秋胡萝卜优质高产栽培技术

秋胡萝卜的栽培技术(1)选地与整地种植胡萝卜，选择前茬作物腾地早，施肥量大，土壤养分消耗量少，并且前茬作物不与胡萝卜同科属的地块*。

在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，进行晒土。

结合深耕土壤，应施入基肥。

具体方法是把基肥均匀铺在地面上，然后把基肥翻入土壤中，与土壤充分混合，每公顷(15亩)施基肥量在75000公斤左右。

同时，还应适量增施氮、磷、钾肥，将氮、磷、钾与基肥掺到一起再深翻。

每公顷(15亩)可施入碳铵150公斤，过磷酸钙450公斤，硫酸钾150公斤或草木灰1500公斤～3000公斤。

土层较薄，地势低且多湿地段，应采用高畦或小垄栽培，土层深厚，地势高且干燥的地区，应采用平畦栽培。

若高垄栽培，则一般垄顶部宽20厘米，垄高15厘米～20厘米，垄底宽25厘米～30厘米，垄距50厘米～60厘米，每垄栽2行；若平畦栽培，则一般畦宽1米～2米不等，畦长可根据畦平整情况和浇水条件而定。

(2)播种秋季适宜的播种期是7月中、下旬至8月上、中旬。

播种前种子晒干后应将毛搓掉。

进行发芽试验，根据发芽率来确定用种量。

为了播种均匀，可用适量草木灰或细土与种子掺匀再播种。

播种方法：平畦可采用条播或撒播，垄作采用条播或点播。

(3)田间管理发芽期：播种后要防止暴雨拍实土面影响出芽。

一般可在畦面上盖一层麦秆，既遮荫保湿又防雨。

从播种到出苗一般连续浇2次～3次水，经常保持土壤湿润。

土壤湿度维持在65%～80%为宜，利于种子发芽。

幼苗期浇水。

应适当控制，以土壤保持见湿见干为原则。

叶部生长期浇水。

应适当控制浇水，进行中耕培土蹲苗。

追肥与中耕培土：从定棵到收获一般追肥2次～3次，至封垄前施完。

秋季胡萝卜栽培技术摘要阐述了秋季胡萝卜栽培技术,包括品种选择与种子处理、整地播种、田间管理、适时采收等内容,以期为秋季胡萝卜栽培提供技术参考。

关键词胡萝卜;秋季;栽培技术胡萝卜别名红萝卜,是二年生草本植物,肥大的肉质根是食用部分,胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等。

其中胡萝卜素比番茄高5～7倍,胡萝卜素食后经肠胃消化分解成维生素A,可防止夜盲症和呼吸道疾病。

胡萝卜耐贮藏,可炒食、煮食、酱渍、腌制,且其适应性强、易栽培、耐贮藏,是人们冬春季消费的重要蔬菜。

枞阳县有零星栽培。

现将其栽培技术介绍如下。

1 品种选择与种子处理枞阳县7月中旬至8月中旬均可播种,早播可选择晚熟大型品种。

也可选择中、早熟品种;迟播只能选择中、早熟品种,而且要选低温膨大性好的品种,才能稳产,如郑参秀红。

胡萝卜种子果皮厚,上生刺毛,果皮含有挥发油且为革质,吸水透气性差,发芽慢,胚小,生长势弱,而且无胚及胚发育不良的种子多;另外,果皮及胚中还含有抑制发芽的胡萝卜醇,使发芽率降低。

一般新籽发芽率80%左右,陈籽发芽率65%左右。

做好种子处理,保证全苗是获得丰产的重要措施。

具体方法是:用相当于种子重量90%的水浸种,并分2次加水。

第1次加水1/2使种子湿润,经3~5 h 后再加入余下1/2水分,同时将种子与水拌匀,在24 h内每1 h翻动1次,24~48 h 内每隔3~5 h翻动1次,此后每天早晚各翻动1次,4~5 d后种子即已膨胀或已开始萌动,此时即可置于干净的容器中,上盖湿布,放在0 ℃条件下处理10~15 d,而后取出播种在湿润的土壤中。

为提高发芽率,还可以用50 mg/kg赤霉素或硝酸钾溶液代替清水处理种子,效果更好[1-2]。

2 整地播种胡萝卜喜砂壤土,地块平整不易积水,在黏性重易积水的地块上生长不良。

因根系发达比较抗旱,但种子发芽期及肉质根旺盛生长期需要较高的水分,适于土层深厚、疏松、排水良好的土地上栽培。

若土壤坚硬、通气性差、酸性强易使肉质根皮孔突起,外皮粗糙,品质低劣,产量低。

陕西农业科学2021,67(03)：103-104Shaanxi Journal of Agricultural Sciences秋季胡萝卜高效生产栽培技术赵银平，李倩,许丽婷(渭南市农业科学研究所，陕西渭南714000)摘要：胡萝卜是居民日常生活中不可或缺的一种重要蔬菜作物，因其营养丰富，富含胡萝卜素、维生素等营养成分，深受广大消费者的喜爱，但其栽培管理水平的缺乏限制了胡萝卜产业的发展。

笔者主要从品种选择到采收的生产全过程，对秋季胡萝卜的生产栽培技术进行了总结，以供种植户参考。

关键词：胡萝卜；秋季;栽培技术；高效中图分类号：S631.2文献标识码：B文章编号：0488-5368(2021)02-0103-02 Techniques for Efficient Production and Cultivation of Carrot in AutumnZHAO Yinping,LI Qian,XU Liting(Weinan Research Institute of Agricultural Sciences,Weinan,Shaanxi714000,China)\Abstract:Carrot is an importantly indispensable vegetable crop in people's daily life.It is favoured by the consumers because of its rich nutrition，rich in carotene and vitamins，etc，but the lack of cultivation and man­agement limits the development of the carrot industry.From the variety selection to harvest，we summarized the techniques for production and cultivationof autumn carrot for the grower's reference.Key words:Carrot；Autumn season；Cultivation technique；Efficient胡萝卜是城乡居民餐桌不可或缺的重要蔬菜种类,也是加工饮料的重要原料。

胡萝卜高产优质高效栽培技术胡萝卜一、因地制宜，选用良种良种是增产的内因。

在实现胡萝卜高产、优质、高效诸多因素中起着先导作用。

适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要有日本新黑田五寸、黑田六寸、韩国千红百日、程山红等。

二、精细整地，合理施肥1.精细整地。

胡萝卜为伞形科块根草本植物。

种植胡萝卜最适宜的土壤为耕层深厚、土质疏松、保墒及排水良好，空隙度为20%～30%的肥沃沙壤土和壤土。

适宜的pH值6～8之间。

整地时逐年加深耕层，深翻25～30厘米，然后细耙整平。

做到上虚下实、上无坷拉下无卧垡，以利胡萝卜块根膨大。

2.配方施肥。

配方施肥是胡萝卜高产、优质、高效的关键技术措施，亩产5000公斤以上的田块，亩施腐熟的农家肥3000～3500公斤，腐熟的优质饼肥100～150公斤，配施氮、磷、钾各含15%的硫酸钾复合肥50公斤，或尿素10公斤，磷酸二胺25～30公斤，硫酸钾20公斤。

齐苗后，结合浇水，亩施尿素5公斤。

3.适时播种，确保全苗①适时播种。

黄淮区域种植胡萝卜的适宜播期是7月中、下旬。

此时恰逢高温多雨季节，能否全苗是成功的关键。

②种子处理。

实现一播全苗的主要技术包括两个方面：一是播前将精选的优质种子晾晒1～2天后，用干湿交替法处理种子。

即将种子置于容器内，种子量不超过容器的2/3，向容器内洒种子重量70%的水，充分搅拌，使种子浸水均匀一致，加盖封闭24小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内使其自然干燥，干湿处理1次需2天时间，以处理2～3次效果较好。

经干湿处理的种子发芽早，发芽率高，出苗整齐，可增产15%以上，而且畸形根少，品质好。

经过干湿处理的种子如不能及时播种，在最后1次干燥时，应延长1～2天，使其充分干燥，然后将其贮藏在玻璃容器中，贮期可达40天。

二是播前将一定的小白菜种掺入胡萝卜种内，利用小白菜早出苗为胡萝卜遮阴；三是垄面上铺盖麦穰、麦糠，通过覆盖，助苗出土，为幼苗遮阴保墒。

幼苗出齐后，轻轻拔除小白菜苗。

胡萝卜优质丰产栽培技术摘要胡萝卜营养全面，含有大量的胡萝卜素。

从品种选择、土壤选择、播期选择、高垄栽培、田间管理、防止生理性病害等方面介绍了其丰产优质栽培技术，以期指导大田生产。

关键词胡萝卜；优质；高产；栽培胡萝卜是深受大众喜爱的一种根菜类蔬菜，它营养全面，含有大量的胡萝卜素（又称维生素A原），除加工成多种食品外，还可作为食品添加剂、日用化妆品、饲料添加剂，是防治高血压及癌症的辅助食物。

因此被誉为“大众人参”。

胡萝卜病害少，适合无公害栽培。

随着我国加工产业的发展、出口量的日益增加，胡萝卜必将成为产业化、高经济效益的蔬菜。

然而胡萝卜生产丰产不优质现象还普遍存在，现将胡萝卜的优质丰产栽培技术介绍如下。

1选择丰产优质品种选择好品种是胡萝卜优质丰产的关键之一。

春播胡萝卜应选用中早熟、冬性强、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸、郑参丰收红、红映2号、红秀等；秋播主要选丰产优质的品种，除上述品种外，还有黑田五寸系列、天红1号、红芯4号、红芯5号、红芯6号、红誉五寸等三红柱形品种。

2土壤选择胡萝卜为深根性蔬菜，适宜选择土层深厚、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土，而且前茬没有种过伞形科蔬菜。

3播期及耕地要求胡萝卜为半耐寒性长日照植物，4~6℃种子即可萌动，但发芽慢，发芽最适温度为20~25℃。

春播约在3月下旬至4月上旬播种（日平均温度10℃，夜平均温度7℃）。

秋播大约在7月中旬至8月上旬播种。

胡萝卜地要求耕深约25~30cm，可以疏松土壤，利于主根深扎，不易分叉。

耕后细耙，表土要求细碎、平整。

4选择新鲜种子胡萝卜种子果皮较厚，外表有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝卜出苗不齐、不全，影响后期产量。

因此，播种前要根据发芽率确定播种量。

胡萝卜种子一般适用期为2~3a。

播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色；陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。

5高垄栽培胡萝卜有两种栽培方式：高垄栽培和平畦栽培。

秋季胡萝卜高产栽培技术胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素，可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。

其营养丰富，药用价值较高，是一种菜药双优的蔬菜。

其栽培管理相对简单，病虫害较少，适于规模化种植。

胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。

现将胡萝卜的栽培技术总结如下。

一、土壤选择：选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，ph值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。

胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。

二、施足基肥。

胡萝卜的施肥应以基肥为主，一般亩施厩肥3000-4000公斤，进行全层施肥，诱使根系向深层分布，也可用有机肥与过磷酸钙混合施用，亩用过磷酸钙50公斤以利肉质根膨大，促进叶片光合产物向根部运送。

三、种子选择与处理播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等，选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。

一般采用干籽直播，用种量为7.5～37.5 kg/hm2，播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。

如浸种催芽，可在35～40 ℃条件下温水浸种2～3 h，捞出洗净后用浸布包好，放在20～25 ℃条件下催芽，每天冲洗1次，3～4 d 后待60%的种子萌芽时，即可进行播种。

四、播期与播种1、播种期：适期播种是夺取高产的关键。

根据本地气候特点，进行播种。

2、浸种催芽：用冷水浸种3-4小时，沥干后装入棉布袋中，在25℃下保湿催芽，有10-20%的种子露白时即可播种。

在催芽期间每隔12小时用冷水（最好用井水）浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。

3、播种方法与播种量：播种方法有条播和撒播2种。

秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子的发芽和幼苗生长，成苗率较春季低，因此播种量要适当增加。

2019.09瓜菜栽培陕西泾阳县西南部的泾河北岸,沙地淤土,种植的胡萝卜个大色艳,味美脆甜,深受消费者欢迎。

现将其高产栽培技术总结如下。

1品种选择胡萝卜为半耐寒性蔬菜,关中地区秋季种植的品种应选择早熟丰产,肉质根近柱形,黄心红肉,柱心细,根毛少,品质优的品种,如:沙苑红、斯莱德卡特等。

2整地起垄选择地势平坦土壤肥沃,排水良好,浇水方便的沙质地块。

若土壤中有较多的石头,不建议种植,否则会影响胡萝卜的光滑度。

播种前10天整地起垄。

整地前施足基肥,一般亩施2t有机肥和40~50kg 平衡复合肥,10~20kg 硝酸铵钙肥,预防胡萝卜发生劣根。

整地深翻30cm 左右,之后用大马力拖拉机旋耕1~2次,以土壤松软,无大块土为标准。

起垄采用专用起垄机双行高垄栽培,垄顶宽40cm ,垄高15~30cm ,垄底宽45~50cm ,垄距40~50cm 。

垄长根据地势和浇水条件而定,行距20cm ,株距10cm 。

若平畦栽培,畦宽1~1.5m ,畦长根据地势和浇水条件而定,行距30cm ,株距10cm 。

3播种前期工作准备完成后,在7月中旬至8月初进行播种,分为高垄缠线播和平畦条播。

高垄缠线播需要提前用编种机编绳,亩需种子1.5万粒,约200g 左右,这种方法方便、省时、省种子,建议选用,种距10cm 。

平畦条播是传统方法,多用于分散小面积种植,优点是操作简单,无需起垄,省工,缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实不透气,持水能力下降,不利于肉质根发育,且用种量大,后期间苗费工。

条播为确保撒种均匀,可在种子中加入3倍的半干细土一并播种,播种后均匀覆盖1.5cm 左右细土,再用木板轻拍,使种子与土紧贴,然后用稻草等覆盖,以防强光直晒或暴雨拍打,保持土壤湿润,用种量350~450g 。

4田间管理4.1前期(播种至出苗)播种后立即浇1次水,要求完全浇透,在停水前30分钟冲1次杀虫剂氯氰菊酯20分钟,用清水再冲10分钟,然后停水,预防地下害虫,待地皮稍微见干后,使用除草剂进行封地除草,除草效果较好。

胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术作者：谢满桃方燕来源：《中国农资》2013年第08期胡萝卜又称红萝卜，黄萝卜。

胡萝卜是一种十分重要的蔬菜作物。

由于其营养价值高，适于生食，加工，烹调等多种用途。

在全国各地广泛栽培。

近年来，人们的饮食习惯渐渐由喜食肉的“红色食品”时代，过渡到喜食绿色蔬菜的“绿色食品”时代。

1 胡萝卜的特点及适应价值胡萝卜的主要特点。

（1）营养价值高，胡萝卜中富含B胡萝卜素是维生素A的前体，在人体可转化成维生素A，维生素A是对视力非常重要的营养元素。

（2）是耐储存，胡萝卜是一种较耐储藏的蔬菜作物。

在运输过程中及收获中的损伤在较低温度下很快愈合，病害不易侵入，有利于长途运输异地销售。

（3）是胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。

在雨季，南方地带，七月中旬至八月中旬为最佳播种期。

（4）胡萝卜管理相对简单。

病虫害少，适于大面积栽培。

又由于生长期短产量高，一般生长期为80—100天，亩产为2000—3000公斤，因此，发展胡萝卜生产是改善产业结构提高农民增收的理想选择（5）胡萝卜最重要的是食用价值和约用价值。

每100克胡萝卜鲜肉质中含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克以及丰富的钙、磷、铁、钾等元素。

此外，胡萝卜中花青素、番茄红素可增强免疫力、防止心脏病，降低血脂、降压抗癌等药用价值。

又因食用广可熟食、生食、腌渍加工进入商场，有很好的经济效益。

因此胡萝卜无公害高产栽培有及其重要的意义。

2 胡萝卜的主要栽培技术我国大部分地区栽培胡萝卜主要选择夏秋播种，初冬收获。

应根据胡萝卜无公害栽培的要求，做好播种、除草、施肥、浇水等各个环节的工作。

（1）播种期选择。

适时播种是获得高产、优质萝卜的重要条件之一。

根据胡萝卜叶丛。

生长期长、肉质根彭大、要求温凉气候生长的特点，播种期一般在夏末秋初，使苗期在初秋的高温下生长，肉质根彭大期在中秋后凉爽的秋季。

播种过早，肉质根彭大期适缝高温，呼吸作用旺盛，会影响营养物质积累，不但产量降低，而且植株提前老化，肉质根老化开裂影响品质。

胡萝卜优质高效栽培技术胡萝卜具有十分丰富的营养和较高的药用价值，菜药双优。

富含胡萝ト素、花青素，番茄红素，核黄素及人体所需的多种微量元素。

特别是胡萝素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3.6mg，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收，被誉为“大众人参”。

胡萝卜栽培管理相对简单，病虫害较少，耐储运，适合无公害生产，适于规模化种植，产业化发展。

栽培模式主要为夏秋播和作播，还可以间套作。

一、栽培茬次1、夏秋播：我国大部分地区胡萝ト的主要载培方式夏秋播种，初冬收获。

各地播种期要因地制宜。

北方地区在7月上中旬播种、江准地区在7月中至8月中播种。

华南地区在7～9月皆可播种。

开封地区7月底8月初为最佳播期。

夏秋播品种要选择优质、高产、抗病的品种。

2、春播春播胡萝ト春季播种，夏季收获。

播种期的选择应以当地地表下5厘米地温稳定在8～10℃时为宜。

春播播期，河南、山东等地为3月中旬，一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下播种，华中、华南地区可在3月上旬播种，西北、东北等高寒地区可在4月下旬～5月上中旬播种。

日前一些地区利用塑料小拱棚和塑料大棚种植，播种期可比露地提早15～20天，可显著提高产量和品质，经济效益显著。

春播品种要选择早熟、丰产、冬性强、耐抽、肉质根膨大期耐热的优良品种。

二、播种技术胡萝ト种子一般寿命5～6年，一般适用期为2～3年。

播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色;陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。

胡萝卜种子果皮较厚，外面有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝ト出苗不齐、不全，影响后期产量。

因此播种前要根据发芽率确定播种量。

一般采用干籽直播，毎亩用种量为条播0.5～1.0千克，撤播0.75～1.5千克。

播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。

为加快出苗还可进行浸种催芽，方法是将整理好的种子在40℃的温水中浸种2小时，出水后用纱布包好、置于20～25℃条件下催芽，2～3天后种子露白即可播种。

农技服务2019,36(7)=67-68龙南县秋季胡萝卜高效栽培技术刘龙庆I,曾永斌1,蔡明锋1,蔡春海2（1.江西省龙南县农业农村局，江西龙南341700,2.江西省龙南县东江乡农业综合服务站，江西龙南341799）［摘要］介绍了江西省龙南县秋季胡萝卜的高效栽培技术。

［关键词］胡萝卜；秋播；栽培技术；龙南县龙南县是赣州市下辖县，位于江西省最南端，属中亚热带季风型温暖湿润气候,无霜期年平均286天，年平均降雨fi1526.3毫米。

蔬菜种植面积较大。

胡萝卜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，具有益肝明目、利膈宽肠、降糖降脂、增强免疫功能等医疗保健作用，胡萝卜食法多样，可炒菜、炖菜，又可加工成胡萝卜干，是调节蔬菜周年供应必不可少的蔬菜品种之一。

秋季露地种植是龙南县周年生产中最重要的栽培方式，在龙南县种植秋季胡萝卜需时短、成本低、收益高，而其主要特点是产量高，品质好，营养丰富，市场需求量大，深受广大消费者的青睐。

现将龙南县秋季胡萝卜高效栽培技术介绍如下。

1品种选择胡萝卜栽培对品种的要求不严格，选择抗病、高产、优质、生长期较长、耐贮藏的品种即可。

龙南县秋播胡萝卜主要品种有新黑田五寸、亚非万里红、红芯一号等。

单季亩产可达3000公斤以上。

2地块选择及整地施肥胡萝卜根系入土深，适于肥沃疏松的砂壤土。

应选择土层深厚，土质疏松、保水能力强、排水良好、富含有机质的沙壤土。

播种前应深耕，施足基肥，基肥每亩施农家肥2000公斤。

施用充分腐熟的粪肥或厩肥。

化肥可每亩施硫酸钾型复合肥25-30公斤、尿素20公斤、过磷酸钙30-50公斤，施后深耕细耙，平整后做畦。

3播种适期3.1种子处理种子要选用籽粒饱满且经过休眠的新种子，应选晴天进行晒种2天，搓去种子的刺毛，将种子倒入35-40摄氏度水中浸种2~4小时，捞出沥干水分放在20〜25摄氏度下催芽3~4天,利用百菌清溶液进行种子灭菌处理，浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种。

01 Chapter丰富的维生素A抗氧化性促进消化030201秋胡萝卜的营养价值适应性强生长周期短高产量秋胡萝卜的种植优势秋胡萝卜的市场需求健康食品的趋势季节性需求02 Chapter适应当地环境选择具有优质、丰产性能的品种，以提高产量和经济效益。

优质丰产抗病性强品种选择整地深翻土地，细碎土块，清除杂草和石块。

选地选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的土地进行种植。

施肥根据土壤肥力状况，施入适量的有机肥和化肥，以提供充足的养分。

土地准备播种时间播种方式播种深度播种技术追肥微量元素肥基肥灌溉方式采用喷灌、滴灌等节水灌溉方式进行灌溉。

灌溉时间根据气候条件和生长情况，确定适宜的灌溉时间和次数。

灌溉量掌握适当的灌溉量，避免水分过多导致根部病害和产量下降。

03 Chapter黑腐病病毒病症状表现为根部被咬食，导致植物生长不良。

防治方法包括使用毒饵诱杀、灯光诱杀或使用化学药剂。

地下害虫蚜虫病虫害综合防治措施加强田间管理选用抗病品种种子消毒轮作制度生物防治04 Chapter采收时间采收方式采收时间与方式贮藏方法贮藏要点贮藏方法与要点05 Chapter01020304选择优良的品种，确保发芽率和产量。

种子成本合理使用肥料，促进胡萝卜的健康生长。

肥料成本合理使用农药，防治病虫害。

农药成本适当的灌溉，保持土壤湿度。

灌溉成本1 2 3产量评估市场价格收益计算经济效益评价与提升途径06 Chapter田间管理及时除草、浇水、追肥和防治病虫害，以促进胡萝卜的生长和发育。

播种方式采用条播或点播方式，控制好行距和株距。

播种时间根据当地气候条件和品种特性，确定适宜的播种时间。

品种选择选择适宜当地气候和土壤条件的优质、高产、抗病性强的胡整地施肥深翻土地，施足有机肥，并加入适量的磷肥和钾肥，以改善土壤肥力和结构。

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“红姑娘”胡萝卜一年双季高产栽培技术近几年来，我市农业示范园区成功引进种植“红姑娘”胡萝卜新品种，进行一年双季栽培，平均每亩单季产量在4000～5000千克，收入4000元左右。

该品种播种后100日左右即可收获，春秋两季均可栽培。

一、播种适期。

一般在日平均气温7℃以上均可播种。

秋季在10月份前后播种比较适宜。

二、整地施肥。

播种选择土层深厚、透水透气性好的沙壤土。

每亩施优质有机肥3000公斤，磷钾复合肥30公斤，速效氮肥10公斤，耕翻深度25～30厘米，整平耙细后作畦，畦宽1.5～1.7米，长10～20米，畦埂宽30厘米。

三、催芽播种。

将种子放入30～40℃的温水中浸泡3～4小时，捞出后放在湿布包中，置于20～25℃下催芽，待大部分种子露白即可播种。

四、田间管理。

1、间苗定苗。

幼苗出齐后在无风上午除去覆盖物。

苗期间苗2次，第1次在1～2片真叶时进行，间掉劣苗、弱苗与过密苗；第二次在4～5片真叶时进行，间苗后即定苗。

定苗后条播株距10～12厘米，行距16～20厘米，每亩保苗3.5～4万株。

2、中耕除草。

中耕不宜过深，中耕后适当培土。

可每亩用50%的扑草净可湿性粉剂100克，对水25公斤，在播种后出苗前喷雾处理表土除草。

3、肥水管理。

胡萝卜追肥一般2次，第1次在定苗后5～7天时进行，配合浇水每亩施硫酸铵3公斤，过磷酸钙3公斤，钾肥3公斤；第二次在8～9片真叶即肉质根膨大期，配合浇水每亩施硫酸铵7.5公斤，过磷酸钙3公斤，钾肥3公斤。

收获前1星期前应停止浇水。

4、病虫害防治。

白粉病：用粉锈灵1000倍液或50%硫悬浮600倍液于发病初期喷2～3次；黑腐病：在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或80大生M1500倍液喷雾防治；软腐病：用72%农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液或77%可杀得1200倍液喷雾；蚜虫：可用40%乐果乳油1000倍液或70%灭蚜松可湿性粉剂2500倍液喷雾；蛴螬、蝼蛄地下害虫：在整地前就要做好防治工作，每亩用辛硫磷颗粒剂1.5～2公斤均匀撒施后耕翻毒杀，或用90%晶体敌百虫与豆饼等饵料混合撒于田间诱杀。