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海滩贝类养殖报告范文1. 引言海滩贝类养殖是一种重要的水产养殖方式，通过在海滩地区培育和养殖贝类，既可以满足人们对贝类产品的需求，又能够保护海洋生态环境。
本报告旨在总结海滩贝类养殖的现状，并探讨其潜在的发展前景。
2. 贝类养殖的种类海滩贝类养殖主要包括蚬、蛤、扇贝等不同种类的贝类。
这些贝类对环境适应性强、繁殖能力高，因此适合在海滩地区进行养殖。
3. 养殖环境的选择养殖环境是决定贝类养殖成功与否的关键因素之一。
选择合适的养殖环境能够提供良好的养殖生长条件，促进贝类生长发育。
主要考虑以下几个因素：- 潮间带的位置：潮间带的位置决定了贝类的生长环境。
选择潮间带的位置，可以使贝类充分受到日照，促进养殖效果。
- 水质：水质是贝类生长的重要条件，应选择水质清澈、富含养分的海滩地区进行养殖。
- 潮汐情况：潮汐的大小和频率会影响贝类的生长。
选择潮汐适中的养殖地区，可以让贝类得到充分的潮汐灌注，提高养殖效果。
4. 养殖技术贝类养殖技术在不断发展和完善中，主要包括以下方面：- 种苗选育：选择生长快、抗病性强的贝类种苗，提高养殖效果。
- 养殖基地建设：建设合理的养殖基地，包括养殖池塘、网箱等设施，为贝类提供良好的生长环境。
- 饲料管理：科学合理的饲料管理，能够满足贝类的营养需求，促进贝类生长发育。
- 疾病防控：及时发现和治疗贝类疾病，防止疾病扩散，提高养殖效益。
5. 养殖效益与前景海滩贝类养殖具有良好的经济效益和生态效益。
经济效益主要表现在贝类产品的产量和销售收入上，能够为养殖户提供丰厚的经济收入。
生态效益主要表现在保护海洋生态环境方面，贝类在海洋中具有吸附污染物的能力，可以净化海水。
未来，海滩贝类养殖有着良好的发展前景。
随着人们对贝类产品需求的不断增长，养殖行业也将迎来更好的发展机遇。
同时，科技的不断进步也将为贝类养殖提供更多技术支持，进一步提高养殖效益。
6. 结论海滩贝类养殖是一种重要的养殖方式，具有良好的经济效益和生态效益。
doi:10.3969/j.issn,1004-2091.2020.07.002以"州湾％贝养*为例/01贝养*容量45素宫&,姜雪薇，钟明燕，于潇，卢i博，李希磊，崔龙波(烟台大学生命科学学院，山东烟台264005)摘要:该文通过引入养殖容量的概念，对影响莱州湾扇贝养殖容量的海洋环境资源、海域污染等因素进行了讨论,并探讨了增加莱州湾海域扇贝养殖容量的途径。
关键词：扇贝养殖;养殖容量;环境因素;莱州湾中图分类号:S932.6文献标志码：C文章编号：1004-2091(2020)07-0006-04扇贝作为重要的海洋养殖经济贝类，在我国的渔业养殖中占有重要地位。
近些年来,我国扇贝的海水养殖总量占世界养殖总产量的一山东省海水扇贝养殖产量的重在国位叫山东省 的扇贝养殖区，扇贝养殖数量和产量逐年上升，渔民扇贝养殖总收入明。
近年来养殖度资养殖区重，发，海的扇贝养殖业叫为一，作者养殖量这一，扇贝养殖量的，期望通的方扇贝养殖业的发展问题。
1养殖容量1.1养殖容量概述养殖量量，生学为在一生系的生物量叫扇贝养殖来说，扇贝养殖量代在一海的的扇贝养殖量。
海洋有，扇贝的生殖一系来的叫在一定的，扇贝的生，这一即扇贝的养殖量)，若超，就遭到破坏叫1.2养殖容量的特点结合生学原理对养殖量的特征进行，得岀养殖量具有客观调控和综合性的特点。
1.2.1客观养殖量客观在的，在一定区域一生系的生物量问,生系的资和我调节在一的空恒定的，任何区来，它都是客观在的。
1.2.2生态系不一成不变、绝定的，通常情况下它处于相的状，当外界的超过生系调节的度，养殖量会发生上下波叫这就表现为养殖容量的。
1.2.3调控养殖量的小具有人为可控，通改变养殖的模式升养殖技术或者对生的进行防治改变量的大小。
1.2.4综合养殖量不仅衡量生态系的资丰富程度,也与养殖模式、养殖技术和外来多有关，同政策和人为养殖量在着或多或少的。
，在养殖容量养殖量的，应进行面资助项目：山东省现代农业产业技术体系建设专项资金(SDAIT-14);2019年度山东省重点研发计划(2019GHY112016)作者简介:宫8(1998—)，女，本科，研究方向：海洋生物学.E-mail：178****************通信作者:崔龙波(1961—)，男，教授，研究方向:海洋生物学.E-mail:*************的、多方位的评估阻2扇贝养殖容量的影响因素近年来，随着莱州湾扇贝养殖业的兴起，扇贝养殖容量成为重点关注对象。
海水养殖扇贝种苗的繁殖行为与繁殖规律研究海水养殖是海洋养殖业中的重要组成部分，而扇贝则是其中一种主要的养殖品种。
扇贝种苗的繁殖行为与繁殖规律的研究对于提高扇贝养殖的效益和可持续发展具有重要意义。
本文将对海水养殖扇贝种苗的繁殖行为与繁殖规律展开深入探讨。
扇贝种苗繁殖的性别决定机制是最先需要研究的内容之一。
目前，扇贝的性别决定机制主要有两种：一种是染色体性别决定，即雄性和雌性的性别来自于染色体的不同；另一种是温度性别决定，即扇贝的性别由环境温度决定。
从研究成果来看，目前大多数的扇贝种苗研究都认为扇贝是染色体性别决定的，但也有部分研究显示温度对扇贝性别的影响。
在扇贝的繁殖行为中，交尾是需要特别关注的环节。
扇贝的交尾是通过释放精子和卵子进行的，而扇贝的精子和卵子都是在水中进行释放的。
扇贝的繁殖行为通常发生在春季和夏季，这个时候水温和浮游动物的丰富度适宜扇贝繁殖的需求。
研究表明，扇贝交尾的行为包括振动、志愿和感谢等动作，这些动作有助于增加精子和卵子的相遇率，促进繁殖的成功。
此外，扇贝的交尾行为还受到环境因素和个体特征的影响，例如食物丰富度、养殖密度和年龄等。
扇贝繁殖规律的研究对于养殖业的发展具有重要的意义。
了解扇贝的繁殖规律可以帮助养殖者合理安排种苗的捕捞和培养，提高养殖效益。
目前，关于扇贝的繁殖规律研究主要集中在发育过程中生长速率的变化和生殖周期的分析上。
研究发现，扇贝的生长速率在早期相对较快，而随着年龄增长，生长速率逐渐下降。
其次，扇贝的生殖周期主要受到季节变化和环境因素的影响。
一般来说，扇贝的种子期大约为3个月左右，种苗期为1年左右。
在种子期和种苗期，扇贝需要提供适宜的水温、营养和氧气等条件，才能保证繁殖的成功。
除了前述的繁殖行为和繁殖规律，还有其他需要重视的研究方向。
首先，如何提高扇贝的繁殖效率是一个需要关注的问题。
繁殖效率的提高可以通过优化养殖环境、合理调控养殖密度和改良养殖技术等方面进行。
其次，扇贝的种群遗传结构的研究也是一个重要的课题。
海水养殖扇贝种苗的育苗稳定性与繁殖能力研究海洋生态系统中的扇贝是一种重要的经济资源，其养殖对于满足人类对海产品的需求起着至关重要的作用。
然而，在海水养殖过程中，扇贝种苗的育苗稳定性以及繁殖能力是决定养殖成功与否的关键。
扇贝种苗的育苗稳定性是指种苗在育苗阶段的生长发育情况是否稳定。
为了研究这一问题，我国科学家进行了大量的实验和观察。
首先，在种苗育苗过程中，科学家通过控制合适的水质和温度，以及提供足够的营养物质，使得种苗能够良好地生长。
实验结果表明，科学的育苗技术能够有效地提高扇贝种苗的育苗稳定性。
其次，繁殖能力是指扇贝种苗达到成熟阶段后能否正常繁殖。
扇贝的生殖方式有两种，即自体受精和异体受精。
自体受精是指扇贝体内的精子和卵子在同一个个体内结合；异体受精是指扇贝的精子和卵子来自不同的个体。
科学家通过观察和实验发现，扇贝的繁殖能力与其个体健康状况、饲养环境、食物供应等因素密切相关。
因此，在扇贝养殖中，科学家们通常会采取一系列措施，如合理安排饵料供应、定期清理养殖底部的杂质、确保水质清洁等，以提高扇贝种苗的繁殖能力。
此外，扇贝的繁殖方式也受到外界环境的影响。
例如，温度、光照、盐度等环境因子都会对扇贝的发育和繁殖产生一定的影响。
科学家们通过对不同环境因子的研究，发现扇贝在适宜的环境条件下能够获得更好的繁殖效果。
因此，在海水养殖过程中，科学家们通常会根据扇贝的生理特点和需求，合理调节养殖环境，以达到最佳的繁殖效果。
在海水养殖扇贝种苗的育苗稳定性与繁殖能力研究中，科学家们还致力于探索新的育苗技术和培育方法，以进一步提高育苗稳定性与繁殖能力。
例如，利用生物工程技术可以改良扇贝的生殖系统，提高其繁殖效率。
同时，对于影响种苗育苗稳定性和繁殖能力的主要因素，科学家们也通过深入研究，以期找到更好的解决方案。
总之，海水养殖扇贝种苗的育苗稳定性与繁殖能力的研究对于提高养殖效益和确保可持续发展至关重要。
随着科学技术的不断进步和研究的深入，相信这一领域的研究将能够为海水养殖业的发展提供更加可靠的理论指导和实践经验。
昌黎县海湾扇贝养殖信息采集与分析作者：张丽敏来源：《河北渔业》 2012年第11期张丽敏（昌黎县水产发展局，河北昌黎 066600）昌黎县拥有64.9 km海岸线，浅海及滩涂资源丰富。
近年来，昌黎县以渔业增效、渔民增收为核心，以养殖结构调整为主线，进一步实现由规模渔业向生态效益渔业、由传统渔业向现代渔业的转变，重点发展了浅海筏式扇贝养殖、滩涂养殖、工厂化养殖和人工渔礁养殖等，特色水产品有扇贝、海参、对虾、河鲀、牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎等。
随着浅海养殖业的兴起，水产品加工、育苗、销售业均得到了长足发展，产加销体系日趋完善，“育苗—养殖—加工—销售”为一体的沿海特色产业集群逐渐形成。
2011年全县浅海滩涂养殖开发总面积51 200 hm2，全县水产品产量13.9万t、水产品产值8.38亿元，水产行业总产值15.1亿元。
水产品加工产量达到1.17万t，加工产值4.6亿元。
2011年起，昌黎县开始渔情信息采集，采集模式为浅海海湾扇贝筏式养殖。
1采集点扇贝养殖区域设置的基本情况按养殖海域分布情况，选择有代表性采集点。
昌黎县浅海扇贝养殖43 333 hm2，养殖户1 300余家，分别在大蒲河口、新开口、塔子口所对应海域。
养殖规模大小不一，水平参差不齐，所在海区位置也不一样。
因此，为了高质量完成好信息采集工作，我们分别在各个港口对应海域设置了采集点，采集点总面积3 600 hm2，占全县扇贝养殖总面积的8.3%。
每个采集点在该海区内相对浅海处、深海处都进行了扇贝养殖，能够比较真实全面地反映全县扇贝养殖的整体情况。
2各采集点2011年海湾扇贝的养殖生产情况在大蒲河口设置了两个采集点：白杰养殖场和庆安养殖场；新开口设置两个采集点：文杰养殖场和秀亭养殖场；塔子口设置了一个采集点即建光养殖场。
各采集点乃至全县整个海区扇贝苗种的来源主要从山东调入，大约5月中旬水温15 ℃以上，开始购进苗种并在浅海1～2海里进行暂养。
2011年5月下旬，昌黎县近海海域发生水质异常，整个海区贝苗滞长，直至7月初才开始正常生长，期间又发生蓬莱19-3油田溢油事件，导致贝苗大批死亡，死亡率达到70%以上。
2010年河北省海湾扇贝养殖业调查报告张福崇;王六顺;肖秋立;方笑;吴新民;赵海涛;赵振良【摘要】@@ 河北省秦皇岛地区自上世纪90年代初开始海湾扇贝养殖以来,在各级政府和海洋与渔业部门的大力支持下,养殖产业得到了快速发展,养殖区已经扩展到南部沿海的乐亭县,养殖面积超过4万hm2.初步形成了苗种培育、成贝养殖、贝柱加工、冷藏、出口贸易产业链,带动了沿海地区的经济发展,取得了显著的经济效益和社会效益.为捕捞渔民转产转业,增加渔民收入,构建和谐渔区发挥了重要作用.【期刊名称】《河北渔业》【年(卷),期】2011(000)005【总页数】4页(P30-32,37)【作者】张福崇;王六顺;肖秋立;方笑;吴新民;赵海涛;赵振良【作者单位】国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;国家贝类产业技术体系秦皇岛综合实验站,河北秦皇岛066000;河北省水产研究所,秦皇岛066000【正文语种】中文河北省秦皇岛地区自上世纪90年代初开始海湾扇贝养殖以来，在各级政府和海洋与渔业部门的大力支持下，养殖产业得到了快速发展，养殖区已经扩展到南部沿海的乐亭县，养殖面积超过4万hm2。
初步形成了苗种培育、成贝养殖、贝柱加工、冷藏、出口贸易产业链，带动了沿海地区的经济发展，取得了显著的经济效益和社会效益。
为捕捞渔民转产转业，增加渔民收入，构建和谐渔区发挥了重要作用。
2010年河北省海湾扇贝养殖规模进一步扩大，昌黎县增加300万笼，达到2 000万笼，乐亭县养殖规模增加一倍，达到250万笼。
抚宁县、北戴河区、山海关区养殖规模缩减到600万笼，全省海湾扇贝养殖总计2 850万笼，比2009年的2 700万笼增加5.6%。
贝类养殖对海湾生态系统的影响
季如宝;毛兴华
【期刊名称】《黄渤海海洋》
【年(卷),期】1998(016)001
【摘要】本文描述了海水养殖贝类生态的主要特点，重点探讨了高密度贝类生物沉物过程以及对浮游植物的摄食控制等过程的生态效应。
【总页数】7页(P21-27)
【作者】季如宝;毛兴华
【作者单位】国家海洋局第一海洋研究所;国家海洋局第一海洋研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S968.3
【相关文献】
1.海水贝类养殖对生态系统的影响 [J],
2.基于 RS 与 GIS 的海湾土地覆盖变化及其生态系统服务功能价值影响探究 [J], 肖明
3.海洋贝类养殖新品科--"中科红海湾扇贝" [J], 李国江;盛鸿禄;宋京辉;姜作真
4.贝类养殖技术之六海湾扇贝大面积养殖主要技术措施 [J], 宋希和
5.国内外首部贝类养殖遗传学专著--《海湾扇贝养殖遗传学》 [J],
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海水养殖扇贝的养殖模式与产应配套技术扇贝是我国重要的经济水产品之一，其蛤蚌肉质鲜嫩，营养丰富，深受市场欢迎。
为了满足人们对扇贝的需求，海水养殖扇贝已经成为现代养殖业的重要发展方向之一。
本文将重点讨论海水养殖扇贝的养殖模式和配套的养殖技术。
海水养殖扇贝的养殖模式主要有两种，分别是浮游式养殖和沉积式养殖。
1. 浮游式养殖：这种养殖模式广泛应用于浅海或河口水域，适合于扇贝的早期生长阶段。
在这种模式下，扇贝幼苗被放入浮游袋或圆形网箱中，利用水流带动扇贝的自由游动，促进其生长。
这种养殖模式具有随时移动和管理操作简便的优势，但是由于水质和环境条件的波动较大，需要进行严格的监控和管理，以确保扇贝的生长和养殖效果。
2. 沉积式养殖：这种养殖模式适用于浅海或近岸水域。
在沉积式养殖中，扇贝幼苗被种植在沉积物上，通过食物的摄取和呼吸氧气来生长。
沉积式养殖的优势在于可以充分利用自然环境和光照条件，减少人为干预和管理的成本。
然而，需要注意的是，沉积式养殖容易受到污染和疾病的影响，所以需要进行定期的检测和控制。
无论是浮游式养殖还是沉积式养殖，配套的养殖技术都至关重要。
以下是一些常用的养殖技术：1. 种贝源选择：选择健康、抗病性好的种贝源，是保证养殖成功的关键。
一般选择的种贝应该是体形饱满、色泽鲜亮、贝壳完整的个体。
2. 养殖水质管理：保持适宜的水质对于扇贝的生长和发育非常重要。
养殖过程中需要监测水温、溶氧量、盐度、pH值等指标，并根据实际情况进行调整和控制，以确保水质在可接受范围内。
3. 饲料管理：给予扇贝合适的饵料是促进其生长和发育的关键。
常用的饵料包括藻类、浮游生物和人工饲料。
饵料的种类和投喂量应根据扇贝的生长阶段和环境条件进行调整。
4. 疾病防控：扇贝在养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭。
因此，定期检查和控制水域的细菌和寄生虫污染，加强养殖扇贝的免疫力，使用合适的药物和疫苗进行疾病防治是十分必要的。
5. 养殖期间的管理：包括定期清理养殖器具和海底沉积物、防止扇贝的过度拥挤和争斗、定期检查扇贝的生长情况、修剪和更新悬浮装置等。
海水养殖扇贝种苗的培育方法与技术研究扇贝是一种美味可口的海产品，在日常生活和餐桌上具有重要地位。
为了满足市场需求并保护野生资源，海水养殖扇贝已经成为了一项重要的渔业养殖项目。
然而，扇贝种苗的培育是实现高产量养殖的关键环节之一。
本文将介绍海水养殖扇贝种苗的培育方法与技术研究，并探讨如何提高养殖效果与产量。
一、水质管理与调控良好的水质是扇贝种苗健康成长的保证。
首先，要选择适宜的养殖水域，保证水源清洁，避免有毒有害物质的污染。
其次，要进行底质排泄物的清理，避免污染加重。
此外，稳定的温度、盐度和氧含量也是扇贝种苗生长的关键因素。
为了保持水体的稳定性，可以采用加氧装置、过滤装置以及适时更换水源的方法。
控制水温和盐度对于扇贝种苗的生长也至关重要。
应确保水温在适宜的范围内，通常为18至25摄氏度。
控制盐度在26至32左右，以模拟扇贝的天然栖息环境。
要定期检测和调整水质指标，保证扇贝的良好生长环境。
二、扇贝种苗的繁殖与选种扇贝种苗的繁殖主要通过人工授精的方式进行，以确保良好的品质和数量。
授精过程通常在春季进行，当水温达到适宜的范围时（通常为15至20摄氏度）。
首先，收集雌雄扇贝，并将其分别放置在培养箱中。
在雌贝体内注入鱼精子，进行人工授精。
怀孕的扇贝会将受精卵沉积在贝壳内，之后可将其移至单独的孵化箱中。
在孵化箱中，保证水质的稳定，并定期观察卵的发育情况。
为了选育出良好品质的扇贝种苗，可以根据扇贝的体型、外观、生长速度等特征进行筛选。
最常使用的选种方法是对扇贝进行分级，将最优秀的个体选出来进行繁殖，逐渐提高整个群体的品质。
此外，还可以采用基因选育的方法，通过鉴定和筛选扇贝的遗传基因，选出优质的种苗。
选种工作需要持续进行，并与繁殖工作结合，以提高扇贝种苗的质量。
三、营养与饲料管理扇贝种苗的健康生长需要适当的营养和饲料。
扇贝主要以浮游生物为食，因此，提供优质的饲料是至关重要的。
常见的饲料包括海藻、动物浮游生物、海带和鱼粉等。
海湾扇贝养殖中自然产卵的规律及对贝柱含水率的影响-渔业论文-农学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——海湾扇贝(Argopecten irradians)属瓣鳃纲,异柱目,扇贝科,扇贝属.原产于美国太平洋沿岸,又称大西洋内湾扇贝.软体部具有高蛋白低脂肪的营养特点,其营养成分均衡、丰富[1].闭壳肌(简称贝柱)肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,经过蒸煮晾干后制成干贝,属海产八珍之一,是名贵的水产品.海湾扇贝80年代初由中国科学院海洋研究所引入我国[2],凭借其适应性强、生长快、养殖周期短、产量高、效益好等特点,养殖业迅速在我国山东、辽宁、河北发展起来,目前河北省养殖面积超过7.33万hm2,年产量达到30多万吨,产值8亿多元,取得了很好的经济效益和社会效益.海湾扇贝为一年生、雌雄同体,有春、秋两个繁殖季节,春季产卵期为5月中旬至7月中旬,秋季为8月至10月[3-5].春季生殖后的海湾扇贝贝柱含水量较高,鲜肉柱重与干贝重之比达到8[3],表明海湾扇贝春季生殖活动造成了贝柱含水量增高,而贝柱含水量是其质量评判的重要指标[6].海湾扇贝养殖期间也会发生多次自然产卵,贝柱含水率是否会因生殖活动而增加,特别是收获期自然产卵对贝柱含水率是否存在影响,关系到加工成干贝的出成率,影响到养殖效益.因此,研究海湾扇贝养殖期自然产卵对贝柱含水率的影响,对养殖生产具有重要意义,也对海湾扇贝繁殖生物学研究具有一定的参考价值.有些学者对海湾扇贝种贝人工促熟条件下积温和生物学零度进行了研究[7-9],沈决奋、杨爱国、燕敬平等,1986年对青岛胶州湾海湾扇贝性腺发育分期及秋季产卵时间进行了初步研究[4];张福绥、马江虎、何义朝等,1991年研究了胶州湾海湾扇贝肥满度,通过测定干贝指数的变化,推测出海湾扇贝在春、秋季节生殖活动中贝柱为性腺发育提供营养物质情况及产卵时间[3];李国江、李学祥、周经济等,1995年进行了海湾扇贝秋季半人工采苗试验,查清了莱州湾海湾扇贝秋季自然产卵高峰期时间及次数[5];李伟青、王颉、孙剑锋、李伟硕,2011年进行了海湾扇贝营养成分分析及评价[1].而有关海湾扇贝养殖期间自然产卵规律及对贝柱含水率的影响研究未见报道.1材料与方法1.1试验材料海湾扇贝取自秦皇岛市洋光海洋物产有限公司养殖场,品种为中国科学院海洋研究所培育的中科红.2005年7-8月每30d左右采集一次样品,9-11月每15d左右采集1次样品,每次从养殖笼中随机取30个海湾扇贝带回实验室分析测定.2006年-2012年对海湾扇贝性腺发育及自然产卵情况进行监测,确定出生物学最小型壳长.1.2测定方法1.2.1 性腺与贝柱指数将海湾扇贝软体部取出称重,把性腺、贝柱分离后分别称重.称重使用上海花潮电器有限公司生产的UTO-313电子天平(精度0.01g).按照性腺指数=性腺重(g)/软体重(g)100%;贝柱指数=贝柱重(g)/软体重(g)100%计算.1.2.2 自然产卵率海湾扇贝为雌雄同体,性成熟个体的卵巢部分呈橘红色,精巢部分呈乳白色.自然产卵(排精)后的个体,卵巢的橘红色消退,精巢的乳白色变淡,生殖管道明显.检查出自然产卵个体数,按照自然产卵率=产卵个体数/总个体数100%计算.1.2.3 贝柱含水率将贝柱取出,称鲜重.然后放入-40 ℃的Edwards冷冻干燥机中干燥24h后称重.按照贝柱含水量(g)=贝柱鲜重(g)-冻干贝柱重(g);贝柱含水率=贝柱含水量(g)/贝柱鲜重(g)100%计算.1.3数据统计分析统计30个样品的平均值和标准差,结果表示为平均值标准差,使用Microsoft Excel统计分析软件进行试验数据统计及分析.2结果2.1海湾扇贝养殖期间自然产卵规律养殖期间海湾扇贝自然产卵率及性腺指数测定结果见表1.7月21日水温22.2℃,平均壳长(24.020.21)mm,性腺指数为(13.344.60)%,自然产卵率为5%;11月21日水温 5.8℃,平均壳长(58.800.52)mm,性腺指数为(7.101.22)%,自然产卵率为4%.8月12日、9月7日、10月12日和10月28日自然产卵率分别达到53.0%、89.9%、100.0%和78.0%.测定结果表明,海湾扇贝从7月下旬开始进行自然产卵,一直持续到11月中旬,盛期在9月至10月.性腺指数在(6.901.53)%~(13.344.60)%之间波动,海湾扇贝个体间性腺发育并不同步,每天都有个体进行自然产卵,有4次自然产卵比较集中.2.2海湾扇贝养殖期间自然产卵率和贝柱含水率9月-11月海湾扇贝贝柱含水率和贝柱指数测定结果见表2,图1.9月和10月份海湾扇贝贝柱平均含水率均为78.2%,两个月间没有显着差异(p0.05).11月份贝柱含水率略有增加,平均为79.6%,比前两个月增加1.4个百分点.从自然产卵率与贝柱含水率关系上看,自然产卵率达到100%时,贝柱含水率为(78.900.87)%;自然产卵率4.0%时,贝柱含水率为(79.700.34)%,两者没有显着差异(p0.05).相关性分析结果也表明,贝柱的含水率与产卵率相关性不显着(R=-0.14).10月28日之前,海湾扇贝贝柱指数呈上升趋势,从(30.100.42)%上升到(36.330.51)%,11月份后开始下降,11月21日下降到(34.800.46)%.虽然此期间自然产卵率在32.0%~100.0%之间波动,而贝柱含水率基本稳定77.5%~78.9%.由此可见,随着海湾扇贝的生长,贝柱占软体部的比例也逐渐增加,而贝柱含水率维持稳定,贝柱指数与含水率未受海湾扇贝生殖行为的影响.11月份后,随着水温的降低,海湾扇贝饵料生物减少,摄食率降低,贝柱指数有所下降而含水率有所上升.3讨论3.1海湾扇贝养殖期间自然产卵规律在自然条件下,海湾扇贝有春、秋两个繁殖季节[2-5],春季生殖期在5月中旬-7月中旬,盛期在6月.在人工促熟条件下,春季产卵时间可人为调控,能提前到3月初或更早[7-9].张福绥等研究结果表明,胶州湾海湾扇贝秋季生殖活动一般在9月-11月,生物学最小型为壳长2.2cm[3].秋季自然产卵开始的时间、产卵盛期及产卵高峰时间及次数在不同海区存在差异,从多年的监测情况看,位于辽东湾的秦皇岛地区,海湾扇贝自然产卵自7月下旬开始,一直延续到11月中旬结束,盛期从8月中旬到10月下旬,水温21.2~24.8℃.产卵最小个体壳长仅20.0mm.胶州湾海湾扇贝秋季产卵盛期比秦皇岛地区晚10d左右,在8月末-9月中旬,水温23.5~24.6℃,壳高25mm以上的个体均有不同程度的排放,休止期在9月中旬-11月初,水温逐渐从24.6 ℃降至15.4 ℃[4].莱州湾海湾扇贝产卵盛期在8月中旬-10月上旬,产卵高峰时间为8月15日、9月3日、9月11日和10月5日[5],与秦皇岛地区相似,也有4次产卵高峰,但出现的时间略有不同.海湾扇贝在自然条件下,生殖活动受环境温度和饵料条件的影响,莱州湾、胶州湾、辽东湾的海湾扇贝自然产卵期及盛期时间存在差异应与此有关.此外,海湾扇贝人工育苗时间由最初的5月份提前到3月中旬,在增加海湾扇贝生长期的同时,也会造成性腺成熟时间提前,自然产卵时间早、产卵次数增加.从自然产卵高峰期出现4次来推断,在养殖期间海湾扇贝至少出现四次自然产卵.秦皇岛地区海湾扇贝在7月21日就有5.0%的个体自然产卵,8月12日有53.0%的个体自然产卵,莱州湾和胶州湾8月也有自然产卵现象,而这个时期还处于夏季.因此,把养殖期海湾扇贝生殖活动称为秋季自然产卵不够准确,应称作夏、秋季自然产卵或养殖期间自然产卵.3.2海湾扇贝养殖期间生殖活动对贝柱含水率的影响贝柱是海湾扇贝经济价值最高的部分,贝柱含水率是评判贝柱质量的一个重要指标[6],贝柱含水量高,营养物质相对就少,干贝出成率低、口感差,销售价格低,影响到养殖户的养殖收益.张福绥等对胶州湾海湾扇贝肥满度的研究结果表明,4月末海湾扇贝性腺还在继续发育的时候,肉柱便停止增肥而开始消瘦,一直持续到6月中旬,干贝指数自5.4减值到1.8,大致为春季生殖期内脏指数减值的1/2,说明海湾扇贝春季排放生殖细胞所消耗的营养物质约半数是从肉柱中转移过来的.秋季因排放而消耗的营养物质中从肉柱转移来者尚不足1/3,转移量仅为春季者1/3[3].本文研究结果表明,养殖期间贝柱含水率基本稳定,没有出现随自然产卵率而变化的情况,说明海湾扇贝柱的营养物质没有参与生殖活动.同胶州湾海湾扇贝肥满度的研究结果不完全一致,可能与两者的研究方法不一致有关.养殖期间海湾扇贝主要依靠摄取外界的营养物质来完成生殖细胞发育,贝柱营养物质未参与生殖活动的原因,与养殖期间水温高、饵料丰富、海湾扇贝采取直接利用外部营养物质实现高效快捷的生殖活动的策略有关.李国江等在海湾扇贝秋季采苗试验与研究也认为,性腺发育与性细胞的排放过程,对肉柱得率的影响不明显.原因可能是生殖发育所需大量营养物质,绝大部分能通过摄食饵料解决,不必从肉柱中吸收[5].在养殖期间海湾扇贝发生多次自然产卵,虽然对贝柱含水率没有影响,但每次产卵都要消耗许多营养和能量,如果这部分营养和能量用于生长,可以加快生长速度和增加贝柱规格.因此,今后需要在改良种质、选择合适的育苗时间方面进行研究,减少养殖期间自然产卵的发生次数.3.3海湾扇贝收获时间11月份养殖区水温从12 ℃逐渐下降6 ℃左右,饵料生物逐渐减少,海湾扇贝摄食率降低,贝柱指数也开始下降,贝柱含水率开始升高.因此,海湾扇贝收获时间最好在10月底前后.参考文献:[1]李伟青,王颉,孙剑锋,等.海湾扇贝营养成分分析及评价[J].营养学报,2011,33(6):630-632[2]张福绥,何义朝,刘样生,等.海湾扇贝引种、育苗及试养[J].海洋与湖沼,1986,17(5):367-374[3]张福绥,马江虎,何义朝,等.胶州湾海湾扇贝肥满度的研究[J].海洋与湖沼,1991,22(2):97-103[4]沈决奋,杨爱国,燕敬平,等.海湾扇贝性腺发育的初步研究[J].海洋与湖沼,1986,27(6):632-635[5]李国江,李学祥,周经济,等.海湾扇贝秋季半人工采苗试验[J].齐鲁渔业,1995,12(6):28-30[6]王联珠,李晓川,翟毓秀,等.冻扇贝,水产标准SC/T3111-2006[S][7]田传远,梁英,王如才.海湾扇贝性腺发育的生物学零度[J].青岛海洋大学学报,1995,25(1):56-58[8]吕豪,李霞,董义超,等.海湾扇贝种贝人工促熟条件下积温和性腺发育周期的关系[J].海洋科学,2008,32(4):57-60[9]车育,刘芳.海湾扇贝人工促熟及亲贝产卵积温的研究[J].齐鲁渔业,2009,26(16):15-17。
