儿童夏季如何饮食三多三少原则(精)
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夏季幼儿饮食小常识一、夏季幼儿饮食的重要性二、夏季幼儿饮食的需求1. 水分摄入•每天饮水量应保持充足,早晚起床后和睡前应多喝一些水,每天至少6-8杯水。
•定时提醒幼儿喝水,培养良好的饮水习惯。
•给幼儿喝新鲜的水果汁,可以增加维生素和水分摄入。
2. 营养均衡•需要提供充足的蛋白质,如鱼类、肉类、豆类等,帮助幼儿增强免疫力和身体发育。
•适量增加蔬菜和水果的摄入,提供丰富的维生素和纤维素。
•注意控制食用盐和糖的量,避免过多摄入。
3. 忌讳食物•避免给幼儿食用过于油腻的食物,避免对消化系统造成负担。
•避免给幼儿食用过辣或过咸的食物,避免对口腔和消化系统造成刺激。
•避免给幼儿食用过甜或过冷的食物,避免对牙齿和胃肠道造成伤害。
三、夏季幼儿饮食的注意事项1. 食物安全•夏季气温较高,容易滋生细菌,要确保食物的保存和处理安全。
•饭前饭后要洗手,避免细菌感染。
•食物要煮熟煮透,避免食用生或半生食物。
•要定期清洗和消毒食具、餐具和水杯,避免细菌繁殖。
2. 合理搭配•合理搭配幼儿的膳食,确保摄入各种营养物质。
•要多样化食物种类,避免单一重复的饮食习惯。
•幼儿长身体,饮食中适当增加蛋白质和钙的摄入。
3. 餐具选择•夏季餐具要选择能耐高温的材质,避免受热后释放有毒物质。
•避免使用过旧或磨损的餐具,以免对幼儿健康造成影响。
4. 餐具清洗•餐具要用清洁的水清洗,避免细菌滋生。
•定期用开水或消毒液进行彻底清洗和消毒。
•食具要完全晾干后再存放,避免细菌滋生。
四、夏季常见问题及解决方法1. 暑热食欲不振•给幼儿提供多样化的食物选择,尽量满足其口味偏好。
•给幼儿提供清凉的食物,如水果沙拉、冰淇淋等。
•分餐多餐,控制餐量,避免进食过多导致消化不良。
2. 腹泻问题•给幼儿多喝水,补充身体流失的水分及电解质。
•给幼儿提供易消化的食物,如粥、面条等。
•避免给幼儿食用过辛辣或过油腻的食物,刺激肠胃。
•如腹泻情况严重,应及时就医。
3. 食物中毒•选购新鲜食材,避免购买过期或变质的食物。
夏季宝宝的饮食原则1、在烹饪中可以适当加点盐夏天天气炎热,宝宝也特别容易出汗,而出汗后身体就会流失很多矿物质,如果不及时补充,宝宝就容易出现厌食挑食、食欲下降、四肢乏力的表现,甚至有可能出现中暑的危险。
2、给宝宝的饮食要清淡在高温炎热的天气下,人体的消化道中的消化酶分泌会有明显的减少,宝宝也是如此,所以,夏季如果给宝宝吃得油腻辛辣的话,宝宝会非常不容易消化。
所以,家长们给宝宝夏日的饮食应以清淡、高营养、易消化为主,可以多吃一些清淡的汤、粥等,提高宝宝的胃口、促进宝宝的消化吸收。
3、补充膳食纤维补充膳食纤维,可有效促进宝宝的肠胃蠕动、让宝宝的夏季饮食可以更好地消化吸收。
家长们可以适当给宝宝多吃一些粗粮和豆类,例如,小米、玉米、地瓜、糙米等等,适当补充膳食纤维,可以让宝宝轻松打开胃口、吃嘛嘛香、身体棒棒!4、补充益生菌有些宝宝夏季出现肠胃不适、食欲下降,甚至恶心呕吐的现象,实际上,与宝宝体内的肠胃菌群失调有着一定的关系,肠道内的细菌滋生繁殖,不仅容易让宝宝患上肠道炎症,更会让宝宝吃不下饭、消化不良、腹痛腹胀。
5、每天都给宝宝喝些汤或粥夏季天气热,人体的新陈代谢也较旺盛,宝宝也是,加上小宝宝都是很调皮爱动的,这会让宝宝出很多汗,如果不及时补充充足的水分,宝宝就很容易脱水,更影响食欲了。
夏季是个出汗多的季节,大人运动多所以出汗多,宝宝也不例外,虽然宝宝不像成人一样要劳作而多出汗,但是由于宝宝喜欢动来动去的,加上自身免疫力比较低下,因此出汗过多很容易造成营养流失,导致各种疾病的发生。
夏季出汗多,胃口相对也比较差,因此汤水在夏季是不错的选择,既可以开胃,又可以补充流失的营养。
那么宝宝夏天喝什么汤好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
1、冬瓜绿豆沙用料:每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。
做法:制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。
然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
孩子夏季饮食健康要遵循三项原则酷暑来临,孩子的饮食也该有所改变了。
怎样才能让孩子过一个健康营养的夏季呢?有几条原则是妈妈们必须遵守的,让我们一起来看一看。
原则第一条:烹调清淡爽口酷热的夏天到了,孩子们的食欲开始出现减退,以前一顿要吃两碗饭,现在却只能吃一碗,让妈妈担心不已。
据医生介绍,夏季的食欲减退与季节有很大的关系:夏天里大量的血液分布在体表,消化道的血液就相应减少了,影响消化酶和消化液的分泌。
所以为了不给消化道增加太多的负担,夏天时要多吃些清淡爽口的食物。
当然,清淡不是指只吃蔬果不吃肉菜,而是用一些巧妙的烹饪方法,使菜品吃起来清淡爽口。
这里我们为父母提供一些烹调妙招——醋溜和酿菜。
菜中放醋不但能杀菌,还能调节胃肠功能,最重要的是,醋能保护蔬菜中的维生素C。
大家都知道,维生素C容易在高温烹调中被破坏,可维C在醋里几乎不起变化,非常稳定。
酿菜则是指选红黄绿三色甜椒,去蒂去籽后把肉馅填入椒内,蒸熟即可。
这也是一味新鲜清淡的好菜。
原则第二条:多吃苦味蔬菜夏季要多吃一些含苦味的蔬菜,为什么呢?因为苦味蔬菜不但能清热解毒,还能增加食欲。
其实苦味蔬菜不仅仅指那些品尝起来确实很苦的蔬菜,如苦瓜、苦笋等,还包括生菜、芹菜、香菜等,这些都属于苦味类食物,妈妈们可以用各种各样的烹调方法,使这些食物吃起来非常美味。
如把生菜切碎,揉在肉丸子里,煮成丸子汤喝;或者把芹菜切得碎碎的,炒猪肉或牛肉,也是孩子爱吃的经典菜式。
另外,暑假里孩子要多喝粥和汤,妈妈们同样可以花点心思,把粥做得既营养又美味,例如在稀饭里加入肉末和菜叶,或用各种不同的粗粮和大米一起熬粥,这样煮出来的稀饭,既含有不少维生素,又富含多种矿物质。
而冰淇淋、冰糕等容易影响消化功能和食欲的东西就要少食用,爸爸妈妈要认真监督并身体力行。
原则第三条:讲究清洁干净夏季天气炎热,食物中的细菌很容易滋生、繁殖,所以在夏天里,妈妈除了要考虑吃的对孩子胃口之外,还必须要比其他季节更讲究饮食的清洁和卫生,这样才能保护好宝贝的肠胃不受疾病侵袭。
夏季幼儿健康饮食夏季幼儿健康饮食1、夏季儿童饮食需多补水。
夏季气温高,孩子们易出汗,体内水分流失快,容易出现口干舌燥等问题。
因此,夏季儿童饮食补水是一大基本原则,可多食用水分充足的食物,例如:黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。
维生素C是天然的抗氧化剂,有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,另外维生素C更有晒后修复的强大功能,对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。
维生素C含量高的食物有:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。
夏季人体新陈代谢快,身体对营养的需求较大,而孩子们在夏季消化酶分泌少,胃口低下、食欲低下的问题,因此,家长们要注意给孩子们适量增加食量,多吃一些开胃的食物,让孩子们能够摄取足够的营养,快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。
夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,增加儿童的食欲,提高儿童对营养的吸收率。
例如:早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等,午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。
夏季气温炎热,小孩子都渴求降温,喜欢吃冰淇淋等生冷食物,实际上这些生冷食物对小孩生长发育极其不利,并且容易造成腹泻、肠胃炎等问题,夏季降温需理智,不能一味的食用生冷食物。
夏季一日三餐搭配早餐套餐一:豆奶+火腿面包+蛋白粉首先根据自己的口味选择豆奶,提前准备火腿面包,早餐直接拿到烤箱热下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保证一天充沛的体力。
午餐套餐一:干饭+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+凉拌空心菜+枸杞子鲫鱼汤午餐最重要就是要吃得饱,一份2两的干饭搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐,不仅含有丰富的蛋白质,番茄素、维生素同时对于辛苦半天工作的人而言,喝点枸杞子汤更可缓解视疲劳,提高精气神,让你更有精力面对下午的工作。
晚餐套餐一:绿豆粥+素馅包子+饭后水果晚餐宜吃得清淡一些,炎炎夏季多喝点绿豆粥有利于清热解暑,加上素馅的包子还能顶饿。
夏季健康养生三多三少原则不能少
这几天已经开始入伏了,我们很多人都是容易出汗的,而且出汗的同时我们就会容易流失水分的,这个时候我们就要在饮食上注意补充了,下面古德帝尔就给大家说说如何在饮食改善才能安全度夏。
1、多饮水喝汤,少“冰冷刺激”。
每日应少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。
夏季多喝汤能调节口味,增强食欲。
有些人在天热的时候,喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽,这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
此外,冰冷食物虽可暂时缓解燥热,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态,会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。
2、多蔬果,少油腻食物。
夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。
市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。
尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。
吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重。
夏季饮食应以清淡平和为主。
3、多熟食,少生冷。
夏季时节,人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。
值得注意的是,夏季气温高,各种病菌和寄生虫容易繁殖,如果不注意饮食卫生,特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。
民以食为天,食以安为先!
如果你想在夏季的时候饮食健康,那么我们在饮食上就要注意上面的三多三少的原则,这样我们才能更好的保证我们的健康的。
【父母学堂】宝宝夏季饮食四条真经宝宝夏季饮食四条真经1、食物清淡、营养全面。
食物尽量清淡,少油腻,没油炸,保证优质蛋白摄入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。
食物应该多样化,夏季蔬菜种类繁多,也比较新鲜,应该给孩子选择各种颜色的新鲜蔬菜,搭配在饮食里面食用;夏季水果也比较多,应该在上午和下午加餐中适量的补充,但是注意尽量不吃反季节水果,在食物制作中注意谷豆搭配。
2、豆类、薯类不好营养。
尤其在夏天,可以给孩子适度喝一些绿豆配搭的主食,比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭,也可以煎绿豆粥再重新加入大米、小米或玉米渣。
还可以搞一些薯粮配搭的食物,比如说马铃薯加之大米、玉米渣给孩子烹煮喝。
面条对于孩子来说也就是夏天可以多挑选的食物,比如说卤面条、芝麻酱芋头、炸酱面、鸡蛋西红柿汤面;泡饭的食品比如说饺子、馄饨、包子、菜团子,既可以使宝宝喝一些蔬菜,其中又可以重新加入瘦肉、鱼、虾和鸡蛋等食物,这样也可以努力做到营养平衡。
3、宝宝饮食要多变。
在给孩子做饭的时候,要强调变!变!变!今天中午吃饺子,晚上就可以给孩子煮面条吃,明天上午蒸鸡蛋羹,后天再蒸鸡蛋羹的时候就可以变花样,比如鸡蛋羹里加几颗桃子丁,即改变鸡蛋羹的味道,又改变了颜色,对宝宝有极大的吸引力,诱导孩子愿意吃饭。
4、一定必须注重补水。
水对孩子生长发育特别关键,水在孩子身体内占到的比例大约在60%-70%以上,由于夏天气候寒冷,孩子体内大量遗失水份可以给身体发育、脑发育造成冲击影响,因此在寒冷的夏天必须想尽办法给孩子多喝水,喝梅白开水。
不主张给孩子喝饮料,看待孩子不要等渴了再喝,因为孩子感觉系统发育不健全,语言表达能力也没发育顺利完成,家长必须定时、定量的给孩子喝够水,哪怕每天存有一定的尿量,而且尿的颜色必须维持为淡黄色或者透明化色。
幼儿夏季饮食原则2008年6月3日12:20:00夏季天气炎热,空气中湿度也较高,对幼儿来说夏天也会增大排汗量,幼儿体内部分营养以及水份也会排着汗液排出,为了使您的宝宝顺利度过夏天,我们针对幼儿的夏季饮食注意事项进行了整理,希望对您的宝宝有所帮助。
一、夏季注意补充汤水夏天水份流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最好少量多餐。
要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量的水有可能会引起水中毒。
二、夏季幼儿需要补充蛋白质幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。
妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
三、多吃水果杂粮以补充维生素粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2.四、幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样。
要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。
五、小心冷饮幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
因此,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。
幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。
另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
幼儿园夏季饮食健康建议
夏季是高温季节,幼儿园的饮食健康尤为重要。
以下是一些建议,帮助确保幼儿在夏季获得充足的营养和保持良好的健康。
1. 多喝水:夏季气温高,儿童易出汗,丢失体内水分。
因此,鼓励幼儿多喝水,保持身体水分平衡。
饮用充足的水可以帮助维持体温、消化食物以及排除体内废物。
2. 保持多样化饮食:幼儿园提供丰富多样的食物有助于确保获得均衡的营养。
鼓励幼儿摄入含有各种蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪的食物。
为了增加口感和营养,可以将水果加入到饮食中,比如做成果汁或者水果沙拉。
3. 避免高糖饮料和垃圾食品:高糖饮料和垃圾食品可能导致儿童摄入过多的糖分和脂肪,从而对健康造成负面影响。
建议减少给幼儿提供含糖饮料和垃圾食品的机会,而鼓励他们选择更健康的食物,如蔬果小吃或全谷物饼干。
4. 食品安全:在夏季,温度升高,食物更容易腐败。
为了确保食物的安全和卫生,建议幼儿园采取以下措施:
- 使用新鲜的食材,并避免使用过期食物;
- 储存食物的时候保持干燥和清洁,避免细菌滋生;
- 食用前要确保食物充分加热煮熟,避免食物中毒的风险。
5. 早餐的重要性:早餐对于幼儿的成长和发育非常重要。
鼓励家长为幼儿提供营养丰富的早餐,包括牛奶、全谷物、水果等,以补充一夜间的能量消耗。
总结:
通过遵循上述建议,幼儿园可以确保在夏季为幼儿提供合理和健康的饮食。
这将有助于他们获得足够的营养,增强免疫力,保持良好的健康状况。
【儿童保健】夏季幼儿防中暑安全小知识进入夏季,防暑降温成了大家关心的话题。
幼儿抵抗力差,又喜好户外运动。
一旦中暑令家长倍感焦虑。
下面是饮食和睡眠方面的几点建议:针对夏天的特点如何安排饮食与营养以下”三要“守则,家长应时刻记牢。
西瓜1、要多喝白开水,尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。
一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。
补水宜少量多次、孩子不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。
2、要口味清淡,兼顾营养用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥,比如绿豆粥、红枣粥,容易入口又有营养,比如白粥更能激发食欲。
避免给孩子吃口味过重、太油腻的菜肴。
3、要保证食物新鲜清洁夏季食物特别容易变质,所以最好买即烧即吃。
这样才能更好的保护好孩子的肠胃。
保证孩子的夏季睡眠。
夏季最好盖毛巾被。
记住不要因为炎热而将孩子全身脱光睡觉,”裸睡“易使孩子腹部着凉。
孩子的肠胃平滑肌对温度变化较为敏感,容易受凉而株连小肠,引起以肚脐周围为主的肚子阵发性疼痛,并发生腹泻。
故天气在炎热,也要注意腹部保暖。
保证睡眠时间,不同年龄的孩子除了夜间平均要睡9——10之外,3~6岁孩子还应每天午睡2~3小时。
空调不要开过夜,室内最好用自然风降温。
空调不宜调得过低,控制在28度左右,比室外低5~6摄氏度为宜。
空调机连续使用不宜过久,尤其要避免通宵开。
可用风扇代替空调,应放得离孩子远些。
避开蚊虫侵扰,孩子睡觉时,为了让孩子享受酣畅的睡眠,可以配上透气性较好的蚊帐;或插上电蚊香,但不要离得太近;还可以在身上涂抹适量驱蚊剂;睡觉前沐浴时在孩子的大盆里滴上适量花露水,对驱蚊有一定的功效。
预防中暑夏天气温高,人体排汗较多,不能及时补入水分、盐分,或在烈日下照射太长时间都会中暑。
因此要注意不要让幼儿在烈日下玩耍,幼儿外出要戴遮阳帽,多给幼儿吃富含维生素的蔬菜、水果,多喝糖水、盐水、绿豆汤、酸梅汤、西瓜汁等。
预防腹泻,注意饮食安全腹泻是夏季幼儿的多发病,严重时,影响幼儿的营养吸收和健康,防止幼儿发生腹泻,要做到科学饮食,食品应新鲜、清洁,不吃变质食物,饮食宜定时定量,减轻胃肠负担,忌食生冷、油腻及不易消化之物,食欲不振时不宜强制进食。
【家庭教育】儿童夏季的营养饮食5原则夏天天气炎热,儿童会出现食欲不振和消瘦的情况,直接影响孩子的生长发育.那么家长应如何安排孩子的夏季饮食,让孩子安然度过炎炎夏日呢?总原则夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。
夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。
可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
在菜中加点醋,也能增加食欲。
宜多让儿童饮用西瓜汁、鲜果汁,不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮,需注意室内通风降温,给儿童创造一个良好的休息环境。
通过这些方法可以提高儿童在“苦夏”中的食欲。
原则一要合理膳食科学搭配;要营养丰富,新鲜蔬莱、水果不能缺。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应,应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。
在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进儿童食欲。
要提高食物的烹调质量,既注意营养,又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜欢吃,又吃得高兴,有滋又有味,又富含营养。
原则二水要饮够。
夏天机体失水多,要及时补充,以满足人体代谢的需要。
人体水分的丢失是渐进的,失水相当多时,刺激饮水中枢神经出现口渴。
因此,不要到口渴时才喝个够。
一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。
补水宜少量多次。
夏季儿童喜欢吃冰糕冰激凌,喝清凉饮料,儿童不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症,应多喝白开水。
原则三暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。
茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
原则四注意补充维生素营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。
儿童夏季如何饮食三多三少原则
夏天气温升高,很多孩子表现得有些不适应,例如神情倦怠、食欲不振等,父母们看了也是着急。
所以,儿童夏季需要注意饮食,要把握三多三少的原则。
一、多次少量饮够水
儿童正处于好动期,更容易在不知不觉中流失水分。
为满足人体代谢的需求,多饮水在夏季显得特别重要。
正确的饮水要点:
适量多次补水。
不要等到感觉很渴的时候,才大口喝水。
一次性大量进水会淡化胃酸,减少胃液,不利于食物的消化和杀菌。
家长应督促儿童时时补水,每次不超过200毫升,帮助孩子的机体充满水分。
切忌空腹饮冰水。
众所周知,早晨起床后第一样入口的食物应该是水。
然而,夏季人们爱吃较冰冷的饮品,特别在一夜消耗后口中干渴,此时切忌空腹饮冰水。
小儿胃肠粘膜柔嫩,血管丰富。
当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩,胃酸、胃液及消化液的分泌减少,影响消化和胃口。
强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加,产生肠痉挛,引发腹痛、呕吐等不适症状。
因此,清晨一杯温开水,既能温润肠道,又能补充水分。
二、多补盐、少加糖
幼儿爱吃冷饮,甜味的雪糕和含糖的饮料是孩子们的首选。
但夏日汗液流失严重,汗液中含有盐分,导致体内电解质失衡,影响了代谢,使人乏力疲倦。
因此,夏季应补盐,同时要限制糖分的摄入。
多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度,减少食欲,不仅影响了正常三餐的营养摄入,还会带来龋齿、肥胖的烦恼。
简单的方法是在温水里加入少许食盐。
三、多食蔬果、少煎炸油腻
夏季儿童饮食应重质而不重量。
营养要丰富,可以以新鲜蔬果为主,烹饪以清淡易消化为宜。
同时,补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。
比如,以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富,易于消化,又能够持久提供能量,保证日常所需。
但高蛋白、高脂肪,及煎炸油腻的食物,则要坚持少食原则。
过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化,积聚肠胃引起腹胀不适,胃部供氧需求大,反而使脑部血氧不足,引起精神不集中,身心乏力等。
多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽,易于消暑。
但值得注意的是,水果虽然含有丰富的维生素和水分,但同样含有较高的糖分。
如夏日里最常食用的西瓜属寒凉,幼儿消化道柔弱,过多食用反而会伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降。
同时,西瓜中的糖分较多,血糖较高的幼儿不宜食用。
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