麦当劳公司组织架构调研

麦当劳中国公司的组织架构和管理体制创建于1955年的著名跨国企业??麦当劳，是世界零售食品服务业的领导者。

在全球118个国家和地区拥有31000多家餐厅，每天为5000多万顾客提供优质食品，经过几十年的发展已经当之无愧地成为全球快餐业典范。

麦当劳于1990年成立了麦当劳中国发展公司（以下简称麦当劳中国），正式进军中国市场。

目前在中国已设立了10大区域中心，所下辖的1000余家连锁餐厅遍布于26个省、自治区和直辖市，雇用了超过6万名员工。

信息化动因麦当劳的核心竞争力来自于对管理体系快速准确地完美复制。

当她在一个地区开张新店的时候，能够很快找到熟悉麦当劳管理体系的人员派过去，帮助依照麦当劳的体系构建新店，保证新店的品质没有差异。

而承载这种管理复制能力的是她的核心人才培养体系，基于麦当劳能力素质模型的战略人力资源管理体系，能够有效地招聘、培养、评价员工，为其规范管理和扩张战略打下了基础。

麦当劳中国公司核心运营业务线下属10大区域，每个大区又分为若干小区域直到各地最基层的数百家餐厅。

在发展过程中，麦当劳的区域划分会根据市场和公司的情况进行灵活调整。

由于区域跨度大、机构众多、人员数量庞大且岗位变动频繁、信息分散等原因，仅仅依靠手工方式根本无法实现管理目标，因此，麦当劳迫切希望通过一套适用的信息系统实现对整个公司人力资源的管控。

信息化历程多年前，麦当劳就产生了规划全球人力资源体系的想法，总部部署了一套国外知名品牌HR系统，但是由于世界各地的文化差异相当大，实际进行本土化复制的时候往往面临许多难题，因此在当地寻找经验丰富、最具实力与诚信度的合作伙伴，已经成为麦当劳在世界各地拓展业务的策略之一。

2004年，麦当劳对多家中国软件厂商进行了细致而严格的考察，从产品、技术、服务、企业文化等方面进行全方位评估，最终与金蝶软件携手，全面启用金蝶战略人力资源管理解决方案，借助金蝶HR系统打造战略人力资源管理体系，提升组织能力，推动战略实施。

麦当劳经营模式的调查报告麦当劳，一家世界五百强的企业，能够进入这样的企业工作、学习，本身就是一种很大的收获。

麦当劳里有一套很值得我们去学习的经营管理模式，麦当劳里的员工，心里面每时每刻都必须谨记两个词语，那就是“高效”和“标准”。

麦当劳里有一套标准化的经营管理模式，这套模式具有鲜明的独特性。

以下几点是值得我们好好去学习的：一、不用天才与花瓶麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。

在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。

这对像我们这些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。

但是，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一企业中成功的必要条件。

在很多人眼中，从事服务业的，长相和年龄是很重要的。

但在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到有年轻人也有年纪大的人。

与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。

二、没有试用期一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。

麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。

麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。

考核，不是一定要让你做什么。

麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作为考核员工的一个重要标准。

三、培训模式标准化麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式。

麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。

培训，从一位新员工加入麦当劳的第一天起。

与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。

每名新员工都由一名老员工（训练员）带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。

尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q．S．C＆V黄金准则，Q．S．C＆V分别是质量、服务、清洁和价值。

麦当劳空间调研报告麦当劳空间调研报告一、引言麦当劳公司是全球最大的连锁快餐公司之一，拥有广泛的市场份额和众多品牌店面。

然而，随着竞争的日益激烈和消费者的变化需求，麦当劳开始关注提升其店面空间对消费者的吸引力。

本报告旨在通过调研麦当劳空间的设计和布局，为公司提供针对未来发展的建议。

二、调研方法为了全面了解麦当劳空间的情况，我们采用了多种调研方法。

首先，我们对麦当劳的官方网站进行了研究，了解了其空间设计理念和标准。

其次，我们进行了实地考察，访问了多个麦当劳店面，并观察了顾客的行为和反应。

最后，我们进行了一些访谈，与麦当劳的店长和员工进行了交流。

三、调研结果1. 空间布局麦当劳店面的空间布局在整体上呈现出开放和舒适的特点。

主要分为前厅、餐区和厨房区。

前厅是顾客进入店内的第一印象，通常设有柜台和一些座位供等候的顾客使用。

餐区则是顾客用餐的主要场所，其设计注重舒适度和多样性。

厨房区位于店面的背部，用于进行食品准备和制作。

2. 室内装饰麦当劳店内的装饰风格多样，根据不同的地域和文化进行了调整。

然而，总体上，麦当劳强调简洁、明亮和现代的设计风格。

常见的装饰元素包括明亮的照明、鲜艳的色彩、简洁的家具和壁画等。

3. 顾客体验通过观察和访谈，我们了解到麦当劳对顾客体验的重视。

店面的设计和装饰都旨在创造轻松、友好和温馨的氛围，使顾客感到舒适和欢迎。

此外，麦当劳为顾客提供了一些儿童游乐设施和娱乐活动，以吸引家庭消费者。

四、调研建议鉴于调研结果，我们提出以下建议，以进一步提升麦当劳空间的吸引力：1. 个性化设计：麦当劳可以根据不同地区的特点进行个性化的店面设计，以满足当地消费者的需求和喜好。

2. 科技应用：麦当劳可以引入一些科技元素，如自助点餐机、无线网络等，以提升顾客的便利和体验。

3. 环保节能：麦当劳可以在店面的设计和运营中注重环保和节能，如使用可再生材料和节能的照明设备。

4. 多功能空间：麦当劳可以考虑在店内增设一些多功能区域，如会议室或学习区域，以吸引更多的商务或学生顾客。

麦当劳社会实践报告
麦当劳社会实践报告
1.引言
在年月日至月日期间，我作为大学的一员参加了麦当劳社会实践项目。

本报告旨在总结和反思我在实践中的经历和所获得的收获。

2.实践目的与背景
2.1 实践目的：探索和了解麦当劳的运营管理和企业文化，了解其在社会发展中的角色和责任。

2.2 实践背景：麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌，其在全球范围内的经营及社会影响力备受关注。

本实践旨在深入了解麦当劳的运营模式和对社会的影响。

3.实践过程
3.1 公司概况调研
①公司历史与发展
②组织架构与运营模式
③品牌形象与市场推广
3.2 实地考察与访谈
①餐厅分布与规模
②餐厅运营管理
③餐厅员工与工作环境
3.3 社会责任与可持续发展
①麦当劳的环保与可持续发展策略
②麦当劳的公益与慈善活动
③麦当劳对员工福利的关注
4.实践收获与体会
4.1 资源管理与效率优化
①麦当劳的供应链管理
②餐厅运营中的资源优化策略
4.2 团队合作与沟通能力
①餐厅员工的团队合作经验分享
②麦当劳的培训和沟通机制
4.3 社会责任感与公益意识
①麦当劳对社会责任感的积极践行
②在实践中唤起的公益意识和社会责任感
5.结束语
通过此次麦当劳社会实践，我深入了解了麦当劳的运营模式和企业文化，并从中获得了宝贵的经验和体会。

感谢所有支持和帮助过我的人，在实践中我收获了知识、技能和成长。

附件：
（列出本文档所涉及的附件，如调研问卷、照片、访谈记录等）法律名词及注释：
（列出在本文档中出现的法律名词及其解释）。

喜家德和麦当劳的管理制度首先来看两家企业的组织架构。

喜家德和麦当劳都是以分公司制度为基础的多层次组织架构。

各个分公司负责具体的区域或门店的经营管理工作，由总部统一规划和指导整个企业的运营发展。

在这种组织结构下，分公司可以更好地适应当地市场的需求，同时总部可以根据不同地域的情况进行差异化的管理和决策。

而在人力资源管理方面，两家企业都十分重视人才的培养和激励。

他们制定了完善的招聘、选拔、培训和晋升体系，以保证人才的流动和激励。

特别是在培训方面，两家企业都投入了相当多的资源，建立了广泛而完善的培训体系，包括入职培训、岗位培训、管理培训等多种形式的培训。

通过这些培训，员工能够更好地适应工作，并且在工作中持续提升自己的能力。

同时，在质量控制方面，喜家德和麦当劳都建立了严格规范的质量控制体系，确保产品的品质和服务的水准得到保证。

在原材料采购环节，两家企业都与稳定的供应商建立了长期的合作关系，实现了对原材料的严格管理和控制，保证了产品的质量稳定性。

在生产工艺上，两家企业都有严格的生产标准和程序要求，通过严格的生产管理，确保了产品的一致性和高质量。

在服务质量方面，两家企业都注重提供优质的服务体验，通过严格的服务标准和客户反馈机制，不断完善和提升服务水平。

在市场营销方面，两家企业都拥有非常强大的市场营销能力，通过不断创新和高效营销手段，赢得了广大消费者的追捧。

在产品定位上，喜家德和麦当劳都注重提供价格适中、口味健康的产品，满足了不同消费者的需求。

在营销手段上，两家企业都采用了多元化的宣传手段，包括传统广告、网络营销、线下促销等多种方式，扩大了自己的市场影响力。

总结来说，喜家德和麦当劳作为成功的连锁餐饮企业，拥有着成熟、严谨的管理制度，这也是它们能够不断发展壮大的重要保障。

通过组织架构、人力资源管理、培训发展、质量控制、市场营销等多个方面的严格管理，它们在不断提升自身的竞争力，赢得了消费者的信任和认可，成为了行业内的领军企业。

麦当劳调研报告一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁店之一，其成功的秘诀是什么？本调研报告旨在深入剖析麦当劳的品牌定位、运营策略、客户体验以及未来发展，以期为餐饮行业提供借鉴与启示。

二、品牌定位与市场策略1、品牌定位：麦当劳以“快乐、快速、方便”的品牌理念吸引了广泛的消费者群体。

其品牌定位清晰，强调为消费者提供高品质、美味的食品，同时营造轻松愉快的用餐氛围。

2、市场策略：麦当劳通过加盟和直营两种方式迅速扩张市场。

加盟模式降低了初始投资成本，加快了市场拓展速度；直营模式则确保了品牌形象的一致性和食品品质的控制。

三、运营模式与供应链管理1、运营模式：麦当劳采用标准化的生产流程和操作规范，确保食品品质的稳定。

通过实行集中采购和配送，降低成本并提高效率。

2、供应链管理：麦当劳与全球各地的供应商建立了紧密的合作关系，确保原材料的优质供应。

同时，公司建立了完善的库存管理系统，实现库存水平的合理控制。

四、客户体验与品牌忠诚度建设1、客户体验：麦当劳通过多样化的菜单选择、便捷的点餐方式以及友好的服务态度，为消费者提供良好的用餐体验。

不断更新的促销活动和会员体系也增强了消费者的忠诚度。

2、品牌忠诚度建设：麦当劳通过客户数据分析和市场调查，了解消费者的需求和偏好，从而制定针对性的营销策略。

通过举办各种亲子活动、社区公益活动等，增强品牌的社会责任感和公众形象。

五、未来发展与挑战1、数字化转型：随着科技的进步，麦当劳不断探索新的数字化工具，如移动支付、自助点餐等，提升客户体验和运营效率。

然而，数字化转型过程中也面临数据安全和隐私保护的挑战。

2、健康与可持续发展：面对消费者对健康和环保意识的提高，麦当劳在食材选择、烹饪方式以及包装等方面积极寻求更健康、更环保的解决方案。

然而，如何在满足消费者需求的同时保持盈利能力是一大挑战。

3、新市场拓展：随着全球化的进程，麦当劳积极拓展新市场，寻求增长机会。

然而，如何在不同文化背景下保持品牌一致性和成功经营也是面临的一大挑战。

麦当劳调查报告麦当劳的调研报告麦当劳调查报告关于麦当劳的调研报告麦当劳调查报告关于麦当劳的调研报告1麦当劳，一家世界五百强的企业，能够进入这样的企业工作、学习，本身就是一种很大的收获。

麦当劳里有一套很值得我们去学习的经营管理模式，麦当劳里的员工，心里面每时每刻都必须谨记两个词语，那就是“高效”和“标准”。

麦当劳里有一套标准化的经营管理模式，这套模式具有鲜明的独特性。

以下几点是值得我们好好去学习的：一、不用天才与花瓶麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。

在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。

这对像我们这些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。

但是，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一企业中成功的必要条件。

在很多人眼中，从事服务业的，长相和年龄是很重要的。

但在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到有年轻人也有年纪大的人。

与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。

二、没有试用期一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。

麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。

麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。

考核，不是一定要让你做什么。

麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作为考核员工的一个重要标准。

三、培训模式标准化麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式。

麦当劳的全部管理人员都要学习员工的.基本工作程序。

培训，从一位新员工加入麦当劳的第一天起。

与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。

每名新员工都由一名老员工（训练员）带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。

尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q．S．C＆V黄金准则，Q．S．C＆V分别是质量、服务、清洁和价值。

麦当劳组织结构职能说明麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，总部位于美国伊利诺伊州。

麦当劳的组织结构是一个分层级的管理体系，各个层级的职能明确，协同合作，以实现企业的目标。

以下是麦当劳的组织结构和职能的说明：1. 全球总部：麦当劳的全球总部设在美国，主要负责制定整体战略、政策、制度和营销计划，并监督各个地区的运营情况。

全球总部的职能包括制定全球市场战略、产品开发和创新、品牌推广、供应链管理、财务管理等。

2. 区域办事处：麦当劳将全球划分为不同的区域，每个区域设有办事处，负责指导和监督该地区的餐厅运营和发展。

区域办事处的主要职能包括制定地区市场战略、监督运营质量、培训和发展员工、开展市场营销活动等。

3. 餐厅管理层：每家麦当劳餐厅都有自己的管理团队，由餐厅经理和其他管理人员组成。

餐厅管理层的职责是确保餐厅的正常运营，包括管理员工、控制成本、提高生产效率、保证服务质量等。

4. 供应链管理：麦当劳对供应链进行严格管理，以确保产品的质量和供应的稳定性。

供应链部门与各个供应商合作，监督原材料的采购、产品生产、物流配送等环节，以达到标准化和规模化的生产要求。

5. 营销和品牌推广：麦当劳的营销和品牌推广部门负责制定市场营销策略、广告宣传和促销活动等，以提高品牌知名度和吸引消费者。

他们通过传统媒体、数字营销、社交媒体等渠道，与消费者进行互动和沟通，推动销售增长。

6. 人力资源管理：麦当劳的人力资源部门负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等人力资源管理工作。

他们还负责制定员工发展计划、激励措施和员工关系管理，为麦当劳员工提供良好的工作环境和发展机会。

7. 研究与开发：麦当劳的研究与开发团队致力于新产品开发和创新。

他们研究市场需求、消费趋势，设计和测试新产品，以满足不同地区和消费者的需求，保持品牌的竞争力。

总的来说，麦当劳的组织结构和各个部门的职能相互配合，共同推动企业的发展。

全球总部制定全局战略，区域办事处负责地区运营，餐厅管理层保证餐厅的正常运营，供应链管理确保产品质量，营销和品牌推广提高市场份额，人力资源管理提供员工支持，研发团队不断创新。

麦当劳的组织结构变革第一篇：麦当劳的组织结构变革麦当劳的组织结构变革1）文化是组织的无形粘合剂，指人们共享的关于如何开展业务、如何对待员工、应该奖赏哪些行为及如何解决冲突等问题的规范和价值观；（2）What（什么）产生冲突的主要问题是什么？该问题是否值得解决？如果问题没有得到解决将会带来什么样的损失？如果成功地解决了，其收益又是什么？解决该问题对于解决其它问题而言有多重要？它对于管理者所管辖领域正常业务的影响有多大等等。

（3）When（何时）这一问题需要何时予以解决？是今天，明天，还是后天？该问题是否会因为某些任务得以完成而在若干天后自行消失？从长远看，该问题是否如此重要，如果不解决它，是否会对某些利益团体或负责该问题的管理者产生不利的影响？（4）Why（为什么）为什么没有达到预想的成果？是什么因素阻碍了理想结果的取得？是否有某些环境因素被忽略了，现在需要重新加以考虑？目前有哪些因素不相适宜等等。

（5）How（怎么样）成功的可能性有多大？是否值得投入时间和金钱？通过回答上述问题，银行业的许多定时得都认定，所涉及的问题需要他们投入尽可能多的时间。

问题如此重要，使得银行业必须采取一种教育的策略，来使高层管理人员和一般员工充分认识干扰他们问题的紧迫性，只有这样才会有成功的机会。

这样认识自然会引导企业采取参与策略，将员工们吸收到如何推行所需要的变革计划中来。

有些银行专门聘请了外部顾问担任他们的变革推动人。

顾问人员可以从高层领导者的合法权力和他们自身在该领域中的专家权力，取得权威来推动变革的过程。

在许多银行中，高级管理人员通常要花费两年时间与顾问人员在内部委员会仔细商讨诸如银行要在哪一领域开展经营，如何按照要求设立组织结构，以及如何在组织中尽快、尽可能有效地推进所需的变革等问题。

文化是许多银行中变革的一个最大阻碍力量。

因为员工们已习惯地认为，他们工作的目的是为了更好地生活，他们工作的时间只能严格地从早上9点到下午5点。

麦当劳连锁店调查与分析1、企业名称、背景、规模麦当劳（McDonald´s）是全球规模最大、最著名的快餐集团。

总部座落在美国伊利诺斯州的芝加哥。

1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶创办汽车餐厅，而后克罗克发展了麦当劳的特许经营体系，建立了QSCV统一经营系统。

目前麦当劳在世界121个国家和地区拥有超过31000家店。

1990年，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。

截至2009年年底，麦当劳在中国开店数达1137家。

预计到2013年年底，麦当劳在中国的餐厅总数将翻一番，突破2000家。

2、所调查企业在南宁市的位置（其它城市也可以），并分析其位置选择是否合理麦当劳(南宁百货店)位于兴宁区朝阳路45号南宁百货大楼1楼。

处于人民路与朝阳路交叉路口旁边，面对朝阳广场，朝阳路段是南宁人流、物流、车流最为密集的区域。

处在朝阳路大商圈内，包括由南宁百货大楼与步行街、裕丰商场、和平商场组成的核心商圈，蕴藏巨大的消费力。

经过长年的经营麦当劳南宁百货店也成为了朝阳广场边上的门户和标志性建筑物。

3、企业标识系统描述与评价麦当劳的标识取M作为其标志，颜色采用金黄色，它像两扇打开的黄金双拱门，象征着欢乐与美味，象征着麦当劳的“Q、S、C＆V”像磁石一般不断把顾客吸进这座欢乐之门。

作为麦当劳标志之一的“麦当劳叔叔”，象征着祥和友善，象征着麦当劳永远是大家的朋友，社区的一分子，他时刻都准备着为儿童和社区的发展贡献一份力量。

麦当劳叔叔儿童慈善基金会在1984年成立，这个儿童基金会至今已向世界各地帮助有关儿童的不赢利机构捐出了五百多万美元企业。

4、门面系统调查与评价经过调查南宁市内一共有11处麦当劳门面分别是：麦当劳兴宁南宁百货店朝阳路45号南宁百货大楼1楼麦当劳兴宁新朝阳店朝阳路38号新朝阳商业广场1楼麦当劳兴宁新民生店民生路91-99号新民生名店广场1-2楼麦当劳兴宁青云店青云街18号万达商业广场C座2楼麦当劳青秀古城路店古城路2-1号麦当劳青秀汇东国际店金浦路126号汇东国际1楼麦当劳青秀金湖店金湖路63号金源CBD首层麦当劳西乡塘明秀餐厅明秀西路122号城市碧园首层麦当劳五象餐厅民族大道98-3号地下1层麦当劳航海餐厅民族大道131号航洋国际城1,2层麦当劳西餐店七星路业内曾经流传一种说法：“选铺跟着麦当劳，人流客流肯定好！”似乎说明了麦当劳把店开在哪里，哪里就是黄金市场的象征。

麦当劳公司管理架构调研报告麦当劳是全球首屈一指的餐饮品牌和世界零售食品服务业的领先者，在全球120多个国家和地区拥有超过32000家餐厅，每天为超过6000万顾客提供服务。

1955年，世界上第一家麦当劳餐厅由创始人雷·克洛克（Ray Kroc）在美国芝加哥伊利诺斯州Des Plaines成立。

从1990年深圳第一家餐厅开业起，麦当劳至今在中国大陆开店总数已超过1400家，拥有员工超过70000名。

目前，中国是麦当劳大中华区最大的一个市场，也是麦当劳新店开业规模最大的市场——餐厅分布在全国26个省、市、自治区，餐厅数量以平均每年17%的数量增长。

预计2013年，中国将会成为麦当劳全球的第三大市场。

广东属于大中华区下辖的华南区，目前在广东全身餐厅数量约520多家，全部均为直营店，分属深圳和广州两大市场。

其中广州市场公司名为“广东三元麦当劳食品有限公司”，属于中外合资企业，总部设在广州中山四路信德大厦，于1992年8月在广州成立，1993年2月在广州设立第一家餐厅，迄今所辖区域包括了除深圳和珠海之外的大部分省内城市和地区。

由于餐厅和人员众多，故公司机构也相应比较庞大，部门众多，分工也更为细致，麦当劳中国公司的组织架构和管理体制与跨国公司所普遍采用的是一种典型的层级化组织结构几乎相同，以广州市场为例，职位除营运部设置营运总监外，其他各部门均无总监职级。

大体有以下部门：一、营运部营运部作为一个综合职能部门,对公司营运管理的全过程进行计划执行和控制。

营运部的主要职责：营运部对公司的各个餐厅日常经营行为及业务、财务等运营流程和相互衔接执行具体的指导、协调和监督职能；保持公司标准化体系、执行统一制度；实现公司对经营运作的统一规范管理，达到公司营业绩效最大化。

营运部是人员数量最庞大的部门，所有餐厅的营运工作皆由该部门负责，包括确保餐厅为顾客提供杰出的QSC&V，保证标准的统一执行，追踪餐厅经营损益，追踪餐厅人员(餐厅管理组和员工)的训练和人才培养，保证餐厅正常运作等。

麦当劳岗位研究调查报告调查人：王丹妮、杨景秀调查时刻：2003年11月—12月调查地点：无锡麦当劳永乐店及火车站店无锡麦当劳是连锁巨舰美国麦当劳下的一个分属机构。

麦当劳在中国有超过400家分店，在无锡有5家，分不是天安店，恒通店，诚隆店，永乐店，火车站店。

其每一家的规模和岗位差不多上相同的，现对其岗位进行评价研究。

麦当劳是一家以服务为要紧经营方略的连锁餐厅，因此，对其劳动责任和服务质量要求最高，分不占30%和35%。

其次是劳动技能和劳动强度，分不占15%和10%，劳动条件和人心流向所占比例较少，分不占5%和5%。

（一、）研究岗位：按所研究的职务将12个岗位分为五等：一、餐厅经理二、副经理、接待经理三、训练员、接待员、品管四、柜台职员、大堂职员、产区职员、裹粉位职员、五、后区职员、清洁职员（二、）下面对分类和评分规则作讲明：一、劳动责任（30%）治理责任、经营效益责任、服务责任各占30%、20%、35%，我认为治理这几方面责任都专门重要，因此占的分值较大，从3至15分为5个层次，在此要讲明，麦当劳尽管是一家连锁企业，但其在经营中是独立核算，独立支配营业资金的，因此其经效益责任并未因是连锁分支而减少。

安全责任占15%，因为麦当劳的安全设备和安装是统一的，其责任相关于其它要稍小。

二、劳动技能（15%）劳动技能占15%，三个项目各分为5个层次，其中专业知识占20%，因为麦当劳有自己的一套培训系统，对专业知识的要求并不高，有些岗位对专业知识的要求也并不严格。

技术知识占50%，因为麦当劳对内的技术要求专门高，有专门的SOC表(即岗位观看检查表)来对每一个岗位做出详细的要求和规定，必须要熟练掌握才能上岗。

工作经验占30%，麦当劳对工作经验也有专门大要求，要紧是对技术方面的要求，如麦当劳中的经理层专门大一部分来自熟练且优秀的一般职员，没有好的技术知识和工作经验，即使有高的学历也没有用，相反，只要有好的技术知识和工作经验，即使学历并不尽人意，麦当劳也会给予提升机会并给予培训。

麦当劳架构调研报告麦当劳架构调研报告一、引言麦当劳（McDonald's）是全球最大的快餐连锁公司之一，其标志性的金色拱形是全球最为认可和熟知的商标之一。

作为跨国公司，麦当劳在全球范围内拥有数量庞大的分店，为消费者提供快捷美味的食品服务。

本报告将对麦当劳的架构进行调研分析，并从组织结构、层次结构、营销与服务等方面进行研究。

二、组织结构麦当劳的组织结构可以被划分为全球总部和分地区运营中心两个层次。

全球总部负责制定全球战略和政策，并对各地区运营中心进行监督和管理。

地区运营中心则负责具体的运营工作，包括开设新店铺、销售和服务、员工管理等。

三、层次结构麦当劳的层次结构可以分为三个层次：总部层、地区层和店铺层。

在总部层，高层管理人员负责制定公司战略和政策，指导各地区运营中心的工作。

在地区层，地区经理负责管理该地区内的分店，并负责制定适应当地市场的策略和措施。

在店铺层，店长负责具体的店铺运营工作，包括员工管理、销售和服务等。

四、营销与服务麦当劳以“速度、标准化和一致性”作为其核心竞争力之一。

麦当劳通过高度标准化的菜单和服务流程，确保消费者在任何一个餐厅都能够享受到相同的美味和服务体验。

此外，麦当劳还不断创新和调整其产品和服务，以适应不同地区和消费者的需求。

例如，在中国市场，麦当劳推出了一系列符合中国消费者口味的特色产品，如麦辣鸡腿堡和配有米饭的套餐。

五、技术支持麦当劳利用先进的技术手段来支持其全球运营。

首先，麦当劳通过全球信息系统来管理和监控其全球分店。

该系统能够实时掌握分店的运营情况，包括销售额、库存和员工表现等。

其次，麦当劳还利用移动应用程序和在线服务来方便消费者进行点餐和支付。

这些技术手段有效地提高了麦当劳的运营效率和服务质量。

六、结论麦当劳作为全球最大的快餐连锁公司之一，其组织结构和层次结构都非常清晰，并且能够有效地指导全球分店的运营工作。

麦当劳通过标准化的菜单和服务流程，以及不断创新和调整的产品和服务，为消费者提供了一致性的美味和服务体验。

麦当劳调研报告麦当劳调研报告在现实生活中，越来越多人会去使用报告，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。

那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编为大家收集的麦当劳调研报告，仅供参考，欢迎大家阅读。

麦当劳的历史麦当劳是全球最大的连锁快餐企业。

是由麦当劳兄弟和raykroc 在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。

在世界范围内推广，麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。

麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。

在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响，例如：高热量导致肥胖，以及缺乏足够均衡的营养，很多人抨击其为“垃圾食品”。

以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳，把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

公司概况“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。

然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。

每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。

麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。

1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每个州；至1983年，国内分店已超过6000家。

1967年，麦当劳在加拿大开办了首家国外分店，以后国外业务发展很快。

到1985年，国外销售额约占它的销售总额的1/5。