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有机化学鉴别方法总结有机化学鉴别方法指的是通过特定的实验方法和化学分析手段，对有机化合物进行鉴别和分析。
有机化学鉴别方法主要包括物理性质鉴别、燃烧反应鉴别、溶解性鉴别、酸碱性鉴别、还原性和氧化性鉴别、结构确认和谱学分析等。
以下是有机化学鉴别方法的详细总结。
一、物理性质鉴别物理性质鉴别是通过观察和检测有机化合物的外观、物理状态、熔点、沸点、密度、折光率等性质，推测和判断有机化合物的结构和性质。
例如，通过观察有机化合物的颜色、形状、结晶形态等外观性质，可以初步了解有机化合物的种类；通过测定有机化合物的熔点和沸点，可以推测有机化合物的结构；通过测定有机化合物的密度和折光率，可以对有机化合物的性质进行初步判断。
二、燃烧反应鉴别燃烧反应鉴别是通过将有机化合物进行燃烧反应，观察和检测燃烧反应的现象和产物，从而推测有机化合物的结构和性质。
例如，通过观察有机化合物的燃烧现象，如燃烧时是否有火焰、燃烧是否发生爆炸等，可以初步判断有机化合物的饱和度和含氧量；通过检测燃烧产生的气体，如二氧化碳、水蒸气、一氧化碳等，可以推测有机化合物的结构和性质。
三、溶解性鉴别溶解性鉴别是通过将有机化合物溶解在不同的溶剂中，观察和检测溶解的过程和结果，从而推测有机化合物的结构和性质。
例如，通过观察有机化合物在水中的溶解性，可以初步判断有机化合物是否含有极性官能团；通过观察有机化合物在有机溶剂中的溶解性，可以初步判断有机化合物的极性和溶液的稳定性。
四、酸碱性鉴别酸碱性鉴别是通过将有机化合物与酸或碱进行酸碱反应，观察和检测反应的过程和结果，推测有机化合物的结构和性质。
例如，通过观察有机化合物与酸反应后产生的气体和沉淀，可以初步判断有机化合物是否含有酸性官能团；通过观察有机化合物与碱反应后产生的气体和溶液颜色的变化，可以初步判断有机化合物是否含有碱性官能团。
五、还原性和氧化性鉴别还原性和氧化性鉴别是通过将有机化合物进行还原反应或氧化反应，观察和检测反应的过程和结果，推测有机化合物的结构和性质。
有机化学鉴别方法的总结1 烷烃与烯烃, 炔烃的鉴别方法就是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4 溶液(烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色,只就是快慢不同) 2烷烃与芳香烃就不好说了,但芳香烃里,甲苯,二甲苯可以与酸性高锰酸钾溶液反应,苯就不行3 另外, 醇的话, 显中性4 酚:常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色,而且苯酚还可以与氯化铁反应显紫色5 可利用溴水区分醛糖与酮糖6 醚在避光的情况下与氯或溴反应, 可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用,生成过氧化合物。
7 醌类化合物就是中药中一类具有醌式结构的化学成分, 主要分为苯醌,萘醌,菲醌与蒽醌四种类型,具体颜色不同反应类型较多一.各类化合物的鉴别方法1、烯烃、二烯、炔烃:(1) 溴的四氯化碳溶液,红色腿去(2) 高锰酸钾溶液,紫色腿去。
2. 含有炔氢的炔烃:(1) 硝酸银,生成炔化银白色沉淀(2) 氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀。
3. 小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4. 卤代烃:硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀; 不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃与烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀5. 醇:(1) 与金属钠反应放出氢气(鉴别6 个碳原子以下的醇);(2) 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。
6. 酚或烯醇类化合物:(1) 用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。
(2) 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7. 羰基化合物:(1) 鉴别所有的醛酮:2,4- 二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀; (2) 区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能;(3) 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮与芳香醛不能;(4) 鉴别甲基酮与具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀。
8. 甲酸:用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其她酸不能。
有机化学鉴别方法的总结1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液〔烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同〕2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反响，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反响显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反响，可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型，具体颜色不同反响类型较多一．各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：〔1〕溴的四氯化碳溶液，红色腿去〔2〕高锰酸钾溶液，紫色腿去。
2．含有炔氢的炔烃：〔1〕硝酸银，生成炔化银白色沉淀〔2〕氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5．醇：〔1〕与金属钠反响放出氢气〔鉴别6个碳原子以下的醇〕；〔2〕用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
6．酚或烯醇类化合物：〔1〕用三氯化铁溶液产生颜色〔苯酚产生兰紫色〕。
〔2〕苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7．羰基化合物：〔1〕鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；〔2〕区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；〔3〕区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；〔4〕鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。
8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。
9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法〔1〕用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反响，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反响。
大学有机化学鉴别总结一、引言大学有机化学是化学专业的重要基础课程，主要研究有机化合物的性质、结构与反应。
鉴别有机化合物是有机化学的基本功之一，也是学习有机化学的重要内容之一。
本文将结合学习经验和实践总结大学有机化学鉴别的方法和技巧。
二、常见鉴别方法1. 对溴水的反应对溴水的反应是鉴别含有烯烃的有机化合物的常见方法。
烯烃与溴水反应可以产生溴代烷烃化合物。
此反应一般在室温下进行，观察反应前后的颜色变化即可判断有机化合物中是否含有烯烃。
•烯烃存在：溴水由红棕色变为无色。
•烯烃不存在：溴水颜色无变化。
2. 对银镜的反应对银镜的反应是鉴别还原性卤代烃和醛或酮的常见方法。
还原性卤代烃在碱性条件下可以发生氧化反应，产生银镜沉淀。
•还原性卤代烃存在：溶液中生成银镜沉淀。
•还原性卤代烃不存在：溶液中无银镜沉淀。
3. 对酚酞指示剂的着色反应对酚酞指示剂的着色反应是鉴别酸和碱的常见方法。
酚酞是一种酸碱指示剂，酸性溶液下呈红色，碱性溶液下呈黄色。
•酸性溶液存在：酚酞呈红色。
•碱性溶液存在：酚酞呈黄色。
4. 对巯基甲酸钠的反应对巯基甲酸钠的反应是鉴别含有羰基的有机化合物的常见方法。
巯基甲酸钠可以与酮或醛反应生成相应的烯醇酮或烯醇醛。
•酮或醛存在：观察到产物生成。
•酮或醛不存在：观察不到产物生成。
三、鉴别实例以下是一些常见有机化合物的鉴别实例。
1. 鉴别乙醇和乙醛乙醇和乙醛是常见的有机化合物，它们的鉴别可以通过以下方法进行。
•对溴水的反应：加入溴水后，如果颜色由红棕色变为无色，则存在乙烯醇。
•对银镜的反应：加入银镜试剂后，如果溶液中生成银镜沉淀，则存在乙醛。
•对酚酞指示剂的着色反应：加入酚酞指示剂后，如果溶液呈红色，则存在乙醇。
2. 鉴别甲苯和苯酚甲苯和苯酚是具有相似结构的有机化合物，它们的鉴别可以通过以下方法进行。
•对溴水的反应：加入溴水后，如果颜色由红棕色变为无色，则存在甲苯。
•对巯基甲酸钠的反应：加入巯基甲酸钠后，观察是否产生烯醇酮或烯醇醛。
有机化学鉴别总结有机化学鉴别总结1、常温常压下为⽓态的有机物：1～4个碳原⼦的烃，⼀氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、碳原⼦较少的醛、醇、羧酸(如⽢油、⼄醇、⼄醛、⼄酸)易溶于⽔;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(⼄酸⼄酯)都难溶于⽔;苯酚在常温微溶与⽔，但⾼于65℃任意⽐互溶。
3、所有烃、酯、⼀氯烷烃的密度都⼩于⽔;⼀溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都⼤于⽔。
4、能使溴⽔反应褪⾊的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。
能使溴⽔萃取褪⾊的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性⾼锰酸钾溶液褪⾊的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。
6、碳原⼦个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和⼆烯烃、饱和⼀元醇和醚、饱和⼀元醛和酮、饱和⼀元羧酸和酯、芳⾹醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、⽆同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：C2H4;炔烃：C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、⽔解、分⼦间脱⽔(如：⼄醇分⼦间脱⽔)等。
9、能与氢⽓发⽣加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸⽢油酯等。
10、能发⽣⽔解的物质：⾦属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、⼆糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维⼆糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素) ((C6H10O5)n)、蛋⽩质(酶)、油脂(硬脂酸⽢油酯、油酸⽢油酯)等。
有机化学物质鉴别方法大全有机化学物质鉴别方法大全化合物类别烯烃炔烃△□环烷烃烯烃侧链芳香烃卤代烃不饱和卤代烃叔醇仲醇伯醇叔醇伯醇仲醇甲基醇邻二醇酚醚醛酮醛酮脂肪醛芳香醛甲基酮非甲基酮醛8个碳以下的环酮脂肪族甲基酮芳香族甲基酮非甲基酮羧酸二元羧酸（2,3,6,7）甲酸烯丙型孤立型乙烯型试剂Br2/CCl4KMnO4Br2/CCl4KMnO4AgNO3/NH3X2KMnO4，Br2水KMnO4铜丝灼烧AgNO3/醇现象棕红色褪去紫红色褪去棕红色褪去紫红色褪去白↓不加热，即反应加热，才反应KMnO4不褪色，Br2水褪色KMnO4褪色，Br2水褪色紫红色褪去绿色火焰室温AgX↓加热AgX↓加热不反应Lucas试剂立即浑浊浓盐酸的ZnCl2饱和溶液几分钟内浑浊几小时不见浑浊氧化剂（KMnO4等）不反应紫红色褪去NaOH+I2Cu(OH)2KMnO4FeCl3Br2水强酸2,4-二硝基苯肼Tollen试剂Fehling试剂NaOH+I2NaHSO3淡黄色↓深蓝色溶液紫红色褪去显紫色白↓溶解橘黄色晶体Ag↓无砖红色↓无黄↓无白↓白↓无无石蕊试纸变红NaHCO3CO2加热/通人石灰水白Tollens试剂Ag草酸-酮酸酮体酮-烯醇互变异构胺脂肪伯胺脂肪仲胺脂肪叔胺脲(尿素)苯胺，水杨酸，酪氨酸醛糖酮糖糖和糖苷酮糖（果糖和蔗糖）还原糖多糖糖原纤维素淀粉葡萄糖，果糖，甘露糖麦芽糖乳糖黄体酮胆固醇卵磷脂脑磷脂缩二脲（丙二酰脲，三肽及多肽，蛋白质）KMnO4加热/通人石灰水NaOH+I2亚硝酰铁氰化钠和氨水紫红色褪去白黄鲜红色FeCl3显色Br2/CCl4棕红色褪去N2黄色油状物溶解（伯酰胺，脲，氨基酸）HNO2浓HNO3白H2O/OH-NH3使红色石蕊试纸变蓝（伯酰胺）Br2/H2OBr2/H2O-萘酚+浓H2SO4间苯二酚+浓HCl白棕红色褪去（）紫色2分钟内桃红色Fehling试剂砖红色Tollens试剂AgI2苯肼NaOH+I2氯仿+乙酐+浓H2SO4C2H5OHNaOH+CuSO4紫红色无色蓝紫色黄色针状黄色棱柱状黄色绒球状黄绿色溶解不溶紫红色蓝紫色氨基酸（肽，蛋白质，伯胺）水合茚三酮/加热烯烃+KMnO4→判断双键的位置一、增长碳链的反应：1.苯的傅克反应：烷基化2.酰基化3.卤代烃的氰解反应：4.格氏试剂与CO2反应：5.格氏试剂与醛、酮反应：6.醛、酮与HCN反应：7.醇醛缩合：二、缩短碳链的反应：（制备多一碳的羧酸）（制备多一碳的羧酸）（制备多一碳的醇）（制备α氰醇，α羟基酸）（可成倍增长碳链）1.烯烃与KMnO4反应：2.碘仿反应：3.α羟基酸的分解反应：（制备少一个碳的醛酮）4.Hofmamn降解反应：扩展阅读：有机化学各类物质的鉴定烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。
有机化学鉴别方法的总结一、鉴别小结1环烷烃C-C、C-H Br2/CCl4 红棕色褪去环丙烷、环丁烷2烯烃碳碳双键Br2/CCl4 红棕色褪去KMnO4/H+ 紫红色褪去3炔烃碳碳叁键Br2/CCl4 红棕色褪去KMnO4/H+ 紫红色褪去银氨配离子灰白色沉淀乙炔、端基炔二氨合亚铜配离子砖红色沉淀乙炔、端基炔4卤代烃-X AgNO3/醇卤化银沉淀可区分不同类型卤代烃5醇1、–OH Lucas试剂浑浊或分层速度不同少于6碳的伯<仲<叔<苯甲醇、烯丙基醇2、-OH K2Cr2O7/H+ 桔红亮绿伯、仲醇反应3、-OH I2/NaOH 淡黄色碘仿含甲基醇6酚Ar-OH FeCl3溶液紫色或其它色酚或烯醇溴水白色沉淀苯酚、苯胺7醛、酮羰基2，4-二硝基苯肼黄色沉淀（羰基试剂）土伦试剂银镜反应醛品红试剂紫红色醛(甲醛加酸不褪色)费林试剂砖红色沉淀芳醛及酮不反应碘仿反应黄色沉淀甲基醛、甲基酮8羧酸羧基NaHCO3 CO2气体少于6个碳的羧酸土伦试剂银镜反应甲酸KMnO4/H+ 紫红色褪去甲酸、乙二酸9O酰卤-C—X AgNO3/乙醇卤化银沉淀10酸酐碳酸氢钠水溶液二氧化碳气体11酰胺氢氧化钠水溶液/加热产生氨气12胺NaNO2+HCl 伯胺产生氮气仲胺黄色油状物叔胺无特殊现象苯磺酰氯伯胺白色晶体溶于强碱仲胺白色晶体不溶于强碱叔胺不反应伯、仲、叔胺的鉴别13杂环化合物盐酸/松木片绿色呋喃及其简单衍生物红色吡咯及其衍生物红色吲哚及其衍生物苯胺/醋酸深红糠醛或戊糖14糖莫力许反应α-萘酚/H2SO4 紫色糖类蒽酮反应蒽酮/H2SO4 蓝绿色糖类间苯二酚/HCl 红色酮糖土伦试剂、费林试剂银镜还原糖I2/KI 蓝色淀粉5-甲基-1，3-苯二酚绿色戊糖二苯胺+H2SO4+乙酸蓝色脱氧戊糖二．鉴别方法1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。
2.1溴的四氯化碳溶液,红色腿去3.2高锰酸钾溶液,紫色腿去;4.2．含有炔氢的炔烃：1 硝酸银,生成炔化银白色沉淀2 氯化亚铜的氨溶液,生成炔化亚铜红色沉淀;3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液,生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀;5．醇：1 与金属钠反应放出氢气鉴别6个碳原子以下的醇；2 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化;6．酚或烯醇类化合物：1 用三氯化铁溶液产生颜色苯酚产生兰紫色;2 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀;7．羰基化合物：1 鉴别所有的醛酮：2,4-二硝基苯肼,产生黄色或橙红色沉淀；2 区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能；3 区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能；4891叔胺不发生反应;2用10123例1和烃,1-例2分析：,分别为苄基、二级、一级卤代烃,它们在反应中的活性不同,因此,可根据其反应速度进行鉴别;上面一组化合物的鉴别方法为：例3．用化学方法鉴别下列化合物苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、异丙醇、苯酚分析：上面一组化合物中有醛、酮、醇、酚四类,醛和酮都是羰基化合物,因此,首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别,然后用托伦试剂区别醛与酮,用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛,用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与醇,用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇;鉴别方法可按下列步骤进行：1 将化合物各取少量分别放在7支试管中,各加入几滴2,4-二硝基苯肼试剂,有黄色沉淀生成的为羰基化合物,即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮,无沉淀生成的是醇与酚;2 将4种羰基化合物各取少量分别放在4支试管中,各加入托伦试剂氢氧化银的氨溶液,在水浴上加热,有银镜生成的为醛,即苯甲醛和丙醛,无银镜生成的是2-戊酮和3-戊酮;3 将2种醛各取少量分别放在2支试管中,各加入斐林试剂酒石酸钾钠、硫酸酮、氢氧化钠的混合液,有红色沉淀生成的为丙醛,无沉淀生成的是苯甲醛;4 将2种酮各取少量分别放在2支试管中,各加入碘的氢氧化钠溶液,有黄色沉淀生成的为2-戊酮,无黄色沉淀生成的是3-戊酮;5 将3种醇和酚各取少量分别放在3支试管中,各加入几滴三氯化铁溶液,出现兰紫色的为苯酚,无兰紫色的是醇;6 将2种醇各取少量分别放在支试管中,各加入几滴碘的氢氧化钠溶液,有黄色沉淀生成的为异丙醇,无黄色沉淀生成的是丙醇;1．化学分析2．1烃类3．①烷烃、环烷烃不溶于水,溶于苯、乙酸、石油醚,因很稳定且不和常用试剂反应,故常留待最后鉴别;4．不与KMnO4反应,而与烯烃区别;5．③烯烃使Br2／CCl4红棕色褪色；使KMnO4/OH-紫色变成MnO2棕色沉淀；在酸中变成无色Mn2+;678Br2／CCl4褪色,9．（2（3（4）（5（6HCl+ZnCl2（7）（8NaHCO3水溶液,（9;（10（11红棕色；用Schiff（12）⑥羧酸在NaHCO3水溶液中溶解放出CO2气体；也可利用活性H的反应鉴别;（13）酸上的醛基被氧化;（14）⑦羧酸衍生物水解后检验产物;（15）（16）含氮化合物（17）利用其碱性,溶于稀盐酸而不溶于水,或其水溶性化合物能使石蕊变蓝;（18）①脂肪胺采用Hinsberg试验（19）②芳香胺（20）芳香伯胺还可用异腈试验：（21）③苯胺在Br2+H2O中生成白色;（22）苯酚有类似现象;（23）（24）氨基酸（25）采用水合茚三酮试验（26）脯氨酸为淡黄色;多肽和蛋白质也有此呈色反应;（27）6糖类①淀粉、纤维素需加SnCl2防止氧对有色盐的氧化;碳水化合物均为正性;淀粉加入I2呈兰色;②葡萄糖加Fehling试剂或Benedict试剂产生Cu2O↓红棕色,还原糖均有此反应；加Tollens试剂AgNH32+OH-产生银镜;怎么鉴别正丁醛苯甲醛丙酮苯乙酮甲醛乙醛无水乙醇正丁醇第一步,羰基试剂例如苯肼,可以与所有羰基化合物生成晶体,鉴别出正丁醛苯甲醛丙酮苯乙酮甲醛乙醛；无水乙醇和正丁醇不反应第二步,第三步,第四步,第五步,第六步,1.1221234,仲512612712区别醛与酮用托伦试剂,醛能生成银镜,而酮不能；3区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛,用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀,而酮和芳香醛不能；4鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液,生成黄色的碘仿沉淀;8．甲酸：用托伦试剂,甲酸能生成银镜,而其他酸不能;9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法1用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应,伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应;2用NaNO2+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气,仲胺生成黄色油状物,叔胺不反应;芳香胺：伯胺生成重氮盐,仲胺生成黄色油状物,叔胺生成绿色固体;10．糖：1单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀；2葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与3.6 两瓶没有标签的无色液体,一瓶是正己烷,另一瓶是1－己烯,用什么简单方法可以给它们贴上正确的标签答案：4.8 用简单化学方法鉴别下列各组化合物：a. 1,3－环己二烯,苯和1－己炔b. 环丙烷和丙烯答案：•怎样鉴别下列各组化合物答案：鉴别 a , b , d AgNO3 / EtOH c. Br2•用简单化学方法鉴别下列各组化合物a. 丙醛、丙酮、丙醇和异丙醇b. 戊醛、2-戊酮和环戊酮答案：9.4 用简单化学方法鉴别下列各组化合物：答案：a. KmnO4b. FeCl3c. Br2 or KmnO4d. ①FeCl3②2,4-二硝基苯肼或I2 / NaOH9.6 怎样将己醇、己酸和对甲苯酚的混合物分离得到各种纯的组分答案：10.2 用简单化学方法鉴别下列各组化合物;b. CH3CH2CH2COCH3CH3COCH2COCH3答案：11.11 用化学方法鉴别下列各组化合物：a. 邻甲苯胺N－甲基苯胺苯甲酸和邻羟基苯甲酸b. 三甲胺盐酸盐溴化四乙基铵答案：由于三甲胺b. p. 3℃,可能逸出,也可能部分溶于NaOH,所以用AgNO3作鉴别较好.•N－甲基苯胺中混有少量苯胺和N,N－二甲苯胺,怎样将N－甲基胺提纯答案：使用Hinsberg反应.注意分离提纯和鉴别程序的不同11.15 将苄胺、苄醇及对甲苯酚的混合物分离为三种纯的组分;。
有机化学鉴别方法的总结一、鉴别小结1环烷烃C-C、C-H Br2/CCl4 红棕色褪去环丙烷、环丁烷2烯烃碳碳双键Br2/CCl4 红棕色褪去KMnO4/H+ 紫红色褪去3炔烃碳碳叁键Br2/CCl4 红棕色褪去KMnO4/H+ 紫红色褪去银氨配离子灰白色沉淀乙炔、端基炔二氨合亚铜配离子砖红色沉淀乙炔、端基炔4卤代烃-X AgNO3/醇卤化银沉淀可区分不同类型卤代烃5醇1、–OH Lucas试剂浑浊或分层速度不同少于6碳的伯<仲<叔<苯甲醇、烯丙基醇2、-OH K2Cr2O7/H+ 桔红亮绿伯、仲醇反应3、-OH I2/NaOH 淡黄色碘仿含甲基醇6酚Ar-OH FeCl3溶液紫色或其它色酚或烯醇溴水白色沉淀苯酚、苯胺7醛、酮羰基2，4-二硝基苯肼黄色沉淀（羰基试剂）土伦试剂银镜反应醛品红试剂紫红色醛(甲醛加酸不褪色)费林试剂砖红色沉淀芳醛及酮不反应碘仿反应黄色沉淀甲基醛、甲基酮8羧酸羧基NaHCO3 CO2气体少于6个碳的羧酸土伦试剂银镜反应甲酸KMnO4/H+ 紫红色褪去甲酸、乙二酸9O酰卤-C—X AgNO3/乙醇卤化银沉淀10酸酐碳酸氢钠水溶液二氧化碳气体11酰胺氢氧化钠水溶液/加热产生氨气12胺NaNO2+HCl 伯胺产生氮气仲胺黄色油状物叔胺无特殊现象苯磺酰氯伯胺白色晶体溶于强碱仲胺白色晶体不溶于强碱叔胺不反应伯、仲、叔胺的鉴别13杂环化合物盐酸/松木片绿色呋喃及其简单衍生物红色吡咯及其衍生物红色吲哚及其衍生物苯胺/醋酸深红糠醛或戊糖14糖莫力许反应α-萘酚/H2SO4 紫色糖类蒽酮反应蒽酮/H2SO4 蓝绿色糖类间苯二酚/HCl 红色酮糖土伦试剂、费林试剂银镜还原糖I2/KI 蓝色淀粉5-甲基-1，3-苯二酚绿色戊糖二苯胺+H2SO4+乙酸蓝色脱氧戊糖二．鉴别方法1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型，具体颜色不同反应类型较多一．各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。
2．含有炔氢的炔烃：（1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀（2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5．醇：（1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
6．酚或烯醇类化合物：（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。
（2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7．羰基化合物：（1）鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；（2）区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；（3）区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；（4）鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。
8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。
9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。
（2）用NaNO2+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。
芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。
10．糖：（1）单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；（2）葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。
（3）麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。
三．例题解析例1．用化学方法鉴别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。
分析：上面三种化合物中，丁烷为饱和烃，1-丁炔和2-丁炔为不饱和烃，用溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾溶液可区别饱和烃和不饱和烃，1-丁炔具有炔氢而2-丁炔没有，可用硝酸银或氯化亚铜的氨溶液鉴别。
因此，上面一组化合物的鉴别方法为：例2．用化学方法鉴别氯苄、1-氯丙烷和2-氯丙烷。
分析：上面三种化合物都是卤代烃，是同一类化合物，都能与硝酸银的醇溶液反应生成卤化银沉淀，但由于三种化合物的结构不同，分别为苄基、二级、一级卤代烃，它们在反应中的活性不同，因此，可根据其反应速度进行鉴别。
上面一组化合物的鉴别方法为：例3．用化学方法鉴别下列化合物苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、异丙醇、苯酚分析：上面一组化合物中有醛、酮、醇、酚四类，醛和酮都是羰基化合物，因此，首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别，然后用托伦试剂区别醛与酮，用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛，用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与醇，用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇。
鉴别方法可按下列步骤进行：（1）将化合物各取少量分别放在7支试管中，各加入几滴2，4-二硝基苯肼试剂，有黄色沉淀生成的为羰基化合物，即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮，无沉淀生成的是醇与酚。
（2）将4种羰基化合物各取少量分别放在4支试管中，各加入托伦试剂（氢氧化银的氨溶液），在水浴上加热，有银镜生成的为醛，即苯甲醛和丙醛，无银镜生成的是2-戊酮和3-戊酮。
（3）将2种醛各取少量分别放在2支试管中，各加入斐林试剂（酒石酸钾钠、硫酸酮、氢氧化钠的混合液），有红色沉淀生成的为丙醛，无沉淀生成的是苯甲醛。
（4）将2种酮各取少量分别放在2支试管中，各加入碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为2-戊酮，无黄色沉淀生成的是3-戊酮。
（5）将3种醇和酚各取少量分别放在3支试管中，各加入几滴三氯化铁溶液，出现兰紫色的为苯酚，无兰紫色的是醇。
（6）将2种醇各取少量分别放在支试管中，各加入几滴碘的氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的为异丙醇，无黄色沉淀生成的是丙醇。
1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的情况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型，具体颜色不同反应类型较多一．各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。
2．含有炔氢的炔烃：（1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀（2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
5．醇：（1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
6．酚或烯醇类化合物：（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。
（2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7．羰基化合物：（1）鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；（2）区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；（3）区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；（4）鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。
8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。
9．胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。
（2）用NaNO2+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。
芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。
10．糖：（1）单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀；（2）葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。
（3）麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。
四、例题解析例1．用化学方法鉴别丁烷、1-丁炔、2-丁炔。
分析：上面三种化合物中，丁烷为饱和烃，1-丁炔和2-丁炔为不饱和烃，用溴的四氯化碳溶液或高锰酸钾溶液可区别饱和烃和不饱和烃，1-丁炔具有炔氢而2-丁炔没有，可用硝酸银或氯化亚铜的氨溶液鉴别。
因此，上面一组化合物的鉴别方法为：例2．用化学方法鉴别氯苄、1-氯丙烷和2-氯丙烷。
分析：上面三种化合物都是卤代烃，是同一类化合物，都能与硝酸银的醇溶液反应生成卤化银沉淀，但由于三种化合物的结构不同，分别为苄基、二级、一级卤代烃，它们在反应中的活性不同，因此，可根据其反应速度进行鉴别。
上面一组化合物的鉴别方法为：例3．用化学方法鉴别下列化合物苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、异丙醇、苯酚分析：上面一组化合物中有醛、酮、醇、酚四类，醛和酮都是羰基化合物，因此，首先用鉴别羰基化合物的试剂将醛酮与醇酚区别，然后用托伦试剂区别醛与酮，用斐林试剂区别芳香醛与脂肪醛，用碘仿反应鉴别甲基酮；用三氯化铁的颜色反应区别酚与醇，用碘仿反应鉴别可氧化成甲基酮的醇。
鉴别方法可按下列步骤进行：（1）将化合物各取少量分别放在7支试管中，各加入几滴2，4-二硝基苯肼试剂，有黄色沉淀生成的为羰基化合物，即苯甲醛、丙醛、2-戊酮、3-戊酮，无沉淀生成的是醇与酚。
（2）将4种羰基化合物各取少量分别放在4支试管中，各加入托伦试剂（氢氧化银的氨溶液），在水浴上加热，有银镜生成的为醛，即苯甲醛和丙醛，无银镜生成的是2-戊酮和3 -戊酮。
（3）将2种醛各取少量分别放在2支试管中，各加入斐林试剂（酒石酸钾钠、硫酸酮、氢氧化钠的混合液），有红色沉淀生成的为丙醛，无沉淀生成的是苯甲醛。
