滴漏式咖啡壶结构设计参考

1.半自动咖啡机半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。

这种机器依*人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。

这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。

这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。

它的主要特点是：机器结构简单，工作可*，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。

这种机器的缺点是：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。

此外，这种机器工作效率比较低。

2.全自动咖啡机全自动咖啡机，固定模式，做出的咖咖只是分淡，中，浓，直接磨咖啡豆，出咖啡，新款的打奶器是吸入式的，优点是快捷方便，做出的咖咖质量是固定模式，没什么变化。

如果要买最好买质量好的，而还要看咖咖的质量。

结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。

但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率。

3.虹吸式咖啡壶虹吸式咖啡壶又称为塞风壶或真空壶，分上下两截, 玻璃做的, 下方装水用酒精灯或瓦斯灯加热, 咖啡豆要磨成中等粗细放在上方, 中间隔有包布滤网，待水沸腾后，蒸气压力逼使水透过管子上升，此时上壶中的咖啡豆粉与热水接触，经由搅拌的动作使其混合如泥泞状，溶析出咖啡的四味一香。

让咖啡与水充分浸泡后熄灭火源，待下层球内的空气冷却后，会形成真空状态，将咖啡液体透过滤布吸回基座内，此时把咖啡倒入预热过的杯子，即可沉醉于其独特的芬芳中，品啜其甘苦兼备之口感。

近年来所谓的研磨式咖啡（意大利式浓缩咖啡）大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势，但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的4.比利时皇家咖啡壶兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶，演出过程充满跷跷板式趣味。

咖啡壶的基本分类：一，目前市场上的咖啡壶主要有滴漏式咖啡壶、压力式咖啡壶、磨豆式咖啡壶、商用咖啡壶、咖啡中心等。

滴漏式咖啡壶，滴漏式咖啡壶主要按控制方式分为机械式与电子式两种，另外，按咖啡杯不同分为保温杯与玻璃杯两种，按咖啡篮不同分为锥形咖啡篮与平底形咖啡篮，按咖啡篮取出方式不同又分为顶出式与旋出式。

二、咖啡壶的主要安气标准销美国市场咖啡壶的安全标准引用UL1082，销欧洲市场的咖啡壶安全标准依据IEC 60335-1/IEC 60335-2-14/IEC 60335-2-15.。

三、咖啡壶的基本结构咖啡壶主要分为如下几个部分：1）上盖部分：上盖部件有几种情形；①、有开启式与固定式之分，开启式一般属于咖啡篮从顶部取出的情况，固定式一般属于咖啡篮从侧部旋出的情况，②、上盖可以一个整体式，也可拆分为前盖和后盖两部分，后盖一般为水箱盖，整体式转轴位置在水箱后部，而拆分式角链位于中间，但须在花洒后部。

③、上盖有带内衬与不带内衬的区别，主要视上盖变形及花洒的运动机构设计，一般来说，上盖的设计空间要将花洒计算在内，对于开启式上盖必须带花洒联动。

2）主体部分也叫本体或大身主体部分一般拆分为上本体和下本体，也有拆分为上本体、中本体、下本体（底座）三部分的，做成一个整体的情况也有，但不常见。

上本体部分主要包含咖啡酿造腔，水箱（非移动式）及花洒固定机构，下本体部分主要用来安装电热管加热系统、电源线、开关（电子式为线路板）及进出水管，此部也有专门设计一底座用于安装上述部分元器件。

3）底座部分底座可以与本体部分设计为一体。

也可以从导体部分拆分一个单独零件，主要用于安装电源线，开关或线路板及电热管加热保温系统，通常情况下与下本体合为一体，不作拆分。

4）底盖底盖在下本体或底座下部，用以隔绝电器部件与外界的接触，并且安装胶脚，以维持整机稳定及滑移，底盖上一般设计有散热孔及用于漏水的通孔，以及贴规格标的区域，也可将铭牌直接从模具上刻到底盖的。

包装结构设计课程设计说明书题目：咖啡的包装结构设计学生姓名：孙元轩学号： 200909030228院（系）：设计与艺术学院专业：包装工程指导教师：邢月卿2011 年12月18日目录第一部分选题背景--------------------------------------------------------------------------3 第二部分方案论证--------------------------------------------------------------------------4 第三部分过程论述--------------------------------------------------------------------------6 3.1、方案一包装盒的结构及装潢设计过程3.1.1包装盒的尺寸计算---------------------------------------------------------------------6 3.1.2包装盒结构设计图---------------------------------------------------------------------6 3.1.3包装盒的装潢图------------------------------------------------------------------------7 3.1.4对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------7 3.2、方案二包装盒的结构及装潢设计过程3.2.1包装盒的尺寸计算---------------------------------------------------------------------8 3.2.2包装盒结构设计图---------------------------------------------------------------------8 3.2.3包装盒的装潢图------------------------------------------------------------------------9 3.2.4对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------9 3.3、方案三包装盒的结构及装潢设计过程3.3.1包装盒的尺寸计算--------------------------------------------------------------------10 3.3.2包装盒结构设计图--------------------------------------------------------------------10 3.3.3包装盒的装潢图-----------------------------------------------------------------------11 3.3.4对此包装结构设计的评价-----------------------------------------------------------11 3.4方案四包装盒的结构及装潢设计过程3.4.1包装盒的尺寸计算--------------------------------------------------------------------12 3.4.2包装盒结构设计图--------------------------------------------------------------------12 3.4.3包装盒的装潢图-----------------------------------------------------------------------13 3.4.4对此包装结构设计的评价-----------------------------------------------------------13 3.5、瓦楞纸箱的结构及装潢设计过程3.5.1、瓦楞纸箱的尺寸计算---------------------------------------------------------------15 3.5.2、瓦楞纸箱的结构图------------------------------------------------------------------16 3.5.3、瓦楞纸箱的装潢设计图------------------------------------------------------------16 第四部分总结------------------------------------------------------------------------------- 17 参考文献资料第一部分选题背景1.1、调研目的本次课程设计我预定所选择的被包装物是咖啡，在设计之前我需要对该类物品再目前市场中的主要包装形式、包装材料、运输方式和运输环境进行了解分析，因此进行必要的市场调研以获取上述信息。

说明书型号：MD-209Ⅰ类器具,防水等级:IPXO(设备无防水保护功能)●使用前须仔细阅读此说明书并保存以供将来参考.一. 产品特点1.流线设计，造型美观，携带方便；2.防滴漏装置，安全可靠；3.选用环保抗菌材料，健康卫生，泡茶、冲咖啡兼可；4.全自动控温，操作简单，省事放心；5.移动式过滤网，清洗方便。

二．电器原理三．注意事项使用前请详细阅读说明书，并注意以下事项：1．使用前请确保电源电压与本产品标明的额定电压一致；2．在加热过程中或者刚刚关闭电源时，本产品的保温板和玻璃杯温度较高请不要伸手摸，以防灼伤；3．使用本产品时，请不要让小孩靠近，并且不要让小孩拉扯电源线；4．请不要把电源线、插头、整机等浸入水里或者其它液体里，以免损坏本产品而触电；5．清洁前或不使用时，请关闭电源并拔除电源插头，待咖啡壶完全冷却后再进行清洗；6．电源线、插头及其它部件有损坏时，请不要使用，并送到指定的维修服务点检查维修；7．在使用过程中，若发生问题时，请先将电源插头从插座上拔下；8．刚煮好的咖啡温度较高，请小心溅出，以免灼伤；9．本产品仅限于家庭使用。

四.具体操作及设定1. 液晶显示：与其它标志位配合，分时显示时钟、收音机频率及闹钟时间。

表示当前显示内容为时钟；表示当前状态为收音机工作，显示内容为收音机频率；表示当前显示内容为收音机音量；表示当前显示内容为闹钟时间；如果与符号同时显示表示当前正设置咖啡壶定时开机功能；在其它状态下此符号显示则表示咖啡壶已设置成定时开机；如果与符号同时显示表示当前正设置收音机定时开机功能；在其它状态下此符号显示则表示收音机已设置成定时开机；2.按键功能：a)咖啡壶开关按键：整机通电时咖啡壶默认为关，按一下此按键咖啡壶指示灯亮，咖啡壶开始工作，再按一下此按键咖啡壶指示灯灭，咖啡壶停止工作。

b)收音机开关按键：整机通电时收音机默认为关，LCD显示为时钟，如下图示例：按一下此按键，收音机开始工作，LCD显示当前收音机频率，如下图示例：再按一下此按键收音机停止工作，LCD恢复显示当前时钟。

咖啡壶种类及用法
咖啡壶的种类繁多，不同的咖啡壶所要求的咖啡粉种类不同和制作咖啡的方法不同，主要分为以下几种：
1、摩卡壶，摩卡壶通常分为上下两部分，往下面壶体注水，中间部分放咖啡粉，然后将壶体旋紧插上电源即可。

2、滴漏壶，滴漏壶只需将咖啡粉放入粉槽中，随后把水放入水槽中，插上电源后，咖啡会一点一点的滴落在下方容器中。

3、虹吸式咖啡壶，利用水加热后水蒸气所造成的热胀冷缩原理，将下球体的水推至上壶，等到下壶温度冷却后，会再次把水吸回来。

4、法压壶，法压壶是用浸泡的方式，用水把咖啡全面浸泡的闷煮方法来煮咖啡。

5、爱乐压咖啡壶，使用时只需往长筒容器内放入研磨好的咖啡粉以及热水，随后再往下压下推杆，这样咖啡就会透过滤纸流入下方的容器中。

开咖啡店必看,咖啡馆吧台设计完全指南吧台是咖啡馆日常经营的重要场所之一，聚集着水路、电路的分部，同时也融入了设计师的智慧。

一个好的吧台从两个方面可以看出，一是：合理的高度和尺寸；二是：便捷的操作和服务；三是：强大的仓储和安全。

分享一组吧台实景，吧台的细节，后吧台咖啡设备的规划，以及吧台上方的钢架结构的设计，堪称完美！吧台，在咖啡馆进入到设计阶段时，从美观、功能、实用、材质、尺寸和布局等等诸多方面都要细致地思考。

其主要几个流程归纳如下，仅供参考：1、根据经验项目，合理配置吧台设备和器皿；2、根据设备尺寸，结合功能和操作进行布局；3、根据水电特点，划分制作产品的区域特点；4、根据咖啡器具，要制作出美观的陈列架构；5、根据销售产品，布局出体验和销售的便利。

一、确定操作间的分类1.开放式：是指顾客进入店铺后，只要对方愿意一直站在吧台外观察，就能清楚看到你制作产品和使用设备的所有过程。

这种店铺装修价格相对便宜省事，同时对卫生和细节要求很高，如果能做到细节处理，保持卫生，会让顾客对你的产品非常放心和依赖。

但是不隐秘的环境，会让有心的同行很容易就了解到你产品的配方、和制作流程。

一般用于外带式奶茶店。

2.半开放式：是指顾客进入店铺后，只能看到你制作饮品的过程，却并不了解更多细节。

这种装修方式，既让顾客看到想让他们了解的，又能保证自己的产品具有一定的神秘感。

3.封闭式：是指顾客进入店铺后，点完单直接等待出品。

无法看到你的任何操作细节，所有的步骤都是在一个封闭的空间完成的。

一般休闲式奶茶店会选择这样的方式，因为让顾客站在你面前等待是一个很无聊的过程，如果没有座位让她坐下来，她可能会因为不耐烦而对你的店铺产生负面的印象，而且很好地保持了饮品制作的神秘感，更适合做一些花式饮品。

所以建议咖啡店使用。

但封闭式操作有一个很重要的问题，就是店内至少要有两个店员同时在岗，收银和制作的工作是完全独立的，这在一定程度上会增加你的人员成本，甜品店一般会使用这种吧台。

咖啡的萃取方法和工具选择咖啡作为一种广受欢迎的饮品，经过了千百年的发展与演变。

无论是在家中还是在咖啡店，不同的萃取方法和工具选择都会直接影响咖啡的口感和风味。

本文将为您介绍几种常见的咖啡萃取方法以及对应的工具选择。

一、滴滤式萃取法滴滤式萃取法是一种简单易行的方法，适合在家中快速制作咖啡。

这种方法主要利用滤纸和滴漏器来过滤咖啡渣，呈现出纯净的咖啡液。

在使用滴漏器时，我们可以选择手冲壶、V60滤杯或是卡布奇诺机的手动模式。

1. 手冲壶：手冲壶是一种常见的滴漏器工具，也是最为传统且简单的方式之一。

使用手冲壶，只需将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，并逐渐倒入热水，待水滴过滤纸流入壶中即为完成。

手冲壶相对便宜易得，适合初学者或咖啡爱好者使用。

2. V60滤杯：V60滤杯是一种锥形设计的滴漏器，底部有一个大的孔，咖啡液通过滤纸后流出。

与手冲壶相比，V60滤杯更能凸显咖啡的香气和风味，需要一些技巧和经验来掌握水的流速和浸泡时间。

3. 卡布奇诺机的手动模式：卡布奇诺机通常用于制作卡布奇诺、拿铁等咖啡饮品，但它也具备手动滴漏的功能。

通过调节水的流速和温度，可以更加精准地掌控咖啡萃取过程，制作出口感更好的咖啡。

二、压力萃取法压力萃取法是制作浓郁、口感浓厚的意式咖啡的常用方法。

这种方法通过利用高压将热水迅速经过咖啡粉，使其溶解并提取出咖啡的精华。

1. 摩卡壶：摩卡壶，又称意式咖啡壶，是一种象征性的咖啡工具。

它通过加热底部的水产生蒸汽，形成高压，将热水推上面部的咖啡粉层，在一段时间后，出现滴水声就表示咖啡制作完成。

摩卡壶适用于制作意式浓缩咖啡，但相对需要一些经验来掌握火候和水的温度。

2. 咖啡机：咖啡机是一种自动化程度更高的压力萃取工具。

它通过使用高压泵将热水推过咖啡粉，萃取出浓郁的咖啡。

咖啡机通常具备调节温度和水压的功能，以适应不同种类的咖啡豆和个人口味需求。

三、其他萃取方法除了滴滤式和压力萃取法，还有一些其他的咖啡萃取方法，包括冷萃、卫浴萃取和法式压榨。

滴漏式咖啡机的区别与品种篇一：滴漏式咖啡机品牌形象调查滴漏式咖啡机品牌形象调查尊敬的先生/女士：非常感谢您参与本次答卷！我们是通路快建”赚零用“市场调研团队，我们正在进行一项有关小家电品牌形象调查。

您的观点和意见会被严格保密，最终仅被用于汇总后的统计分析，请您放心填写。

1请问您家中拥有以下哪些小家电产品？（可多选）面包机多士炉烤箱洗碗机微波炉空气炸锅电磁炉电饭煲电压力锅咖啡机其他2请问您家中使用的是哪种类型的咖啡机？（单选）滴漏式研磨式高压蒸汽其他2请问您知道以下哪些滴漏式咖啡机品牌？（可多选）灿坤喜摩氏飞利浦博朗小熊北欧欧慕东菱伊莱克斯北美电器松下三洋柏翠其他，请注明3其中您使用最多的是哪个品牌呢？（单选）灿坤喜摩氏飞利浦博朗小熊东菱伊莱克斯北美电器松下三洋柏翠其他，请注明下面是一些有关滴漏式咖啡机品牌形象的描述语句，请选出您心目中最符合这些描述的品牌。

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