人教版四年级下册营养午餐
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人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐,让学生在实际操作中理解分数的意义,提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体,引入分数的概念,让学生在分食物的过程中,体验分数的意义,感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算,但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习,学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义,提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标:学生能理解分数的意义,会正确表示分数,并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标:学生通过动手操作,提高解决问题的能力,培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标:学生感受到数学与生活的紧密联系,增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点:学生能理解分数的意义,会正确表示分数,并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点:学生对分数意义的深入理解,以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣,分组合作法可以培养学生的团队协作能力,直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课:以午餐为背景,引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知:学生分组讨论,每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中,引导学生理解分数的意义,并学会表示分数。
3.动手实践:学生分组操作,将设计好的午餐进行实际分配,体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升:引导学生总结分数的意义,并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习:设计一些有关分数的应用题,让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书,帮助学生梳理知识点,加深对分数的理解。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计,选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。
本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动,学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义,培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 让学生在实际情境中,通过合作交流,掌握选择合适午餐的方法,理解平衡膳食的含义。
2. 培养学生的调查、探究、合作能力,提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点:学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。
难点:如何引导学生运用数学知识解决实际问题。
四、教具与学具准备教具:多媒体课件、黑板、粉笔。
学具:学生调查表、练习题、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师通过展示图片或视频,让学生了解营养午餐的重要性,引发学生对午餐选择的关注。
然后提出问题:“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢?”让学生发表自己的观点。
2. 探究活动(10分钟)3. 例题讲解(10分钟)教师出示教材中的例1,让学生观察图片,了解题目要求。
然后引导学生运用调查中获得的数据,分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。
在分析过程中,教师引导学生认识平衡膳食的含义,并教授如何选择合适的午餐。
4. 随堂练习(5分钟)学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题,教师巡回指导,解答学生疑问。
六、板书设计板书内容主要包括:营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。
七、作业设计1. 请学生结合调查结果,为自己设计一份营养午餐,并说明设计理由。
答案:略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择,填写观察表,内容包括:菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。
答案:略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析:本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐,了解平衡膳食的含义。
这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。
在实际情境中,学生需要运用数学知识解决实际问题,从而达到理解平衡膳食的目的。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教案一、教学目的1.了解什么是营养午餐,认识午餐对学生健康成长的重要性。
2.学习如何根据食物的种类和不同营养元素的含量设计合理的午餐组合。
3.让学生了解“食物金字塔”,引导他们选择健康的午餐食材。
4.培养学生对健康饮食的养成意识,提高他们的自我管理能力。
二、教学内容1.什么是营养午餐?2.食物金字塔及其作用。
3.设计营养午餐的方法和技巧。
三、教学过程第一课时1.引入话题:通过观看食物金字塔的图片,带领学生了解不同食物在金字塔中的位置和意义。
2.知识讲解:简要介绍什么是营养午餐,为什么需要均衡的营养午餐。
3.案例分析:展示几种不同的午餐组合,让学生根据自己的理解,选择最合理的一个。
第二课时1.复习前一节课的内容,巩固学生对食物金字塔的理解。
2.指导学生用食物金字塔的概念设计自己的营养午餐,要求包括主食、蛋白质食品、蔬菜水果等元素。
3.分组展示:让学生将自己设计的午餐展示在黑板上,进行点评和改进。
第三课时1.引入新知识:详细介绍食物金字塔的结构和含义,让学生了解如何根据金字塔选择适量的食物。
2.分组活动:让学生分组讨论,根据自己的研究内容设计一份完整的营养午餐方案,并用报告形式进行展示。
3.整合讨论:全班学生共同讨论每组方案的优缺点,从中总结出设计营养午餐的一般原则。
四、教学反馈1.课堂小结:回顾本节课学习的重点内容,强化学生对营养午餐的认识。
2.作业布置:让学生根据课上的讨论和总结,设计一份自己喜欢的营养午餐,并写下相关思考和推理。
3.下节课展示:鼓励学生将自己设计的午餐方案在下节课上展示,并进行评比和交流。
五、教学延伸1.邀请家长参与:邀请家长在家和孩子一起设计营养午餐,增进亲子关系。
2.班级午餐计划:组织学生一起制定班级午餐计划,让大家共同参与到健康饮食的过程中。
通过以上教学计划,希望学生能够深入了解营养午餐的重要性,培养健康饮食的意识,提高自我管理能力,从而在日常生活中形成良好的饮食习惯。
《营养午餐》(教案)四年级下册数学人教版一、教学目标:1. 了解营养午餐的概念以及营养午餐的内容;2. 学会制作计划,安排营养午餐中各种食物的比例;3. 能够通过计算,掌握各种食物的数量要求。
二、教学内容:1. 营养午餐的概念以及营养午餐内容的介绍;2. 制作计划,安排营养午餐中各种食物的比例;3. 通过计算,掌握各种食物的数量要求。
三、教学重点:1. 学生能够了解营养午餐的含义和内容;2. 学生能够根据制定的计划,安排营养午餐中各种食物的比例;3. 学生能够计算各种食物的数量要求。
四、教学难点:1. 学生能够制定计划,安排营养午餐中各种食物的比例;2. 学生能够掌握各种食物的数量要求。
五、教学方法:1. 视听教学法2. 案例分析法3. 实践演练法4. 合作学习法1. PPT课件2. 学生作业本3. 白板4. 班级营养午餐制作材料七、教学过程:1. 视听教学法通过教师PPT和视频素材,向学生介绍营养午餐的含义和营养午餐的内容,让学生了解到健康营养的饮食搭配的重要性。
2. 案例分析法通过分析一些常见的饮食习惯不健康的案例,指导学生认识到健康营养的饮食搭配的重要性。
3. 实践演练法制定班级营养午餐制作计划,让学生根据计划,安排营养午餐中不同食物的比例,通过实际操作让学生掌握各种食物的数量要求。
4. 合作学习法学生根据制定的计划,合作制作营养午餐,让学生了解到每一种食物都具有不同的营养价值,明白如何吃才能更有利于健康。
八、教学效果评估:1. 考核学生是否掌握了营养午餐的含义和营养午餐的内容;2. 考核学生是否能够根据制定的计划,安排营养午餐中各种食物的比例;3. 考核学生是否能够计算各种食物的数量要求。
1. 班级营养午餐制作时注意卫生和安全。
2. 注意学生的营养健康,尽量选用新鲜食材制作营养午餐。
3. 依据学生的实际情况,灵活掌握教学进度和教学方法。
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标:1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性,克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。
教学重点:运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式,培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点:理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程:活动一:一、创设情景,提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识,懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片,并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设:怎样饮食才科学?)1、谈话:这是老师以前的一张照片,和现在老师的样子对比一下,你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食,所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题,这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价,并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结,点评。
设计意图:通过教师亲身经历的身材变化,让学生在对比中感知科学饮食的重要性,更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望,为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流,解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识,培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议,运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考,然后说给小组同学听,各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案(二)教材分析:本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学教材中的一部分,主要让学生通过实际情境,理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
本节课的内容与学生的生活实际紧密相连,有利于激发学生的学习兴趣,培养学生的数学应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了两位数乘一位数的计算方法,对乘法运算有一定的理解。
但两位数乘两位数的计算方法对于他们来说还比较抽象,需要通过具体的实例和实际操作来帮助他们理解和掌握。
三. 教学目标1.让学生通过实际情境,理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
四. 教学重难点1.两位数乘两位数的计算方法。
2.如何将实际问题转化为数学问题,并运用乘法运算解决。
五. 教学方法1.情境教学法:通过设置营养午餐的实际情境,引导学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.合作学习法:鼓励学生分组讨论,共同解决问题,培养学生的合作精神。
3.实践操作法:让学生通过实际操作,加深对两位数乘两位数的计算方法的理解。
六. 教学准备1.教学课件:制作精美的课件,展示营养午餐的实际情境。
2.练习题:准备一些相关的练习题,帮助学生巩固所学知识。
3.教学道具:准备一些食物模型,用于展示营养午餐的实际情境。
七. 教学过程1.导入(5分钟)利用课件展示营养午餐的实际情境,引导学生关注午餐中的食物搭配,激发学生的学习兴趣。
2.呈现(10分钟)教师提出问题:如果我们要为学校的400名学生准备午餐,每份午餐包含2个鸡腿、3个土豆和5个胡萝卜,我们需要准备多少个鸡腿、土豆和胡萝卜?学生分组讨论,尝试用乘法运算解决实际问题。
教师巡回指导,帮助学生理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
3.操练(10分钟)学生独立完成练习题,巩固两位数乘两位数的计算方法。
教师选取部分学生的作业进行讲解,纠正错误,解答疑问。
4.巩固(10分钟)学生分组进行实践活动,运用两位数乘两位数的计算方法解决实际问题。
人教版四年级下册实践活动课营养午餐学习内容:人教版四年级数学下册第101、102页(综合实践活动:营养午餐)学习目标:1、通过“欣赏食物图片”“欣赏河南特色美食”,激起对吃的兴趣,激发学习热情;进而通过“了解不同时期人们的生活水平”,引起学生对营养餐的研究欲。
2、通过讨论、交流、汇报,学生对营养午餐中的热量与脂肪两样指标有正确的认识,初步了解“≦和≧”;在小组合作、计算、对比中,对营养学标准有更清楚的认识,对营养午餐更加了解。
3、以学习活动为载体,通过“针对不同人群设计营养午餐”,进一步培养学生严谨的学习风格,促使学生克服偏食等陋习,养成科学饮食习惯;通过“有关吃的古诗朗诵”“东坡肉的渊源”等文化的渗透,感受吃文化的博大精深。
学习重难点:重点:知道营养指标并进行合理的判断难点:学会一定的搭配技巧在日常生活中能够准确应用一、谈话导入,激发兴趣。
请同学们来看大屏幕(汉堡,可乐,薯条)。
这些食物虽好,可不能多吃哦~吃多了容易发胖。
除此之外,你们还喜欢吃什么?一起来欣赏各种吃的图片(一些食物图片、单个河南美食)。
现在的我们非常幸福,能吃到各种各样的美食,各种不同的食物等。
以前的人们的生活是什么样子的呢,一起来看一下老师从网上搜索到的资料:建国之前:即1949年10月以前(68年以前)的困苦时期。
城乡居民普通过着“衣不遮体,食不裹腹,住不避雨”的悲惨生活。
解放初期:全国农民基本能满足温饱,普遍向往的生活是:不缺吃、不少穿,当家作主,扬眉吐气。
后来啊,随着社会的进步与发展,近50年,人们的生活发生了翻天覆地的变化:70年代(37年前)吃肚饱,80年代(27年前)吃味道,90年代(17年前)吃品质,今天我们吃健康”吃出健康,吃出营养,是我们现在对吃的需求,今天这节课,我们就来一起研究一下如何吃出健康,如何搭配一顿科学合理的营养午餐。
二、活动1、活动一:科学理解营养午餐师:现在让我们到学生餐厅去看一看,今天中午的饭菜有哪些吧。
四年级下册数学教案-营养午餐(人教版)一、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念,理解合理搭配膳食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高学生的数据分析观念。
3. 培养学生良好的饮食习惯,关注健康生活。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及标准。
2. 食物营养成分的了解。
3. 食物搭配的原则及方法。
4. 设计一份营养午餐。
三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生了解营养午餐的标准,学会合理搭配膳食。
2. 教学难点:食物营养成分的了解,设计一份符合营养标准的午餐。
四、教学过程1. 导入:通过图片、视频等形式展示各种食物,引导学生关注食物的营养价值。
2. 新课导入:讲解营养午餐的定义及标准,让学生了解合理搭配膳食的重要性。
3. 实践活动:将学生分成小组,每组设计一份营养午餐,要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
4. 分享与讨论:每组展示设计的午餐,全班同学一起讨论午餐的营养搭配是否合理,并提出改进意见。
5. 总结:教师总结本节课的主要内容,强调合理搭配膳食的重要性。
五、作业布置1. 让学生回家后,与家长一起设计一份营养午餐,要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
2. 家长监督孩子按照设计好的午餐食谱进餐,关注孩子的饮食习惯。
六、教学反思1. 教师要关注学生在设计午餐过程中的参与程度,引导他们积极思考、动手实践。
2. 在讨论环节,教师要引导学生关注食物的营养价值,学会合理搭配膳食。
3. 课后,教师要关注学生回家后的作业完成情况,了解他们在实际生活中的应用能力。
通过本节课的学习,希望学生能够了解营养午餐的标准,学会合理搭配膳食,养成良好的饮食习惯,关注健康生活。
同时,培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高数据分析观念。
重点关注的细节:教学过程对于四年级下册数学教案-营养午餐的教学过程,我们需要进行详细的补充和说明,以确保学生能够充分理解营养午餐的概念,学会合理搭配膳食,并在实际生活中应用所学知识。
四年级下册数学教案营养午餐人教版新课标一、教学目标1. 让学生理解营养午餐的概念,知道营养午餐的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力,提高学生的数学素养。
3. 培养学生合作、交流、分享的学习习惯,增强团队意识。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及重要性2. 营养午餐的设计原则及方法3. 营养午餐的实践操作与评价三、教学重点与难点1. 教学重点:让学生掌握营养午餐的设计原则和方法,能够运用所学知识解决实际问题。
2. 教学难点:如何让学生在实际操作中,合理搭配食物,达到营养均衡。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、教材、黑板、粉笔等。
2. 学具:食物模型、食材图片、计算器等。
五、教学过程1. 导入:通过PPT展示各种食物图片,引导学生思考什么是营养午餐,营养午餐的重要性。
2. 新课:讲解营养午餐的定义、设计原则和方法,让学生了解如何搭配食物。
3. 实践操作:将学生分成小组,每组设计一份营养午餐,要求搭配合理、营养均衡。
六、板书设计1. 营养午餐2. 定义:营养午餐是指在一定时间内,提供全面、均衡的营养,满足人体生长发育和生理需求的餐食。
3. 设计原则:食物多样、搭配合理、营养均衡、美味可口。
4. 方法:主食、蔬菜、水果、肉类、豆制品等搭配。
七、作业设计1. 让学生回家后,根据所学知识,为自己设计一份营养午餐。
2. 要求学生记录食物的种类、数量,计算营养成分,并写出设计理由。
八、课后反思1. 教师应关注学生在实践操作中的表现,及时发现问题,给予指导和帮助。
3. 教师应关注学生的反馈,了解他们对营养午餐的认识和态度,以便更好地调整教学策略。
重点关注的细节:教学过程在“四年级下册数学教案营养午餐”的教学过程中,教师需要重点关注如何引导学生通过数学知识解决实际问题,以及如何确保学生在实践操作中能够合理搭配食物,达到营养均衡。
详细补充和说明:1. 导入环节的设计:教师可以通过生活实例或故事引入,例如讲述一个孩子因为不合理的饮食习惯导致营养不良的故事,引发学生对营养午餐的关注。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一、教学目标1.知识目标:学生能够理解午餐的营养搭配原则,了解不同食物的营养成分。
2.能力目标:学生能够用所学知识分析一顿午餐的营养情况,做出营养搭配合理的午餐方案。
3.情感目标:培养学生倡导健康饮食的意识,珍惜食物,节约粮食。
二、教学重点与难点1. 教学重点1.掌握午餐的营养搭配原则。
2.分析并制定营养搭配合理的午餐方案。
2. 教学难点1.学生能够灵活运用所学知识做出合理的午餐方案。
2.引导学生认识到健康饮食的重要性。
三、教学准备1.教材:人教版四年级下册数学教材《数学世界》。
2.辅助教材:图片资源、食物营养成分表等。
3.教具:黑板、彩色粉笔、计算器等。
四、教学过程第一节:导入1.老师通过引导讨论和展示图片等方式,让学生了解什么是营养搭配。
2.提出问题:午餐应该如何搭配才更加健康呢?第二节:学习1.教师通过幻灯片、视频等形式介绍午餐的营养搭配原则和各种食物的营养成分。
2.学生跟着老师一起学习,理解不同食物对身体的好处。
第三节:实践1.学生分组进行实践活动,每组设计一份营养搭配合理的午餐方案。
2.学生需要在方案中包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等,并说明每种食物的营养成分。
第四节:总结1.学生展示自己设计的午餐方案,其他同学进行点评和讨论。
2.老师对学生的表现进行肯定和指导,引导学生总结今天学到的知识和体会。
五、课堂延伸1.在家长会或者集体活动中,与家长和同学分享健康饮食的重要性,倡导营养搭配合理的午餐习惯。
2.鼓励学生自主学习,了解更多关于饮食健康的知识,形成良好的生活习惯。
六、作业布置设计一份自己家里今天的午餐,包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等,并按照营养搭配原则设计出合理的午餐方案。
将作业内容写在作业本上。
七、教学反思这堂课主要通过实践活动,让学生在实践中学习、体验,并培养他们的合作意识和创造力。
在今后的教学中,应该更多地引导学生探究和实践,培养他们的自主学习能力和创新思维。
人教版小学四年级下册数学《营养午餐计划》教案设计介绍本教案设计旨在帮助小学四年级学生研究数学,并了解营养午餐计划的重要性。
通过实际的案例和活动,学生将能够应用数学知识,了解如何制定健康的午餐计划。
教学目标- 了解什么是营养午餐计划- 研究如何制定健康的午餐计划- 运用基本的数学技能计算食物的热量和营养成分教学内容1.什么是营养午餐计划- 讲解营养午餐计划的定义和目的- 引导学生思考为什么需要有营养午餐计划2.制定健康的午餐计划- 学生分组,每组成为一个“饮食顾问团队”- 使用图表和示意图,让学生选择食物,制定营养均衡的午餐计划- 引导学生考虑食物的热量、营养成分、食物组合等因素3.运用数学技能计算营养成分- 学生利用数学技能计算不同食物的热量和营养成分- 引导学生分析不同食物的热量和营养成分之间的关系4.活动和案例分析- 引导学生通过实际案例和活动了解营养午餐计划在实际生活中的应用- 分析不同人群的营养需求,制定相应的午餐计划教学方法- 探究式研究:让学生通过实际操作和讨论来发现和探索知识- 小组合作:学生分组进行讨论和活动,增强合作意识和团队精神- 案例分析:通过实际案例引导学生思考和分析问题教学评估- 学生对营养午餐计划的理解程度- 学生能否制定合理的午餐计划- 学生运用数学技能计算食物的热量和营养成分的能力- 学生通过案例分析能否应用所学知识参考资源- 人教版小学四年级下册数学教材- 相关营养午餐计划案例和资料以上是《营养午餐计划》教案设计的简要内容,适用于人教版小学四年级下册数学课程。
通过这个教案设计,学生将学习到数学知识,培养营养意识,并了解到如何制定健康的午餐计划。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性,培养学生健康的饮食习惯。
2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。
3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。
二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。
2.打印相关的营养午餐菜单。
3.准备好用于计算数学问题的工具,如计算器、尺子等。
三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题,引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。
2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生,让学生选择自己认为最健康的午餐组合。
2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分,计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。
3.学生将计算结果填写在表格中,并和同学分享自己的选择和计算过程。
4.教师组织讨论,引导学生分析不同午餐组合的优缺点,以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。
3. 拓展延伸1.将学生分成小组,要求设计一个完整的一周营养午餐计划,并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。
2.让学生自行查找一份午餐菜单,进行营养计算,并和其他同学进行比较和讨论。
四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例,让学生了解了健康饮食的重要性,培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。
同时,也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。
五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单,并用数学计算对其进行评估。
以上就是本节课的教案内容,希望学生通过这堂课的学习,不仅能够更加重视健康饮食,还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。
人教版四年级下册《营养午餐》教学设计
教学内容:《义务教育课程标准实验教科书数学》(人教版)四年级(下册)第48、49页。
一、教学目标:
1、知识与技能:
(1)了解健康常识,知道吃好午餐的重要性
(2)会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分,能设计调配科学、合理午餐食谱。
(3)培养学生从繁杂的数据中,获取所需信息的能力。
(4)懂得科学、合理营养饮食的重要性,养成良好的饮食习惯。
(5)学以致用,学会健康生活。
2、过程与方法:
通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题,学会与他人合作。
3、情感态度与价值观:
体会数学在日常生活中的应用,增强学生应用数学的意识。
二、教学重点:
(1)运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
(2)培养学生整理数据、利用数据的能力。
三、教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。
四、教学准备:多媒体课件、每小组一个计算器。
五、教学过程
一、创设情境导入课题
师:同学们,你们和父母一起去餐厅吃过午饭吗?可能大多数情况下是父母点菜,你们想不想自己当家作主点回菜呢?
师:(课件出示餐厅情境)请同学们跟随老师到餐厅去看看。
今天,餐厅的师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴?(课件出示午餐菜谱,师生边看边说菜名)
二、开展活动解决问题
(一)小小点菜员
师:看到这么多精美的菜肴,同学们想不想去尝一尝呀?
师:那我们就来做一回小小点菜员吧。
想吃什么就点什么,请每个同学都从餐厅提供的午餐菜谱中点出自己最爱吃的三种,为了简便起见,可以只写每种菜的编号。
师:谁来说一说他选择了哪三种菜?为什么选择这三种菜?其他同学能发现他选择的菜有什么特点吗?(引导发现选择的是全是荤菜、全是素菜、荤素搭配)
师:下面,我们统计一下大家点菜的结果吧,我们用举手的形式统计好吗?
分别让选择全是荤菜、全是素菜、荤素搭配的同学举手。
(教师数数)
师:通过统计,你发现了我们班大部分同学的饮食习惯了吗?大家一般都是按照个人口味和喜好来点菜的。
但哪一种配菜符合人体需要的营养标准呢?
这节课我们就来研究怎样运用数学知识合理配菜,使午餐符合营养标准,我们吃了才能身体健康,也就是解决营养午餐问题。
(边说“营养午餐”边板书课题)
(二)小小营养师
1、了解营养成分
你知道那些营养常识?请同学们汇报你们调查的结果。
师:同学们说的都很好,下面我们就来看看营养专家是怎么说的(课件出示营养专家讲话的文字,学生齐读)
营养学家的话中“不低于”是什么意思?你是怎样理解的?“不超过”呢?生:不低于是不少于、大于或等于
不超过是小于或等于
2、分析菜式营养
师:按照专家提供的这两条基本的营养标准,结合10种菜肴的营养成分表(课件出示营养成份表),每个同学都检验一下,看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。
(先让一两个学生说一说怎样检验。
)
3、探索配菜策略
师:那么怎样配菜才能达到这两条标准呢?
⑴如果三道菜点的全是荤菜,热量和脂肪都能符合标准吗?
⑵如果三道菜点的全是素菜,热量和脂肪都能符合标准吗?
⑶怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?
(讨论后进行汇报)
把高的调低,不足的调高。
脂肪和热量要同时兼顾。
比如脂肪过高了,我们可以把它的脂肪降低一些,把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了。
脂肪降低到符合营养标准外,同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
4:“营养午餐”判断活动。
师出示挂图:民主小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱,用你们刚才从专家那里学习的知识判断一下,这几份菜谱是否符合营养标准?你会选择哪一份菜谱,为什么?大家可以分小组讨论一下,然后告诉老师你们讨论的结果。
学生交流,汇报。
5、“营养午餐”设计活动。
师:刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不符合营养标准,只有一份菜谱是符合标准的,但是一份菜谱太少,不能满足供应需要。
同学们能根据学校的这些菜搭配出符合营养标准的午餐菜谱吗?出示挂图:十种菜肴的热量,脂肪和蛋白质含量表。
师:请同学们帮助学校设计营养午餐吧。
学生分小组计算,讨论,设计菜谱。
6、展示自己设计的“营养午餐”
师:下面就来展示一下大家探索的成果吧,汇报一下你们找出的符合两条营养标准的菜单。
生汇报,师板书。
三、小结升华突出主题
师:在这么多的菜单中,你最喜欢哪种搭配?
1、师生根据调查统计的信息,共同分析讨论,得出全班同学同学最喜爱的五种搭配方案。
2、多媒体展示统计信息,请同学根据上面展示的信息回答下列问题。
(1)根据上面的信息,你能绘制出复式条形统计图吗?
(2)哪一种搭配获取的蛋白质最多?(教师从数学思想方法方面给学生以启示。
)(3)观看一组图片,对偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?
生:偏胖的同学可能是日常饮食中脂肪含量超标,偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少,偏胖或偏瘦的同学可能都不同程度的存在挑食、偏食的习惯等等。
老师也建议你们:在日常饮食中获得的热量应该达标,脂肪的摄入不要超标,应当均衡营养,要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯,可以做到吗?
四、布置作业
调查家中午餐的菜谱,评价午餐的安排是否科学合理,并向父母提出你的建议。
五、板书设计
营养午餐
热量≥2926千焦脂肪≤50克
荤素搭配。