羊奶与养生

羊奶养生食谱大全1. 羊奶燕麦粥：将1/2杯燕麦片放入锅中，加入2杯羊奶煮沸。

待燕麦变软后，加入蜂蜜和水果块，搅拌均匀后即可食用。

2. 羊奶蔬菜沙拉：将洗净的蔬菜切成适当大小后，加入适量的生菜、黄瓜、红椒和西兰花。

在另一个容器中，搅拌3勺羊奶、1勺橄榄油、1勺柠檬汁和适量盐和胡椒粉，倒在蔬菜上即可。

3. 羊奶水果沙拉：将切好的新鲜水果（如苹果、香蕉、芒果和葡萄）和适量的坚果（如杏仁或核桃）放入一个碗中。

另外，将2勺羊奶、1勺蜂蜜和1勺柠檬汁搅拌在一起，倒在水果上，轻轻拌匀即可食用。

4. 羊奶煎饼：将1杯面粉、1/2杯羊奶、1/4杯水、1个蛋、1勺酥油和适量盐混合搅拌。

让面糊静置10分钟后，将适量的面糊倒入平底锅，煎至两面金黄。

可以配以蜂蜜或水果酱食用。

5. 羊奶炖蛋：将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

在另一个锅中，加热2杯羊奶至微沸，然后将炒蛋倒入锅中，轻轻搅拌。

继续加热至蛋奶炖煮起泡，即可关火食用。

6. 羊奶奶酪：将1升羊奶倒入大锅中，加热至80度（不要煮沸）。

加入2勺白醋或柠檬汁，搅拌数分钟后，待奶分离成固体和液体部分。

用纱布过滤液体部分，保留固体部分作为奶酪。

可以加入蜂蜜或水果块进行搭配食用。

7. 羊奶核桃燕麦饼干：将1杯燕麦片、1杯核桃碎和1/2杯葡萄干混合在一个碗里。

另外，混合1/2杯羊奶、2勺蜂蜜和1勺酥油，然后将混合液倒入干料中，搅拌均匀。

将混合物分成小饼干，放入预热至180度的烤箱中烤15-20分钟，直到饼干金黄酥脆。

8. 羊奶蜂蜜燕麦小米粥：将1/2杯小米和1/2杯燕麦片加入锅中，加入3杯羊奶煮沸。

转小火煮20-30分钟，直到粥变得浓稠。

最后加入1勺蜂蜜和适量葡萄干进行调味。

9. 羊奶烤苹果：将苹果切成半，去除核，放入烤箱以180度预热。

在苹果中间加入蜂蜜和肉桂粉，然后倒入适量羊奶。

将苹果放入烤箱烤15-20分钟，直到苹果变软熟透。

10. 羊奶椰子布丁：将1杯椰浆、1/2杯羊奶、3个鸡蛋、1/4杯蜂蜜和1勺香草精一起搅拌均匀。

李时珍对羊奶的评价句子
李时珍在《本草纲目》中对羊奶给予了高度评价。

他指出，羊奶是营养丰富、易于消化的食物，对于虚弱的人有很好的滋补作用。

他特别强调了羊奶中的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等，
这些成分对于人体的健康发育至关重要。

羊奶中含有的蛋白质品质非常高，容易被人体吸收，而且羊奶中的钙质含量也非常丰富，这对于预防和治疗骨质疏松症具有重要
意义。

此外，羊奶中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。

李时珍还指出，羊奶对于肠胃虚弱的人有很好的滋补作用。

他认为羊奶的性质温和，不会对肠胃造成刺激和负担，对于肠胃疾病
患者来说是一种非常好的选择。

此外，羊奶中的脂肪球颗粒小，易
于消化吸收，不会给身体带来负担。

总的来说，李时珍认为羊奶是一种非常适合虚弱的人食用的食物，它不仅能够提供丰富的营养，还能够滋补身体，促进健康。

他
认为羊奶是一种非常珍贵的营养食品，值得被广泛推广和应用。

喝鲜羊奶的好处牛奶我们熟悉，但是说到羊奶，很多人都会觉得疑问，可实际上关注养生保健的人都知道，其实喝羊奶的功效绝对不逊色于喝牛奶，因为羊奶中含有的蛋白质，脂肪以及其它的微量元素，都要比牛奶高得多，所以说作为养生的饮料。

羊奶是再好不过了，下面我们就去看看喝鲜羊奶的好处。

其实无论是从口感还是营养来讲，都要比牛奶高，所以说经常喝牛奶的我们，也可以选择和羊奶，因为养白可以给我们的提供更多的营养物质，是保健身体的最佳奶产品。

在营养物质比较上，牛奶几乎全面处于劣势。

羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。

这也解释了在欧洲，为什么鲜羊奶的价格会是鲜牛奶的7倍以上。

另外，羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。

羊奶中含丰富的ATp和CAMp，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。

羊奶的营养价值还体现在MBp的含量上。

MBp是存在于乳清中的蛋白质，在普通牛奶中含量很少，1克中仅含二万分之一。

而羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，促进骨骼生长的作用优于牛奶。

在日本，添加了MBp的食品在日本属于特定保健用食品，需要得到政府的批准，而羊奶则天然含有MBp，不枉它“奶中之王”的称号。

对于羊奶的营养价值，无需再多说什么，相信你对羊奶好还是牛奶好已经有了自己的判断。

想要更好地包会身体健康，为身体提供各种营养物质，那么我们就需要多去了解这些食物的保健常识，这样就可以更好地发挥食物的营养保健功效，如果之前你经常和牛奶，那么看了上面的介绍之后，相信你心中应该有答案吧。

优点一不膻不火芳香滑爽随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人.藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌；”《本草纲目》载∶“羊乳甘温，可润燥治口疮；”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载：“治小儿口疮,羊乳细细沥口中；”中医学是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥,博大精深!《中国补品》载：“山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便.治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结.可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症.可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等.”2004年6月25日媒体报道郑州动物园4只幼虎，5只幼狮出生半月遭母“抛弃”,工作人员用山羊奶精心喂养。

2005年5月8日媒体报道海南热带野生动植物园世界珍稀的两只狮虎兽幼崽，靠人工用山羊奶喂养…… 英国医学家维基?埃其森博士在《食物医生?育儿营养指南》中∶“在所有的动物奶中，山羊奶的分子结构是与母乳最相似的，脂肪中不饱和脂肪酸含量高，可预防湿疹和其它皮疹，山羊奶的发展对健康是一种巨大的改善，也正因为此，我们才如此推崇它……”二羊奶喝出美丽来美国医学家安德鲁?韦尔博士在《怎么吃才健康》∶“食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、痤疮（青春痘）等等。

山羊奶不产生过敏，在成分上和人奶最接近……”山羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白,不产生过敏。

羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；羊乳中维生素E、维生素C丰富，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老；维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性；羊乳中含有独特的EGF生长子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。

羊奶的作用与功效羊奶是一种高营养、高食疗价值的乳制品，被誉为"白金饮品"。

羊奶含有丰富的营养物质，特别适合在一些特殊情况下食用，例如牛奶过敏、湿热体质、体弱多病等。

羊奶的作用和功效多种多样，下面将从养生保健、改善皮肤、促进智力发展等方面详细阐述。

首先，羊奶对养生保健有着重要的作用和功效。

羊奶富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，能够提供给人体所需的各种营养。

羊奶中的蛋白质属于高生物价值蛋白质，具有良好的吸收利用率，可以增强免疫力，提高抵抗力。

此外，羊奶还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，能够帮助骨骼健康发育，预防贫血和缺钙等疾病。

同时，羊奶中还含有一种名为益生菌的物质，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收，改善肠胃功能。

因此，经常饮用羊奶可以增强身体健康，提高机体免疫力，减少疾病的发生。

其次，羊奶对于改善皮肤也有显著的作用和功效。

皮肤是人体最大的器官，而羊奶中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有抗皱、滋养肌肤、保湿等功效。

羊奶中所含有的天然乳脂能够温和滋润皮肤，为肌肤提供充足的水分和养分，使皮肤保持光滑细腻，延缓皮肤衰老。

此外，羊奶中的维生素A和维生素E等抗氧化物质能够抑制自由基的产生，减少皮肤氧化损伤，有效改善皮肤质量，提亮肤色。

因此，经常使用羊奶护肤品或饮用羊奶，可以有效改善肤色，滋润皮肤，减少皱纹，使皮肤看起来更加健康年轻。

另外，羊奶对于促进智力发展也有重要的作用和功效。

羊奶中含有丰富的脑营养素，如脑磷脂、牛磺酸等，这些物质对于人体的智力发育和脑功能有着重要的影响。

脑磷脂是构成脑细胞膜的重要成分，能够促进神经传导，提高思维能力和记忆力。

牛磺酸是一种重要的氨基酸，可以改善大脑的血液循环，增加脑细胞的供氧量，提高思维敏捷度。

此外，羊奶中的维生素B 族和维生素E等也对于脑部的发育和功能起到重要的辅助作用。

因此，适量饮用羊奶可以促进智力发展，提高脑部功能，增强记忆力和学习能力。

羊奶养生食谱
请看以下羊奶养生食谱：
食谱一：羊奶燕麦粥
材料：羊奶、燕麦、蜂蜜、水果块（如蓝莓、草莓等）
步骤：1.将燕麦倒入锅中，加入适量水煮沸；
2.倒入羊奶，慢慢煮熬至燕麦熟透；
3.加入蜂蜜调味，再加入水果块作为装饰。

食谱二：羊奶酸奶
材料：羊奶、酸奶菌种
步骤：1.将羊奶加热至70摄氏度左右，保持10分钟；
2.冷却至40摄氏度左右，加入酸奶菌种并搅拌均匀；
3.将混合物倒入容器中，用保温杯或发酵器保持40摄氏度左
右发酵12-24小时。

食谱三：羊奶坚果饮品
材料：羊奶、杏仁、腰果、核桃
步骤：1.将杏仁、腰果和核桃放入烤箱中烤至金黄色，然后晾凉；
2.将坚果放入搅拌机中打碎成粉末状；
3.将羊奶加热至适宜温度，加入坚果粉末，搅拌均匀即可享用。

食谱四：羊奶蔬菜汤
材料：羊奶、蔬菜（如西兰花、胡萝卜、大葱等）、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤：1.将蔬菜切成均匀的小块；
2.在锅中加热橄榄油，将蔬菜炒至稍微变软；
3.倒入适量的羊奶，加入盐和胡椒粉，煮至蔬菜熟透为止。

以上就是一些羊奶养生食谱，希望对您有帮助。

古代医书对羊奶的记载丰富而深入，体现了古人对羊奶的认知以及其在医学上的应用。

以下是对古代医书中对羊奶的盘点和相关记载：### 1. **《黄帝内经》**《黄帝内经》是我国古代医学巅峰之作，对羊奶的记载主要集中在《素问·生气通天论》中。

其中提到：“奶盛而婴孩有痈疽者，此胎气不固，气分不散也。

”这表明古人认为羊奶对于婴幼儿的发育有积极作用，可以帮助固定胎气，促进气分的散布。

### 2. **《本草纲目》**《本草纲目》是明代李时中的医学著作，对羊奶的记载相对详细。

在《畜部》中，他对羊奶的性味归经、功效、应用等进行了详细介绍。

其中提到：“味甘平。

益气健脾，久服能使人润泽，一切结痰、喉咙之疾，兼能治痢疾。

”这说明古代医家认为羊奶味甘平和，有益气健脾的功效，能够改善人体润泽，对一些痰、咽喉、痢疾等疾病具有治疗作用。

### 3. **《本草拾遗》**《本草拾遗》是明代吴经熙编写的本草学著作，对于羊奶的记载也较为充分。

在《畜部》中，提到：“羊乳味甘微咸，性平无毒。

主治中风，补虚羸，益气力，大健康，鼓泄谷气，去皮脓，软坚癥，止渴，消渴，补肺虚羸，令人面色泽艳，形体壮健。

”这表明羊奶不仅对于治疗中风、补虚羸等有益，还对肺虚羸、面色泽艳等有一定调养作用。

### 4. **《神农本草经》**《神农本草经》是我国古代最早的本草学著作，对羊奶的记载虽然相对简略，但也反映了古代对其的一些认知。

书中称羊奶“滋肾五脏，通血脉，美容颜，令毛发黑而长。

”这说明古代医家认为羊奶具有滋补肾脏、通畅血脉、美容养颜的作用，对毛发生长、乌黑有益。

### 5. **《本草正》**明代的本草学著作《本草正》中对羊奶的记载较为详细，强调了其养生的作用。

书中提到：“羊乳美味，甘微温而无毒，能生津开胃，益气力，润泽肌肤，大健肾脏。

”这说明羊奶在古代被认为具有润泽肌肤、增强食欲、益气力等多重养生功效。

总体而言，古代医书对羊奶的记载强调其滋养、补气、益力、美容等作用。

羊奶养生食谱怎么做
以下是一份羊奶养生食谱，供参考：
食谱1：羊奶燕麦粥
材料：
- 1杯羊奶
- 1杯燕麦片
- 1杯水
- 适量蜂蜜或红枣作为调味品
制作步骤：
1. 将水和羊奶倒入锅中，放在中火上煮沸。

2. 加入燕麦片，搅拌均匀。

3. 调至小火，继续煮5-7分钟，直到粥变稠。

4. 关火，加入蜂蜜或红枣调味。

5. 等待稍凉后即可食用。

食谱2：羊奶芝士沙拉
材料：
- 100克羊奶芝士
- 生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，适量
- 适量沙拉酱或橄榄油、柠檬汁调味
- 坚果（如核桃、松子等），适量
制作步骤：
1. 将生菜、番茄、黄瓜等蔬菜洗净切丁或切片，放入沙拉碗中。

2. 将羊奶芝士切成小块，放入沙拉碗中。

3. 撒上适量坚果。

4. 加入沙拉酱或橄榄油、柠檬汁，拌匀即可食用。

食谱3：羊奶香蕉奶昔
材料：
- 1杯羊奶
- 1根香蕉
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或其他甜味剂
制作步骤：
1. 将羊奶、香蕉和冰块放入搅拌机中。

2. 搅拌均匀，直到冰块完全打碎。

3. 根据个人口味加入适量蜂蜜或其他甜味剂调味。

4. 倒入杯中，享用冰凉的羊奶香蕉奶昔。

以上是三种简单的羊奶养生食谱，希望对您有帮助。

记得调整食材用量和口味，以适应个人喜好和饮食需求。

羊奶为什么不能长期喝呢？
文章导读
羊奶是近年来非常流行的一种奶水制品，在部分地区甚至超过了牛奶的流行度。

因为羊奶的营养价值更加丰富，对于喜爱养生保健的人士来时候是非常合适的，而且
宝宝食用羊奶能够获取比牛奶更出色的营养成分，但是，长期饮用羊奶是有害健康的，下
面就来看看羊奶为什么不能长期喝呢？
羊奶中带有一定的膻味，有些人会觉得很难闻，喝的时候会出现反感的情况；而且虽
然适量的喝羊奶对身体是有好处的，但是喝羊奶过多也可能会对身体造成一定的伤害。

1、羊奶中叶酸含量比较少，宝宝长期只喝羊奶容易发生巨幼细胞性贫血；
2、而且过度饮用羊奶，会导致无法正常的吸收羊奶中的营养物质，可能反而会引起发
烧以及扁桃体发炎等疾病。

喝羊奶的禁忌事项：
1、不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的。

空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸
收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中
的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。

最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、
馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。

2、不高温蒸煮
煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

3、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，
对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

4、羊奶不要隔餐喝。