常见食物的五味分类列出来

常见食物的五味分类列出来，供大家参考：谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。

性温：糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱。

性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）。

性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。

性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。

性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。

果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。

性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃。

性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。

性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。

菜类饮食性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦。

掌握人体生杀大权的是气血(4)性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。

性热：辣椒。

性凉：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。

性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

其他饮食性平：白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）。

性温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪（性微温）、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温）。

性热：胡椒、肉桂。

性凉：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。

性寒：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。

特别注意1.性平的食物一年四季都可食用。

2.性温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用。

3.性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃。

4.性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。

如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各豆腐肉丸子重播主料：猪肉辅料：油豆腐、马蹄、香菇、芹菜、红椒、葱姜蒜调料：盐、味精、胡椒粉、生粉烹制方法：1、将猪肉剁成肉馅，依次加入马蹄末、香菇末、葱姜末、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀，腌制20分钟备用；2、将油豆腐撕个小口，挖出心酿入肉馅，逐个制作完成后下油锅中略炸捞出，装碗上蒸锅大火蒸15分钟；3、坐锅点火倒油，下蒜末爆香，加入芹菜、红椒、油豆腐翻炒均匀，加少许清水，调入盐、胡椒粉、味精出锅即可。

特点：软嫩咸香，营养丰富。

种疾病的效果就会更好了。

【字体：大中小】2010-02-05 07:43:26 来源：39健康网立春过后养生减肥盯紧手指和小腹春分过后，养生应以调节气血阴阳平衡为主，在我们的身体里有两个部位，是春季养生的重点，分别是手指和小腹。

到了春天，没事的时候可以经常捏揉一下手指头，因为在手指头的两侧，分布着人体经络的井穴，每只手各有6个井穴，井穴一般是经络的端点。

如果说人体的经络是一条流动的河流，那么井穴便像水流开始的泉源，可见井穴的重要性。

所以捏揉手指头能够疏通经络，调节阴阳。

小腹是人体的中心，所以对平衡人体气血起着关键的作用。

现代人大部分都存在腹部脂肪囤积的状况，而小腹发胖会产生一系列亚健康症状，所以控制小腹脂肪不仅仅是为了美观，还有健康的考虑，接下来介绍小腹养生三妙招。

每周一次拍腹排毒在肚脐两边脂肪最丰厚的地方，或者摁上去有脂肪结块的地方，用双手手掌连续稍用力拍打十分钟，大多数人都能拍出红、紫、青、黑等不同颜色的痧斑包点，这就是内在寒湿火毒的瘀滞，拍完以后马上喝一杯温水，加速排毒，每周拍打一次，连续拍打几次以后会发现出现的痧斑逐渐减少，到最后基本上不会再出，这样便是起到作用了。

每天两次敲天枢天枢穴能通肠道、排宿便，很多人一敲便要跑厕所。

肠道通，自然脂肪不会堆积，所以这么好的穴位一定要多去敲一敲，这个穴位在肚脐两旁，旁开三个手指的位置，每天至少两个时间段去敲打，五到十分钟，敲打至小腹发热为止，胃气盛，大肠通，自然脂肪能顺畅代谢。

每天揉腹至少36圈小腹是寒气最爱聚集的地方，所以揉腹很关键，经常以手心的劳宫穴去按摩小腹至发热，可以养元补气，滋阴培阳，所以养成习惯，每天的早中晚各揉一次小腹，先逆时针，后顺时针，最低以36圈起，或36的倍数，揉的力度要适中。

滋阴润燥食谱蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。

每次取60毫升萝卜汁，加入20—30克蜂蜜调匀服用，每日3次。

蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。

将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。

蜜饯雪梨：雪梨500克，洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。

水将耗干时加水适量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。

待冷，放瓶罐中储存备用。

这种食物有良好的润燥、生津、止渴的作用。

蔗浆大米粥：新鲜甘蔗500克，去皮，切段，榨汁备用。

用大米60克煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。

百合莲子粥：取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。

将莲子清洗干净，置于水中泡发。

干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。

百合花山药粥：取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。

大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。

当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

甘味和温性的食物最适合春天食用。

60个实用小妙招生活从此变轻松1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小；9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；10.假如嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了；11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很轻易的把标签撕下来；12.旅行带衣服时假如怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；15.治疗咳嗽，非常是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显；16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法；17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了；18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天；19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了；20.把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口；21.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑；22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能；24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，25.若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可；26.巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错；27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽；28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭；29.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电；30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了；31.亨调蔬菜时，假如必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤；32.夏天足部轻易出汗，天天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；33.夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；34.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；36.防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；37.金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；38.吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；39.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；40.双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；41.夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。