5种实用月子催乳汤
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常用通乳汤新生儿喝母乳好处多多,不过产妇奶水不足或乳汁不通,喝什么通乳汤好呢能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿,可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰,有的妈妈虽然感到乳房胀满,但是乳汁却不通畅,非常难受。
猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。
不过产妇喝肉汤不要过浓。
还可以喝些有营养的荤汤和素汤,以满足母婴对各种营养素的需要。
通乳汤我先给大家介绍这几个催奶效果比较好的通乳汤,希望妈妈们都有充足的母乳来喂养可爱的宝宝。
1、虾仁馄饨汤原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
做法:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。
功效:虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。
2、黄豆排骨汤原料:黄豆100克、排骨300克、姜片、料酒、盐、鸡精各适量。
做法:将黄豆洗净用温水泡发;排骨洗净斩块焯水过凉备用。
锅内倒入适量水和米思露各一半,放入黄豆、排骨、大火烧开后转小火慢煲1小时,加入适量的盐和鸡精即可。
功效:此道可全方位补充孕妇所需的维生素、蛋白质。
3、猪蹄佛手汤原料:猪前蹄一只,佛手10克,通草3-5克,漏芦10-15克,葱白2根、黄酒、生姜、精盐、味精、香油各适量。
做法:佛手、通草、漏芦可用纱布包裹与猪蹄放入铞中,加清水煮沸。
再加葱白、黄酒、生姜慢火炖烂。
加精盐、味精、香油各适量调味即可食用。
功效:疏肝理气,通利乳脉。
适用于产后乳汁不下者。
4、鲫鱼豆腐汤原料:活鲫鱼1条 300克左右 ,豆腐400克,黄酒5克,姜丝5克,葱花、精盐,味精适量。
做法:豆腐切成块,用盐沸水烫5分钟后沥干备用。
中医药膳食疗催乳汤六种配方一、乌鸡白凤菇汤作用:生精养血、通乳增乳原料:乌鸡,白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。
做法:1、将乌鸡洗净待用,2、将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,3、用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2—3分钟,即可食用。
二、鲫鱼奶汤作用:1、补气血,健脾胃,促进乳汁分泌;2、鲫鱼同时具有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出;原料:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料做法:1、将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎;2、再加葱、盐、黄酒、水适量共炖;3、汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮沸方可。
三、雷氏催乳汤作用:健脾胃、益气血、畅气机、通乳络,刺激乳腺发育,使泌乳抑制因子(PIF)分泌减少,进而使垂体泌乳素(PRL)增加,激活腺体细胞,促进乳汁分泌。
【原料】黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。
【做法】产后乳房柔软无胀感者,取猪蹄两只洗净,将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内,加水2000毫升,浸泡20分钟后,大火煮沸,小火煮制2小时,将内袋取出即可(可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味,忌放味精)。
(2)产后乳房胀痛、乳络不通者,用砂、搪瓷、玻璃锅内,加水1000毫升,浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升,沸腾后小火再煮15分钟,将内袋拎出,将头、二煮汤混合后饮用。
(3)用砂、玻璃锅内加水1000毫升,浸泡本品20分钟后,大火煮沸,改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。
四、猪蹄通草汤作用:活血补血、利水通乳原料:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料做法:将所有备好食材放在一起,反复煮至猪蹄酥烂为止,喝汤吃肉,可多次食用。
五、酒酿蛋花汤作用;益气生津,活血止血,促进泌乳原料:适量酒酿(可从超市选购),鸡蛋1个做法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,趁热服用。
六、黄芪猪肝汤作用:益气养血通乳,适合产后气虚血少、乳汁分泌不足的产妇原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许做法:1、将猪肝洗净;2、黄芪洗净切片,用纱布包好;3、砂锅加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤;4、大火煮20分钟,文火煮15分钟,待熟后,加精盐少许调味,即可食用。
催乳汤(仅供参考,效果因人而异常)1、当归生姜羊肉汤主要原料:羊肉500克,当归50克,生姜60 克。
烹饪方法:将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归姜分别用清水洗净,生姜切片;将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂锅内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小时,调味即可。
主要功效:温中补血、调经散寒。
用于妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。
营养价值:羊肉性温热,补气滋阴、暧中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
2、丝瓜鲫鱼汤主要原料:活鲫鱼1条(500克左右),丝瓜200克,植物油与动物油各半共50 毫升,葱、姜、盐、黄酒等调料适量。
烹饪方法:将鲫鱼洗净,去鳞、腮、内脏,背上剖十字花刀,丝瓜洗净切片;油热后将鲫鱼略煎后,烹黄酒,加清水、姜葱等,小火焖炖20分钟,将丝瓜投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
主要功效:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功能。
也可根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,同样可以起到催乳效果。
3、芪肝汤主要原料:猪肝500克,黄芪50克,黄酒、盐等调料适量。
烹饪方法:将猪肝洗净切片,用湿抹布将黄芪揉擦干净,加水同煮。
烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30 分钟。
主要功效:益气养阴;适宜气血不足之少乳者。
4、鲫鱼猪脚通草汤主要原料:活鱼一条,猪蹄1只,通草3克,姜、葱、盐、麻油适量。
烹饪方法:将鲫鱼洗净,去鳞、腮、内脏,背上剖十字花刀,煎至微黄。
猪蹄斩件,加通草一起加水3000毫升,用旺火隔水炖至猪蹄熟透(1小时左右),加姜、葱、麻油、吃鲫鱼、猪蹄,喝汤。
主要功效:滋阴、养血、通乳,适用于身体虚弱、乳汁缺少者。
5、金针黄豆猪蹄煲主要原料:金针菜(黄花菜)30 克,黄豆60克,猪蹄1只。
烹饪方法:将金针洗净、黄豆泡涨、猪蹄斩件飞水,加水煲汤。
百年良方坐月子健康美丽一辈子
雷允上产后催乳方(月子煲姆)
1、乌鱼通草汤
[原料]:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料
制作:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
食用方法:吃鱼喝汤,每日一次。
功效:清热利湿,疏通乳腺,促进乳汁分泌,而且乌鱼富含优质蛋白质,还有促进产妇伤口愈合的功效。
通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。
2、秘传涌泉猪蹄
[原料] 王不留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。
[制作]水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。
饮汤吃猪蹄,分顿服食。
[功效]疏肝通络,填精下乳。
[应用]产后乳汁不下,乳房胀痛,按之有块,触痛。
[按语]环留行性味甘苦,行血通经下孔;穿山甲性味咸寒,善窜,专能行散,天花粉甘寒生津,僵蚕散结通络,治乳汁不下,漏芦泄热消肿下乳;丁香理气止痛;猪蹄填精血,滋阴液充乳汁,诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,是下乳的常用食疗等。
祝各位辣妈身体健康!!
大家有兴趣的话可以加入雷允上的超级辣妈QQ群152096089
验证密码:月子煲姆
月子煲姆旗舰店
店铺地址:/shop/view_shop.htm?user_number_ id=761358975。
广西区妇幼保健院妇保科住院医师黎黧为奶水不足的妈妈们提供了几个食疗方子:1.猪蹄通草汤猪蹄2只,通草15克,水1500毫升,放进砂锅内同煮至烂熟,吃猪蹄肉、筋,喝汤。
每日一剂,连用3~5日。
主治:产妇乳滞型少乳、无乳。
猪蹄富含蛋白质、脂肪,有较强补血、活血作用。
通草有利水、通乳汁、消痈散肿之功效。
2.羊肉猪蹄汤羊肉25克,猪蹄2只,油盐醋适量,肉炖烂,入佐料,吃肉,喝汤。
一日一剂,连服3日。
主治:产后受寒乳少、无乳。
羊肉具有益气补虚、温中暖下,治产后虚冷的功效。
3.药煮肘子汤猪肘一只,当归、王不留行各一份,三者按比例100:2:2搭配,用清水文火煮熟,午餐吃肉,随时喝汤。
主治:下乳健身。
猪肘含丰富的蛋白质、脂肪,可补血活血,下乳强身。
当归为补血调经之妇科药。
王不留行为下乳要药,有行血通经之功效。
4.猪蹄寄生汤猪蹄2只,王不留行4克,桑寄生10克。
同煮至烂熟,吃肉,喝汤。
一日一剂,连服3日。
主治:产后肝肾虚弱体有风湿症、筋骨酸软而少乳、无乳。
桑寄生有补肝肾、强筋骨、除风湿之功效。
5.鲫鱼通草汤鲫鱼500克,除鳞甲、内脏,通草6克,二者同煮,吃鱼喝汤。
一日两次,一连吃3~5日。
主治:产后乳房发胀而乳汁不通者。
鲫鱼有和中补虚,渗湿利水,温中下气,消肿胀利水通乳之功效。
6.猪肝黄芪汤猪肝500克,切片,黄芪100克,同煮至猪肝熟,吃肝,喝汤。
一日三次吃完,连服3日。
主治:产妇肝虚。
脾虚型泄泻。
气虚血脱而致缺乳、少乳。
黄芪为补气之要药良药。
7.中药验方因乳腺发育不良而无乳或少乳者,应调整母体健康及精神状态,掌握正确的哺乳方法,哺乳期不口服避孕药。
中药:王不留行6克,黄芪12克,当归6克,通草6克,路路通6克,蒲节6克,水煎服,3~5付,一日一付给大家说下我得方的经历:去年农历7月份我家媳妇生个小子,可是奶水很少,根本就不够吃,没办法了,就来食疗,鲫鱼汤,猪蹄汤,猪蹄炖花生,炖乌鱼,没效果,那就来自己开方抓中药吃,吃了三付,还不行,就找中医院的老中医开药吃,吃了三付总算比以前好一点点了,可还是不够吃,后来想算了,以后吃奶粉算了,就在这个时候听邻居说南阳市有个买药的,专治没有奶水和回奶,给我个电话,打完电话我就坐车跑去了,到那里也没门诊,约个地方等他,一会开个老爷车来了,三付药150一分不少,那也没办法呀,谁让咱需要呀,掏钱拿药回家,回家后拔着药看看,和我以前自己开的药方差的不算多,心想估计又没戏了,反正药都拿回来了,就试着吃吧,可谁曾想吃了两付后和以前大不一样了,吓我一跳,怎么办呢?最后一付不吃了,赶紧捡药呀,我就坐在那里把药一点一点的捡出来分类,捡完大的,捡小的,捡完小的,就拿个镊子和放大镜慢慢的挑,因为他把几样粉碎了,挑了两天总算挑完了,认识的称量记下,不认识的就拿去找药材批发商哪里让他认了[我俩关系不错],把药认完,记全,按方又抓了两付,前后共吃了5付,奶水那是相当的好,就给收藏起来了,方子也没往外传,因为这个方子来之不易,把此方献给大家了,黄芪40 当归20 党参25 麦冬15 川木通10 桔梗10 王不留12 川芎10 漏芦12通草7 桂枝 5 小茴香 5 蒌仁10 生地 5 荆芥 6 云苓12 鸡血藤15 穿山甲10熟地25 大枣5个一付药喝三次,吃药的第二天要配合食疗,绿皮鸭蛋两个,白萝卜干三片,洗净煮熟,吃鸭蛋萝卜干,喝汤,一天一次,共吃四天,忌:花椒,辣椒,生气,。
下奶汤的做法大全
下奶汤是一道传统的中医食疗汤品,它可以帮助妈妈们增加乳汁分泌,促进母乳喂养。
下面是几种常见的下奶汤的做法:
1. 酒酿下奶汤
材料:酒酿200克,红糖适量
做法:将酒酿倒入锅中加热,煮沸后加入适量的红糖调味即可。
2. 土鸡炖生蚝下奶汤
材料:土鸡1只,生蚝适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量
做法:将土鸡宰杀后清洗干净,放入炖盅中,加入适量的清水。
加入生蚝、红枣、枸杞等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3
小时。
最后加入适量的盐调味即可。
3. 牛骨下奶汤
材料:牛骨适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量
做法:将牛骨清洗干净,放入炖盅中,加入适量的清水。
加入红枣、枸杞等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后
加入适量的盐调味即可。
4. 茯苓红枣下奶汤
材料:茯苓适量,红枣适量,冰糖适量
做法:将茯苓和红枣清洗干净,放入炖盅中,加入适量的清水。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后加入适量的冰糖调味即可。
5. 淮山杜仲下奶汤
材料:淮山适量,杜仲适量,红枣适量,冰糖适量
做法:将淮山和杜仲清洗干净,放入炖盅中,加入适量的清水。
加入红枣等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后加
入适量的冰糖调味即可。
以上是几种常见的下奶汤的做法,每种汤品的食材和口味略有差异,可以根据个人喜好和身体状况选择适合的下奶汤食谱。
同时,在煲汤的过程中要注意火候掌握,以充分释放食材的营养和滋补功效。
月子下奶汤菜谱大全在产后的月子期间,妈妈们需要特别注意饮食,以促进身体康复和母乳的分泌。
下奶汤是月子餐中的重要组成部分,它不仅可以帮助妈妈们补充营养,还可以促进乳汁的分泌,为宝宝提供充足的营养。
下面,我将为大家分享一些月子下奶汤的菜谱大全,希望能够帮助到正在坐月子的妈妈们。
1. 红枣银耳汤。
材料,红枣、银耳、冰糖。
做法,将红枣和银耳提前泡发,然后放入锅中,加入适量清水,煮至红枣熟烂,最后加入冰糖调味即可。
2. 莲子百合猪蹄汤。
材料,莲子、百合、猪蹄、枸杞。
做法,将莲子、百合提前泡发,猪蹄洗净切块,与莲子、百合一起放入锅中,加入适量清水,煮至猪蹄熟烂,最后加入枸杞调味即可。
3. 枸杞红枣煲鸡汤。
材料,鸡肉、枸杞、红枣。
做法,将鸡肉洗净切块,枸杞和红枣提前泡发,与鸡肉一起放入煲中,加入适量清水,煮至鸡肉熟烂,最后加入盐调味即可。
4. 花生猪蹄汤。
材料,花生、猪蹄、姜片。
做法,将花生提前泡发,猪蹄洗净切块,与姜片一起放入锅中,加入适量清水,煮至猪蹄熟烂,最后加入盐调味即可。
5. 黑豆红枣煲排骨汤。
材料,黑豆、红枣、排骨。
做法,将黑豆提前泡发,红枣洗净,排骨洗净切块,与黑豆、红枣一起放入煲中,加入适量清水,煮至排骨熟烂,最后加入盐调味即可。
以上就是我为大家整理的月子下奶汤菜谱大全,希望能够帮助到正在坐月子的妈妈们。
在烹饪过程中,大家可以根据自己的口味适量调整食材和调料,让每一口汤都能够滋补身体,促进下奶。
同时,也要注意食材的新鲜和卫生,保证食物的营养和安全。
祝愿所有的妈妈们在月子期间都能够健康快乐!。
产后奶水不足催乳秘方*导读:刚生完宝宝,首先要考虑的就是奶水问题。
有些女性由于精神紧张、乳腺未通、身体虚弱等因素奶水不足,孩子吃不饱,又不忍心人工喂养。
下面是专治产后乳……刚生完宝宝,首先要考虑的就是奶水问题。
有些女性由于精神紧张、乳腺未通、身体虚弱等因素奶水不足,孩子吃不饱,又不忍心人工喂养。
下面是专治产后乳汁不足偏方,新妈妈要记住哦!1.猪蹄汤三款猪蹄1对,黄豆30g(泡胀),木耳5个,香菇5个,花生米30g,黑芝麻20g,葱白一段,生姜一大块,盐少许,炖汤,食猪蹄、菜,喝汤,一周2次。
猪蹄1对,羊肉半斤,黄豆50g(泡胀),同放入沙锅内炖至烂熟,加入生姜、胡椒、葱花、味精、精盐调味,吃肉、豆,饮汤,每日1次,连服3~5日。
猪蹄1对,黄芪30g,当归10g,炖汤服。
2.丝瓜海米鸡蛋汤:丝瓜200g,海米100g,鸡蛋2个,共煲汤服食。
3.鱼汤鲫鱼汤:鲫鱼500g,去鳞和内脏,加黄豆芽适量,炖汤,连汤带肉喝下。
鲤鱼汤:鲤鱼500g,猪蹄500g,共煲汤服食;鲤鱼500g,当归10g、黄芪30g,共煲汤服,每日1次。
鲢鱼汤:鲢鱼500g,丝瓜300g,精盐、生姜各适量,煮汤食用。
4.猪肝黄花菜花生取猪肝500克,黄花菜50克,花生米60克。
将三味同入锅内加水适量,炖烂熟后调味服食,一日一次,连用数天。
治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。
5.米汤冲芝麻取大米(糙米)60克,芝麻15克,红糖5克;食盐少许。
将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。
能益阴增乳,治产后无奶或奶水不足。
6.断奶方:炒麦芽取麦芽100克。
将麦芽洗净,晾干,置锅内干炒至焦脆,研为粉末,用开水送服,每次25 克,一日2次。
有开胃消食、下气、回乳之功。
用治小儿断奶后,妇女乳房胀痛,乳汁郁积。
7.蔬菜方莴苣炒鸡蛋:莴苣250g去皮、切片,鸡蛋3-4个打入碗中、搅拌,锅中放油适量炒鸡蛋,后放入莴苣,加盐适量,炒服。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享有助产后妈妈催乳7道膳食汤品
导语:婴儿奶粉虽然是没有奶水妈咪的最佳选择,但毕竟婴儿奶粉不能代替母乳。
想让宝宝更健康的成长,小编还是建议各位妈咪赶快想想办法,让宝宝能
婴儿奶粉虽然是没有奶水妈咪的最佳选择,但毕竟婴儿奶粉不能代替母乳。
想让宝宝更健康的成长,小编还是建议各位妈咪赶快想想办法,让宝宝能吃到充足、优质的母乳。
妈咪产后没有奶水,很大一部分原因是饮食调理不到位。
接下来,小编就为妈咪们推荐7款膳食汤水,让妈咪们成为“高产奶牛”哦!
催乳汤水1:豆腐香菇炖猪蹄
材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克。
做法:
1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水。
3、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。
4、加入盐、生姜丝、葱段。
5、再煮几分钟后,即可离火。
点评:此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。
催乳汤水2:乌鱼丝瓜汤
材料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、香油、黄酒、姜各适量。
做法:。
月子里的妈妈都有一个苦恼——如何才能有更多的母乳,满足宝宝的需要。
妈妈对水分的及时摄入,是保证有更多母乳的前提,因此,在各种催乳的食物中,催乳汤是最有效的。
下面就介绍月子里妈妈必吃的5款催乳汤。
1. 1
月子催乳汤:乌鸡白凤汤
原料:
新鲜乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒、葱段、姜片、盐、味精各适量。
制作:
先将乌鸡洗净;锅里倒入清水,加入姜片煮沸,放入乌鸡、黄酒、葱段,以小火焖煮至熟;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精、盐,调味后煮3分钟离火。
小提示:
乌鸡具有滋补肝肾的作用,长期食用可以生津养血,养益精髓,特别是对产后增加奶水有益。
2. 2
月子催乳汤:猪骨催乳汤
原料:
新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克。
制法:
先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再加入少许酱油。
1次喝完,连续喝3-5天。
催乳小秘诀:
猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳作用更强。
3. 3
月子催乳汤:丝瓜仁鲢鱼催乳汤
原料:
丝瓜仁50克,活鲢鱼1条。
制法:
先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。
产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天。
催乳小秘诀:
丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果。
4
材料:
海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。
做法:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。
功效小提示:
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。
4. 5
材料:
牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法:
1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。
2。
烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。
功效小提示:
此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。