八年级生物上册第四章细菌和真菌单元测试题

人教版八年级生物上册第四章《细菌和真菌》章节测试卷一．选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，每小题只有一个正确选项）1．科学家研究发现，幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体，与真菌相比，幽门螺旋菌的细胞结构特点是（ ）A．没有成形的细胞核B．没有细胞壁C．没有叶绿体D．没有细胞质2．人类对微生物的利用非常普遍。

下列说法正确的是（ ）A．酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成B．利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋C．腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长D．青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用3．真菌分布非常广泛，下列有关真菌描述正确的是（ ）A．蘑菇能进行光合作用B．某些真菌可以与藻类共生C．制作酸奶与酵母菌有关D．真菌通过分裂进行生殖4．下列有关菌落的描述正确的是（ ）A．由大量不同种细菌组成B．可以从大小上大致区分细菌和真菌菌落C．由一个细菌细胞形成的D．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状5．霉菌最容易生长的环境是（ ）A．干燥的粮食堆B．潮湿的粉笔C．煮沸后密封的牛肉汁D．受潮的鞋子6．细菌和真菌的生活必需的基本条件是（ ）A．有机物、水分和适宜的温度B．无机物、水分和适宜的温度C．氧气、水分和适宜的温度D．氧气、水分和有机物7．下列食品与发酵无关的是（ ）A．馒头B．酸奶C．葡萄酒D．面条8．关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是（ ）A．酵母菌﹣﹣泡菜B．甲烷细菌﹣﹣生产沼气污水处理C．根瘤菌﹣﹣固氮D．大肠杆菌﹣﹣工业化生产胰岛素9．破伤风是伤口感染了破伤风杆菌引起的，当伤口较深时容易的破伤风，而皮肤表面划伤一般不会得破伤风，这说明破伤风杆菌的生活不需要（ ）A．水分B．阳光C．有机物D．氧气10．下列有关真菌的叙述，不正确的是（ ）A．只能通过孢子繁殖后代B．都是真核生物C．利用现成的有机物生活D．没有叶绿体11．细菌、真菌、病毒很可怕吗？事实并非如此，有些微生物为我们的生活做了很多贡献。

八年级生物人教版第四章单元测试题（一）一、单选题：（每小题2分，共50分）。

1、细菌的个体十分微小，但人们可以用肉眼直接看见在培养基上迅速繁殖而形成的（）A、色斑B、污点C、菌落D、聚焦体2、在医院打针前，医生往往都要用碘酒擦拭一下打针的部位，这样做的目的是消毒，消灭打针部位上许多肉眼看不见的（）A、尘埃粒子B、细菌C、酵母菌D、烟草花叶病毒3、下列是地球上细菌和真菌分布的说法，正确的是（）A、细菌和真菌只存在于海平面以上10千米B、细菌和真菌只存在于海平面以下10千米C、水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在D、生物圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在4、下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（）A、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C、只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D、细菌的菌落一般比真菌小5、肉汤放的时间较长，就会有细菌使肉汤变质。

这些细菌来自（）A、肉里带来的B、水中携带的C、肉汤内自然形成的D、空气中的细菌落在肉汤中6、下列属于细菌不同与动植物细胞的特点是（）A、有细胞壁B、无成型的细胞核C、生有鞭毛D、有细胞膜7、细菌分布广泛的原因是（）A、个体小B、分裂生殖C、能形成芽胞D、以上都是8、有些细菌在生长发育的后期，形成的对不良环境有较前抵抗能力的结构是（）A、芽胞B、鞭毛C、荚膜D、芽体9、细菌不能自己制造有机物，是因为没有（）A、细胞质B、液胞C、叶绿体D、细胞核10、若细菌30分钟进行一次分裂，那么一个细菌一天可得到的细菌数量是（）A、48B、224C、248D、48211、细菌的细胞结构与洋葱的细胞结构相比缺少的结构是（）A、细胞壁B、细胞膜C、细胞质D、成型的细胞核12、罐装食品可以贮存很长时间不会变质的原因是（）A、密封很严细菌无法进入B、细菌在里面无法呼吸C、细菌在里面无法繁殖D、在密封前经过高温灭菌，里面没有细菌13、下列哪种表述不正确：一个细胞就是一个（）A、细胞B、生物C、个体 D器官14、下列不能采到蘑菇的地方是（）A、潮湿的树桩B、雨后的松树林C、干燥的沙滩D、潮湿的草地15、霉菌和蘑菇都是真菌，其营养方式都是（）A、自养B、异样C、寄生D、共生16、下列有关青霉的叙述中，错误的是（）A 、它的成熟孢子是绿色 B、直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构C、它的细胞内有叶绿素D、它的细胞内有成型的细胞核17、下列对真菌叙述合理的是（）A、所有的真菌都具有菌丝体B、大多数真菌没有菌丝体C 、较大的真菌一般有菌丝体构成，微小的真菌有哟个细胞构成D、酵母菌的结构太简单，因此它不是真菌18、若将橘皮作为培养青霉的实验材料，下列适合青霉生长的条件是（）A、干燥、不透气、低温B、潮湿、透气、温暖C、干燥、通气、高温D、湿润、不通气、温暖19、放久的馒头会长“白毛”或“黑毛”，这些霉菌是（）A、空气中飘来的菌丝B、面粉中携带的菌丝C、面粉中携带的孢子D、空气中飘来的孢子20、21、蘑菇的主要繁殖方式是（）A、孢子生殖B、出芽生殖C、分裂生殖D、菌丝生殖21、制作蘑菇的孢子印时，能看到孢子印排列成（）A、直线形B、环形C、放射状D、无规则形22、下列个组生物，都属于真菌的一组是（）A、大肠杆菌、银耳、猴头菌B、酵母菌、灵芝、香菇C、青霉菌、木耳、紫菜D、枯草杆菌、根霉菌、乳酸菌23、下列属于单细胞真菌的是（）A、酵母菌B、青霉C、曲霉D、大肠杆菌24、首先发现细菌的科学家是（）A、列文·虎克B、巴斯德C、达尔文D、科赫25、要想观察细菌的形态，需借助（）A、放大镜B、低倍显微镜C、高倍显微镜D、老花镜二、非选择题：（共50分）26、（1分）将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程叫。

人教版八年级生物上册第五单元第四章综合测试卷01一、选择题：（下列每题均只有一个正确答案，请将正确答案的代号填写在下面的答题栏内。

每小题2分，共50分。

）1.如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，下列说法正确的是（）A.乙实验的变量是瓶颈形状B.瓶的肉汤较B瓶更易腐败C.细菌由营养丰富的肉汤产生D.甲实验的变量是细菌2.关于细菌、真菌的分布，下列说法错误的是（）A.在土壤、水里、空气中乃至我们的身体内，都可以找到细菌和真菌B.农贸市场内的空气中细菌、真菌的含量比通风的大山上要多C.冰箱内没有细菌和真菌D.靠近大煤火的周围可能没有细菌和真菌3.春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉，请问这些霉属于下列哪类生物？（）A.细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌4.下列叙述中正确的是（）A.所有的细菌都有鞭毛B.所有的细菌都不能自己合成有机物C.没有氧气的地方当然也没有细菌D.潮湿环境容易滋生细菌和真菌5.下列生物中，属于单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（）A.海带B.细菌C.酵母菌D.艾滋病病毒6.从形态上看可以将细菌分成（）A.有荚膜菌和无荚膜菌B.杆菌和球菌C.螺旋菌、杆菌和球菌D.球菌和荚膜菌7.该图表示细菌的结构模式图，则图中A代表的结构是（）A.细胞壁B.细胞质C.拟核D.荚膜8.在巴斯德曲颈瓶实验中，（如图）甲瓶的瓶口是竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈。

将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。

本实验的实验变量是（）A.氧气的有无B.烧瓶放置时间的长短C.微生物的有无D.烧瓶瓶口的形状9.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质B.培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理10.下列关于真菌的描述，错误的是（）A.有成形的细胞核B.有细胞壁C.需要现成的有机物作营养D.都是单细胞生物11.利用酵母菌酿酒时，要想产生酒精，环境中必须没有（）A.氧气B.二氧化碳C.水D.氮12.下列真菌中，属于单细胞的是（）A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.木13.将成熟的新鲜的蘑菇放在白纸上，轻轻敲落一下，落下的褐色粉末是（）A.菌丝B.孢子C.种子D.芽体14.与樟树叶肉细胞相比，酵母菌不具有的结构是（）A.细胞质B.细胞壁C.叶绿体D.细胞核15.关于“种豆肥田”的说法解释正确的是（）A.在田里多种豆科植物能收到高效益B.豆科植物容易成活C.豆科植物根部有根瘤菌，它与豆科植物共生，具有固氮作用，能提高土壤肥力D.这种说法没意义16.在日常生活中引起食品腐败的主要原因是（）A.毒素污染B.食品中营养成分含量过高C.微生物大量繁殖D.化学物质污染17.腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是（）A.在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精B.在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳C.在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精D.在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水18.下列的微生物中，能将复杂有机物分解成简单无机物的是（）A.病毒B.蓝藻C.蘑菇D.根瘤菌19.病人患有某种炎症时，医生一般会开一些抗生素，大部分抗生素来自微生物中的（）A.细菌B.真菌C.放线菌D.霉菌20.制醋要用（）A.醋酸菌B.酵母菌C.霉菌D.大肠杆菌21.制酸奶是在牛奶中加入了什么进行发酵？（）A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.黄曲霉22.人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌23.馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。

第四章《细菌和真菌》班别：姓名：学号：一．选择题：（共40题，每题2分，总分80分）1.下列关于菌落的说法正确的是（）A.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落B.一个或多个细菌、真菌在培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体C.菌落是指细菌的集合体D.菌落是指真菌的集合体2.细菌与真菌的菌落区别不正确的是（）A.细菌的菌落比真菌的菌落大几倍到几十倍B.细菌菌落或者光滑粘稠，或者粗糙干燥C.霉菌菌落有多种颜色，细菌菌落颜色单一D.霉菌菌落可呈现绒毛状、絮状或蜘蛛网状3.下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（）A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C.配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱D.配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察4.春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长出绒毛状的霉，请问这些霉属于下列哪类生物（）A．细菌B．乳酸菌 C．霉菌 D．酵母菌5.下列各种环境中，最适于霉菌生长的是（）A.潮湿的粮食堆B.干燥的皮鞋上C.潮湿的沙土地D.煮沸但密封的牛肉汁6.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（）A.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，就是接种B.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理C.本实验需要设置对照实验D.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理7.在检测不同环境中的细菌和真菌探究活动中，选用两套培养皿目的是（）A.分别采集不同环境中的标本B.采集同一环境中的标本，在不同环境中培养C.设置对照，并在不同环境中培养D.设置对照，且实验组和对照要在同一环境下培养8.被誉为“微生物学之父”的是（）A．列文·虎克 B．巴斯德 C．达尔文 D．袁隆平9.法国科学家巴斯德设计的鹅颈瓶实验证明了（）A.细菌在肮脏的自然环境中产生的B.细菌不是自然发生的, 肉汤腐败是由于空气中已经存在的细菌造成的C.细菌会在酒或牛奶等食品中自然发生D.细菌会在牛肉等食品中自然发生10.“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。

第四章细菌和真菌一、单项选择题（共20小题；共60分）1. 袋装牛奶所用的食品保存方法是A. 添加防腐剂B. 巴氏消毒法C. 冷冻法D. 脱水法2. 放置时间久了的橘子皮上会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是A. 一个细菌B. 细菌菌落C. 酵母菌D. 青霉3. 下列科学家中，被称为“微生物学之父”的是A. 列文虎克B. 巴斯德C. 孟德尔D. 达尔文4. 下列属于原核生物的是A. 蘑菇B. 草履虫C. 大肠杆菌D. 衣藻5. 腐烂的橘皮上长出的青霉属于A. 细菌B. 病毒C. 苔藓D. 真菌6. 请阅读材料，回答下题：地球上的生物是极其丰富的，也是多种多样的。

多种多样不仅体现在种类上，也体现在形态结构、生活方式、生殖方式等方面。

人类作为其中一员，与其他生物有着密切的联系。

人类的衣食住行往往离不开它们，但也有部分生物给人类造成危害。

例如，（一种新型冠状病毒）引发的新冠肺炎蔓延全球，已造成一千多万人患病，五十多万人死亡。

下图是某些生物结构或部分结构示意图。

下列有关细菌、真菌、病毒与人类的关系叙述正确的是A. 细菌真菌病毒一旦进入人体，就会使人患病B. 日常生活中食用的蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌C. 将煮熟的食物放入冰箱中保存是为了杀死食物中的细菌真菌D. 利用乳酸菌制作泡菜，坛口加水密封的主要目的是防止空气中的细菌进入7. 下列疾病中，由真菌引起的是A. 扁桃体炎B. 猩红热C. 丹毒D. 足癣8. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的，根据你学过的知识判断该“毛”属于A. 霉菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 葡萄球菌9. 在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的A. 制作培养基B. 消毒C. 接种D. 培养10. 下列属于真核生物的是A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 链球菌D. 醋酸菌11. 发面过程常需要添加酵母菌。

《第四章细菌与真菌》测试卷班级姓名座号成绩一、选择题(每小题只有一个正确答案,将正确答案得写入上面表格对应题号中,50分)1. 世界上第一个发现细菌存在得科学家就是( )A.列文•虎克B.巴斯德C.弗莱明D.达尔文2.夏天,宾馆得厨师常常把许多做好得菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做得目得主要就是( )A. 抑制细菌繁殖B. 不让营养流失C. 防止水分蒸发D. 保持菜肴得形状与颜色3. 下列属于单细胞真菌得就是( )A.木耳B.酵母菌C.青霉菌D.曲霉4. 细菌与动植物细胞相比,共同得结构就是都具有( )A. 细胞壁B. 细胞膜C. 成形得细胞核D. 叶绿体5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比,最重要得区别就是( )A. 细菌得细胞小 B、细菌细胞形状有多种C. 细菌得细胞中没有成形得细胞核D. 细菌得细胞中缺少DNA6. 在生物圈中,大多数细菌只能作为分解者,这就是因为( )A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B、细菌都没有成形得细胞核C. 大多数细菌缺少液泡 D、细菌不需要呼吸7、外科手术器械与罐头食品得水毒,都要以能够杀死下列哪项作为标准( )A.球菌 B。

杆菌 C。

螺旋菌 D。

芽孢8、在发霉得橘子皮上,有肉眼能瞧见得就是一个个( )A. 芽孢B. 孢子C. 孢子印D. 菌落9、人们食用得蘑菇、医用得灵芝属于( )A.植物B.细菌C.真菌D.病毒10、细菌得生殖方式一般就是( )A. 出芽生殖B. 孢子生殖C. 分裂生殖D. 营养生殖11. 下列关于细菌与真菌得生活条件得叙述中,错误得就是( )A. 细菌与真菌在任何条件下都能生存B. 细菌与真菌得生存需要一定得水分C. 细菌与真菌得生存需要适宜得温度及丰富得有机物D. 有得细菌与真菌在生活中不需要氧12. 某同学发现家里储存得橘子长毛了,而且就是青绿色得。

该“毛”属于( )A. 霉菌 B、大肠杆菌 C、乳酸菌 D、金黄色葡萄球菌13.区分细菌与真菌菌落得方法就是( )A. 瞧菌落得颜色B. 瞧菌落得形态C. 瞧菌落得体积 D、瞧菌落得形态、大小与颜色14.下列关于细菌真菌培养得过程,正确得就是( )A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察15.下面关于菌落得描述,正确得就是( )A. 每个菌落由大量不同种细菌组成B. 细菌或真菌繁殖后所形成得肉眼可见得集合体C. 细菌得菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D. 一个菌落就是由一个细菌细胞组成16.下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长( )A. 冰箱内B. 餐桌上C. 沸腾得水中D. 水果皮上17.细菌与真菌生活必需得基本条件就是( )A. 水与营养物质B. 适宜得温度C. 一定得生存空间 D、以上都就是18、下面关于真菌得叙述,不正确得就是( )A. 一些真菌会使人或动植物患病B. 真菌都就是由多细胞构成得C. 青霉与曲霉就是由许多菌丝构成得D. 真菌得菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状19.一般在什么环境下容易采集到蘑菇( )A. 干燥得沙漠中B. 江河湖海得水中C. 潮湿得树干或草地上 D、农田或菜地里20.橘子皮上通常生长得霉菌就是( )A. 酵母菌B. 黄曲霉C. 黑曲霉D. 青霉21.下面关于细菌得叙述,不正确得就是( )A. 细菌细胞中没有叶绿体B. 细菌细胞中没有成形得细胞核C. 细菌都能使人致病D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代22.夏天,剩余得饭菜容易腐败变质,就是因为( )A. 空气比较潮湿B. 空气中有细菌或真菌存在C. 空气比较干燥 D、空气温度较高23.下列说法正确得就是( )A.蘑菇与腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中得物质循环B.酵母菌只能生活在有氧得环境中C.霉菌都就是对人体不利得,如黄曲霉还可能致癌D.春天可以到野外采拾真菌,野外得真菌鲜美,可以随意食用24.吹打发霉物体时,常有粉尘飞扬,这粉尘得主要成分就是 ( )A.物体上得灰尘B.霉菌得孢子C.霉菌得种子D.细菌得芽孢25.利用细菌来净化污水得主要原理就是( )A.细菌可分解污水中得一些有机物 B、细菌可吃掉污水中得无机物C.细菌喜欢喝大量得水D.利用污水来繁殖细菌26. 请判断下列关于菌落得叙述中,不正确得就是( )A. 用肉眼能瞧见得一大堆细菌或真菌就叫菌落B. 菌落就是由一个细菌或真菌繁殖后形成得C. 只要有合适条件,无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D. 细菌得菌落一般比真菌小27、在培养细菌与真菌时,在接种前对培养皿与培养基必须高温处理,这就是因为( )A. 高温就是细菌与真菌生存得适宜条件之一B. 细菌与真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培养基与培养皿中得细菌与真菌,以免影响实验结果D. 高温处理可使培养基营养丰富28、用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌与真菌培养方法中得( )A. 配制培养基B. 接种C. 在培养基上标出组别 D、高温灭菌29、下列哪种环境中,霉菌最容易生长( )A. 干燥得皮鞋上B. 煮沸但密封得牛肉汁C. 潮湿得粮食堆 D、潮湿得沙土地30、下列环境中,细菌与真菌分布较多得就是( )A. 腌制食品得盐水中B. 抽真空得罐头食品中C. 刚煮熟得食品中D. 流通得货币上31. 某海关在进口食品中,检疫出一种病原微生物,这种病原微生物为单细胞,具有细胞壁,细胞内没有成形得细胞核,您认为这种生物最有可能属于( )A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 霉菌32. 细菌就是一类体积微小、结构简单得单细胞生物。

第4章细菌和真菌训练题一．选择题（共30小题）1．可以用来做面包、馒头的菌种是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．曲霉D．青霉2．培养细菌和真菌的一般方法和步骤（）①制作培养基②接种③恒温培养④高温灭菌A．①②③④B．④②①③C．①④②③D．③①②④3．下列生物中有真正的细胞核的是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．大肠杆菌D．柳树4．酵母菌和乳酸菌主要的营养方式是（）A．寄生B．腐生C．自养D．共生5．下列菌类生物，属于原核生物的是（）A．黄曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．牛肝菌6．下列有关说法错误的是（）A．由多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落B．从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌C．每个细菌都能独立生活D．细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等7．下列都属于真菌的一组是（）①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥葡萄球菌⑦螺旋菌⑧青霉A．①②③④B．①③⑤⑦C．②④⑤⑧D．⑤⑥⑦⑧8．下列有关菌落的描述正确的是（）A．每个菌落由大量不同种细菌组成B．一个菌落是由一个细菌细胞形成的C．细菌的菌落颜色为红黄绿黑褐等多种颜色D．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类9．如图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（）A．①是病毒，属于原核生物B．③只能利用现成的有机物生活，营养方式为自养C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者10．下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（）A．各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用B．制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制杂菌进入C．制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸后立即倒入酸奶并封存D．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢11．如图是大肠杆菌示意图，下列描述正确的是（）A．所有的细菌都有结构②B．①是鞭毛，是大肠杆菌的运动器官C．⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质D．大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代12．下列可以使人致病的是（）A．链球菌B．根瘤菌C．大肠杆菌D．枯草杆菌13．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．所有细菌和真菌都是单细胞生物B．两者都很微小，都必需借助显微镜才能观察到他们的存在C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环14．下列食品保存方法与利用的生物学原理，对应关系不正确的是（）食品方法生物学原理A水果罐头罐藏法破坏需氧菌类生存环境B牛奶巴氏消毒法高温灭菌C香肠真空包装法隔绝空气抑制细菌和真菌的生长、繁殖D香菇脱水法除去水分抑制细菌和真菌的生长、繁殖A．A B．B C．C D．D15．下列关于菌落的叙述中，正确的是（）①菌落可以用肉眼看见②细菌的菌落一般比真菌的菌落大③菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的④从菌落的形态、大小和颜色可判断细菌和真菌的种类A．①③④B．①②④C．②③④D．①②③④16．下列关于细菌的叙述，错误的是（）A．都是靠分裂进行生殖B．都需要氧气进行呼吸作用C．在恶劣环境下有的能形成休眠体芽孢D．大多数种类在生物圈中属于分解者17．关于如图真菌的叙述，正确的是（）A．①②③都有菌丝B．①②③都是多细胞构成C．②是出芽生殖D．①②③营腐生生活18．下列关于细菌和真菌的叙述，错误的是（）A．引起人类或动植物患病B．作为分解者参与物质循环C．不能与动植互利共生D．参与清洁能源和环境保护19．枯草杆菌、炭疽杆菌、硫细菌、艾滋病毒的营养方式分别是（）A．寄生、腐生、寄生、自养B．腐生、寄生、腐生、寄生C．异养、自养、腐生、寄生D．腐生、寄生、自养、寄生20．下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述，正确的是（）A．制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封B．制作酸奶和米酒都需要“接种”C．制作酸奶和制作米酒都要用酵母菌D．制作米酒需要煮熟大米，制作酸奶不需要煮沸牛奶21．种植大豆时，不需要施用氮肥就可以获得高产的原因是（）A．植物的根可自制氮肥B．植物的根有吸收作用C．大豆根中有根瘤菌能固氮D．叶片能直接吸收空气中的氮气22．在韩国泡菜是普遍受人喜欢的食物，一直以来许多国家的人以为泡菜是韩国特产。