用QQ糖做果冻
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如何制作qq糖果冻今天给大家带来的是一道在网络上广为流传的QQ糖版果冻。
有人就会问,这到底真不真呢?其实呀,你大可不必怀疑,咱们动手试一试就知道啦!以下是店铺为你整理的如何制作qq糖果冻,希望能帮到你。
如何制作qq糖果冻1简易版QQ糖果冻原料:QQ糖10颗;清水30克(大概不到半碗);做法:1、QQ糖加清水,隔水蒸融化,很快,几分钟就能完全融化了,糖浆有点沉底,用勺子搅拌均匀,放冰箱7、8个小时即可。
2、我做了两种颜色的,一种果冻凝固后,再倒入另外一种,凝固后就可出现多种层次。
升级版牛奶布丁原料:QQ糖16颗;牛奶300克;做法:1、碗里放15颗左右QQ糖,倒一点点热水,不要太多,然后上锅蒸一下,很快,几分钟就能完全融化了。
蒸QQ糖的时候,咱们就可以把牛奶准备好了,我用的是冲泡的奶粉,如果你是纯牛奶,大概准备大半碗纯牛奶就可以了。
2、将牛奶煮沸,跟蒸好的QQ糖浆一起摆放到温温的时候,再将温热的牛奶一点点的倒入糖浆中,搅拌不要过猛,否则搅出来的泡泡不能消失,凝固后会难看。
3、我一共做了两次,如果QQ糖放的过多,牛奶就会被分解,变成絮状。
哈哈哈,是不是很简单,这个小窍门完全是利用了QQ糖里的明胶做引子,食材随手就能买到,心动不如行动!如何制作qq糖果冻2QQ糖做彩虹果冻主料QQ糖、纯牛奶;时间:30-60分钟1. 分好颜色2. 微波炉加热15秒3. 取出后加一点纯牛奶放入容器放一种颜色然后将其放入冷冻柜冷冻15分钟凝固后取出倒入另一种加热过的果冻和牛奶汁再冷冻。
4. 每一层要分开做做好一层再做另一层一定要等它完全凝固做另一层小贴士建议使用旧碗,易粘,不好洗。
如何制作qq糖果冻3食材主料QQ糖5包方法/步骤1各种口味的QQ糖各一包,至少五个种类以上,越多颜色越好看2先将以一次性纸杯用热水冲洗一下,待用3准备工具:透明玻璃杯+用来搅拌的筷子+勺子一把4刚烧开的热水用来遮盖的纸板类的东西将各种口味的QQ糖分别放入纸杯倒入刚烧开的热水,水不能太多,稍微淹过糖就好了用遮盖物遮10分钟左右拿掉遮盖物,糖已经融化了杯底有一层糖稀,用筷子搅拌均匀每个都要搅拌均匀,放凉用保鲜膜盖住,送入冰箱冷冻层时间不知不觉过了两个半小时,取出,已经成为啫喱状了那么按照不同颜色一勺一勺舀入玻璃杯中,七彩颜色,真的很好看,一开始,你可以用勺子挖,因为你吃的是水果啫喱,天气太热了,后来嘛,你就当冰水喝了~~无所谓啦,反正都已经欣赏过了,(*^__^*) 嘻嘻注意事项1.一定要用刚烧开的热水,糖才能完全融化。
描写果冻的作文250字第一篇:这些果冻五彩缤纷,有的粉的似霞,像春日里那盛开的桃花;有的红的似火,像夏日里炎炎烈日;有的黄的似金,像秋日里那一片稻田;有的白的似霜,像冬日里那飘飘悠悠的雪花。
这些果冻可真是色色俱全,让人眼花缭乱。
老师给我们每人发了一个小巧玲珑的果冻,我把我那小巧玲珑的果冻——荔枝放到鼻子前闻了闻:好香啊!我仿佛来到了荔枝园,漫游在荔枝的世界,我又用手摸了摸。
哇,怎么这么滑,我用手捏了捏:好软啊,还有弹性,可真像蹦床!可我摸了摸真荔枝,感觉像摸到了刺猬一样,手赶紧躲开了,不过捏起来还是很软很有弹性的。
第二篇:“哇!这个西瓜果冻是我做的吗?”“西瓜果冻真好看呀!”“梅子老师你看我做的西瓜果冻好看吗?”你们想知道我们正在干什么吗?我来告诉你吧,我们正在做五颜六色的'美味的西瓜果冻呢!上个星期,老师就说要制作西瓜果冻,我听了心里欢天喜地,乐开了花。
准备的材料有:四包草莓味QQ糖,半个西瓜皮、塑料袋,还有一个饭盒。
我早已准备好了材料,就等着明天大显身手了。
今天,老师等我们人到齐了,就开始做西瓜果冻了。
我们先把QQ糖放进饭盒里,再把QQ糖倒进电磁炉里,接着拿来勺子把QQ 糖搅拌均匀,然后慢慢的,纯净水变成了粉红色,像一片灿烂的朝霞,最后又变成了红色,就像染红了的河。
然后我们发现QQ糖没了,老师说:“QQ糖都被我偷吃了。
”原来老师开了个玩笑,其实QQ糖都融化了,最后把西瓜水倒进西瓜皮里,再端进冰箱里冻成果冻,西瓜果冻就大功告成了。
第三篇:我最喜欢吃果冻。
今天听说老师让我们在课堂上吃果冻,我别提有多开心了!当老师把果冻发到我手中时,我忍不住抚摸着它。
只见它是爱心形的,浑身上下透明晶莹,穿着一件透明婚纱。
透过透明婚纱,我能看到它粉红色的皮肤,让我看得口水直流三千尺。
我忍不住把盖膜撕开,顿时,一股汁水从我的指尖流淌下来,我舔一口,甜甜的,真美味。
于是,我忍不住咬了一块,嫩嫩的,滑滑的,软软的,凉凉的,真有趣。
果冻作文300字(通用19篇)果冻作文300字 1夏天到了,小朋友都喜欢吃清清凉凉的果冻吧!我也一样。
可是你知道果冻也可以自己做吗?那么,就请你和我一道来试试吧!我和妈妈一起去超市买果冻粉。
果冻粉有很多口味,橘子的、苹果的、草莓的┄┄我喜欢橘子口味,就买了一包,和妈妈高高兴兴的回家了。
现在我们就按说明来做果冻了。
妈妈先拿手秤称了一千克沸水,然后我把果冻粉倒进沸水里,用勺子不停的搅拌三至五分钟。
接下来,把它倒进装有果粒的模具里。
我喜欢桃子和苹果,我们就在模具里放了一些桃子粒和苹果粒。
看着像果汁一样的`果冻水,能成为像超市里卖的好吃爽口的果冻吗?我心里有点儿怀疑。
还是按说明书上写的,等它自然冷却后,放进冰箱里吧!过了一会儿,我迫不及待的打开冰箱,拿出自制的果冻,用小勺舀上一些,咦!真的是果冻了!抿一口,甜甜的,凉凉的,一滑就到肚子里去了。
味道真是好极了!小朋友,你们也来试试吧!果冻作文300字 2今天下午,妈妈说要教我做果冻,我高兴得手舞足蹈,一蹦三尺高。
于是,妈妈就从市场买了一包白凉粉来教我做果冻。
首先,我从厨房拿出一个盆子,将20克的白凉粉与500毫升的水倒入盆子。
把盆子放电磁炉上并用筷子搅拌白凉粉与水,直到盆子里冒泡时才能放下筷子,关掉电磁炉。
这些泡泡有大有小,密密麻麻,一个接着一个,就像城市里的人群,挤来挤去的.。
不过这样的景象没过多久,泡泡便全部破裂了,真可惜呀!接着,我把准备好的果汁倒入盆子里,再加上白糖,然后又用筷子搅拌。
最后,我们把盆子用保鲜膜盖了起来,放入冰箱,让其冷却,结成果冻。
到了晚上,我们把盆子拿了出来,用勺子舀了一口。
嗯“真好吃!”我大声喊着,“香香甜甜,一点儿也不输给外面买的!”爸爸一听,也赶紧拿起勺子吃了起来。
“冰凉解暑,Q极了!”我们一家三口在这快乐的气氛里有说有笑,比神仙还快活。
从这一次做果冻中我也体会到了“自己的劳动成果最美丽,劳动最快乐!”我吃着自己做的果冻,心里有一种自豪与许多说不出来的快乐。
如何做QQ糖果冻
以前用QQ糖自己也试过做类似的果冻,但都不是很成功.不太成形,可味道还是很嫩滑爽口,就是见不得客人! 以下是店铺为您整理的QQ糖果冻的做法,希望您喜欢。
QQ糖果冻的做法1
用料
QQ糖各种
热水 200g
首先把QQ糖放入碗里。
然后倒入热水。
再搅拌。
最后把它们放入冰箱(冷藏那格)冻1小时左右。
就OK了小贴士
—定要放凉再放入冰箱
QQ糖果冻的做法2
材料
乌龙茶或是橙汁,QQ糖,马蹄
做法
1.把乌龙茶或是橙汁烧热到7 80度左右。
2.再加入QQ糖不停的搅到QQ糖完全融化为止!
3.待凉几分钟后倒入模型中放冰箱几个小时就可以了!
小诀窍
今天下了大半天的雨终于感觉凉爽了点,没那么闷热!希望“秋老虎”就这样被“赶”走了!
水果果冻的做法
材料
果味的QQ糖2袋、1袋纯牛奶、2汤勺水、小勺白糖
做法
把牛奶放入锅中,在放入喜欢口味的QQ糖,等QQ糖融化了再放2汤勺水,1小勺白糖,搅拌后,放入任何容器中,在放入冰箱1-2天即可食用。
果冻制作方法步骤
果冻的制作方法步骤如下:
1. 准备材料:果冻粉、水、糖、果汁或水果等。
2. 将果冻粉倒入一个大碗中。
3. 将适量的水加入果冻粉中,搅拌均匀,直到没有干粉的痕迹。
4. 在另一个锅中,将适量的水和糖一起加热,直到糖完全溶解。
如果需要增加果味,可加入果汁或果肉。
5. 将水糖混合液倒入果冻粉中,搅拌均匀。
6. 把果冻液倒入模具中,可用玻璃杯或冰格模具。
7. 将果冻放入冰箱冷藏,直到凝固。
8. 取出凝固后的果冻,用刀子沿着模具的边缘轻轻切开,倒扣在盘子上即可。
9. 可以根据自己的喜好添加其他水果或果酱等进行装饰。
完成后即可享用。
这是制作果冻的基本步骤,根据不同口味和个人喜好,可适当调整配料和甜度。
制作人:、李文睿、万好、孙誉宁、姜燕琛、那展翮果冻•果冻,亦称嗜喱,主要成份是水和卡拉胶,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。
果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
•主要原料为:水、食糖、增稠剂、魔芋粉、酸味剂、食用香精香料、色素等。
果冻中的增稠剂通常来源于卡拉胶、海藻酸钠等海藻提取物或者其他膳食纤维。
营养•果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。
虽然来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分均丧失贻尽。
海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。
•人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。
菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。
安全性•果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。
这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
其次,果冻是滑软而有弹性的食品,易破碎又不易溶化。
小孩往往是吸食果冻,再加上边吃边玩,边吃边说话,就很容易造成软滑的果冻吸入气管。
进入气管后,柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状,不易被排出,形成阻塞,使小孩窒息而死•果冻因其色泽鲜艳、口感滑润、风味独特,早已深受人们的喜爱。
但要知道,果冻作为一种食品,有它有利的一面,而多吃果冻则对身体健康不利。
•根据果冻的内容物,可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型和其它型果冻。
果味型果冻是指果汁含量低于15%的果冻;果汁型果冻是指果汁含量不低于15%的果冻;果肉型果冻指含有不低于15%天然水果碎块或天然果粒的果冻;含乳型果冻指添加乳或乳制品等原料加工而成的果冻;其他型果冻指上述类型以外的果冻。
港式甜点双皮奶预备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就好了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖假设干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
若是两碗会剩一些牛奶,能够留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
注意:蛋清必然要打散打匀。
剥蛋清也有技术,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全数倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,万万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一路,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。
双皮奶口感细腻润滑,冬季能够趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。
若是还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。
呵呵,超级简单,超级好吃预备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少量(可不放)。
将牛奶和QQ糖一路放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少量葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里掏出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机遇的话,大伙儿都能够试一下。
而且最要紧的是:一点也不花时刻,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖那个方式电视上也介绍过)材料预备:一、牛奶二、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售) 3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方式:一、将牛奶倒入锅内加热二、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)五、3个小时后,从冰箱掏出后冰淇淋奶酪就做好啦!-这道冰淇淋奶酪的特点是:一、制作方式简单二、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,超级可口。
厨房美食菜谱:双味QQ糖果冻的做法
看到网上有人用Q糖做果冻的,正好家里有两袋就想试着做做看吧,而且宝宝又爱吃果冻类的,所以就把两袋做了两种口味的,跟牛奶一起,先是在微波炉加热融化了Q糖,然后又加入牛奶混合后,先冷藏下面一层,待凝固又放入另外一个口味的,做好后晚上当甜点的,很不错呢。
食材
主料:
荔枝味Q糖23g
桔子味Q糖
纯牛奶适量
蔓越莓适量
步骤
1.荔枝味的Q糖里面加入跟糖齐平的水,然后入微波炉20秒后拿出来晾凉。
2.晾至不烫后加入适量纯牛奶搅拌均匀。
3.然后倒入杯子中,放入冰箱冷藏待凝固。
4.桔子味的Q糖里面加入跟糖齐平的水,然后入微波炉20秒后拿出来晾凉。
5.晾凉后的Q糖果汁内也加入适量纯牛奶搅拌均匀。
6.倒入之前已经凝固好的荔枝味Q糖上面,继续放回冰箱冷藏至凝固。
7.在冰箱拿出来,撒适量蔓越莓装饰即可。
小贴士:Q糖融化后的果汁一定到放置到不热再加牛奶,热的话牛奶会被烫起花。
倒入牛奶越多果冻越软,不过也不能倒太多,这样会不成型。
港式甜点双皮奶准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
注意:蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。
双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。
如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。
呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。
而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售) 3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是:1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
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用QQ糖做果冻,超简单
材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯....
先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ 糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。
对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻
原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ 糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到
美味的自制果冻了啊!
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
牛奶冻
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特点:
制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力
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简易果冻
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。
然后放入冰箱冷藏一晚
超级简单的果冻做法!不用果冻粉哟。
果冻粉好难哟
我教你一招,超级简单的方法
你一定吃过旺旺QQ糖吧,今天我们就用一包橙子味的QQ 糖吧,和一杯橙味果汁,如果再来点橘子罐头最好.
先把锅里加入冷水然后把QQ糖入放入锅中一直搅拌到熔化,再倒入适量果汁和橘子就OK了.最后盛到杯中,放入冰箱冻上2个小时,果冻就做好了.
QQ糖果冻
制作过程:
1. 准备好QQ糖与橘子;
2. 将橘子从中间剖开后用小勺子将果肉剔除干净;
3. QQ糖倒入碗中;
4. 碗中倒入温水并用小勺子搅拌帮助QQ糖充分融化;
5. 将糖水注入橘壳中(如果不稳的话下面可以用一个杯子托住),晾凉后放入冰箱冷藏;
6. 当凝结成果冻时即可食用啦。
贴士:
1. 果冻的口味可以根据个人的喜好而定,诸如草莓口味、桃子口味等等,而在糖水中在加入切碎的果肉即可做成好吃的果肉果冻;
2. 冲QQ糖的水温不可太高,否则容易破坏其胶质影响果冻凝结。
01. 准备好QQ糖与橘子;
02. 将橘子从中间剖开后用小勺子将果肉剔除干净;
03. QQ糖倒入碗中;
04. 碗中倒入温水并用小勺子搅拌帮助QQ糖充分融化;
05. 将糖水注入橘壳中(如果不稳的话下面可以用一个杯子托住),晾凉后放入冰箱
冷藏
06. 当凝结成果冻时即可食用啦。
操作注意:
01. 果冻的口味可以根据个人的喜好而定,诸如草莓口味、桃子口味等等,而在糖水
中在加入切碎的果肉即可做成好吃的果肉果冻;
02. 冲QQ糖的水温不可太高,否则容易破坏其胶质影响果冻凝结。
1.先买来一大袋QQ糖和一袋牛奶(250ML)。
(QQ糖最好不要买蜜桃的,做出来太甜!)
2.拿出一个干净的碗,先把QQ糖放进去,20到22粒即可。
然后把牛奶倒进去。
3.把碗放在锅里再加上水,等水开了之后用筷子看看小QQ是否融化了,化了之后马上拿出来。
小心烫手!
4.耐心等待。
大概2、3个小时就可以品尝了!
QQ糖(两小包,旺仔的就可以,大概0.7元一包),热水做法:取一个碗,将QQ糖倒入,加入适量的热水和
牛奶(也可放入锅中煮),我们的原则是:宁可加少不可加多。
加多的话就不会形成果冻了!将QQ糖化开,撒入少许葡萄干或其它水果粒,因为QQ糖中含有丰富的明胶等胶类物质,所以可以做果冻。
等到自然冷却后,再放入冰箱冷冻,过一会(半小时左右或者长时间冷藏也可),果冻就做好了,味道绝佳!
原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度!鲜橙多饮料自己喜欢的水果切成小块做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时!半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了
制作步骤:
1.把牛奶倒碗里,将碗放在盛了水的电饭锅里,加热;
2.加热至你觉得牛奶可以融化qq糖的温度,同时温度又不能太高,放入QQ糖后用勺子搅拌直至融化;(这里边比较重要的是qq糖的量---以500ml牛奶放70gQQ糖的比例.少的话可能布丁不凝固,多了可能会太甜)
3.将牛奶碗从锅里拿出来,晾凉.然后放入苹果,再将碗盖上一层保鲜膜,放进冰箱冷藏.
注意:步骤2中牛奶加热的温度非常非常重要,我第一次就使用了微波将牛奶加热温度太高,快速融化QQ糖后生成一粒粒的小奶块,导致第一次操作失败.
、牛奶放到微波炉加热快烧开的样子。
2、再把QQ糖(多一些)放到微波炉里加热至熔化。
3、把牛奶倒到QQ糖液里,快速搅拌,然后放到一边冷却就好了。
我第一次做很成功。
第二次奶多了点没有凝固。
我觉得比例大概就是用旺仔QQ糖一小袋,牛奶150克左右。
QQ糖做的果冻
材料:牛奶220ml、QQ糖50g、水果粒、酸奶若干
作法:
1、锅内加入100ml牛奶,倒入QQ糖,不断搅拌,小火加热至融
2、继续加入剩余牛奶小火加热,拌匀;
3、等QQ糖完全融化后,离火(切记不要把牛奶煮沸腾);
4、稍晾凉后,倒入慕斯杯或模具中,撒上鲜果粒。
入冰箱冷藏2小时以上。
(充分凝固后会自然分为牛奶层和果冻层,十分有趣)
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