河南省罗山高中高三化学二轮复习考点突破30正确对待保健食品(含解析)

促进身心健康1、关于药品的下列说法中错误的是（）A. 氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化铝等能与盐酸反应的物质都可作抗酸药B. 毒品是指由于非医疗目的而反复使用使人产生成瘾性的药品，如吗啡、冰毒等C. 禁止运动员在体育比赛中服用麻黄碱D. 用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验【答案】A【解析】氢氧化钠有强腐蚀性，不能用作抗酸药2、下列广告用语中，符合科学的是（）。

A.含氟牙膏有助于预防龋齿B.饮用“纯超水”绝对卫生，对人体有益C.含碘食盐可治“非典”D.本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质【答案】A【解析】根据物质所含化学成份的性质来分析3、下列有关说法不正确．．．的是（）A．服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害B．光化学烟雾不会引起呼吸道疾病C．“血液透析”利用了胶体的性质D．大气中CO2含量的增加会导致温室效应加剧【答案】B【解析】铬属重金属元素，会危害身体健康，A项正确；光化学烟雾包括NO x，易引发呼吸道疾病，B项错误；血液透析是将利用半透膜原理，通过扩散、对流体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液的目的，C项正确；大气中CO2含量的增加会导致温室效应加剧，D项正确。

4、滥用食品添加剂在社会上产生了很大影响，下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A．醋和味精可用作调味剂 B．亚硝酸钠和苯甲酸钠可用作防腐剂,但不宜过量C．国家禁止在面粉中使用增白剂 D．长期食用含人造奶油食品不会影响健康【答案】D5、下列说法正确的是（）A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品B.白色污染是指白色的废弃物的污染C.有机食品是指含有有机物的食品D.维生素C具有较强的还原性【答案】D6、人体内含有多种元素，其中许多元素都是人体生理发育所需的。

但有些元素尚未证实其生理功能，在食品中它们的含量稍高会引起毒性反应。

我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定，这些元素是（）①Na；②Mg；③As；④Cd；⑤Ca；⑥Zn；⑦Hg；⑧Pb；⑨Cu；⑩K；A．⑥⑦⑧⑨ B．②④⑥⑧ C．③④⑦⑧ D．②④⑥⑦⑧【答案】C7、某些食品添加剂长期食用会对人体健康产生一定影响。

正确对待保健食品1、下列反应的离子方程式肯定不正确的是A ．向硫酸铝铵[NH 4Al(SO 4)2]溶液中滴加Ba(OH)2溶液NH 4++A13++2SO 42+2Ba 2++ 5OH 一=AlO 2一+2BaSO 4↓+NH 3·H 2O+2H 2OB ．向FeBr 2溶液中通人C12：2Fe 2++2Br 一+2C12=2Fe 3++Br 2+4C1一C ．向含Mg(HCO 3)2的硬水中滴加NaOH 溶液：Mg 2++HCO 3-+OH -=MgCO 3↓+H 2OD ．用惰性电极电解金属氯化物溶液的离子方程式：2Cl —+2H 2O 电解Cl 2↑+H 2↑+2OH —【答案】C2、下列除去杂质的方法正确的是（ ）①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl 2，气液分离；②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏；③除去CO 2中少量的SO 2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏。

A ．①②B ．②④C ．③④D ．②③【答案】B3、下列离子方程式表达不正确的是（ ）A ．用SO 2水溶液吸收Br 2： SO 2 + Br 2+2H 2O =4H + + SO 24- +2Br －B ．用0.3mol/L 的氯化铵溶液除去氢氧化铝中少量的氢氧化镁：Mg(OH)2 +2NH 4+=Mg 2++2NH 3·H 2O C ．酸性高锰酸钾和过氧化氢制取少量氧气： 4MnO 4-+4H 2O 2+12H +=4Mn 2++7O 2↑+10H 2O D ．用惰性电极电解硫酸铜溶液： 2Cu 2++ 2H 2O 电解 2Cu +O 2↑ +4H +【答案】C4、 已知，常温下，K SP (AgCl)=1.8×10-10 mol 2·L -2，K SP (AgI)=8.3×10-17 mol 2·L -2，下列叙述中，正确的是（ ）A. 常温下，AgCl 在饱和NaCl 溶液中的 K SP 比在纯水中的 K SP 小B. 向AgCl 的悬浊液中加入KI 溶液，沉淀由白色转化为黄色C. 将0.001 mol·L -1的AgNO 3 溶液滴入KCl 和KI 的混合溶液中，一定先产生AgI 沉淀D. 向AgCl 的饱和溶液中加入NaCl 晶体，有AgCl 析出且溶液中c (Ag +)=c (Cl -)【答案】B5、下列说法正确的是（ ）A ．常温下，某溶液中由水电离出的c （H +）=1×10﹣a mol ？L ﹣1，若a ＜7时，则该溶液可能为NaHSO 4溶液B ．中和同体积、同pH 的硫酸、盐酸和醋酸所需相同浓度的NaOH 溶液的体积关系：V （硫酸）＞V （盐酸）=V（醋酸）C ．pH 相等的①CH 3COONa ，②C 6H 5ONa ，③NaHCO 3溶液中，c （Na +）大小关系：②＜③＜①D ．已知Ag 2CrO 4的k sp 为1.12×10﹣12，则将等体积的1×10﹣4mol ？L ﹣1的AgNO 3溶液和1×10﹣4mol ？L﹣1 K 2CrO 4溶液混合，会有Ag 2CrO 4沉淀产生【答案】C【解析】A ．常温下，某溶液中由水电离出的c （H +）=1×10﹣a mol ？L ﹣1，若a ＜7时，水电离的氢离子浓度大于1×10﹣7mol？L﹣1，说明促进了水的电离，该溶液可能为含有弱酸根或者弱碱根离子的盐溶液，由于硫酸氢钠能够电离出氢离子，抑制了水的电离，所以不可能为NaHSO4溶液，故A错误；B．中和同体积、同pH的硫酸、盐酸和醋酸所需相同浓度的NaOH溶液，醋酸为弱酸，所以醋酸的浓度大于盐酸和硫酸的浓度；硫酸和盐酸为强电解质，溶液中含有的氢离子浓度相等，中和时消耗的氢氧化钠溶液体积相等，所以它们消耗氢氧化钠溶液的体积关系为：V（醋酸）＞V（硫酸）=V（盐酸），故B错误；C．pH相等的①CH3COONa，②C6H5ONa，③NaHCO3溶液中，苯酚钠水解程度增大，所以碳酸氢钠的浓度最小；醋酸钠水解程度最小，所以醋酸钠的浓度最大，所以溶液中c（Na+）大小关系为：②＜③＜①，故C正确；D．已知Ag2CrO4的k sp为1.12×10﹣12，则将等体积的1×10﹣4mol？L﹣1的AgNO3溶液和1×10﹣4mol？L ﹣1 K﹣5mol？L﹣1 ，铬酸根离子浓度为：5×10﹣5mol？L﹣1 ，则c 2CrO4溶液混合后，银离子浓度为5×10（Ag+）2？c（CrO42﹣）=5×10﹣5mol？L﹣1 ×（5×10﹣5mol？L﹣1 ）2=1.25×10﹣13mol＜k sp=1.12×10﹣12，所以没有Ag2CrO4沉淀产生，故D错误；故选C．6、将两种硫酸盐按一定比例混合后共熔，可制得化合物X，X溶于水能电离出K+、Cr3+、SO42﹣，若将2.83g X中的Cr3+全部氧化为Cr2O72﹣后，溶液中的Cr2O72﹣可和过量KI溶液反应，得到3.81g I2，反应的离子方程式为：Cr2O72﹣+6I﹣+14H+=2Cr3++3I2+7H2O，若向溶有2.83g X的溶液中，加入过量的BaCl2溶液，可得到4.66g白色沉淀．由此可推断出X的化学式为（）A．K2SO4·2Cr2（SO4）3 B．2K2SO4·Cr2（SO4）3C．K2SO4·Cr2（SO4）3 D．K2SO4·【答案】C【解析】解：3.81gI2的物质的量为：=0.015mol，根据电子转移守恒可知：n（Cr2O72﹣）×2×（6﹣3）=0.015mol×2，解得：n（Cr2O72﹣）=0.005mol，根据Cr元素守恒可知：n（Cr3+）=2n （Cr2O72﹣）=0.005mol×2=0.01mol；溶液中加入过量的BaCl2溶液，得到 4.66g白色沉淀为硫酸钡，硫酸钡的物质的量为：=0.02mol，根据硫酸根守恒可知，溶液中n（SO42﹣）=0.02mol；根据溶液为电中性可得：n（K+）+3n（Cr3+）=2n（SO42﹣），则：n（K+）=2n（SO42﹣）﹣3n（Cr3+）=0.02mol×2﹣0.01mol×3=0.01mol，故化合物X中K+、Cr3+、SO42﹣的物质的量之比为：0.01mol：0.01mol：0.02mol=1：1：2，所以化合物X的化学式为：K2SO4·Cr2（SO4）3，故选C．7、设N A为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（）A．标准状况下，1.12 L NO与1.12 L O2混合后所得物质中含有的原子数为0.2N AB．同一温度下，1 L 0.5 mol·L﹣1的NH4Cl溶液与2 L 0.25 mol·L﹣1的NH4Cl溶液所含NH4+个数相等且小于0.5N AC．27 g Al在标准状况下的22.4 L Cl2中燃烧，转移的电子总数为3ND．1 L 0.5 mol·L﹣1 FeCl3溶液完全水解得Fe（OH）3胶体粒子数目为0.5N A【答案】A【解析】A、标况下，1.12LNO与1.12LO2的混合物中各自物质的量为0.05mol，均含有0.1mol原子，根据质量守恒，反应后原子的物质的量还是0.2mol，含有的原子总数为0.2N A，故A正确；B、一定温度下1L 0.50mol·L﹣1NH4Cl溶液中含有溶质氯化铵0.5mol；2L 0.25mol·L﹣1NH4Cl溶液中含有溶质氯化铵0.5mol；两溶液中溶质氯化铵的物质的量相同，铵根离子浓度不同，铵根离子的水解程度不同，所以溶液中含NH4+的物质的量不同，故B错误；C、27gAl物质的量为1mol，标准状况下的22.4LCl2物质的量为1mol，铝与氯气完全反应的化学方程式为；2Al+3Cl2=2AlCl3；依据化学反应可以判断铝有剩余，氯气完全反应，电子转移为1mo×1×2=2mol，转移的电子总数为2N A，故C错误；D、氢氧化铁胶体是氢氧化铁的集合体，1 L 0.5 mol·L﹣1 FeCl3溶液完全水解得Fe（OH）3胶体粒子数目小于0.5N A，故D错误；故选A．8、草酸（C2H2O4）是存在于植物体内的一种物质，过量食用会造成人体内酸碱失衡．草酸属于（）A．单质 B．氧化物C．无机物D．有机物【答案】D【解析】A、草酸是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物，不是单质，故A错误；B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物，草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故B错误；C、草酸是含碳元素的化合物，属于有机物，不是无机物，故C错误；D、草酸是含碳元素的化合物，属于有机物，故D正确；故选D．9、下列各组离子中，在给定条件下能大量共存的是( )A．在pH=1的溶液中：NH4+、K+、ClO﹣、Cl﹣B．有SO42﹣存在的溶液中：Na+、Mg2+、Ca2+、I﹣C．有NO3﹣存在的强酸性溶液中：NH4+、Ba2+、Fe2+、Br﹣D．在c=1.0×10﹣13mol·L﹣1的溶液中：Na+、S2﹣、[Al4]﹣、SO32﹣【答案】D【解析】解：A．pH=1的溶液呈酸性，ClO﹣与H+发生反应生成弱酸，且NH4+与ClO﹣发生互促水解反应，不能大量存在，故A错误；B．Ca2+与SO42﹣反应生成沉淀而不能大量存在，故B错误；C．酸性条件下NO3﹣具有强氧化性，具有还原性的Fe2+不能大量共存，故C错误；D．c=1.0×10﹣13mol·L﹣1的溶液呈碱性，碱性条件下离子之间不发生任何反应，可大量共存，故D 正确．故选D．10、设N A表示阿伏加德罗常数的值，下列叙述中一定正确的是 ( )。

正确对待保健食品1、下列除去杂质的方法错误的是（）A．除去SiO2中少量NH4Cl：在空气中充分灼烧B．除去铜器表面的铜绿[Cu2(OH)2CO3]：用盐酸浸泡，再用清水冲洗C．除去CO2中混有的少量的HCl：用NaOH溶液洗气，再干燥D．除去FeCl2溶液中混有的CuCl2：可在溶液中加入铁粉，充分反应后过滤【答案】C【解析】2、下列有关环境、健康及能源的叙述中，不正确的是（）A．氮的氧化物是光化学烟雾的主要污染物，二氧化碳是温室效应的主要污染物，所以他们的含量是空气质量报告的主要项目B．严格讲，“通风橱”是一种不负责任的防污染手段，因为实验产生的有害气体没有得到转化或吸收C．开发利用新能源，合理利用工业生产的废热，是缓解能源危机的重要途径D．用二氧化硫、亚硝酸钠、苏丹红等化学药品“美化”后的食物“味美、色艳”，但添加剂超标，对人体危害极大【答案】A【解析】3、已知苯(C6H6)通常是无色液体，不溶于水，密度小于1g·mL－1，沸点约为80.1℃。

要从水与苯的混合物中将苯分离出来，下列方法中最为合理的是（）A．蒸馏B．分液C．过滤D．蒸发【答案】B【解析】4、已知H 2（g）＋I2（g）2HI（g）；△H<0有相同容积的定容密封容器甲和乙，甲中加入H2和I2各0.1mol，乙中加入HI 0.2mol，相同温度下分别达到平衡。

欲使甲中HI的平衡浓度大于乙中HI的平衡浓度，应采取的措施是（）A. 甲、乙提高相同温度B. 甲中加入0.1mol He，乙不改变C. 甲降低温度，乙不变D. 甲增加0.1mol H2，乙增加0.1mol I2【答案】C【解析】5、已知NH4CuSO3与足量的10mol/L硫酸溶液混合微热，产生下列现象：①有红色金属生成②产生刺激性气味的气体③溶液呈蓝色．据此判断下列说法正确的是（）A．反应中硫酸作氧化剂B．NH4CuSO3中硫元素被氧化C．刺激性气味的气体是氨气D．1 mol NH4CuSO3完全反应转移0.5 mol电子【答案】D【解析】解：反应的发产生为：2NH4CuSO3+4H+═Cu+Cu2++2SO2↑+2H2O+2NH4+．A、由发产生为：2NH4CuSO3+4H+═Cu+Cu2++2SO2↑+2H2O+2NH4+，反应只有Cu元素的化合价发生变化，硫酸根反应前后未变，反应中硫酸体现酸性，不作氧化剂，故A错误；B、NH4CuSO3与硫酸混合微热，生成红色固体物、产生有刺激性气味的气体和蓝色溶液，说明反应生成Cu、SO2和Cu2+，反应前后S元素的化合价没有发生变化，故B错误；C、因反应是在酸性条件下进行，不可能生成氨气，故C错误．D 、反应只有Cu 元素的化合价发生变化，分别由+1→+2，+1→0，反应的发产生为：2NH 4CuSO 3+4H+═Cu+Cu 2++2SO 2↑+2H 2O+2NH 4+，每2molNH 4CuSO 3参加反应则转移1mol 电子，则1molNH 4CuSO 3完全反应转移0.5mol 电子，故D 正确．故选：D ．6、下列反应的离子方程式书写正确的是（ ）A ．氯化镁的水解：2++22Mg + 2H OMg (OH) + 2H ↓ B ．铁溶于稀硝酸：Fe + 2H ＋＝Fe 2＋+ H 2↑C ．将NaOH 溶液滴入过量的Ca(HCO 3)2溶液中：HCO 3－+ Ca 2+ + OH —= CaCO 3↓+H 2OD ．NaHCO 3溶液与Al 2(SO 4)3溶液混合：2Al 3+ +3HCO 3－＝Al 2(CO 3)3↓+3H+ 【答案】C【解析】7、选用一种试剂即可区别Na 2SO 4、AlCl 3、MgSO 4和NH 4Cl 4种溶液，这种试剂是（ ）A ．稀盐酸B ．BaCl 2溶液C ．NaOH 溶液D ．AgNO 3溶液【答案】C【解析】A ．稀盐酸与四种物质均不反应，现象相同，不能区别，故A 错误；B ．Na 2SO 4、MgSO 4均与BaCl 2溶液反应生成白色沉淀，现象相同，不能区别，故B 错误；C ．Na 2SO 4、AlCl 3、MgSO 4和NH 4Cl 四种溶液分别与NaOH 反应的现象为：无现象、先生成白色沉淀后消失、生成白色沉淀、生成刺激性气体，现象不同，能区别，故C 正确；D ．四种溶液与AgNO 3溶液反应，均生成白色沉淀，现象相同，不能区别，故D 错误； 故选C ．8、已知能发生下列反应①2Fe 3+十2I —＝2Fe 2+十I 2 ②2Fe 2+十Br 2==2Fe 3+十2Br —③2Fe(CN)64—十I 2＝2Fe(CN)63—十2I —试判断下列物质的氧化性强弱顺序正确的是( )A ．Fe 3+＞Br 2＞I 2＞Fe(CN)63—B ．Br 2＞I 2＞Fe 3+＞Fe(CN)63—C ．Br 2＞Fe 3+＞I 2＞Fe(CN)63—D ．Fe(CN)63—＞Fe 3+＞Br 2＞I 2【答案】C【解析】9、根据表中信息判断，下列选项不正确的是（ ）A 22B ．第②组反应中Cl 2与FeBr 2的物质的量之比为1∶2C ．第③组反应中生成1 mol Cl 2，转移电子2 molD ．氧化性由强到弱顺序为MnO 4->Cl 2>Fe 3＋>Br 2 【答案】D【解析】试题分析：A 、反应中KMnO 4→MnSO 4，Mn 元素化合价由+7价降低为+2价，根据电子转移守恒，H 2O 2中氧元素化合价升高，生成氧气，根据H 元素守恒可知还生成水，故A 正确；B 、由元素化合价可知，反应中只有亚铁离子被氧化，根据电子转移守恒2n （C12）=n （FeBr 2），即n（C12）：n （FeBr 2）=1：2，故B 正确；C 、由信息可知，MnO 4-氧化Cl -为Cl 2，Cl 元素化合价由-1价升高为0价，转移电子的物质的量是氯气的2倍，生成1mo1C12，转移电子为2mo1，故C正确；D、氧化剂氧化性强于氧化产物氧化性，由③可知氧化性MnO4-＞Cl2，由②可知氧化性Cl2＞Fe3+，由②可知Fe3+不能氧化Br-，氧化性Br2＞Fe3+，故D错误。

课题4 正确对待保健食品1．下列关于保健食品的说法正确的是( )A．保健食品就是营养丰富的食品B．保健食品是特殊的药品C．保健食品老少皆宜，人人适用D．保健食品是食品的一个种类答案：D2．对于铁元素及含铁保健品，下列说法正确的是( )A．补血片中的铁为＋3价B．某溶液加入KSCN溶液不变红色，说明该溶液不含铁元素C．血红蛋白中所含的铁为单质铁D．Fe3＋与SCN－反应生成血红色物质解析：补血片中的铁为＋2价；某溶液加入KSCN溶液不显红色，说明不含Fe3＋，但可能含有Fe2＋；血红蛋白中的铁为＋2价。

答案：D3．下列说法错误的是( )A．根据服务对象的不同，可以将保健食品分为三类B．保健食品有天然保健食品和合成保健食品C．保健食品的功能就是代替药品治疗疾病D．调节人体机能是保健食品的功能之一解析：A、B均正确。

根据服务对象的不同，可将保健食品分为三类，即强化营养的保健食品、健康异常人群的保健食品和特殊人群的保健食品。

不同的保健食品服务于不同的人群。

保健食品有22项功能，但它只能辅助药物，不能代替药物治疗疾病，故C错误。

粗分保健食品，其有三大功能，即提供营养，提供增加人体食欲的色、香、味、形和调节人体机能。

在三大功能下又可分为22种功能，故D正确。

答案：C4．中国有句名言：药补不如食补。

碘是人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。

下列食物中含有碘较多的是( )A．鸡蛋B．橙汁C．葡萄D．海带答案：D5．某品牌西洋参含片，是以西洋参、甘露醇、阿巴斯甜(含苯丙氨酸)为主要原料制成的保健食品，经功能实验证明，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。

以下关于该西洋参含片的说法正确的是( )A．该保健食品可做药品医治疾病B．该保健食品适于任何人群食用C．应在医生指导下服用D．最适合体格健壮的人食用解析：西洋参含片毕竟不是药品，不能依赖它医治疾病，故A项不正确；任何一种保健食品都不能适应任何人，故B项不正确；需要怎样的保健食品，应经医生对身体全面评估后才能决定食用什么保健食品，故C项正确；体格健壮的人无需服用保健食品，以避免毒副作用，故D项不正确。

化学与材料的发展1、能将Na2SiO3、CaCO3、SiO2三种白色粉末鉴别开来试剂是A.苛性钠溶液B.水C.氢氟酸D.稀盐酸【答案】D2、下列说法正确的是（）A．光导纤维的主要成份是硅 B．制普通玻璃的主要原料是烧碱、石灰石、石英C．常用氢氟酸（HF）来刻蚀玻璃 D．实验室用带玻璃塞的试剂瓶保存氢氧化钠溶液【答案】C3、下列说法正确的是（）A．氮化硅、氧化铝均为高温结构材料B．汽油、乙烯均为石油分馏产品C．明矾、漂白粉均为自来水消毒剂D．光导纤维、涤纶均为合成高分子材料【答案】A4、工业上常用电解法冶炼的金属是（）A．Al B．Fe C．Cu D．Ag【答案】A5、开发新材料是现代科技发展的方向之一。

下列有关材料的说法正确的是（）A．氮化硅陶瓷是新型无机非金属材料 B．普通玻璃、有机玻璃都属于硅酸盐C．纤维素乙酸酯属于天然高分子材料 D．单晶硅常用于制造光导纤维【答案】A6、化学与生产、生活、社会密切相关。

下列有关说法中不正确的是（）A．2008年北京奥运会开幕式上的“脚印”等焰火让全世界为之欢呼、倾倒，这主要是利用了化学中“焰色反应”的有关知识B．神七宇航员所穿航天服是由我国自行研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做成，其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料C．腌制食品中应严格控制NaNO2的用量D．从海水中可提取Mg，用惰性电极电解熔融的MgCl2或其水溶液都可制得Mg【答案】D7、金属冶炼技术随人类对自然界认识的不断深入而发展。

下列金属中，常用作还原剂冶炼其他金属的是（）A．Ag B．Cu C．Fe D．Al【答案】D8、下列宝石属于自色矿物的是A.橄榄石——铁镁硅酸盐，致色元素是铁B.蓝宝石——Al2O3，致色元素是铁和钛C.红宝石——Al2O3，致色元素是铬D.猫眼石——BeAl2O4，致色元素是铬和铁【答案】A【解析】橄榄石的颜色是由自身所含元素所致，这种矿物称为自色矿物。

质对市爱慕阳光实验学校课题: 课题4 正确对待保健食品课本: 化学与生活技术出社教学目标：1.掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法；2.掌握保健食品的种类和功能；3.对保健食品有正确的认识和食用方法。

教学：掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法以及保健食品的种类和功能；对保健食品有正确的认识和食用方法。

教学难点：掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法。

课时安排：1课时教学过程：[引入课]各大商场专柜罗列着琳琅满目的保健食品，电视广告：脑白金、黄金伙伴、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙都是一些耳熟能详的保健食品。

[提问]保健食品是药品还是食品？它有什么作用？阅读课本答复。

[板书]一、什么是保健食品1、义：保健食品使食品的一种，具有食品的一般共性，能调节人体功能，适于特人群食用，不以治疗为目的。

[强调]注意：〔1〕保健食品对人有特的保健功能，不以治疗为目的；〔2〕为了区别保健食品和药品，在包装上印有天蓝色的标志。

[举例]“三株口服液〞广告词有能治百病的神奇疗效，不恰当。

因为它属于一种保健食品，起不到药品的治疗作用。

天蓝色标志像一个鸡蛋扣了一顶蓝色的帽子[拓展] 食疗和药膳：中医一般讲究食疗，食疗指选用对健康具有一功能的食物，调节人体功能，治疗疾病；药膳指的是将药物治疗和饮食营养结合在一起，把治疗某种疾病的中药配到食物中起到辅助治疗的目的[板书]2、分类[讲解]天然保健食品: 蜂蜜、红枣、莲子、人参、枸杞、阿、杏仁、茶叶。

人工合成制剂：葡萄糖酸锌，酸钙，脑白金[板书]二、认识几种保健食品[讲解]根据效劳对象和适用人群不同，分为三类。

[板书]1、强化营养型保健食品〔群众化保健食品〕[讲解]目的用于提高人体营养水平，增强人体免疫功能，含有营养素。

此类保健食品使用人群最广，但并不是人人都可以补，可以无限量的补充，首先要在医生指导下服用，其次，补充要适量，缺才补。

[板书]2、健康异常人保健食品[讲解]指的是患有疾病的人群，例如：患有骨质疏松症、贫血、性脑血管病、高血脂的人群在积极治疗的同时，如果辅以具有相关功能的保健食品，那么有利于调节机体功能，促进健康。

课题4 正确对待保健食品1．下列属于特殊人群的保健食品的是( )A ．乳酸钙B ．葡萄糖酸锌C ．木糖醇D ．深海鱼油解析：选D 。

乳酸钙、葡萄糖酸锌是含有某种营养素(钙、锌)的保健食品，它们属于强化营养的保健食品；木糖醇是一种具有降低血糖功能的保健食品，对于糖尿病患者的康复有促进作用，属于健康异常人群的保健食品；深海鱼油属于特殊人群的保健食品。

2．下列关于保健食品的说法正确的是( )A ．保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品B ．保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用C ．保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准生产的日期和文件号D ．所有的保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能解析：选C 。

保健食品是食品中的一个种类，具有食品的共性，能调节人体功能，适于特定人群，不能代替药品，故A 、B 错误。

不同保健食品具有不同的功能，D 错误。

3．为检验某病人血液的含钙量，取10 mL 血液，稀释后用(NH 4)2C 2O 4(草酸铵)溶液处理，生成CaC 2O 4沉淀，并将其溶于硫酸溶液，然后与0.5 mol·L －1的KMnO 4溶液反应，用去KMnO 4溶液1.60 mL ，有关反应为Ca 2＋＋C 2O 2－4===CaC 2O 4↓，CaC 2O 4＋H 2SO 4===CaSO 4＋H 2C 2O 4，3H 2SO 4＋2KMnO 4＋5H 2C 2O 4===K 2SO 4＋2MnSO 4＋10CO 2↑＋8H 2O ，则血液中钙的含量为( )A ．2.4 g ·L －1B ．6 g ·L －1C ．8 g ·L －1D ．12 g ·L －1解析：选C 。

设Ca 2＋的物质的量为x 。

由题中化学方程式得如下关系式：5Ca 2＋～5CaC 2O 4～5H 2C 2O 4～2KMnO 4 5 2 x 1.60×10－3L ×0.5 mol ·L －1x ＝5×1.60×10－3L ×0.5 mol ·L －12＝2×10－3mol ， 血液中钙的含量为2×10－3mol ×40 g ·mol －110×10－3L＝8 g·L －1。

专题30正确对待保健食品1、下列除去括号内杂质的有关实验操作方法中错误的是（ ）A.FeCl 2溶液(FeCl 3)：加足量的铁粉，充分反应后过滤B.苯（苯酚）：加足量的溴水振荡，静置后过滤C.乙酸乙酯(乙酸)：加足量的饱和Na 2CO 3溶液振荡，然后分液D .CO 2(SO 2)：通过装有足量的酸性KMnO 4溶液的洗气瓶，然后干燥【答案】B2、在实验室中，用3AlCl 溶液制备()3OH Al 沉淀，最好选用的试剂是（ ）A. 石灰水B. 氢氧化钠溶液C. 硫酸D. 氨水【答案】D3、有200mL 氯化镁和氯化铝的混合溶液，其中c （Mg 2＋）为0.2mol ·L －1,c （Cl －）为1.3mol ·L－1。

要使Mg 2＋全部转化为沉淀分离出来，至少需加4mol ·L －1NaOH 溶液的体积为A ．40mLB ．72mLC ．80mLD ．128mL【答案】C4、下列反应的离子方程式正确的是( )A ．向AgNO3溶液中滴加氨水至过量：Ag++NH3·H2O=AgOH ↓+NH4+B ．向Mg(OH)2悬浊液中滴加FeCl3溶液：3Mg(OH)2+2Fe3+=2Fe(OH)3+3Mg2+C ．向Na2S2O3溶液中加入足量稀硫酸：2S2O32-+4H+=SO42-+3S ↓+2H2OD ．向苯酚钠溶液中通入少量CO2气体：【答案】B5、下列能检验酒精中是否含有水的试剂是（ ）A ．醋酸B ．金属钠C ．碳酸钙D ．无水硫酸铜【答案】D【解析】A 、醋酸和乙醇和水不反应，不能检验酒精中是否含有水，故A 错误；B 、金属钠与乙醇或水都反应生成氢气，不能检验是否含有水，故B 错误；C 、碳酸钙难溶于水，不和酒精和水反应，不能检验是否含有水，故C 错误D 、水能与无水硫酸铜反应生成CuSO 4？5H 2O ，固体由无色变为蓝色，可用来检验酒精中是否含水，故D 正确；故选D ．6、下列离子方程式中，不正确的是（ ）A. 向NaAlO 2溶液中通入足量的CO 2：AlO 2-+CO 2+2H 2O=Al （OH ）3↓+HCO 3-B. 向FeCl 3溶液中滴加几滴KSCN 溶液：Fe 3++3SCN -=Fe （SCN ）3C. 碳酸氢钠与足量石灰水反应：2HCO 3-+Ca 2++2OH -=2H 2O+CaCO 2↓+CO 32-D. 偏铝酸钠溶液中加过量盐酸：AlO 2-+4H +=Al 3++2H 2O【答案】C7、下列说法正确的是A．摩尔是国际单位制中的一个基本物理量B．1摩尔氢C．每摩物质含有阿伏加德罗常数个基本微粒D．物质的量是计算物质质量的物理量【答案】C8、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5×10-6m的颗粒物，又称可如肺颗粒物．下列有关说法错误的是（）A．雾是由大量悬浮在近地面空中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶B．焚烧秸秆和化石燃料的燃烧会增大空气中PM2.5的含量C．PM2.5在空气中一定能产生丁达尔现象D．开发利用新能源，实施“低碳经济”可减少PM2.5的产生【答案】C【解析】A．雾是由大量悬浮在近地面空中的微小水滴或冰晶组成的胶体，属于气溶胶，故A正确；B．焚烧秸秆和化石燃料的燃烧会增大空气中PM2.5的含量，故B正确；C．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5微米（即250纳米）的细小颗粒物，直径在1～100nm之间才能形成胶体，产生丁达尔现象，故C错误；D．开发利用新能源，减少了化石燃料的使用，实施“低碳经济”可减少PM2.5的产生，故D正确；故选：C．9、常温下Ca（OH）2溶于水达到饱和时存在如下平衡：Ca（OH）2（s）Ca2++2OH－，饱和石灰水的密度为d g/cm3，溶液pH＝12。

正确对待保健食品1、钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱．当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”．下列物质中，可以作为补钙药品的是（）A．CaCO3 B．CaOC．Ca（OH）2 D．Ca【答案】A【解析】A．碳酸钙虽为沉淀，但因为胃酸中有盐酸，可以与碳酸钙反应生成钙离子，供人体吸收，故A正确；B．氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，而氢氧化钙对人体有腐蚀性，故B错误；C．氢氧化钙对人体有腐蚀性，故C错误；D．钙能与水反应生成氢氧化钙，而氢氧化钙对人体有腐蚀性，故D错误．故选A．2、将4gNaOH固体溶解在水里，配得1L溶液，溶液的物质的量浓度是（）A．10 mol/L B．1mol/L C． 0.1 mol/L D．0.01 mol/L【答案】C3、分子式为C5H12O2的二元醇有多种同分异构体，其中能氧化成主链上碳原子数为3的二元醛有x种，能氧化成主链碳原子数为4的二元醛有y种，则x,y的值是 ( )A.x=2,y=6B.x=1,y=7C.x=1,y=1D.x=2,y=1 【答案】D【解析】醇氧化为醛时，醇上的—OH必须位于碳链端点上的碳原子上。

根据题意，主链碳原子数为3的二元醛有以下2种：则x=2注意：第2种主链碳原子数不能算成4，因为—CHO是含碳官能团，计算主链C原子时，必须包含官能团中的碳原子，并不简单地选取C原子数最多的碳链为主链。

例如：中，主链C原子数应是4，而不是5，其名称应是2乙基丁醛。

主链碳原子数为4的二元醛只有：，则y=1,故x=2,y=1。

选D。

4、11月19日，号称天下第一酒的酒鬼酒被媒体曝出塑化剂含量严重超标的丑闻。

塑化剂的分子结构如下图所示：下列叙述中不正确的是（）A．该物质的分子式为C24H38O4 B．该物质属于酯类，不溶于水C．该物质能与溴水发生加成反应 D．该物质发生水解反应，其生成的醇只有一种【答案】C5、今有室温下四种溶液，①pH=11的氨水；②pH=11的NaOH溶液；③pH=3的醋酸；④pH=3的硫酸，下列有关说法不正确的是（）A. ①、②中分别加入适量的氯化铵晶体后，两溶液的pH均减小B. 分别加水稀释10倍，四种溶液的pH①>②>④>③C. ①、④两溶液混合后，若溶液呈中性，则所得溶液中2c（NH4+）=c（SO42－）D. V1L④与V2L②溶液混合后，若混合后溶液pH=4，则V1：V2=11：9【答案】C6、短周期元素X、Y、Z在周期表中所处的位置如右图所示，三种元素的原子质子数之和为32，下列说法正确的是（）A．三种元素中，Z元素的最高价氧化物对应的水化物的酸性最强B．X、Z两种元素的气态氢化物相互反应的产物是共价化合物C．三种元素对应的气态氢化物中，Z元素形成的氢化物最稳定D．Y元素的气态氢化物与Y的最高价氧化物对应的水化物不可能发生反应【答案】C7kJ/mol），该元素最可能是（）A．S区元素 B．f区元素 C．p区元素 D．d区元素【答案】A8、A、B、C、D均为中学化学中常见的单质或化合物，它们之间的转化关系如图所示（部分产物已略去）。