第1课时 饱和溶液和不饱和溶液

第1课时 饱和溶液与不饱和溶液【学习目标】1．理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2．了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。

3．了解结晶现象。

【学习重点、难点】1．理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2．理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。

【学习过程】一、自主学习1．一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解这种溶质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。

2．一般情况下，饱和溶液可以通过升温或增加溶剂 的方法转化为不饱和溶液，不饱和溶液可以通过增加溶质、蒸发溶剂或降温的方法转化为饱和溶液。

3．结晶：溶液中的溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程。

二、新知导学知识点 饱和溶液与不饱和溶液【合作探究1】完成教材P33的“实验9-5”：室温下，向盛有20 mL 水的烧杯中，加入5 g 氯化钠，充分搅拌，等溶解后再加入5 g 氯化钠，然后再加入15mL 的水，搅拌，观察现象。

操作 加入5 g 氯化钠，搅拌 再加入5 g 氯化钠，搅拌 再加入15 mL 水，搅拌 现象 烧杯中形成无色溶液烧杯中溶液底部有未溶解的固体剩余固体溶解结论物质的溶解与溶剂的量有关【合作探究2】完成教材P33的“实验9-6”：在盛有20 mL 水的烧杯中，加入5 g 硝酸钾，充分搅拌，观察现象，不断加入硝酸钾。

操作 现象 结论5g 硝酸钾，搅拌 固体溶解 一定量的溶剂中，硝酸钾的溶解量随着温度的升高而增大 再加5g 硝酸钾，搅拌固体部分溶解 加热固体全部溶解 再加5g 硝酸钾，搅拌固体全部溶解 冷却晶体析出【小组讨论】上述实验中NaCl 和KNO 3能不能无限地溶解在一定量的水中呢？不能，1．在一定条件下，NaCl 不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解。

2．在一定条件下，KNO 3也不能无限溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解。

【归纳总结】1．饱和溶液与不饱和溶液的概念：（1）饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作该溶质的饱和溶液；（2）不饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解的溶液，叫作该溶质的不饱和溶液。

饱和溶液与不饱和溶液教案第一章：溶液的概念与分类1.1 教学目标了解溶液的定义与特点掌握溶液的分类理解溶液与悬浊液、乳浊液的区别1.2 教学内容溶液的定义：溶剂中溶解一定量的溶质，形成均匀稳定的混合物溶液的特点：均匀性、稳定性、透明度溶液的分类：1）单一溶液：只有一种溶质1.3 教学活动引入溶液的概念，通过实例讲解溶液的特点对比溶液、悬浊液、乳浊液，让学生观察三种液体的图片，分析其区别进行小组讨论，让学生举例说明单一溶液和混合溶液第二章：饱和溶液与不饱和溶液的定义2.1 教学目标理解饱和溶液与不饱和溶液的概念掌握饱和溶液与不饱和溶液的区别2.2 教学内容饱和溶液的定义：在一定温度下，溶剂中溶解的溶质量达到最大限度，无法再溶解更多的溶质不饱和溶液的定义：在一定温度下，溶剂中溶解的溶质量未达到最大限度，还能继续溶解更多的溶质饱和溶液与不饱和溶液的区别：1）溶质的溶解量不同2）溶液的状态不同2.3 教学活动通过实例讲解饱和溶液与不饱和溶液的概念进行实验演示，让学生观察饱和溶液与不饱和溶液的变化第三章：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化3.1 教学目标掌握饱和溶液与不饱和溶液的相互转化方法理解饱和溶液与不饱和溶液的转化原理3.2 教学内容饱和溶液转化为不饱和溶液的方法：1）增加溶剂2）升高温度3）改变溶质的颗粒大小不饱和溶液转化为饱和溶液的方法：1）减少溶剂2）降低温度3）增加溶质3.3 教学活动通过实验演示，让学生观察饱和溶液与不饱和溶液的相互转化过程第四章：饱和溶液与不饱和溶液的判定与应用4.1 教学目标掌握饱和溶液与不饱和溶液的判定方法了解饱和溶液与不饱和溶液在实际应用中的例子4.2 教学内容饱和溶液与不饱和溶液的判定方法：1）溶解度曲线：通过溶解度曲线判断溶液是否饱和2）实验观察：通过实验观察溶液的状态判断溶液是否饱和饱和溶液与不饱和溶液的实际应用：1）生活中的例子：如食盐水、糖水等2）工业上的例子：如烧碱生产、硫酸铜生产等4.3 教学活动讲解饱和溶液与不饱和溶液的判定方法，让学生学会通过溶解度曲线和实验观察判断溶液是否饱和举例说明饱和溶液与不饱和溶液在实际应用中的例子5.1 教学目标巩固饱和溶液与不饱和溶液的概念、转化方法及应用激发学生对饱和溶液与不饱和溶液研究的兴趣5.2 教学内容提出拓展问题，引导学生进一步研究饱和溶液与不饱和溶液的性质5.3 教学活动通过提问方式，让学生回顾本章内容，巩固所学知识提出拓展问题，激发学生对饱和溶液与不饱和溶液研究的兴趣鼓励学生在课后进行自主学习，进一步了解饱和溶液与不饱和溶液的性质第六章：溶解度与饱和溶液的关系6.1 教学目标理解溶解度的概念掌握溶解度与饱和溶液的关系学会使用溶解度曲线6.2 教学内容溶解度的定义：在一定温度下，某固体溶质在100g溶剂里达到饱和状态所溶解的溶质质量溶解度曲线：描述在不同温度下，溶质的溶解度与饱和溶液的关系的曲线溶解度与饱和溶液的关系：溶解度越大，饱和溶液的浓度越高6.3 教学活动讲解溶解度的概念，通过实例让学生理解溶解度的含义引导学生绘制溶解度曲线，观察溶解度与温度的关系进行小组讨论，让学生分析溶解度曲线在判断饱和溶液中的应用第七章：溶解度与温度的关系7.1 教学目标理解溶解度与温度的关系掌握溶解度随温度变化的规律7.2 教学内容溶解度与温度的关系：1）一般来说，溶解度随温度的升高而增大2）有的溶质溶解度随温度的升高而减小溶解度随温度变化的规律：1）对于固体溶质，溶解度随温度的升高而增大2）对于气体溶质，溶解度随温度的升高而减小7.3 教学活动通过实验演示，让学生观察溶解度随温度变化的规律引导学生分析溶解度随温度变化的原因第八章：溶解度与压力的关系8.1 教学目标理解溶解度与压力的关系掌握溶解度随压力变化的规律8.2 教学内容溶解度与压力的关系：1）一般来说，溶解度随压力的增大而增大2）有的溶质溶解度随压力的增大而减小溶解度随压力变化的规律：1）对于气体溶质，溶解度随压力的增大而增大2）对于固体溶质，溶解度受压力影响较小8.3 教学活动通过实验演示，让学生观察溶解度随压力变化的规律引导学生分析溶解度随压力变化的原因第九章：饱和溶液的工业应用9.1 教学目标了解饱和溶液在工业上的应用掌握饱和溶液在工业生产中的重要性9.2 教学内容饱和溶液在工业上的应用：1）提取金属：如硫酸铜、硫酸锌等2）制造化工产品：如烧碱、纯碱等3）制糖工业：如蔗糖的结晶提取9.3 教学活动通过实例讲解饱和溶液在工业上的应用引导学生分析饱和溶液在工业生产中的重要性10.1 教学目标巩固饱和溶液与不饱和溶液的概念、判定方法、转化方法及应用激发学生对饱和溶液与不饱和溶液研究的兴趣10.2 教学内容提出拓展问题，引导学生进一步研究饱和溶液与不饱和溶液的性质10.3 教学活动通过提问方式，让学生回顾本章内容，巩固所学知识提出拓展问题，激发学生对饱和溶液与不饱和溶液研究的兴趣鼓励学生在课后进行自主学习，进一步了解饱和溶液与不饱和溶液的性质重点和难点解析2. 教学内容的选取：教学内容应紧密结合实际，通过生活实例和实验演示，使学生能够更好地理解和应用饱和溶液与不饱和溶液的知识。

溶液、溶解度考点一：饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液不饱和溶液前提在肯定温度下，肯定量的溶剂中概念不能连续溶解某种溶质的溶液还能连续溶解某种溶质的溶液区分方法加入少量相应的溶质，若不溶解，则原溶液是饱和溶液；若溶解，则原溶液是不饱和溶液相互转化【辨一辩】浓、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系是：①对于含不同溶质的溶液，浓溶液不肯定是饱和溶液，稀溶液也不肯定是不饱和溶液，反之亦然②但对于同种溶质来说，在肯定温度下，其饱和溶液肯定比其不饱和溶液要浓。

1.取四份20℃时肯定质量的饱和硝酸钾溶液，分别进行如下试验后，所得结论正确的是（D ）A．保持温度不变，蒸发10g水后，溶液中溶质的质量分数增大B．保持温度不变，加入10g硝酸钾后，溶液中溶质的质量分数增大C．保持温度不变，蒸发10g水后，硝酸钾的溶解度增大D．降温至10℃时，硝酸钾的溶解度减小2.下列有关溶液的说法正确的是（A ）A．配制好6％的NaCl溶液，装瓶时不当心撒漏一部分，瓶中NaCl溶液浓度仍为6％B．长期放置后不会分层的液体肯定是溶液C．KNO3饱和溶液肯定比不饱和溶液溶质质量分数大D．降低饱和溶液的温度，肯定有晶体析出3．保持其他条件不变，欲使接近饱和的KN03溶液变为饱和溶液，下列方法中不行行的是( B ) A．蒸发溶剂 B．上升温度C．降低温度 D．加入KNO3固体考点二：固体的溶解度定义在肯定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量四要素①条件：肯定温度；②标准：100g溶剂；③状态：达到饱和；④质量：单位：克含义20℃时NaCl的溶液度为36g含义：在20℃时，在100克水中最多能溶解36克NaC l影响因素①溶质的性质（种类）②溶剂的性质（种类）③温度变化趋势大多数固体物的溶解度随温度上升而上升。

如KNO3少数固体物质的溶解度受温度的影响很小。

如NaCl极少数物质溶解度随温度上升而降低。

如Ca(OH)2【填一填】溶解度曲线上的点线面：点曲线上的点所示某温度下某物质的溶解度两曲线的交点两物质在该点所示温度下溶解度相同线物质在温度下的溶解度固体的溶解度随温度变化的趋势面曲线下方的各点表示溶液为不饱和溶液曲线上方的各点表示溶液为饱和溶液且有未溶晶体1.甲、乙两种物质的溶解度曲线如下图所示。

课题2 溶解度第1课时饱和溶液与不饱和溶液一、教学目标1．通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。

2．了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

3．了解结晶现象及方法。

二、教学重难点重点：1．判断饱和溶液、不饱和溶液。

2．了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

难点：建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。

三、教学过程【趣味导入】趣味视频《时间可以冲淡一切吗？》。

【旧知回顾】什么是溶液？在外界条件不改变的情况下，食盐水会随着时间的流逝而变淡吗？【总结】溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。

特征：均一性、稳定性。

【问题】氯化钠易溶于水而形成溶液，那么氯化钠能无限制地溶解在一定量的水中吗？（学生发言：1．能2．不能）【过渡】下面我们通过实验来探究一下这个问题。

【探究实验1】在室温下，分别向盛有20mL水的两个烧杯中加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，等溶解后，再分别加入5g氯化钠和硝酸钾，搅拌，观察现象。

操作实验1实验2加入5g氯化钠，搅拌加入5g硝酸钾，搅拌再加入5g氯化钠，搅拌再加入5g硝酸钾，搅拌现象结论学生分组实验，教师巡视，个别加以辅导。

【总结与交流】学生分别以小组为单位总结出实验现象。

操作实验1实验2加入5g氯化钠，搅拌加入5g硝酸钾，搅拌再加入5g氯化钠，搅拌再加入5g硝酸钾，搅拌现象烧杯中形成无色溶液烧杯中形成无色溶液烧杯溶液底部有未溶解的固体烧杯溶液底部有未溶解的固体结论20mL水能完全溶解5g氯化钠20mL水能完全溶解5g硝酸钾20mL水不能完全溶解10g氯化钠20mL水不能完全溶解10g硝酸钾【实验结论】一定温度下，物质在一定量的水中，不能无限制地溶解。

【概念总结】饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。

不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。

【交流讨论】在定温定量的条件下，可以通过增加溶质使不饱和溶液变成饱和溶液，那么还有其他方法吗？又如何使饱和溶液变成不饱和溶液呢？【探究实验2】向探究实验1中的饱和氯化钠溶液中再添加15mL水，搅拌，观察现象；再加入少量氯化钠，搅拌，观察现象。

课题2 溶解度课题分析本课题分为饱和溶液和不饱和溶液与溶解度两部分。

第一部分通过实验导入饱和溶液的概念，并由学生讨论分析理解饱和溶液的两个条件，判断某物质的溶液是否饱和，最后分析总结出饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。

第二部分通过讨论与探究导入溶解度的概念，理解溶解度的相对大小，再以活动与探究绘制溶解度曲线，巩固和应用溶解度概念，最后又讨论引出了气体溶解度的概念。

第1课时饱和溶液和不饱和溶液课标要求【教学目标】1.知识与技能（1）理解饱和溶液和不饱和溶液的含义。

（2）通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。

（3）了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。

（4）了解结晶现象。

2.过程与方法运用科学探究的方法理解饱和溶液与不饱和溶液的含义，并通过实验探究了解“饱和”与“不饱和”的相对性。

3.情感态度与价值观通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步建立用辨证的、发展的思想观点来看待事物的变化，和逐步培养由具体到一般认识过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

【教学重点】1.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2.理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。

【教学难点】1.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2.正确理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。

【教具准备】水、氯化钠固体、硝酸钾固体、烧杯(若干）、多媒体课件、玻璃棒、酒精灯、铁架台、石棉网等。

教学过程【复习提问】通过上节课的学习我们知道，不同物质在同一溶剂中，溶解性不同；同一物质在不同溶剂中，溶解性也不同。

那么一种物质在一种溶剂中能否无限溶解下去呢？【活动与探究1】请同学们按教材P33实验9-5进行实验，并记录实验现象。

【交流现象】由一组同学描述现象、结论，其他各组提出异议。

【分析小结】实验现象:第一次的5g氯化钠都溶解了 ;第二次的5g氯化钠不能全部溶解;加人15mL水后剩余的氯化钠固体又溶解了。