西兰花炒虾仁

虾仁炒西兰花作文
English:
Shrimp stir-fried with broccoli is a classic Chinese dish that combines the sweetness of fresh shrimp with the crunchy texture of broccoli. To make this dish, start by marinating the shrimp in a mixture of soy sauce, rice wine, and cornstarch. Then, blanch the broccoli in boiling water before stir-frying it with garlic and ginger. Add the marinated shrimp to the stir-fry and cook until they turn pink and opaque. Finally, season the dish with a dash of oyster sauce and serve hot. The result is a delicious and nutritious dish that pairs perfectly with steamed rice.
中文翻译:
虾仁炒西兰花是一道经典的中式菜肴，结合了新鲜虾的甜味和西兰花的脆爽口感。

要做这道菜，先将虾用酱油、料酒和玉米淀粉腌制。

然后，将西兰花在沸水中焯烫，再用蒜和姜爆炒。

将腌制好的虾加入翻炒，煮至虾变粉红并变得不透明。

最后，加入少许蚝油调味，热气腾腾上菜。

结果是一道美味又营养的菜肴，配上蒸米饭简直是绝配。

西兰花腰果炒虾
作者: 日期:
西兰花腰果炒虾仁
西兰花腰果炒虾仁的做法
菜系分类：
闽菜
功效分类：
春季养生食谱
夏季养生食谱秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度：
★
准备时间：5-10 分钟
口味：家常味工艺：炒
主料：
鲜虾250g 西兰花150g 腰果50g
辅料：
水淀粉1大勺蒜末1 大勺
调料：
黑胡椒碎1/4 小勺盐适量料酒少许耗油1大勺
西兰花腰果炒虾仁的做法详细制作步骤
春节菜谱【西兰花腰果炒虾仁】的做法由饭菜的小编为您提供：
1.西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑
胡椒碎拌匀腌制5分钟
2.西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3.锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4.锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5.下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6.倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可。

虾仁30种最佳搭配食材用料：西兰花300克相克食物虾仁200克相克食物葱10克相克食物姜5克相克食物蒜10克盐10克味精10克相克食物鸡粉10克淀粉12.5克料酒20克胡椒粉5克菜谱做法：1.西兰花洗净，用力掰成小朵。

2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。

3.葱姜蒜切片。

4.向锅中加入清水，大火烧开，加入西兰花，焯约40秒。

取出焯水的西兰花，放入漏勺中，控水后装盘待用。

5.虾用盐5克，料酒10克。

抓匀后加入2.5克淀粉，抓匀后腌制10分钟左右。

6.用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。

7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。

8.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。

9.然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。

10.取一个小碗，将盐5克、味精10克、鸡粉10克、胡椒粉5克、淀粉10克、水5克混合放入碗中。

1.将准备好的碗倒入锅中，大火翻炒20秒，然后出锅。

虾仁和什么搭配你好，虾仁和西芹一起炒很好吃哦，做法如下：主料：西芹，红灯笼椒，嫩玉米笋，虾仁调料：盐，鸡精，橄榄油做法：1、西芹，红椒切片，玉米笋对切，虾仁去肠泥洗净；2、将以上材料放入滚水中穿烫半分钟，迅速捞起放入冰水中冷却；3、漓干水分；放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏备用4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘即可。

希望能够帮助你。

虾仁配什么菜炒最好虾仁炒什么好吃？这四种口感都很不错虾肉的味道是非常鲜美的，所以很多人都特别喜欢吃虾肉，通常我们在制作虾仁的过程当中会和很多其他的食物进行搭配，那么虾仁炒什么好吃呢？虾仁炒什么好吃1.菠菜菠菜是一种非常常见的绿色蔬菜。

在做菠菜之前，我们最好先给菠菜浇水，这样可以去除菠菜中的草酸，食物的味道会更好。

菠菜不能煮太久，否则会很难吃。

2.鸡蛋鸡蛋的营养价值很高，很多人每天吃一两个鸡蛋。

做鸡蛋的时候可以加点虾进去，这样做出来的食物无论是颜色还是味道都非常好。

西兰花炒虾仁的做法西兰花相信是很多朋友比较喜欢吃的一种蔬菜吧，因为西兰花的味道是很香的，它适合用来搭配各种我们喜欢吃的食物。

虾仁的营养价值很高，它含有很多的蛋白质和微量元素，这是对于我们补充身体所需的营养物质的关键。

如果我们把这两种食材搭配在一起炒出西兰花炒虾仁，你们觉味道怎么样呢。

西兰花炒虾仁用到的食材是我们在生活中经常食用的，它们的营养价值都很高，把它们混在一起可以让西兰花的味道更好的融入到虾仁里面，而且吃一些西兰花还可以起到防癌的功效。

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率西兰花炒虾仁的做法1.西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。

锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。

2.锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。

3.然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。

4.炒个1分钟这样就可以出锅了。

西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。

橱窗小帖士1、要让西兰花飞水后，色泽鲜艳翠绿，一要在沸水中加盐，二飞水时间不可过久，三捞起后要过一下冷河。

2、西兰花下锅后不可久炒，否则既容易失去脆嫩的口感，又导致营养大量流失。

3、虾仁过油炒至变色即可，久炒的虾仁易老，此外，虾属发物类，身体生疮、阴虚火旺者皆不宜吃虾。

4、有些人皮肤一旦受到碰撞就会变得青紫，这是体内缺乏维生素K的缘故，可以多吃西兰花来补充维生素K。

5、西兰花易生小虫和杂质，可用淡盐水浸泡一段时间，然后冲洗清洗干净便可。

上面介绍的西兰花炒虾仁的做法，相信现在你们应该知道了吧。

如果你们觉得文章介绍的方法不错，建议你们可以将文章的做法收藏起来，在你们想要制作的时候，拿出来参考一些，这样对于你们学习制作美食是非常有帮助的。

西兰花炒虾仁腰果的做法有哪些呢？
西兰花是欧美人非常喜爱的一种蔬菜，其营养价值非常高，近年来随着全球经济交流的加强，西兰花也从国外进入中国，逐渐成为老百姓餐桌上的主要食材，西兰花的味道清淡，有一种植物的清香，适合清炒。

而西兰花炒虾仁腰果也是一种比较豪华的做法，喜爱的人非常多。

下面就来看看西兰花炒虾仁腰果的做法有哪些吧。

做法一：
1、西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟；
2、西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿；
3、锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出；
4、锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色；
5、下西兰花炒匀，倒入蚝油炒匀；
6、倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！
做法二：
1、西兰花弄成小朵用盐水泡一会，虾去虾线处理干净。

泡好后的西兰花焯熟备用。

2、把虾仁用盐和料酒腌10到15分钟。

3、这个时候可以把腰果炸一下，腰果炸了晾凉以后会更脆，炸到金黄就好了。

4、锅中放油，放入姜丝，捎炒一下再放腌好的虾仁，炒到虾
仁变红，放西兰花。

5、调味，放适量的盐，生抽，这个时候可以尝尝盐不要放多了，腌虾的时候是放过盐的，味道可以了就放淀粉水。

到你喜欢的挂糊程度就可以关火了。

6、关火后再放炸好的腰果，拌拌就可以出锅了。

健身三餐食谱健身三餐食谱饮食对于锻炼者来说是很重要的一个环节，只有搭配好了食谱，健身减肥才会有更佳的效果。

下面是店铺整理的相关内容，欢迎阅读参考!健身三餐食谱一西兰花炒虾仁材料西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个做法1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。

待用2.西兰花切好，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。

起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅!小贴士西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。

健身三餐食谱二鲜虾鸡蛋饼材料面饼材料：面粉150克，开水100克ML，油适量鲜虾卷材料：鸡蛋2个，虾10只，西红柿1个，鸡蛋，白糖，盐做法1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。

2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。

3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。

4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。

5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。

6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。

7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。

8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。

9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。

10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。

11、调入盐和白糖即可。

菜中的汤要沥出。

12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。

小贴士1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软。

2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开。

3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中。

我学会了西兰花炒虾仁作文好吧，今天我要讲讲我学会了西兰花炒虾仁这事儿。

我之前觉得自己对烹饪简直是一窍不通，甚至觉得打个鸡蛋都能打成鸡蛋汤。

可谁知道，最近我竟然被一盘西兰花炒虾仁给拯救了！事情是这样的，上个星期六，我在家无聊，决定给自己找点乐子。

突然，我脑袋一热，想着：“哎呀，不如试试炒菜吧！”这念头一冒出来，我还挺兴奋的，毕竟不想每天都吃外卖。

于是，我给我妈打了个电话，要求她教我一招。

“妈，教我做西兰花炒虾仁吧！”我一边说，一边还幻想自己变成了大厨。

我妈那头差点笑出声来：“你要做菜？没问题，但别把厨房搞成战场就行。

”当时，我还挺自信的。

于是，我开始在市场上挑西兰花和虾仁，想着自己是个准大厨，结果那买菜的阿姨看我挑西兰花挑了半天，笑着说：“小伙子，挑菜要挑紧致的，不要挑那些软软的。

”“哦哦，谢谢阿姨！”我一边回答一边心里想着：“哎，今天真是个大挑战。

”回到家，我一头扎进厨房。

哇，这个地方对我来说简直是外星球。

我先按着妈的指示把西兰花泡水，虾仁解冻，准备好所有的调料。

正当我忙得不亦乐乎的时候，我家小狗突然跑了进来，看到我在厨房里转来转去，还特意坐在门口看着我，仿佛在说：“嘿，小主人，你是不是要给我做点好吃的？”我边笑边摸了摸小狗的头：“别急，今天我要做的可不只是狗粮！”然后，我按照我妈教的步骤，先把虾仁炒了，然后放点油再放西兰花。

突然我发现自己犯了个大错——火开得太大了，油溅了一身，简直像被炸了个遍！这时候，我家室友走了进来，看我满身油渍的样子，笑得都快弯了：“哟，这是谁的美食大作战啊？你这是在做菜还是在玩火？”我尴尬地擦了擦额头上的油汗：“别笑了，我这叫‘特效’！”经过一番手忙脚乱，我终于把这盘菜炒好了。

看到成品的时候，我差点流下泪水：那绿绿的西兰花和粉粉的虾仁看上去还真像回事。

虽然味道如何我心里没底，但总算摆在了桌上。

坐下来尝了一口，哇，居然挺好吃的！我一边咂嘴一边感慨：“这盘西兰花炒虾仁简直是我厨艺的里程碑！”然后，我妈打电话过来：“怎么样？做成了么？”我得意洋洋地回答：“做成了，而且还特别好吃！”她在电话那头笑了：“那就好，下次做菜记得不要让厨房变成战场！”挂了电话，我看着盘子里的菜，心里乐开了花。

厨房美食菜谱：虾仁炒西兰花的做法1.西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。

此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

2.另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

食材主料：西兰花1个鲜虾胡萝卜1根蒜籽葱姜胡椒适量盐适量鸡精适量步骤1.原料图。

2.鲜虾去头、去壳清洗干净，挑出虾线，即成虾仁。

3.蒜拍散，不要用力。

葱切段，姜切片。

4.西兰花切小朵，胡萝卜切片。

烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

5.锅里放油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

6.放入西兰花和胡萝卜。

盐，胡椒粉，大火炒均匀。

7.临出锅放入鸡精少许即可。

小贴士：去虾线方法：准备好一只牙签来挑虾线。

从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节），一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

做西兰花炒虾仁作文英语As a seafood lover, I always enjoy experimenting with different ingredients and creating new dishes. One of my favorite recipes is broccoli and shrimp stir-fry. This dish is not only delicious but also healthy and easy to make. Here is my recipe for broccoli and shrimp stir-fry.Ingredients:1 lb. shrimp, peeled and deveined。

1 head of broccoli, cut into florets。

1 red bell pepper, sliced。

1 onion, sliced。

3 cloves of garlic, minced。

2 tbsp. soy sauce。

1 tbsp. oyster sauce。

1 tbsp. cornstarch。

1 tsp. sugar。

1/2 tsp. salt。

1/4 tsp. black pepper。

2 tbsp. vegetable oil。

Instructions:1. In a small bowl, mix together soy sauce, oyster sauce, cornstarch, sugar, salt, and black pepper. Set aside.2. Heat a wok or large skillet over high heat. Add 1 tablespoon of vegetable oil and swirl to coat the wok.3. Add the shrimp and stir-fry for 2-3 minutes, untilpink and cooked through. Remove from the wok and set aside.4. Add another tablespoon of vegetable oil to the wok. Add the garlic, onion, and red bell pepper and stir-fry for 2-3 minutes, until the vegetables are slightly softened.5. Add the broccoli florets and stir-fry for another 2-3 minutes, until the broccoli is tender but still crisp.6. Add the shrimp back to the wok and pour in the sauce. Stir-fry for another minute, until the sauce thickens and coats the shrimp and vegetables.7. Serve hot with steamed rice.This broccoli and shrimp stir-fry dish is perfect for a quick and easy weeknight dinner. The combination of tender shrimp, crunchy broccoli, and sweet red bell pepper is sure to please everyone at the table. Plus, it's a great way to get your daily dose of vegetables and protein. Give it atry and enjoy!。

做兰花炒虾仁的作文
朋友们，今天我要挑战做一道听起来就很厉害的菜——兰花炒虾仁！
先去菜市场，跟老板说：“给我来最新鲜、最活蹦乱跳的大虾！”老板麻溜地给我称好。

再去挑几朵水灵灵的西兰花，这西兰花翠绿翠绿的，看着就招人喜欢。

回到家，系上围裙，挽起袖子，准备大干一场。

把大虾的壳去掉，这可得小心点，别被虾给“欺负”了。

然后把虾仁挑去虾线，洗干净放在一边。

西兰花切成小朵，用开水焯一下，这时候就能闻到一股清香啦。

点火，倒油，等油热了，先把虾仁倒进去，“呲啦”一声，虾仁在锅里欢快地跳起舞来。

翻炒几下，虾仁慢慢变红，看着就有食欲。

接着把西兰花倒进去，和虾仁一起翻滚。

加盐、加生抽，再来点鸡精提提鲜。

一顿猛操作，兰花炒虾仁出锅啦！装盘，端上桌，自己先尝一口，哇塞，味道好极啦！我都佩服我自己，这手艺，简直可以去开饭店了！
怎么样，朋友们，要不要也来试试这道兰花炒虾仁？。