酒店商业计划书范文
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五星级酒店商业计划书商业计划书:五星级酒店一、项目概述五星级酒店是一家高档豪华的酒店,提供全方位的服务和设施,旨在为客人提供舒适、便利的住宿体验。
本项目旨在建立一家五星级酒店,打造一个高品质的酒店品牌,为国内外来宾提供高品质的住宿服务。
二、市场分析1. 酒店行业发展现状分析:中国旅游业的快速发展和经济实力的增强,使得酒店行业呈现良好的发展势头。
但酒店市场竞争激烈,客户对于酒店的要求也越来越高。
因此,提供高品质的服务与设施,成为五星级酒店发展的关键。
2. 目标市场分析:本项目将以商务旅客和休闲度假客户为主要目标市场。
商务旅客通常需求高品质的住宿环境,并且愿意支付更高的价格。
而休闲度假客户则对酒店服务和设施的要求相对较高。
三、产品和服务1. 服务:本酒店将提供从入住到退房的全面服务,包括礼宾、行李寄存、24小时前台等。
同时,酒店还将提供精细的餐饮服务、全方位的会议和活动场地租赁服务、健身中心、及其他各类商务及休闲设施。
2. 设施:本酒店将配备高档的客房和套房,提供舒适的住宿环境。
此外,酒店还将配备室外游泳池、健身房、水疗中心、商务中心等设施,满足客人的各类需求。
四、市场营销策略1. 品牌建设:通过定位为高品质的五星级酒店,致力于满足客人的各类需求,打造一个独特的酒店品牌。
加强品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 市场推广:通过互联网、社交媒体、广告、合作伙伴等多种渠道进行市场推广,吸引目标客户。
同时,向各类会议组织者、旅行社等行业合作伙伴提供合作机会。
五、财务计划1. 投资规模:本项目的投资规模约为XX万元。
投资主要包括土地、建筑物、装修及设备购置等方面。
2. 预期收益:根据市场需求和预期入住率,预计酒店的年度营业收入约为XX万元,预期年均增长率为XX%。
3. 成本控制:通过合理的成本控制和营运管理,预计每年可实现较好的盈利。
六、投资回收分析根据市场需求和投资规模,预计本项目的投资回收期为X年,并能够获得较高的投资回报率。
酒店商业计划书(一)一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1. 本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。
按摩床能否进按摩间的门口,等等2. 行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
酒店商业策划书范文3篇做好酒店商业,对酒店工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
下面是酒店商业策划书范文,欢迎参阅。
酒店商业策划书范文11、会所成立背景杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。
荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。
目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。
观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。
营造真正意义上的“家外之家”。
会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。
同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。
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我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。
与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!2、会所优势分析:1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施l 地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。
酒店商业策划书范文3篇酒店商业策划书范文3篇酒店行业商业计划书编制提纲:一、公司概述1、公司名称、地址、联系方法等2、公司的自然业务情况3、公司的发展历史4、对公司未来发展的预测5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性6、公司的纳税情况二、研究与开发1、研究资金投入2、研发人员情况3、研发设备4、研发的产品的技术先进性及发展趋势三、产品或服务1、产品的名称、特征及性能用途2、产品的开发过程3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的技术改进和更新换代计划及成本四、管理团队和管理组织情况1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析1、目标市场a) 细分市场b) 目标顾客群) 5年生产计划、收入和利润d) 市场规模、目标市场所占份额e) 营销策略2、行业分析a) 行业发展程度b) 行业发展动态) 行业总销售额、总收入、发展趋势d) 经济发展对该行业的影响程度e) 政府对行业的影响f) 发展的决定因素g) 竞争战略h) 行业门槛3、竞争分析a) 主要竞争对手b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额) 竞争对手可能出现的新发展d) 竞争策略e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划:a) 预计的风险投资数额b) 风险企业未来的筹资资本结构安排) 获取风险投资的抵押、担保条件d) 投资收益和再投资的安排e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排f) 投资资金的收支安排及财务报告编制g) 投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a) 资金需求计划:为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。
最新酒店商业策划方案范文随着政府发展“发展中心城市”力度加大,朝阳区对“五区三县”的影响力和知名度的提升,区位优势必然会带来人气的上升,而本项目开发周期估计完全可以“借势造势“,为增加项目开发的安全性打下良好的基础。
下面,小编给大家介绍一下关于商业策划方案范文5篇,欢迎大家阅读.商业策划方案1一:酒店简介焦作三维戴斯酒店座落于焦作市专制中路555号,是焦作市一家根据国际标准建造,由美国戴斯酒店管理团体所管理的集客房、餐饮、文娱、健身、洗浴等高档设施为一体的豪华商务酒店。
焦作三维戴斯酒店地处焦作郊区最繁华的商业地段,地舆职位优越,交通十分便利。
高25层,酒店网络营销方案。
总面积达4.5万平方米,学会网络营销方案范文。
与8万平方米的6层豪华商场相相接,合计12.5万平方米,也是一家今世化生活式便利酒店。
酒店内设施配备完好,听听三维戴斯酒店营。
能敷裕满足商务旅行和观光旅游者的不同需求。
焦作三维戴斯酒店具有初级客房、豪华客房、行政豪华房、商务豪华房、行政套房、总统套房。
酒店设有豪华行政楼层、无烟楼层,所有客房安置宽带互联网、室内电子安全柜、语音信箱、液晶电视及卫星电视频道。
焦作三维戴斯酒店特设的行政酒廊位于22层,为宾客提供了一系列独享的优惠和性情化的专业任职,广州网络营销推广。
提供快捷便利的入住手续、厚实的自助早餐。
并且全天供应软饮,晚间还为商务宾客绸缪了鸡尾酒,在此宾客可尽览焦作光景。
房地产营销推广方案。
二:市场环境阐述市场侦察和预测市场侦察是指运用迷信的方法和措施,编制而有目的地对需求、供应和市场环境等信息举行收集、阐述、研究的活动。
(1)市场侦察的类型根据侦察的形式、类型和目的的不同,不妨分为探干脆侦察、描述性侦察、因果性侦察。
探干脆侦察主要用于收集初步原料。
描述性侦察是对市场的客观状况举行照实的记载和反映。
因果性侦察是为了了解和掌握市场气象之间的因果相关而举行的市场侦察活动。
(2)市场侦察的方法市场侦察就是要收集、阐述、研究市场信息,对市场信息的侦察可分为原始原料的收集和二手原料的收集两种形式。
开酒店商业策划书3篇篇一开酒店商业策划书一、项目概述开酒店是一项具有挑战性和回报的商业决策。
本商业策划书旨在为您提供在目标市场中开设一家成功酒店所需的关键信息和策略。
我们将探讨酒店的定位、市场分析、运营模式、财务预测等方面,以帮助您制定可行的商业计划。
二、酒店定位1. 酒店类型:确定酒店的类型,如经济型、豪华型、主题型等。
2. 目标市场:明确酒店的目标市场,包括客户群体、地理位置等。
3. 品牌定位:塑造酒店的品牌形象,包括名称、标志、口号等。
三、市场分析1. 目标市场概述:描述目标市场的规模、增长趋势、消费习惯等。
2. 竞争分析:分析竞争对手的数量、分布、优势等。
3. 市场需求分析:了解目标市场对酒店产品和服务的需求,包括客房类型、设施设备、餐饮服务等。
四、运营模式1. 管理模式:选择合适的管理模式,如自营、委托管理等。
2. 服务理念:确定酒店的服务理念,以提供优质的客户体验。
3. 营销策略:制定营销策略,包括定价策略、促销策略、渠道策略等。
五、选址分析1. 地理位置:选择交通便利、周边设施完善的地段。
2. 周边环境:考虑周边环境对酒店经营的影响,如噪音、污染等。
3. 竞争对手:避免与过多同类型酒店过于集中。
六、酒店设计1. 客房设计:设计舒适、时尚的客房,满足客人的需求。
2. 公共区域设计:打造宽敞、舒适的公共区域,如大堂、餐厅、会议室等。
3. 设施设备:选择高品质的设施设备,提升酒店的竞争力。
七、服务与设施1. 客房服务:提供高品质的客房服务,如清洁、更换床品等。
2. 餐饮服务:提供丰富的餐饮选择,满足客人的口味需求。
3. 康体娱乐设施:配备健身房、游泳池、 SPA 等设施,提供休闲娱乐服务。
4. 商务设施:提供会议室、商务中心等设施,满足商务客人的需求。
八、人员招聘与培训1. 招聘计划:制定招聘计划,包括招聘渠道、时间、人数等。
2. 培训计划:制定培训计划,包括新员工培训、在职员工培训等。
2024年酒店经营计划书范本一、市场环境分析我店经营中存在的问题:3、竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。
周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。
做好会议接待市场破突口。
要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“-”经营策略。
二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。
目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。
没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。
酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。
(黄金顾客档案效益)。
顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让____人员创造100工作,还余____人员是纯利润。
同时要维护顾客忠诚度,这是免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额。
因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:1、从现在顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
(如:谢师宴市场的开拓与巩固)。
2、减少销售成本3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。
这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
根据目前我们-人民消费心理,还欠缺稳定。
跟“新”、跟“风”的消费心态。
开元名庭酒店商业计划书一、项目背景随着旅游业的快速发展,人们对于舒适、高品质住宿的需求也越来越大。
在这个背景下,我们拟在城市中心地段建设开元名庭酒店,以满足人们对于高端酒店的需求。
二、项目概述开元名庭酒店位于城市的黄金地段,交通便利,周边配套设施完善。
酒店总建筑面积超过5000平方米,拥有100间豪华客房。
酒店的设计融合了现代与传统元素,营造出独特的氛围,为客人提供舒适、典雅的居住体验。
三、市场分析1. 酒店市场前景广阔:随着中国经济的快速发展,国内旅游市场也呈现出蓬勃的增长态势。
高品质酒店的需求不断增加,市场潜力巨大。
2. 地段优势:酒店位于城市中心,周边商业、文化、交通等配套设施完善,吸引了大量商务客人和旅游观光客人。
3. 品牌优势:开元名庭酒店作为一家知名品牌酒店,拥有良好的口碑和较高的品牌认知度,在市场竞争中具有一定的优势。
四、经营策略1. 提供高品质服务:酒店将注重客户的需求,提供舒适、便捷的住宿环境,以及细致入微的服务,让客人有宾至如归的感觉。
2. 开展市场推广活动:通过各种渠道进行市场宣传,提高品牌知名度,吸引更多客人入住。
3. 加强人力资源培养:注重员工的培训和提升,提高服务意识和专业素质,为客人提供更好的服务。
五、经营预测根据市场调研和预测,预计开元名庭酒店的入住率将保持在80%以上,平均房价为每晚1000元,年营业额预计将达到4000万元。
六、投资回报根据项目投资规模和经营预测,预计投资回报期为5年左右,投资回报率约为20%。
七、风险与挑战1. 市场竞争激烈:酒店行业竞争激烈,需要注重提高服务质量和品牌认知度。
2. 经济波动影响:经济波动对旅游行业有一定影响,需要及时调整经营策略应对不确定性。
3. 人力资源管理:酒店业务需要大量的人力资源,如员工培训和管理不到位,可能影响服务质量。
八、总结开元名庭酒店将以高品质的住宿服务为核心竞争力,在市场竞争中稳步发展。
我们相信,在市场需求的驱动下,开元名庭酒店将成为城市中。
酒店商业计划书(商业计划书,酒店)目录第一篇:酒店商业计划书第二篇:希尔顿酒店商业计划书第三篇:俱乐部酒店商业计划书提纲第四篇:青岛星级酒店商业计划书第五篇:酒店行业商业计划书范文正文第一篇:酒店商业计划书酒店商业计划书目录一、市场背景二、酒店的主要经营项目和主要消费群体1. 酒店的主要营业项目2. 酒店的主要消费群体三、酒店的管理制度1. 酒店的人事管理制度2. 酒店的财务管理制度3. 酒店的消防管理制度4. 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度四、经营策略1. 主要部门负责人2. 节假日的经营策略3. 宣传策略4. 满足顾客的多元化需求五、营销效果预测与分析1.预计营业额2.预计各项费用支出六、推行绿色食品七、酒店成立的成本八、酒店的布局1. 总体布局2. 颜色布局3. 灯光布局一、市场背景中国自古有句老话叫“民以食为天”,无论什么时候饮食都是人们平常交谈中的一个话题.随着中国经济的快速崛起,人们的收入比以前也大有增长,生活水平也大大提高.人们对于饮食的要求也越来越高,不仅要吃得饱还要吃得好.现在社会食品安全问题成为人们关注的焦点,经过瘦肉精事件、地沟油事件、染色馒头事件后,人们对于食品安全问题更加警惕.人们不是不愿意不拿钱出去吃饭,只是现在食品问题让人担忧.所以本酒店要抓住这个市场特点,做好食品的安全保障工作,加强本酒店的食品卫生管理,特别要加强厨房的卫生管理,要本着让顾客“喝的放心,吃的开心”的宗旨经营本酒店.二、酒店的主要经营项目和主要消费群体1 酒店的主要营业项目本酒店经营饮食、桑拿、休闲娱乐项目和商务住房.主要经营的饮食,菜式主要以粤菜为主其它菜式为辅.休闲娱乐项目包括桌球、游戏厅.2 酒店的主要消费群体本酒店的主要消费群体是以本酒店为中心邻近二十公里范围内的居民,还有旅游消费者.饮食面向中、高、低等三个层次的消费者,其中主要是中、低等的消费者.因为中、低等的收入的家庭人数比较多,且大部分是附近居民,是消费的主要来源.高等消费者是重要的消费的消费群体.三、酒店的管理制度1 酒店的人事管理制度不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的管理制度,制度的好坏可以决定一间公司的生死.所以制度是本酒店建立一个重要环节.经理可以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、桑拿部经理、客房服务经理,由经理管理本部门的工作,再由人事部门总管酒店内人员的流动,负责人员的招聘.人事部门负责管理酒店内的厨师、服务员等,对工作积极、责任心强的人员给予奖励,对无视酒店制度的员工给予开除.一切以制度主,制度大于人情.2 酒店的财务管理制度各部门明确收支,一切收入都要记录入账.所有支出和收入由财政部门统一收支,财政部门负责本酒店的所有财务管理.对发现有弄虚作假的行为给予惩罚或通知公安部门.饮食部、桑拿部、休闲娱乐部和客房部的收支由财政部负责,各部经理只负责管理本部的其他管理工作不负责管理财务.各部门需要使用资金的都要向财政部申请,每个员工的工资都由财政部每月按时发放.财政部门每个月对个部门的账本进行核对.3 酒店的消防管理制度为保证本酒店的财产合顾客的生命安全,消费设施和消防通道一定要严格按照国家标准建设,定期对费设施和消防通道进行检查.防止通道不被杂物堵塞,保持畅通.尽量消除安全隐患,对电线要定期检查.4 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度如果想要做的更好就要咨询顾客对本酒店的意见,通过顾客的反馈信息来改进本酒店,使本酒店服务做的更好,以起此来提高本酒店的服务水平,吸引更多顾客.建立顾客反馈意见表,本酒店建立投诉服务站,接受客人的投诉和对本酒店提出的各种意见.对客人的投诉和不满的地方及时进行改进,对客人提出的意见及时处理.建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本酒店的管理,有利于本酒店的发展.要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的服务观念.四、经营策略1主要部门负责人饮食部门:饮食部门经理休闲项目部门: 休闲项目管理经理客房部:客房服务经理桑拿部:桑拿部经理2 节假日的经营策略五一国际劳动节、十一国庆节、母亲节、元旦、大年三十等节假日可以实施各种优惠,例如有些菜和甜品半价优惠、家庭套餐、新菜式试吃、礼物大赠送等措施来吸引更多的顾客.节假日是提高营业额的最好时段,同时也是推广本酒店的最好时刻.在发展本酒店的同时本酒店会推出各种活动来让每位顾客过一个快乐的节假日.3 宣传策略宣传的手段和方法多种多样.本酒店主要采取网络宣传、电视宣传、广播等形式进行宣传提高酒店的知名度.但是最主要的宣传手段是通过酒店的日常经营,做一些美味的美食、提对服务员进行培训提高她们的服务水平等方面来,通过顾客对本酒店的认同,利用顾客的人际网络来达到宣传的效果.前期宣传:大规模,高强度,投入较大.后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销.针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等.4 满足顾客的多元化需求从顾客的数量和需要来调整本酒店的经营策略,开设各种经营模式,抓住消费人群一“聚会”.主要侧重聚字人数方面,家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类.逢年过节、生日聚会、升迁发奖,友人来访,随便找个理由都可以去趟馆子,这是一种礼节上的习惯.这种吃讲究个热闹.这是需要争取的一种消费人群.二“宴请”. 多以招待为主.商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴.这种吃重在讲究一个排场,价钱昂贵,因此也多以公款招待为主.这是本酒店需要争取的第二大人群.5 品牌战略要想有一个稳定的客源就做好本酒店的品牌和名气.本酒店要以最优质的服务,最好的服务态度,来吸引顾客.以美味的佳肴留住顾客,给顾客留下一个好印象,让顾客留下好口碑.在做菜的时候不偷工减料,用真材实料,保证食品的安全.打造一个中国出名的酒店品牌.五、营销效果预测与分析1 预计营业额预计饮食部一天的营业额是XX0元、休闲项目部一天的营业额是40000元、客房部一天的营业额是30000元、桑拿部一天的营业额是30000元,一天总收入1XX0元.2 预计各项费用支出预计每天水支出XX元、电费一天3000包括各种费用每天支出总额为40000元六、推行绿色食品根据酒店行业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对酒店的外显文化和内隐文化的有机整合,加强酒店的品牌保护意识与能力.围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,酒店通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标.作为一个酒店开展绿色营销,我们有着天然的优势,本酒店将严格贯彻绿色酒店的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关.努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对酒店设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念.开创“绿色食品,绿色人生”之旅.让每位顾客吃的放心,吃的安心.七、酒店成立的成本因为本酒店是属于中、大型酒店,酒店的主要分为四个大部门.设施和设备投入大,成立初期各项费用需要的资金多.大概需要资金800万元人民币.八、酒店的布局1总体布局本酒店的总体布局是饮食部在一、二层,桑拿部在第三层,客房在四到八层.休闲娱乐部在负一层.饮食部一楼为大厅墙壁用浮雕装饰,二楼为包间有油画.2颜色布局颜色以红色为主、黄色搭配.窗帘以米白色为主.地面的颜色以黑色为主,陶瓷碟以米白色为主.颜色的搭配要做到平常而又不失高贵,尽量给客人一种舒适自然的感觉.3灯光布局饮食部以米黄色柔和灯光为主,休闲娱乐部以白光灯为主,均以led装饰.第二篇:希尔顿酒店商业计划书希尔顿酒店商业计划书来源:餐饮管理发布时间:XX年02月22日点击数: 1034 【字体:小大】【收藏】希尔顿酒店商业计划书目录项目摘要.6一、项目概述.6二、项目优势.6三、项目背景.6四、项目投资计划.7环境评估8一、区位优势.?8二、区域经济.11三、旅游资源13酒店行业分析 17一、中国旅游饭店业概况17二、国际饭店集团竞争中国市场18三、国际饭店管理模式比较20四、高星级酒店的盈利分析21五、希尔顿酒店管理公司26市场分析.28一、厦门酒店概况28二、酒店经营指标分析28三、竞争对手及发展态势29四、项目定位30项目公司.31一、公司简介31二、公司结构. ?31三、股权结构31四、管理团队31五、项目其他背景32项目规划33一、项目位置33二、法律明细34三、项目详细规划36项目实施计划.40一、项目建设规模40二、项目现状和建设期41项目投资分析 42一、投资估算42.二、参数预测43三、融资计划及还款方案44第一章项目摘要一、项目概述厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店,是一家继大连、**、上海、北京、南京之后,通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店.厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身,位于厦门市cbd区域,购物、交通十分便利,濒临大海,与鼓浪屿遥遥相望,风光旖旎.总投资概为7500万美元,酒店用地面积3367.917平方米,建筑面积为43793平方米,地下三层,地上二十九层,总高度为99.15米.酒店建成后,凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理,将成为厦门档次最高的五星级酒店,其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益.二、项目优势黄金地段、得天独厚厦门市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证、土建已经开工,正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三、项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸,拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区,并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉.厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸,这里每年由中央政府主持举办经贸盛会“中国投资贸易洽谈会”和“对台出口商品交易会”,多种大型专业会展经常在厦门举办.厦门经济高速发展,是中国东南沿海经济繁荣带的龙头.自厦门成立特区以来,已有戴尔(dell)、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等世界五百强公司入驻厦门,同时每年有大量国际、国内商务人士来厦门观光旅游.厦门市目前有四星级以上酒店六家、五星级酒店一家.鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少,该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展,促进厦门精品旅游品牌的提升,并将给投资商带来丰厚的投资回报.四、项目投资计划(一)投资总额项目投资概算为7500万美元,包括土地款、拆迁费用、土方工程、基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元.(二)融资计划根据项目建设期计划,建设期为2年;根据营运收支预估数据,预计项目营运8年,即可还清本息.考虑项目的营运预算及还本付息年期,建议项目建设期免息.年度经营结余可用于偿还利息、本金.融资期限为10年(含建筑期).根据营运收支预估表,项目进入营运期后,前四年每年还1100万美元,后四年每年还1200万美元,总共用8年还本付息.环境评估一、区位优势1、自然情况厦门是一座美丽的海滨城市,位于中国东南沿海、福建省的西南岸,临近九龙江的河口,居中国两大经济繁荣地区之间,与台湾隔海相望,距台湾高雄市160哩,是海峡西岸繁荣带之龙头.厦门市辖区陆地面积1500多平方公里(包括厦门岛130平方公里),海域面积300多平方公里.厦门属亚热带季风气候,常年春意浓浓,四季花香扑鼻.全年平均气温210c,冬天平均气温120c,夏天平均气温280c,全年降雨1100毫米.气候温和、雨量充沛、海岸曲折漫长、山岩叠秀绚丽多姿.1981年设立厦门经济特区,厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域,、1994年被级为副省级市.拥有省级的经济管理权力.现在,厦门已发展为一个现代化城市,有着强劲的经济发展及城市建设.在过去十年内,厦门受益于国际商贸,教育及旅游的持续发展.随着经济建设和社会各项事业的不断发展,厦门逐渐成为中国东南沿海的中心城市.在经济保持高速发展的同时,厦门的生态环境也得到了保护,具备可持续发展潜力.厦门先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉.2、地理位置厦门市位于东经118o04′04″、北纬24o26′46″.全市由厦门岛,鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成,属海港风景城市.其主体-厦门岛面积约135.5平方公里,是福建省第四大岛屿,整修海岸线蜿蜒曲折,全长234公里,港岛屿星罗棋布,洪区内群山四周环抱,港阔水深,终年不冻,是条件优越海峡性天然良港,有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸.九龙江北岸的沿海部分,由杏林湾和马銮湾分隔而成美、杳林、海沧三个小半岛.地属亚热带气候,夏天酷暑,冬天严寒,温和多雨,年均气温在21o左右.厦门市的总陆地面积为1,516平方公里,而海洋面积则有300平方公里.而地势则由南至北顺势而下,其西北部分地势偏于平坦,而南部则较多山及崎岖.在大部分的海峡,其水深超过12米及整平均处于无冰状态.而其余位于海岸边零散的岛屿则形成了一道天然的围墙,以保护海洋旋涡对厦门海峡造成的滋扰及破坏.3、行政区域XX年5月经国务院批准,同意厦门市调、整部分行政区划.调整的主要内容包括:一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区,原三区的行政区域划归思明区管辖.二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖.杏林区更名为海沧区.三、设立翔安区,将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖.行政区划调整后,厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区 .厦门市现辖有思明、开元、鼓浪屿、湖里、集美、杏林、同安七个区.其中厦门本岛内的思明、开元、鼓浪屿、湖里四个区为经济特区.思明区以商业闹市区为主;开元区以工厂区和新市区为主;鼓浪屿区是著名的风景旅游区;湖里区则是新兴的工业投资区.岛外的集美区以农业为主,包括以旅游、教育为主的著名侨乡集美镇;杏林区是已具一定规模的工业区和台商投资区.同安区则是全市的农副产品基地和轻工、食品行业的原料基地.4、气候厦门拥有南亚热带气候,降雨量充足.全年平均温度约为20.6oc,而最高则为38.5oc及最低为1.5oc.年降雨量约1,315毫米,主要降雨月份于每年的五月至七月.5、人口XX年末,全市户籍总人口为137.16万,41.85万户.2.80万人,其中:自然增长0.67万人,人口自然增长率为4.93?.全市人口中以汉族居多,另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族.由于地理环境和历史背景的因素,拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞.6、基础设施建设陆路交通配合赣龙铁路建设,兴建龙岩――厦门延伸段,形成连接大京九的出省新通道;配合建设福厦铁路,相应规划第二火车客运站及其配套设施.加快区域合作快速通道建设,重点建设和完善“三主”(同三国道主干线及其复线、国道324线)、“六聊”(厦门岛-龙海南太武、海沧--龙海、同安-安溪、同安-南安、同安新店-南安石井、厦门-金门)的对外交通,建设厦门至三明高速公路,形成连接国家公路干线网和周边地区的快速通道.完善综合交通运输体系的配套设施,加快公路客、货运场站的规划和建设,构建公路运输主枢纽.航空运输厦门的空港是华东航空枢纽,高崎国际机场已开通国内外航线89条,其中国内航线73条,国际和地区航线有至东京、大阪、汉城、新加坡、吉隆坡、马尼拉、香港、澳门等14条航线,还有专门到日本名古屋的货运航班.每周出港约380余个航班,有26家航空公司在机场营运.XX年旅客进出港人数425.86万人次,比上年增长13.95%,航空货运吞吐量13.92万吨,增长30.48%.完善厦门机场的设施配套,建设空港物流园区,大力拓展国内外航空货运业务,增辟美国等国际航线,建成我国重要的国际干线机场,并争取作为两岸“三通”定点直航首选机场.加强国内外航班的衔接,拓展客运中转业务,成为连通国内外客货捷运的航空主枢纽.港口与海运完善对外辐射通道.实施“以港立市”战略,按照“三个一”(港口货物年吞吐量1亿吨以上,集装箱年吞吐量1,000万标箱,航空年客运量1,000万人次)的远景目标要求,把厦门港建成国家重点货运主枢纽港、集装箱运输国际干线港口和中转港、海峡两岸区域航运中心,完善航空港,高水准建设资讯港,强化口岸功能.厦门港是中国主要港口之一,位居世界集装箱百强港前40名,是中国第四个可接待第六代大型集装箱船舶的港口;XX年货物吞吐量2,734.51万吨,集装箱吞吐量175.44万标箱;每月厦门港到全世界各地航班有315条,基本覆盖了全球各主要港口;(与国内外84个港口直接通航);世界各大船公司都纷纷开辟了厦门到世界各地的货运航线,很多知名船公司将厦门作为其大陆的基本港;首批与台湾货运试点直通港口,集装箱货运量达到134万标箱.邮电通讯长途电话可直拔210个国家或地区;国内1,800多个城市,城乡固定电话交换机总容量94.02万门;移动电话7.16万户,电脑互联网络用户达20万户.已建成市话本地网、移动通讯网、数位资料网和图像传输网,开办了ddn、isdn、pac、edi、ems、800等20多项邮电业务.电脑网已形成金桥网、金卡网、金关网、inernet网、 xiamen net网.可以通过dnn、adsl、光线以及无线接入方式连接internet、internet传输速度可以达到10m/秒.区域经济自1982年设立为经济特区以来,厦门市国内生产总值(gdp)年均增长18%,每年新增外商实际投资额在10亿美元以上.戴尔(dell)、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等诸多知名跨国公司已在厦门设厂或投资.XX年,全市经济实现较快增长,经济运行质量和效益进一步提高.据初步统计,全年实现国内生产总值648.33亿元,比上年增长15.6%,其中第三产业增加值264.21亿元,增长9.9%.按户籍人口计算,人均国内生产总值47,270元,比上年增长14.5%.外商投资概况厦门市为中国其中一个的主要经济特区,并已赋予权力去管辖其市内的经济发展事务,及给多外商相关优惠措施,已吸引外商投资.————充分发挥特区和台商投资区的优势,实施外向型经济发展战略扩大对外开放,参与国际竞争,特区经济逐步趋向了外向型发展轨道.厦门口岸的国际知名度和辐射功能在近年来明显的增强,利用外资进入了全方位开放、蓬勃繁荣的发展阶段,世界最大500强跨国公司已有27家在厦投资办企业,70多家全球跨国公司在厦门落户,外商投资领域从第一、二产业扩大到第三产业的饮食服务业、娱乐业、房地产业、运输业、金融业、资讯产业等,从蔻密集型企业为主发展到以技术、资金密集型企业为主,从加工贸易发展到高附加值企业,逐步形成了拥有龙头产品及配套服务的产业链.————全市利用外资规模不断扩大,投资领域不断拓宽物流、商业零食、软骨发展等服务贸易领域的投资专案增多,利用外资层次逐年提高.截至XX年底,全市累计批准外商直接投资专案5334项,协定利用外资187.3亿美元,实际直接利用外资126.5亿美元.已开发投产的“三资”企业达4,381家,其中:在工商部门注册登记的外商投资企业达3016家.随着两岸关系的缓和,台商来厦门的投资也逐年增多,全市累计已签订合同的台商直接投资专案122个,协定外资金额39.38亿美元.目前,“三资”工业产值已占全市工业产值的八成以上,工业品出口交货值占全市工业销售产值的近一半.“三资”企业出口总值达32.26亿美元,占全市外贸出口的36.08%.全球零售巨商沃尔玛的进驻,引发了特区商品市场服务方式和经营理念上的新一轮整合.地方性外贸企业的崛起,在体制上打破了传统单一的国家外贸经营体制,厦门对外贸易采取放宽进出口经营权,推进外贸企业的实业化等鼓励措施,形成了中央、省属、地方属外贸公司,外贸专业公司和工贸进出口公司,“三资”企业等多层次外贸经营队伍共同发展的新格局. ————积极推行品牌战略,加快培育名优出口产品培育和发展了一批具有市场竞争优势的高科技产品和高科技出口企业,出口产品层次不断提高,由原来的以农副产品和初级工业产品为主,迅速发展到以机械、电子、轻纺工业等制品为主.20年来厦门累计对外贸进出口总额为894.46亿美元,年贸易规模突破了百亿元大关,XX年外贸进出口总值达110.79亿美元,比1981年增长72.37倍,年平均增长23.78%.其中,出口贸易额65.05亿美元,比1981年增长45.13倍,年增率达到20.55%.与世界上178个国家及地区建立了贸易往来关系,对47个国家和地区的年出口贸易额超千万美元,其中:对美国、日本、香港、德国、台湾、新加坡的出口已超过亿美元.随着戴尔电脑、柯达感光、灿坤家电、林德叉车、富士电气、。
酒店经营计划书范本(标准版)4篇Model of hotel business plan (Standard Version)汇报人:JinTai College酒店经营计划书范本(标准版)4篇前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。
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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:酒店经营计划书酒店经营计划书2、篇章2:酒店经营计划书例文(通用版)3、篇章3:酒店经营计划书文档(规范版)4、篇章4:酒店经营计划书例文篇章1:酒店经营计划书酒店经营计划书一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
某假日酒店商业计划书2018年10月商业计划书目录第一章总论酒店名称酒店的经济环境第二章市场分析市场调查威海市不同类型酒店经营价格第三章假日酒店定位酒店市场定位项目SWOT分析应对策略第四章假日酒店企业文化酒店规划酒店视觉系统企业文化酒店组织构架第五章酒店经营酒店营销薪酬方案酒店价格体系经营基本成本及盈利测算内部成本控制第六章结论篇编写说明第一章、总论————————————————————————————— :酒店名称: XX 假日酒店酒店的经济环境蓝色休闲之都世界宜居城市---威海,已被世界所瞩目。
(略)第二章市场分析市场调查威海市旅游业发展概况威海,作为最适合人类居住的范例城市,由于得天独厚的地理条件,旅游发展迅速。
为了适应旅游业的发展,各种新式建筑、星级宾馆如雨后春笋般的出现。
市容市貌焕然一新。
旅游人数稳步增加,旅游业已成为威海发展的支柱产业。
威海现有星级酒店95家,仅经区星级酒店的总客房数预计超2000多间。
全市各类住宿接待设施发展到950家,床位4万张。
旅游星级饭店拥有总客房接近9000间,床位万张。
旅行社103家。
A级旅游区16家,国家级工农业旅游示范点12个,省级工农业旅游示范点14 个,旅游强镇、强村21个。
全市旅游行业直接、间接从业人员达20万人。
未来,酒店之间,比规模,比设施,比智能化,比服务,成为未来的发展趋势。
据威海市《旅游发展规划》显示,2015年,全市旅游总收入达到亿元,年均增长15%,占威海GDP的比重达到13%以上。
威海已经形成海滨观光、温泉养生、休闲度假、高端体验等多元化旅游互为支撑的业态结构。
游客在威海的平均停留时间达到3天以上,人均消费达到1300元以上。
威海的自然优势威海市位于山东半岛最东端,北、东、南三面濒临黄海,地势中部高,山脉呈东西走向,水系由脊背向南北流入大海。
三面环海,海岸类型属于港湾海岸,海岸线曲折,岬湾交错,多港湾、岛屿。
根据威海市所辖区域的地理位置、交通区位、资源禀赋、市场现状的发展趋势,形成“一线”、“六板块”、“二十区”、“二十三大旅游项目”的旅游资源分区开发规划。
“一线”是指千公里黄金海岸旅游线。
“六板块”是指中心城市旅游板块、成山头极地海滨好运角旅游板块、荣成次中心城市旅游板块、石岛渔家民俗风情旅游板块、文登南海道教温泉旅游板块、大乳山福地养生旅游板块。
“二十区”是指中心城市旅游区、双岛湾旅游区、环翠北海海滨度假区、刘公岛风景区、里口山郊野休闲区、华夏城游览区、泊于临港产业服务区、成山头极地好运角文化区、天鹅湖旅游度假区、圣水观世外桃源区、桑沟湾绿岛湖水上运动区、石岛湾渔家民俗区、铁槎山山海风光区、好当家生态休闲度假区、香水海旅游度假区、昆嵛山道教文化区、文登温泉疗养保健区、银滩休闲度假区、大乳山福地养生区、天然石雕区。
威海具有旅游气候资源优势。
威海四季分明,气候宜人,年平均温度为℃,年平均降水近800mm,平均相对湿度超过60%,每年有近一半的时间空气质量达到国家一级标准。
随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高,闲暇时间的增多,旅游条件的改观,人民的旅游热情将进一步高涨。
我们可以从旅游业的现状预测威海旅游业的发展趋势。
(1)随着人们生活水平的提高,旅游消费水平也将逐渐由基本满足型向舒适型、享受型过渡。
旅游消费结构也将呈现多元化的状态,逐步向发达国家的旅游消费结构靠拢。
(2)旅游方式由观光型为主,发展到度假旅游,民俗旅游,文化旅游,生态旅游,体育旅游,健康旅游,美食家旅游等百花齐放的局面。
也就是说今后来威海旅游消费结构中,消费的比重将进一步上升,精神消费的比重也将上升。
(3)随着我国交通事业的进一步发展和人们的闲暇时间的增多,内陆人憧憬大海的辽阔,成为威海旅游胜地的主要亮点。
(4)随着房地产形势的变化,各家房地产公司都在想办法转型发展,最先被瞩目的就是酒店经营服务,酒店经营面积将逐年增加。
未来,对于威海酒店业,竞争的焦点在于比酒店设施的完备和服务水平的上乘。
威海市入境旅游特点根据旅游酒店协会的资料,来威海的外地客人主要结构是:旅游散客/ 旅游团/会议/会展/出差/疗养/学艺术活动/主要特点如下:(1)客流来源排序商务及文化活动—度假旅游---出差—商会集团--会友 (2)宾客选择酒店注重的细节排序:卫生---装修质量---价格—服务质量---停车方便—设备齐全(3)客人对好酒店的评价标准排序新装修---规模大—环境优美---服务态度好(4)订酒店的方式排序风景区的假日酒店:以旅行社,自驾游为主。
商务度假酒店:以商务会议,OTA订房,协议订房,WALK-IN为主。
快捷酒店: OTA订房、WALK-IN 官网为主(5)客人希望的附加服务排序IT免费服务--票务服务—旅游服务—洗衣服务---餐饮服务—休闲服务威海市不同类型酒店经营价格略第三章 XX假日酒店定位—————————————————————————————酒店市场定位根据市场调研资料,在分析研究的基础上,对XX假日酒店做出市场定位,酒店的总体定位:度假、商务、会议、娱乐为一体的准四星级酒店。
持续发展模式:酒店+商业服务+旅游+连锁发展;定位依据(1)位置:(2)酒店自身建设条件:建设规模,客房形态,配套设施,装修标准决定的。
(3)经济环境:酒店属于商业综合体的一部分,未来经济活动频繁活跃,商务活动的接待赋予酒店的接待功能要求:现代、便捷、上乘。
(4)客源:来威海旅游的宾客性质,还是以中低端游客为主,酒店在这个特殊的位置上,要兼顾散客和商务团客的需求。
以准四星级的服务,提供物超所值的体验才能吸引客源。
(5)可比酒店(略)在酒店的定位与客源上同维也纳大酒店及启明假日酒店有相似之处,地理位置各有千秋。
客户群定位(1).商务型客人主要目的是来本地区进行商务活动。
他们入住酒店不受时间和气候的影响。
他们对酒店商务服务设备、设施和条件要求较高,比较注重酒店交际场所的商业气氛,比较关心商务设施以及周边的交通及辅助设施,着重推荐酒店VIP会员卡,让客人自然的转成我们的核心客人。
(2) .旅游型此类客人对当地的吃、住、玩等各方面都不太了解,可以设身处地的为对方提供相应服务。
相信多一份帮助和关爱,客人会对我们的服务满意的。
可从酒店的地理位置等因素来吸引对方,介绍酒店附近的知名景点、特色餐饮娱乐设服务,购物便利,交通方便等。
(3)社会团体:他们入住酒店的目地是出于访问、考察、表演、业务交流等活动的需要,他们中有社会团体、文艺团体、体育团体、科学技术团体等,他们酒店的要求则偏重于接待规格和酒店环境,在安排房间时需要注重客人的要求集中安排,并且注重上下级关系.(4)韩国客人随着中韩自贸经济活动的发展,尤其富城商业广场未来的发展,来我地区经商和文化活动的韩国客人逐年增多,韩国客人注重居住的明亮、安全、卫生,交流的方便,需要酒店提供周到的服务。
(5)散客该类宾客,需要亲切的服务和有特殊的照顾,尽可能的记住对方的名字以及特殊需求,会让对方感觉被尊重的感觉。
(6)家庭型这种类型多以一家三口为主,他们讲究住店的经济实惠。
需要附带的赠送些小礼品或者早餐,吸引客人。
(7)情侣型该类客人一般比较喜欢有大床的房间,追求时尚与浪漫及私密性,床垫舒适宽敞,需求免费上网,免费早餐等服务。
酒店SWOT分析优势(S)(1)、地理位置优势。
有吸引散客及商务团体的优势。
(2)建设风格及内装修风格优势酒店风格及文化品位独具特点和独特的表现力。
(3)开发实力优势。
有房地产开发的背景,在酒店的运营保障上有较大的实力保障。
在区域环境里有较大的知名度,使得在酒店客户资源贮备上,具有强大的潜在客户群基础。
(4) 品牌建设优势酒店注重打造自己的品牌文化,在品牌建设上,建立自己完整的文化体系及制度、岗位体系,落实在酒店的服务上,给宾客留下至尊的品牌印象。
劣势(W)(1)、在酒店的规划设计上,缺少200人以上多功能厅及相应的大团队用餐区;接待大型的团队和会议有困难。
机会(O)(1) 由于威海高铁的全面开通及威海旅游事业的不断发展,威海旅游行业占GDP的比重不断加大,为威海酒店行业带来很大的前景。
(2)中韩自贸区的发展,将大量的吸引了来自内地和韩国的商家来威海合作发展。
济南商会提出将我酒店作为接待济南企业家的一个落脚点就是一个例证。
(3)外资企业及内地企业来威海增多,未来消费能力将增强。
威胁(T)(1)威海酒店季节性强,需要有突破。
(2)酒店人才需求增强,行业人才收入要求高。
(3)酒店间同质化竞争强,需要拼实力、拼服务。
应对策略强化优势(SO)策略(1)强化酒店位置优势的张扬,充分利用酒店的展示面,强化楼体及现场包装,迅速吸引周边客户关注;扩大影响力,强化品牌形象,创造自己的独特性,迅速占领市场,出奇制胜;(2)利用酒店本身所具有的丰富客户资源优势,通过有针对性地实施点式营销策略,尽可能将酒店客户转化为VIP客户;用销售VIP卡带动宣传。
(3)强化和利用发展商良好的社会资源优势,对辖区内各外资及本地企业进行重点宣传,促成集团购买。
化解劣势(WT)策略(1)寻找和解决大型会议的接待途径和合作伙伴(2)针对自身酒店配套设施经营的劣势,做好娱乐.餐饮经营,增加酒店产品附加值,提升形象档次;(3)寻求差异化个性服务。
(4) 做好电子商务销售途径,扩大客户群。
第四章 XX假日酒店企业文化—————————————————————————————酒店规划负一层:洗衣房、仓库共400平米一楼大厅 282平米设:接待台、大堂吧、商务中心、行李房、卫生间、监控室五楼:餐饮会议区设:自助餐厅282平米、大小会议室282平米、卫生间六楼:酒店办公区设:酒店办公215平米,宿舍70平米、棋牌室140平米、卫生室27平米、客房8间平米每间平米.七楼:康乐休闲服务区约700平米八楼至十九楼为客房区标准客房:平米商务大客房:40平米家庭大客房:平米全部总客房数:300间酒店视觉系统LOGO (详细内容见 XX 假日酒店VI系统规范手册) LOGO的析意略含义:LOGO的应用变化略企业文化企业的使命:文明与现代文化的倡导者、传播者企业愿景: 知名品牌酒店企业精神:真诚共谋事业,敢于负责担当. 追求品味卓越,树立正气向上.核心价值观:美德、敬业、诚信、关怀、共赢、制度酒店广告语品牌的内涵:把创建高盈利的酒店知名品牌看成是酒店的成功。
追求服务和酒店风格的品味与卓越。
讲究团队精神,在协作中彰显个人的尊严和价值,敬业并乐在其中。
、关爱宾客、关爱同仁。
宾客至尊。
让周到、款待式的服务使宾客对 XX 的美好记忆达到自觉的传播,永久不忘。
经营理念:面向:低、中挡客户,服务好高端客户。
在高端服务上追求利润。
科学管理,降低内部运营成本。
走品牌连锁发展的道路。