铁皮石斛降血糖作用及其机制的研究

石斛在糖尿病等代谢性疾病中的作用及机制研究进展整理。

本文将重点综述不同种石斛对糖尿病、高血1石斛对药理作用1.1糖尿病及其并发症石斛养阴生津止渴、清肺胃虚热，是传统中医治疗消渴证的要药。

有学者对《二续名医类案》消渴篇的所有复方进行统计，按出现频次排序，石斛排名第6（共计227种），说明明清时期的中医擅用石斛治疗消渴证[3]。

消渴证是中医传统病名，指具有多饮、多食、多尿，久则身体消瘦或尿有甜味为主要症状的一类病症，现代的糖尿病属于中医消渴证范畴。

临床上常将石斛与其他中药配伍用于糖尿病的治疗，如石斛合剂（石斛、黄芪、枸杞、五味子组成）能降低血糖、调节血脂及改善糖尿病患者的中医临床症状[4-5]，还能明显降低患者胰岛素抵抗指数（homeostasis model assessment-IR，HOMA-IR）、增加胰岛素敏感性[6]。

也有临床研究报道显示，单用铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo能有效降低2型糖尿病患者的空腹血糖、糖化血红蛋白，并能改善患者“三多一少”症状[7]。

截至目前，国内外学者已采用多种经典的糖尿病（diabetes mellitus）模型，分别对6种不同石斛（金钗石斛D. nobile Lindl.、铁皮石斛、鼓槌石斛 D. chrysotoxum Lindl.、迭鞘石斛 D. denneanum Kerr.、细茎石斛D. moniliforme (L.) Sw. 及霍山石斛D. huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）的不同提取物/部位（水提物、醇提物、多糖及生物碱）的降糖作用进行了研究。

涉及的动物模型有①模拟1型糖尿病动物模型：四氧嘧啶致小鼠糖尿病模型、链脲佐菌素（STZ）致小鼠糖尿病模型、STZ致大鼠糖尿病模型；②模拟2型糖尿病动物模型：长期高糖高脂致小鼠糖尿病模型、高糖高脂复合STZ致糖尿病大鼠模型、高脂复合STZ致糖尿病小鼠模型；③其他：肾上腺素性高血糖小鼠模型。

铁皮石斛的功效作用1.补五脏虚劳。

心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。

2.抗肿瘤降血糖。

中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T 细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。

3.抗衰老消除疲。

霍山石斛能大幅度提高体内SOD延缓衰老的主要物质水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。

4.明目恢复嗓音。

台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。

5.其他医效。

功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。

对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。

常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。

霍山石斛由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。

事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。

七宝堂的枫斗都是精选成熟鲜条制成，品质上乘，价格合理，不失为广大的朋友的最佳选择。

千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。

这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草之首,素有“药中黄金”之美称。

石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰科多年生附生草本植物,是一种珍贵的野生药用植物。

铁皮石斛多糖药理作用研究进展摘要：铁皮石斛多糖作为其主要药用成分，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血压血脂等药理作用，也是一种治疗胃肠疾病，抑制胃肠炎症，胃肠溃疡等疾病的常见药物。

铁皮石斛具有十分广泛的作用，其中就包括调节菌群，增强肠道平滑肌运动，提高消化酶活性等等作用。

同时也能够作为日常食用的食品服用，符合我国慢性病人群的护理需求。

本文就铁皮石斛多糖的药理作用进行总结，希冀为铁皮石斛的深入研究做一定准备工作。

关键词：铁皮石斛；药理作用；研究进展前言：铁皮石斛制作原料为铁皮石斛的茎，又称为“黑节草”，味较甜，性寒，归胃、肾经，具有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾的作用。

铁皮石斛具有悠久的历史，《神农百草经》中将铁皮石斛列为上等药材，具有补五脏劳累虚弱，轻身延年之功效。

同时在道家经典中将铁皮石斛称为九大仙草之首，同时也有救命仙草之美誉。

在最新版《中华人民共和国药典》中，也收录了不同品种的石斛，临床上主要应用于肾阴不足，病后虚弱，目暗不明，骨蒸湿热等症状。

现代研究表明铁皮石斛具有抗氧化、抗衰老作用，在降血压、降血脂方面也有良好表现。

由于铁皮石斛具有较强保健作用，且可以作为日常食品食用，所以多次被贵州省列为药食同源的典范中药。

1.药理作用1.1免疫调节铁皮石斛能够通过多种途径影响机体的免疫功能，研究表明铁皮石斛摄入人体后对于免疫系统具有十分明显的调节作用，对增强小鼠免疫力有着积极影响。

1.2抗肿瘤研究表明，石斛类药物对于多数肿瘤细胞都有不同程度的抑制作用，其中抑制肿瘤的成分大多数为多糖类化合物。

通过近现代的各种研究发现，铁皮石斛能够通过抑制细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡这样的方式来抗肿瘤。

因为肿瘤细胞的产生就是免疫力低下的产物，如果通过铁皮石斛提高免疫力，那么就能将肿瘤细胞杀死在摇篮里，同时已经产生的癌细胞也能够通过铁皮石斛的作用诱导癌细胞产生衰亡，从而根本程度上预防癌症。

1.3抗氧化、抗衰老铁皮石斛具有良好的抗氧化能力，同时也具有一定的抗衰老能力，研究表明铁皮石斛能够诱导衰老的实验品提高学习能力，提示铁皮石斛具有一定的抗氧化作用，并且戒断反应几乎没有。

铁皮石斛降血糖的功效铁皮石斛的药理作用有很多，作用效果也很显着，那铁皮石斛可以降血糖吗?接下来店铺带大家了解一下吧。

铁皮石斛可以降血糖吗中医说：中医认为糖尿病(消渴症)的基本病机是阴虚内热，铁皮石斛功能养阴清热润燥，滋阴退热，调节人体阴阳平衡，是专治消渴症的要药。

铁皮石斛养阴润燥，可以濡润管脉，扩张血管，从而促进血液循环。

西医说：现代药理学实验证明，铁皮石斛降低血糖作用的机理是，能显着提高超氧化歧化酶( SOD )活性，具有抗氧化作用，也就是说，铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤，促使胰岛B 细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强，从而降低血糖。

另外铁皮石斛能降低血胆固醇和甘油三酯，降低血脂和血黏度，促进血循环。

有医学研究对铁皮石斛降血糖的作用及其机理进行了分析，从人的血糖值、血清胰岛素和胰岛血糖素水平等各方面，采用放射免疫分析和免疫组化HRP-SPA染色体等方法，结合胰岛α细胞和β细胞的形态方面，发现铁皮石斛确有明显的降血糖作用。

辅助铁皮石斛降低血糖的食物1、黑木耳：黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

2、苦瓜：苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。

3、山药：山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

4、紫菜：紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。

铁皮石斛的药用价值性味功效：味甘，性微寒。

生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

药理作用生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。

并且有着重要的研究意义。

本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。

最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。

旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。

关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。

主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。

铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。

铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。

现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。

铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。

铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。

铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。

1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。

经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。

多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。

水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。

有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。

这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。

有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。

黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。

真相来了：铁皮石斛降血糖是真的吗
铁皮石斛号称中国“九大仙草”之首，属于高级滋补品之一，石斛的营养价值非常丰富，其中包含多种微量元素，这些微量元素对人体有很大的好处。

不少论著或专家都称铁皮石斛其中之一的功效是可降低血糖血脂，真的吗?铁皮石斛怎么吃降低血糖血脂？
中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

提升免疫力，是大多数老人保健的首要需求，而且他们喜欢货真价实的原药材。

从这个需求出发，可以送些有机铁皮枫斗或者新鲜的有机铁皮石斛，就中医辩证看，其可入五脏，补益全身，心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。

但服用时要注意，人们通常喜欢把枫斗磨成粉服用，但这种方法不能完全吸收其中的精华，尤其铁皮枫斗不同于普通枫斗，价格高，有效含量丰富，这样的吃法较为浪费。

《本草备要》中记载“铁皮枫斗耐久煎，熬膏为宜”，膏方剂寻常无法制作，所以铁皮枫斗日常最佳的服用方法是熬水，每日可取新鲜铁皮石斛10克或者吃铁皮石斛（枫斗）5克，用大火煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳，水喝光后将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

草然堂铁皮石斛研究中心温馨提示：现在大家不要担心了，血药高的人是能够吃铁皮石斛枫斗，铁皮枫斗有着很好的降低血压、使血糖恢复正常的作用，所以一些高血糖的患者不妨适量的吃一些铁皮枫斗吧。

铁皮石斛的作用与功能主治1. 什么是铁皮石斛？铁皮石斛是一种石斛科植物，属于兰花目，又称为“石斛蒴苣”。

它的主要特点是茎部粗壮，叶片肉质厚，花朵呈漏斗状。

铁皮石斛主要生长在热带和亚热带地区，如中国南方、东南亚等地。

它具有多种药用价值，被广泛用于中药和保健品制作。

2. 铁皮石斛的作用铁皮石斛含有丰富的营养成分，具有多种医疗保健作用。

以下是铁皮石斛的主要作用：•抗氧化作用：铁皮石斛中富含多种抗氧化剂，可以中和体内自由基，减少细胞的氧化损伤，保护细胞健康。

•抗肿瘤作用：研究发现，铁皮石斛中的活性成分具有抑制肿瘤细胞生长的作用，有助于预防和治疗癌症。

•免疫调节作用：铁皮石斛中的多糖类物质可以增强免疫系统功能，提高人体抵抗力，预防和治疗感冒、流感等疾病。

•抗衰老作用：铁皮石斛中的活性成分可以促进皮肤细胞再生和胶原蛋白合成，有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

•降血糖作用：铁皮石斛中的化学成分可以提高胰岛素敏感性，促进血糖降低，对于预防和治疗糖尿病具有一定效果。

•保护肝脏作用：铁皮石斛具有保护肝脏细胞的作用，可以减轻肝脏损伤，预防和治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。

3. 铁皮石斛的功能主治铁皮石斛在中医中被广泛应用，并具有以下功能和主治：3.1 清热解毒铁皮石斛具有清热解毒的作用，适用于热病和热性疾病，如高热、急性咽喉炎、扁桃体炎等。

它可以减轻炎症反应，缓解症状。

3.2 润燥生津铁皮石斛具有润燥生津的作用，适用于口干舌燥、咽喉干痛、口渴多饮等症状。

它可以滋润口腔和咽喉，增加唾液分泌。

3.3 养阴清肺铁皮石斛具有养阴清肺的作用，适用于肺热或阴虚阳亢引起的咳嗽、咳痰等症状。

它可以清热降火，并润肺止咳。

3.4 健胃助消化铁皮石斛具有健胃助消化的作用，适用于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等问题。

它可以增加胃液分泌，促进食欲和消化功能。

3.5 补肾壮阳铁皮石斛具有补肾壮阳的作用，适用于肾虚引起的阳痿、早泄等男性性功能障碍。

铁皮石斛降血糖功效研究铁皮石斛（学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名：黑节草、云南铁皮。

据古医书功记载，其功效卓著，以茎人药。

性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。

益胃生津，滋阴清热。

医用价值为治疗阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等。

本文通过查询文献以及结合铁皮石斛现代的药理研究与临床应用，着重分析其降血糖的药理作用，为糖尿病治疗提供基础。

标签：铁皮石斛;降血糖;药理作用据不完全统计，现在全球糖尿病的人数呈不断上升的趋势，截止至2013全球糖尿病在20-79岁成人中的患病率为8.3%，患者人数已达3.82亿，估计到2035年全球将有近5.92亿人患糖尿病。

而2013年全球糖耐量异常的数据统计显示，糖耐量异常（IGT）的患病率为6.9%，共有3.16亿人，预计到2035年将有4.71亿人患糖耐量异常。

这充分显示糖尿病的病情已经不容小视，研究其降血糖的药物及作用机理已经成为热门的课题。

1 作用---降血糖糖尿病在中医上称为“消渴”，两者之间有着源远流长的历史关系[1]。

早在2000多年前的顾医书《黄帝内经》上就有记载，将“消渴”作为一种病名提出，其症状多以口渴多饮，多食易饥，形体消瘦，尿多有甜味等为主要表现，这与西医上的糖尿病症状高度吻合。

历代医书记载，治疗消渴症有很多中草药，以铁皮石斛功效最佳。

铁皮石斛性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经[2]益胃生津，滋阴清热。

在古代民间称其为“救命仙草”，古书《道藏》称其为“中华九大仙草之首”，对其评价极高。

后因价格昂贵，只用于皇室家族。

实验研究1.1对正常实验小鼠的影响：铁皮石斛单味中药对正常实验性小鼠无降血糖作用以及对其血清胰岛素水平也基本上没有大的波动[3]1.2对链霉素诱发的糖尿病（STZ-DM）小鼠的影响：铁皮石斛单味中药对链霉素诱发的糖尿病（STZ-DM）小鼠的血糖升高，具有明显的降血糖作用[3，8]以使其血清胰岛素升高，胰高血糖素降低;其机制主要为促进胰岛β细胞分泌胰岛素，抑制胰岛α细胞分泌胰高血糖素，具有胰内降糖作用机制[4]。