舌尖上的中国观后感范文5篇汇总

《舌尖上的中国》观后感范文5篇俗话说，民以食为天。

世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。

下面就是小编给大家带来的五篇《舌尖上的中国》观后感范文，希望大家喜欢!篇一：《舌尖上的中国》观后感范文观看了《舌尖上的中国》纪录片，看到了中国的辽阔，南北的饮食差异，食材的多种多样，烹饪的花样翻新。

来自西南大山的松茸，浙江竹林的冬笋，湘西农家的腊肉，岭南手工的腊肠，东北鲜族的泡菜，山西百多种面食，南方的大米饭，北方的白面馒头，北京的烤鸭，山东的鲁菜，天津的狗不理，陕西的肉夹馍，台湾的乌鱼子，太湖的大闸蟹，四川的麻辣烫，重庆的火锅店，上海的酒糟菜，草原上的马**，青藏高原的酥油茶，云南的烤豆腐，广西的酸竹笋，杭州的酱鸭，金华的火腿，徽州的臭桂鱼，东北的酸菜肉粉条，兰州的牛肉拉面，新疆的烤馕，林林总总数不胜数，妈妈自己做的手擀面，家里人一起包的饺子，爸爸亲手做的年糕，奶奶做的汤圆，一幅幅画面，带我们走进了不同的美丽地方，领略了不同的饮食风味!一道道菜，一个个地方，不同的地域，不同的风俗习惯，衍生出了不同的饮食文化!建议没看过的朋友看一看这七集的纪录片，特别是喜爱美食的朋友，顺杰，叟哥，小胖子，君子，小政等朋友尤其要抽空看一看!篇二：《舌尖上的中国》观后感范文前不久有闹得沸沸腾腾的南海仲裁案，菲律宾的无知行为引起了数以万计网络民众的愤怒。

在有关南海仲裁的微博底下，有个评论总是能占据热评的一席之地。

“每一寸土地都不能交给别人，谁知道那上面能长出啥好吃的。

”虽然有些玩笑的成分在内，但是却直白地体现了中国的饮食文化。

俗话说，民以食为天。

世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。

在东方一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回肠的美味，无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。

在观看《舌尖上的中国》过程中，弹幕时不时飘过远在大洋彼岸正在留学他国的学生对故乡的思念故乡的食物最能代表故乡，也最寄托了游子的思念。

舌尖上的中国观后心得总结5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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2024年舌尖上的中国心得体会(实用20篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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舌尖上的中国观后感想最新5篇在看完一部作品以后，一定对生活有了新的感悟和看法吧，需要好好地对所收获的东西写一篇观后感了。

那么你真的会写观后感吗?下面给您带来舌尖上的中国观后感想，希望能够帮助到您。

舌尖上的中国观后感1《舌尖上的中国》是一档非常好的美食节目，当然我也不会放过这本书。

我不仅是被，书中的美食所吸引，更多的是从美食中体会到人生百态。

“家生命开始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。

平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。

人们成长，相爱，别离，团聚。

家常美味，也是人生百味。

”是啊人们的成长相爱别离是啊，人们的成长，相爱，别离，团聚常常被凝聚在美食之中。

一道平淡无奇的家常菜往往会成为味觉的种子深深的埋在你的记忆里，久久不能忘怀。

当你怀念故乡时，家的味道也会让你感受到家的温暖。

在《家常》这一个章节中，我印象最深的就是红烧肉，它不仅会给我们带来一场视觉味觉与嗅觉的盛宴，还会让我们感受到一家人最淳朴的爱。

主人公紫玉的家庭并不富裕，母女俩，租住在学校附近，他们居住在15平方米的小屋里，没有独立卫生间，四户合用厨房，但房租便宜，这就是他们的家。

我发现一个看似奇怪的问题，在这样一个章节里，有许多内容，其实与红烧肉并没有关系，和总是与食物本身不一样，偷偷在告诉我们什么。

比如“五年来，父亲从没有来过上海。

”我在这里会感受到，父亲争取每分每秒挣钱，想让紫玉过上更好的生活，表达出了无私的父爱。

“五厘米厚的笔记已是第四本，女儿的专业课，妈妈从未缺席过。

”妈妈记得如此细致的笔记，代表着他对女儿的期望，也代表着细腻入微的母爱。

这样普通的红烧肉，凝聚了一家人的爱，我们家也是如此。

时间很快过去了，哥哥越来越大，已经不怎么爱说话了，每次回家爸爸妈妈都会准备丰盛菜品。

也只有聚在餐桌上时，冷漠的哥哥才会找回一点热情，家里也会找回更多的温暖。

就像书中告诉我们的：“总有一种味道，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。

《舌尖上的中国》观后感《舌尖上的中国》观后感(15篇)《舌尖上的中国》观后感1中国文化已有五千多年的历史。

无论是习俗还是食物。

如今，我们的技术越来越先进，生活中充满了科技之气。

也许，我们会感觉很幸福，但这样真的好吗？古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。

就连美食，也没有从这悲惨的命运中逃脱。

原本故乡亲切、熟悉的味道，转化为了陌生而高贵的山珍海味。

成百上千的人发疯似的品尝着这些华而不实的“人间珍品”，而不起眼儿的家乡菜，却被人们渐渐遗忘。

只是因为家乡菜的样子并不华丽、美观。

但他们哪里知道，越是珍贵的美味，看起来越是平常无奇。

也许，当人们终于醒悟时，当他们再想品味家乡的味道时，那亲切、熟悉的香气早已随着时间，消失在这人世上。

孩子的不舍，老人的落寞。

这是给我留下印象最深的两个镜头。

他们要的不是富贵，而是能和家人在一起，开开心心地围在一起，吃着团圆饭。

但这真的是太难太难。

这个愿望是多么地朴素，但朴素，却充满了力量，却又是那么的遥不可及。

美味、习俗、文化……难道真的要随着科技的发展，而“葬身海底”吗？五千年啊，也同样经受不住风风雨雨的考验吗？无论怎样，昨天已记入历史，散发着或喜或悲的光芒；但明天却掌握在自己的手中，是与非，对与错，全都要靠自己去编写。

但我们必须明白：认清明天的去向，不忘昨天的来处！《舌尖上的中国》观后感2七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。

妈妈（她最爱美食）推荐我看《舌尖上的中国》。

从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。

因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。

人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。

转眼到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸（只有在无污染的地方才有）。

卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种珍贵的食用菌。

卓玛说：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸。

”松茸从土里挖出来了以后，必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地继续生长。

《舌尖上的中国》观后感（精选24篇）《舌尖上的中国》观后感（精选24篇）观后感，就是看了一部影片，连续剧或参观展览等后，把具体感受和得到的启示写成的文章。

下面是小编为大家整理的《舌尖上的中国》观后感，希望对大家有所帮助。

《舌尖上的中国》观后感篇1哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。

从一开始，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃纪录片。

“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发光，揭开蒸笼白花花，冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……，都让人激动的落泪，多可爱的中国”。

从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多的看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。

”看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。

”《舌尖上的中国》告诉我们，即使是“爱国主义”的宏大主题，也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象，也可以展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”，导演陈晓卿这句话令人印象深刻。

真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创作者应该深思的问题。

《舌尖上的中国》与其说事在介绍中国美食，不如更准确地说是在介绍中国文化，把文化通过味蕾传给大脑。

舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍贵或平常，或鲜美或回味的食材，更是那令所有中国人为之自豪的文化。

《舌尖上的中国》观后感篇2随着纪录片《舌尖上的中国》的流行，追食的浪潮已经席卷到房地产界。

近日，万科之家首日乘坐“舌尖”快车，表示将以“舌尖南沙”为名举办海鲜美食节。

舌尖上的中国观后感心得感悟（通用5篇）舌尖上的中国观后感心得感悟篇1今天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》,看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。

我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。

那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。

”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。

”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。

当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。

当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情。

你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。

浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。

别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神!舌尖上的中国观后感心得感悟篇2自然，主食，转化。

中国人在本身所处的自然条件下，驯化改良出了各种不同的主食，尽管主食的来源只有很少的几种，但是中国人还是利用不同的方法和智慧改进制作方法和手段，创造出数不尽的美味食品。

舌尖上的中国观后感5篇舌尖上的中国是一种介绍中国民间食物的纪录片，它拍得很真实，很生动。

下面给大家带来一些关于舌尖上的中国的观后感，希望对大家有所关怀。

舌尖上的中国观后感1《舌尖上的中国》是一个充满各色美食的节目，更是一个介绍美食背后蕴含的趣事和感情的节目。

这个节目让我知道了更多的美食，其中让我印象深刻的是“三餐”。

“三餐”这一集中先是介绍了全国各地的早餐:草原上的酥油茶，重庆的牛肉面、武汉的热干面、苏州的大肉面，全国各地的早餐令我目不暇接;工厂里简洁而又养分的工作餐，充满家乡气息的家庭餐，大人们亲自制作的爱心餐，充满着生活的气息;黄土包裹腌制的咸鸭蛋，富有弹性的豆干，各色的小吃让我大开眼界。

《舌尖上的中国》呈现的不仅仅是美食，还有具体的人物故事串联起来的地方特色文化。

观看《舌尖上的中国》不仅使我感受美食的魅力，也让我对中国的饮食文化有了更深的了解。

啊!我爱我的祖国!舌尖上的中国观后感2《舌尖上的中国2》加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比方养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。

“《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。

”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流淌，这归根到底也和人类的迁徙分不开。

”二、消化的不仅是食物，更是亲情四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自己的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。

山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。

而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。

在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，留神翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的美妙。

舌尖上的中国观后感心得体会范文5篇《舌尖上的中国》这部纪录片，是我们每个吃货必看的一部，那个感觉真是没得说!接下来是小编为大家整理的舌尖上的中国观后感心得体会范文5篇，希望大家喜欢!舌尖上的中国观后感心得体会范文1与大家一样，我也很早就等上了舌尖二的播出，在预告时间一推再推，宣传短片欲迎还拒的等待中，我都快把舌尖一看烂了。

不能说倒背如流，最起码每个章节，每个片段都存在了我婶婶的脑海里，对舌尖二的等待也就自然而然了，以为舌尖二仍将延续一的主体思路及风格，继续深入挖掘全国各地美食，将那些耳闻已久，但未收录进舌尖一的大餐、小菜呈现出来。

就这样，盼望着，盼望着，春姑娘来了，舌尖二也来了。

本来早就计划好昨天晚上第一时间收看央视一套的首播，但是计划赶不上变化，昨天下午来了饭局，我也只好从观看舌尖转移到了体验舌尖，与朋友选择了一家迁址新开张的老店和它新推出的大菜，明炉牛骨汤(确实不错)。

经过白酒、啤酒的轮番轰炸我回到家的时候已是十一点多，舌尖二早已结束。

不知道大家对舌尖一中的这一集，特别是这一段有没有印象，这为婆婆是香港大澳的一位虾酱作坊主，在老伴去世，人们对传统食品失去热情的情况下，仍然坚守着最后的阵地，与四百年的老店慢慢变老。

我记得最后有一段台词是这样的：大澳，是香港观赏日落最理想的地方，在这里，也许指的不仅仅是风景。

这一集，是我在看舌尖一的时候，第一次感觉这部以美食为题材的纪录片肩负的另一层含义，那就是展现祖国的大好河山和深厚文化积淀，反映我们的故土、乡亲、勤俭、坚忍等等，引起人们对传统文化、社会变迁等内容的思考。

这一特征，在舌尖二中变得更加明显，整片以国人的迁徙为主线，将劳动者对食材的求索贯穿于大江南北，东至山东沿海，西到青藏高原，北起白山黑水，南往深广潮汕，其中，更有秦岭、苗寨等元素负责点缀，使脚步这一主线更加鲜活，突出表现了在日益剧烈的社会变革和经济发展背景下，人类，以及负责人类生存的食材在加速流转。

《舌尖上的中国》观后感（精彩8篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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美食节目舌尖上的中国观后感(精选5篇)美食节目舌尖上的中国观后感(精选5篇)央视纪录片《舌尖上的中国》横空出世，仿佛几天之内，所有的人都成了“吃货”，议论纷纷，话题不绝。

以下是小编整理的美食节目舌尖上的中国观后感范文，希望对大家有所帮助。

美食节目舌尖上的中国观后感精选篇1仿佛一夜之间，一部叫《舌尖上的中国》的纪录片轰动了。

本来，近几年的经验使我对中国的影视行业中陡然而火的玩意儿都持续一种谨慎的敬鬼神而远之的态度，可鉴于这次的导演是央视著名纪录片导演、吃货、有色人种、网络名人陈晓卿老师，倒使我实在闹不清楚这部片子的红火究竟包内含多少诚意，又有多少营销的成分在内，于是毅然决定，还是先看一看再说。

平心而论，片子拍得并不沉闷，甚至用“引人入胜”的考语来形容也不算谬赞，但几集看过，隐约总觉得什么地方差着点儿意思。

于是扭头问一同观看的妻，有什么想法。

她倒是毫不犹豫的说了句：主题很散。

是嘛，主题很散。

一共七集，虽然每一集都有各自的主题，但有很多资料总觉得似乎是强扭到一齐，关系并非那么紧密和理所当然，而有些资料又是重叠的，重复的，有些东西明明就是累赘，看着冗长又剩余，这些东西，给熟悉中国的我们看起来，似乎理解起来毫不费力，因为讲述的都是自己身边发生的故事，有很多时候，还会因为各种乡愁引爆泪腺，但给其他文化背景的人看，恐怕就未必能到达同样的效果。

常年在国外，我们也都喜欢看各种纪录片节目，所以看到类似的节目，总是免不了会设想一下，假如同样的题目，discovery会怎样拍，BBC会怎样拍。

比较之下，其间确实还是有高下的分别，不论是地理类，人文类还是历史类节目，哪怕分支剧情再复杂，并行线索再繁琐，BBC的纪录片总是会给人一个很清晰的线索，相较之下，《舌尖》就好比我们小学时候应付差事的作文，各种含混不清，各种眉毛胡子一把，各种泥沙俱下，各种一锅乱炖，但是不要紧，最后总会喊出一个时代的最强音用来总结了账，统一主题。

全集看下来，还让我发现，抛开那些令人感动的选题优点之外，这部片子的的确确是央视嫡传，有着最纯正的新中国纪录片科班印记，又带着明显的旧中国血统渊源。

舌尖上的中国观后感(15篇)舌尖上的中国观后感1守在电视机前涎着口水观看《舌尖上的中国》，看过也如同尝过一般，口齿留香，回味无穷。

呈现在眼前的就是饕餮盛宴，却只能望梅止渴。

但也可以让远在天边的游子也能共享妈妈做的饭菜。

看后《舌尖上的中国》，最大的感悟有以下几点：磁性的解说，诱人的美食，美食的由来，美食与家的关系。

磁性的解说：“在这座繁华的大都市里，人们最怀念的还是记忆中的老味道，”随着这浑厚的男中音，让那些司空见惯的食物都鲜活起来，顿觉舌尖上的味蕾被激发开来，不自觉的口水都淌在了嘴角。

每个字每句话都那么韵致得当，饱含着李老师对国家山川河流的热爱，用打动人心的低沉声音慢慢地叙说美食的来自不易和无处不在的奇妙历程。

“自然食物是对人类最好的馈赠，五谷杂粮通过烹饪变得香而不油。

”跟随李老师这娓娓道来，耳朵享受极了，通过《舌尖上的中国》，我成了李老师的音迷，心里平静而感动，随着他活色鲜香的叙述，也让心随之去到祖国的大江南北。

诱人的美食：《舌尖上的中国》里每一道食物对我们在夜间（10：30）看电视的人群来说都是可口的美食，记得那晚上看到卓玛和妈妈寻找松茸，慢慢地也跟随着她们的脚步一起寻找，然后看着用酥油滋滋地煎制，真狠不得钻进电视机里面去偷吃几片，哈哈，偷吃过松茸，又跟着白马占堆一起冒险去偿偿野蜂蜜，看着那晶莹剔透地蜂蜜浇在一道道美食上，唾液就由喉咙一直漫延开来。

吃罢甜点，老谭夫妻的自制豆花又快出锅了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清凉的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，这就是最有爱的家常菜，就一个字：爽！！还有一道道焖煮炖的红烧肉，听着它咕嘟咕嘟的沸腾声音，看着它冒热气儿，视觉和听觉那享受真让人受不了，舔屏吧！吃货们！！美食的由来：面条，面包这些原来在我们看来多么容易得到的食物，但通过《舌尖上的中国》才明白是多么的不易，看到麦客要多么辛苦才能割下一亩地的麦子，这一亩地的麦子又要经过多少人的劳作才能成熟。

麦子变成面粉又要多少道工序才能再变成可以食用的美食，感谢脚下的每一寸土地和自然的馈赠。

舌尖上的中国的心得体会看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。

晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。

下面由小编来给大家分享舌尖上的中国观后心得，欢迎大家参阅。

舌尖上的中国观后心得1作为一个正宗吃货，《舌尖上的中国》第一季几乎让我所有的馋虫都被瞬间激活了。

那些看起来质朴，但是美味的食物让我对于中国各个地区的美食都有了一种全新的认识。

第二季开播之前我就看过了预告，除了美食，似乎多了很多更加朴实的劳动者带给我们的感动。

和第一季对比起来，第二季似乎更加接地气了，展现了更加淳朴的劳动者们的吃食，更多的普通劳动者出现在了我们的面前，他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来那么多的感动。

第一集中主要讲的是脚步，从追逐花期的养蜂夫妻，渐渐消失在这个时代的麦客们，顶着海风出海捕鱼的渔民，跋山涉水采集香菇的老汉，捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们，美食并不是最重要的，最重要的是那个叫做“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。

第一集中白马占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。

为了给家里带去一份蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白马家里对于美食的最高追求了。

时代在变化，我们吃的东西也在不断变化，一切都还会继续发展下去，但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。

舌尖上的中国观后心得2从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

当知自然厚藏，万勿浪费。

感恩生活------题记将光阴里的纯美，雕成一朵心花，用无痕的笔墨，温润生命的色泽。

五月，是花开的季节，挚爱的季节，感恩的季节，劳动的季节。

五月的雨，缠绵而惹人怜惜，轻柔的风，像极了婴儿的手，温润柔软。

一切都是恰到好处，淋漓而不失柔美，热烈而不失婉约。

繁花似锦，绿荫如海，一切都显得那么暖意。

舌尖上的中国观后感五篇愿这些淳朴和美食永远都不会消失,永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动.这里给大家整理了一些有关舌尖上的中国的观后感,希望对大家有所帮助.舌尖上的中国观后感1现在很多人最喜欢看的是美食节目吧?现在舌尖上的中国第二季即将开播了,让我们来回顾下第一季的舌尖上的中国.〝民以食为天〞,饮食也成为一道独特的文化风景.中国幅员辽阔,是一个多民族国家,由于地域和文化之间的差异,各地各民族的美食文化也各不相同.美食文化是人们几千年来养成的饮食习惯,不像其它特色文化那样容易消失,只要这一地区还有人,那么这一地区的美食文化就不会消失.近些天,一部以美食为主题的纪录片舌尖上的中国 ,连续几个深夜,让无数人守在荧屏前,看得食指大动.口水涟涟.然而,作为纪录片,它不同于以往的影像素材里,以〝烹饪大师〞或〝美食名家〞结构,展现的是〝精湛的厨艺〞和〝繁复的过程〞,亦或是能够在电视节目中看到的〝比赛〞形式.在本片中,中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众展示中国的日常饮食变迁,中国人在饮食中积累的丰富经验,以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美.中国人常说〝一方水土养一方人〞,不同地区的人吃什么,这其中涵盖着历史和文化的因素.人与食物的关系已经达到密不可分的境界. 舌尖上的中国用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态,这其中,有制作的技巧,有艰辛的劳作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,也有食物的演变过程,有方寸间的方桌厨房,也有广袤的祖国山河……人文关怀贯穿其中,用最质朴的表现手法展现那些贯穿于日常生活的东西.1)自然的馈赠对于餐桌上的美食,我们在品尝美味的同时,还要感谢大自然的馈赠.本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境中的具有代表性的个人.家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异,所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予辛勤劳动的人们神奇的食物.2)主食的故事从北到南,从西到东,不同的地域,不同的文化,不同的民族,不同的风貌,唯一相同的是作为中国人对主食样貌.口感的追求.主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源.从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的.让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈.变化多端的主食世界呈现在你面前.3)转化的灵感由豆腐.到酒.到酱,再到泡菜,那芳香浓郁的味道令人难忘.一坛坛.一罐罐的发酵,敏锐又果断地打造出食物的新境界,这种味道是人与微生物携手贡献的成果,它逾越了障碍,营造了条件,把握了机缘,经历了失败.祖宗传下来的方法,自己掌握到的技术,转化的灵感是最大的智慧!4)时间的味道腌腊.风干.糟醉.烟熏,蕴藏着中华民族对于滋味和世道人心的某种特殊的感触.盐的味道,它来自时间,也来自人情.它已经在漫长的岁月里和故土.乡亲.念旧.勤俭等感情交杂在一起,才下舌头,又上心头,让我们几乎分不清哪个是滋味,哪个是情怀!5)厨房的秘密与西方〝菜生而鲜,食分而餐〞的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色.香.味.形.器.由炊具的变化到菜式的变化,水火本是两家人,对立却又互相牵制,对于厨师而言,水火关系的调控,是他们技艺的展示.而厨房的秘密无非就是人类对美食的共同热爱!6)五味的调和甜苦咸酸辣,五味是评定一道〝艺术〞的关卡,亦是人生的滋味.甜是收获,是被认定的喜悦与幸福,不仅仅是对一道菜,更是一位厨师,一种文化的认可;苦是苦尽甘来,化腐朽为神奇的魔术;咸是吃得苦中苦,厚重的味道也能得到味蕾的认同;酸是不堪纠缠而难以言说的苦难,然而在菜里它却是不可或缺的〝画龙点睛〞之笔;辣是坚韧与果断,尤以川菜闻名.7)我们的田野不管是高山.平原.湖泊.海洋,城市还是乡村,不管是糯稻.海参.河蟹.芋头.青稞,农田还是菜园,不同地域的中国人,用自己的智慧,适度.巧妙地利用自然,获得质朴美味的食物.〝他们在埋头种地和低头吃饭时,总不会忘记抬头看看天!〞从餐桌回归大地,颇似头尾呼应的手法,也为舌尖上的中国画上圆满的句号……美食文化是一个国家一个民族的独特文化,美食文化的发展与保护关系到一个国家文化发展的根本.但美食文化的发展与保护不同于其它文化,美食文化是一种大众文化.所以,美食是不分厨师等级,不分国界的,但是请别在接纳他国美食文化的同时,丢弃了属于你自己的乡土人情!舌尖上的中国观后感2北风呼呼的吹,雪花飘飘洒洒.村头的二踢脚响起,临近春节了,街头巷尾家家户户弥漫着浓厚的节日气氛.妈妈的石磨又启用了.经过泡制的黄豆再加上两勺水灌进石磨顶端的小孔里,蒙起眼睛的小毛驴绕着石磨慢悠悠的拉磨转圈,一会功夫,白花花的生豆浆沿着石磨下边沿流了出来,一盆.两盆,满满当当,这便是水磨豆腐的食材.大火呼呼的吞噬着锅底,开水在锅里翻滚,一双布满裂纹的手在使劲的挤压着装满生豆浆的纱布袋,豆汁沿着木板流进开水锅里,沸腾着,翻滚着,等挤压完全部的豆腐食材,锅里的火候也差不多了,妈妈最拿手的就是拿出一种叫卤水的添加剂,慢慢的点入翻腾的豆浆锅里,奇迹就在这里,大锅里的豆浆开始分离,一会功夫,豆花开始成形.屋内屋外弥漫着浓厚的豆腐味,我们孩子们自然很馋,口水已经在喉咙里下咽多次,这时候妈妈便会先盛出两勺加上佐料让我们解解馋.接下来,妈妈会用大漏勺把大锅里分离好的豆花装入一个大竹筛子,上面加一块洗干净的木板,木板上面放置一块大石头进行挤压,卤水从筛子的空隙里流淌下来,小狗小鸡们也都闻出原汁原味的豆腐味儿了,在院子里追逐打闹,哄抢豆腐渣儿解馋.个把小时后,筛子里的卤水已经被挤压干净,掀开木板,这原味豆腐算是完工了,妈妈会小心翼翼的把筛子里的豆腐切成方方正正的块存起,以便春节享用.农村人过年,最实诚的就是每家每户都自己宰杀一头大肥猪,猪血便是这时候收集的.入秋,天高气爽,在陇东北部山区,荞麦花开遍漫山遍野,充足的吸收了大自然的阳光.水分,辛苦的农民在秋后便储存好这冬天用来享用的荞麦面.荞麦面加上新鲜的猪血,经过精心的揉搓,精洗之后,像山东人摊煎饼一样,一张一张,妈妈在节前马不停蹄的赶制,摊好猪血荞麦面以后.白里透红的荞面在案板上散发着诱人的香味,大的食材算是准备好了干净清亮的胡麻油在锅底旋转,陇东特有的干菜加入锅底沙沙作响,妈妈利索的向锅里添加各种佐料,自然少不了猪血荞面,少不了香气四溢的豆腐,葱是刚从地窖里挖出来的,嫩绿色的葱花撒在猪血豆腐的碗里,看着都让人垂涎三尺,口水直流.在陇东,把日子过好了叫〝殷实〞,谁家殷实不殷实,就看那一碗猪血豆腐了!舌尖上的中国观后感3很欣喜,能在新年到来之际看到一部原汁原味儿的中国风记录电影《舌尖上的新年》.原汁原味的〝舌尖体〞,以美食为承载,以新年作为一个符号,去讲述中国人年节时下的美食.文化.风土人情以及对生活的美好期盼.影片用温暖的镜头记录着繁复的制作流程和漂流各地的游子们漫漫回乡路,那些美味的食物.菜品都代表着美好的象征,那些对团圆的期盼.对家人的思念.对新年的希望和愿景……都在这部娓娓道来的《舌尖上的新年》里.以前的〝舌尖〞讲美食,通过镜头的记录,带着你去体味中国博大精深的美食文化,八大菜系.民间小吃.街头蜜饯,美食中又蕴含着华夏儿女为人处世的事故哲学.而这一部《舌尖上的新年》,则是用美食品尝日日冲淡的年味儿.许多儿时对于新年的美好向往都随着镜头的远近摇移慢慢浮现出来.当大都市里日渐被洋节日侵占的时候,乡野民间却还保存着年节时祭天祭地送灶王爷的习俗.你是否还记得,那首小时候一直传唱的年俗儿歌,〝小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年.腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三.二十三,糖瓜儿粘,二十四,扫房日,二十五,炸豆腐,二十六,炖羊肉,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十儿晚上熬一宿,初一.初二满街走.〞每当细细读起来这首有趣的民谣,心里都是对过年的怀念和回忆.小时候的我们,过年就是最大的欢乐.可以买到过年的新衣,走亲访友,吃不完的瓜子.糖果,还有很多长辈们给的〝嘎嘣响〞的崭新的压岁钱.那时候的年味儿之于我们,就是过年整的枣花糕.大花卷.饺子就着腊八蒜,还有一根根的吊在屋檐子前的风干腊肠.或许,那些90年代的记忆已经永远的成为了过去,可是《舌尖上的新年》还是那么恰巧的戳中了泪点.那些父辈的人们,就仿佛被时光停驻了一般,他们依然坚守着流传几千年的年俗,心中便充满了无限的感慨_或许,有这样感慨的人不在少数.生活在都市的我们被一个个精心包装的洋节日迷得团团转的时候,原本属于我们自己的春节,却在年年的〝越来越没年味儿〞中渐渐失去了欢乐.以前,老辈儿的人讲,过完了大正月,这个年才算完.可如今,快节奏的生活,让我们就连个正月十五都过不到就要紧锣密鼓的回来上班,如何还有〝闹花灯〞的闲暇和心境呢?有时候想,对于春节最大的保护,应该是以政府为主导的尊重,让我们有闲暇也有心情去扮靓我们民族的节日.当然,感慨是个人的.影片本身还是很欢乐的.看完电影后,很多人聚在一起讨论《舌尖上的新年》是适合吃饱了看,还是饿着肚子去看?有人说,得吃饱了看,不然看半路就饿不行,怕根本坚持不住;也有人说,还是饿着看吧,不然吃饱了看完还得吃,太长肉了.反正我是饿肚子去看的,一个字,馋啊_人还在电影院,心早已飞在了春节奔驰的火车上,期盼着一年一次的大团圆和一桌丰盛的年夜饭.舌尖上的中国观后感4前几天,我们全家去大西北旅游,那里的饮食习惯和苏州有好大的差异,比如说,每顿都会有白馒头,有老酸奶,还有西北人喜欢吃的酿皮.甜醅……,我这个江南人还真是吃不习惯呢.为什么不同地方的人吃的东西不一样呢?妈妈告诉我,这就叫做饮食文化.回到家,妈妈打开电视机,让我看了纪录片《舌尖上的中国》.食材.主食.转化.储藏.烹饪.调和.生态……总共7集的纪录片,我竟然一口气看完了!在厨师们的那双〝魔手〞上,酸.甜.苦.辣.咸等味道已经一一呈现在我面前,让我〝口水直流三千尺〞,我仿佛听见了那些美食对我的召唤,真希望电视机里的食物能马上飞到我的面前.之后,我的心难以平静.我问过所有看过这部纪录片的朋友,他们都说看了之后很饿,一开始我也这么认为,但是静下心来想想,播出这部片子,真的纯粹是让我们了解美食吗?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的农民们,也许,他们没有读过书;也许,他们的条件没有我们优越;也许,他们没有英俊的外表……但是,他们有的是勤劳朴实的面庞,坚韧能干的手和善良乐观的心!其实,播出这部片子真正的原因是要弘扬中国人勤劳而又坚韧的性格,是这些,成就了我们大中国的各色饮食文化.〝谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.〞的诗句从小谁都会背诵,但是,有几个人真正理解了它的含义?我每看完一集后,静心回想一下内容,再看看碗里桌上剩下的米粒,总会十分羞愧.我们要感谢大自然赐给我们的美食,也要感谢那些把食物搬上餐桌的人们,我们要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,让美味不仅留存在舌尖,更要渗透到我们的内心!舌尖上的中国观后感5看《舌尖上的中国》第二集,看得时候又鼻子酸酸,眼泛泪光.晚上躺在床上,翻来覆去了很久都睡不着,掉下不少眼泪.清明节假期,回家了一趟.五年没有回家过过清明了,今年妈妈使尽浑身解数,把江南的春天隆重地给我过了一遍.鲜竹笋蒜苗红烧肉.刀鱼用筷子去肠.笋尖葱姜滚水鱼下锅.吃剩的鱼骨油炸.刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖.冒芽的韭菜炒蛋炒饭.刚长出来的新葱做成的烧饼.芦蒿炒臭干.新蒜和新香菜用来下面.路边生机勃勃的各种野菜采来蒸,煮,配肉配鱼,怎么都好吃……临走时妈妈说,你以后,清明假期都回来吧.于是,第二集里那句〝中国人用食物的变化感受四季的更替〞深深戳中了我的泪点.因为现在的我,住在一个都市里,一年四季超市卖的菜都是一样的.越来越觉得,我被撕裂,被硬生生从故土扯开.痛苦不堪.我深深依恋故土的生活,物象便是食物与味道.回家的那些天,每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场.人们挑选,购买,讨论食物,热火朝天.总是能在菜市场上遇到各种熟人,寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜.似乎这些就是一切的生活.我迷恋着这些热闹的场景,贪婪地寻找,观察,勾勒.我不止一次地想,如果,我只知道这个世界该有多好,我永远停留在这个世界有多好.可是,我却有另外一个世界.我不止一次地宽慰自己,故土,可能只是自己臆想出来的桃花源.可是,当我看到屏幕上,那些人,用心耕种采摘果实,郑重为家人制作食物,品尝味道而满足的神情,我便想要流泪.这不就是我的故土吗?这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗?这些从来不是桃花源,而是真真切切地存在啊.许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒.放学回来,外婆说,今天包饺子.记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气;端午,外婆和妈妈会坐在厨房的门后,包粽子.大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米,青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉.那年高考,每天的早餐都是一个粽子;夏天,外婆煮黄豆,发酵.在盛夏时节满院子的酱缸;蟹肥时节,女人们围坐在家里的八仙桌前,把一只一只的螃蟹蒸煮,肢解,剔骨取肉,熬成的蟹油可以吃一年;冬天,把老豆腐浸上水,数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐,火锅或是炖肉,都是无上的美味……我也会是片中所说,那些过年过节才回家的孩子.我也将会成为一个飘泊的,永远的异乡人.故土不再是故土,食物和味道却已经成为我的烙印,他们促使我自己学做饭,寻找我自己的归属感和身份认同感.我愿,我的后代,不要再与故土分离.舌尖上的中国观后感五篇。

《舌尖上的中国》观后感精选五篇舌尖上的中国观后感中国的历史悠久，地大物博，南北方美食数不胜数。

中国的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。

中餐的菜肴名称也别具特色，富有中国传统文化特色，给人以美好的回味。

读了《舌尖上的中国》这本书后，让我对中国的美食文化，有更深的了解，同时让我产生了想去旅行想去品尝全国美食的愿望。

回想我也曾经也去旅行过，比如北京、青岛、南京、扬州、无锡等。

但是我只是吃过肥而不腻的北京烤鸭，品种齐全的青岛海鲜，香鲜味美的南京盐水鸭，原汁原味的扬州炒饭。

有好多旅游地点的美食我还没有品尝到，比如说《舌尖上的中国》介绍的扬州的鉴真素鸭、文思豆腐、清炖狮子头、扬州大包子。

我还都没一一品尝过。

忽然觉得有点遗憾，觉得应该去尝尝那的美食才不枉旅行一次。

喜欢吃美食，也喜欢旅行，因为我喜欢那种氛围，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。

如果在烟雨的江南，撑着一只油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的古典房屋之间，那定是另一种心情。

或许还会坐上一叶小舟，走水路欣赏那江南的朦胧之美。

或许还能坐在小楼上一边欣赏着朦胧的江南烟雨一边品尝着江南的特色小吃，例如翡翠烧卖、鲜肉汤包等。

那该是多么的惬意呢!中国由于历史悠久，不仅拥有烟雨的江南风景，还拥有独特的美食，我记得《舌尖上的中国》这本书中提到了重庆的麻辣火锅，我也是个爱吃火锅的人，我喜欢火锅的味道，也喜欢吃起来酣畅淋漓的感觉。

书中提到在重庆每家火锅店都有自己炒制底料的秘方，可见重庆的火锅味道多种多样。

重庆的火锅不仅味道多种多样，而且菜品也是多种多样，传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。

正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺、和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。

真想有机会去重庆品尝这等美食，会不会让人流连忘返呢?从美味的火锅之都出来，是不是想来点清淡的食物呢!我想要是我还真想来点清淡的，例如美味的鲜笋。

《舌尖上的中国》观后感篇1寒假里，我观看了纪录片《舌尖上的中国》第三季，其中给我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌点心盛宴》，特别是里面介绍北方面点的部分。

我们中国人是很善于用食物传达情谊的。

点心，是中国人饮食生活中最为温情的部分。

北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构成了精巧别致的中国点心。

它们与历史相连，与民俗相通。

酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。

东崂少村的面点高手郭秀青阿姨，做了三十多年的馒头。

她做的面点栩栩如生，看得我口水都要流下了。

我还知道了小麦原产于西亚，在大约400-000年前才进入的中国北方地区，但是在唐代以前人们很少吃。

最初对小麦的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。

后石磨的出现才把小麦带入了中国人生命的时光。

经过碾磨之后的小麦摇身一变，终于浓墨重彩登上了中国人的餐桌。

它已经不仅仅是一种食物，更是人生重要阶段的见证者。

满月、定亲、祝寿，都会用红布包裹着用面塑造的心意，有了童年的味道、爱的味道、团圆的味道。

这使我想起了以前回妈妈的老家胶东，都会吃到的大馒头，跟这个几乎是一样的呢。

唐宋时期，以小麦为食材的各种面点开始大量出现，最极致的是宫廷点心，如贵妃饼，萨其马。

还有用面粉做成的各种水果—面果儿，造型逼真，吃起跟真的水果是一个味儿的。

这个是面点大师王志强研究十几年做出的，太了不起了。

有人形容，面点就是拿着面粉作画。

好的面点师，做出的不只是简单的食物，而是挥洒自如间傲然挺立的一艺术品。

这些艺术品，凝聚了面点师们的智慧与付出，几十年如一日的付出、研究、实践，才有了这些如此生动逼真的美食作品。

我热爱美食，更热爱富有创造力的伟大的中华民族。

《舌尖上的中国》观后感篇2中国的二月，洋溢着传统节日的安祥喜乐。

表达和抒发快乐的方式有很多种，其中吃是大众最为喜闻乐见的庆祝方式之一吧。

那一年的春节，央视播放了《舌尖上的中国》，今年春节，我读了《舌尖上的中国》。

一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。