黄精及其炮制品的薄层鉴别研究

收稿日期:2005-07-21; 修订日期:2006-02-16基金项目:国家科技部资助项目(No .2001DA701A2302;2002BA901A20;2001BA701A6005)贵州省科技厅资助项目[黔科合农字(No .2000)1142]作者简介:庞玉新(1975-),男(蒙古族),内蒙古突泉人,现任中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所南药研究中心助理研究员,主要从事中药资源学与生药学研究工作.*通讯作者简介:赵 致(1959-),男(满族),河南开封人,现任贵州大学教授,学士学位,主要从事药用植物栽培及作物生理生态研究工作.黄精的炮制研究庞玉新1,赵 致2*,冼富荣3(1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所南药研究中心, 海南儋州 571737;2.贵州大学,贵州贵阳 550025;3.贵州宏宇药业有公限司,贵州贵阳 550021)摘要:目的探讨黄精合适的炮制方法,为黄精的炮制理论研究与实践提供依据。

方法通过冲刷法去杂质,改良重蒸法加以炮制,严格控制蒸、焖以及烘烤的时间和温度,并对炮制过程中重量、颜色、品味的变化过程进行记录和对比。

结果黄精经炮制后其多糖含量明显下降,炮制过程当中,根茎的重量减少77.3%左右时,其重量几乎不再减少,折干率为22.7%左右。

结论经冲刷法去杂质,改良重蒸法加以炮制的黄精从里到外乌黑发亮,质地柔软,有粘性,薄片者光亮透明,无刺激性及副作用,糖性浓烈,口感好,利于服用。

关键词:黄精; 炮制; 冲刷法; 改良重蒸法; 黄精多糖中图分类号:R283.1;R283.3 文献标识码:A 文章编号:1008-0805(2006)06-0920-01The St udy of Processing on P olygonatu m sibiricu mPANG Y u -x i n 1,Z HAO Z hi 2*,X I AN F u -rong3(1.Institute o f Tro p ical Cro p G er m p las m R esources ,Chinese Acade m y o f Tro p ical Agricult u ral Sciences ,D anzhou,H ainan P rovince 571737,China;2.Guizhou University,Guiyang 550025,China;3.G uizhou H ongyu Phar m aceutical Co .,L t d .,Guiyang 550021,China )Abst ract :O bjective T o explore a su itab l e m ethod of processing on P olygonat um sib i r icu m ,in order t o prov i de t heoretica l and practi ca l ev idence about i ts processi ng .M ethod s R ushi ng and refor m i ng repeati ng cook w ere appli ed to contro l the ti m e and tem -perat u re of cook and ra i s i ng and bak i ng strictl y ,wh ile record and compare its w eigh t ,co lors and taste .Resu lts Po l ygonatu m sibir -icu m po l ysaccharides decreased obv i ousl y after pro cessed ,itsw e i ghtw ill no t al m ost decreased when its we i ght of R hizome reduced to 77.3%,its dry i ng rate w as 22.7%.Con cl u si on R us h i ng and re for m i ng repeati ng cook can m ake P ol ygonatu m sib iricu m m ove b l ack and g lossy fro m the ins i de to surface ,i ts qualit y w as so ft and g l u ti nous ,the sli ce was g lossy and transparen t its character i s -ti c qua lity w as useful t o take ,such as non-irr itati ng ,no t-sidee ffect ,strong suga r taste and good m ou t h f ee l etc .K ey words :P ol ygonatu m sibir icu m ; P rocessi ng ; R ushing ; R efor m i ng repea ti ng cook ; Po l ygonatu m sibiricum po l ysac -charides黄精始载于《名医别录》。

黄精的炮制与质量分析研究进展黄精是一味历史悠久的临床常用补益药，因其生品有咽喉刺激性，故需炮制后入药，以减轻其应用时带来的不适感。

同时，因其炮制方法的多样性，所含化学成分的复杂性以及炮制前后的药理作用、有效成分含量均有所变化，故近年来对黄精炮制工艺及其化学成分的研究也越来越多，现对黄精的古法及现代炮制方法做一总结，并对近年来有关黄精炮制前后化学成分的含量变化、测量方法的研究做一综述，为市场黄精的质量分析指标提供依据，为临床用药提供参考。

[Abstract] Polygonatum Sibiricum is a commonly used tonic drug with a long history. Because its raw product has throat irritation，it needs to be processed and used as medicine to reduce the discomfort brought by its application. At the same time，due to the diversity of the preparation methods，the complexity of the contained chemical components，the pharmacological effects before and after processing and the content of active ingredients have all changed，so more and more research has been done on the processing technology and chemical composition of Polygonatum Sibiricum in recent years. This is a summary of Polygonatum Sibiricum ancient methods and modern processing methods. It also summarizes recent researches on the changes of chemical composition and measurement methods before and after the processing of Polygonatum Sibiricum and provides basis for the quality analysis index of Polygonatum Sibiricum and offered reference for clinical medication.[Key words] Polygonatum Sibiricum；Processing；Quality analysis；Index黄精是一味多年生草本植物，葛洪《抱朴子》记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名”。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究【摘要】本文通过对黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究，从不同角度进行分析和探讨。

首先对黄精药材的质量进行了分析，然后探讨了黄精片的制备工艺。

接着研究了炮制工艺对黄精药材和黄精片质量的影响，并提出了相关的评价方法。

研究发现，炮制工艺对黄精药材和黄精片的质量具有一定的影响，需要采取相应的措施进行改进。

根据研究结果提出了相应的结论，并展望了未来的研究方向，为黄精药材和黄精片的质量研究提供了一定的参考和帮助。

通过本文的研究，有助于提高黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量水平，为中药材制备工艺的优化提供参考依据。

【关键词】黄精药材、黄精片、炮制工艺、质量研究、质量评价、药材分析、制备工艺、影响因素、结论、展望1. 引言1.1 研究背景目前，关于黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究还比较有限，尤其缺乏系统性的研究和总结。

通过对黄精药材和黄精片的质量进行深入研究，可以为制定合理的炮制工艺提供科学依据，提高黄精片的质量水平，保障药材的安全和有效性。

1.2 研究目的研究目的是通过对黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究，探讨炮制工艺对黄精药材和黄精片质量的影响规律，为提高黄精药材和黄精片的质量提供科学依据。

具体目的包括：1. 分析黄精药材的质量特性，为炮制工艺提供基础数据；2. 探索黄精片制备工艺，优化生产工艺；3. 分析炮制工艺对黄精药材质量的影响机制，为提高药材质量提供指导；4. 研究炮制工艺对黄精片质量的影响规律，为生产工艺改进提供依据；5. 探讨黄精药材和黄精片的质量评价方法，建立科学评价体系。

通过以上研究，可以全面了解炮制工艺对黄精药材和黄精片质量的影响，为提高药材和药片质量，保证药品安全提供技术支撑和指导。

2. 正文2.1 黄精药材的质量分析黄精药材的质量分析是整个炮制工艺研究中的重要环节。

黄精药材的质量可以从外观特征、理化性质、化学成分以及生态环境等多个方面进行评价。

酒黄精饮片高压蒸制薄层层析研究吴建华【摘要】目的:通过对黄精药材常压蒸制与高压蒸制品进行对比,对酒黄精饮片高压炮制可行性进行初步探讨.方法:采用薄层色谱法对黄精不同炮制品中糖类成分和氨基酸类成分进行定性对比研究,比较各成分变化情况.结果:高压炮制与常压炮制酒黄精饮片在糖类成分与氨基酸类成分变化较大.结论:酒黄精饮片高压蒸制方法有待于进一步研究.【期刊名称】《陕西中医》【年(卷),期】2011(032)010【总页数】2页(P1410-1411)【关键词】中药/标准;黄精/成分;色谱法,薄层;中药炮制学;中药制剂学【作者】吴建华【作者单位】陕西中医学院药学院,咸阳,712046【正文语种】中文【中图分类】R283黄精为百合科黄精属植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎,分别习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”[1]。

本文通过陕西产黄精糖类和氨基酸类成分薄层鉴别的对比研究,对高压炮制酒黄精饮片工艺的可行性进行初步评价。

1 实验材料仪器立式电热压力蒸汽灭菌器(LDLX-30KB)、高速万能粉碎机(W K-400A);电子天平(JY 2002);一电子天平(BT25S)。

试剂乙醇、丙酮、甲醇、甲酸、冰醋酸、茚三酮、a-萘酚等均为分析纯。

葡萄糖对照品(中国药品生物制品检定所批号:110833-200503,)。

药材购自陕西省道地药材种植有限公司,经鉴定为百合科黄精属植物黄精 Polygonatum sibiricum Red.的干燥根。

2 方法与结果2.1 酒黄精饮片样品制备方法2.1.1 常压炮制品的制备参照山东省炮制规范[2],确定常压蒸制工艺:取黄精药材适量,拣去杂质,用流动水冲洗干净,置有孔容器中,沥干表面水分,加入20%的黄酒,闷润,隔 1h搅拌 1次,共搅拌 4次,继续闷润约 8h,置不锈钢蒸锅中蒸制 8h,焖至过夜。

再蒸制 8h,焖至过夜,取出,80℃干燥,并将下层药汁拌入,粉碎过六号筛即得。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究摘要：黄精是一种常用的中药材，具有滋阴养血、安神定志、润肺止咳等功效。

黄精药材在炮制过程中有一定的影响因素，如水汽量、温度、时间和制作方法等。

本文从黄精药材和黄精片的质量研究角度出发，对黄精炮制工艺的影响因素进行了探讨，并对黄精片的质量进行了评估。

关键词：黄精；药材；炮制工艺；质量评估1.引言黄精又称为丹参苓、南杜仲、黄丹、婴宁。

黄精为茜草科黄精属植物的根茎，具有滋阴养血、安神定志、润肺止咳等功效，常用于治疗肺虚、失眠、心悸等症状（胡正荣，刘丛喜，2007）。

黄精药材在使用和贮存过程中易受到各种因素的影响，如环境温度、空气湿度、霉变等。

因此黄精在炮制过程中也存在一定的影响因素，炮制工艺的改进和优化，对于提高黄精的疗效和药效，提高黄精的质量和稳定性具有重要意义。

黄精炮制的目的是提高其药效、增加其保存期，常用的炮制方法有炮制、酒制、蜜制、茯苓丸炮、山药焙干等。

其中以炮制、酒制和蜜制较为常用，下面分别介绍。

2.1 炮制法炮制法指的是将黄精药材放入砂锅中，加适量清水，用文火慢炖，煮沸后继续焖烧，至黄精的外皮变成棕黄色、内质变成红褐色、发出气味时就可以停火取出，晾凉后晒干，炮制品就制成了。

酒制法是将黄精药材与白酒混合，然后加入适量的水，煮沸后小火炖煮1-2小时，待酒透黄色，渐露出红色，酒味浓烈时即可取出晒干。

3.影响炮制工艺的因素3.1.水汽量黄精药材中含有一定的水分，合适的水汽量可以使黄精的外皮离析出来，炮制品的颜色、味道和药效都会有一定的改善。

在炮制过程中，水汽量需要通过不断加水来调整。

3.2.温度黄精药材在高温下易烘糊，但在低温下炮制时间长，不利于药效发挥。

因此，温度需要控制在一定的范围内，一般在80-100℃之间。

3.3.时间时间是影响炮制质量的重要因素之一，时间短了，药效不显著，时间长了，炮制品会变得太干。

一般来说，黄精的炮制时间需要在2-6小时之间。

3.4.制作方法不同的制作方法对黄精药材的药效和质量影响不同。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究黄精，又名黄精药材，是一种常用的中药材。

在中医药中广泛应用的黄精，其质量状况对于药材及药品的疗效有着至关重要的影响。

本文将针对黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量进行系统研究，探讨其在质量控制方面的相关问题。

一、黄精药材的炮制工艺及其影响因素黄精是一种常见的中药材，根据《中国药典》的规定，黄精为杓兰科植物光叶黄精的块茎。

其主要产地有浙江、福建、江西、湖南等地，其主要成分为三萜甙类、生物碱类、甾体类等，具有养血益精、止血生肌、通络止痛等功效。

黄精药材在中药材市场上常见，其炮制工艺及其质量直接影响着黄精片的质量。

在黄精的炮制工艺中，主要包括原料处理、加工炮制、贮藏等环节。

原料处理环节对黄精的质量有着直接的影响，原料新鲜程度、干燥度、处理时间等都会对黄精的质量造成一定的影响。

在加工炮制环节中，炮制的时间、温度、湿度等参数都会影响到黄精的质量。

存放环节中的湿度、温度等因素也会对黄精的质量产生一定的影响。

炮制工艺中的各个环节都需要谨慎操作，以保证黄精的质量。

除了炮制工艺本身外，黄精的地理产区、生长环境、采收季节等因素也会直接影响着黄精的质量。

在黄精的炮制工艺中，需要综合考虑这些因素，进行全面的质量控制。

黄精片是一种应用广泛的中药制剂，其制备过程需要经过炮制、干燥、制片等多个环节。

黄精片在制备过程中需要综合考虑黄精药材的质量、炮制工艺的参数等因素，以保证制得的黄精片质量符合要求。

在制备黄精片的过程中，黄精的炮制工艺是至关重要的环节。

黄精在炮制过程中，需要控制好炮制时间、温度、湿度等参数，以保证制得的黄精片具有良好的质量。

干燥和制片环节也会对黄精片的质量产生一定的影响，需要综合考虑这些因素，进行全面的质量控制。

在制片过程中，黄精片的厚薄、均匀度、断裂性等指标都需要进行严格控制，以确保黄精片的质量。

对于黄精片的质量控制，除了炮制工艺的控制外，对黄精片中主要成分的含量也需要进行检测。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究
黄精是一种常用的中药材，具有滋补强壮、益气养阴的功效。

在传统的炮制工艺中，
黄精药材经过一系列的加工步骤，最终制成黄精片。

为了保证黄精片的质量，提高其药效，需要对炮制工艺中的质量进行研究。

黄精药材的选择对于炮制工艺的质量至关重要。

黄精应选择生长在丘陵、山地及田边
沟壑中的野生黄精，其外形应完整，色泽黄白，无虫咬、腐烂等现象。

选择采摘的黄精应
具有韧性和弹性，叶子应新鲜叶呈鲜绿色，叶片表面应有光泽，叶面应规整，大而肥厚。

要注意黄精药材的洗净处理。

洗净黄精时，应先用清水将表面的泥沙冲洗干净，然后
用清水浸泡一段时间，使其吸收足够的水分。

洗净后的黄精应晾干，然后切片备用。

然后，进行黄精的炮制过程。

在炮制过程中，首先要将黄精片放入锅中，加水浸泡一
段时间。

然后用文火煮沸，炖煮2小时左右，直至黄精片变软。

在煎煮过程中，要掌握好
火候，以免过火破坏药性。

黄精片炮制完成后，还需要进行质量检验。

质量检验主要侧重于外观、色泽、气味、
湿度等指标的检测。

黄精片的外观应均匀，无氧化、变质、发霉等现象。

色泽应黄白，无
明显的异常颜色。

气味应纯正，无异味。

湿度应在一定范围内，以防止霉菌生长。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究是保证黄精片质量的重要环节。

通过选择
良好的黄精药材，科学地进行洗净和炮制处理，严格控制炮制过程中的火候和时间，并进
行质量检验，可以提高黄精片的质量，确保其药效的发挥。

黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究
黄精是一种有名的中草药材，其具有很多的保健作用。

然而，在炮制黄精的过程中，
其品质易受到影响，这就需要进行相应的质量研究。

本文将对黄精药材和黄精片在炮制工
艺中的质量研究进行探讨。

首先是黄精药材的炮制工艺。

黄精的炮制工艺包括将新鲜的黄精放入开水中煮沸30
分钟，然后取出用清水洗净晾干，将晾干的黄精放在清洁的竹篾筐内，用清水淋湿，然后
在阳光下晒干。

由此可见，黄精炮制的关键在于烘干的阶段。

如果烘干过程不当，就会影
响到黄精的品质。

例如，过度晒干黄精会导致失去其香味和药效，而不适当的烘干温度和
时间等，也会对其品质造成负面影响。

其次是黄精片在炮制过程中的质量控制。

黄精片是一种常见的制剂，其炮制工艺包括
挑选上等的黄精根茎，清洗后放入滚水中煮热30分钟，然后将药材取出晾凉，晾凉后切
成薄片，在火炕或烤炉中炙烤干燥。

在炮制黄精片的过程中，也需要注意品质控制。

例如，在切片时，需要注意切片的大小均匀，厚度一致，切面平整，不得有碎片或大片。

同时，
在干燥时，需要掌握好干燥温度和时间，避免过烤或过干，从而导致对品质的影响。

总之，黄精药材和黄精片在炮制工艺中的质量研究非常重要，需要密切关注每一个炮
制环节，从而保证其品质。

因此，在实践中，需要加强质量控制，制定科学的制剂标准和
质量标准，定期抽检产品的炮制质量，及时调整和改进工艺，确保产品品质的优良性和安
全性。

黄精及其炮制品的薄层鉴别研究一、概述黄精是一种常用中药材，其性质温热，味苦。

在中医中，黄精被认为有养血安神、益气健脾的功效。

黄精广泛用于中医药、保健品等领域，由于错误的采收、储存和加工等环节，有些黄精可能被掺杂或夹杂着杂质，也可能被人为掺假，这就需要对黄精进行鉴别。

薄层分析法是一种简单、可靠、快速的分析技术，可以用来鉴别黄精及其炮制品。

二、黄精及其炮制品的薄层鉴别的方法1. 实验仪器与试剂•实验仪器：微量注射器、微量分析天平、恒温箱、紫外分光光度计、扫描电子显微镜（SEM）等。

•试剂：二甲苯、氯仿、甲醇、硝酸银、硫酸铜、麦角涨素等。

2. 样品制备黄精及其炮制品纤维素部分切成薄片，大小为 4 cm × 2 cm。

用短时间的微波处理干燥，然后用冷开水浸润片面 3-5 min，抹去水分，晾干后再切为 2 cm × 1 cm的小片。

3. 薄层色谱条件取硅胶G薄层板，均匀黏贴并通过紫外灯进行预处理（254 nm），然后将处理后的黄精薄片在薄层板上均匀均匀涂布后，将之竖直于气相色谱柱的溶解剂Toluene，四氯化碳，甲酸，甲醇，氯仿和乙醇的液体表面上。

薄层板通过气相色谱柱逆流扫描的方法，分别观察样品梯度染色、Visible light-UV 2D色谱图色标，UV 2D跳跃扫描等阳极和阴极图谱，最后用紫外光照射，然后将数据记录下来。

4. 鉴别方法1.薄层分析法：黄精薄层上普遍限定一种表征性的杂质鉴别方法——虎杖（角信）根薄层分析法：取黄精薄片与虎杖（角信）根薄层板进行比色分析，结合比色图谱，可以鉴别出黄精中的虎杖（角信）根。

2.假单宁试验：黄精中的黄酮类化合物可以在酸催化下缩合形成假单宁。

将黄精粉末加入硫酸乙酰去水溶液，再用加入氢氧化钠溶液时判断样品表面的颜色变化。

如果颜色从灰绿色变为深红色则为假单宁试验的阳性反应，证实了黄精中存在黄酮类化合物。

3.紫外吸收光谱分析：取黄精样品中的黄酮类成分，用75％乙酸溶液稀释，以 240-400 nm 范围内检测它的紫外吸收光谱，可以获得相应的峰值。