扬州炒饭作文700字全面版

扬州美食作文【精华】扬州美食作文3篇在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的扬州美食作文3篇，希望能够帮助到大家。

扬州美食作文篇1扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的'“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.扬州美食作文篇2扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过历代烹饪高手的逐步创新，揉进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。

扬州炒饭作文1. 我最喜欢的扬州炒饭我最喜欢的扬州炒饭是在一家小巷子里的小餐馆吃到的。

那家餐馆的扬州炒饭真是一绝！饭粒饱满，米粒分明，色泽金黄，散发着诱人的香气。

而且，里面的配料非常丰富，有蛋、鸡肉、虾仁、豌豆等等，每一口都能尝到不同的味道，真是美味无比！吃完一碗扬州炒饭，整个人都充满了满足感和幸福感。

每次路过那家小餐馆，我都会忍不住想再去尝一碗，大快朵颐！2. 扬州炒饭的制作过程扬州炒饭的制作过程有一定的技巧。

首先，需要提前把米洗净，用适量的水泡上一段时间，然后蒸熟备用。

接下来，将鸡蛋打散，锅中放入适量的油，将打散的鸡蛋倒入锅中煎熟。

然后，把煎好的鸡蛋取出，锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆炒，再放入各种配料，如鸡肉、虾仁、豌豆等，翻炒至熟。

最后，加入事先蒸好的米饭，翻炒均匀，用少许酱油调味即可。

这样一碗美味的扬州炒饭就制作完成了！3. 扬州炒饭的起源与特点扬州炒饭是扬州地区的传统名吃，起源于清朝时期。

它以扬州地区的炒饭最具代表性，因而得名扬州炒饭。

扬州炒饭的特点是饭粒饱满，米粒分明，一颗颗晶莹剔透。

同时，它的配料也非常丰富，有蛋、鸡肉、虾仁、豌豆等等。

这些丰富的配料不仅增加了口感的层次感，还使得整碗炒饭更加美味可口。

扬州炒饭以其独特的口感和丰富的食材，吸引了很多人的喜爱。

4. 扬州炒饭的健康与营养扬州炒饭是一道非常健康且营养丰富的美食。

首先，它主要由大米制作而成，大米是主食类粮食，富含碳水化合物和纤维素，易于消化吸收。

其次，扬州炒饭经过炒制，能保持蔬菜和肉类等食材的营养成分，使其更易被人体吸收。

另外，扬州炒饭中的鸡蛋、鸡肉和虾仁等富含丰富的蛋白质，对于保持身体健康和提供营养是非常有益的。

因此，适量吃扬州炒饭不仅可以满足口腹之欲，还能为身体提供所需的营养。

5. 扬州炒饭的受欢迎程度扬州炒饭作为一道经典名吃，受到了广大食客的喜爱。

无论是本地居民还是游客，都对扬州炒饭青睐有加。

很多游客来到扬州，首先想要尝尝正宗的扬州炒饭。

扬州炒饭作文扬州炒饭作文（通用20篇）在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的扬州炒饭作文，希望对大家有所帮助。

扬州炒饭作文篇1扬州炒饭出自于扬州，是全国各地著名的小吃之一。

扬州炒饭不仅香，而且看相也不错。

花花绿绿，米饭中夹杂着胡萝卜、青菜、鸡蛋……金黄色的鸡蛋格外惹眼，一看就让大家（我）垂涎三尺，恨不得一下就吃一下去。

扬州炒饭怎么做，那可讲究了！热情的店主看到客人来了之后，就开始打蛋，切洗净的胡萝卜、青菜、火腿肠、腊肉。

一切准备就绪，店主熟练地翻来炒去，放好调料。

“好香啊！”我情不自禁地称赞道。

店主点了点头，并且认真地放入米饭，翻炒。

我凑到锅旁。

哇！与我家炒得有天壤之别！炒好后，店主又开始烧汤。

我疑惑不解，这时，一个服务生凑过来，悄悄地对我说：“这是怕你们被噎着哩！”开始吃了，我先使劲地闻了闻，直到自己“吸收”了这香味，才开始动筷子。

我先从汤中捞出香菜，和饭拌在一起。

呵，味道还不错！接着，我就大吃起来：胡萝卜不像平时那么难吃，腊肉也没有平时那么咸，米饭也十分松软、可口。

别忘了喝汤，当你噎着时，赶快喝一口汤，如果不喝，嘻，一时半会儿也不会好哦！像我这样，一边喝一边吃，当饭吃完时，汤也见底了。

哦，对了，为什么说是扬州炒饭呢？这里还要提一个人，清朝有一个姓伊的官，他名声很好，为人正直，同时还是个美食家。

“伊府面”、“扬州炒饭”都是他发明出来的。

由于我性子比较急，何况香喷喷的扬州炒饭就摆在面前。

所以，每一次吃，我都会被噎上一会儿，从此，我就给它取了个别名——“笑里藏刀”。

这个让人难忘的扬州炒饭。

扬州炒饭作文篇2如果人生是一顿饭，那么只有不断翻炒，结果才香甜可口。

——题记回到宿舍，躺在了被窝上。

一天疲倦的身心终于得以放松时，我在想今天那顿“扬州炒饭”。

扬州炒饭，简称“蛋炒饭”，是一种极其好吃的饭种。

扬州的美食作文：扬州炒饭扬州的美食作文：扬州炒饭导语：说到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麦当劳等名贵的西餐吧。

但是在我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。

小编收集扬州炒饭的，欢迎阅读。

第一篇：扬州炒饭说到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麦当劳等名贵的西餐吧。

但是在我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。

有一次早上，饭都没来得及吃，我就急急慌慌地去上课外辅导班，刚上到第二节课，肚里就饿的咕咕叫。

好不容易熬到第四节课结束，放学又等了十多分钟，遭遇堵车的妈妈才匆匆忙忙赶来，于是我们来到了路边一家饭馆。

我们刚找好座位坐下来，身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上来一盘热气腾腾、五颜六色的美味，放在我旁边的阿姨面前。

我定睛一看：金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉、鸡丁，我忍不住用鼻子吸了起来，那飘着香味的热气，仿佛被我吸进心里，浸透了我的胃肠细胞，震颤着我的五腹六脏。

看着、吸着，我的口水忍不住流下……我们的饭终于上来了，一眼就足以让人人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。

吃一口，这炒饭进入口中很有韧性，在口中乱蹦乱跳，像刚出生的婴儿没了襁褓。

接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。

我吃得香喷喷，美滋滋的。

这就是扬州炒饭，据说，当年乾隆皇帝下江南，路过扬州，肚子有点饿，于是就和随从找一处民房吃饭。

不一会儿，农妇就端上一盘色香味俱全的炒饭。

材料很便宜，而且很好吃，于是赐名“扬州炒饭”。

从此，扬州炒饭，名扬四海。

亲爱的朋友，难道你不想去尝尝吗?第二篇：扬州炒饭扬州炒饭出自于扬州，是全国各地著名的小吃之一。

扬州炒饭不仅香，而且看相也不错。

花花绿绿，米饭中夹杂着胡萝卜、青菜、鸡蛋……金黄色的鸡蛋格外惹眼，一看就让大家(我)垂涎三尺，恨不得一下就吃一下去。

扬州炒饭怎么做，那可讲究了!热情的店主看到客人来了之后，就开始打蛋，切洗净的胡萝卜、青菜、火腿肠、腊肉。

扬州的美食作文：扬州炒饭扬州的美食作文：扬州炒饭1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。

比方说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。

扬州炒饭的做法很简洁：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。

接着，将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。

然后将锅内放上少许色拉油加至八成热。

将切好的胡萝卜和火腿，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌，这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊。

当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。

最终将米饭放入锅内翻炒。

此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。

当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚刚炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最正确时间。

扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”，看起来似乎一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。

盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青豆和葱，养分丰富的胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是肯定舍不得放下筷子的。

厨师刚把饭放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子，一下挖了一大勺，塞进嘴里，一股油香马上从嘴里荡漾开来，而且口感非常松软，再加上各种佐料的奇妙搭配，那种味道不是语言能形容的。

扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘记，等有机会非要再吃它一回不行!扬州的美食作文：扬州炒饭2说到美食，大家最先想到的，肯定是肯德基、麦当劳等珍贵的西餐吧。

但是在我印象里，扬州炒饭才是真正的美食。

有一次早上，饭都没来得及吃，我就急急慌慌地去上课外辅导班，刚上到其次节课，肚里就饿的咕咕叫。

好不简单熬到第四节课结束，放学又等了十多分钟，遭受堵车的妈妈才匆忙忙忙赶来，于是我们来到了路边一家饭馆。

我们刚找好座位坐下来，身穿白色工作服的美丽姐姐就端上来一盘热气腾腾、五颜六色的美味，放在我旁边的阿姨面前。

扬州炒饭作文8篇【篇一：扬州炒饭】晚上，爸爸问妈妈：“咱们今天吃什么晚饭呢？”妈妈问爸爸：“你想吃什么呢？”“当然是炒米饭啦！”爸爸脱口而出，一向不做饭的妈妈自告奋勇：“好，那我就给你们做个扬州炒饭吧。

”说完妈妈就大摇大摆地走进了厨房，第一步：妈妈先把土豆，胡萝卜，黄瓜的外衣去掉，洗干净后切成小丁儿，又把大葱切成小花，形状像棒棒糖里的花纹一样漂亮。

第二步：妈妈往锅里倒入色拉油，过了一会儿油热了，妈妈把一个小鸡蛋打入油锅里，煎了一会儿，鸡蛋的形状变了，圆圆的像个太极球。

妈妈用铲子划得碎碎的，“哎，多好看的一个球没有了。

”我遗憾地说。

妈妈笑眯眯地说：“必须要把它划碎。

”妈妈把土豆、胡萝卜、黄瓜丁全部倒入锅里开始上下翻炒，大概过了三四分钟，妈妈又把蒸好的白白胖胖的大米饭也倒入锅里上下翻炒，一会儿，五颜六色的扬州炒饭就大功告成了。

闻着香喷喷的扬州炒饭，我和爸爸的口水直流“三千尺”，每人都吃了一大碗，吃完之后妈妈得意地问：“好不好吃？”我和爸爸异口同声地说：“好吃！”我想，妈妈从来没有做过饭，这次做的扬州炒饭味道也不差嘛！真期待妈妈下次给我做出更加美味的饭菜来！【篇二：扬州炒饭】一天，妈妈带我去“好思佳”吃饭，这是一家西餐餐厅，我最喜欢在这吃牛排儿童套餐，我觉得那里的饭菜太好吃了。

我翻开菜谱，看到那里有“扬州炒饭”，就对妈妈说：“妈妈，咱们吃扬州炒饭好不好？”妈妈说：“让你享享口福，宝贝！”我说太好了！一会儿，扬州炒饭上来了，我和妈妈吃得香喷喷，美滋滋的。

走的时候，门口的迎宾叔叔拿出小礼物让我选，我选了一包塞尔号卡，回家了。

扬州炒饭真是太好吃了，令我时时回味。

【篇三：扬州炒饭作文】扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。

扬州炒饭味儿好，看相也好。

当一盘彩色斑斓，鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前，真会令人倍感欣喜，两眼发亮。

看看米饭，粒粒分明，雪白透亮。

粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里，红色的萝卜，黄色的鸡蛋，绿色的青豆撒落其间。

家乡的美食扬州炒饭作文《家乡的美食扬州炒饭》篇一：扬州炒饭初印象扬州炒饭，这在我们家乡那可是相当有名的美食。

打小就听家里老人们念叨，这扬州炒饭可不简单，是有讲究的菜谱和独特风味的。

最初对扬州炒饭的好奇，源于一次跟着大人去饭店吃饭。

那是个不大的饭馆，但是一进去就有一种热闹的氛围。

我瞅着菜单，那扬州炒饭四个字一下就映入我的眼帘。

那时候就想，不就是个炒饭嘛，能有多特别。

当它端到桌上的时候，我眼睛都瞪大了。

白花花的米饭粒粒分明，像是各自散发着独特的光彩。

那金黄金黄的鸡蛋，就像一片片小黄花似的，星星点点地分布在米饭里。

再看那火腿，切成了小块，红通通的特显眼，就像是镶嵌在饭里的红玛瑙。

还有那绿油油的青菜，切成细碎的末儿，夹杂在其中就像是小草点缀着大地。

虾仁呢，晶莹剔透的，每一个都圆润饱满，就像是一个个小玉珠在炒饭里躺着。

我忍不住就抄起勺子挖了一大口，嚯，这一口下去可不得了。

米饭的粒粒分明伴随着鸡蛋的香味一下子充满了整个口腔，火腿的咸香和青菜的清爽完美搭配，虾仁又带来了大海的鲜美，四种味道在嘴巴里相互交织却又不失各自的本味，混合得恰到好处。

那感觉就像是一场美食的交响乐在我嘴里奏响。

我心里想，这哪是简单的炒饭啊，简直就是一件精心制作的艺术品。

从那以后，扬州炒饭就在我心里种下了美食的种子，总是念念不忘。

篇二：探寻扬州炒饭的秘密自那次之后，我就对扬州炒饭充满了兴趣，老想着这东西到底是咋做出来的能这么好吃呢。

于是我就打算去探寻一下扬州炒饭的秘密。

我首先就跑到菜市场，按照着记忆想要把做扬州炒饭的食材都备齐。

那米粒要选颗粒饱满的籼米，看着那些大米堆在那儿，我一颗颗仔细挑着，就盼着能选出最好的米来。

阳光透过菜市场的棚子洒在米上，米就像是被镶上了金边似的。

买完米又去找火腿，那火腿的种类可真不少，我一边闻着一边看，最后挑了那种香味浓郁还肥瘦相间的。

鸡蛋得是新鲜的，在那个卖鸡蛋的小摊上，我瞅着那些鸡蛋，让老板给我拿最新鲜的，就像挑宝贝似的。

家乡的美食扬州炒饭作文
作文一
小朋友们，你们知道吗？在我的家乡，有一种超级好吃的美食，那就是扬州炒饭！
扬州炒饭的颜色可漂亮啦！金黄色的米饭，绿色的豌豆，红色的火腿丁，还有黄色的鸡蛋，就像一幅五彩斑斓的画。

每次我闻到扬州炒饭的香味，肚子就开始咕咕叫。

妈妈做扬州炒饭的时候，我总是在旁边眼巴巴地等着。

有一次，家里来了好多客人，妈妈做了一大锅扬州炒饭。

客人们吃得可香了，一边吃一边夸妈妈的手艺好。

我也吃得肚子圆滚滚的，满足极了！
扬州炒饭不仅好看好吃，还很有营养呢。

米饭能让我们有力气，鸡蛋让我们更聪明，火腿和豌豆也给我们补充了好多维生素。

我爱我的家乡，更爱家乡的扬州炒饭！
作文二
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我们家乡的美食——扬州炒饭。

扬州炒饭那叫一个香啊！每次妈妈在厨房做的时候，那香味能飘满整个屋子。

它的样子也好看，米饭一粒一粒的，配菜五颜六色。

我最爱里面的虾仁，咬一口，QQ 弹弹的，可好吃啦！
记得有一次，我放学回家，又累又饿。

一进门就闻到了扬州炒饭的味道，我一下子就精神了，跑到餐桌前，大口大口地吃起来。

不一会儿，一碗炒饭就被我吃光了，连一粒米都没剩下。

扬州炒饭真是太美味啦，我怎么吃都吃不够。

小伙伴们，你们也快来尝尝吧！。

扬州炒饭作文【热】无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的扬州炒饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

扬州炒饭作文1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。

比如说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。

扬州炒饭的做法很简单：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。

接着，将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。

然后将锅内放上少许色拉油加至八成热。

将切好的胡萝卜和火腿，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌，这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊。

当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。

最后将米饭放入锅内翻炒。

此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。

当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。

扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”，看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。

盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青豆和葱，营养丰富的胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝对舍不得放下筷子的。

厨师刚把饭放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子，一下挖了一大勺，塞进嘴里，一股油香立即从嘴里荡漾开来，而且口感十分柔软，再加上各种佐料的巧妙搭配，那种味道不是语言能形容的。

扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘怀，等有机会非要再吃它一回不可!扬州炒饭作文2人们常说题目：“民以食为天”，无论我们走到哪里，都能品尝到当地独具风味的小吃，那美丽的色泽，那诱人的香气，那难忘的味道，真是令人垂涎三尺！当然，我们扬州也有自己的特色小吃——炒饭！来我们扬州旅游的游客第一时间就会去品尝品尝远近闻名的扬州炒饭。

真是“不吃不知道，一吃吓一跳”，那炒饭真是色，香，味俱全呀！瞧，那晶莹圆润的饭粒就仿佛是镶嵌在钻戒上的金黄宝石，一闪一闪的，散落其间的粉红色的火腿肠片，橙黄色的胡萝卜片和泛黄泛白的煎鸡蛋，再撒上一把碧绿的葱花，再仔细的品尝一口，哇，葱味中夹杂着米饭的清香，米饭的清香中又夹杂着胡萝卜，火腿肠和鸡蛋的浓味儿，看着面前这碗炒饭，简直可以算得上人间的美味了！其实炒饭的做法非常简单题目，只要把煮熟的饭倒进锅里，用铲子翻一翻，再把鸡蛋倒进锅里，用铲子把鸡蛋左翻右翻，等鸡蛋煎熟了，再把切好的火腿肠片和胡萝卜片，葱花和鸡蛋一起炒，等时机到了，就把炒过的饭倒进锅里，再次的翻炒几遍，盛到碗里，这样，一碗正宗的扬州炒饭就做好了！我吃过福州小吃，上海小吃，苏州小吃……可是，不管走到哪里，我还是特别怀念家乡的小吃——扬州炒饭，虽然家乡的炒饭不是名扬海外，但却充满着家乡气息，洋溢着家乡人民的淳朴和热情。

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