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FT1乳品分析仪快速操作指南
1，检查Clean清洗液瓶和Zero调零液瓶试剂是否充足，检查废液桶是否已倒空。
2，开机
打开FT1的主机电源（机器右后面的拨动开关），双击桌面MSC FT1图标，等待约60分
钟后，直到软件界面下部错误和警告信息显示栏没有任何温度错误和警告信息.
3，清洗,调零
点击左下角清洗,清洗完毕, 点击调零，如Z1－Z5结果超过设定界限，接受结果，
再次调零，直到零点在设定的界限内,结束调零.
4，准备测样
根据所测样品类型点击产品模型选择窗中选择对应的产品模型，建议样品
加热至40℃并摇匀后(水浴槽设置勿超42℃，摇匀时动作勿大，不使样品产生汽泡)，放置
在取样器下，点击右下角开始测样,若继续测量样品，更换样品点击,若不测
样品点击清洗,更换其他类型样品先清洗,再选择对应的产品模型.
5，每周进行一次强力清洗, 选择软件界面菜单栏下或,会提示你放置强力清洗液,请放配制好的强力清洗液到取样器下面, 然后点击“继续”按钮.
6，关机
点击清洗2－3次，点击调零，退出软件，关闭仪器和电脑, 倒空废液桶，
用干净的柔软的湿布清洁仪器表面和吸样器部分。
分析结果界面。
乳品成分分析仪安全操作及保养规程前言乳品成分分析仪是用于测定乳制品成分的一种专业仪器，非常精密，使用前需要了解其安全操作及保养规程，以确保仪器的长期使用和准确性。
安全操作规程1. 仪器安装要求•乳品成分分析仪需要放置在干燥、通风、无尘、无腐蚀性气体的房间内。
•仪器需要在水平面上安装，并且保证稳定。
•仪器需要接地，并且使用地线连接仪器和地面。
2. 电源及电缆•仅使用厂家提供的电源，不要使用其他电源。
•电源开关应保持在开启状态。
•电源线缆需要固定好，不要有任何暴露的电线。
•电源线缆不能与其他电线或机器共用，以免产生干扰。
3. 操作规程•操作前，需要先阅读仪器操作手册，并严格按照手册操作。
•操作时穿上相应的防护手套和眼镜，以保护自身安全。
•操作时注意不要强行拆卸机器或者更换工具。
•在操作过程中，注意保持机器的清洁和干燥，不要在仪器上面放置化学品或水。
4. 废弃物处理•仪器使用后，产生的废弃物需要按照工厂规定进行处理。
•废弃物需要分类储存，并尽快清理干净。
保养规程1. 仪器清洁•在使用乳品成分分析仪的过程中，需要定期清理仪器内部的污垢和沉积物。
•清理时使用合适的清洁剂或细毛刷，不要使用带有腐蚀性的清洁剂。
•外部散热器（如果有）也需要清洁，用软刷或抹布轻轻擦拭。
2. 仪器维护•定期检查仪器的各种连接，任何松动或磨损都需要及时处理。
•仪器零件容易磨损的部位，需要定期检查并更换。
•仪器需要经常进行校准，以确保测量的准确性。
3. 仪器存储•乳品成分分析仪需要存放在干燥、通风和无尘的地方。
•仪器存放时，需要尽量避免受到震动和颠簸。
•在存储过程中，不要让仪器长时间处于高温或者潮湿的环境中。
总结乳品成分分析仪的安全操作和保养是非常重要的，直接关系到仪器的使用寿命和准确性。
通过本文介绍，我们应该了解到安装、电源使用、操作、废弃物处理、清洁和维护等安全操作规程和保养规程，以确保乳品成分分析仪的长期使用和准确性。
希望各位用户能够严格按照规程使用乳品成分分析仪，确保自身安全和仪器的稳定运行。
MilkoScan FT-120乳品分析仪中文操作手册北京福斯杰科技有限公司F os s C hi na Se r vi c e Ce n te r目录第1章简介 (6)§1。
1FT—120乳品分析仪 (6)§1。
2关于这本手册 (6)§1。
3福斯电子的校准模块 (7)§1。
4FT—120仪器可选择的模块 (7)§1。
4。
1自动清洗和调零模块(ACZ) (7)§1。
4。
2 应用模块 (7)§1。
4。
3 天平选项 (7)§1。
4。
4 高级性能模块 (8)§1。
4。
5高级校准模块 (8)§1。
4。
6 输入选择模块 (8)§1。
4。
7 数据交换选择模块（DDE） (8)§1。
4。
8 品质确认模块 (8)§1。
5窗口系统 (9)§1。
5。
1 菜单栏 (9)§1。
5。
2 功能键 (10)§1。
5。
3 按钮栏 (10)§1。
5。
4 滚动栏 (10)§1。
5。
5 状态栏 (10)§1。
6定义自己的窗口 (10)§1。
7仪器语言支持 (10)§1。
7。
1 怎样使用当地语言 (11)§1。
8激光的保险装置 (11)第2章FT—120乳品分析仪用户界面 (11)§2。
1FT—120乳品分析仪插图屏幕说明 (12)§2。
2按钮板 (13)§2。
3功能键 (13)§2。
4快捷键 (14)§2。
5其它菜单 (14)§2。
6菜单概要 (15)§2。
6。
1 菜单中的基本模块 (15)§2。
6。
2 应用模块菜单 (16)§2。
7物理连接与转换 (17)第3章操作 (18)§3。
1调零和实验样品 (18)§3。
乳品检验作业指导书1引用标准3.1 乳品常规检验知识和检验方法3.2 国标(GB5410、GB5413、BG/T5413·1～5413·32-1997、GB4789·2-94、GB4789·3-94)3.3生鲜牛乳收购标准（DB23/142-2001）2检验方法4.1 水分4.1.1仪器设备a) 万分之一分析天平b)干燥器：内装有效干燥剂。
c) 恒温鼓风干燥箱：可将箱内温度恒温控制在115℃±2℃。
d) 平底皿盒：高20-25mm，直径50mm的带盖铝皿盒。
4.1.2测定步骤将皿盒清洗干净，在115℃±2℃烘箱内干燥1h，放置干燥器中冷却30min后称量。
a) 称取样品3.0000g—3.2000g，小心晃动，使样品平铺在皿盒的底部。
b) 将皿盒开盖在烘箱中烘30min，（待温度升至要求的温度后开始计时。
）c) 取出皿盒，盖上盖，在干燥器中冷却30min后称量。
计算两次平行试验不应大于0.05%。
d) 水分单车超标对筛的，每车检验三个不同点，测定结果三个不同点不应大于0.05%。
4.2 干物的测定4.2.1 仪器设备a) 分析天平（万分之一）b) 干燥器：内装有效干燥剂。
c) 恒温鼓风干燥箱：可将箱内温度恒温控制在115℃±2℃。
d) 平底皿盒：高20-25mm，直径50mm的带盖铝皿盒。
e) 水浴锅：温度可调到100℃以上，达到沸水状态。
f) 短玻璃棒：长于皿盒的直径，可斜放在皿盒内，不影响盖盖。
g) 石英砂或海砂：可通过500um孔径的筛子，并通过下列适用性的测试。
1)将约20g的海砂同玻璃棒一起放入一皿盒中，然后敞盖在102℃±2℃的烘箱中至少烘2h。
把皿盒盖盖后放入干燥器中冷却至室温后称量。
准确至0.1mg。
2）5ml水将海砂润湿，用短玻璃棒混合海砂和水，将它们再次放入烘箱中烘4h。
把皿盒盖盖后放入干燥器中冷却至室温后称量，准至0.1mg。
乳品分析仪作业指导书乳品分析仪作业指导书（一）一、实验目的本实验旨在通过使用乳品分析仪，掌握其基本操作方法和原理，以及实验中常用的关键参数的测定方法，加深对乳品分析仪的理解和应用。
二、实验原理乳品分析仪是一种常用的实验仪器，用于分析乳制品中的成分和品质。
其主要原理是利用物质的光学特性，通过测量样品中的吸光度来进行分析。
在乳品分析仪中，常用的乳品成分分析方法包括蛋白质含量测定、脂肪含量测定、乳酸含量测定等。
这些分析方法的基本原理都是利用不同成分在特定条件下表现出的不同光学性质，通过测量其吸光度来确定其含量。
三、实验步骤1. 蛋白质含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量水稀释至合适浓度。
（2）将样品移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算蛋白质含量。
2. 脂肪含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量溶剂，使样品与溶剂充分混合。
（2）将混合液移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算脂肪含量。
3. 乳酸含量测定（1）取适量待测乳制品样品，加入适量缓冲溶液进行稀释。
（2）将稀释液移入乳品分析仪中，设置波长和测量模式。
（3）启动乳品分析仪并等待测量结果。
（4）记录测量结果，并计算乳酸含量。
四、注意事项1. 实验过程中应严格按照实验步骤进行操作，切勿随意调整仪器参数。
2. 在移入乳品分析仪前，样品应进行适当处理，避免影响测量结果。
3. 实验结束后，应及时清洗乳品分析仪，保持仪器的干净和正常运行。
乳品分析仪作业指导书（二）五、实验安全性评估乳品分析仪在正常使用过程中没有特殊的安全风险。
但仍需注意以下事项：1. 实验过程中应注意操作仪器时的安全，避免伤害。
2. 在处理样品和溶剂时，应注意防止接触眼睛、皮肤和服装，避免引起不适。
3. 在使用乳品分析仪过程中，应注意周围环境的清洁和整洁，避免仪器受到污染或损坏。
