商业贸易 人口迁徙
教育
课堂活动:酒文化—知多少 (中西酒文化差 异)
酒 器
酒 的 主 要 品 种 主 要 酿 造 原 料
酒 礼
酿 造 工 艺
酒 2)小组抢答:每一组同学派一个代表发 言。其余组可以补充,不能重复。
酒文化之起源
仪狄造酒说
考古发现, 酿酒早在夏 朝(4000多 年前)或者 夏朝以前就 存在了。
亲朋聚会、外出旅游、
各种经济、政治、文化活动等
一、生活中的文化传播
下面图片是怎样进行文化传播的?
商业贸易
丝 绸 之 路
丝绸之路在古代是一条横贯亚洲、连接欧亚大陆的著名陆上商 贸通道。它是沟通东、西方之间经济、文化的重要桥梁,对促 进东西方之间文明的交流发挥了极其重要的作用。
2、文化传播的途径:
(1)、商业贸易是文化交流的重要途径
西方主要以葡萄为原料,重 在讲究料为核心、桶和窖为 保障,采用液态、单式发酵 方法。工艺流程:葡萄分选、 破碎、葡萄浆、发酵、换桶、 调整成分、杀菌、澄清等等
酒文化之酒礼
中国: 醉翁之意不在酒
酒文化之酒礼
西方: 醉翁之意就在酒
一、文化传播的途径
探究一:
外国的酒文化可能是通过哪些手段 传入我国的,中国的酒文化又是通
一、生活中的文化传播
下面图片是怎样进行文化传播的?
人口迁徙
下南洋 闯关东 走西口
走西口、闯关东、下南洋并称为中国近代历史上三大移民现象,折 射出中国近代的历史变迁。
“民工潮”是传播先进文化和现代城市文明的重要渠道。 终年风尘仆仆的“打工仔”、“打工妹”回到农村时,不 仅带回了打工的收入,更带回了先进的文化和城市文明的 生活方式和生活习惯,引导农民更加关注信息社会的动态, 更加注重科技文化知识学习、子女教育培养、少生优育等, 推动了中国农村社会由封闭型向开放型转变,由农业文明 向工业文明、政治文明的跃迁。