我国荔枝产区杀菌剂的使用现状及建议

我国荔枝质量安全现状及其对策措施摘要：本文研究了我国荔枝质量安全问题，探讨了目前的情况及其对策措施。

通过对政策、市场、生产技术等因素的系统分析，发现荔枝质量安全问题严重，其中包括污染、虫害、卫生安全和添加剂等。

本文根据情况，提出了相应的解决方案。

首先，建立有效的监管体系，及时监测荔枝生产情况，加大宣传引导和监督检查力度；其次，推动荔枝生产技术的发展，利用现代科技手段进行防控；最后，从行政部门抓起，强化法律法规，建立健全问责机制，杜绝荔枝质量安全问题。

关键字：荔枝质量安全，监管体系，生产技术，法律法规正文：一、荔枝质量安全问题分析近年来，国内乔木荔枝种植面积和产量不断增加，荔枝作为重要的水果之一，其质量安全问题也引起了相关部门和消费者的普遍关注，据《食品安全报》报道，近年来我国荔枝质量安全问题普遍存在，其中包括：污染问题、虫害问题、卫生安全问题、添加剂使用问题等。

二、影响荔枝质量安全的因素1. 政策因素。

我国目前缺乏明确的荔枝安全管理机制，执法力度不够，非法添加剂使用问题严重，使得消费者难以得到质量安全的荔枝。

2. 市场因素。

当前荔枝市场上存在着缺乏激励机制，商家欠缺质量意识，缺乏产品追溯机制等，使得荔枝质量安全风险高度突出。

3. 生产技术因素。

我国荔枝种植技术落后，没有真正运用现代科技手段进行防治病虫害，让荔枝质量安全受到很大影响。

三、缓解荔枝质量安全问题的对策1. 建立有效的监管体系。

应加强荔枝产地及市场监测，科学合理制定相关安全标准，建立科学的检测体系，及时发现问题并快速做出回应；加大宣传引导和监督检查力度，以有效防止问题的发生和蔓延。

2. 推动荔枝生产技术的发展。

建立绿色的生产系统，把重点放在“精准生产、精准管理、精准防控”上，通过信息化农业技术改造荔枝种植，建立可持续的生产系统。

3. 加强法律法规的完善和执行。

国家应抓紧出台系统性的荔枝安全法律法规，建立健全问责机制，对违法行为能够有效制衡，使荔枝安全得到有效保障。

荔枝农药使用方法
荔枝农药的使用方法需要根据具体情况而定,以下是一般的常规操作步骤：
1.选择合适的农药：根据病虫害的种类和严重程度，选择对应的药剂。

2.控制使用时间：在荔枝的生长季节和病虫害发生高峰期进行喷洒，通常选择傍晚或清晨时温度较低、湿度较高的时间。

3.准备药液：按照药剂说明书上的使用剂量进行配制，注意药剂的储存和使用方法。

4.穿戴个人防护装备：在使用农药前，应穿戴好帽子、口罩、手套、工作服和防护鞋等个人防护装备，以免对皮肤和呼吸系统造成伤害。

5.喷洒农药：使用手持或背负式喷雾器等工具对荔枝树进行喷雾处理，注意全面均匀的喷洒，尽量避免药液滴落到地面。

6.注意使用安全：使用过程中，避免风向向人体吹动，防止农药入侵人体，同时远离水源、饮食和饲养场所，以免对人畜饮食产生危害。

7.清洗工具：使用后及时清洗喷雾器等工具，并将残留的药液妥善处理。

请注意，以上仅为一般操作步骤，实际使用时应根据农药的具体使用说明和病虫害防治技术要求进行操作。

同时，为减少对环境和生态的影响，推荐合理使用农药，注意农药的安全使用和正确处置。

调研报告：我国果园日常用药存在问题及建议对策1.药剂选择上存在盲目性。

做不到针对性的用药，跟着别人学，不对症用药，不清楚果园病虫害的发生情况，不了解药剂的产品性能。

对于不同的病虫害及病虫害的不同发育阶段不能区别用药。

2.用药时间太随意。

用药时间太随意，总是根据自己的空闲时间来随意用药；或是根据用药成本随意的间隔时间，10天或15天；不能根据病虫害的发生的关键防治时间来抓住机会防治用药。

3.重治轻防现象比较严重。

病虫害应以预防为主，控制病虫害要抓住关键防治时期。

而有的果农往往要等到果树有明显受害症状时才开始喷药，把握不住最佳预防时间，不仅用药次数增多，而且防治效果差，造成的损失更大。

4.任意加大用药量。

总认为药量多比少好，浓度大效果更好，任意加大用药量，不科学用药。

生产中用药不看说明，配药时不称或不量药量，只凭主管意念任意添加药剂，往往会增大了用药浓度。

有的甚至一次比一次浓度高，不仅浪费了农药易造成药害，而且会人为地造成害虫抗药性的增强。

5.认为喷施农药的种类越多效果越好。

有的果农使用一种杀菌剂加一种杀虫剂还觉得不放心，常将多种药剂进行混配，甚至五六种农药混配，认为这种药管这种病，那种药管那种病，各负其责。

其实多数农药本身就是复配剂型，如果混用的几种药具有同一作用机理，等于无形中加大了用药量。

同时，有的农药会造成酸碱中和，降低药效或形成不溶物，而导致药害的发生。

6.在农药的使用上安全意识差。

在选购农药时，只注重农药的防效而不考虑农药的毒性。

在配药、喷药过程中不采取任何安全防护措施，药械发生泄漏时也不及时进行检修。

喷药间歇或喷药后，不洗手就吸烟、喝水、吃东西。

在大风、高温天气照样长时间喷药常常造成中毒事故的发生。

7.不良的喷药习惯。

在喷施农药时，近距离喷施，喷水孔粗水量大，喷头与果树的距离太近，果树的叶片在高压的冲击下，有的翻转过来，甚至有的叶、果被击落或损伤果面。

病虫害不是靠药水冲洗下来的，而是靠内吸、触杀、熏蒸等方式杀灭的。

湛江市荔枝产业发展现状及对策建议【摘要】湛江市荔枝产业作为当地重要的特色产业，具有较高的经济和社会价值。

本文旨在分析该产业的现状，揭示存在的问题和原因，提出发展对策建议，并探讨技术创新和政府支持对荔枝产业发展的推动作用。

通过对湛江市荔枝产业发展现状的研究与分析，希望能够为相关部门提供有益的参考，推动荔枝产业的健康发展。

展望未来，湛江市荔枝产业有着广阔的发展前景，在政府支持和技术创新的推动下，有望实现产业升级，提升产业竞争力，为当地经济发展做出更大贡献。

【关键词】湛江市、荔枝产业、现状分析、存在问题、原因、发展对策、技术创新、政府支持、政策调整、发展前景、总结与展望1. 引言1.1 湛江市荔枝产业的重要性湛江市位于广东省西部，地处亚热带季风气候区，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜荔枝生长。

荔枝是湛江市的特色农产品之一，也是湛江市重要的经济作物之一。

荔枝不仅是一种美味的水果，还具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素C和多种矿物质，具有很高的药用价值。

湛江市荔枝产业的发展不仅可以带动农民增收致富，还能促进当地经济发展，提高城乡居民生活水平。

荔枝还是湛江市的一个品牌特色，对于推动湛江市旅游业的发展起到积极作用。

加强湛江市荔枝产业的发展，对于促进农村经济、改善农民生活、推动地方经济发展和提升城市形象具有重要意义。

1.2 研究目的和意义湛江市荔枝产业是当地重要的经济支柱之一，具有重要的经济、社会和生态意义。

研究湛江市荔枝产业的现状及发展对策，旨在深入了解该产业的发展现状，分析存在的问题及原因，提出科学合理的发展对策，推动湛江市荔枝产业的健康发展。

其意义主要有以下几点：1. 促进湛江市荔枝产业可持续发展。

通过深入研究现状及问题，提出科学的发展对策，可以有效解决当前存在的问题，推动荔枝产业的可持续发展。

2. 增强湛江市荔枝产业的竞争力。

通过技术创新和政府支持政策的调整，可以提升湛江市荔枝产业的技术水平和产业竞争力，实现更好的发展。

湛江市荔枝产业发展现状及对策建议湛江市是广东省的重要农业产区之一，也是中国三大荔枝之一。

荔枝产业在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是湛江市的一大特色产业。

随着社会经济的发展和市场竞争的加剧，荔枝产业面临着一些问题和挑战，需要采取一些对策来改善和促进荔枝产业的发展。

一、湛江市荔枝产业发展现状湛江市的荔枝产业是全国知名的特色产业之一，主要分布在湛江市的各县区，如徐闻、廉江、雷州等地。

据统计数据显示，湛江市的荔枝种植面积达到了80万亩以上，年产量超过300万吨，产值达到100亿元以上，居全国前列。

湛江市的荔枝以其个大皮薄、肉质细嫩、汁多味甜而著称，深受国内外消费者的喜爱。

目前，湛江市的荔枝产业发展主要面临以下几个问题：1. 品种单一。

湛江市的荔枝品种较为单一，主要以荔枝王、黑叶荔枝等传统优质品种为主，缺乏新品种的推广和培育。

2. 产地千篇一律。

目前湛江市荔枝产业的经营主要以散装销售为主，缺乏统一的品牌和包装，导致了产地千篇一律，竞争力不足。

3. 市场营销不足。

湛江市的荔枝市场主要以传统批发市场和农贸市场为主，营销方式比较陈旧，缺乏创新和市场开拓。

4. 品质安全隐患。

由于缺乏农业科技和管理经验的不足，一些荔枝种植基地存在药残、农药超标等品质安全隐患，令消费者担忧。

二、对策建议1. 多元化品种培育。

加大科研投入，培育新品种，提高荔枝的品种多样性，丰富品种的营养价值和口感特色，提高市场竞争力。

2. 建设统一的品牌包装。

推动荔枝产业走向规模化、品牌化经营，制定统一的品牌标准和包装要求，提高产品的附加值。

3. 提高市场营销力度。

加大对荔枝的市场宣传和推广力度，开发新的销售渠道，开拓国内外市场，提高荔枝的知名度和美誉度。

4. 加强品质安全管理。

制定规范的荔枝生产标准和质量检测标准，加强对荔枝产业的生产管理和食品安全监管，确保荔枝产品的安全和质量。

5. 建立产业链合作。

加强产业链上下游的合作，推动荔枝产业的产销对接，促进农民和企业的利益共享，实现产业持续稳定发展。

我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议顾燕萍1，张树飞2，张惠云3，张湛辉4，孙海滨1，刘怀韬5，刘艳萍1，王潇楠1，常虹1，王思威1*（1.广东省农业科学院植物保护研究所，农业农村部华南果蔬绿色防控重点实验室，广东省植物保护新技术重点实验室，广东广州 510640）（2.深圳职业技术大学食品药品学院，广东深圳 518055）（3.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南保山 678000）（4.广州市增城区农业技术推广中心，广东广州 511300）（5.茂名市农业科技推广中心，广东茂名 525000）摘要：为了了解我国荔枝和龙眼中农药最大残留限量（Maximum Residue Limits，MRLs）标准的制定情况，保障我国荔枝龙眼产业的发展，本文以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）为依据，结合我国农药在荔枝龙眼上的登记情况，分析了我国荔枝龙眼上农药MRLs标准现状，并按农药类别列出了MRLs、每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake，ADI）和配套的检测方法标准。

统计显示，GB 2763-2021中涉及荔枝龙眼的农药MRLs有133项，涉及农药品种125个，其中推荐有配套的检测方法标准的限量有109项，在我国登记有效的限量有33项。

对比GB 2763-2019，新增限量标准53项，增长率达到66.25%。

此外，新增了方法标准3个。

但是，基于荔枝龙眼的农药监测数据，荔枝龙眼上MRLs以及检测方法标准仍需继续补充，加快荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定。

荔枝龙眼上的MRLs和检测方法标准的制定仍需加快。

关键词：荔枝；龙眼；最大残留限量；GB 2763-2021文章编号：1673-9078(2024)03-333-341 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.3.0168Current Standard Staus Analysis and Suggestion for the Maximum Residue Limits of Pesticides in Chinese Litchi and Longan GU Yanping1, ZHANG Shufei2, ZHANG Huiyun3, ZHANG Zhanhui4, SUN Haibin1, LIU Huaitao5,LIU Yanping1, WANG Xiaonan1, CHANG Hong1, WANG Siwei1*(1.Plant Protection Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of GreenPrevention and Control on Fruits and Vegetables in South China Ministry of Agriculture and Rural Affairs, 引文格式：顾燕萍,张树飞,张惠云,等.我国荔枝龙眼中农药最大残留限量标准现状分析与建议[J].现代食品科技,2024, 40(3):333-341.GU Yanping, ZHANG Shufei, ZHANG Huiyun, et al. Current standard staus analysis and suggestion for the maximum residue limits of pesticides in Chinese litchi and longan [J]. Modern Food Science and Technology, 2024, 40(3): 333-341.收稿日期：2023-02-17基金项目：国家荔枝龙眼产业技术体系（CARS-32）；乡村振兴战略专项资金（农业科技能力提升）（2023TS-2-5、2023TS-2-3）；广州市科技计划项目（2023A04J0805）；广东省基础和应用基础研究基金（2022A1515110473）作者简介：顾燕萍（1991-），女，硕士，实习研究员，研究方向：农药残留分析，E- m ail：；共同第一作者：张树飞（1981-），女，硕士，高级农艺师，研究方向：农药应用及分析，E -mail：；张惠云（1982-），男，硕士，副研究员，研究方向：农药应用及分析，E- m ail：；张湛辉（1980-），男，本科，农艺师，研究方向：果树栽培，E -mail：通讯作者：王思威（1984-），女，博士，副研究员，研究方向：农产品质量安全，E -mail：333荔枝（Litchi chinensis Sonn.）和龙眼（Dimocarpus longan Lour.）均是无患子目无患子科果树，在我国拥有悠久的种植历史[1] 。

湛江市荔枝产业发展现状及对策建议湛江市是中国主要的荔枝产区之一，荔枝产业在当地有很大的发展潜力。

目前，湛江市的荔枝产业发展已经取得了一定的成绩，但还存在一些问题和困难。

为了进一步促进荔枝产业的发展，可以采取以下对策建议。

加强品种改良和推广。

湛江市的荔枝种植品种相对较为单一，品质和产量有限。

在新品种引进方面，可以加强与相关研究机构的合作，引进更好的荔枝品种，提高品质和产量。

加大对先进种植技术的推广力度，提高种植效益。

加强农业基础设施建设。

荔枝是一种对土壤和气候要求较高的作物，需要有良好的土壤和气候条件才能充分发挥其产量和品质优势。

在土壤改良、水肥管理、病虫害防治等方面需要加大投入，改善农业基础设施，提高荔枝的生产环境和品质。

加强产前、产中和产后技术服务。

在荔枝的整个生产过程中，产前的规划和布局、产中的管理和技术指导、产后的销售和市场推广都是至关重要的环节。

可以建立专业的荔枝种植合作社或农民专业合作社，提供全程技术服务，对种植户进行培训和指导，提高荔枝产量和品质。

第四，加强荔枝的品牌建设和市场推广。

湛江市的荔枝品牌意识相对较弱，产品没有明显的地理标志和品牌效应。

可以鼓励荔枝产区建立品牌联盟，共同推广和营销荔枝产品，提高荔枝的市场竞争力。

加强对外贸易合作，开拓国内外荔枝市场，提高荔枝的市场份额。

加强政策支持和金融服务。

对于荔枝产业的发展，政府应给予适当的支持和倾斜。

可以出台一系列激励政策，包括财政补贴、优惠税收、农业保险等，鼓励农民投身荔枝产业。

银行和其他金融机构应加大对荔枝产业的金融支持力度，提供贷款和信贷服务，帮助荔枝企业和农民解决资金问题，推动荔枝产业持续发展。

湛江市荔枝产业发展现状虽然有一定的成绩，但仍有一些问题和困难需要解决。

通过加强品种改良、农业基础设施建设、技术服务、品牌建设和市场推广，以及政策支持和金融服务，可以进一步促进湛江市的荔枝产业发展，提高荔枝的产量和品质，推动荔枝产业的健康持续发展。

湛江市荔枝产业发展现状及对策建议湛江市作为广东省的一个重要农业产区，荔枝产业一直是其农业经济的重要支柱。

随着时间的推移，湛江市的荔枝产业面临着一些挑战和困境。

本文将对湛江市荔枝产业的现状进行分析，并提出相应的对策建议。

湛江市的荔枝产量逐年下降。

一方面，由于荔枝树的老化和疾病虫害的影响，许多荔枝园的产量逐渐减少；农民对于荔枝树的管理和技术水平相对较低，导致荔枝园的经营不善。

为了改善荔枝产量，需要加强对农民的培训和技术支持，并引入新的品种和先进的栽培技术。

湛江市的荔枝品质不尽如人意。

由于栽培技术不完善，许多荔枝的口感和风味不理想，难以满足市场需求。

需要加强品种改良和优化栽培技术，培育出更高品质的荔枝品种，提高荔枝的口感和风味。

湛江市的荔枝市场不够规范和健康。

由于市场监管不到位，许多不合格的荔枝进入市场，给消费者带来安全隐患。

市场上存在着价格不透明、交易不规范的问题，给荔枝产业的发展带来不利影响。

需要加强市场监管，加强对荔枝产品的质量把关，建立健全的市场机制，保护农民的利益，提高荔枝市场的公平竞争程度。

湛江市的荔枝加工能力相对较弱。

目前，湛江市的荔枝产品主要以生鲜水果的形式销售，缺乏深加工和优质品牌的开发。

需要加强荔枝的深加工能力，开发出多样化的荔枝产品，提高产品的附加值和市场竞争力。

为了改善湛江市荔枝产业的发展情况，可以采取以下对策建议。

加强对农民的培训和技术支持，提高荔枝栽培的技术水平。

加强品种改良，推广适应湛江气候和土壤条件的优质荔枝品种。

加强市场监管，加强对荔枝产品的质量检测和把关。

加强荔枝的深加工能力，开发出多样化的荔枝产品，增加产品的附加值和竞争力。

湛江市的荔枝产业面临着一些问题和困境，但也存在着很大的发展潜力。

只有通过加强培训和技术支持、推动品种改良、加强市场监管和加强深加工能力等措施，才能进一步提升湛江市荔枝产业的发展水平，促进农民增收和农业可持续发展。

杀菌剂在荔枝贮藏过程中的残留动态及安全管控研究邓义才;骆冲;马锞;叶倩;黄健祥【摘要】以荔枝上常使用的几种主要杀菌剂(多菌灵、抑霉唑、咪鲜胺)为试验对象,研究其在荔枝采后低温贮藏中的残留动态变化规律及其对荔枝的保鲜效果.结果表明,3种杀菌剂在荔枝果实中的残留物主要存在于果皮中,贮藏期间果皮中的杀菌剂会向果肉渗透转移;果皮和果肉中残留量受药液处理浓度的影响,高浓度药液处理的荔枝果皮和果肉中3种杀菌剂残留量均明显高于低浓度处理的荔枝中的残留量,质量安全风险也增加.试验研究为3种杀菌剂在荔枝防腐保鲜上的安全使用提供了科学依据,并提出了安全合理使用的管控措施.【期刊名称】《农产品质量与安全》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】4页(P81-84)【关键词】荔枝;杀菌剂;贮藏保鲜;残留动态;过程管控【作者】邓义才;骆冲;马锞;叶倩;黄健祥【作者单位】广东省农业科学院农产品公共监测中心,广州510640;广东省农业科学院农产品公共监测中心,广州510640;东莞市农业科学研究中心,东莞 523086;广东省农业科学院农产品公共监测中心,广州510640;广东省农业科学院农产品公共监测中心,广州510640【正文语种】中文荔枝是我国岭南地区种植面积最大的水果之一，其独特的色、香、味深受人们喜爱。

由于荔枝采后易褐变、腐烂，在贮藏期间霜疫霉病、炭疽病发生严重，常使用噻菌灵、多菌灵、抑霉唑、咪鲜胺等化学杀菌剂处理果实以延长贮藏保鲜期[1～4]。

这些杀菌剂都是广谱合成杀菌剂，能防治果蔬多种贮藏期病害，但因为杀菌剂在荔枝上的不规范使用，使采后产品质量安全存在不少问题，农药残留水平情况常达不到欧美等发达国家及我国国家限量标准要求，导致出口受阻、市场波动大，农民收入不稳定，影响了荔枝产业持续健康发展。

目前，在苹果、梨、柑橘、香蕉和芒果等水果上对常用的噻菌灵、多菌灵、抑霉唑、咪鲜胺在采后贮藏中使用的残留变化规律有不少研究[5～17]，但在荔枝上很少有报道[18]，本文针对近年荔枝常用的多菌灵、抑霉唑和咪鲜胺3种杀菌剂在采后贮藏中的安全性进行了研究，并提出了相应的防控措施。

湛江市荔枝产业发展现状及对策建议湛江市位于中国广东省的西南部，拥有着丰富的气候资源和土地资源，尤其适宜荔枝的生长。

荔枝作为湛江市的主要特色水果之一，对于当地的农业产业和经济发展具有重要意义。

目前湛江市的荔枝产业发展面临着一些问题和挑战，需要采取相应的对策和措施来推动其健康发展。

一、湛江市荔枝产业发展现状1. 资源优势湛江市拥有得天独厚的气候和土地资源，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜荔枝的生长。

在湛江市，荔枝的生产基地主要分布在吴川、雷州、徐闻等县市，以吴川荔枝最为著名，其荔枝以果质饱满，味道鲜甜，果皮薄而多汁著称。

2. 品种特色湛江市荔枝主要以黑叶荔枝、红骨荔枝、番茄荔枝、桂味荔枝等为主要品种，品质优良，口感鲜美，深受消费者的喜爱。

3. 产业规模湛江市的荔枝产业规模较大，年产量居全国前列，但由于农业经营主体多为农户个体经营，规模小、管理散乱，产销一体化水平较低，导致部分荔枝资源浪费，产销不畅的情况较为普遍。

1. 品质不稳定由于荔枝种植技术和管理水平不一，导致部分荔枝品质不稳定，果实大小不一，口感差异较大，影响了湛江市荔枝的品牌形象和市场竞争力。

2. 产销不畅农户个体经营和信息沟通不畅通，导致荔枝在季节性供应高峰期存在价格波动大、滞销等问题，造成了资源浪费和农民收入下降的现象。

3. 科技投入不足部分农户缺乏先进的种植技术和管理知识，对荔枝生产过程中的病虫害防治、土壤养护、果实采摘、包装运输等方面存在较大的技术瓶颈，导致产量和品质无法有效提升。

1. 提高品质稳定性加强对荔枝种植技术的培训和指导，推广优良品种，引进高效栽培、病虫害防治和采摘包装等方面的先进技术，提高荔枝的品质稳定性和市场竞争力。

2. 加强产销一体化鼓励农户组织成合作社或农民专业合作社，实现荔枝的集中采摘、包装和销售，建立完善的产销体系，保障荔枝产销的畅通、顺畅。

利用互联网技术等手段，加强荔枝产销信息的及时通讯和市场调研，为决策提供科学依据。