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海藻酸钠的提取实验目的：1、了解海藻酸钠的基本化学性质2、掌握从海藻中提取、分离有效成分的一般方法实验原理：海藻酸钠(Sodium Alginate ,简称ALG)：白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。
又称为褐藻酸钠,是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种由1,4 -聚-β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸组成的线型多糖碳水聚合物,是海藻酸衍生物中的一种,所以有时也称褐藻酸钠、海带胶或海藻胶。
ALG易溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸。
其稳定性以pH值在6—11之间较好，低于6时析出海藻酸，不溶于水；高于11时又要凝聚。
黏度在pH值为7时最大，但随温度升高而显著下降。
海藻酸钠不耐强酸、强碱及某些重金属离子，因为他们会使海藻酸凝成块状，但钠、钾除外。
海藻酸钠水溶液遇酸会析出海藻酸凝胶，遇钙、铁、铅等二价以上的金属离子会立即凝固成这些金属的盐类，不溶于水而析出。
海藻酸钠结构式试剂与仪器：海带，15%NaCl溶液，3%Na2CO3溶液,10%CaCl2溶液，稀硫酸，95%乙醇，5%HCl溶液。
烧杯若干，纱布，抽滤装置，水浴装置，实验步骤：采用钙凝—离子交换法提取海藻酸钠,其工艺流程如下:原料→清洗→干燥→粉碎→浸泡→消化→过滤→钙析→离子交换脱钙→过滤→干燥→粉碎→产品。
1、浸泡：称取10克切碎的海带，放入500mL烧杯中，再往烧杯中加入100mL水在常温下浸泡3个小时。
浸泡结束后，用滤布过滤，用水洗涤至洗涤液为无色。
2、消化：放入250mL的烧杯中。
然后往烧杯中加入3％的Na2CO3溶液50mL，在50℃下消化4个小时。
2M(ALG)n + nNa2CO3→2nALG+M2(CO3)n。
式中,M 为Ca、Fe 等金属离子,ALG为海藻胶3、过滤：消化后，海带变成了糊状，比较粘稠。
要先加入一定体积的水将糊状液体稀释，再过滤。
由于直接抽滤这种糊状的液体速度太慢，因此首先用纱布初滤一次，再将滤液用真空泵抽滤。
海藻酸钠溶液的配制引言海藻酸钠溶液是一种常用的化学试剂，在生物科学、医药领域以及食品工业中都有广泛的应用。
它具有良好的稳定性和溶解性，常用于细胞培养、凝胶电泳、膜的制备等实验和工艺过程中。
本文将详细探讨海藻酸钠溶液的配制方法及注意事项。
海藻酸钠的性质海藻酸钠（Sodium Alginate）是由海藻提取得到的一种多糖类化合物，化学式为（C6H7O6Na）n。
其性质主要体现在以下几个方面：1.溶解性：海藻酸钠在水中具有良好的溶解性，能够迅速形成均匀的溶液。
2.凝胶性：在适当的条件下，海藻酸钠溶液能够形成稳定的凝胶。
3.稳定性：海藻酸钠具有较好的稳定性，能够在不同温度和pH条件下保持其性质不变。
海藻酸钠溶液的配制方法以下是海藻酸钠溶液的配制方法及注意事项：材料准备1.海藻酸钠：购买优质的海藻酸钠粉末，通常可在化学试剂商店或在线商城中购得。
2.蒸馏水：使用蒸馏水或经过去离子水处理的水作为溶剂，以避免杂质对实验结果产生影响。
配制步骤1.准备容器：选择一个干净的容器，可以是烧杯或烧瓶，容器的大小要根据所需的溶液量来确定。
2.称量溶剂：根据所需溶液的浓度和体积，称量适量的蒸馏水。
如果需要大量溶液，可以使用搅拌器来帮助溶剂的均匀混合。
3.加入海藻酸钠粉末：将准确的海藻酸钠粉末称量到容器中，并轻轻搅拌，使其均匀分布于溶剂中。
注意，海藻酸钠粉末应尽量避免接触皮肤和吸入，以免产生不良影响。
4.搅拌溶解：用玻璃棒或磁力搅拌子轻轻搅拌溶液，使海藻酸钠充分溶解。
溶解过程可能需要一些时间，可以适当调整搅拌速度和时间。
5.调整pH值（可选）：根据实验要求，可以使用酸或碱来调整溶液的pH值。
使用pH计监测pH值，并逐滴加入酸碱溶液，直到达到所需的pH值。
6.滤除杂质（可选）：如果溶液中存在杂质，可以使用滤纸或滤膜对溶液进行过滤。
7.配制容器（可选）：根据实验需求，将配制好的溶液转移到需要的容器中，如试管、瓶子等。
注意事项1.海藻酸钠溶液中的海藻酸钠浓度应根据实验需求和使用场景来确定，可以参考相关文献或咨询专业人士。
海藻酸钠质量标准海藻酸钠HaizaosuannaSodium Alginate本品系从褐色海藻植物中用稀碱提取精制而得，其主要成分为海藻酸的钠盐。
【性状】本品为白色至浅棕黄色粉末，几乎无臭，无味。
本品在水中溶胀成胶体溶液，在乙醇中不溶。
【鉴别】（1）取本品0.2g,加水20ml，时时振摇至分散均匀。
取溶液5ml，加5%氯化钙溶液1 ml，即生成大量胶状沉淀。
（2）取鉴别（1）项下的供试品溶液5ml，加稀硫酸1 ml，生成大量胶状沉淀。
（3）取本品约10mg,，加水5ml，加新制的1%1，3-二羟基萘的乙醇溶液1ml与盐酸5ml，摇匀，煮沸3分钟，冷却，加水5ml与异丙醚15ml，振摇。
同时做空白试验。
上层溶液应显深紫色。
（4）取炽灼残渣项下的残渣，加水5ml使溶解，显钠盐的反应(附录Ⅲ)。
【检查】氯化物取本品2.5g，精密称定，置100ml量瓶中，加稀硝酸50ml，振摇1小时，用稀硝酸稀释至刻度，摇匀，滤过；精密量取续滤液50ml，精密加硝酸银滴定液（0.1mol/L）10ml，加甲苯5ml与硫酸铁铵指示液2ml，用硫氰酸铵滴定液（0.1mol/L）滴定，滴至近终点时，用力振摇。
每1ml硝酸银滴定液（0.1mol/L）相当于3.545mg的Cl。
含氯化物不得过1.0%。
干燥失重取本品0.5g，在105℃干燥4小时，减失重量不得过15.0%（附录ⅧL）。
炽灼残渣取本品0.5g，依法检查（附录ⅧN），按干燥品计算，遗留残渣应为30.0%～36.0%。
重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录ⅧH第二法，必要时，滤过），含重金属不得过百万分之四十。
砷盐取本品1.0g，加氢氧化钙1.0g，混合，加水湿润，烘干，先用小火加热使其反应完全，逐渐加大火力烧灼使炭化，再在500～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸8ml与水23ml使溶解，依法检查（附录ⅧJ第一法），应符合规定（0.0002%）。
微生物限度取本品，依法检查（附录IX J），每1g供试品中除细菌数不得过1000个，霉菌及酵母菌数不得过100个，不得检出大肠埃希菌；每10g供试品中不得检出沙门氏菌。
海藻酸铵的合成
海藻酸铵（Ammonium Alginate）是一种常用的海藻酸盐衍生物，广泛用于食品、医药、化妆品等领域。
一种合成海藻酸铵的方法：
材料：
海藻酸钠（Sodium Alginate）
氯化铵（Ammonium Chloride）
氢氧化钠（Sodium Hydroxide）
氯化钙（Calcium Chloride）
蒸馏水
步骤：
1. 首先，将适量的海藻酸钠溶解在蒸馏水中，形成海藻酸钠溶液。
2. 在另一个容器中，将适量的氯化铵溶解在蒸馏水中，形成氯化铵溶液。
3. 将海藻酸钠溶液和氯化铵溶液混合在一起，搅拌均匀。
4. 在混合溶液中加入适量的氢氧化钠，以调节溶液的pH值。
搅拌溶液，使其充分反应。
5. 在另一个容器中，准备一定浓度的氯化钙溶液。
6. 将氯化钙溶液缓慢地滴加到反应混合溶液中，同时持续搅拌。
7. 滴加氯化钙溶液的同时，会观察到溶液中生成白色沉淀，即海藻酸铵的形成。
8. 继续搅拌一段时间，以确保反应充分进行。
9. 最后，将反应混合溶液进行过滤、洗涤和干燥，得到海藻酸铵的固体产物。
具体合成海藻酸铵的步骤和条件可能因实验要求和所用材料的纯度而有所不同。
在实际操作中，应根据具体情况进行调整。
此外，合成化合物时应遵守实验室安全操作规范，并使用适当的个人防护设备。
海藻酸钠敷料行标1.引言1.1 概述海藻酸钠敷料是一种广泛应用于医疗领域的敷料材料。
它主要由海藻酸钠制成，具有优异的生物相容性和生物降解性。
海藻酸钠敷料具有多种功能，如止血、消炎、促进伤口愈合等，因此在创伤和术后伤口的治疗中得到了广泛的使用。
海藻酸钠敷料的主要原理是通过其独特的结构和化学性质，在与伤口接触的过程中释放出一定量的海藻酸钠，从而形成一层保护性的膜。
这个膜具有一定的渗透性，可以防止外界细菌和污染物的侵入，并且可以有效锁住伤口内的水分，保持伤口湿润环境。
海藻酸钠敷料在医疗领域有着广泛的应用领域。
它可以用于各种类型的伤口，包括浅表性创伤、烧伤、手术切口等。
此外，海藻酸钠敷料还可以用于慢性伤口和难以治愈的伤口，如糖尿病足溃疡等。
与传统的敷料相比，海藻酸钠敷料具有更好的治疗效果，可以加速创面愈合，减少感染和疤痕的发生。
海藻酸钠敷料的优势还在于其可持续的发展和应用潜力。
随着科学技术的不断进步，对海藻酸钠敷料的研究不断深入。
人们不断发现海藻酸钠敷料的更多功能和应用场景，如抗菌、抗氧化等。
随着这些新的发现和进展，海藻酸钠敷料的应用前景将更加广阔，并有望在未来成为医疗领域中不可或缺的一部分。
综上所述，海藻酸钠敷料是一种具有广泛应用前景的敷料材料。
它通过其独特的结构和化学性质，在创伤和术后伤口的治疗中发挥着重要作用。
同时，海藻酸钠敷料还具有持续发展和应用潜力，有望在未来为医疗领域带来更多的惊喜和突破。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以从以下几个方面展开：首先，介绍该篇文章的整体结构和内容安排。
可以简要说明文章的分块和各个部分的主要内容，以让读者对整篇文章有一个整体的认识和理解。
其次，可以详细介绍各个章节或部分的主题和内容。
例如，在本篇文章中，可以详细介绍引言部分的主要内容，包括概述、文章结构和目的。
还可以提及正文部分即将介绍的海藻酸钠敷料的定义和原理、应用领域和优势。
然后，可以说明各个章节或部分之间的逻辑关系和连接。
海藻酸钠最佳浓度
本实验的目的是研究不同浓度的海藻酸钠（SodiumAlginate）在制备水凝胶中的最佳浓度。
我们选用了五种不同浓度的海藻酸钠进行实验，分别是0.5%、1%、1.5%、2%和2.5%。
实验步骤如下：
1. 准备不同浓度的海藻酸钠，将其分别加入到等量的水中，并充分搅拌溶解。
2. 在每个溶液中加入适量的钙离子（Calcium Ion），形成水凝胶。
3. 汇总实验数据，比较不同浓度海藻酸钠制备的水凝胶的质量和稳定性。
实验结果表明，在我们的实验条件下，1.5%的海藻酸钠浓度制备的水凝胶质量最佳，具有较好的稳定性和可塑性。
这一结果可为制备各种水凝胶和生物材料提供参考和指导。
- 1 -。
摘要海藻酸钠是一种从海藻中提取出的多糖钠盐，具有良好的生物相容性和生物可降解性。
海藻酸钠与钙离子交联形成凝胶的特性，也使得海藻酸钠有着比一般环境友好高分子更多的应用环境。
海藻酸钠在生物医药、食品和日用化工方面都有着广泛的应用，是一种良好的环境友好高分子材料。
关键词：海藻酸钠；凝胶；环境友好高分子1前言近几年，随着世界的发展，人们对于石油资源的需求越来越大，随之而来的资源短缺和环境污染等问题也凸显出来。
自然而然的，人们开始将目光转向了地球上巨大的宝库——海洋。
海洋占了地球71%的面积，人类还远远没有开发出其中巨大的价值，但就现有的一些发现，就给人们带来了极大的帮助。
海藻酸盐就是其中之一。
海藻酸是从海带或海藻中提取的一种天然多糖类化合物，是β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古罗糖醛酸(G)通过糖苷键连接形成的一类线性无规链状阴离子聚合物[1]，结构式如图1所示。
海藻酸中羧基上的氢易被Na+、a2+等金属阳离子所取代，形成相应的海藻酸钠、海藻酸钙等等。
其中海藻酸钠（Sodium alginate，SA）由于其良好的生物相容性和可加工性能，在海藻酸盐中的应用最为广泛。
图1 海藻酸结构式2海藻酸钠的性质及制备工艺2.1 海藻酸钠的理化性质海藻酸钠溶液是一种典型的高分子电解质溶液，在纯水中，低浓度的海藻酸钠Nsp/C值将随海藻酸钠浓度的降低而升高，所以在测定其特性粘数[η]时需要加入无机盐类保持一定的离子强度，国内不同厂家生产的海藻酸钠[η]值从4.386~6.865不等，平均相对分子质量从(2.19~3.43)x105不等，G/M值从0.2~1.0不等，动力黏度从35±0.7到103±12(n=4)不等，海藻酸钠溶液的浓度和黏度没有线性关系，而黏度取对数后与浓度作线性回归，线性关系较好[2]。
钙离子浓度对海藻酸钠溶液的特性粘数有影响，高分子电解质溶液的黏度特性与非电解质高分子溶液的黏度也有所不同，浓度较小时，电离度大，大分子链上电荷密度增大，链段间的斥力增加，电离度下降，斥力减小，分子链蜷曲，黏度也就下降。
海藻酸钠的胶凝作用海藻酸钠（sodium alginate）是一种常用的天然多糖物质，广泛应用于食品、药品、化妆品、纺织品等领域。
其中重要的一个应用就是在食品工业中作为胶凝剂。
海藻酸钠的结构是由葡萄糖醛酸和甲基葡萄糖醇的交替排列组成的线性聚合物，它在水中可以形成胶体，并可以和钙离子发生反应形成交联凝胶。
这种凝胶的特点是具有柔软、弹性好、稳定性高等特点。
海藻酸钠被广泛应用于食品加工中的各种凝胶食品和液态食品的浓稠度调节。
下面我们将结合具体实验来进一步讨论海藻酸钠的胶凝作用。
1. 实验原理海藻酸钠与钙离子可以形成交联凝胶，因此实验利用海藻酸钠与石灰水（含有大量钙离子）的反应来观察海藻酸钠的胶凝作用。
具体实验步骤为：首先制备海藻酸钠水溶液，然后将其滴加到石灰水中，观察所形成的凝胶的性质和形态。
2. 实验步骤2.1 实验器材和试剂实验器材：量筒、搅拌棒、移液管、比色皿、滴定管、洗涤瓶、电子天平等。
实验试剂：海藻酸钠、石灰水。
（1）称取海藻酸钠0.5g，加入100ml蒸馏水中，用搅拌器充分搅拌，使其完全溶解，制备海藻酸钠水溶液。
（2）取一个比色皿，加入适量石灰水。
（3）使用移液管向比色皿中滴加海藻酸钠水溶液，搅拌3-5分钟。
（4）观察比色皿中凝胶的性质和形态。
3. 实验结果及分析在实验中，通过海藻酸钠与石灰水的反应，观察到了一种柔软、具有弹性的凝胶，并具有稳定性高的特点。
这种凝胶具有很好的透明度，能够保持稳定的凝胶状态，不易破坏。
这是因为海藻酸钠与石灰水中的钙离子发生反应，形成交联结构，从而形成了凝胶。
在实验过程中，当海藻酸钠水溶液滴入石灰水中时，钙离子与海藻酸钠发生反应，使得海藻酸钠的结构发生改变，呈现出凝胶状状态。
这种凝胶的形成受到多种因素的影响，包括海藻酸钠的浓度、钙离子的浓度、反应时间等。
除了海藻酸钠与钙离子之间的反应，海藻酸钠还可以与其他离子发生反应，如铵离子、铜离子、铁离子、锌离子等，因而不同离子的存在也会影响凝胶的性质。
海藻酸钠与藻胶酸钠概述说明以及解释1. 引言1.1 概述在食品和医药工业中，海藻酸钠和藻胶酸钠是两种常用的天然多糖。
它们具有许多相似之处，但也有一些不同之处。
本文将对这两种物质进行概述、说明和解释。
1.2 文章结构本文将分为五个主要部分来讨论海藻酸钠和藻胶酸钠。
首先，引言部分将提供总体概述。
接下来，我们将介绍海藻酸钠，并探讨其定义、特性、生产方法以及应用领域。
然后，我们将转向藻胶酸钠，讨论其相关概念、特性以及在食品和医药工业中的应用。
随后，我们会对这两种物质进行比较与区别，并重点关注它们的结构、性质以及应用领域等方面。
最后，在结论与展望部分中，我们会总结已有研究成果，并展望未来这两种物质的发展方向。
1.3 目的本文旨在通过对海藻酸钠和藻胶酸钠进行全面而详细的介绍，帮助读者了解这两种天然多糖的定义、特性和应用。
同时，通过比较与区别这两种物质，我们也旨在揭示它们之间的差异，并探讨其食品安全性和健康影响等方面的问题。
最后，本文还将为未来研究提供展望，以期进一步推动这两种物质的发展与应用。
以上是关于文章“1. 引言”部分的详细内容描述，请您参考。
2. 海藻酸钠2.1 定义和特性海藻酸钠是一种天然多糖，由海藻中提取得到。
它由α-L-藻糖酸和β-D-藻糖酸交替组成，通过C-4和C-3之间的羟基连接起来。
海藻酸钠在水中能形成胶体溶液，具有粘度高、黏稠度大的特点。
2.2 生产和应用海藻酸钠的生产主要依靠从海洋中采集各类含有丰富海藻的区域，如中国沿海地区以及日本和巴西等国家。
通过水解、过滤、离心等工艺步骤可以从海藻中提取纯净的海藻酸钠。
海藻酸钠在工业中具有广泛应用。
它被用作凝胶剂、胶粘剂和稳定剂，在食品加工过程中起到增稠、乳化和保持稳定性的作用。
此外，它还可用于制造医药产品、化妆品以及某些农业领域的应用。
2.3 健康影响海藻酸钠在食品加工中属于安全使用的物质。
根据食品法规，它被认为是一种无毒、无致癌性和无致突变性的添加剂。
海藻酸钠Sodium Alginate 辅料
通用名
BP：Sodium alginate
PhEur:Natrii alginas
USPNF:Sodium alginate
别名
藻酸钠；藻朊酸钠；褐藻胶；algin; sodium polymannuronate.
化学名和CAS注册号
Sodium alginate[9005-38-3]
分子式分子量
海藻酸钠的主要组成是海藻酸的钠盐，是由D-甘露糖醛酸（D-mannuronic acid）和L-古洛糖醛酸（L-guluronic acid）组成的聚糖醛酸的混合物。
海藻酸钠的化学结构和分子量已有研究。
制造工艺
海藻酸钠由褐藻提取后，再用碳酸氢钠中和而得。
类别
稳定剂；助悬剂；片剂和胶囊剂的崩解剂；片剂的黏合剂；增稠剂。
制剂应用
海藻酸钠用于各种口服和局部药物制剂中。
在片剂中，海藻酸钠既可用作黏合剂也可用作崩解剂；在胶囊剂中用作稀释剂。
海藻酸钠也用于制备口服缓释制剂中，因为它能延缓药物从片剂，胶囊剂，和水性混悬剂中的释放。
在局部用药物制剂中，海藻酸钠在各种糊剂，软膏剂，和凝胶剂中被广泛地作为增稠剂和助悬剂，并且在o/w乳剂中作为稳定剂使用。
最近，海藻酸钠被用于药物的水性微囊技术中，跟使用传统的有机溶剂系统的常规微囊技术相提并论。
它也用于纳米制剂中。
用海藻酸钠制备的水凝胶的黏附性的研究已有报道，并且也报道了由海藻酸钠制成的口腔黏膜黏附型片剂的药物的释放过程。
其他含有海藻酸钠的新型传递系统包括在眼部形成凝胶的眼用溶液，和用于传递骨生长因子的冷冻干燥系统。
已有人研究含有海藻酸的水凝胶应用于传递蛋白和肽类药物。
在治疗上，海藻酸钠与H
受体结合，用于处理胃食管逆流，在外科的敷料
2-
中海藻酸钠作为止血剂。
用于处理有渗出液的伤口用的海藻酸敷料常常含有大量的海藻酸钠，因为它可以改善胶凝性质。
海藻酸钠还用于化妆品和食品中；见表Ⅰ。
表Ⅰ：海藻酸钠的用途
用途浓度（％）
糊剂和软膏剂5~10
乳剂的稳定剂1~3
助悬剂1~5
片剂黏合剂1~3
片剂崩解剂 2.5~10
性状
海藻酸钠是无臭无味的白色至浅棕黄色的粉末。
药典标准
见表Ⅱ。
表Ⅱ：海藻酸钠的药典标准
测试项目PhEur 2002USPNF 20鉴别＋＋溶液的外观＋－
微生物限量≤1000/g ≤200/g
干燥失重≤15.0% ≤15.0% 灰分－18.0~27.0% 硫酸灰分30.0~36.0% －
砷－≤1.5ppm
钙≤15.0% －
氯化物≤1.0% －
铅－≤0.001% 重金属≤20ppm ≤0.004%
含量（按干品计算）－90.8~106.0%
一般性质
酸碱度：1％w/v的水溶液的pH≈7.2。
溶解度：在乙醇，醚，氯仿，和乙醇含量大于30％的乙醇／水混合液中几乎不溶。
在其他的有机溶剂和pH小于3的酸性水溶液中也几乎不溶。
在水中慢慢溶解，形成黏性胶状溶液。
动力黏度：市售品有不同级别的海藻酸钠，其水溶液呈不同的黏度。
一般来说，1％w/v的水溶液，在20℃下，黏度为20~400mPa s (20~400cP).黏度的不同取决于浓度，pH，温度，或金属离子。
在pH大于10时，黏度下降。
稳定性和贮藏条件
虽然海藻酸钠贮藏在相对湿度较低和温度阴凉的条件下比较稳定，但它是吸湿性物质。
海藻酸钠的水溶液在pH4~10时是最稳定的。
在pH小于3时，海藻酸沉淀；1％w/v的海藻酸钠水溶液在不同的温度下贮藏2年，黏度值是原来的60~80％。
溶液不能盛装在金属容器中存放。
海藻酸钠溶液在存放过程中易受微生物的损坏，改变它的黏度。
虽然使用孔径为0.45μm的滤器过滤灭菌对溶液的黏度的不良影响很小，但是最理想的灭菌方法是使用环氧乙烷。
将海藻酸钠溶液加热至70℃以上，会引起解聚作用，溶液的浓度随之降低。
溶液的热压灭菌可使溶液的黏度降低，降低的程度取决于存在的其他物质的性质。
γ射线不能用于海藻酸钠溶液的灭菌，因为这一过程会严重地降低溶液的黏度。
外用制剂中应加入0.1％氯甲酚，0.1％氯二甲苯，或羟苯脂类来防腐。
如果介质为酸性，也可以使用苯甲酸。
散装物质应存放于气密容器中，放置于阴凉，干燥处。
配伍禁忌
海藻酸钠与吖啶类衍生物，结晶紫，醋酸苯汞，硝酸苯汞，钙盐，重金属，和浓度大于5％的乙醇溶液有配伍禁忌。
低浓度的电解液可增加溶液的黏度，但是高浓度的电解液会引起海藻酸钠盐析；氯化钠的浓度大于4％时，就有盐析现象。
安全性
海藻酸钠广泛应用于化妆品，食品，和药物制剂中，例如片剂和局部用制剂，包括伤口的敷料；虽然大量口服可能会有害，但是通常人们认为它是一种无毒无刺激物质。
对5名健康志愿者的试验表明，每天每千克体重服用175mg/kg的海藻酸钠，连续服用7天，接着每人每天按每千克体重服用200mg/kg的海藻酸钠，再连续服用16天，没有出现明显的不良反应。
WHO没有明确指明每天海藻酸和海藻酸盐的摄入量，因为食品中的使用量对健康无害。
海藻酸钠粉尘的吸入可能有刺激性，并且与在海藻酸生产中工人的职业相关的哮喘有关。
然而，哮喘病的起因是因为与褐藻粉尘接触而不是跟纯海藻酸钠粉尘接触有关。
LD50（猫，肌注）：0.25g/kg
LD50(小鼠，静注)：0.2 g/kg
LD50（家兔，静注）:0.1 g/kg
LD50（大鼠，静注）:1 g/kg
LD50（大鼠，口服）：>5 g/kg
操作注意事项
遵守材料操作的环境和数量相应的常规注意事项，海藻酸钠粉尘被吸入时，可能对眼睛或呼吸系统有刺激作用。
建议戴护眼镜，戴手套，并使用呼吸装置。
海藻酸钠应该在通风处操作。
法规
已列入GRAS中。
在欧洲准许用作食品添加剂。
已载入FDA的《非活性组分指南》（口服混悬剂和片剂）。
在英国准许它作为胃肠道制剂中。
同类物质
褐藻酸；海藻酸钙；海藻酸钾；海藻酸丙二醇。
海藻酸钙
CAS注册号：［9005-35-0］
注释：海藻酸钙的应用跟海藻酸钠相似，例如在缓释剂型中，和制备小丸，水凝胶，以及可以用灭菌氯化钠溶液冲掉的止血伤口敷料。
有人报道把卡介苗放入海藻酸钙骨架中可形成微囊。
海藻酸钾
CAS注册号：〔9005-36-1〕
注释
市售品有许多不同级别的海藻酸钠，它们溶液的黏度不同，市售品有不同的海藻酸盐及其衍生物：海藻酸铵，海藻酸钙，海藻酸镁和海藻酸钾。
为了使海藻酸钠能够很好的分散，可将海藻酸钠与分散剂如蔗糖，乙醇，甘油，或丙二醇混合使用。
更多的资料请参见褐藻酸品目。
应用参考示例
生产供应商
FMC。
