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调料销售方案一、引言调料是烹饪中不可或缺的重要元素，它能够提升食物的口感和风味。
因此，调料的销售策略对于一家调料企业的成功至关重要。
本文将介绍一个有效的调料销售方案，以帮助企业在竞争激烈的市场中取得优势。
二、市场分析调料市场庞大且多元化，消费者对于调料的需求也各不相同。
因此，在制定销售方案前，我们需要进行市场调研，了解目标顾客群体的特点和需求。
通过市场调研，我们可以获得以下信息：1. 目标顾客群体：针对不同的目标顾客群体，我们可以推出适合他们口味偏好的特定调料产品，并进行精准的市场营销。
2. 偏好和需求：通过调查问卷和市场研究，我们可以了解消费者对于不同种类调料的喜好和需求，以便开发出符合市场需求的产品。
3. 市场竞争对手：调研行业内的竞争对手，了解他们的产品特点和销售策略，以制定自身的差异化销售方案。
三、产品定位在调料市场中，产品定位是打造独特品牌的关键。
我们可以从以下几个方面进行产品定位：1. 品质保证：确保产品质量，选择优质原材料，并采用先进的生产工艺，以确保产品品质的稳定性。
2. 创新研发：推出新颖的调料产品，满足消费者对于风味创新的需求，通过独特口味和新产品的引入来吸引目标顾客。
3. 健康与安全：考虑到现代人对于健康饮食的追求，我们可以开发出低盐、低糖、无添加剂的健康调味品，满足健康饮食的需求。
四、营销策略1. 品牌定位：建立鲜明的品牌形象，通过视觉和口感等多重刺激，使消费者对品牌有深刻的印象，同时挖掘品牌故事传递情感，增加消费者的黏性。
2. 渠道选择：选择多种销售渠道，如零售超市、网络电商平台等，以满足消费者的购买需求。
同时，与合适的渠道商建立合作关系，提升产品的销售覆盖面。
3. 促销活动：通过促销活动吸引消费者购买，比如限时打折、满减优惠等，同时与合作伙伴共同举办促销活动，增加产品的曝光度。
4. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行全面的市场推广，包括发布产品信息、与消费者进行互动和解答疑问等。
调味品类营销策划方案1. 现状分析调味品是现代家庭中必不可少的厨房必需品，其市场需求量持续增长。
随着人们对健康饮食的日益重视，更多人开始注重食物的口感和口味。
因此，调味品行业面临着巨大的市场机遇，但也面临着激烈的竞争。
调味品市场上主要有干调味品和液体调味品两大类产品。
干调味品以粉末和颗粒状的形式出现，主要用于烹饪和调味，如盐、胡椒粉、鸡精等。
液体调味品则以瓶装或袋装的形式出现，如酱油、醋、番茄酱等。
目前，市场上大部分调味品都来自于大型企业，主要以品牌知名度和广告宣传来吸引消费者。
2. 目标市场分析针对调味品市场潜在的消费者群体，我们将目标市场定位为年轻人群和家庭主妇。
年轻人群作为消费群体中的主力军，追求时尚、健康和方便的生活方式，他们对食物的味道和口感有很高的要求；家庭主妇则是家庭厨房中的主要决策者和购买者，她们注重家人的饮食健康，对于调味品的使用也有一定的了解和经验。
3. 竞争分析在调味品市场上，主要竞争对手包括大型企业和中小型企业。
大型企业凭借其品牌知名度和广告宣传优势，占据了市场的大部分份额；中小型企业则主要依靠产品质量和价格优势吸引消费者。
针对这些竞争对手，我们需要找到差异化竞争的突破点，以吸引更多的消费者选择我们的产品。
我们将注重产品质量，研发出更加健康、天然的调味品，并且以合理的价格销售给消费者。
4. 营销目标我们的营销目标是在市场中占据一定的份额，提高品牌知名度，并提高产品的销售量和市场份额。
具体目标如下：- 改善产品质量并开展相关的宣传，使消费者对我们的品牌有更高的认知度和好感度；- 提供更多的产品选择，以满足不同消费者的需求；- 加强与零售商的合作，扩大产品的销售渠道；- 增加销售量，并在市场中保持良好的口碑。
5. 营销策略(1) 产品策略：注重产品质量和创新。
我们将不断改进产品配方，力求健康、天然、口感好的调味品，并根据市场需求推出新产品线。
此外，我们还将加强包装设计，使产品外观更加吸引消费者。
调味品营销策划方案一、市场概述调味品是现代餐饮文化中不可或缺的一部分，具有提升食物口感、增加风味和美味的作用。
我公司旨在通过精心策划的营销方案，推广我们的调味品产品，打造品牌形象，提升市场占有率。
二、目标市场1. 主要目标市场：以年轻人为主要消费群体，重点关注大学生和年轻白领。
2. 次要目标市场：家庭主妇，中老年人群体。
三、品牌定位我们的调味品品牌以“健康、美味、创新”为宗旨，致力于为消费者提供高品质、符合健康需求的调味品产品。
我们追求对传统调味品的创新，并注重产品的原料选择和生产工艺，以满足现代人对健康食品的需求。
四、市场调研在制定推广策略之前，我们将进行市场调研，了解目标市场的需求和竞争环境，以便更好地制定营销方案。
通过调查问卷、访谈等方式，获取下列信息：1. 目标市场的调味品消费偏好和购买习惯；2. 对我们产品的认知度和满意度；3. 相关竞争产品的市场份额、价格和推广手段。
五、产品策略1. 产品线扩充：根据市场需求，不断开发新品类的调味品，包括辣酱、酱油、醋、蘸料等，以满足消费者的不同口味需求。
2. 品质保证：我们将优选新鲜、优质的食材作为原料，采用先进的生产设备和工艺，保证产品的品质稳定和卫生安全。
3. 个性化定制：推出特色调味品，提供不同搭配比例和口味选择的调味品产品，满足个性化消费需求。
六、价格策略1. 根据产品定位和目标市场需求，合理定价，确保产品的竞争力和利润率。
2. 采用差异化定价策略，针对不同调味品产品进行定价，以满足不同消费群体的需求。
七、渠道策略1. 建立线上销售渠道：开设官方网上商城，并与知名电商平台合作，以提供便捷的购买渠道。
2. 建立线下销售渠道：与超市、便利店等合作，将产品放置在易于消费者购买的地方。
八、促销策略1. 产品试用活动：提供免费或低价试用产品，吸引消费者尝试我们的调味品，并激发购买欲望。
2. 限时特价促销：定期进行产品促销活动，吸引消费者购买，增加销售额。
调味品市场的营销策划与推广策略关键信息项：1、营销目标2、目标市场3、产品定位4、推广渠道5、促销活动6、预算分配7、效果评估指标11 营销目标明确本次调味品市场营销策划与推广的总体目标，旨在提高品牌知名度、增加市场份额、促进产品销售。
具体目标包括在一定时间内达到特定的销售额增长、在特定区域内提升产品的市场占有率等。
111 短期目标在接下来的具体时间段 1内，实现销售额增长X%，并在指定区域1内使品牌知名度提升Y%。
112 中期目标在具体时间段 2内，拓展新的销售渠道，进入指定市场 2，并将市场份额提高Z%。
113 长期目标在具体时间段 3内，成为调味品市场的知名品牌，树立良好的品牌形象，持续稳定地提高市场份额和销售额。
12 目标市场对调味品市场进行细分，确定主要的目标客户群体。
包括家庭消费者、餐饮企业、食品加工厂等。
121 家庭消费者分析家庭消费者的购买习惯、偏好、消费能力等因素，针对不同年龄段、家庭规模和收入水平的家庭提供个性化的产品和营销方案。
122 餐饮企业研究餐饮企业的类型（如中餐厅、西餐厅、快餐店等）、规模和菜品特色，为其提供符合需求的调味品解决方案，并制定相应的推广策略。
123 食品加工厂了解食品加工厂的生产需求、质量标准和采购流程，提供定制化的调味品产品和服务，建立长期合作关系。
13 产品定位根据目标市场和竞争对手的情况，确定产品的独特卖点和定位。
131 品质定位强调产品采用优质原料、严格的生产工艺和质量控制，确保产品的高品质和安全性。
132 口味定位突出产品独特的口味特点，如鲜美、浓郁、香辣等，满足不同消费者的口味需求。
133 功能定位针对特定的烹饪需求或健康需求，推出具有功能性的调味品，如低盐、低糖、有机等产品。
14 推广渠道选择多种有效的推广渠道，将产品信息传递给目标客户。
141 线上渠道1411 建立官方网站和电子商务平台，展示产品信息、提供在线购买服务，并进行搜索引擎优化（SEO）和搜索引擎营销（SEM）。
调味品营销策划方案一、市场分析调味品作为现代家庭生活中不可或缺的物品，市场需求量大且稳定。
然而，在竞争激烈的市场中，如何制定一个成功的营销策划方案，扩大市场份额，是需要我们认真思考和解决的问题。
二、目标市场确定1. 家庭厨房市场：以家庭为主要购买群体，这部分人对于调味品的需求是最大的。
我们需要通过提供多样化、高品质的调味品产品，满足他们的需求，并赢得他们的信任和忠诚度。
2. 餐饮行业市场：这个市场对于调味品的需求也非常大，而且是一个可持续发展的市场。
我们需要开发出适合餐饮行业使用的专业调味品，并与餐饮企业建立长期合作关系。
3. 外贸市场：随着国际贸易的发展，海外市场对于中国调味品的需求也在增加。
我们需要通过提高产品质量、开拓新的国际市场，实现对外贸易的拓展。
三、产品定位1. 高品质：我们要始终坚持高品质的产品，采用优质原料和严格的制作工艺，确保产品的口感和品质的稳定性。
2. 多样化：根据不同的消费需求，我们需要开发出丰富多样的调味品产品，以满足不同人群的口味需求。
3. 健康安全：现代消费者对于食品安全和健康有着更高的要求，我们要以此为出发点，确保产品的营养价值和安全性。
四、营销策略1. 品牌宣传：通过广告、宣传册等渠道，强调我们的品牌理念和产品特点，提高消费者对于品牌的认知度和好感度。
2. 产品展示：在超市、商场等卖场，我们可以设置专柜，展示产品样品，提供试吃、试用的机会，吸引消费者的注意和兴趣。
3. 活动促销：可以定期举办产品推介会，进行优惠活动，如买一送一、打折等，吸引消费者购买。
4. 线上推广：通过社交媒体、电商平台等线上渠道，开展营销活动，与消费者进行互动，提高线上销售额。
五、渠道合作为了更好地销售我们的产品，我们需要与各个渠道建立长期稳定的合作关系。
1. 超市、商场：与大型超市、商场进行合作，将我们的产品摆放在显眼的位置，提高产品的曝光度。
2. 餐饮企业：与餐饮企业进行合作，提供专门定制的调味品，为其提供一站式采购服务。
调味品营销策划方案怎么写一、市场概况分析调味品是指用于增添食物风味的辅助食品，包括酱油、醋、酱料、糖、盐、味精等。
随着人们对食物品质和口味要求的不断提高，调味品市场逐渐出现了多元化和个性化的发展趋势。
根据市场调研数据显示，调味品市场规模呈现稳定增长，并且呈现出一些新的发展机遇。
二、目标市场分析1. 主要目标市场：- 家庭消费市场：针对家庭主妇或食物制作爱好者，提供各种适用于家庭烹饪的调味品。
- 餐饮市场：针对餐饮企业，提供大容量、高品质的调味品，能满足大规模烹饪需求。
- 出口市场：针对国外市场，提供符合当地口味和标准的调味品，以及创新的调味品产品。
2. 目标市场特点：- 家庭消费市场：消费者对价格敏感，但对品质和口感有较高要求，追求个性化和健康食材。
- 餐饮市场：消费量大，对产品质量和供货稳定性有较高要求，追求成本控制和效率优化。
- 出口市场：消费者偏好健康、有机、绿色的产品，要求符合当地法规和口味习惯，有较高的进出口质量标准。
三、市场竞争分析1. 主要竞争对手：- 国内调味品品牌：老干妈、三只松鼠等。
- 国外调味品品牌：味好美、鲜丰源等。
2. 竞争对手优势：- 国内调味品品牌：品牌知名度高，口碑好，能满足不同消费人群需求。
- 国外调味品品牌：产品丰富多样，具有独特特色，有较好的品质认可。
3. 我们的竞争优势：- 高品质：选用优质原材料，精细生产工艺，通过严格的质量控制保证产品品质。
- 健康绿色：注重产品的营养价值和健康性，追求低盐、低糖、低脂的绿色食品。
- 创新口味：结合国内外市场需求，创造新的调味品口味，满足不同消费人群的口味需求。
- 定制化解决方案：提供灵活的产品定制服务，根据客户需求提供个性化的调味品产品。
四、产品定位和策略1. 产品定位：- 高品质调味品供应商。
- 健康绿色调味品专家。
- 创新口味领导者。
2. 产品策略：- 不同市场定制不同产品系列，打造多样化的调味品产品线。
- 与农户合作，建立绿色食材供应链，确保原材料的新鲜和品质。
老干妈调味品营销定位策划方案正文：1、背景分析1.1 公司背景老干妈是一家领先的调味品品牌，成立于1997年。
公司以生产和销售各种调味品为主，包括豆瓣酱、辣椒酱和各种辣椒制品。
多年来，老干妈通过其独特的风味和高质量的产品留下了深刻的印象，并建立起了良好的品牌认知度和忠诚度。
1.2 市场分析随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，调味品的市场需求不断增加。
然而，在激烈的市场竞争中，老干妈需要重新定位其营销策略，以巩固市场份额并进一步拓展市场。
2、目标市场2.1 消费者分析老干妈的目标消费者主要是年轻人和中年人，他们对美食有强烈的兴趣，并愿意尝试新的调味品。
他们追求真实、纯粹的口味，对品牌的信任度较高。
2.2 市场细分根据消费者的需求和购买行为，我们将市场细分为以下几个细分市场：- 烹饪爱好者：这部分消费者喜欢在家中烹饪，对各种调味品有一定的了解和使用经验。
他们注重食品的品质和口感，并愿意尝试新的烹饪方式。
- 方便食品消费者：这部分消费者注重方便和快捷，喜欢购买方便食品解决日常餐饮需求。
他们对食品的味道和口感有一定要求，同时也注重品牌的选择。
- 社交消费者：这部分消费者喜欢与朋友或家人一起进餐，注重食品的品质和口味，同时也看重餐饮环境和服务体验。
3、定位策略3.1 主要定位老干妈将以“中国风味调味品的代表”为主要定位，通过提供地道的中国风味调味品，满足不同消费者对美食的需求。
3.2 品牌形象- 坚持传统：老干妈将以其独特的风味传统，保持产品的原汁原味。
- 创新发展：老干妈将通过不断创新与迭代，推出符合现代消费者需求的产品。
- 优质保证：老干妈将坚持选择优质的原材料并严格控制生产流程，为消费者提供高品质的产品。
4、营销策略4.1 产品策略老干妈将持续改进和创新产品，提高产品的质量和口感，并根据不同市场细分的需求推出不同口味和包装的产品。
4.2 价格策略老干妈将通过适当的价格调整和促销活动来增加产品的市场竞争力，同时也注重产品的品质和附加值。
调味品终端市场营销方案一、市场概述调味品是指能够增强食物风味的添加剂，通常包括盐、酱油、糖、醋、辣椒酱等。
随着人们生活水平和消费意识的提高，调味品的市场需求也逐渐增加。
目前，调味品终端市场呈现出多样化和个性化的发展趋势。
在这个市场中，如何制定一个成功的营销方案至关重要。
二、目标市场本次营销方案的目标市场为年轻的家庭主妇和职场白领。
他们对于食物的口味要求高，追求健康、便捷和时尚的生活方式。
这一群体在调味品终端市场中具有很大的消费潜力。
三、市场定位本次营销方案的市场定位是“健康、美味、高品质”，通过提供健康、有机、无添加的调味品，满足现代人对于高品质食品的需求。
四、产品策略1. 产品创新：研发符合年轻人口味的新产品，如特色调料系列、有机健康系列等，以满足不同消费者的需求。
2. 优质原料：选用优质、有机、无添加的原料，确保产品的质量和口感。
3. 包装设计：注重包装设计，以时尚、简约、环保为主题，吸引目标消费者的眼球。
五、价格策略1. 合理定价：根据产品成本和竞争对手的价格水平，制定合理的销售价格，以保证公司的利润。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如满减、赠品等，吸引消费者的购买欲望。
3. 季节性调价：针对不同季节和节假日，调整产品价格，以提高销售额。
六、推广策略1. 线上推广：通过社交媒体、电商平台等渠道，开展线上推广活动，提高品牌知名度。
可以与美食博主、健康生活达人合作，进行产品推荐和共享，增加口碑传播。
2. 线下推广：在商场、超市等高人流量地区开设产品展示和试吃活动，让消费者亲自体验产品的新鲜与美味。
3. 品牌合作：与知名餐厅、厨艺培训机构等进行合作，推出特色菜品和调料组合，提高品牌形象和影响力。
七、分销渠道1. 传统渠道：通过商超、超市、便利店等传统渠道，覆盖更广泛的消费者群体。
2. 电商渠道：与大型电商平台合作，建立正式的线上销售渠道，方便消费者在线购买产品。
3. O2O模式：利用线上推广和线下体验的结合，提供线上下单和线下取货的服务，增加消费者购买的便捷性。
超市酱类营销策划方案一、市场背景分析随着人们生活水平的提高，酱类产品成为了人们餐桌上不可或缺的调味品。
酱类既能增加食物的口感，又能提升食物的味道，深受消费者的喜爱。
然而，在日益激烈的市场竞争下，作为一家超市，如何更好地推广和销售酱类产品，成为了一个亟待解决的问题。
二、目标客户分析1.家庭主妇：家庭主妇是酱类产品主要的购买群体。
她们烹饪的频率较高，对酱料的依赖度也较高，因此是我们的重点关注对象。
2.烹饪爱好者：烹饪爱好者对食材的要求较高，对酱料的品质也有一定的追求。
他们愿意尝试不同品牌的酱类产品，以满足对美食的探索和创造力。
3.职场白领：职场白领因忙碌的工作节奏，对烹饪的需求较少。
但他们希望能在有限的时间内，制作出美味可口的菜品。
针对这一群体，我们可以提供方便快捷的烹饪方案。
三、竞争环境分析目前市面上的酱类产品种类繁多，品牌众多，行业竞争激烈。
主要竞争对手包括知名酱类品牌、大型超市和电商平台等。
他们通过多种渠道进行宣传推广，并在价格、品质、口感等方面不断提升，争夺消费者的购买决策。
四、产品定位以酱类产品为核心，结合超市优势资源，定位为“健康美味，轻松享受”的高品质酱料供应商。
致力于为消费者提供原料新鲜、口感独特的酱类产品，打造专业、便捷、有温度的购物环境。
五、营销策略1.品牌传播策略（1）定位清晰：通过多样化的宣传途径，向消费者传达我们的品牌定位，强调产品的健康美味和方便快捷。
（2）口碑营销：通过提供高品质的产品和优质的服务，争取消费者的口碑宣传，增加品牌影响力。
（3）与知名厨师合作：与知名厨师合作开展烹饪培训活动，提升品牌形象和产品认知度。
2.产品陈列与促销策略（1）产品陈列：通过优化产品陈列位置，将酱类产品与与食材搭配陈列，增加产品的曝光度，提升购买率。
（2）促销活动：组织酱类产品的试吃活动，引导消费者品尝，让他们亲身体验产品的口感和美味，增加购买欲望。
（3）产品搭配套餐：开展酱类产品+相关食材的搭配套餐促销活动，提供更多的购买选择，吸引消费者。
调味品售点营销策略分析调味品业想称雄于市场，终端争夺是关键。
调味品业的终端售点可细分为菜场粮油店、便利店、连锁商超、大卖场和餐饮等。
企业要针对不同的终端售点制订不同的营销策略，菜场粮油店和便利店注重的是利润空间，连锁商超和大卖场注重的是品牌和促销推广政策，小餐饮店注重的是价格，而大酒店等大餐饮场所看重的是品牌，不同的终端售点有不同的需求，调味品企业就要结合不同终端的需求特点来制订针对性的竞争策略。
小型调味品企业想稳固并立足本地区域市场，中型调味品企业想寻求更大的市场覆盖面，大型调味品企业更存在傲视全国市场的野心，而要达成这样的企业经营目标，品牌建设是必然的趋势，整合品牌营销是调味品竞争的必然阶段。
售点营销是通过对购买者的心态和购买行为的研究，分析影响他们心态行为的因素，针对购买者进行的、在零售终端以不同的产品分别占领不同的消费品渠道终端售点顾客的心理定位。
直接打动购买者的新型营销策略。
太太乐通过两个渠道细分和售点的定位来找出、明确产品市场发展的方向和增长的空间。
并且通过售点定位策略，实现在全国鸡精市场占有４２％市场份额。
太太乐根据各渠道要求特点和定位目的，构想策略配合，无论是促销活动，还是市场活动，均以各渠道售点定位为主题，突出和推广不同售点定位的产品，加强在各渠道消费者心中的定位，从而影响其购物决策，并吸引其大量购入和快速消耗产品。
太太乐在调味品市场份额的逐步增加，实际上就是市场定位成功。
作为调味品其主要的终端渠道为餐饮和零售，太太乐通过两个渠道细分和售点的定位来找出明确产品在市场的发展的方向和增长的空间。
售点营销（一）餐饮渠道的售点细分和定位。
如何有效开发和维护是调味品行业面临的新课题，而餐饮渠道的细分和定位策略是调味品企业占领餐饮市场的重点策略之一。
企业只有在选择目标市场以后，才进一步确定企业在目标市场上的位置－－定位。
对于调味品而言，餐饮是调味品的主要消费市场，餐饮既是终端用户也是调味品的最大的客户群，但是不同餐饮售点的特点各不一样。
1、调味品餐饮渠道售点的影响因素分析。
太太乐经过调查发现，餐饮店店主在选择调味品时，通常受到两个因素的影响：一是调味品的品质；二是调味品的价格。
在市场上尚无主要品牌时，餐饮店店主更看重价格，而在市场上存在主要品牌时，餐饮店店主则更看重调味品的品质。
在现实状况下，餐饮店店主在选择调味品时，还可能受到调味品品牌或看到其他店使用的调味品而产生的从众心理影响，但前提是该调味品的品质与其生意好坏有直接或间接的联系，这种联系是受到其他生意好的店的反馈信息影响的。
太太乐就利用大餐饮店、龙头餐饮店的示范效应，来影响其他餐饮客户选择使用太太乐产品。
市场反应表明，尽管太太乐产品价格偏高，但依然在各餐饮店中出现畅销的局面。
2、调味品餐饮售点的细分。
太太乐对餐饮渠道进行详细的售点细分和定位，不仅根据不同细分餐饮客户进行相应的定位，而且还有利于销售业代的考核。
我们从太太乐细分的餐饮渠道分析看出，对于宾馆类、火锅及酸菜鱼类、小吃类消费群，更注重鲜度，而且，这几类客户在实际中的使用率最高，因此，业务员在推销过程中就可以针对这几类客户采用相应的应对技巧和方法，然后在使用鸡精或味精的客户中推荐其他的品项，增加餐饮客户使用太太乐产品的品项，从而增加销售量、弱化销售风险。
太太乐的产品－－鸡精和味精仅仅是众多调味品中的一小部分，要想打败竞争对手脱颖而出，就得有产品的个性特点，并且具备独特的、对手短期内不可模仿的优势。
于是太太乐根据不同产品在菜肴中发挥的不同作用进行分类突出，促使餐饮客户和厨师对于太太乐系列产品使用的功能有了明确认识，并在制作菜肴中着重使用。
3、寻找和定位未开发渠道售点。
太太乐作为一个市场竞争者，还试图寻找为许多消费者所重视的和未被占领的定位，通过寻找这样的支点，以微妙地改变强弱之间的力量对比，并由此发现竞争对手的弱点，有效对其薄弱环节进攻。
（1）寻找餐饮活动赞助。
太太乐通过赞助餐饮活动，如赞助中央电视台的″满汉全席厨艺争霸赛″和开展太太乐厨师俱乐部等活动吸引更多的厨师加入到太太乐产品的大家庭并加强紧密联系，达到品牌广告宣传的效果，同时协助厨师可以更好的将太太乐产品使用在所制作的菜肴中。
（2）寻找鲜度衡量指标。
太太乐很早以前就经过研究，认为鲜度是可以计量的，所以太太乐的产品在餐饮渠道推出加鲜味精、鲜味宝和鸡精，这样做有以下两个优势：鲜味的技术优势不宜模仿；明确提出更能刺激消费者消费的购买欲望。
寻找和定位未开发渠道售点的策略的制定和实施，使得竞争对手立刻陷入了跟进策略，只能望″鲜″兴叹。
（二）零售渠道的售点细分和定位。
零售渠道的细分也是太太乐渠道售点细分和定位的重点之一。
太太乐将零售的渠道细分为烟杂店、农贸菜市场、小型超市、便利店、中型超市、中型连锁超市、仓储超市、大型连锁超市、卖场（中资）、卖场（外资）10个不同类型的售点。
零售所面对的消费者主要是家庭消费者，但是由于地利的条件也会影响周边的餐饮客户。
中国的区域广大加之零售业态的发展不均衡，导致零售售点各具地方特色。
太太乐还分析不同零售业态的个性规律及其在渠道和消费者心中的定位，配合太太乐的品牌、产品及定位策略，通过有针对性的市场活动加强与售点的各自目标消费群的沟通，以维护和提高太太乐现有消费群的忠诚度，同时寻找和吸引了新的消费者，大大提升了太太乐产品的销量。
如，2002年，麦德龙在武汉的武昌店开张时就邀请了武汉市几百家餐饮酒店客户，因为麦德龙明确的目标客户就是餐饮和企事业单位的大批量及系列的消费品购物。
零售售点会根据不同的类型及业态针对相应客户群零售售点的不同业态可以看到，面对的不同的目标客户开展工作不同，因此，保证太太乐产品销售在不同售点有较强的针对性，增强目标消费者的购物忠诚度。
分析不同售点可以通过产品定位更好的找到细分客户。
同时，我们还可以看到，不同地点的仓储超市面对的客户群体也是有相当大的区别，而且通过售点的定位和细分结合太太乐的产品规格的细分和强化定位还可以发现新的商机及销售增长的空间。
市场策略１、餐饮售点肩兼顾风俗习惯我国地广人多，各地的食品、口味差异巨大，比如沿海以清淡、海鲜为主，内地则以重口味、麻辣为主，因此餐饮售点也各有侧重。
但很多调味品企业面对全国的餐饮市场，或始终生产同样的产品，或不对产品在菜肴中发挥的特点进行分类突出，或采用不偏不倚的统一渠道政策，导致厨师对产品功能没有明确认识，产品很难被重点使用、指定购买。
２、零售售点分别对待不同业态的零售售点，其目标消费者有很大差异；由于我国零售业态发展的不均衡性，导致各地售点之间各具特色，业态相同、地点不同的售点，其客户群体也会差距悬殊。
但很多调味品企业对此不加细分，定位模糊。
餐饮渠道的售点细分和定位。
餐饮是调味品的主要消费市场，它既是终端用户也是调味品的最大客户群。
餐饮店店主在选择调味品时，产品的品质和价格是主要因素。
另外，龙头餐饮店、经营优秀的同行也会带来显著的示范效应。
３、餐饮售点对策针对以上客户的特性，太太乐企业采用了相应的销售策略：宾馆：由于此类客户账期太长，厂家不宜采用分公司直接供货的方式，可以与经销商联合(通过给予市场支持等方法，让经销商向宾馆供货)。
这样既减少了厂家风险，也方便了宾馆采购。
火锅或酸菜鱼馆：销售代表要强调A产品不粘锅底的特征，帮助客户认识到鲜味与生意的关系。
对计较价格的客户，可以推荐价格较便宜但鲜度指标相差不大的产品，并对客户比较单位鲜度的价格。
４、客户和销售政策的细分定位。
根据餐饮客户各自不同的采购特点，太太乐企业还有选择地进行产品组合策略。
比如，小吃店主要采购的产品包括：油盐酱醋、味精、香料(茴香、花椒、罗汉果等)、鸡精、调味素等调味品。
因此，太太乐公司根据各个产品在菜肴中发挥的特点进行了分类，在销售过程中进行突出，促使相应售点的决策者对产品功能有更明确的认识。
产品品质若能过关，就会增加他们的使用和指定购买的次数，厨师之间也容易产生口碑效应。
５、售点关系生动化管理一个企业为了获得更多的利润，它必须要得到社会的认可，所以它要树立CI。
太太乐的关系生动化主要是指品牌和产品的展现给客户（经销商）的消费者的CI形象。
通过日常营销，太太乐的业务人员与客户建立起营销关系网，市场部由此与客户产生联系，进而促进与消费者之间的交流，最终，形成一个独特的生动化关系网。
通过以上方法，方便了销售代表迅速找出工作重点，增强了他们对售点销售的专业性。
总结售点营销从本质上，是终端现场促销的一种形式。
它是品牌最后改变消费者态度的30秒钟的机会，这对于为影响消费者品牌决策已经付出了千辛万苦的企业来说，不放弃最后这个机会，是有价值的。
调味品企业要想发展，要想扩张，要想建立品牌，必须考虑市场的精耕细作，必须进行精细化市场推广，儿太太乐企业就将渠道细分和售点的定位，成功的营销其产品。
作为深入消费者心灵的一种手段，售点营销是必要的。
但是，不能将其作为全部或者唯一的手段，这也是使用这种手段的时候必须看到的。
业态多样化和渠道个性化的存在使得单一的产品策略和传统的渠道模式已不再适应多样化的业态格局。
当前中国消费市场新型业态和传统业态交织并存的转型时期特征为调味品行业″密布终端″的渠道建设带来了全新的挑战。
同时，售点定位的明确，也为调味品企业的品牌建设、产品策略以及渠道策略提供了崭新的提升和拓展的空间。
太太乐以″渠道″为载体，整合企业品牌资源、渠道资源、产品资源以及消费者资源的″渠道整合策略″，为调味品企业适应当前业态的大环境，提供一个可行的应对方案。
