中药鉴定学课件

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矿物类中药的鉴定
• 矿物种类识别：准确识别矿物的种类是鉴定的关键步骤之一。 可以通过观察矿物的晶体形态、颜色光泽以及硬度比重等物理 性质进行初步判断。同时结合化学性质如溶解性等进行综合分 析确定矿物种类。对于难以识别的矿物可以借助X射线衍射分 析(XRD)、红外光谱(IR)等现代技术手段进行辅助鉴定。
利用免疫学技术研究中药 对机体免疫系统的影响。
药效学鉴定法
通过观察中药对生物体的 药理效应来判断其真伪和 优劣。
分子生物学鉴定法
应用分子生物学技术对中 药进行基因水平上的鉴定 和研究。
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常见中药的鉴定
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根及根茎类中药的鉴定
形状
观察根或根茎的形状、大小、粗 细等特征。
中的稳定性。
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鉴定过程中的误差控制
01
02
03
仪器校准
定期对鉴定所使用的仪器 设备进行校准和维护，确 保测量结果的准确性和可 靠性。
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操作规范
严格遵守鉴定操作规程， 避免人为因素造成的误差。
数据处理
采用合适的统计方法对鉴 定数据进行处理和分析， 减小随机误差和系统误差 的影响。
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观察断面颜色、质地、纹理等。
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皮类中药的鉴定
形状
观察皮的形状、大小、厚薄等。
表面特征
注意颜色、皱纹、皮孔等。 2024/1/27
内表面特征
观察颜色、纹理等。
质地
检查质地坚韧或松软，纤维性或 粉性等。
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叶类中药的鉴定
形状
表面特征
质地
气味
观察叶的形状、大小、 长宽比等。

•硫化汞的含量测定
本品含硫化汞不得少于96.0%。
附 注
• 人工朱砂 ：又称“灵砂”，是以 水银、硫黄为原料，经加热升炼而 成。含硫化汞在99%以上。 • 银朱 ： 与人工朱砂是同原料，同 方法，在同一罐内制成，只是结晶 的部位不同。
雄 黄
ห้องสมุดไป่ตู้
来
源
•硫化物类雄黄族雄黄的矿 石
产地：湖南、湖北、贵州、云南
弹性和挠性
• 弹性是指片状矿物药受到外力能弯曲
而不断裂，外力解除后，又恢复原状 的性质，如云母片； • 如外力解除后，不能恢复原状的性质 称挠性，如金精石。
磁 性
指矿物可以被磁铁或电磁 铁吸引或其本身能够吸引物体 的性质。
气 味
二、矿物类中药的分类
矿物学上的分类，通常是根据其阴 离子的种类进行分类，例如硫化物类的 朱砂；氧化物类的赭石；硫酸盐类的石 膏等。 从药学观点来看，是以阳离子为依 据进行分类，因为阳离子通常对药效起 重要的作用。如汞化合物类的朱砂等； 铁化合物类的赭石等；钙化合物类的石 膏等。
结晶习性
多数固体矿物为结晶体。其中有 些为含水矿物，比重小、硬度低。 水在矿物中存在的形式，直接影响 到矿物的性质。由于各种矿物含水 的存在形式不同，矿物的失水程度 也不一样，这种性质可以用来鉴别 矿物类中药。
透明度
• 矿物透光能力的大小称为透明度。按矿物磨 至0.03mm标准厚度时比较其透明度，分为3类： • 透明矿物，能容许绝大部分光线通过，隔着 它可以清晰地透视另一物体，如无色水晶。 • 半透明矿物，能通过一部分光线，隔着它不 能看清另一物体，如辰砂、雄黄等； • 不透明矿物，光线几乎完全不能通过，即使 是在边缘部分或薄片，也不透光，如代赭石。

性状鉴定
运用感官或借助简单工具对中药的形状、 大小、颜色、表面特征、质地、断面、气 味等性状进行观察和描述。
理化鉴定
运用物理和化学方法对中药的成分进行定 性和定量分析，如色谱法、光谱法、滴定 法等。
显微鉴定
利用显微镜对中药的细胞、组织构造和内 含物等微观特征进行观察和分析。
02
中药鉴定学基础知识
中药的分类与命名
06
中药鉴定学发展趋势与展望
中药鉴定学研究热点与前沿动态
基因组学在中药鉴定中的应用
利用基因组学技术对中药进行品种鉴定、质量评价和遗传多样性研 究。
代谢组学在中药鉴定中的应用
通过代谢组学技术揭示中药药效物质基础及作用机制，为中药质量 控制和新药研发提供科学依据。
中药指纹图谱技术
运用现代分析技术建立中药指纹图谱，实现中药质量的全面控制和 评价。
表面特征
注意颜色、质地、皱纹、皮孔、芽痕等表 面特征。
气味
嗅其气味，尝其滋味，注意有无刺激性或 异常味道。
茎木类中药的鉴定
01 形状
观察茎的形态，如圆柱形 、方柱形、扁柱形等。
03 表面特征
注意颜色、粗细、节部膨
大及叶痕、皮孔等特征。
02 质地
折断或切片观察断面特征
，如纤维性、裂片状等。
04 气味
颜色与光泽
注意全草的颜色及有无光泽。
质地与断面特征
通过手感判断全草的软硬程度 ，折断或切片观察断面特征。
形状与大小
观察全草的形态及大小。
表面特征
观察全草的表面纹理、毛茸等 特征。
气味与滋味
嗅其气味，尝其滋味，注意有 无特殊气味或味道。
藻、菌、地衣类中药的鉴定
形状与结构

通过观察或研究种子、干燥 植物的部分药用性状、农艺 和生态现象、显微形态以及 内生菌群等信息鉴别。
中药鉴定的应用
医药行业
饮食行业
确保选择的药材是符合标准的， 盘活天然资源，降低成本；对 于疑难杂症也可通过鉴定方法 瞄准病因，有针对性地开发出 中成药和中草药新制剂。
通过中药鉴定，寻找传统饮食 中适合大众口味的美食，研究 天然营养元素的提取技术以及 如何降低糖、盐、油含量。
文化艺术
中药鉴定与中华文化紧密联系， 许多国外博物馆购买古代中药 收藏，因此开展中药鉴定具有 一定的国际收藏价值。
总结
中药鉴定
涉及多个学科知识，需要多学科交叉支撑， 是产品质量保证和营商环境的重要环节。
中药饮片制造
其中的中草药提取成分对现代医学起到了重 要的促进作用。
中药材加工
制成的中成药从区分中西药到根治疾病，都 打下了坚实的基础。
中药临床研究
是为了促进现代中药学的繁荣，进而实现中 医药现代化的目标，推动中医药事业持续发 展的重要一环。
针灸鉴别
是针灸理论的基础，针灸医 生需要理解长短直弯、大小、 粗细、锋利等特征，还要掌 握针灸术语学，如竿针、银 针、针柄、切割针头等。
中药鉴定的目的
1
规范市场
通过鉴定程序规定中药的品质、纯度、成分，保证市场中的中药药材合法合规。
2
促进医学发展
中药鉴定是中医与现代药物学的交叉点，很多新疗法和新药物的研制都离不开中药的 鉴定。
3
防止中毒和误用
中药鉴定是防止不良反应和不良事件的最后落脚点，也是保证中医药安全有效使用的 重要手段之一。
中药鉴定的方法
外观鉴别法
观察药材或中药制剂，如形 态、色泽、气味、口感等进 行鉴别。

当归
枸杞子
含有挥发油、有机酸等成分，具有特殊香气， 能溶于乙醇等有机溶剂。
主要成分为多糖、甜菜碱等，具有甜味和酸 味，易溶于水。
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中药生物鉴定
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生物鉴定的基本内容
物种鉴定
确定中药原植物或动物的物种归属，是中药 生物鉴定的基础。
药用部位鉴定
进行鉴别。
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显微鉴别法
利用显微镜观察中药的组织构造、 细胞形状及其内含物等微观特征 进行鉴别。
理化鉴别法
通过化学或物理的方法对中药中 的某些成分进行定性或定量分析， 以确定其真伪或优劣。
生物鉴别法
利用生物技术手段对中药进行基 因测序、指纹图谱等分析，以达
到准确鉴别的目的。
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CATALOGUE
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中药理化鉴定
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理化鉴定的基本内容
中药的化学成分
包括生物碱、黄酮、萜类、酚类等主要化学成分。
中药的物理性质
包括颜色、气味、味道、质地、比重等。
中药的化学性质
包括溶解度、酸碱度、荧光性、氧化还原性等。
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理化鉴定的方法
显微鉴定法
利用显微镜观察中药的组织构造和细胞形态。
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中药鉴定学的应用与发展
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中药鉴定学在中药产业中的应用
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中药质量控制 中药鉴定学为中药质量控制提供了科学依据，通过对中药 的性状、显微特征、理化性质等进行研究，可以制定中药 质量标准，确保中药的安全性和有效性。

1、保证药材质量 2、便于临床用药调剂和有效成分的煎出 3、利于运输、储藏、保管 4、消除或降低副作用 5、利于药材商品标准化
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中药材产地加工的要求不同，一般 来说都应达到形体完整、含水分适度、 色泽好、香气散失少、不变味、有效物 质破坏少等要求，以保证药材质量。
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• 中药材加工的方法
• 拣、洗 将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用
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• 熏硫 有些药材为使色泽洁白，防止霉烂，常在干
燥前后用硫黄熏制，如山药、白芷、川贝母等 。 • 发汗
有些药材在加工过程中为了促使变色，增 强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材 堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向 外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜 仲、玄参、续断等。 • 干燥
茎类中药 药用部位包括茎藤、茎枝、茎刺、茎的髓 部等。
木类中药 药用部位主要采用木本植物茎的形成层以 内的各部分，通称为木材。
一般木材可分为边材和心材两部分。 边材含水分较多，颜色较浅，心材由于蓄积了较多的 挥发油和树脂类物质，颜色较深，质地亦较致密而重 。木类中药大多采用心材部分。
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地方本草
• 《滇南本草》（明·兰 茂）为地方性本草 的代表。该书刊于明成化12年（公元 1476年），记述药物多用土名，收载了 一些当时别的医著上根本没有的药物， 多数为热带药物，为研究道地药材的光 辉范例。
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二、 近、现代中药鉴定工作概况
国内中药鉴定学发展概况
1、研究、仲裁管理机构 • 研究机构：中医药研究院和所 • 仲裁管理机构：药品检验所（中国药品生物制
• 中药品种的真伪是指中药品种的真假 • 原因： ①无专业知识的人误种、误收、误售、误用； ②个别人有意源自伪、做假； ③正品短缺。9

质地：触摸药材的质地，判断其是否干燥、 柔软等
化学成分：通过化学分析，判断药材中含 有哪些有效成分
炮制方法：了解药材的炮制方法，判断其 是否经过正确的炮制过程
产地：了解药材的产地，判断其是否来自 正宗产地
中药材的质量评价
外观鉴别：观察药材的形状、颜色、气味等 理化鉴别：利用化学方法检测药材的成分和含量 生物鉴别：利用生物技术检测药材的活性成分和生物活性 安全性评价：检测药材的毒性、副作用和过敏反应等
中药的理化鉴定
性状鉴定：观察中药的外观、 颜色、气味等
显微鉴定：观察中药的细胞、 组织、粉末等微观结构
理化鉴定：测定中药的化学成 分、含量等
生物鉴定：利用生物技术鉴定 中药的活性成分、毒性等
中药鉴定技术与方法
中药鉴定的常规技术
显微鉴定：通过显微镜观察 中药的组织结构
理化鉴定：利用化学方法测 定中药的化学成分
现代时期：以《 中药鉴定学》为 代表的中药鉴定 学著作
当代时期：以《 中药鉴定学》为 代表的中药鉴定 学著作
中药鉴定学与其他学科的关系
生物学：中药鉴定学需要生物学知识来识别和分类中药
化学：中药鉴定学需要化学知识来鉴定中药的成分和性质
药理学：中药鉴定学需要药理学知识来理解中药的药效和作用机制 临床医学：中药鉴定学需要临床医学知识来评估中药的安全性和有 效性
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中药鉴定学PPT 课件
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中药鉴定技术与 方法
中药鉴定学概述
中药材的鉴别与 评价
中药鉴定基础知 识
中药制剂的鉴别 与评价
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中药鉴定学概述
中药鉴定学的定义和作用

准确的中药鉴别。
中药鉴定学的国际化发展
国际交流与合作
加强与其他国家和地区的交流与合作，共同推动 中药鉴定学的国际标准化和规范化。
国际化人才培养
培养具有国际视野和跨文化交流能力的中药鉴定 学人才，为中药的国际传播和应用提供支持。
国际市场拓展
推动中药在国际市场的应用和发展，提高中药的 国际知名度和影响力。
06
中药鉴定学的未来发展
中药鉴定学与其他学科的交叉融合
生物学
中药鉴定学与生物学的交叉融合有助于深入了解中药的药效物质 基础和作用机制，为新药发现和开发提供支持。
化学
中药鉴定学与化学的交叉融合有助于深入了解中药的化学成分和药 效成分，为中药质量控制和标准化提供依据。
中医学
中药鉴定学与中医学的交叉融合有助于深入了解中药的药性、功效 和应用，为临床合理用药提供指导。
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中药鉴定案例与实践
常见中药材的鉴别案例
案例一
人参和西洋参的鉴别
总结词
通过观察药材的外观、颜色、纹理等特点，以及进行显 微鉴别和理化鉴别等方法，可以准确地区分人参和西洋 参。
案例二
冬虫夏草与蛹草的鉴别
总结词
冬虫夏草与蛹草在外观和显微结构上存在显著差异，通 过观察药材的形态、颜色、纹理以及显微鉴别等方法， 可以准确地区分两者。
03
中药鉴定技术与方法
传统中药鉴定技术
药材性状鉴别
通过观察药材的形状、大 小、颜色、质地、气味等 特征，对药材进行初步鉴 别。
显微鉴别
利用显微镜观察药材的组 织构造、细胞形态、结晶 情况等特征，进行鉴别。
经验鉴别
根据传统医药经验，通过 观察药材的生长情况、采 收时间、加工方法等，对 药材进行鉴别。

著作
《神农本草经》
年代 作者 载药数
东汉 不详 365种
特点
已知最早的药物学 专著
《新修本草》
《经史证类备急 本草》 《本草纲目》
唐代 苏敬等
850种
世界上第一部国家 级药典
现存最早最完整的 本草 对中药材的性状鉴 别记载较为完善
北宋 唐慎微 1746种 明代 李时珍 1892种
一 国外生药学的发展
药材产地
2 影响中药 质量优劣因素
贮藏环境
采收时间 加工方法 生产工艺
药用部位
有效 成分种类 有效 成分含量
3 中药质 量鉴定方法
生物效 应强度
有效成 分稳定性
毒性成分
运用现代科学知识对本草学进行考证、分析，取其 精华，去其糟粕，澄清复杂品种，整理和发掘优势 品种。 对中药的品种和质量评价理论进行探讨，总结中药 品种的延续性、变异性、性效可变性、优良品种的 地域性、基源的单一与有限多原性等基本规律。 正本清源，解决几千年来中药名称混乱的问题，做 到一药一名，使中药的名称规范化，并逐渐使之国 际化。
中药鉴定学的重要性及其位置
1 实 用 性 强：主要研究内容与中药质量密切相关， 保证中药质量，从而保证中药临床 安全有效。
2 科研价值高：整个中药鉴定学的研究内容惯穿于
中药研究的始终，位置特殊。
中药鉴定学
（来源与开发） （品种） （质标）
三位 一体
（质量）
→→→→→→→→
本草
→→→→→→→→
有效成分
2 品种存在的问题
一药多种来源，本末难分（同名异物或同物异名）。
形态相似，造成误采、误收、误种、误用。 以假充真，冒名顶替。
地方用药习惯。 人为制造伪品。

第三节 中药鉴定的方法
中 药 鉴 定 的 方 法
来源鉴定
性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定
四大鉴定
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第三章 中药的鉴定 一、来源鉴定
二、性状鉴定
又称“感官鉴定”，就是用眼看、手摸、鼻闻 、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的 外观形状。
（一）特点 ：简单、易行、迅速 （二）性状鉴定的内容 1.形状 2.大小 3.色泽 4.表面 5.质地 6.断面 7.气味 8.水试 9.火试 10.辨声等
三、显微鉴定
利用显微镜来观察药材 的组织构造，细胞性状 以及内含物的特征，用 以鉴别药材的真伪和纯 度，甚至品质。 包括
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：组织鉴定
粉末鉴定
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第三章 中药的鉴定
四、理化鉴定 是利用药材中存在某种成分
的性质，通过理化方法或仪器分析来鉴别 药材的真伪和纯度的鉴定方法 。
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第四 章 各药鉴别特征介绍
（1）味连来源：毛茛科植物黄连的干燥根茎 性状：根茎多 呈倒鸡爪状；表面灰黄色，粗糙，节密生， 其光滑细长园柱形节间，习称“过桥” 。质坚硬，断面木部鲜黄 色，髓有时中空；气微，味极苦。 （2）雅连 来源：毛茛科植物三角叶黄连的干燥根茎 性 状：根茎多单枝；“过桥”较长。余同味连。 （3）云连 来源：毛茛科植物云连的 干燥根茎 性状：根茎多单枝“钩状”或“蝎尾”状；色浅；“过桥”不明显 。余同味连。
4.断面 较平坦，角质样。 5.气味 气微而特异，味甘。
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第四 章 各药鉴别特征介绍
【显微鉴别】 块茎横切面：
表皮残留，下皮2~3列切向延长的栓化细胞。
皮层细胞，较老块茎的皮层与下皮相接处有厚壁细胞。

中药的储存与保管
01
中药储存与保管的概念
中药的储存与保管是指对采收的中药材进行合理的储存、保管和维护，
以保持其质量和药效的过程。
02
中药储存与保管的方法
主要包括干燥、防潮、防虫、防鼠、防霉等措施。同时，根据不同中药
材的特点，可以采用不同的储存和保管方法。
03
中药储存与保管的注意事项
储存和保管过程中应注意防止污染、交叉感染和混淆，确保中药材质量
理化鉴定
总结词
理化鉴定是通过化学分析、物理分析等方法 对中药进行鉴定的方法。
详细描述
理化鉴定主要依据中药的化学成分和物理性 质进行鉴别，如采用光谱分析、色谱分析、 质谱分析等方法对中药进行定性和定量分析 。这种方法对于一些复杂成分的中药具有较 好的效果。但需要注意的是，理化鉴定需要 使用较为复杂的仪器设备和化学试剂，且操 作较为繁琐。
可靠、安全有效。同时，还要注意定期检查、维护和更新储存设备，确
保其符合相关标准和规定。
04
中药的鉴定方法
基源鉴定
总结词
基源鉴定是中药鉴定的基础，通过对中药的植物种类、动物种类、矿物种类进行鉴定，确定中药的来 源。
详细描述
基源鉴定主要是通过观察中药的植物形态、花、果实、种子等特征，动物形态、骨骼、器官等特征， 以及矿物的物理性质和化学成分，来确定中药的来源。在进行基源鉴定时，需要掌握大量的植物、动 物、矿物知识，以及各种特征的鉴别要点。
感谢观看
量进行鉴定和评价。
中药鉴定学是中药学专业的一 门必修课程，也是中药学领域
中最为重要的学科之一。
重要性
1
中药鉴定学是中药学领域中的基础学科，对于保 证中药的安全性、有效性、稳定性和质量可控性 具有重要意义。

黄（蒲黄） 黑 （ 熟 地 ）
红（西红花）
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黄3.色泽
绿 色 （ 荆 芥 穗 ）
第三章 中药的鉴定 17
黄白色（川贝母） 红棕色（何首乌）
4.表面
第三章 中药的鉴定
环纹（防风）
纵皱纹 桔梗
光滑 相思子
1 8
4.表面
毛茸 辛夷
第三章 中药的鉴定
钩刺 苍耳子
莪术
1 9
5.质地
第三章 中药的鉴定
56
第四 章 各药鉴别特征介绍
川贝母 【来源】 川贝母为百合科川贝 母 、暗紫贝母 、甘
肃 贝母 、梭砂贝母的鳞茎。前三者按性状的不同 分别 习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。
浙贝母
【来源】浙贝母为百合科浙贝母的鳞茎。 【采收】初夏植株枯萎后采挖.按大小分“大贝”,和 “珠贝”。
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原植物 商品 外形
外表 顶部 基部
川贝母
第四 章 各药鉴别特征介绍
川贝母
川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母
梭砂贝母
松贝
青贝
炉贝
圆锥形 扁球 形
怀中抱月 无
闭
开
平
歪
长圆锥形
无 开 歪
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第四 章 各药鉴别特征介绍
炉贝表面黄白色，稍粗糙，有黄棕色斑块
，习称“虎皮斑”。
青贝外层2鳞叶大小相近，相对抱合，顶
端开口。
松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，
❖ 草乌 －－ 北乌头
3 1
白芍
1. 圆柱形2. 可见横向突 起皮孔 3. 质坚实 4. 角 质样， 木部有放射状纹 理 5.气微,味微苦而酸
第四 章 各药鉴别特征介绍