月子餐食谱及做法_3
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月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格一、第一周食谱安排1.早餐:●第一天:燕麦粥、蔬菜煎蛋、小米糕●第二天:红糖姜茶、炒面包片、豆浆●第三天:芝麻糊、黑米粥、鸡蛋羹●第四天:红枣粥、荷包蛋、核桃糊●第五天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第六天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第七天:黑米粥、蔬菜煎蛋、红枣炖蛋2.午餐:●第一天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第二天:排骨汤、香菇炖鸡、炒河粉●第三天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第四天:猪骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第五天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第六天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第七天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第一天:素质海鲜粥、凉拌蔬菜、鲜肉春卷●第二天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、蛋挞●第三天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第四天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第五天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第六天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第七天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭二、第二周食谱安排1.早餐:●第八天:香蕉牛奶、三明治、吐司●第九天:红糖薏米粥、煎饺、水煮蛋●第十天:豆浆、玉米饼、鸡蛋煮面●第十一天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第十二天:小米粥、蔬菜煎蛋、红豆面包●第十三天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第十四天:黑米粥、炒面包片、红枣炖蛋2.午餐:●第八天:麻辣鸡汤、香菇炖鸡、炒河粉●第九天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第十天:排骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第十一天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第十二天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第十三天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第十四天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第八天:豆腐海鲜粥、凉拌蔬菜、蛋挞●第九天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、炒饼●第十天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第十一天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第十二天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第十三天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第十四天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭(以下省略)【附件】1.食材清单:附录了每天食谱所需的食材清单,方便准备食材时参考。
月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第一周(产后1-7天)饮食安排早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
月子餐食谱表格月子餐食谱表格餐次早餐上午茶午餐下午茶晚餐第一天燕麦粥洋葱蛋饼菠菜猪肝汤枸杞红枣茶蒸鳕鱼香菇第二天红豆糯米粥牛奶骨头汤黑木耳鸡蛋炒面鲜果拼盘芝麻煎饼第三天西米露橙子汁土豆炖排骨豆浆紫菜酿豆腐第四天蛋花汤面百合红豆粥香菇鸡肉粥香蕉奶昔熏鱼豆腐汤第五天煮鸡蛋粥菠菜汤青椒皮蛋炒肉丝枸杞蜂蜜水红烧肉第六天绿豆粥枸杞银耳羹蔬菜杂粮饭鲜果沙拉香菇炖鸡汤第七天包子紫菜蛋花汤红烧鱼块桂花糖水嫩炒牛肉- 早餐:- 燕麦粥:将适量燕麦片和水一同煮熟即可。
- 红豆糯米粥:将适量红豆、糯米和水一同煮至米熟豆烂。
- 西米露:将适量西米用水浸泡后加入适量糖水煮至透明状即可。
- 蛋花汤面:将鸡蛋打散后加入煮熟的面条中,再加入热汤即可。
- 煮鸡蛋粥:将适量大米用水煮至八成熟后加入煮熟的鸡蛋搅拌均匀即可。
- 上午茶:- 洋葱蛋饼:将洋葱切成碎丁拌入打散的鸡蛋中,煎至两面金黄即可。
- 牛奶骨头汤:将牛骨煮熟后加入适量牛奶熬制成汤即可。
- 橙子汁:将新鲜橙子榨汁即可。
- 百合红豆粥:将适量百合和红豆加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 菠菜汤:将洗净的菠菜用水焯熟并加入适量盐调味即可。
- 午餐:- 菠菜猪肝汤:将洗净的菠菜和猪肝一同煮开,加入适量盐调味即可。
- 黑木耳鸡蛋炒面:将黑木耳、鸡蛋和面条一同炒熟即可。
- 土豆炖排骨:将土豆和排骨一同炖煮至熟软,加入适量香菇提味即可。
- 香菇鸡肉粥:将香菇和鸡肉加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 青椒皮蛋炒肉丝:将青椒、皮蛋和瘦肉丝一同炒熟即可。
- 蔬菜杂粮饭:将蔬菜和杂粮加入煮熟的米饭中一同炒熟即可。
- 红烧鱼块:将鱼块用适量酱油、糖和香料烧煮至入味即可。
- 下午茶:- 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣加入开水中浸泡片刻即可。
- 鲜果拼盘:将新鲜水果切块拼盘即可。
- 豆浆:将黄豆浸泡、磨成浆后煮至入味即可。
- 鲜果沙拉:将新鲜水果切块拌入适量蜂蜜和柠檬汁即可。
- 枸杞蜂蜜水:将枸杞和蜂蜜加入开水中浸泡片刻即可。
月子餐30天食谱【Day1】“之前和营养师聊到孕期水肿,她说生完宝宝水肿的情况会有一些好转,但怀孕期间身体的水分还是会有一些储留,我们可以通过食疗的方式让这些多余的水分排出,不仅可以祛肿排湿,对皮肤和后期瘦身都是有好处的。
”“所以我月子餐第一阶段的任务是:排恶露、排水、通乳腺管、健脾开胃,口味上也会清淡一些。
”“刚住下的前几天也很累,还没想到拍照,所以找营养师要了一份餐单。
”早餐:带壳蛋、豆角、黑豆豆浆、开心果、鱼腩山药粥、枣香红糖开花馒头午餐:彩椒炒藕片、花豆陈皮煲筒骨汤、姜葱炒鲈鱼片、姜丝炒上海青、麻油鸡(胡麻油)、荞麦米饭、荞麦粥间餐:潮州粉果、金桔、藕粉水果羹、苹果晚餐:蠔黄鲜菇滑牛肉、莲子枸杞蜜枣炖猪心汤、米饭、上汤菠菜、野米猪肉粒、紫米粥宵夜:百合红豆粥、马拉糕、牛奶【Day2】“吃了一天,我就迷上了这个味道,还记得我头胎月子天天都是糯米酒鸡汤,快吃吐了,再也不想吃油腻腻的东西了,刚坐月子先吃得清淡一点也有利于慢慢打开食欲,就会吃得开开心心的啦。
”“想到要和大家分享,我就把这二十多天大部分月子餐都拍了下来,整理起来我都有吓到,原来每天吃得这么多哈哈哈。
”早餐:八宝粥、彩椒炒木耳、花生豆浆、燕麦红豆包、蒸蛋羹、蒸铁棍山药午餐:胡萝卜薏米炖牛肉汤、姜丝炒小白菜、客家酿豆腐、莴笋炒牛柳、鲜核桃健康素、小麦粥、薏苡仁米饭间餐:桂圆红枣桃胶羹、莲雾、奶油泡芙、紫圣女果晚餐:姜丝炒芥兰、茭白炒鸭柳、米饭、三七炖乌鸡汤、香芋蒸排骨、燕麦粥宵夜:安眠粥、蔓越莓蒸蛋糕、牛奶【Day3】“今天营养师再一次给我检查了身体水肿情况,安排了一次体质分析,和我说了很多膳食的安排和禁忌,非常负责任,其实宫内的食物已经足够我这个吃货的量了,我很少点外卖,都是点给大宝吃的。
”早餐:带壳蛋、枸杞豆浆、每日坚果(核桃仁、杏仁、榛子、腰果等等)、南瓜排骨粥、糯米卷、紫甘蓝午餐:百合炒芦笋、红米米饭、红米粥、鲫鱼催奶煲汤、上汤野米菜心苗、西红柿炖牛肉、杏鲍菇彩椒炒鸡柳间餐:橙子、巨峰葡萄、枣泥糕马蹄粉、芝麻薏仁山药牛奶茶晚餐:参苓白术煲猪肚汤、蚝油西生菜、姜丝焖鱼、客家萝卜煲、米饭、薏仁红豆粥宵夜:牛奶、香芋面包、芝麻油蜂蜜、杂粮粥【Day4】“这两天出现了生理性涨奶,非常痛苦,及时联系护士之后,我被领着做了一次乳房疏通护理,太舒服啦,按得我都睡着了,一点疼痛感都没有!吃饭更有动力了~”早餐:核桃豆浆、三丁花卷、桃胶薏米养颜祛斑粥、莴笋丝、蒸贝贝南瓜、蒸蛋羹午餐:菠萝猪里脊、米饭、黄花菜黑木耳蒸鸡、姜煮春菜、南瓜蒸淮山、天麻山药炖鹧鸪汤小米粥间餐:冬枣、哈密瓜、牛角包、清香双皮奶晚餐:胡萝卜玉米炖牛肉汤、米饭、上汤白苋菜、铁棍山药焖猪肚、香麻牛排、紫米粥宵夜:胡萝卜淮山粥、牛奶、小白菜猪肉蒸饺【Day5】“安安晚上都是我在带,护士来劝了我几次可以先把宝宝放育婴室,让我睡个好觉,因为每天都有值班护士记录包括宝宝几点哭了、几点吃奶吃了多少都非常详细,但是我还是舍不得,每天抱着安安睡觉才会踏实。
产妇月子餐30天食谱及做法
产妇月子餐30天食谱包括清炖鸡汤、鲫鱼豆腐汤、牛肉蔬菜汤、生化汤等,这些食谱有助于补充产妇所需的营养,促进身体恢复。
下面将详细介绍这些食谱的做法。
- 清炖鸡汤:将鸡肉洗净切块,放入锅中加水炖煮,加入适量姜片和盐调味即可。
鸡肉富含蛋白质,有助于产妇恢复体力。
- 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净,煎至两面金黄后加入适量水煮沸,加入切好的豆腐块,煮至汤色奶白,加入适量盐和葱花调味即可。
鲫鱼和豆腐富含钙质和蛋白质,有助于产妇补钙和恢复。
- 牛肉蔬菜汤:将牛肉洗净切块,放入锅中加水炖煮,加入蔬菜(如胡萝卜、土豆、西兰花等)煮熟,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
牛肉富含铁质和蛋白质,有助于产妇补血和恢复体力。
- 生化汤:将当归、川芎、桃仁、红糖等材料洗净,放入锅中加水煮沸,直至汤汁浓稠,加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
生化汤具有活血化淤、补血养颜的功效,有助于产妇恢复身体和调养气血。
以上食谱可根据产妇的个人口味和身体状况进行调整,建议在产后第一周以清淡易消化的食物为主,逐渐过渡到富含营养的汤类和肉类。
同时,要注意饮食卫生,避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。
如有特殊情况,请在医生指导下进行饮食调整。
请注意:以上内容仅供参考,不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。
请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
顺产月子餐30天食谱及做法:教学第三天时间第三天早餐(07:00)香菇青菜粥,红豆包,生化汤早点(10:00)红豆汤午餐(12:00)草菇烧肉,炒油麦菜,五谷饭,生化汤午点(15:00)木瓜银耳牛奶羹晚餐(18:00)南瓜豆腐饼,黄瓜炒蛋,生化汤晚点(21:00)红豆汤木瓜银耳牛奶羹材料(一人份)1.去皮木瓜135克、水发银耳100克2.水发枸杞15克、水发莲子70克3.牛奶100毫升、冰糖45克做法1.木瓜切片2.泡好的银耳切去黄色根部,再切块,待用3.砂锅放水烧热,倒入银耳块,倒入泡好的莲子,搅拌4.倒入冰糖5.加盖,用大火煮开后转小火炖三十分钟至食材熟软6.揭开锅盖,倒入木瓜块7.放入泡好的枸杞8.倒入牛奶9.把食材搅拌均匀10.加盖,用大火煮开后转小火炖十五分钟至甜品汤入味草莓五花肉材料(一人份)1.五花肉300克、草菇100克2.姜片、葱段、蒜头、少许3.盐、鸡精、白糖、各2克4.老抽3毫升、生抽4毫升5.水淀粉、料酒、食用油各适量做法1.洗干净的草菇对半切开2.洗好的五花肉切成小块,备用3.锅开注入清水烧开,放入草菇,倒入少许料酒,搅拌,煮一会4.捞出草菇,待用5.起锅烧油,倒入切好的五花肉,炒至变色6.倒入姜片、葱段、蒜头、炒香7.淋入适量料酒,炒均提味8.加入老抽、生抽、炒至上色9.倒入适量清水至没过食材、倒入草菇,搅拌10.盖上锅盖,烧开后用小火焖约30分钟11.揭开锅盖,加入盐、白糖、鸡精、搅拌调味12.盖上锅盖,用小火煮约15分钟13.揭开锅盖,倒入适量水淀粉14.搅拌均匀,煮至浓稠南瓜豆腐饼材料(一人份)1.嫩南瓜100克、面粉100克2.豆腐90克、盐1克3.葡萄籽油150克做法1.洗干净的嫩南瓜去皮,切碎2.洗好的豆腐装碗,用筷子夹碎,倒入切碎的嫩南瓜3.放入面粉4.倒入少许清水不停搅拌,搅拌均匀食材,加入盐5.弄成饼状6.热锅中倒入葡萄籽油,取适量饼糊放入锅中7.煎约一分钟至饼糊底部微黄,翻面,煎约30秒至双面焦黄好了,第三天的月子餐教学结束,姐妹们可以在家尝试着做做哟~意想不到的美味轻松呢~长沙佳和家政服务有限公司。
剖腹产月子餐30天食谱及做法1. 鲜虾萝卜汤- 原料:鲜虾、萝卜、枸杞、盐、生姜、料酒- 做法:将鲜虾剥壳去虾线,萝卜切块。
锅中放适量水烧开,然后加入生姜片和料酒焯水,再把鲜虾和萝卜一起放入锅中,煮开后转小火炖煮30分钟,最后加入枸杞和适量盐调味即可。
2. 红枣银耳糖水- 原料:红枣、银耳、冰糖- 做法:将银耳用清水泡软后撕成小块,红枣去核。
锅中加入足够的水,放入银耳和红枣,煮开后转小火慢炖40分钟,最后加入适量冰糖煮溶即可。
可根据个人口味加入适量红糖调味。
3. 白果炖瘦肉汤- 原料:瘦肉、白果、枸杞、生姜、盐、料酒- 做法:将瘦肉切片,白果用开水焯水后剥皮。
锅中加入足够的清水,放入瘦肉片和生姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
然后加入白果和适量料酒,继续炖煮20分钟,最后加入枸杞和适量盐调味即可。
4. 酸辣木耳- 原料:黑木耳、黄瓜、胡萝卜、生姜、蒜末、香醋、辣椒油、盐、鸡精- 做法:将黑木耳用清水泡发后切丝,黄瓜和胡萝卜切丝。
锅中加入少许油,放入生姜和蒜末爆炒出香味,然后加入木耳丝、黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
最后加入适量盐、鸡精、香醋和辣椒油调味即可。
5. 炖乌鸡汤- 原料:乌鸡、红枣、枸杞、盐、生姜、料酒- 做法:将乌鸡洗净,红枣去核。
锅中加入足够的水,放入乌鸡和生姜片,煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
然后加入红枣和适量料酒继续炖煮30分钟,最后加入枸杞和适量盐调味即可。
6. 苦瓜炒鸡蛋- 原料:苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、葱姜蒜- 做法:将苦瓜去皮后切成片状,鸡蛋打散备用。
锅中热油后加入葱姜蒜炒香,然后加入苦瓜翻炒至变软。
最后加入鸡蛋液翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味即可。
7. 红豆薏米粥- 原料:红豆、薏米、糯米、冰糖- 做法:将红豆、薏米和糯米混合洗净浸泡2小时,然后加入适量清水放入电饭煲中煮粥。
待粥煮好后放入冰糖搅拌均匀即可。
8. 清炖羊肉汤- 原料:羊肉、白萝卜、枸杞、盐、生姜、料酒- 做法:将羊肉洗净切块,白萝卜去皮切块。
月子餐30天食谱及做法1. 素炒菜心材料:菜心500克,蒜末适量,盐适量,食用油适量做法:1)将菜心洗净切段备用;2)热锅加油,放入蒜末煸炒出香味;3)加入菜心翻炒均匀,加盐调味翻炒至熟烂即可。
2. 酸辣鱼片材料:鱼片300克,葱姜蒜适量,酸辣酱适量,鸡精适量,食用油适量做法:1)将鱼片用盐腌制一下,洗净备用;2)热锅加油,放入葱姜蒜炒香;3)加入鱼片煸炒至变色,加入酸辣酱和鸡精调味翻炒均匀即可。
3. 红烧猪蹄材料:猪蹄2只,葱姜蒜适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,食用油适量做法:1)将猪蹄用开水烫煮,去除血水备用;2)热锅加油,放入葱姜蒜炒香;3)加入猪蹄翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖、八角炒匀;4)加入足够的水,烧开后转小火煮2小时至猪蹄变软烂即可。
4. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼500克,葱姜适量,盐适量,食用油适量做法:1)将鲈鱼洗净,葱姜切丝备用;2)在鱼身两侧刷上盐;3)将鱼放入蒸锅上蒸20分钟左右,取出;4)将葱姜丝铺在鱼身上,再淋上热油即可。
5. 红豆沙汤圆材料:糯米粉200克,红豆沙适量,糖适量,食用油适量做法:1)将糯米粉加入适量的水和糖,搅拌均匀成团备用;2)将糯米团分割成小团,包入红豆沙;3)放入沸水中煮熟,捞出即可享用。
6. 香菇瘦肉粥材料:米饭200克,瘦肉50克,香菇适量,食用油适量做法:1)将香菇洗净切片,瘦肉切丝备用;2)锅中加水煮开,加入米饭煮至开花;3)加入香菇和瘦肉,继续煮20分钟左右至粥熟烂即可。
7. 蒜蓉蒸排骨材料:排骨500克,蒜蓉适量,盐适量,食用油适量做法:1)将排骨用盐腌制一下,洗净备用;2)蒜蓉加盐搅拌均匀涂抹在排骨上;3)蒸锅中加水烧开,将排骨放入蒸20分钟至熟烂即可。
8. 青椒炒鸡肉材料:鸡肉200克,青椒适量,葱姜蒜适量,盐适量,食用油适量做法:1)鸡肉切丝备用,青椒切块,葱姜蒜切末备用;2)锅中加油烧热,放入葱姜蒜炒香;3)加入鸡肉翻炒均匀,再加入青椒翻炒至熟软即可。
月子餐30天的详细食谱安排产后头三天:拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,奶涨又不通会很疼的。
一、月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水.白米粥.:剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐。
注:萝卜水可以促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
二、月子餐之第二天早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好。
下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤来做。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋是催奶的)和国药路路通(有效通奶)。
三、月子餐之第三天早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能).午:白米粥(里面搀兑点小米)。
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,路路通.注:小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下.红枣:排恶露的。
但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶.从第三天起头,为了通便,天天吃一根喷鼻蕉。
喷鼻蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃.这样做是为了不吃到冷的生果,别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的.没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。
喷鼻蕉粥:材料:白米50~100克,喷鼻蕉200克.方法:白米洗净,将喷鼻蕉去皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。
功能:清热润肠通便。
四、月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包.午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋.晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤。
注:鲫鱼不要与鸡肉同食。
黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀.母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。
五、月子餐之第五天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣六、月子餐之第六天早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头午:白米粥,鲫鱼汤,其他青菜晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥七、月子餐之第七天早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。
【导语】有的产后妈咪总是抱怨说,产后饮⾷太清淡,⽼是吃⼀些下奶的汤汤⽔⽔喝到想吐的节奏了。
其实,不管是顺产还是剖腹产产后⼀周内,都是需要吃些流质的⾷物,这样才有利于肠胃吸收,有利于产后妈咪的⾝体恢复。
下⾯⽆忧考的⼩编为您整理了超简单的⽉⼦餐⾷谱做法⼤全【三篇】,欢迎品鉴。
当然,产后⼀周后就可以慢慢的进⾷些⾼蛋⽩的营养⾷物了,也可以从流质⾷物变成炒菜或蒸菜类了,只是需要在烹饪时忌放重⼝味,⾟辣刺激的调味品,尽量以清淡为主。
那么,顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全有哪些,适合顺产⽉⼦⾥的炒菜⾷谱都在有哪些呢? 现在,就让我来给你说道说道,分享⼀些关于⼀些适合产后坐⽉⼦的⾷谱做法,Go! 超简单的⽉⼦餐⾷谱做法 ⼀、菠萝咕噜⽇本⾖腐 材料:⽇本⾖腐2条,菠萝200克,⼩番茄5个,⼩青椒1个,番茄酱,盐,糖,⽣粉适量 做法 1.菠萝削⽪,切成⼩块;⼩番茄清洗⼲净对半切开;⼩青椒清洗⼲净、去籽、切块 2.⽇本⾖腐从中间切开成两段,从封⼝处挤出,切成⼤⼩相当的块 3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟⼦⾥倒⼊稍多⼀点的⽣粉(我⽤的是⽟⽶淀粉),放⼊⽇本⾖腐,表⽪酥脆即可捞起,沥⼲油; 4.锅中倒⼊番茄酱,加⼊⼀点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加⼀点点⽔,⼩⽕煮开,倒⼊菠萝、⼩番茄、青椒,翻炒均匀 5.酱汁浓稠后关⽕,稍晾凉⼀下倒⼊⽇本⾖腐,轻轻翻拌均匀,让每块⽇本⾖腐都粘上酱汁即可 ⼆、蒜蓉炒菜芯 材料:菜芯⼀捆,⾁⽚,蒜末 做法 1.菜芯⼀捆,洗净! 2.掰成⼩段,沥⼲⽔分! 3.切少许⾁⽚和蒜末 4.油烧热,先炒⾁⽚ 5.⾁⽚炒变⾊,爆⾹蒜蓉,然后把菜芯倒进去⼀起炒 顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全超全超简单的⽉⼦餐⾷谱做法! 顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全 三、⾹炒菜脯猪⾁碎蒸蛋 材料:菜脯碎1包(120g),猪⾁碎300g,红辣椒2条(剁碎),九层塔50g+(切幼),鸡蛋6粒(打散蛋汁),⾷⽔2/3杯 做法 1、热镬烧油爆⾹蒜蓉盐。
2、放⼊菜脯碎/猪⾁碎/红辣椒碎旺⽕翻炒2分钟。
月子餐中医养生食谱
以下是一份针对新妈妈的月子餐中医养生食谱:
1. 鲫鱼汤: 材料:鲫鱼、姜、红枣、淮山。
做法:将鲫鱼清洗
干净,姜切片备用。
将鲫鱼、姜、红枣和淮山放入炖盅中,加入足够的水,用慢火炖煮2小时。
此汤有补血、滋阴的作用。
2. 黑豆花生糯米粥: 材料:黑豆、花生、糯米。
做法:将黑豆
和花生用清水浸泡至少4小时,糯米用清水洗净。
将黑豆、花生和糯米加入炖盅中,加入适量的清水,用慢火炖煮2小时。
此粥有补气、补血的功效。
3. 枸杞炖鸽子: 材料:鸽子、枸杞、红枣、淮山。
做法:将鸽
子洗净,枸杞、红枣和淮山清洗备用。
将鸽子、枸杞、红枣和淮山放入炖盅中,加入足够的水,用大火烧开后转小火炖煮3
小时。
此炖汤有养血、益气的作用。
4. 紫米鸡腿汤: 材料:紫米、鸡腿、姜、当归、枸杞。
做法:
将紫米用清水洗净,鸡腿洗净备用。
将紫米、鸡腿、姜、当归和枸杞放入炖盅中,加入足够的水,用慢火炖煮2小时。
此汤有补肾、养血的功效。
5. 莲子红枣糯米粥: 材料:莲子、红枣、糯米。
做法:将莲子、红枣用清水洗净,糯米用清水浸泡至少2小时。
将莲子、红枣和糯米加入炖盅中,加入适量的清水,用慢火炖煮2小时。
此粥有补脾、益气的作用。
请根据个人口味和体质酌情添加调味料,并咨询专业医生或中医师的建议。
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产的妈妈们在产后需要更加精心的护理和营养补充,月子餐的合理安排对于身体的恢复至关重要。
以下是为剖腹产妈妈们精心准备的 30 天月子餐食谱及做法,希望能帮助妈妈们尽快恢复健康。
第 1 天早餐:红糖小米粥做法:小米适量洗净,放入锅中加适量水,大火煮开后转小火煮至粥浓稠,加入适量红糖调味即可。
午餐:清炒时蔬(如胡萝卜、西兰花等)、萝卜丝鲫鱼汤清炒时蔬做法:将胡萝卜、西兰花等蔬菜洗净切好,锅中放少许油,放入蔬菜炒熟,加少许盐调味。
萝卜丝鲫鱼汤做法:鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。
萝卜切丝。
锅中放油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入开水,放入萝卜丝,大火煮开后转小火煮至汤白,加盐调味。
晚餐:西红柿鸡蛋面第 2 天早餐:红枣桂圆八宝粥做法:将各种食材(如红枣、桂圆、红豆、薏米等)洗净,放入锅中加水煮至粥熟。
午餐:炒猪肝、青菜豆腐汤炒猪肝做法:猪肝洗净切片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
锅中放油,放入猪肝炒熟,加葱姜蒜和适量盐调味。
青菜豆腐汤做法:青菜洗净,豆腐切块。
锅中放水,放入豆腐煮开,加入青菜煮软,加盐和香油调味。
晚餐:南瓜粥、蒸蛋第 3 天早餐:山药红枣粥做法:山药去皮切小块,红枣去核。
与大米一起煮粥,煮至粥熟。
午餐:香菇炒青菜、花生猪蹄汤香菇炒青菜做法:香菇切片,青菜洗净。
锅中放油,放入香菇和青菜炒熟,加盐调味。
花生猪蹄汤做法:猪蹄焯水,花生泡好。
将猪蹄、花生放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至猪蹄软烂,加盐调味。
晚餐:馄饨第 4 天早餐:鸡蛋羹做法:鸡蛋打散,加入适量温水,搅拌均匀,过滤掉浮沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸 10 分钟左右,出锅后加少许生抽和香油。
午餐:西芹炒百合、玉米排骨汤西芹炒百合做法:西芹切段,百合掰成瓣。
锅中放油,放入西芹和百合炒熟,加盐调味。
玉米排骨汤做法:排骨焯水,玉米切段。
将排骨、玉米放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至排骨熟透,加盐调味。
月子参考食谱产后头三天拒绝油腻口味要清爽月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量月子餐之第二天早:小米粥午:小米粥或者是烂面条。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、红糖水冲鸡蛋。
月子餐之第三天早:香蕉粥材料:大米50~100克,香蕉200克。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。
功效:清热润肠通便。
午:白米粥(里面掺和点小米),一个包子。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),炒青菜。
月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋,麻油猪肝。
晚:鸽子汤(恢复伤口的),青菜炒蘑菇,红豆银耳汤月子餐之第五天早:红豆薏米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条,麻油猪肝晚:鸽子汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣月子餐之第六天早:黑米粥,一个豆沙包午:白米粥,鲫鱼汤,麻油猪肝晚:鸽子汤,炒青菜,白米粥月子餐之第七天早:一个豆沙包,红豆薏米粥,午:鲫鱼汤蒸蛋+香菇,麻油猪肝晚:鸽子汤,清炒白菜,白米粥产后第二周之麻油猪腰帮助产妇收缩子宫、骨盆腔。
产后第二周吃。
配料:新鲜猪腰:体重每10公斤用60克带皮老姜切片:体重每10公斤用6克胡麻油:体重每10公斤用6毫升(店中可购买整桶装)做法:一、将猪腰洗净,切成两半,取出其中的白色尿腺,在表面斜切出裂口后,再切成三公分宽的小片;二、老姜洗干净,连皮切成薄片;三、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;将老姜捞起,放入备好的水中;四、转大火放入猪腰炒至猪腰变色,捞起备用;五、加入水煮开,加入猪腰转小火煮5分钟;六、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
月子餐之第八天早:花生豆浆一碗,蛋炒饭上午:一个猕猴桃,中午:2个鸡蛋,麻油腰花下午:一碗红豆汤晚:清炒生菜,一小碗红薯煮饭月子餐之第九天早:花生豆浆,一个豆沙包上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱)中午:炒山药+主食下午茶:猕猴桃晚:公鸡汤+鸡蛋,清炒白菜月子餐之第十天早:八宝粥(黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖)一个鸡蛋+小菜中午:鸡汤面,青菜,麻油腰花下午:红枣木瓜汤晚:西红柿炒鸡蛋,山药月子餐之第十一天早:半个馒头,一碗鸡汤午:炒山药杜仲茶晚:鸡汤+面条+青菜月子餐之第十二天早:豆沙包,豆浆,鸡蛋。
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产,产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料,而合理的饮食安排在月子期间就显得尤为重要。
以下是为剖腹产产妇精心准备的 30 天月子餐食谱及做法。
产后第 1 天早餐:小米粥做法:小米适量,加水煮成粥,煮至软烂即可。
午餐:萝卜汤做法:将萝卜切丝,放入清水煮 15 20 分钟,只喝汤。
晚餐:蔬菜面做法:把蔬菜切碎,面条煮软,加少量盐和油。
产后第 2 天早餐:红糖鸡蛋做法:鸡蛋煮熟,加入适量红糖。
午餐:青菜肉末粥做法:把青菜切碎,肉末炒熟,加入煮好的粥中。
晚餐:西红柿鸡蛋汤做法:西红柿切块,鸡蛋打散,先炒西红柿,加水煮开后倒入鸡蛋液,加盐调味。
产后第 3 天早餐:红枣桂圆粥做法:红枣、桂圆适量,与米一同煮粥。
午餐:鲫鱼豆腐汤做法:鲫鱼煎至两面金黄,放入开水,加豆腐煮至汤呈奶白色,加盐调味。
晚餐:山药瘦肉粥做法:山药去皮切小块,瘦肉切末,与米一起煮粥。
产后第 4 天早餐:南瓜粥做法:南瓜切块,与米一起煮成粥。
午餐:海带排骨汤做法:排骨焯水后与海带一起煮汤,加少许盐。
晚餐:鸡蛋蔬菜饼做法:鸡蛋打散,加入切碎的蔬菜和面粉,摊成饼。
产后第 5 天早餐:花生红枣粥做法:花生、红枣与米一起煮粥。
午餐:乌鸡汤做法:乌鸡洗净,加姜片、红枣、枸杞炖汤。
晚餐:虾仁馄饨做法:虾仁剁碎做馅,包成馄饨煮熟。
产后第 6 天早餐:牛奶燕麦片做法:燕麦片泡软,加入牛奶煮热。
午餐:玉米排骨汤做法:玉米切段,与排骨一起煮汤。
晚餐:蔬菜瘦肉粥做法:蔬菜和瘦肉切碎,加入煮好的粥中。
产后第 7 天早餐:红豆薏仁粥做法:红豆、薏仁提前泡好,与米一起煮粥。
午餐:鸽子汤做法:鸽子洗净,加姜片、葱段炖汤。
晚餐:西红柿鸡蛋面做法:先炒西红柿鸡蛋,再煮面条,混合在一起。
产后第 8 天早餐:猪肝粥做法:猪肝切片,用料酒和姜腌制去腥,加入粥中煮。
午餐:莲藕排骨汤做法:莲藕切块,与排骨一起煮汤。
晚餐:青菜包子做法:青菜切碎做馅,包成包子蒸熟。
顺产月子餐30天食谱及做法为新妈妈提供详细的营养搭配方法背景生产是新妈妈人生中最艰苦的阶段之一,产后不仅需要好好照看宝宝,自身也需要更多养分的补给。
饮食对于产后康复至关重要,合理的养分搭配可以关心新妈妈快速恢复体力,尤其是顺产妈妈,需要适当的蛋白质、铁、钙等养分元素的摄入,而且要留意清淡易消化。
以下是一份为产妇供应30天顺产月子餐的食谱及做法。
早餐1. 粥类:绿豆粥、薏米粥、红枣粥等,饮食清淡,利于养分汲取。
做法:将绿豆或薏米提前泡水3-4小时,然后加入适量的水煮开后转小火,煮20-30分钟,加入适量的白糖或蜜枣即可。
2. 水果蓉:适量的水果,如苹果,梨,香蕉等,煮烂后调成蓉状,可搭配面包食用。
做法:将水果去皮切小块煮烂成泥状,加入适量的糖或蜜制成蜜饯。
3. 煮鸡蛋:一颗水煮蛋,蛋黄熟了但是不硬,搭配白粥或牛奶一起食用,可以补充蛋白质和微量元素。
做法:将鸡蛋放入冷水中,大火煮沸后小火煮7-8分钟即可。
午餐1. 红烧肉:含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸,可以很好地补血补肾,增加体力。
做法:瘦肉和葱姜蒜爆炒,加适量豆瓣酱料翻炒后加水,加入料酒、酱油、白糖等佐料,加盖慢火烧制1-2小时即可。
2. 炖鸽汤:鸽肉可以有效地增加人体免疫力,提高人体反抗力,有特别好的调养功效。
做法:水煮烫去鸽毛和鸽脚,同时将冬虫夏草趁热浸泡10分钟,鸽肉和姜、葱一起炖煮1-2小时。
3. 鲜蔬豆腐汤:富含钙、蛋白质,利尿、软化血管等作用,有助于产妇的恢复。
做法:将适量蔬菜和豆腐切块,放入开水中煮熟,加入适量盐和味精即可。
晚餐1. 羊肉汤:富含蛋白质、钙、镁、铁、锌等元素,可以关心产妇准时恢复体力。
做法:将羊切块,泡水去膻味,放入煲汤锅中,加姜、蒜、胡椒、大葱炖煮2-3小时,可加入粉条、粉丝或其他稀饭类食物。
2. 煲汤:如鸽蛋汤、鸡汤、排骨汤等,可以增加养分,提高新妈妈反抗力。
做法:食材和调料依据个人口味酌情添加,加水盖好煲锅,中小火慢炖煮2-3小时即可。
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产是一种常见的分娩方式,产后的身体恢复需要特别的关注和护理。
月子餐是产妇在产后一个月内的饮食安排,对于身体的恢复和乳汁的分泌都有着重要的影响。
一、产后第一周第一天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:菠菜猪肝汤、清炒胡萝卜晚餐:西红柿鸡蛋面第二天:早餐:红枣桂圆粥、蒸饺午餐:山药排骨汤、清炒西兰花晚餐:青菜瘦肉粥第三天:早餐:南瓜粥、豆沙包午餐:鲫鱼豆腐汤、清炒土豆丝晚餐:西红柿鸡蛋面第四天:早餐:黑米粥、煮鸡蛋午餐:乌鸡汤、清炒油麦菜晚餐:青菜瘦肉粥第五天:早餐:玉米粥、花卷午餐:猪蹄汤、清炒豆芽晚餐:西红柿鸡蛋面第六天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:排骨汤、清炒白菜晚餐:青菜瘦肉粥第七天:早餐:红枣桂圆粥、蒸饺午餐:鸡汤、清炒胡萝卜晚餐:西红柿鸡蛋面二、产后第二周第八天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:莲藕排骨汤、清炒豆角晚餐:青菜瘦肉粥第九天:早餐:红枣桂圆粥、豆沙包1. ◦ ◦ ◦2. ◦ ◦ ◦3. ◦ ◦ ◦4. ◦ ◦ ◦5. ◦ ◦ ◦6. ◦ ◦ ◦7. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ ◦ 2. ◦午餐:猪蹄汤、清炒土豆丝晚餐:西红柿鸡蛋面第十天:早餐:黑米粥、花卷午餐:乌鸡汤、清炒油麦菜晚餐:青菜瘦肉粥第十一天:早餐:玉米粥、煮鸡蛋午餐:鲫鱼汤、清炒豆芽晚餐:西红柿鸡蛋面第十二天:早餐:小米粥、蒸饺午餐:排骨汤、清炒白菜晚餐:青菜瘦肉粥第十三天:早餐:红枣桂圆粥、豆沙包午餐:鸡汤、清炒胡萝卜晚餐:西红柿鸡蛋面第十四天:早餐:黑米粥、花卷午餐:猪蹄汤、清炒土豆丝晚餐:青菜瘦肉粥三、产后第三周第十五天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:莲藕排骨汤、清炒豆角晚餐:西红柿鸡蛋面第十六天:早餐:红枣桂圆粥、豆沙包午餐:鲫鱼汤、清炒豆芽晚餐:青菜瘦肉粥第十七天:早餐:黑米粥、花卷午餐:乌鸡汤、清炒油麦菜晚餐:西红柿鸡蛋面第十八天:早餐:玉米粥、煮鸡蛋午餐:猪蹄汤、清炒白菜晚餐:青菜瘦肉粥第十九天:早餐:小米粥、蒸饺午餐:排骨汤、清炒胡萝卜晚餐:西红柿鸡蛋面◦ ◦ 3. ◦ ◦ ◦ 4. ◦ ◦ ◦ 5. ◦ ◦ ◦ 6. ◦ ◦ ◦ 7. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ ◦ 2. ◦ ◦ ◦ 3. ◦ ◦ ◦ 4. ◦ ◦ ◦ 5. ◦ ◦ ◦午餐:鸡汤、清炒土豆丝晚餐:青菜瘦肉粥第二十一天:早餐:黑米粥、花卷午餐:猪蹄汤、清炒豆角晚餐:西红柿鸡蛋面四、产后第四周第二十二天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:莲藕排骨汤、清炒豆芽晚餐:青菜瘦肉粥第二十三天:早餐:红枣桂圆粥、豆沙包午餐:鲫鱼汤、清炒白菜晚餐:西红柿鸡蛋面第二十四天:早餐:黑米粥、花卷午餐:乌鸡汤、清炒胡萝卜晚餐:青菜瘦肉粥第二十五天:早餐:玉米粥、煮鸡蛋午餐:猪蹄汤、清炒土豆丝晚餐:西红柿鸡蛋面第二十六天:早餐:小米粥、蒸饺午餐:排骨汤、清炒豆角晚餐:青菜瘦肉粥第二十七天:早餐:红枣桂圆粥、豆沙包午餐:鸡汤、清炒豆芽晚餐:西红柿鸡蛋面第二十八天:早餐:黑米粥、花卷午餐:猪蹄汤、清炒白菜晚餐:青菜瘦肉粥五、产后第五周第二十九天:早餐:小米粥、煮鸡蛋午餐:莲藕排骨汤、清炒胡萝卜晚餐:西红柿鸡蛋面◦ ◦ 7. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ ◦ 2. ◦ ◦ ◦ 3. ◦ ◦ ◦ 4. ◦ ◦ ◦ 5. ◦ ◦ ◦ 6. ◦ ◦ ◦ 7. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ ◦午餐:鲫鱼汤、清炒土豆丝晚餐:青菜瘦肉粥六、食谱做法小米粥:材料:小米 50 克、水适量做法:将小米洗净,加入适量水,煮至小米软烂即可。
月子餐食谱及做法_3月子餐食谱及做法爱月堂月子餐食谱:,7天):排:排出体内废血(恶露)、废水、废气、陈旧废物,第一周(代谢排毒周)(1产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。
早餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗10点:生化汤50ml,红豆汤一碗午餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、薏米饭一碗3点:生化汤50ml,红豆汤一碗晚餐:生化汤50ml,麻油鱼一盘、薏米饭一碗宵夜:生化汤50ml,甜糯米粥一碗饮料:养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶第二周(内脏收缩周)(8,14天)(剖腹产餐前同第一周加生化汤):收,收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。
早餐:麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗10点:红豆汤一碗午餐:麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗3点:红豆汤一碗晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜:甜糯米粥一碗饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶第三周~第四周(补充营养、恢复体力周)(15,30天或40天):补,补充元气、奶水、体力。
调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。
早餐:麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份10点:红豆汤一碗午餐:麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一份3点:花生猪蹄一碗(不需要催奶的美妈可以喝鸡汤)晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗宵夜:甜糯米粥一碗饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶产后第一周之生化汤:产后第一汤。
生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。
古书记载:妇女产后多虚多瘀。
其生化汤中当归补血活血,川芎活血行气,桃仁活血祛瘀,炮姜温经止血,甘草补脾益气,缓和药性。
诸药合用,治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀,留阻胞宫至恶露不行,小腹冷痛。
方以温经散寒、养血化瘀为主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。
具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
一日份配料:当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克月子米酒1050毫升(店中可购买整桶装)做法:一、用七百毫升月子米酒连同上述药材,大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒,倒出备用;二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒,煮法同,熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒;三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。
(也可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。
饮法:顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。
一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
净含量:七十九克。
保存期:十二个月。
温馨提示:自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。
樱桃小语:熬出来居然甜甜的,并不难喝,呵呵。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。
但如果吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。
一般恶露止则可停止食用,最多不超过14付。
另外,剖腹产者因有伤口,生化汤需少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。
整个产褥期之甜糯米粥糯米,又称江米、元米、稻米,为禾本科一年生草本植物稻(糯稻)的种仁。
中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。
《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。
《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。
《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。
本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。
肺虚表热,漏汗不止,最宜”。
糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
一日份配料:圆糯米50克、桂圆5颗、红糖30克月子米酒水600毫升(店中可购买整桶装)做法:一、将糯米与桂圆肉放入六百毫升月子米酒水中,加盖泡八个小时。
二、将已泡过的材料用砂锅大火煮沸后加盖转小火煮四十分钟左右。
二、熄火,根据个人口味加入适量红糖饮用。
食法:作为主食分成两次食用。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
保存期:十二个月。
温馨提示:糯米不易消化,故每日须控制在二碗以内。
樱桃小语:樱桃坐月子期间也是喝了甜糯米粥的,很润肠,很好喝,坐月子期间少运动,便秘是经常有的事情,每天两碗甜糯米粥就可以轻松解决这个问题。
产后第一周之麻油猪肝麻油猪肝有助于子宫内的污血排出体外,产后第一至七天吃。
一日份配料:新鲜猪肝:体重每10公斤用60克带皮老姜切片:体重每10公斤用6克胡麻油:体重每10公斤用6毫升(店中可购买整桶装)月子米酒:体重每10公斤用60毫升(店中可购买整桶装)做法:一、将猪肝洗净,再用米酒擦拭一遍,切成一厘米厚度;二、老姜洗干净,连皮切成薄片;三、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;将老姜捞起,放入备好的米酒中;四、转大火放入猪肝炒至猪肝变色,捞起备用;五、加入月子米酒煮开除去酒味,加入猪肝转小火煮5分钟;六、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
饮法:第一周作为正餐菜品食用。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
保存期:十二个月温馨提示:老姜要连皮一起切片,且厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。
产褥期中饮食应尽量少盐。
绝不可加入其他调味料,更不可加味精。
樱桃小语:若不想吃太油,可将浮在汤上的油捞起,置于另一个容器,密封后放进冰箱保存,等到收集一个星期的分量后,再以锅子烧开,除去酒精成分只保留麻油,置于冰箱保存,可供日后炒菜、炒饭之用。
整个产褥期之红豆汤红豆又称赤豆、赤小豆等,它的药用保健作用自古以来就为医家广泛应用。
李时珍称其为“心之谷”;《神农本草论》中认为红豆是食物药,上则介绍,红豆具有消肿、轻身的功效。
红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。
现代医学研究也表明,红豆含热量低,且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,有降血糖、降血压、降血脂作用,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
一日份配料:红豆70克、红糖30克月子米酒水900毫升(店中可购买整桶装)自备新鲜带皮老姜6片(体热重者可不加姜)做法:一、将红豆洗净放入九百毫升月子米酒水中,加盖泡八个小时;二、老姜洗净切丝放入已泡好的红豆中;三、用砂锅大火煮沸后转小火煮到红豆开花约剩六百毫升汤水即可。
四、熄火,根据个人口味加入适量红糖饮用。
饮法:作为甜点分成两次饮用,一次于早上十点,一次为下午三点。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
保存期:十二个月。
温馨提示:红豆吃多易胀气,故每日须控制在二碗以内。
夏季或体热产妇可少加姜或不用姜。
樱桃小语:红豆有消肿轻身的功效,也可以作为平时料理汤品用,是苗条身材的良方。
整个产褥期之薏米饭薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一,民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。
薏仁的营养价值较高,含蛋白质,脂肪,碳水化合物。
所含蛋白质远比米、面高。
人体必需的八种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。
脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。
而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。
此外,薏仁还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏仁具有防癌作用的奥秘之所在。
薏米可补血美容。
据说薏米有滑胎的作用,所以孕妇是不能吃的。
一日份配料:优质薏米150克月子米酒水1000毫升(店中可购买整桶装)做法:一、把薏米洗净放入一千毫升米酒水中,加盖泡八个小时;二、用电饭锅煮约一小时可熟。
食法:作为正餐分两次食用。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
保存期:十二个月。
温馨提示:薏米是一种美容食品,还可减少患癌的几率。
樱桃小语:薏米不容易煮耙,所以比起普通大米来说应该多煮一下,煮到耙和适口为宜。
如果不喜欢薏米的味道可以用大米代替。
整个产褥期之麻油鱼、麻油鱼汤鱼类肉质松软,易吸收。
头两周吃鲈鱼、黄花鱼、金线鱼交替使用,第三周起可以吃鲫鱼等鱼类。
一日份配料:前两周鲈鱼(黄花鱼、金线鱼)交替使用,第三周起可以吃鲫鱼等鱼类:体重每10公斤用60克带皮老姜切片:体重每10公斤用6克胡麻油:体重每10公斤用6毫升(店中可购买整桶装)月子米酒:体重每10公斤用60毫升(店中可购买整桶装)做法:一、将鱼洗净,再用米酒擦拭一遍,黄花鱼切成三块;二、老姜洗干净,连皮切成薄片;三、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;将老姜捞起,放入备好的米酒中;四、转中火放入鱼爆至外表发白,捞起备用;五、加入月子米酒煮开除去酒味,加入鱼小火加盖煮5分钟;六、加盐少许,大火烧2分钟,关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
麻油鱼汤的做法同麻油鱼的做法差不多,不同的是麻油鱼不用爆,直接放入煮沸的米酒中。
即做法中去掉第四步即可。
饮法:整个产褥期作为晚餐菜品汤品食用。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
保存期:十二个月温馨提示:老姜要连皮一起切片,且厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。
产褥期中饮食应尽量少盐。
绝不可加入其他调味料,更不可加味精。
樱桃小语:若不想吃太油,可将浮在汤上的油捞起,置于另一个容器,密封后放进冰箱保存,等到收集一个星期的分量后,再以锅子烧开,除去酒精成分只保留麻油,置于冰箱保存,可供日后炒菜、炒饭之用。
产后第一周之养肝汤红枣能补益脾胃和补中益气。
所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。
此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。
养肝汤又称神奇茶,对于剖腹产者为了解除麻醉针可能带来的副作用,应于产前一周及产后一周连续喝养肝汤,帮助肝脏解毒。
不同的是产前一周用热开水来蒸,产后两周改以米酒水做为原料调煮。
自然产的人,亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。
一日份配料:去核金丝红枣7颗月子米酒水300毫升(店中可购买整桶装)做法:一、把大枣洗净后放入三百毫升米酒水中,煮沸,加盖泡八个小时;二、放入电饭锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时即可。