茯苓栽培技术-活松树茯苓种植技术30页PPT

茯苓栽培技术茯苓为多孔菌科真菌茯苓[Poria cocos（Schw．）Wolf］的干燥菌核，又名茯菟、云苓、茯灵、松薯、松苓等。

具利水渗湿、健脾宁心之功效。

主产云南、广西、福建、安徽及河南、湖北等省区。

（一）形态特征多年生真菌，由菌丝组成不规则块装菌核，表面呈瘤状皱缩，淡灰棕色或黑褐色。

菌核大小木等，直径10一30厘米或更长。

在同一块菌核内部，可能部分呈白色，部分呈淡红色，粉粒状。

新鲜时质软，干后坚硬。

子实体平伏产生于菌核表面，形如蜂窝，高3－8厘米，初白色，老后淡棕色，管口多角形，壁薄。

孢子近圆柱形，有一歪尖，壁表平滑，透明无色。

（二）生物学特性茯苓适应能力强，野生茯苓分布较广，从海拔50米到2800米均可生长，但以海拔600－900米，分布较多。

多生长在干燥、向阳、坡度10－35度、有松林分布的微酸性砂壤土层中，一般埋土深度为50－80厘米。

茯苓为兼性寄生真菌，其菌丝既能靠侵害活的树根，又能吸取死树的营养而生存。

喜欢寄生于松树的根部，依靠其菌丝在树根和树干中蔓延生长，分解、吸收松木养分和水分作为营养来源。

茯苓为好气性真菌，只有在通气良好的情况下，才能很好生长。

茯苓菌丝生长温度为18－35℃，以25－30℃生长最快且健壮，35℃以上菌丝容易老化，10℃以下生长十分缓慢，0℃以下处于休眠状态。

子实体则在24－26℃时发育最迅速，并能产生大量孢子，当空气相对湿度为70％－85 ％时，孢子大量散发。

20℃以下，子实体生长受限制，孢子不能散发。

对水分的要求是，以寄主（树根或木段）的含水量在50％－60％、土壤含水量以25％－30％时为最好。

（三）栽培技术茯苓栽培方式较多，用木段、树根及松针（松叶加上短枝条）均可。

目前生产区，主要是利用茯苓菌丝为引子，接种到松木上，菌丝在松木中生长一段时期后，便结成菌核。

1．选苓场和备料（1）选苓场选择场地要求背西北朝南或背西北朝东南，通风向阳的山坡，地势以15－30度的缓坡利于排水，土质偏沙、中性及微酸性、排水良好的地块。

茯苓种植技术备料茯苓菌生长要依赖松木提供养分，因此，栽培茯苓要以松树为材料。

在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。

1.干段木备料法选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾)，砍去其部分枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的大小铲去4～5面树皮(以铲至木质部为宜)，铲面间要留下两指宽的树皮4～5条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线(俗称“留筋”)。

经10～15天，待树干晒干至出现有裂口后将其锯成长70～80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。

段木垛上盖草料，垛的四周开好排水沟，地面上撒杀白蚁药。

2.树蔸备料法在秋、冬季砍伐松木时，选择直径12cm以上的树桩，将其周围1?5m范围内的杂草、表土铲除干净，灌木砍掉，深挖0.8m左右，让树桩和根部暴露在土外。

然后在树桩上铲去4面树皮，留下4条两指宽的引线。

露出地面的树根最多留4～6条，将其余的根截断。

对树根也要铲皮3面，左右侧各留1条手指粗的引线，留根长度1～1.5m。

上述各项工作，宜在上年冬季进行。

接种1.接种季节茯苓接种分春、秋两季。

春植是在清明至立夏进行。

桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜;桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。

秋季各地气温相差不大，茯苓可在立秋前后接种。

2?接种方法茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行繁殖。

菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。

鲜茯苓个繁殖则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为0.1～0.15kg的片块作为接种用的繁殖材料。

接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽40～50cm，长度依段长而定。

稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，将段木顺坡向摆入窖内。

先放入两段。

用菌种接种时，先在两段木上半部分用利刀削成长×宽=150cm×10cm的新口，用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片取出，平摆在段木间新口处，加盖松木片或松叶，上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木)，覆土10～15cm。

松树头的栽培茯苓的技术
用松树头栽培茯苓，可节省大量木材，成本降低。

且比常用的松树身栽植结茯苓期长、还可以增产40%左右，质量也比用树身育出的好。

现把其栽培技术介绍如下，供各地药农参考。

一、备料。

把新确伐又无虫蛀、脱皮的松树根挖出来，斩去横根，剥皮留筋。

剥皮要露出木质部，顺树根将树皮相间纵削，剥一条留一条（3～5厘米），然后放在通风、干燥处堆叠晒干。

二、造地。

在海拔600～900米，15～30℃的山坡上选择背风向阳、土质偏沙、中性至微酸性、排水良好的地块种植。

三、种植。

1.在种植前30天铲除杂草和表土，深翻50～80厘米（土块不用打碎），让土壤充分风化，每亩用巴丹4～5公斤撒于地面，预防白蚁。

同时把松树头锯成平截面。

选择晴天种植。

2.开窖摆料。

窖底坡度以20～30度为宜。

摆好木料后从下至上覆土并压紧木料。

将选好的茯苓种用削利的竹片切成小块，贴在木头和木尾交接的新口处，每10公斤木料用种0.1～0.15公斤。

培土压实。

贴种后覆土，畦与畦之间开一条宽30厘米的排水沟。

四、茯苓种植45～60天，菌丝已基本传遍木头，这时应进行第一次松土。

第二次松土在结苓后进行，把苓块周围的泥土挖松再培上。

茯苓膨大时若出现表土爆裂，要及时培土，以免日晒爆裂影响长大。

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松树蔸栽培茯苓茯苓是一种常见的中药材，60%以上的中药方中均配有茯苓。

按照陈规，常规栽培采用松树段木生产。

据医药部门估计，全国每年大约需要2万余吨干茯苓，而每生产1吨干茯苓大约需要20立方米的松木，这样，每年用于生产茯苓的松木就达40余万立方米。

因此，茯苓与林业的矛盾就越来越突出。

而我国每年又有大量的松兜放在山上腐烂，不仅浪费资源，还会给白蚂蚁提供生活场所，危害农作物。

为了节约森林资源，保持生态，利用松树蔸栽培茯苓，减少原木砍伐，变废为宝，增加茯苓产量，减轻白蚂蚁危害农林作物，是符合国家倡导的发展节约型社会的重要举措，达到保护环境的目的，具有较高的经济效益、社会效益和生态效益。

现将松树蔸栽培茯苓技术介绍如下：1茯苓场的选择1.1选地选择土壤深度疏松的砂质土壤，含砂量在70%以上。

麻骨沙土、黄沙土和红沙土均可栽培茯苓，而含沙量少、黏性大、透气性差等其他土壤均不宜栽培茯苓。

1.2坡向茯苓场方向朝南、西南或东南，切忌朝北向，因朝北向阳光不足，气温、土温较低，生长慢，又易发生白蚁，不适宜茯苓生长。

另外，选择茯苓场还要有一定的坡度，以利排水。

1.3茬口要选择未种过庄稼或茯苓的场所，种过庄稼和茯苓的场地最少要休闲3年以上才能选为苓场。

2栽培方法松树蔸栽培茯苓可分为无断根栽培和断根栽培。

栽培前必须选择菌丝粗壮、无病虫害的菌种，栽培种以木块菌种为好。

2.1无断根栽培用上年7月至当年2月份砍的松树蔸进行栽培。

栽培前将树蔸皮铲去，晒1个月以上，选择晴天，把松蔸周围挖开30cm左右深，把露出的树皮用斧头劈去，周围喷洒药效较长的农药，以防除白蚁。

然后用刀把菌种袋破开（但菌种不要被弄碎），将露出的菌种紧贴在劈去树皮的新鲜处，菌袋朝外，用土把菌种覆盖好，厚度20cm以上。

一般直径15～25cm的松蔸用1袋菌种，约350g。

大的松蔸可增加菌种量。

2.2断根栽培将松蔸挖断，在阳光下晒干，相对集中在一起，去掉松蔸上不规格的小根和泥土，就树蔸的数量，挖好场地。

茯苓的人工栽培技术人工栽培材料准备茯苓生长的营养主要靠菌丝在松树的根和树干中蔓延生长，并分解和吸收其中养分和水分之特点，选用松树作为茯苓的生活原料。

为了充分发挥松树的利用效率，目前生产上主要采用椴木栽培和树蔸栽培两种方法。

（1）段木备料每年10～12月松树砍伐后，立即修去树桠及削皮留筋，具体要留几条筋，要看树的大小而定，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削（不削不铲的一条称为筋），各宽4～6厘米，削皮留筋后全株放在山上干燥。

经半个月以后，将木料锯成长约80厘米的小段，然后就地在向阳处难叠成“井”字形，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。

（2）树蔸备料即利用伐木后留下的树蔸作材料。

在秋、冬季节伐松树时，选择直径12厘米以上的树桩，将周围地面杂草和灌木砍掉，深挖40～50厘米，让树桩和根部暴露在土外，然后在树桩上部分别铲皮4～6向，留下4-6条约3～6厘米宽未铲皮的筋（也叫引线）。

树桩下的粗大树根也可用来栽茯苓，每条树根铲皮3 向，留3条引线。

根留1～1．5厘米长，过长即截断不要，使树蔸得到充分暴晒至干透。

干后可用草将树蔸盖好，防止降雨淋湿。

选地挖窑（1）选地宜选排水良好的向阳缓坡地，土质深厚、疏松的砂质壤上（含沙量60%～70%）为好。

黏土、透气性差的土壤不宜采用。

最好选生荒土或放荒3年以上的庄稼地；栽过茯苓的地块即应放荒5～10年方可再种。

（2）挖窑挖窑时间一般在12月下旬至1月底进行。

先清除场地的草根、杂木蔸、石块等杂物，然后依备料段木的大小与长短挖窑。

窑形为长方形（长度视段水长短而定），深挖20～30厘米，宽30～50厘米，窑地按坡度倾斜，清除窑内杂物。

挖出的土也要保持清洁。

场地沿山坡两侧开沟以利排水，如坡度较陡，可在被顶筑坝拦水。

（3）下窑下窑接种时间在春分至清明前后进行。

下窑应选连续晴天土壤微润时，把干透心的段木按大小搭配下窑，一般每窑2至多段。

细料应垫起与大料一样高，两节段木留皮处应紧靠，使铲（削）皮成“V”形，以便于接种。