吸收的概念及消化方式

消化系统学习顺序消化和吸收一、消化和吸收的基本概念消化:食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程。

吸收:食物消化后的小分子物质通过消化道粘膜进入血液和淋巴液的过程。

消化的方式:机械消化和化学消化。

机械消化依赖消化道平滑肌的运动,化学消化依赖消化液中所含消化酶的作用。

消化液由各种消化腺分泌,主要成分是水、无机盐和有机物。

无机盐调节消化道的酸碱环境和渗透压、以便一些重要物质的消化和吸收。

有机物中最重要的是消化酶。

其次是粘液,粘液由空腔脏器分泌(所以胆汁和胰液中不含粘液) ,对消化道粘膜具有保护作用。

二、消化道平滑肌的特性1. 消化道平滑肌的一般特性:兴奋性较骨骼肌低、不规则的节律性、紧张性、伸展性、对刺激的特异敏感性即对牵张、温度和化学刺激敏感而对切割、电刺激等不敏感。

2. 消化平滑肌的电生理特性:(1) 静息电位主要由 K+外流的平衡电位形成,但 Na+、 Cl-、Ca2+等离子在安静时也有少量通透性,加之生电钠泵也发挥作用,故静息电位值较低且不稳定。

(2) 慢波电位又称基本电节律 ,是消化道平滑肌特有的电变化,是细胞自发性节律性去极化形成的。

慢波起源于纵行肌,它是局部电位, 不能直接引起平滑肌收缩, 但动作电位只能在慢波的基础上产生,因此慢波是平滑肌的起步电位,控制平滑肌收缩的节律。

消化道平滑肌慢波有如下特点:①慢波是静息电位基础上产生的缓慢的节律性去极化波; ②胃肠道不同部位慢波的频率不同; ③它的产生与细胞膜生电钠泵的周期活动有关; ④不能引起平滑肌收缩;⑤慢波的波幅通常在 10~15mV之间。

(3) 动作电位是慢波去极化到阈电位水平时产生的,动作电位引起平滑肌收缩。

参与平滑肌动作电位形成的离子主要是Ca2+和 K+。

慢波、动作电位和肌肉收缩的关系简要归纳为:平滑肌的收缩是继动作电位之后产生的, 而动作电位是在慢波去极化的基础上发生的。

三、胃肠激素1. 概念:在胃肠道的粘膜内存在有数十种内分泌细胞,它们分泌的激素统称为胃肠激素。

《消化和吸收》讲义一、消化和吸收的基本概念消化，简单来说，就是我们的身体把摄入的食物分解成小分子物质的过程。

而吸收呢，则是这些被分解的小分子物质通过消化道黏膜进入血液循环或者淋巴循环的过程。

想象一下，我们吃进去的一块面包，经过一系列复杂的操作，最终变成了能被身体各个部位利用的营养成分，这就是消化和吸收在发挥作用。

二、消化系统的组成要了解消化和吸收，得先知道消化系统都有哪些部分。

我们的消化系统就像是一个精心设计的工厂，由消化道和消化腺两大部分组成。

消化道，从口腔开始，依次经过咽、食管、胃、小肠和大肠，最后以肛门结束。

这就像是一条长长的生产线，食物在其中一步步被加工处理。

口腔是食物进入的第一站，牙齿负责咀嚼，舌头帮助搅拌，唾液腺分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步分解淀粉。

咽不仅是呼吸和消化的共同通道，还负责把食物顺利地送入食管。

食管就是一个运输管道，通过蠕动把食物推向胃里。

胃是一个很重要的消化器官，它能暂时储存食物，并且通过胃酸和胃蛋白酶对食物进行进一步的分解。

小肠是消化和吸收的主要场所，又细分为十二指肠、空肠和回肠。

在这里，食物会受到胰液、胆汁和小肠液的作用，被彻底分解成小分子物质，然后被小肠黏膜吸收。

大肠主要负责吸收水分和电解质，形成并暂时储存粪便。

除了消化道，消化腺也发挥着重要作用。

消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺等。

唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肝脏能分泌胆汁，胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液。

这些消化液都含有各种酶，对于食物的分解起着关键作用。

三、食物在消化道中的消化过程1、口腔内的消化当我们把食物放进嘴里，牙齿开始咀嚼，把食物磨碎成小块。

同时，舌头不断搅拌，让食物和唾液充分混合。

唾液中的唾液淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖。

2、胃内的消化经过口腔初步处理的食物进入胃后，胃会通过肌肉的收缩和舒张来搅拌食物，形成食糜。

胃腺分泌的胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，盐酸能激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶，从而开始对蛋白质进行初步的消化。

消化、吸收的概念
消化和吸收是生物体内的两个重要过程。

消化指的是将食物分解成小分子并吸收到体内，以提供能量和养分。

消化过程包括机械消化和化学消化。

机械消化是通过牙齿、胃、肠等器官的运动使食物分解成小块，以便后续的化学消化。

化学消化是由消化酶催化的化学反应，将食物分解成小分子，例如蛋白质分解成氨基酸，碳水化合物分解成葡萄糖。

吸收是指将消化后的小分子通过消化道壁吸收到体内，传递到细胞内以提供能量和养分。

吸收主要发生在小肠中，小肠壁上有许多细小的绒毛，能够增加吸收面积。

小肠内的小分子通过主动转运、被动转运等方式被吸收到血液或淋巴中，然后通过循环系统运输到各个细胞中。

消化和吸收是相互关联的过程，消化的质量和效率影响着吸收的效果。

同时，消化和吸收也受到多种因素的影响，例如食物成分、消化酶的分泌、肠道内的微生物等。

了解消化和吸收的概念对于保持身体健康和合理饮食非常重要。

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消化和吸收的概念我们在平时的生活中都在不断的演绎着消化和吸收，我们的身体能够正常的工作，就离不开消化和吸收，但是大家对于具体的消化和吸收的概念有了解吗，我们身体能够正常的消化和吸收，才能够正常的进行每一天的工作。

下面我们就来看看具体的关于消化和吸收的概念吧。

消化（Digestion）是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。

其中，通过机械作用，把食物由大块变成小块，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子变成小分子，称为化学消化。

消化消化有利于营养物质通过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴——吸收，从而为机体的生命活动提供能量。

消化过程包括机械性消化和化学性消化，前者指通过消化管壁肌肉的收缩和舒张（如口腔的咀嚼，胃、肠的蠕动等）把大块食物磨碎；后者指各种消化酶将分子结构复杂的食物，水解为分子结构简单的营养素，如将蛋白质水解为氨基酸，脂肪水解为脂肪酸和甘油，多糖水解为葡萄糖等。

吸收是机体从环境中摄取营养物质到体内的过程。

单细胞动物直接从生活的环境中摄取营养物质；多细胞动物消化管内，各种食物的消化产物和水分、盐类等物质通过消化道上皮细胞进入血液和淋巴的过程，以及脊椎动物肾小管中的物质重新转运到血液，都属于吸收。

吸收的方式多种多样，但都是为了供应机体营养和保持机体内环境的恒定。

吸收的机制不论单细胞生物和高等动物，营养物的吸收过程都是物质分子穿过细胞膜进入细胞内，或再由细胞内穿过另一侧的细胞膜离开细胞，进入组织液或血液。

随着生物的进化，对不同物质的专一性的特殊吸收机制占有更重要地位。

现以哺乳动物的小肠吸收为例，说明吸收的一般机制。

单纯扩散一种纯物理现象，即物质的分子从浓度高的区域进入浓度低的区域。

细胞膜是处于细胞内液和细胞外液之间的一层脂质膜，因此，只有能溶于脂质的物质分子，才有可能由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散（也叫弥散）。

基础医学概论消化生理笔记手写一、消化和吸收的概念（一）消化1.概念食物在消化道内被分解为小分子物质的过程称为消化。

2.消化的方式（1）机械性消化：通过消化道肌肉的舒缩活动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，以及将食糜不断地向消化道的远端推送，这种消化方式称为机械性消化。

（2）化学性消化：通过消化腺分泌的消化液（消化酶）将食物中的营养成分分解成小分子物质的过程称为化学性消化。

（二）吸收食物经过消化后，透过消化道的黏膜，进入血液和淋巴循环的过程称为吸收。

二、消化道平滑肌的生理特性（一）一般生理特性①兴奋性较骨骼肌低，收缩缓慢；②自动节律性收缩；③具有紧张性，即消化道平滑肌经常保持微弱的持续收缩状态；④对电刺激不敏感，但对于牵引、温度和化学刺激则特别敏感。

（二）电生理特性消化道平滑肌的细胞电活动较骨骼肌复杂，其电位变化主要有静息电位、慢波电位和动作电位等三种形式。

1、静息电位：消化道平滑肌的静息电位较小，且不稳定，存在一定波动。

2、慢波电位：消化道平滑肌细胞在静息电位的基础上，自发地产生周期性的轻度去极化和复极化。

3、动作电位：消化道平滑肌细胞动作电位的去极化主要依赖Ca2+内流，因此锋电位上升较慢，持续时间较长。

三、消化液的主要成分与功能1、水溶解：稀释食物，使之与血浆的渗透压相等，以利于吸收。

2、酶水解：复杂的食物成分如糖、蛋白质、脂肪等，使之便于吸收。

3、酸性或碱性：为消化酶提供合适的pH。

4、黏液、抗体等：保护消化道黏膜，防止物理性和化学性的损伤。

四、消化道的神经支配（一）内在神经（肠神经系统）消化道除受外来自主神经支配外，还受内在神经系统的调控。

从食管中段到肛门的绝大部分消化道管壁内，含有两层内在的神经结构，称为肠神经系统。

它们是由大量神经元和神经纤维组成的复杂的神经网络，根据其所在位置又分为黏膜下神经丛和肌腱神经丛。

1、黏膜下神经丛：位于黏膜下层，主要调节腺细胞和上皮细胞的功能。

2、肌腱神经丛：分布于环行肌与纵行肌之间，主要支配平滑肌的活动。