从酒诗文化浅谈中西方民族思维差异

李白言酒诗中的酒神精神摘要：诗酒谪仙人李白的言酒诗在中国诗歌史上是极为惹人注目的一笔，历来人们对它褒贬不一，见仁见智。

本文拟就李白言酒诗创作时体现的酒神精神和因此产生的特有的醉态思维方式来分析他达到诗成泣鬼神艺术境界的内在原因。

关键词：李白言酒诗酒神精神醉态思维方式一对李白言酒诗的评价文坛上争论已久，褒贬不一，见仁见智。

如宋王安石就对李白的这类诗歌颇有微词：白诗近俗，人易悦故也。

白识见污下，十首九说妇人与酒。

当然，这些并不影响苏轼，陆游对李白的推崇。

放翁于《老学庵笔记》中对荆公之说提出疑问：世言荆公四家诗后李白，以其十首九说酒及妇人，恐非荆公之言。

白诗乐府外。

及妇人者亦少，言酒固多，比之陶渊明辈亦未为过。

此乃读白诗未熟者，妄立此论耳！这场争论疏是孰非，我不敢妄言“读白诗已熟耳”而妄下偏颇之言。

其中涉及的对李白为人及诗风的评价和对李，杜，韩，欧四家诗的不同风格美学之比较有不少精辟的意见，但他们对李白言酒诗的贬斥，对李白诗歌创作个性和美学价值的疑虑却让我感觉还有进一步探讨的必要。

恰如清人刘熙载所言：“太白诗言侠、言仙、言酒、言女，特借用乐府形体耳，读者或认作真身，岂非皮相。

”我想，这话倒是对妄论李白者的最好回击。

二笔者拟就李白言酒诗的独特性浅谈个人管中之见：李白的言酒诗不仅我们不应回避而且每个喜欢李白诗歌的人都要认真赏析。

因为我们的诗仙留下来的千余首诗中有一百七十多首涉及饮酒，这谁也回避不了。

我们应注意的是正是这些饮酒诗奠定了李白在诗歌史上的最崇高的地位。

试想，如果没有酒，没有《将进酒》《月下独酌》《襄阳歌》等篇章，人类诗歌文化要逊色多少！酒精对于李白正如兴奋剂对于某些超常发挥的竞技运动员。

因为酒精的刺激，李白获得了奇妙的心理体验，在一种无法言喻的状态中收视内心，反省，提炼，转为常人无法得到的创造力。

用西方的眼光来看，他是获得了酒神精神。

对！尼采口中的无限伟大创作力的源头。

很多人对李白“三百六十日，日日醉如泥”（《赠内》）很不以为然，并就其子孙的平庸而嗤之以鼻。

中国和西方的酒文化AbstractThe wine，which plays an important role in the daily life, is familiar to human being s. People’s life becomes colorful with it. As regards the wine culture, there exists di fference between China and the western countries. The raw material and drinking c ustom is different in terms of geography. There also exist similarities. Both China a nd western countries have some beautiful legends about the origin of wine and the symbol wine of spirit, leading to the birth of romanticism and the development of mainstream belief. The development of world wine culture depends on the intercom munication of different nations. Thus, communicating with other nations is helpful a nd indispensable to the development of wine culture. Three methods can be done t o promote intercommunication. Nowadays, as we know, globalization is inevitable, s o is the intercommunication of wine culture between countries.Key WordsWine culture; cultural difference; habit of drinking摘要我们对于酒是非常熟悉的，酒在人们的日常生活中起着不可替代的作用，有了它人们的生活变的多姿多彩。

中国酒文化和西方洋酒文化的差别08环艺三班袁德华108333110301文化在不同时代背景、不同阶层、不同人们,甚至不同心情中被理解的程度,方式也不同。

因生活环境、历史背景、传统习俗、价值观念、思维模式和社会规范等的不同,中西方(甚至国与国之间)的酒文化呈现出风格迥异、丰富多彩的民族特性。

如今,西方的酒文化很大程度上影响了中国酒文化,在我们了解西方酒文化的同时,也希望使更多的西方人了解中国酒文化的优良传统。

一、从中国酒文化的传统思想看汉英语相关语词表达的异同(一)中西方文化中对酒的理解酒在历史文化中不仅仅是一种客观存在的事物,而且是一种文化形态。

西方人对酒的理解趋向于权力的象征,赋予它高贵、奢华的形象。

他们认为酒是一种特殊的艺术品,拥有魅力和生命。

这种人生观,反映在西方的文化里,就有借酒解愁的俗语, 如drinkone’ssorrows/troublesdrownone’stroublesaway,drink down sorrow 等。

但在西方酗酒从来都会遭到谴责。

谁要在大庭广众下喝醉了,就必然要引来公众侧目而视,尤其是在英国那种绅士国家。

这就是为何alcoholic(酒鬼)和吸毒者一样难听,而drunkard?(醉汉)就是野蛮......今天，我们把饮酒当作应酬、公关、朋友聚会和家族聚会的主要手段，酒的交际功能大大增加了，可是，酒的文化功能却大大削弱了。

今天我们回顾一下《红楼梦》里的大观园，在那里，男人豪饮，女人海量，金陵十二钗个个能喝善饮，巾帼不让须眉，人生如酒，酒如人生，我们来欣赏一下饮酒时的诗意盎然，品一品杯中的百味人生……酒，对于中国人而言，不是一种饮品，而是一个朋友。

朋友分亲疏远近，对酒的称谓也很有意思，分为敬称，比如琼浆、玉液，还有有趣的谦称和一般称呼，这在世界上是绝无仅有的，尤其是外国人一不小心就会掉进酒文化的“陷阱”。

在英文译本中，水酒被翻译成“watery wine”，美国人霍克斯就掉进了中国酒文化的“陷阱”。

distilled wine(蒸馏酒).
黄酒
白酒
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several famous brands of Chinese wine
Maotai Five-Grain liquor Luzhou Liquor Gujing Tribute Wine
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Western Wine: The Greek ,cradle of Western civilization, which
Di （ 仪 狄 ） .According to ancient annals, Yi Di was orderde by Yu the Great to produce mellow wine from fermented glutinous rice. The concoction tasted good and Yi Di was confident he would receive a reward .
soil is relatively poor ,and is not suitable for cereals （谷物） to be grown.But the grape can be grown good ,so they use grape to make wine.We can see they use wine to call grape wine .
04 the difference of wine set(酒具)
05 the difference difference of purposes
07
the influencing factors
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1.the difference of origin（起源）
Origin of Chinese wine: One of the origin is about Yi