旅游资源非优城市星级饭店空间布局实证研究_以合肥市为例
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852018年1月下半月刊中国五星级酒店区位布局特征及影响因素熊启凡 李 萍本文主要利用实证研究的形式,对五星级酒店的区位布局特征及影响因素进行分析。
通过对中国大陆的五星级酒店空间分布情况进行分析可知,其具有高度集中化、空间扩散化、板块化分布的格局特征。
对于五星级酒店的空间区位优势而言,旅游资源、基础设施、经济外向程度、投资水平都会对五星级酒店的区位产生显著正向影响,对五星级酒店的区位布局造成较大的影响。
前言近年来,随着酒店业的发展趋于稳定,五星级酒店的数量呈现逐渐增长的发展趋势。
酒店通常会建在城市的中心,受交通区位及周边环境的影响较大,并且在未来的发展过程中,还会逐渐向城市的外围区域扩散。
相关学者通过对五星级酒店的区位布局进行研究得到,酒店呈现出向机场周边及旅游区蔓延的趋势,酒店区位选择与区位布局及区位因素有直接关系。
本文对区位布局进行研究,为五星级酒店的区位布局提供了参考,有利于酒店从宏观至微观多角度地进行新址选择,提高酒店收益。
一、五星级酒店的区位布局特征(一)高度集中化分布格局通过对历年来我国五星级酒店的区位布局情况进行分析可知,省级之间的五星级酒店布局存在较大差异,呈现出高度集中化的分布格局。
一些经济发展水平高的城市,例如北京、上海、广州等地区的五星级酒店数量较多,并且在全国范围内呈现出高度集中发展的趋势。
以总数据来看,这三个地区的五星级酒店数量占全国五星级酒店数量的1/3。
可见,五星级酒店的分布情况与当地的经济发展水平有直接关系。
(二)空间扩散化分布格局2001年至2008年,我国的五星级酒店呈现出空间扩散化分布格局,通过对集中化的指数进行考察和分析可知,我国的五星级酒店呈现出高度集中化发展特征,并且随着时间的推移,空间扩散现象越明显。
其中北京、上海和广东最为明显,这三个城市逐渐向渤海地带、长三角和华南沿海区域扩散,这三个地区的酒店数量呈现出逐渐增长的发展趋势,河北、天津、浙江、江苏、福建和海南地区的五星级酒店的数量也逐渐增多,该项数据充分说明了五星级酒店的扩散趋势,表明了五星级酒店具有较强的扩散能力。
**市星级饭店空间分布特征研究(1)-摘要:饭店在城市中的区位成为其的最关键因素,对饭店空间布局的研究,理论上可以丰富城市饭店布局理论,上可以指导饭店进行区位选择,具有一定的理论价值和实际意义。
本文立足于饭店空间布局角度,总结出**市星级饭店的空间分布特征与趋势,研究发现其布局存在分布不均衡、等级结构不合理、局部区域过度等问题,从而相应地提出宏观上府调控,微观层面上企业注重自我提升等建议。
关键词:**星级饭店空间分布特征Abstract:The hotel’s location at the city bee the st critical factors to their development.The study of the spatialdistribution of hotels,in theory can enrich t he distributiontheory,inpracticecan guide thehotels for location selection,has a theoretical value and practicalsigficance.In this paper,based on the view of the distribution of hotels,we summed upthe spatial distributionfeatures an ddevelopmenttrend of starhotelsin ngsha,andfound that the uneven distribution of the layout of existence,irration al hierarchystructure,over aggregation andso on,thus s uggests that strengthen the government's macro control and enterprises focus onselfimprovement in micro.Keywords:ngshaStarhotelsSpatial distribution racteristics1。
孙萌萌、张雨晴、孙武合肥星级酒店调研报告天气情况:小雨调研时间:2012.11.22调研对象:合肥市天鹅湖大酒店(五星级)、元一希尔顿大酒店(五星级)一.合肥天鹅湖大酒店位于合肥市政务文化新区核心地段,风景秀丽的天鹅湖赋予其得天独厚的地理环境,漫步庭院,空气中弥漫着青草和湖水的气息,闹市的喧嚣荡然无存。
由于其地理环境的特殊性,也就决定了其发展特色在室外环境的充分利用与展现。
天鹅湖大酒店为国家五星级旅游饭店之一,也是安徽合肥旅游的优秀酒店业代表,主体为会议型酒店。
我们去的这天停车场俨然已没了空车位,建筑内公安人员的辩论赛,大型的商务会议在进行着。
同时我们的调研也默默展开。
酒店主楼26层,裙楼5层,264间(套)客房。
独立控温并具备空气净化功能的中央空调系统、卫星电视节目、VOD点播、独立电子保险箱、高速宽带上网及电脑配置等设施一应俱全。
酒店主楼三、四层及裙楼四、五层的康乐中心,集专业SPA理疗、美容美发、桑拿、中医推拿、足疗、游泳健身、乒乓球、桌球、KTV、夜总会等休闲娱乐为一体。
天鹅湖大酒店应该是以会议型为主的酒店。
共有18个会议厅,当时我们去的时候遇到一个很大的商务会议,我们以嘉宾的身份混进去,拍摄了会议厅的照片。
酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。
在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。
天鹅湖酒店的前厅给人紧凑的感觉,采用由窄到宽、由低到高、渐入佳境的布局,但其不足之处是,当顾客一进门就会感到心情压抑。
预定处位于进门右手边,仅一张办公台,不够大气,整个前厅有六盏白色大吊灯,给人冷清的感觉,自通道向左分别为服装、艺术品等各类精品店、天鹅餐厅和江畔渔村餐厅、新闻中心及洗手间,向右为大堂吧、北极星酒吧、商务中心及自助银行,自助银行旁为钢琴,可自动弹奏。
合肥市酒店星级调研一、调研背景为了解合肥市酒店业发展状况,探索市场竞争情况,本文将对合肥市酒店的星级进行调研分析。
通过调研和分析,可以为酒店业提供指导,挖掘潜力,并为顾客提供更好的住宿体验。
二、调研目的1.了解合肥市酒店的星级分布情况;2.分析合肥市主要商业区的酒店星级水平;3.探索不同星级酒店的价格和服务质量关系;4.提出对酒店行业发展的建议。
三、调研方法本调研主要采用以下方法:1.文献调研:了解酒店星级评定标准和相关数据统计指标;2.实地调研:对合肥市各主要商业区的酒店进行实地考察和调查;3.数据采集:搜集合肥市酒店的星级和价格等相关数据;4.数据分析:对采集到的数据进行分析和统计。
四、调研结果经过对合肥市酒店的实地调研和数据分析,得到以下调研结果:1. 酒店星级分布情况合肥市的酒店星级主要集中在三星级和四星级,这两个星级的酒店数量占总数的80%以上。
五星级酒店约占总数的10%,而一星级和二星级酒店的数量较少。
2. 主要商业区的酒店星级水平合肥市主要商业区的酒店星级水平较为均衡。
例如,CBD地区拥有多家四星级酒店和少量五星级酒店,见证了该区域的商业繁荣;而位于市中心的古城区则拥有更多的三星级酒店,以满足不同经济条件和需求的人群。
3. 价格和服务质量关系经过数据分析,发现价格与酒店星级之间存在一定的正相关关系。
通常情况下,五星级酒店的价格较高,而一星级和二星级酒店的价格相对较低。
但是,并不是所有五星级酒店都能提供优质的服务,有些三星级酒店的服务质量也相当不错,与价格不完全相关。
五、调研建议根据调研结果,提出以下建议:1.酒店业应注重提升服务质量,以满足不同消费者的需求;2.推动酒店业创新,提供更丰富的住宿体验,例如引入智能化设施和个性化服务;3.鼓励发展高星级酒店,吸引更多高端客户和国际会议活动;4.鞋合肥市不同商业区的酒店发展情况,加大对中心城区和CBD地区酒店的支持力度。
六、总结通过对合肥市酒店的星级调研,我们了解到合肥市酒店业发展状况较好,主要以三星级和四星级酒店为主。
合肥餐厅设计中空间布局应该怎样规划一个合理有序、整齐划一的空间布局,在饭店装修中起着至关重要的作用,能够利用最合理的引导方式,将身处其中的无论是工作人员还是客户都能从一个空间到另外一个空间,从室外到饭店入口出,再进入到餐厅大堂。
我们去饭店就餐,尤其是去大酒店,常常会见到诸如导向牌、停车场、喷泉之类的外部元素,这些元素无论对于饭店还客人而言都是很重要的,因为客人往往能够通过这些元素而留下对饭店的第一印象,而这些元素同时也能向客人多多少少透露出一些饭店的信息。
而饭店内部我们通常可以将其分为屏障区和视野区这两个主要的区域,像标志、屏风、墙壁等各类物体都属于屏障区的范畴,而视野区则包含了方向、尺寸、外形和环境情况。
不可否认的一点便是,这两个区域都在实际经营的过程中不但起着其本身的功能性作用,更是能够对人们的心理产生一定的作用,按照功能性的不同,合肥餐厅设计公司认为大致可以产生如下的影响:在很多饭店中我们常常可以见到,店家使用一堵分隔墙将饭店的入口和用餐的大厅分开,又或者在包厢中放置盆栽,在偌大的包厢中创造出面积不大,却又亲密感十足的用餐区域等等,以上我们所提到的这些就是屏障区的功能,将空间进行适当的隔断来为客人创造隐密感。
而视野区的规划在我们做前期的饭店装修设计之时就应该考虑的比较周全,考虑的内容主要包含了总体布局气候的环境条件和灯光,莫要先看这两点,利用得当完全能够影响并左右人们对于餐饮空间的感觉,合肥餐厅设计公司找到与之相类似的例子:比如,空间较小的房间比较大的房间更容易创造出温暖舒适的感觉,而大房间则更适合中式餐厅,能够更为容易的打造出通透的敞开式的就餐环境;有些饭店可能会将厨房设计成开放式的,这样一来,在设计的时候可以将屏障区和视野区融合起来,厨房和餐区毗邻,无论对于身处厨房的工作人员,还是身处餐区的消费者而言,都是一种别样的感受和体验。
厨房是一个不能缺少沟通的场所,厨房中的设备本身是能够或多或少的起到限制或是促进员工沟通的作用的,厨房设备和分隔墙在饭店布局设计之中都是能够作为屏障来使用的,其中半人高的分隔墙是有助于厨房工作人员的交流的。
旅游非优区研究进展——兼论合肥经济圈旅游形象研究框架王乃举;徐明;黄翔
【期刊名称】《西部经济管理论坛》
【年(卷),期】2011(022)002
【摘要】旅游业竞争已进入区域博弈阶段。
旅游非优区因资源、区位、经济、环境等因素的制约,旅游发展举步维艰。
本文阐述了国内外对旅游非优区的研究趋势,指出区域形象和区域整合是旅游非优区研究的重点,并以合肥经济圈旅游非优区为例,设计了非优区旅游形象研究的一般框架:以基于节庆系统策划的基本理论为研究支撑;以资源调查、市场调研成果为研究依据;以节庆系统策划作为旅游非优区形象再造的研究主体,以期为非优区旅游形象的研究提供参考。
【总页数】4页(P65-68)
【作者】王乃举;徐明;黄翔
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】F590
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