一周食谱

一周营养食谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

家常一周食谱星期一醋熘白菜芹菜炒肉凉拌黄瓜丸子汤星期二清炒空心菜红烧带鱼土豆丝西红柿鸡蛋汤星期三耗油生菜红烧鸡块麻婆豆腐莲藕排骨汤星期四素炒小白菜木耳炒肉土豆丝萝卜丝鲫鱼汤星期五清炒芥兰红烧排骨红烧茄子冬瓜虾米汤星期六青椒皮蛋蒜苗炒肉可乐鸡翅西芹百合海带排骨汤星期天凉拌豆腐皮香椿鸡蛋香菇油菜糖醋排骨花生鸡爪汤日期早中晚一馒头、杂粮粥京酱肉丝炒菜花炝拌土豆丝、蘑菇炒肉小菜、煎蛋小白菜汤米饭小米粥、玉米饼二煎蛋饼海米冬瓜肉炒茄丝拌黄瓜烧豆角米饭豆浆紫菜蛋汤米饭三虾仁烩面西红柿炒蛋地三鲜香菇肉包子小米粥冬瓜汤米饭四牛奶蔬菜色拉韭菜盒八宝粥蒜泥茄子木须肉切片面包拌三丁菠菜汤米饭五蛋炒饭黄瓜蛋汤烧鸡翅白菜炖豆腐炸酱面菜码：黄瓜米饭豆芽、葫萝卜、干早餐周一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.周二：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜;菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇;什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等.周三：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃;鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇;苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇.周四：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末;皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿;果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶;雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜.周五：菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋;菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜;白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干;鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝.周六：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干;鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末;牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒.午餐(一)茭白肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．茭白．圆椒;副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳;(二)海带肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒;副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮;(三)韭芽猪肝丝－－素什锦主菜：韭芽．猪肝．瘦肉;副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳;(四)莴笋肉丁－－木耳菜主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜;副菜：木耳菜．花生．虾皮;(五)肉末豆腐－－香菇小白菜主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻;副菜：小白菜．香菇(六)土豆肉排－－香菇菜心主菜：肉排．土豆．西芹;副菜：油菜．豆腐干丝．香菇; (七)鸡蛋肉块－－生菜主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝;副菜：生菜．虾皮．枸杞子;(八)苹果什锦－－金针菇主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒;副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末.晚餐(一)鸡肝－－鱼丸菠菜底主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜;(二)胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮;(三)冬瓜肉片－－蒜末大耳菜主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末;(四)肉末豆腐－－麻酱拌菜心主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱;(五)炒五丝－－白菜黑木耳主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮;(六)狮子头－－豌豆苗主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇;(七)洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子;(八)萝卜氽丸子－－拌三样主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇一周菜谱一周菜谱（六月一日至七日）星期一:酱鸭（老妈做的真好吃）、凉拌黄瓜、番茄豆板汤。

一周养生食谱菜单
周一：早餐-燕麦片、杂粮面包、鸡蛋、果汁；午餐-蔬菜沙拉、煎鱼片、紫薯粥；晚餐-鸡肉炒饭、青菜豆腐汤。

周二：早餐-全麦面包、牛奶、水果沙拉；午餐-炒豆芽、红烧
狮子头、腰果炒虾仁；晚餐-酸辣粉、凉拌海带丝。

周三：早餐-牛奶燕麦粥、菠菜炒蛋；午餐-红烧排骨、蚝油生菜、清炒腐竹；晚餐-猪肉汤面、炒青菜。

周四：早餐-豆浆油条、牛肉粥；午餐-香辣鸡翅、凉拌黄瓜、
炒年糕；晚餐-煮白粥、炒虾仁。

周五：早餐-全麦三明治、酸奶、水果拼盘；午餐-麻辣香锅、
爆炒苦瓜；晚餐-红烧猪脚、炒土豆丝。

周六：早餐-葱油饼、豆浆、煮鸡蛋；午餐-糖醋里脊、清炒芦笋、麻辣小龙虾；晚餐-梅菜扣肉、香菇炖鸡汤。

周日：早餐-杂粮粥、豆腐脑；午餐-红烧鲫鱼、炝拌青蒜、炒
土豆片；晚餐-清蒸鲈鱼、西红柿鸡蛋汤。

一周的膳食食谱周一食谱主食米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

汤海米白菜汤(大白菜、海米)，虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

周二食谱主食豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子(猪肉白菜馅)，花卷(白面、麻酱)。

菜单红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

汤虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

周三食谱炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)，红枣大米饭。

菜单花生芹菜，肉末烧菜花(猪肉、菜花)，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

汤三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

周四食谱主食红豆饭。

(红豆，大米)，豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。

菜单鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。

汤鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

周五食谱家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺(猪肉、冬瓜馅)。

菜单杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)，香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。

汤大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。

周六食谱主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。

菜单肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。