福建特产分类

福建都有什么特产介绍枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。

土鳖网推荐福建特产有：★福建特产★福建特产品种繁多，有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。

寿山石雕是以福建寿山出产的叶蜡石为原料，经过精心雕刻而成的工艺品。

寿山石雕造型有着人物、花果、动物、山水风景、印章，为福建工艺品“三宝”（脱胎漆器、寿山石雕、软木画）之一。

福建寿山石雕以其悠久的历史和独特的风格而驰名中外。

远在一千五百年前的南北朝，我们的祖先就能用钩戟利剑似的简单线条在寿山石上刻画殉葬雕刻品（如寿山石猪），这就为寿山石雕奠定了基础。

经历几代人的技术相传，寿山石雕从石踊雕刻发展到了印章、印钮、文具、动物、人物等多品种的创作，而且能根据石形、石质，因材施艺地进行设计。

清代，寿山石雕涌现出不少名匠。

康熙、乾隆年间，杨玉璇、周尚均为闽中寿山石雕名手。

现藏于北京故宫博物馆的“伏狮罗汉”系由田黄石所刻，底部有阴文“玉璇”二字，人物神态逼真，作品刀法浑厚，真是“运刀妙如鬼工”。

继杨玉璇以后，周彬（字尚均）擅长印钮雕刻，他所创作的印钮素称“尚均钮”而闻名一时，其风格朴实，多为立兽，间刻写意山水。

同治、光绪年间，又有福州西门凤尾乡的潘玉茂、东门后屿乡的林谦培及其弟子林元珠，他们在继承了杨玉璇、周尚均的基础上，进一步创新，形成了寿山石雕“西门派”（潘玉茂为代表），“东门派”（林谦培为代表）两个艺术流派。

福建地区的八大特产有哪些是干货一提到福建地区相信外地的朋友对于福建地区有哪些美食都会比较困惑其实福建是一个历史文化非常悠久的城市，并且福建当地也有着很多各种各样特色的小吃是否受到当地人们的喜爱和欢迎那么有哪些食物是比较适合带回去分享的呢? 福建的历史文化是非常具有价值的一提到福建地区相信外地的朋友对于福建地区有哪些美食都会比较困惑其实福建是一个历史文化非常悠久的城市，并且福建当地也有着很多各种各样特色的小吃是否受到当地人们的喜爱和欢迎那么有哪些食物是比较适合带回去分享的呢?福建的历史文化是非常具有价值的，而且福建的各种各样的小吃也是许多朋友的钟爱。

去到福建的朋友，想必也是很留恋当地的美食，当然也会有朋友想要带一些特产回去送给朋友，其中最具有特色的八大干货也是非常出名的，比如上杭萝卜干、永定菜干等等。

福建八大特产干货1、上杭萝卜干上杭萝卜干在明朝就享有盛名，距今已有500多年的历史。

它主要在冬至前后制作，周期比较长，要经过“晒、腌、藏”三道工序，完工之后把萝卜放进干净的瓮内压实，用黄泥封口，大概6个月之后方可取出食用。

2、永定菜干永定菜分为酸菜与甜菜两种，酸菜干呈黄褐色，酸中有甜，可口下饭。

甜菜干色泽乌黑油亮，味道甘甜。

菜干常用制作方法为“三蒸三晒”，如果要最求更精细的口感，那就要经过“七蒸七晒”了，所谓慢工出细活，用永定菜干去调制梅菜扣肉那是一绝。

福建八大特产干货3、明溪肉脯干明溪肉脯干对材料的要求很高，最正宗的肉脯干选用的是土猪后腿肉，经过古老传统工艺加工而成。

成品略带光泽，有独特的红褐色，入口香甜，回味无穷。

4、宁化老鼠干宁化老鼠干当属“八大干”中最有特色的，据说因为当地田鼠泛滥，为了保护庄稼，捕捉田鼠已经是由来已久的行动了。

但何时以美味的田鼠为食，这就无从考证了。

据当地人说，老鼠干含有丰富的蛋白质，还用补肾的功效，其价格不会比猪肉便宜。

福建八大特产干货5、长汀豆腐干长汀豆腐干始于唐朝，已经有1200年的历史了。

福建省ふっけんしょうの特産物とくさんぶつ中国ちゅうごくの特産物とくさんぶつといば､皆様みなさまがすぐ思おもいつくのは七宝焼しっぽうやきのどのような工芸品こうげいひん､筆ふで､墨すみ､硯すずり､紙かみのようナ文房具ぶんぼうぐ､骨董品こっとうひん､印鑑いんかん､掛かけ軸じく チャイナドレスちゃいなどれすなどのような伝統式でんとうしきな衣装いしょう､シルクしるくと刺繍ししゅうなどがありますね｡最近さいきんは雲南省うんなんしょうの少数民族しょうすうみんぞくのろうけつ染ぞめもなかなか人気です｡シルクしるくはやわらかくて､触さわる感かんじがよくて､風かぜの通とおしもいいですから､パジャマぱじゃまにしたらとても気持きもちいいです｡それからシルクしるくで出来できた刺繍ししゅうがよく知しられています｡そのうちスワトすわと刺繍ししゅうが優すぐれたほうです｡チャイナドレスちゃいなどれすは今いまは民族衣裳みんぞくいしょうとされています､色いろっぽくて､きれいですが､今改善いまかいぜんされたほうがなかなか人気にんきです｡形かたちはドレスどれすの形かたちで､簡単かんたんになりました｡普通ふつうでも平気にきられます｡福建省ふっけんしょうのお土産みやげもいろいろありますが､代表的だいひょうてきなものをご紹介しょうかいいたします｡一番有名いちばんゆうめいなのはお茶ちゃです｡福建省ふっけんしょうのお茶ちゃはほとんどウロンうろん茶ちゃに所属しょぞくしています｡つまり半発酵はんはっこうのお茶です｡おいしいお茶ちゃを栽培さいばいするのにいくつかの条件じょうけんを揃そろわなければなりません｡ひとつは海抜かいばつの高たかくてよく霧きりがかかる場所ばしょです｡ひとつは土つちは赤土あかつちがいいです｡鉄てつのような化学元素かがくげんそが必要です｡それから汚染のないところです｡おいしいお茶ちゃは味あじだけでなく､澄すみとおった色いろ､いい匂においも欠かかなければなりません｡福建省ふっけんしょうの武夷山たけえびすやまの岩茶いわちゃと安溪あんけいというところのウうーロンろん茶ちゃはおいしいお茶ちゃの基準きじゅんを全部有ぜんぶゆうしています｡武夷山たけえびすやまは福建省ふっけんしょうの一番北いちばんきたにあり､アモイあもいから飛行機ひこうきで30分ぷんぐらいかかります｡武夷山たけえびすやまの景色けしきもきれいですし､お茶ちゃもなかなかおいしいです｡一番有名いちばんゆうめいなのは大紅袍だいべにほうです｡大紅袍おおべにほうの樹きはもともと3本ほんしかありませんでした｡だからお茶ちゃの量りょうも毎年本まいとしぼんの少すこしです｡作つくられたお茶ちゃは普通ふつうの人間は味わえなくて､プレゼントとして全国ぜんこくの貴賓きひんに送おくるのです｡安溪やすけいはアモイあもいから車くるまで2時間じかんぐらいかかります。

福建特产介绍1.德化瓷器德化为中国“三大瓷都”之一。

宋代，德化瓷器就远销海外。

明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”。

德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。

主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。

2．惠安石雕惠安素称“石雕之乡”，历史悠久。

台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。

惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等，产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。

3．永春纸织画永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品，是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。

永春纸织画题材广泛，内容丰富多彩，从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽，应有尽有。

4．木偶头泉州木偶头艺术饮誉全球。

木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。

艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格和地方色彩。

5．安溪乌龙茶安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种“半发酵”茶，兼有红茶之甘醇、绿茶之清，含特有的自然芳香。

它既是一种珍贵的饮料，又有很好的药用价值。

铁观音为乌龙茶极品，茶味甘醇鲜美，饮后唇齿留香，喉底回甘悠长，深受广大茶商和消费者的赞赏。

6.永春老醋永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。

早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。

其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。

7.漆篮漆篮是永春传统家庭实用工艺品，源于明正德年间，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料，经过30多道工序精制而成。

漆篮造型美观，装饰华丽，坚固耐用，不褪色变形，耐酸耐碱耐烧烫，独具风格，品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类，既是工艺品，又作生活用具。

福建特产 -> 更多1 永春特产：老醋与芦柑2007.08.03 11:53:05/${createdate}/${tempid}/${docid}.shtml永春老醋永春老醋：又名乌醋,是福建省传统名特调味佳品，与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列“中国四大名醋”。

早在北宋初年。

永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。

选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良...2 泉州东壁龙眼与福眼龙眼2007.08.02 17:08:48/2007-08-02/1/17745.shtml东壁龙眼东壁龙眼因原产泉州开元寺支院中一个小寺“东壁寺”内而得名。

有70O多年栽培历史。

据传说昔日仙游一僧人从泉州寺院取东壁龙眼苗木种植于仙游城关，故又名泉州本。

是福建省极优鲜食良种，全省各地均有少量种植。

东壁龙眼果...3 莆田红白海蜇金玉贵2007.08.02 16:42:51/2007-08-02/1/17740.shtml海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。

莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。

海蜇的体形基本上可区分为伞部和头部。

海蜇亦写作“海宅”，莆仙...4 风味土特2007.08.02 12:21:36/2007-08-02/1/17719.shtml一、连城红心地瓜干素有闽西著名"八大干"之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富。

加工时不加任何色素，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。

早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御...5 三明市明溪县肉脯干2007.08.02 12:00:15/2007-08-02/1/17717.shtml明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年，居“闽西八大干”之首，驰名海内外。

系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。

福建风物特产1.福州脱胎漆器（1）乾隆年间—福州—沈绍安（2）分脱胎和木胎，分实用和欣赏。

（3）装饰技法：黑推光、色推光（4）唐漆画是新发展的漆艺种类。

2.中国传统工艺品“三绝”：福州脱胎漆器、北京景泰蓝、江西景德镇瓷器。

3.寿山石雕：（1）按产地分田坑、水坑、山坑。

“薄意”雕刻大师——林清卿（2）田坑石，按颜色分田黄、田白、田黑、田红；田黄石最名贵，人称“石中之王”，价超黄金。

（3）山坑石，较出色的有白芙蓉、都灵坑、黄高山。

（4）现代寿山石雕工艺分为：圆雕、浮雕、镂雕、薄意、印钮 5 大类。

4.软木画（1）福州独特工艺品（2）借鉴我国园林“框景”手法，内容大多反映水光山色、名胜古迹、花草鱼虫。

（3）轻便、不变形、不脱胶、抗腐蚀。

5.福州纸伞（1）伞骨选用深山老竹，伞面选特级棉纸（2）可分为：彩画花伞、油面花伞、明油伞、书法伞、色伞5 大类。

6.平潭贝雕：工艺：拼贴法、浮堆法、坯模法、支撑法、镶嵌法、镂空透雕法。

7.厦门漆线雕：自唐以来，都应用于佛像装饰。

8.厦门珠绣，有拖鞋、挂图、挎包等。

绣制出浅浮雕式图案。

9.泉州木偶头（1）正面人物必龙眉烽凤眼，青年男女必两颊丰腴，有鲜明的宋画风格（2）“木偶之父”——江加走10.惠安石雕，( 1)石雕材料是青石、花岗石。

青石：惠安黄塘玉昌湖所产，不长青苔。

花岗石：南安石砻和泉州的白梨石，不易风化。

(2)作品可分5种：①立雕：传统的石狮、观音、石俑等(五一广场毛泽东像)② 圆雕：三面镂空(龙柱) ③ 浮雕：泉州东西塔上菩萨、罗汉④ 阴雕：各地门额、对联、碑记⑤ 青石影雕：可在青石板上逼真再现山水、人物。

(徐悲鸿“奔马”，齐白石“虾戏”)11.德化瓷塑( 1)耐高温，不畏寒( 2)明，何朝宗—《渡海观音》( 3)何氏首创的建白瓷——被国际瓷坛誉为“中国白”象“牙白”12.永春纸织画：始于晚唐。

工序：绘画(书写)、裁剪、编织。

13.中国四大家织：永春纸织画、杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画。

福建省的特产范文说到外出旅游，除了欣赏风景和感受风土人情外，当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享！以下了福建省的特产，欢迎阅读！1、安溪铁观音铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。

发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。

属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。

介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。

叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

2、武夷岩茶武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。

有明显的岩骨花香。

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。

3、永春漆篮永春漆篮是福建闽南地区一种著名的漆器手工艺品。

漆篮作为重要的生活用品，在闽南地区广泛流行，是早年民间嫁女的必备妆奁品、陪嫁品。

也是迎神祭祖、寿诞喜庆、拜亲会友等重大节日装盛物品的器具或作为互相馈赠的'礼品。

漆篮已成为闽南文化的重要组成部分。

当年闽南人漂洋出海到达东南亚，漆篮随之成为华侨文化的一部分。

许多东南亚的华侨回到故乡，回去时总要带上几个漆篮，以此寄托思乡之情。

4、德化白瓷德化是中国三大古瓷都之一，与江西景德镇和广东潮州（一说为湖南醴陵）齐名。

德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名。

中心窑址位于福建中部戴云山腹地，此处瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，是烧制瓷器的理想之地。

正大国际艺术表示德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。

福建的特产作文福建的特产。

福建是一个风景秀丽、物产丰富的省份，其特产更是让人口耳相传。

福建的特产主要包括茶叶、闽南文化、土楼和海鲜等，每一样特产都承载着福建丰富的历史和文化内涵。

首先，茶叶是福建的特产之一，福建茶叶以其独特的品种和制作工艺享誉全国。

福建茶叶的种类繁多，有红茶、白茶、乌龙茶等，其中最有名的当属福建的武夷岩茶和安溪铁观音。

武夷岩茶是中国十大名茶之一，其茶树生长在武夷山的岩石缝隙中，因此茶叶带有一股独特的岩韵。

而安溪铁观音则是乌龙茶的一种，其茶叶形状修长，色泽墨绿，带有天然的花香和果香，口感鲜爽回甘。

福建茶叶的独特风味吸引了众多茶客前来品尝。

其次，闽南文化也是福建的特产之一，闽南文化是福建省南部地区的特有文化，包括语言、建筑、饮食、传统节日等方面。

闽南话是福建省南部地区的方言，其独特的音韵和词汇吸引了众多学者和游客前来学习和体验。

此外，闽南建筑以土楼为代表，这些具有独特风格的建筑是福建的标志性建筑之一，其独特的建筑风格和历史价值吸引了大批游客前来观赏。

最后，福建的海鲜也是当地的特产之一，福建地处东南沿海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜品种繁多，口味鲜美。

福建的海鲜以鲍鱼、海参、扇贝等为代表，这些海产品鲜嫩可口，深受人们喜爱。

此外，福建的海鲜制作工艺也独具特色，如闽菜中的海鲜烹饪，口味鲜美，让人回味无穷。

总之，福建的特产丰富多彩，每一样特产都承载着福建丰富的历史和文化内涵。

茶叶、闽南文化、土楼和海鲜等特产，不仅丰富了福建的物产，也丰富了福建的文化底蕴，吸引了众多游客前来品尝和体验，成为福建的一张靓丽名片。

福建特产有哪些土特产1.安溪铁观音安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。

安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。

2.武夷岩茶武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。

中国十大名茶之一。

武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。

因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。

3.永春老醋永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。

醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。

同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。

4.古田银耳银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。

目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。

5.永春芦柑永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。

永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。

6.柘荣太子参太子参为石竹科植物孩儿参。

干燥块根。

主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。

其中以福建柘荣县产的太子参最为出名。

一九八五年正式列收载到《中国药典》。

太子参具有益气健脾，生津润肺之功效，临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状。

7.福鼎白茶地域范围福鼎白茶原产于福鼎太姥山。

据传说，太姥山古名才山，尧帝时在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。