牛蒡根水提物对高尿酸血症小鼠的保护作用

牛蒡根水提物对高脂血症大鼠血脂和动脉粥样硬化程度的影响陈志英;赵晨;陈梦冉;仲伟珍【期刊名称】《山东医药》【年(卷),期】2014(54)14【摘要】目的：观察牛蒡根水提物对高脂血症大鼠血脂及动脉粥样硬化程度的影响。

方法将60只健康雄性Wista大鼠随机分为空白组、模型组、辛伐他汀组及牛蒡根水提物高、中、低剂量组，各10只。

除空白组外均采用高脂饲料喂饲法建立高脂血症动物模型。

辛伐他汀组给予辛伐他汀10 mg/kg每日灌胃，共7周。

牛蒡根水提物高、中、低剂量组分别给予牛蒡根水提物8、4、2 g/kg每日灌胃，共7周。

检测并比较各组大鼠实验前后血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（ MDA）水平，计算动脉粥样硬化指数（ AI）。

光镜下观察各组大鼠实验前后主动脉弓形态学变化。

结果牛蒡根水提物能够明显降低高脂血症大鼠的血清TC、LDL-C、TG和MDA水平，明显升高HDL-C和SOD水平，AI明显低于模型组（P均＜0．05）。

牛蒡根水提物能够明显减少大鼠主动脉弓内膜下脂质沉积，降低动脉粥样硬化的病变程度。

结论牛蒡根水提物能明显降低高脂血症大鼠TC、TG、LDL-C、MDA水平，升高HDL-C、SOD，具有明显降血脂及抗动脉粥样硬化的作用。

【总页数】3页(P25-27)【作者】陈志英;赵晨;陈梦冉;仲伟珍【作者单位】青岛大学医学院，山东青岛266071;青岛大学医学院，山东青岛266071;青岛大学医学院，山东青岛266071;青岛大学医学院，山东青岛266071【正文语种】中文【中图分类】R589.2【相关文献】1.番茄水提物对高血脂症大鼠血脂的影响 [J], 吴建璋;李赐玉;刘金磊;卢凤来;陈月圆;李典鹏2.维药艾菲提蒙方水提物对高脂血症大鼠血脂的影响 [J], 热比古丽·斯拉木 ;阿娜尔古丽·马合木提 ;买合苏提·卡地尔 ;艾合买提·买买提3.藏茴香水提物对高脂血症大鼠血脂及肝功能的影响 [J], 卡斯木·卡哈尔;阿不都西克日·阿不都力米提;艾尼瓦尔吾买尔;周文婷4.黑大蒜水提物对高脂血症大鼠血脂的作用、抗氧化活性及对免疫功能的影响 [J], 李岩;王美惠;吴素琴;翟景波;桑力轩;郑剑玲5.枸骨叶水提物对高脂血症大鼠血脂水平及抗氧化活性的影响 [J], 张旭东;王杰宁;季旻晔;李金平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

牛蒡根的作用与功能主治1. 简介牛蒡根是一种常见的中药材，源自于中药牛蒡的根部。

它具有多种药用价值，被广泛应用于中医药领域。

本文将介绍牛蒡根的主要作用与功能主治。

2. 牛蒡根的作用•清热解毒：牛蒡根具有清热解毒的作用，在中医药中常用于治疗热毒病症，如痈肿疮毒等。

•利尿通淋：牛蒡根具有利尿通淋的功效，可用于治疗水肿、尿频、尿急等症状。

•补中益气：牛蒡根被认为具有补中益气的作用，可用于治疗体虚乏力、食欲不振等症状。

•清热解毒：牛蒡根具有清热解毒的作用，在中医药中常用于治疗热毒病症，如痈肿疮毒等。

•润肺止咳：牛蒡根具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。

3. 牛蒡根的功能主治•消肿止痛：牛蒡根能够消肿止痛，适用于治疗各种肿痛疾病，如乳腺增生、痛经等。

•解毒清热：牛蒡根有解毒清热的功效，可用于治疗疮疡肿毒、风火眼疾等症状。

•利尿通淋：牛蒡根能够利尿通淋，适用于治疗水肿、尿频、尿急等症状。

•改善肠胃功能：牛蒡根有助于改善肠胃功能，可用于治疗消化不良、胃寒腹胀等症状。

•补中益气：牛蒡根能够补中益气，适用于治疗体虚乏力、食欲不振等症状。

•润肺止咳：牛蒡根有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。

4. 主治范围牛蒡根的作用与功能主治非常广泛，主要适用于以下疾病和症状：•皮肤疾病：如湿疹、痘痘、疮疡等。

•呼吸系统疾病：如咳嗽、咳痰、哮喘等。

•消化系统疾病：如消化不良、胃寒腹胀等。

•泌尿系统疾病：如水肿、尿频、尿急等。

•妇科疾病：如乳腺增生、痛经等。

•其他疾病：如风火眼疾等。

5. 使用注意事项•服用牛蒡根前应先咨询医生或药师，根据个人情况选择合适的用药方式和剂量。

•服用牛蒡根时应遵循医生或药师的指导，不可超量使用。

•对牛蒡根过敏者禁止使用。

•孕妇、哺乳期妇女和儿童应遵医嘱使用。

•在使用牛蒡根期间，如有不适症状出现，应立即停止使用并就医。

结论牛蒡根是一种常见的中药材，具有清热解毒、利尿通淋、补中益气、润肺止咳等多种作用与功能主治。

牛蒡的生物学活性研究进展摘要：牛蒡是很好的药食同源性植物，化学结构复杂，生物活性广泛。

本文综述了国内外近年来对牛蒡化学成分及生物学活性的研究现状及进展，以期为牛蒡进一步开发利用于临床提供一定参考。

关键词：牛蒡化学成分生物学活性牛蒡（Arctium lappaL）又名东洋参、东洋牛鞭菜、恶实、息桑、莫若罗等，《本草纲目》中记载为大力子、英文名为Burdock，是桔梗目菊科菜蓟族牛蒡属两年生草本植物。

牛蒡喜强光，耐热耐寒耐旱，野生于欧洲、北美及我国东北到西南广大区域。

一千多年前，日本从中国引进并将其驯化为蔬菜，培育出诸多品种予以种植。

20世纪90年代，我国从日本再次引回并广泛种植，逐步成为世界上最主要的牛蒡生产基地，并远销日本、马来西亚等多个国家。

江苏省徐州市是最大的牛蒡生产地，种植历史悠久，尤以沛县河口、丰县金陵两地种植最广[1]。

山东青岛至泰山地区品种优良，临沂苍山县（现兰陵县）为中国牛蒡之乡。

1.牛蒡的化学成分1929年，日本人田川越从牛蒡子中提取到牛蒡子苷，揭开了对牛蒡化学成分研究的一页。

近一百年来，各国学者们纷纷从牛蒡中提取到各类化合物共计有一百余种。

牛蒡主要分根、茎、叶和果实，提取的成分各有不同。

牛蒡根中含菊糖、果糖及多炔、多酚类化合物。

郝林华等[2]用水浸提取法提取到菊糖，其含量约占牛蒡根干重的34%，为牛蒡根主要活性成分。

牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等，荣宾宾[3]采用酸性水为溶剂从牛蒡叶中快速提取到奎宁酸、原儿茶酸、异绿原酸等有机酸类、黄酮类、苷类及萜类等抑菌活性物质。

牛蒡干燥成熟果实又称为牛蒡子，牛蒡子中含牛蒡苷、挥发油、亚油酸、亚麻酸、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中以木脂素类的含量最高[4]，牛蒡苷的提取率占10.67%，居木脂素之首。

牛蒡苷的提取率是牛蒡子是否可作为药材的重要检测指标。

2.生物学活性牛蒡古代用作传统医药，在古书中颇有记载，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

牛蒡综述111240326-郭聪【摘要】近年来关于牛蒡根各方面的研究很多,但对有效活性成份及其作用机制的报道较少,特别是小分子有效成份及其活性的研究有限.牛蒡根含有多种活性成份,药理作用十分广泛.现就牛蒡根在化学成份、药理活性方面的研究进展作了综述,便于进一步研究与开发.【关键词】牛蒡活性成份药理作用【前言】牛蒡属菊科牛蒡属2年生草本植物，又名白肌人参、蒡翁菜。

牛蒡根呈纺锤形，肉质而直立。

皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色，味微苦而性粘。

民间将其作为抗衰老、降血糖、补肾壮阳的特种保健蔬菜。

牛蒡根在《名医别录》、《药性论》、《本草拾遗》等典籍中多有记载，但没有形成中草药类的商品，《中国药典》也未收入。

1.牛蒡根的化学成份牛蒡根不仅含有丰富的蛋白质、低聚糖等糖类营养成份，而且含有牛蒡酸、醛类、多炔类以及挥发油等多种小分子活性成份。

其中约含水70%，蛋白质2.8%，碳水化合物25%，灰分0.6%。

1.1 氨基酸牛蒡根氨基酸量占干重28.7%。

除了含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等人体必须的氨基酸外，一些具有特殊药理作用的氨基酸含量也较高，如天门冬氨酸和精氨酸，分别总占氨基酸的25%~28%和18%~20%。

且含有Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

1.2 菊糖牛蒡根中菊糖含量约占干重的34%。

菊糖是由呋喃构型的D-2果糖经β（2→1）糖苷键脱水聚合而成的果聚糖，聚合度一般在2~60，平均分子量为2104。

可用水浸提法提取。

水提取菊糖后的牛蒡根残渣含大量优质水溶性膳食纤维，可作为制备膳食纤维的资源之一。

1.3 多酚新鲜牛蒡根含有多种多酚物质，如咖啡酸、绿原酸、异绿原酸、一咖啡酰衍生物、二咖啡酰衍生物等。

1.4 炔类牛蒡根中炔类成份包括硫炔和多炔2类。

早年Tsutomu等从牛蒡根中分离得到9个硫炔类和2个有倍半萜从而有助于生长发育；保护细胞按生理程序分裂繁殖；增加免疫力。

牛蒡多糖的提取及对小鼠肠道菌群的调节作用徐永杰;张波;张祎腾【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2009(030)023【摘要】目的:研究牛蒡多糖的提取条件和对小鼠肠道菌群的调节作用.方法:采用单因素试验和正交试验优化牛蒡多糖提取工艺.15只小鼠随机分为空白对照组和牛蒡多糖低、高剂量组,每组5只,经口灌胃给药,灌胃容积为10ml/kg,1次/d,连续14d.给药结束后,分别采集小鼠粪便,检查肠道肠杆菌,乳杆菌和双歧杆菌.结果:牛蒡多糖优化提取条件为:温度80℃,固液比1:10(m/V),时间60min,提取两次.与空白对照组相比,牛蒡多糖组乳杆菌与双歧杆菌数量均显著增加(P<0.05),肠杆菌数量变化不明显(P>0.05).结论:牛蒡多糖能有效调节小鼠肠道菌群,增殖乳杆菌和双歧杆菌数量.【总页数】4页(P428-431)【作者】徐永杰;张波;张祎腾【作者单位】首都师范大学生命科学学院,北京,100048;北京联合大学应用文理学院生物系,北京,100191;北京联合大学应用文理学院生物系,北京,100191【正文语种】中文【中图分类】TS255.1【相关文献】1.牛蒡多糖对小鼠免疫调节作用的研究 [J], 魏东2.灵芝多糖对HepG2细胞诱导的肝癌小鼠肠道菌群及其菌群代谢功能的调节作用[J], 于雷;孙超;张曼旭3.岩藻多糖对幽门螺杆菌感染后小鼠肠道菌群紊乱的调节作用 [J], 张雪琳;蒋晨;徐珊;田字彬4.黄精多糖体外消化特性及对Ⅱ型糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用 [J], 杨明琛;袁梦欣;陆维;包怡红;柴洋洋5.岩藻多糖对幽门螺杆菌感染后小鼠肠道菌群紊乱的调节作用 [J], 张雪琳;蒋晨;徐珊;田字彬因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

中药牛蒡的功效与作用牛蒡原产于中国，是中药的一种，它的功效与作用是什么你们知道吗？下面就由店铺为大家介绍下牛蒡的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

牛蒡的功效和作用牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。

牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。

牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。

牛蒡的药理作用抗菌作用牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。

降血糖作用牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。

抗衰老和清除氧自由基作用人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。

它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。

老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。

牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。

抗癌作用牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。

现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。

[9]移除废水中重金属作用牛蒡对金属离子的吸附能力依次为：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。

其它作用牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾，做肾病治疗剂。

牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。

牛蒡根的功效与作用大全牛蒡根，又称牛筋草，是牛蒡植物的地下根部。

它是一种常见的中草药，在中医学中有着重要的地位。

牛蒡根的功效与作用多种多样，不仅可以用于治疗多种疾病，还可以用作食材和防治作物病害。

本文将为您介绍牛蒡根的丰富功效与作用。

一、牛蒡根的营养价值牛蒡根富含多种营养物质，包括蛋白质、糖类、维生素、矿物质等。

其中，牛蒡根的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸。

此外，牛蒡根还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，对于骨骼的生长和维持正常的心肌、神经功能都有重要作用。

此外，牛蒡根中还有多种维生素，如维生素C、维生素E等，对于增强人体免疫力、抗氧化作用等也有一定贡献。

二、牛蒡根的药用功效与作用1. 清热解毒：牛蒡根具有较强的清热解毒作用，可以帮助人体排除体内的有害物质，净化血液，提高人体免疫力，预防和治疗感染性疾病。

2. 利尿通淋：牛蒡根具有利尿通淋的作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，对于治疗水肿、尿路感染等疾病有一定功效。

3. 健胃消食：牛蒡根含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，促进消化液分泌，缓解胃痛、消化不良等症状。

4. 清热解毒：牛蒡根具有较强的清热解毒作用，可以帮助人体排除体内的有害物质，净化血液，提高人体免疫力，预防和治疗感染性疾病。

5. 改善皮肤状况：牛蒡根中的多种维生素和矿物质对皮肤健康有重要作用。

牛蒡根可以清热解毒，清除体内毒素，改善皮肤暗疮、粉刺等问题，使皮肤更加光滑细腻。

6. 抗衰老：牛蒡根中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化作用。

它可以清除体内自由基，延缓细胞老化，保护身体各个器官的健康，减缓衰老的速度。

7. 预防癌症：牛蒡根中的多种活性物质具有抗肿瘤作用，可以阻断癌细胞的生长和扩散，降低癌症的发生率和转移率。

8. 降血脂：牛蒡根中的纤维素可以吸附体内多余的胆固醇和脂肪，阻止其被吸收，从而降低血液中的胆固醇和脂肪含量，预防和治疗高血脂症。

三、牛蒡根的食材与烹饪作用牛蒡根可以作为食材，有着独特的口感和营养价值。

牛蒡根的作用与功能1. 牛蒡根简介牛蒡根是一种生长在亚洲地区的植物，它的根部被广泛应用于食品和草药领域。

牛蒡根具有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质以及抗氧化物质。

2. 牛蒡根的主治与功效2.1 抗氧化作用牛蒡根富含多种抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的损害。

这些抗氧化物质有助于保护心脏、肝脏和其他重要器官的健康。

2.2 抗炎作用牛蒡根中的一些活性成分具有抗炎功效，可以减轻炎症反应，缓解关节疼痛和肌肉酸痛。

这使得牛蒡根在中医中常被用于治疗风湿性关节炎和痛风等疾病。

2.3 改善消化健康牛蒡根具有促进消化的作用，能够增加胃液分泌，帮助消化食物并改善胃肠道功能。

此外，牛蒡根还含有可溶性纤维，在肠道中起到促进肠道蠕动和帮助排便的作用。

2.4 支持免疫系统牛蒡根富含维生素C和其他抗氧化物质，对免疫系统的正常运作起着重要的支持作用。

它可以增加机体对病毒和细菌的抵抗力，促进免疫细胞的生成和活性，从而提高身体的抵抗力。

2.5 促进肝脏健康牛蒡根中的一些化合物被认为对肝脏具有保护作用，可以帮助减轻肝脏负担并促进肝细胞的修复。

它还可以促进胆汁的分泌，帮助消化脂肪和排除体内废物。

3. 如何使用牛蒡根牛蒡根可以在烹饪中使用，也可以作为草药来食用。

以下是一些使用牛蒡根的方法：•生食：将牛蒡根洗净切片后，可以生吃或加入沙拉中食用。

•煮食：将牛蒡根切片或切碎后，可以用于煮汤或炖菜。

•泡水：将牛蒡根切片后，加入热水中泡制，可以冲泡成牛蒡根茶，具有清热解毒的功效。

•炖煮：将牛蒡根与其他草药、食材一起炖煮，可以制作成补益肝肾的药膳。

4. 注意事项•在选购牛蒡根时，应选择表皮色泽鲜亮、无斑点和腐烂的根部，保证其新鲜度。

•牛蒡根性寒，体质寒凉者慎用或适量食用。

•对于个体过敏牛蒡根的人群，应避免食用。

结论牛蒡根作为一种常见的食材和草药，在中医传统和现代医学中都具有重要的地位。

它的抗氧化、抗炎、促进消化、支持免疫和肝脏健康的功效，使其成为一个值得关注和食用的植物。

牛蒡子对降低机体血清ＬＤＨ、ＣＫ含量的试验研究本文通过实验，研究了牛蒡子对训练大鼠运动能力和自由基防御体系的影响。

实验将雄性大鼠24只随机分成三组，安静组，训练组和训练服药组。

各组大鼠自由摄入水和基础饲料。

训练服药组每天灌服一次牛蒡子的乙醇提取物牛蒡甙。

训练组和训练服药组经过跑台试验后，测定HDL、CK酶的活性。

结果表明，牛蒡子能降低机体血清HDL、CK酶的活性，从而提高运动大鼠的抗疲劳能力。

因此推断将牛蒡子作为新型运动补剂可以为运动健儿创造辉煌成绩提供帮助。

标签：牛蒡子自由基乳酸脱氢酶（LDH）肌酸激酶（CK）活性牛蒡子始载于《名医别录》,原名恶实,别名鼠粘子,来源于菊科2年生草本植物。

牛蒡属牛蒡ArctiumlappaL.的干燥成熟果实,为常用中药。

牛蒡子味辛苦、性寒、具有疏散风热、解毒透疹、利咽消肿等功效,民间用于治疗风热感冒、流行性腮腺炎、坏血症等。

牛蒡子具有多种药理作用，且毒性低安全范围广，药源丰富，因此有广泛的发展前景。

牛蒡中含有L-牛蒡酚、异牛蒡酚等酸性物质，易被乙醇提取，这些物质极易失去H2，和氧自由基生成稳定的酚氧自由基。

而在大强度耐力运动中，会产生大量的自由基，所以探讨牛蒡与体育运动的关系有重要的理论与实践意义，但是目前国内外对牛蒡与运动关系的研究少见报道，所以我们建立运动动物模型，立题研究补充牛蒡对运动大鼠运动能力及抗疲劳能力的影响，为牛蒡用于运动补剂的开发与利用提供理论依据。

自由基也称游离基，指外层轨道含有不对称电子的原子、原子团或分子。

在人的生命过程中不断产生着自由基，这些自由基通常都立即被分解掉，当自由基的生成和分解之间达到一个动态平衡不致对人体造成危害。

只有在某种特殊情况下当自由基生产过多，超过机体的分解能力，导致体内的积聚过多时才会对机体造成损害。

一、实验对象与方法实验选用两月龄雄性大鼠24只，体重180g-220g，适应性饲养3d并筛选出异常鼠，随机分为安静对照组（A），大强度训练组（B）和训练服药组（C）。

42Tianjin Med J,January2015,Vol.43No.1牛蒡根水提物对高血压大鼠血管内皮损伤的保护作用赵娜1，马维红1△，苏赢2，翟振丽3，覃晓莹4摘要:目的探讨牛蒡根水提物对高血压大鼠血管内皮损伤的保护作用及机制。

方法用N-硝基-L-精氨酸（L-NNA)复制高血压大鼠模型,随机分为正常对照组、模型对照组、阳性对照组（卡托普利15mg/kg）、牛蒡根水提物低剂量组（0.5g/kg）、牛蒡根水提物中剂量组（1.0g/kg）及牛蒡根水提物高剂量组（2.0g/kg），连续灌胃6周，测定大鼠用药后1、4、7、10、13、16、19、22、29、36、42d的收缩压；6周后，检测大鼠血清C-反应蛋白（CRP）、白介素-6（IL-6）水平，取大鼠胸主动脉，测细胞间黏附分子-1（ICAM-1）水平。

结果（1）牛蒡根水提物组的大鼠尾动脉收缩压低于模型对照组（P＜0.05）。

（2）牛蒡根水提物可显著改善血管的内皮损伤程度，抑制内膜内皮细胞脱落及血细胞黏附，并抑制中膜平滑肌细胞、胶原纤维增殖等。

（3）牛蒡根水提物组的血清IL-6、CRP炎症因子及血管内皮ICAM-1表达水平低于模型对照组(P＜0.05）。

结论牛蒡根水提物对高血压大鼠血管内皮损伤具有明显改善作用，其机制可能与其抑制炎症因子IL-6、CRP及ICAM-1的表达，改善高血压大鼠血管内皮慢性炎症反应有关。

关键词:牛蒡；高血压；内皮,血管；C反应蛋白质；白细胞介素6；胞间黏附分子1中图分类号：R544.1文献标志码：A DOI：10.3969/j.issn.0253-9896.2015.01.011Protective effects of aqueous extract of arctium lappa root on vascular endothelial cell injury ofhypertensive ratsZHAO Na1,MA Weihong1△,SU Ying2,ZHAI Zhenli3,QIN Xiaoying41The Affiliated Hospital of Guilin Medical University,Guangxi541001,China;2Yishui Central Hospital of Linyi;3The First Hospital of Handan;4Department of Clinical Medicine,Guilin Medical University△Corresponding Author E-mail：gxgylqlq@Abstract：Objective To study the protective effects and mechanism of aqueous extract of arctium lappa root on vas⁃cular endothelial cell injury in hypertensive rats.M ethods The hypertensive rat model was induced by N-nitro-L-argi⁃nine.Rats were randomly divided into normal control group,model control group,positive control group(aptopril15mg/kg), low concentration of aqueous extract of arctium lappa root(0.5g/kg),medium concentration of(1g/kg)and high concentra⁃tion of(2g/kg)groups.After six weeks of continuous intragastric administration,the systolic blood pressure levels at tail ar⁃tery were measured at1,4,7,10,13,16,19,22,29,36and42d after treatment.And other indicators related to inflammato⁃ry factors were detected including C-reactive protein(CRP)and interleukin(IL)-6.The intercellular adhesion molecule-1 (ICAM-1)level was detected by taking samples of thoracic aorta.Results(1)The systolic blood pressure level at tail ar⁃tery was significantly lower in aqueous extract of arctium lappa root group than that of model control group(P<0.05).(2)The aqueous extract of arctium lappa root can significantly improve the vascular endothelial cell injury,suppress vascular endo⁃thelial cell loss and blood cell adhesion,and cell proliferation with collagen fibers in muscle membrane.(3)The serum levels of IL-6,CRP and vascular endothelial ICAM-1were significantly reduced in aqueous extract of arctium lappa root group than that of model control group(P<0.05).Conclusion Aqueous extract of arctium lappa root can significantly improve vascular endothelial cell injury in hypertensive rats.The mechanism may be related to the inhibition of inflammatory cyto⁃kines like IL-6,CRP and the expression of ICAM-1,and the improvement of chronic inflammatory response in vascular en⁃dothelium of hypertensive rats.Key words:arctium lappa；hypertension；endothelium,vascular；C-reactive protein；interleukin-6；intercellular adhesion molecule-1基金项目：广西中医药民族医药传承创新专项课题(GZLC14-38);2014年国家级大学生创新创业训练计划项目（G201410601005）；广西壮族自治区大学生创新训练项目（201410601019）作者单位：1桂林医学院附属医院（邮编541001）；2临沂市沂水中心医院；3邯郸市第一医院；4桂林医学院作者简介：赵娜（1988），女，硕士在读，主要从事心血管疾病研究△通讯作者E-mail:gxgylqlq@天津医药2015年1月第43卷第1期高血压病是冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）、脑卒中等心脑血管疾病的发病原因之一，其发病机制复杂。

牛蒡根的功效与作用是什么牛蒡根（burdock root）是一种被广泛使用的草药，主要生长在亚洲、欧洲和北美洲。

它是一种块茎，被用于烹饪、草药学和民间医学中。

牛蒡根的草药部分是它的块茎，具有多种药用与保健功效。

本文将详细介绍牛蒡根的功效与作用，包括其化学成分、药理活性、抗氧化与抗炎能力、调节血糖和胆固醇、保护肝脏、促进消化、清洁血液、滋养皮肤、增强免疫力以及其他可能的健康益处。

一、化学成分牛蒡根含有多种化学成分，包括多种营养物质和活性物质。

其中主要的化学成分有：1. 多糖：牛蒡根富含多糖，具有免疫调节、抗氧化、抗炎和抗肿瘤作用。

2. 黄酮类化合物：具有抗氧化和抗癌活性。

3. 酚类：具有抗氧化和抗炎作用。

4. 维生素和矿物质：包括维生素C、维生素E、维生素 B1、维生素 B6、镁、钾、钙等，它们对身体的健康起着重要的作用。

5. 纤维素：对促进肠道蠕动和维持肠道健康有益。

6. 茶多酚：具有抗菌、抗炎和抗癌作用。

二、药理活性牛蒡根具有多种药理活性，这些活性有助于其在保健和医疗领域的应用。

1. 抗氧化能力：牛蒡根中的抗氧化物质可以帮助抵御自由基的损害，减少细胞氧化损伤，有助于预防多种慢性疾病的发生。

2. 抗炎作用：牛蒡根中的活性成分可抑制炎症反应，减轻炎症症状，对炎性疾病如风湿性关节炎和炎症性肠病具有一定的治疗作用。

3. 抗菌活性：牛蒡根中的活性成分对多种细菌和真菌具有抑制作用，有助于预防和治疗感染性疾病。

4. 抗肿瘤作用：牛蒡根中的黄酮类化合物和多糖对某些癌细胞具有细胞毒作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散。

三、抗氧化与抗炎能力牛蒡根富含抗氧化物质，如黄酮类化合物和酚类。

这些物质能够中和自由基，减少氧化应激引起的损伤，并保护细胞免受慢性炎症的侵害。

研究表明，牛蒡根提取物具有显著的抗氧化和抗炎作用，可以减轻细胞损伤和炎症反应，预防慢性疾病的发生。

抗氧化和抗炎作用使牛蒡根在预防和治疗炎性疾病、关节炎、皮肤问题以及心血管疾病方面具有潜在的药理效益。

牛蒡根总黄酮对高尿酸血症小鼠的影响王露; 权利娜; 赵博; 赵子强【期刊名称】《《西北大学学报（自然科学版）》》【年(卷),期】2019(049)005【总页数】6页(P723-728)【关键词】牛蒡根; 总黄酮; 高尿酸血症; 尿酸; 病理切片【作者】王露; 权利娜; 赵博; 赵子强【作者单位】陕西中医药大学药学院陕西咸阳 712046【正文语种】中文【中图分类】R285高尿酸血症(HUA)[1]是由嘌呤代谢紊乱导致的尿酸[2]排泄减少(或增加)的代谢性疾病。

目前,用于治疗高尿酸的药物主要分为抑制尿酸生成[3]、黄嘌呤氧化酶抑制剂[4]和促进肾脏尿酸排泄药物。

但它们对胃肠道和肾脏都有较大的副作用,因此寻找治疗高尿酸血症和其肾损伤的天然药物[5]具有重要的意义。

本实验采用酵母浸膏和氧嗪酸钾盐法联合[6]建立小鼠高尿酸血症模型[7],观察牛蒡根总黄酮对HUA 小鼠血清肌酐(CREA)、尿素(UR)、尿酸(UA)水平以及小鼠肾脏病理状态下的影响[8],为牛蒡根防治HUA提供实验依据。

1 材料1.1 实验动物昆明种6周龄小鼠,雄性,体重30±2g(西安交通大学医学部实验动物中心提供) 合格证号: SCXK(陕)2012-003。

将该实验中的小鼠保持在湿度为40～70%且温度为20～24℃的正常环境中。

在实验之前,将小鼠在实验室中适应环境一周;整个实验过程中,小鼠均是自由饮水和块状鼠饲料。

1.2 药品及试剂牛蒡根(陕西康盛堂药业有限公司,批号140506);酵母浸膏(北京奥博兴生物技术有限责任公司,批号20141122);羧甲基纤维素纳(天津市天力化学试剂制造有限公司,批号140661-1201406);别嘌醇片(上海信谊万象药业股份有限公司,批号20146002);氧嗪酸钾盐(上海源叶生物科技有限公司公司,批号20150103);0.9%氯化钠注射液(辰欣药业股份有限公司公司,批号20150302);无水乙醇(批号100092683)、二甲苯(批号10023418)、中性树胶(批号10004160)均为国药集团化学试剂有限公司。

牛蒡皮提取物对高脂血症大鼠血脂及抗氧化作用的研究徐庭鑫;王丽云;石根勇;吕慧;马永建【期刊名称】《中国生化药物杂志》【年(卷),期】2009(30)3【摘要】目的观察牛蒡皮提取物对实验性高脂血症大鼠血脂代谢的影响及抗氧化作用.方法喂饲法建立高脂血症大鼠模型,牛蒡皮提取物(以绿原酸计)60,120mg/(kg·bw),按牛蒡皮计为12,24 g/(kg·bw).给大鼠连续灌胃4周,测定血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)含量,血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性.红细胞丙二醛(MDA)含量.结果牛蒡皮提取物能明显降低TG、MDA,使动脉硬化指数(AI)降低,HDL-c升高,并能提高高脂血症大鼠血清SOD、GSH-Px活性.结论牛蒡皮提取物能调节高脂血症大鼠血脂代谢及纠正自由基代谢紊乱,发挥抗动脉硬化作用.【总页数】3页(P189-191)【作者】徐庭鑫;王丽云;石根勇;吕慧;马永建【作者单位】东南大学,公共卫生学院,江苏,南京,210009;江苏省疾病预防控制中心,江苏,南京,210009;江苏省疾病预防控制中心,江苏,南京,210009;东南大学,公共卫生学院,江苏,南京,210009;江苏省疾病预防控制中心,江苏,南京,210009【正文语种】中文【中图分类】R285.5【相关文献】1.牛蒡子提取物对高脂血症大鼠血脂及脂肪肝形成的影响 [J], 陈会敏;徐安莉;徐建民;周艳艳;赵敏;黄陈伟2.何首乌二苯乙烯苷类提取物对高脂血症大鼠血脂代谢的影响及其抗氧化作用 [J], 相聪坤;王蕊;袁志芳3.桑枝提取物对高脂血症大鼠的降血脂及抗氧化作用研究 [J], 何雪梅;廖森泰;邹宇晓;吴娱明;刘吉平4.新疆芹菜根提取物对高脂血症大鼠血脂水平和抗氧化作用的研究 [J], 贺元; 田玉娥; 陈妍; 张晓霞; 张爱荣; 田莉5.玫瑰黄酮提取物对高脂血症大鼠血脂水平和抗氧化作用的研究 [J], 魏志勇;阿衣古丽·麦麦提;海热姑丽·马木提;阿依考赛尔·亚力坤;景玉霞因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

生物技术进展２０２０年㊀第１０卷㊀第３期㊀２５６~２６４ＣｕｒｒｅｎｔＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ㊀ＩＳＳＮ２０９５￣２３４１研究论文Ａｒｔｉｃｌｅｓ㊀收稿日期:２０１９￣０８￣２６ꎻ接受日期:２０１９￣１０￣１８㊀基金项目:淄博市基因编辑与细胞应用平台项目(２０１８ＺＢＸＣ０１０ꎻ２０１８ＺＢＸＣ００８)ꎮ㊀联系方式:ɦ席圆圆和徐宏彦为共同第一作者ꎬ席圆圆Ｅ￣ｍａｉｌ:３４４７４０７４２２＠ｑｑ.ｃｏｍꎻ徐宏彦Ｅ￣ｍａｉｌ:６３４７３０２８８＠ｑｑ.ｃｏｍ∗通信作者王清路Ｅ￣ｍａｉｌ:ｗｑｌ＿ｚｃｑ＠１２６.ｃｏｍ铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解作用席圆圆ɦꎬ㊀徐宏彦ɦꎬ㊀刘霞ꎬ㊀尹慧青ꎬ㊀刘晓盼ꎬ㊀王庆路ꎬ㊀王清路∗齐鲁医药学院ꎬ山东省高校生物医学工程技术重点实验室ꎬ山东淄博２５５３００摘㊀要:近年来ꎬ高尿酸血症(ｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａꎬＨＵＡ)在人群中频发ꎬ危害性强ꎬ并发症多ꎮ为了探究日常饮品 半发酵茶铁观音茶水对于缓解ＨＵＡ是否具有辅助作用ꎬ以小鼠为实验对象ꎬ采用氧嗪酸钾和次黄嘌呤联合法构建小鼠高尿酸血症模型ꎬ２１只模型鼠随机分为模型组㊁铁观音茶水提物组㊁阳性药物组ꎬ７只非模型鼠作为对照ꎮ做不同处理２周后ꎬ取小鼠血清及肾㊁肝㊁小肠ꎮ观察各器官病理变化ꎬ从细胞层面鉴定铁观音茶水提物对高尿酸血症小鼠各脏器的影响ꎻ测定与ＨＵＡ相关度较高的生化指标:血清尿酸(ｕｒｉｃａｃｉｄꎬＵＡ)浓度㊁肝黄嘌呤氧化酶(ｘａｎｔｈｉｎｅｏｘｉｄａｓｅꎬＸＯＤ)活力ꎬ以明确造模是否成功以及判断铁观音茶水提物对ＨＵＡ是否具有缓解作用ꎻ利用ｑＲＴ￣ＰＣＲ检测尿酸合成和排泄相关基因的ｍＲＮＡ表达水平ꎬ并利用Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ检测肝ＸＯＤ蛋白的表达水平ꎬ以从分子层面明确铁观音茶水提物对ＨＵＡ的影响ꎮ病理切片显示ꎬ相比于阳性药物组ꎬ铁观音茶水提物组小鼠的肾和肝损害程度较轻ꎻ生化指标测定结果显示ꎬ铁观音茶水提物可降低血清尿酸水平ꎬ并且抑制ＸＯＤ活性ꎻ从分子层面可以看出ꎬ铁观音茶水提物显著升高了尿酸重吸收转运体尿酸转运蛋白１(ｕｒｉｃａｃｉｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１ꎬＵＲＡＴ１)和有机阴离子转运蛋白３(ｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ３ꎬＯＡＴ３)的ｍＲＮＡ表达水平(Ｐ<０.０５)ꎬ显著降低了葡萄糖转运子９(ｇｌｕｃｏｓｅｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ９ꎬＧＬＵＴ９)和有机阴离子转运蛋白１(ｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１ꎬＯＡＴ１)的表达水平(Ｐ<０.０５)ꎮ虽然ｑＲＴ￣ＰＣＲ和Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ提示ꎬＸＯＤ的ｍＲＮＡ和蛋白质的表达水平升高ꎬ但尿酸生成量却下降ꎬ推测可能是铁观音茶水提物中的某种成分使得无催化活性的ＸＯＤ蛋白表达增加进而对ＸＯＤ基因的转录表达造成一种正反馈ꎮ研究提示ꎬ铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症具有缓解作用ꎬ其缓解高尿酸血症的作用与抑制ＸＯＤ活性㊁干预尿酸生成过程和刺激或抑制相关阴离子转运体ｍＲＮＡ的表达相关ꎮ关键词:铁观音茶水提物ꎻ高尿酸血症ꎻ有机阴离子转运体ꎻ黄嘌呤氧化酶ＤＯＩ:１０.１９５８６/ｊ.２０９５￣２３４１.２０１９.００８４ＡｌｌｅｖｉａｔｉｎｇＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎＴｅａＡｑｕｅｏｕｓＥｘｔｒａｃｔｏｎＨｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｉｎＭｉｃｅ㊀ＸＩＹｕａｎｙｕａｎɦꎬＸＵＨｏｎｇｙａｎɦꎬＬＩＵＸｉａꎬＹＩＮＨｕｉｑｉｎｇꎬＬＩＵＸｉａｏｐａｎꎬＷＡＮＧＱｉｎｇｌｕꎬＷＡＮＧＱｉｎｇｌｕ∗ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＢｉｏｍｅｄｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆＳｈａｎｄｏｎｇＨｉｇｈＳｃｈｏｏｌꎬＱｉｌｕＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＳｈａｎｄｏｎｇＺｉｂｏ２５５３００ꎬＣｈｉｎａＡｂｓｔｒａｃｔ:Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓꎬｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａ(ＨＵＡ)ｏｃｃｕｒｓｆｒｅｑｕｅｎｔｌｙｉｎｔｈｅｐｏｐｕｌａｔｉｏｎꎬｗｉｔｈｓｔｒｏｎｇｈａｒｍｆｕｌｎｅｓｓａｎｄｍａｎｙｃｏｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ.Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｅｘｐｌｏｒｅｗｈｅｔｈｅｒｓｅｍｉ￣ｆｅｒｍｅｎｔｅｄＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａꎬａｃｏｍｍｏｎｄａｉｌｙｄｒｉｎｋꎬｈａｓａｎａｕｘｉｌｉａｒｙｅｆｆｅｃｔｏｎａｌｌｅｖｉａｔｉｎｇＨＵＡꎬｍｉｃｅｗｅｒｅｔａｋｅｎａｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｏｂｊｅｃｔｓꎬａｎｄｍｉｃｅｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｏｄｅｌｓｗｅｒｅｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄｂｙｔｈｅｃｏｍｂｉｎｅｄｍｅｔｈｏｄｏｆｐｏｔａｓｓｉｕｍｏｘａｚｉｎａｔｅａｎｄｈｙｐｏｘａｎｔｈｉｎｅ.Ｔｗｅｎｔｙ￣ｏｎｅｍｏｄｅｌｍｉｃｅｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏｍｏｄｅｌｇｒｏｕｐꎬＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｇｒｏｕｐꎬｐｏｓｉｔｉｖｅｄｒｕｇｇｒｏｕｐꎬａｎｄ７ｎｏｎ￣ｍｏｄｅｌｍｉｃｅａｓｃｏｎｔｒｏｌｓ.Ａｆｔｅｒ２ｗｅｅｋｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｓꎬｍｉｃｅｓｅｒｕｍꎬｋｉｄｎｅｙꎬｌｉｖｅｒａｎｄｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅｗｅｒｅｔａｋｅｎ.ＴｈｅｐａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｎｇｅｓｏｆｖａｒｉｏｕｓｏｒｇａｎｓｗｅｒｅｏｂｓｅｒｖｅｄꎬｓｏａｓｔｏｉｄｅｎｔｉｆｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｖａｒｉｏｕｓｏｒｇａｎｓｏｆｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅｆｒｏｍｔｈｅｃｅｌｌｕｌａｒｌｅｖｅｌ.ＢｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｉｎｄｉｃａｔｏｒｓｗｉｔｈｈｉｇｈｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｗｉｔｈＨＵＡｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ:ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｓｅｒｕｍｕｒｉｃａｃｉｄ(ＵＡ)ａｎｄａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｘａｎｔｈｉｎｅｏｘｉｄａｓｅ(ＸＯＤ)ｉｎｌｉｖｅｒｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｗｈｅｔｈｅｒｔｈｅｍｏｄｅｌｗａｓｓｕｃｃｅｓｓｆｕｌｌｙｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄａｎｄｗｈｅｔｈｅｒＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｈａｄａｍｉｔｉｇａｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｎＨＵＡ.ｑＲＴ￣ＰＣＲｗａｓｕｓｅｄｔｏｄｅｔｅｃｔｔｈｅｍＲＮＡｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｌｅｖｅｌｏｆｇｅｎｅｓｒｅｌａｔｅｄｔｏｕｒｉｃａｃｉｄｓｙｎｔｈｅｓｉｓａｎｄｅｘｃｒｅｔｉｏｎꎬａｎｄＷｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔｗａｓｕｓｅｄｔｏｄｅｔｅｃｔｔｈｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｌｅｖｅｌｏｆｌｉｖｅｒＸＯＤｐｒｏｔｅｉｎꎬｓｏａｓｔｏｃｌａｒｉｆｙｔｈｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎＨＵＡｆｒｏｍｔｈｅｍｏｌｅｃｕｌａｒｌｅｖｅｌ.ＰａｔｈｏｌｏｇｉｃａｌｓｅｃｔｉｏｎｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｐｏｓｉｔｉｖｅｄｒｕｇｇｒｏｕｐꎬｔｈｅｍｉｃｅｉｎＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｇｒｏｕｐｈａｄｌｅｓｓｋｉｄｎｅｙａｎｄｌｉｖｅｒｄａｍａｇｅ.ＢｉｏｃｈｅｍｉｃａｌｉｎｄｅｘｅｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｃｏｕｌｄｒｅｄｕｃｅｓｅｒｕｍｕｒｉｃａｃｉｄｌｅｖｅｌａｎｄｉｎｈｉｂｉｔＸＯＤａｃｔｉｖｉｔｙ.ＦｒｏｍｔｈｅｍｏｌｅｃｕｌａｒｌｅｖｅｌꎬｉｔｃｏｕｌｄｂｅｓｅｅｎｔｈａｔＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｔｈｅｍＲＮＡｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｌｅｖｅｌｓｏｆｕｒｉｃａｃｉｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１(ＵＲＡＴ１)ａｎｄｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ３(ＯＡＴ３)(Ｐ<０.０５)ꎬａｎｄｔｈｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｇｌｕｃｏｓｅｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ９(ＧＬＵＴ９)ａｎｄｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１(ＯＡＴ１)ｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｒｅｄｕｃｅｄ(Ｐ<０.０５).ＡｌｔｈｏｕｇｈｑＲＴ￣ＰＣＲａｎｄＷｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｔｈｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｌｅｖｅｌｏｆＸＯＤｍＲＮＡａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｉｎｃｒｅａｓｅｄꎬｂｕｔｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｕｒｉｃａｃｉｄｄｅｃｒｅａｓｅｄꎬｓｕｇｇｅｓｔｉｎｇｔｈａｔａｃｅｒｔａｉｎｃｏｍｐｏｎｅｎｔｉｎＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｍａｙｉｎｃｒｅａｓｅｔｈｅｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆＸＯＤｐｒｏｔｅｉｎｗｉｔｈｏｕｔｃａｔａｌｙｔｉｃａｃｔｉｖｉｔｙꎬｔｈｕｓｃａｕｓｉｎｇａｐｏｓｉｔｉｖｅｆｅｅｄｂａｃｋｔｏｔｈｅｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎａｎｄｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆＸＯＤｇｅｎｅ.ＴｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｈａｄａｎａｌｌｅｖｉａｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｉｎｍｉｃｅꎬａｎｄｉｔｓａｌｌｅｖｉａｔｉｎｇｅｆｆｅｃｔｗａｓｒｅｌａｔｅｄｔｏｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇＸＯＤａｃｔｉｖｉｔｙꎬｉｎｔｅｒｖｅｎｉｎｇｕｒｉｃａｃｉｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓａｎｄｓｔｉｍｕｌａｔｉｎｇｏｒｉｎｈｉｂｉｔｉｎｇｍＲＮＡｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎｏｆｒｅｌａｔｅｄａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒｓ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:Ｔｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔꎻｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａꎻｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒꎻｘａｎｔｈｉｎｅｏｘｉｄａｓｅ㊀㊀近年来ꎬ随着不良饮食习惯(如高嘌呤㊁高盐㊁高糖饮食等)的增加导致高尿酸血症(ｈｙｐｅｒｕ￣ｒｉｃｅｍｉａꎬＨＵＡ)和痛风的发病率逐渐上升[１￣２]ꎮ高尿酸血症是指在正常嘌呤饮食状态下ꎬ非同日２次空腹血尿酸水平男性高于４２０μｍｏｌ Ｌ－１㊁女性高于３６０μｍｏｌ Ｌ－１ꎬ即称为高尿酸血症[３]ꎮ高尿酸血症在人群中高发ꎬ隐藏性强ꎬ危害性大ꎮ研究表明ꎬ高尿酸血症不仅是痛风的并发症ꎬ还会引起糖尿病㊁高血压㊁动脉粥样硬化等其他一系列疾病[４￣５]ꎮ还有不少高尿酸血症患者ꎬ可以持续不发生症状ꎬ被称为无症状高尿酸血症ꎬ但无症状高尿酸血症仍会造成患者肾脏损害ꎬ且这类患者依旧有发生痛风等疾病的风险[６￣８]ꎮ肝脏黄嘌呤氧化酶(ｘａｎｔｈｉｎｅｏｘｉｄａｓｅꎬＸＯＤ)活性异常或者是尿酸(ｕｒｉｃａｃｉｄꎬＵＡ)排泄量减少都会导致尿酸蓄积量增加ꎬ二者是导致ＨＵＡ的主要原因[９]ꎮ因此ꎬ调整机体相关酶活性以及相关尿酸阴离子转运体的表达是防治和缓解高尿酸血症的重要切入点ꎮ黄嘌呤氧化酶是尿酸生成过程中的关键酶ꎬ可通过抑制其活性来降低血清尿酸水平ꎬ进而达到缓解高尿酸血症的效果[１０]ꎮ尿酸重吸收转运体尿酸转运蛋白１(ｕｒｉｃａｃｉｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１ꎬＵＲＡＴ１)㊁有机阴离子转运蛋白３(ｏｒ￣ｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ３ꎬＯＡＴ３)㊁葡萄糖转运子９(ｇｌｕｃｏｓｅｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ９ꎬＧＬＵＴ９)和有机阴离子转运蛋白１(ｏｒｇａｎｉｃａｎｉｏｎｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒ１ꎬＯＡＴ１)是控制尿酸代谢的重要阴离子转运体ꎮＵＲＡＴ１主要表达于肾小管上皮细胞刷状缘ꎬ促进上皮细胞对尿酸的重吸收ꎻＯＡＴ１和ＯＡＴ３主要表达于肾近曲小管基底膜ꎬ其中ꎬＯＡＴ１主要作用是将尿酸盐从管周间隙摄取入肾小管细胞ꎬ而ＯＡＴ３主要作用是将尿酸盐阴离子从基底膜转运到肾近曲小管上皮细胞进而促进尿酸的排泄ꎻＧＬＵＴ９是一种高效能尿酸盐转运体ꎬ主要表达于近端肾小管[１１￣１２]ꎮ因此ꎬＵＲＡＴ１㊁ＯＡＴ１㊁ＯＡＴ３㊁ＧＬＵＴ９基因表达水平的变化可以反映高尿酸血症的发展程度ꎬ且ＵＲＡＴ１㊁ＯＡＴ３表达的增加以及ＯＡＴ１㊁ＧＬＵＴ９表达的减少ꎬ对于降低血清尿酸浓度具有重要意义[１３￣１４]ꎮ茶水是深受我国居民喜爱的传统饮品ꎮ茶叶在国人眼中是保健佳品ꎬ而铁观音茶在日常饮用选择中尤为普遍ꎮ铁观音在六大类茶中属半发酵茶ꎬ含有茶黄素㊁植物碱等具有特性和功能的成分ꎬ具有治疗心脑血管疾病㊁降脂㊁预防神经退行性疾病等多种生物活性作用[１５￣１６]ꎮ诸多研究表明ꎬ发酵茶(如红茶等)的提取物具有抑制肝脏ＸＯＤ活性㊁减少尿酸生成以及促进尿酸排泄的作用[１７￣１８]ꎮ有研究表明ꎬ发酵茶具有降低高尿酸血症模型小鼠血清尿酸的作用[１７ꎬ１９]ꎬ但目前有关半发酵茶对于高尿酸血症的影响的研究报道较少ꎮ因此ꎬ本研究以半发酵茶铁观音茶为原料ꎬ以高尿酸血症小鼠为研究对象ꎬ将２１只已造模成功的小鼠随机分为模型组㊁铁观音茶水提物组㊁阳性药物组ꎬ７只非模型鼠作为对照组ꎮ不同处理２周后ꎬ通过观察病理切片㊁测定生化指标并从分子层面测定相关基因和蛋白质的表达ꎬ继而探究半发酵茶铁观音茶水提物是否具有缓解高尿酸血症的作用ꎬ以期为居民选择养生饮品提供指向作用ꎬ也为今后相关药物研发提供思路ꎮ１㊀材料与方法１.１㊀材料、试剂与仪器设备１.１.１㊀实验动物㊀ＳＰＦ级雄性昆明小鼠４０只ꎬ体重(２５ʃ２)ｇꎬ购自济南金丰实验有限公司ꎮ正常饲养温度２１~２５ħꎬ相对湿度５５％~６５％ꎬ１２ｈ光７５２席圆圆ꎬ等:铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解作用照/１２ｈ黑暗ꎬ正常饲养ꎬ自由进水㊁进食ꎮ１.１.２㊀实验材料㊀铁观音茶由福建省安溪市独尊一品旗帜店生产加工ꎮ铁观音属于青茶类ꎬ介于绿茶和红茶之间ꎬ属于半发酵茶ꎬ经过采摘㊁凉青㊁做青㊁炒青㊁簸拣等工艺加工而成ꎮ１.１.３㊀实验试剂㊀氧嗪酸钾购自上海爱纯生物科技有限公司ꎻ别嘌呤醇片购自凯玛试剂有限责任公司ꎻ次黄嘌呤购自合肥博美生物科技有限责任公司ꎻ尿酸试剂盒㊁ＸＯＤ试剂盒购自南京建成生物工程研究所ꎻＴｒｉｚｏｌ试剂㊁异丙醇㊁氯仿㊁无水乙醇等分析纯试剂购自碧云天生物技术公司ꎻＰＭＳＦ㊁蛋白裂解液㊁Ｑｕｂｉｔ蛋白定量试剂盒㊁Ｔｒａｎｓ￣ＳｃｒｉｐｔＧｒｅｅｎｏｎｅｓｔｅｐｑＲＴ￣ＰＣＲｓｕｐｅｒｍｉｘ购自全式金生物公司ꎻ高灵敏度化学发光检测试剂盒㊁一抗Ｒａｂｂｉｔａｎｔｉ￣ＸＯＤ和二抗ＨＲＰ￣ａｎｔｉ￣ＲａｂｂｉｔＩｇＧ购自英国Ａｂｃａｍ公司ꎻ显影液㊁定影液购自天津市世纪奥博商贸有限公司ꎻ化学发光ＨＰＲ底物购自北京科恩堡生物科技有限公司ꎻ引物由生工生物工程(上海)股份有限公司合成ꎮ１.１.４㊀仪器与设备㊀冷冻干燥机(上海爱朗仪器有限公司)ꎻ旋转蒸发仪㊁分光光度计㊁台式离心机(上海安亭科学仪器厂)ꎻ脱水机㊁切片机(济南丰奥有限公司)ꎻ烤片机㊁漂片仪(常州市郝思琳医用仪器有限公司)ꎻ新型金属浴㊁实时定量ＰＣＲ仪(杭州博日科技有限公司)ꎻＱｕｂｉｔ３.０系统(美国ＴｈｅｒｍｏＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃ公司)ꎻ电泳仪(北京六一生物科技有限公司)ꎮ１.２㊀实验方法１.２.１㊀茶粉制备方法㊀称取铁观音茶叶５６ｇꎬ按茶水比１ʒ１０在沸水浴中提取３０ｍｉｎꎬ过滤ꎬ再将滤渣加入２８０ｍＬ沸水水浴加热１５ｍｉｎꎬ合并滤液于５５ħ下旋转蒸发仪浓缩至２００ｍＬꎬ－２０ħ预冻２ｈꎬ再使用冷冻干燥机干燥成茶粉备用ꎮ１.２.２㊀高尿酸血症小鼠模型的建立㊀４０只ＳＰＦ级ＫＭ小鼠适应性饲养７ｄ后ꎬ称重ꎬ随机分为正常组㊁模型组ꎬ正常组１０只ꎬ模型组３０只ꎮ模型组利用氧嗪酸钾３００ｍｇ ｋｇ－１和次黄嘌呤２５０ｍｇ ｋｇ－１联合造模７ｄ[２０]ꎬ摘眼球取血ꎬ每组采血时间不超过５ｍｉｎꎬ将血液于室温静置ꎬ离心取血清以检测血清尿酸(ｓｅｒｕｍｕｒｉｃａｃｉｄꎬＳＵＡ)浓度ꎬ当模型组测得的ＳＵＡ浓度显著高于３３.２ｍｇ Ｌ－１时ꎬ说明造模成功ꎬ由此来建立ＨＵＡ小鼠模型ꎮ本实验中最终造模成功小鼠为２１只ꎮ１.２.３㊀动物实验设计及取样㊀将已造模成功的高尿酸血症小鼠２１只ꎬ随机分为模型组㊁阳性药物组㊁铁观音茶水提物组ꎬ每组各７只ꎬ将它们和未经任何处理㊁相同环境下饲养的小鼠(空白对照组)一起饲养ꎬ并进行称重ꎮ接下来２周ꎬ空白对照组和模型组用生理盐水按照每天每只小鼠０.２ｍＬ的量进行灌胃ꎻ阳性药物组用别嘌呤醇(５ｍｇ ｋｇ－１ ｄ－１)进行灌胃ꎻ参照袁冬寅等[２１]和朱创等[２２]的实验中低剂量组灌胃组的茶粉灌胃量ꎬ给予铁观音茶水提物组小鼠茶粉水溶液(５００ｍｇ ｋｇ－１ ｄ－１)进行灌胃ꎮ不同处理２周ꎬ在末次处理２ｈ后ꎬ眼后静脉丛取血０.８ｍＬ以检测末次处理后的血液中的生化指标ꎬ随后颈椎脱位处死小鼠ꎮ取肝脏左叶ꎬ固定液固定ꎬ石蜡包埋ꎬＨＥ染色ꎬ用于病理组织学观察ꎻ取肝脏右前叶用于黄嘌呤氧化酶组织测定ꎬ其余部分于－８０ħ冰箱保存ꎬ用于进一步的分子水平检测ꎮ取肾脏ꎬ左肾固定液固定ꎬ石蜡包埋ꎬＨＥ染色ꎬ用于病理组织学观察ꎻ右肾于－８０ħ冰箱保存ꎬ用于肾脏与尿酸转运相关基因表达的检测ꎮ取小肠２ｃｍ左右ꎬ用生理盐水反复冲洗内容物ꎬ固定液固定ꎬ石蜡包埋ꎬＨＥ染色ꎬ用于病理组织学观察ꎻ其余小肠于－８０ħ冰箱保存ꎬ用于肠道与尿酸转运相关基因表达的检测ꎮ１.３㊀检测方法１.３.１㊀高尿酸血症小鼠肝脏㊁肾脏㊁小肠病理切片的观察㊀研究表明ꎬ尿酸的生成主要在肝脏ꎬ尿酸的吸收和转运主要在肾脏ꎬ少部分在肠道[２３￣２４]ꎮ因此ꎬ本研究取肝脏㊁肾脏㊁小肠固定于固定液ꎬ经冲洗㊁脱水机脱水㊁石蜡包埋㊁ＨＥ染色等步骤ꎬ于光学显微镜下观察病理组织切片ꎬ以直观观测相关脏器损伤情况ꎮ１.３.２㊀血清尿酸含量的测定㊀血清尿酸检测可以在早期提示肾脏是否存在损伤ꎮ将血样于室温静置３０ｍｉｎ后ꎬ３０００ｒ ｍｉｎ－１离心１０ｍｉｎꎬ分离血清ꎬ然后按尿酸试剂盒说明书测定血清尿酸水平ꎮ１.３.３㊀肝脏组织中ＸＯＤ活性测定㊀肝脏组织中ＸＯＤ是尿酸生成过程中的关键酶ꎬ通过检测其活性ꎬ可以在一定程度上了解体内尿酸的生成情况ꎮ取肝脏组织ꎬ称重后ꎬ每１ｇ组织加入９ｍＬ预冷生理盐水ꎬ在研磨器中匀浆ꎬ制成１０％肝组织匀８５２生物技术进展ＣｕｒｒｅｎｔＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ浆ꎬ３０００ｒ ｍｉｎ－１离心１０ｍｉｎꎬ取上清液ꎬ然后按黄嘌呤氧化酶(Ａ００２￣１￣１)试剂盒说明书测定ＸＯＤ的活性ꎮ１.３.４㊀高尿酸血症小鼠肾脏与肠道相关转运体ｍＲＮＡ及肝脏ＸＯＤｍＲＮＡ表达水平的测定㊀通过对高尿酸血症小鼠肾脏与肠道相关转运体ｍＲＮＡ表达含量的测定ꎬ以观测铁观音茶水提物对ＨＵＡ小鼠分子水平的影响ꎮ使用Ｔｒｉｚｏｌ法提取肾脏中总ＲＮＡꎬ用Ｑｕｂｉｔ３.０系统进行ＲＮＡ定量ꎬ反应体系和反应程序参照实时荧光定量ＰＣＲ试剂盒进行ꎮ检测肝脏ＸＯＤ和肠道相关转运体ｍＲＮＡ表达情况与肾脏ｍＲＮＡ测定方法相同ꎮ引物序列借助ＮＣＢＩ网站(网址:ｈｔｔｐｓ://ｗｗｗ.ｎｃｂｉ.ｎｌｍ.ｎｉｈ.ｇｏｖ/ｐｕｂｍｅｄ/)设计得到ꎬ其中ＧＡＰＤＨ为内参基因ꎬ所用引物序列具体信息见表１ꎮ表１㊀小鼠肾脏与肠道相关转运体ｍＲＮＡ及肝脏ＸＯＤｍＲＮＡ引物序列Ｔａｂｌｅ１㊀ＴｈｅｐｒｉｍｅｒｓｅｑｕｅｎｃｅｓｏｆｋｉｄｎｅｙａｎｄｉｎｔｅｓｔｉｎａｌｒｅｌａｔｅｄｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒｍＲＮＡａｎｄｌｉｖｅｒＸＯＤｍＲＮＡｉｎｍｉｃｅ基因名称引物序列(５ᶄң３ᶄ)来源ＸＯＤＦｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＴＣＡＧＡＡＧＣＣＡＡＧＧＴＧ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＡＴＧＴＴＣＴＧＧＧＧＴＧＴＣＡＧＣ￣３ᶄ肝脏ＯＡＴ１Ｆｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＦＧＣＡＧＣＣＴＡＴＧＣＡＣＣＣＡＡＣＴＡ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＡＡＣＴＧＧＣＣＣＡＡＧＣＴＧＴＡＧＡＣ￣３ᶄ肾脏ＯＡＴ３Ｆｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＧＣＴＧＡＧＴＣＣＡＧＧＴＧＴＴＴＴＧＧ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＴＴＴＧＴＴＧＧＡＧＣＣＧＣＡＴＡＣＣＡ￣３ᶄ肾脏ＵＲＡＴ１Ｆｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＡＴＧＧＣＴＧＧＧＴＴＴＡＣＧＡＣＣＡＣ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＧＣＣＣＡＡＡＣＣＴＡＴＣＴＧＡＧＧＣＡ￣３ᶄ肾脏ＧＬＵＴ９Ｆｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＣＴＣＡＧＧＴＡＡＡＧＧＣＴＧＧＧＧＴＧ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＣＧＣＡＣＡＧＴＧＴＴＣＡＡＡＣＣＡＧＧ￣３ᶄ肠道ＧＡＰＤＨＦｏｒｗａｒｄ:５ᶄ￣ＡＧＧＴＣＧＧＴＧＴＧＡＡＣＧＧＡＴＴＴＧ￣３ᶄＲｅｖｅｒｓｅ:５ᶄ￣ＴＧＴＡＧＡＣＣＡＴＧＴＡＧＴＴＧＡＧＧＴＣＡ￣３ᶄ－１.３.５㊀Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ检测高尿酸血症小鼠肝脏ＸＯＤ基因蛋白表达㊀Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ可以从蛋白质表达情况推测铁观音茶水提物对ＨＵＡ小鼠尿酸的调控机制ꎮ将肝脏组织剪碎并按每１００ｍｇ组织加入１ｍＬＲＩＰＡ裂解液与１０μＬＰＭＳＦꎬ研磨匀浆ꎬ冰上裂解３０ｍｉｎꎬ１４０００ｒ ｍｉｎ－１㊁４ħ离心１５ｍｉｎꎬ取上清液ꎬ用Ｑｕｂｉｔ蛋白试剂盒和仪器Ｑｕｂｉｔ３.０进行蛋白定量ꎬ按照上样量计算ꎬ加入５ˑ上样缓冲液ꎬ混匀ꎬ金属浴加热煮沸５ｍｉｎꎮ将定量后的蛋白样品上样１０μＬꎬ１０％ＳＤＳ￣ＰＡＧＥ分离胶电泳分离ꎬ并在电泳结束后转膜ꎬ将胶上蛋白转至ＮＣ膜ꎬ在含５％脱脂奶粉的ＴＢＳＴ溶液中ꎬ３７ħ封闭１ｈꎬ然后孵育相关一抗４ħ过夜ꎬ对应二抗３７ħ孵育１ｈꎬ曝光之后ꎬ进行显影和定影ꎬ利用ＩｍａｇｅＪ分析目的蛋白条带与内参条带的灰度值比值ꎬ比较各组差异ꎮ１.４㊀数据处理利用Ｏｒｉｇｉｎ８.０软件绘制图表ꎬ利用Ｄｕｎｃａｎ新复极差法分析数据ꎮ２㊀结果与分析２.１㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠各组织病理学影响２.１.１㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠肝脏组织病理学影响㊀通过观察小鼠肝脏病理切片ꎬ从细胞层面比较各组肝脏损伤情况ꎬ进而判断铁观音茶水提物对肝脏受损的高尿酸血症小鼠的影响ꎮ如图１所示ꎬ正常组肝细胞形态结构正常ꎬ无病理现象ꎻ模型组肝细胞脂肪变性明显ꎬ可见肝细胞内大小不等ꎬ多个空泡ꎬ肝细胞体积增大ꎬ肝索增宽ꎬ肝血窦变窄ꎻ阳性药物组与模型组比较时ꎬ肝细胞病理变化明显ꎬ肝细胞内可见明显脂肪空泡ꎬ肝细胞体积增大ꎬ肝索增宽ꎬ肝血窦变窄ꎬ说明别嘌呤醇治疗高尿酸血症时ꎬ对肝脏造成了一定的损伤ꎻ铁观音茶水提物组的肝脏有一定的可逆性恢复ꎬ肝细胞形态结构正常ꎬ无肝细胞坏死现象ꎮ说明铁观音水提物对高尿酸血症小鼠的肝脏有一定的保护作用ꎬ对高尿酸血症有一定的缓解作用ꎮ９５２席圆圆ꎬ等:铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解作用２.１.２㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠肾脏组织病理学影响㊀通过观察小鼠肾脏病理切片ꎬ从细胞层面比较各组肾脏损伤情况ꎬ进而判断铁观音茶水提物对肾脏受损的高尿酸血症小鼠的影响ꎮ如图２所示ꎬ正常组肾小球及肾小管结构正常ꎬ无病理变化ꎻ模型组肾小管细胞发生轻度脂图１㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠肝脏的影响(ˑ１００)Ｆｉｇ.１㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｌｉｖｅｒｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ(ˑ１００)图２㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠肾脏的影响(ˑ１００)Ｆｉｇ.２㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｋｉｄｎｅｙｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ(ˑ１００)肪变性ꎬ肾小管上皮细胞内可见脂肪空泡ꎬ说明造模药物对肾小管上皮细胞有轻度损伤作用ꎻ阳性药物组与模型组比较ꎬ肾小管上皮细胞脂肪变性明显ꎬ可见大小不等圆形空泡ꎬ细胞体积增大ꎬ向管腔面凸起ꎬ细胞核被挤到细胞一侧ꎬ呈扁椭圆形ꎬ肾小管管腔狭窄ꎬ说明别嘌呤醇治疗高尿酸血症时ꎬ对肾脏造成了一定的损伤ꎻ铁观音茶水提物组肾小管上皮细胞正常或可见少量脂肪变性ꎬ与模型组比较ꎬ病变轻微ꎬ大部分肾小管结构恢复正常ꎬ个别肾小管上皮细胞内可见脂肪空泡ꎮ说明铁观音水提物对高尿酸血症小鼠的肾脏有一定的保护作用ꎬ对高尿酸血症有一定的缓解作用ꎮ２.１.３㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠小肠组织病理学影响㊀鲜有研究报告从病理层面对高尿酸血症小鼠的肠道损伤情况进行观测ꎬ本实验通过小肠病理切片阐释了小肠损害情况ꎮ如图３所示ꎬ各实验组小鼠小肠均管壁形态结构完整ꎬ无病理变化ꎬ管腔规则ꎬ小肠绒毛结构完整ꎬ上皮细胞形态结构正常ꎬ无病理变化ꎮ说明尿酸的转运对肠道的损伤较小ꎬ几乎无法观测到影响ꎮ２.２㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠血清尿酸浓度及肝脏ＸＯＤ活性的影响实验过程中实验小鼠正常生长ꎬ毛发细腻光泽ꎬ体重正常增加ꎬ整体无异常ꎮ氧嗪酸钾和次黄嘌呤联合造模后ꎬ使用血清尿酸和ＸＯＤ试剂盒对小鼠相关指标进行检测ꎬ以确定造模是否成功ꎬ以及通过比较各组指标ꎬ直观显示铁观音茶对小鼠高尿酸血症的缓解作用ꎮ如表２所示ꎬ小鼠模型组和空白对照组相比血尿酸浓度显著升高(Ｐ<０.０５)ꎬＸＯＤ活性显著增加(Ｐ<０.０５)ꎬ说明小鼠高尿酸血症模型造模成功ꎻ相比于模型组ꎬ铁观音茶水提物组和阳性药物组的小鼠血尿酸浓度显著降低(Ｐ<０.０５)ꎬ且ＸＯＤ的活性也显著降低(Ｐ<０.０５)ꎮ本结果说明铁观音茶水提物可降低高尿酸血症小鼠的血清尿酸水平ꎬ并抑制肝脏ＸＯＤ活性ꎬ进一步展示了其缓解ＨＵＡ的潜力ꎮ２.３㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠的ｍＲＮＡ的影响通过对具有目的功能性的相关基因的观测ꎬ进一步探究铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠ｍＲＮＡ的影响ꎮ从图４的ｑＲＴ￣ＰＣＲ结果可以看出ꎬ同模型组相比ꎬ铁观音茶水提物可显著恢０６２生物技术进展ＣｕｒｒｅｎｔＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ注:左侧是对肠道宏观观察ꎬ右侧为微观观察ꎮ图３㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠肠道影响(ˑ１００)Ｆｉｇ.３㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｓｍａｌｌｉｎｔｅｓｔｉｎｅｓｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ(ˑ１００)表２㊀铁观音茶水提物对ＨＵＡ模型小鼠血清尿酸浓度及肝脏ＸＯＤ活性的影响Ｔａｂｌｅ２㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｓｅｒｕｍｕｒｉｃａｃｉｄꎬｘａｎｔｈｉｎｅｏｘｉｄａｓｅａｎｄａｄｅｎｏｓｉｎｅｄｅａｍｉｎａｓｅａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ实验组血清ＵＡ浓度/(μｍｏｌ Ｌ－１)肝组织ＸＯＤ活性/(Ｕ ｇ－１)空白对照组３１.０ʃ９.２ｂ２４.０ʃ２.１ｃ模型组５２.０ʃ２.３ａ４２.０ʃ１.６ａ阳性药物组２４.０ʃ３.６ｂｃ３２.０ʃ１.４ｂ铁观音茶水提物组１８.０ʃ９.６ｃ３４.０ʃ２.８ｂ㊀注:同列数据后不同小写字母表示同列数据间的差异在Ｐ<０.０５水平上具有统计学意义ꎮ复降低的ＵＲＡＴ１和ＯＡＴ３的表达水平(Ｐ<０.０５)ꎬ以及显著减少了ＯＡＴ１和ＧＬＵＴ９的ｍＲＮＡ的表达水平(Ｐ<０.０５)ꎮ此外ꎬ同阳性药物组相比ꎬ铁观音茶水提物组的ＵＲＡＴ１和ＯＡＴ３的表达水平呈显著上升状态(Ｐ<０.０５)ꎮ从基因层面进一步发现铁观音茶水提物对尿酸转运相关的基因存在抑制或刺激作用ꎬ即可通过抑制尿酸转运相关基因ＯＡＴ１㊁ＧＬＵＴ９的ｍＲＮＡ表达和刺激ＵＲＡＴ１㊁ＯＡＴ３的表达ꎬ降低血清尿酸浓度ꎮ注:不同小写字母表示同一基因内不同组别数据间的差异在Ｐ<０.０５水平上具有统计学意义ꎮ图４㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠ｍＲＮＡ的影响Ｆｉｇ.４㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎｍＲＮＡｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ２.４㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠ＸＯＤ的ｍＲＮＡ和蛋白表达水平影响利用ｑＲＴ￣ＰＣＲ和Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ对尿酸生成的主要催化酶ＸＯＤ的ｍＲＮＡ和蛋白的表达水平进行检测ꎬ由此推测铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解机制ꎮ如图５所示ꎬ铁观音茶水提物组和阳性药物组ｍＲＮＡ的表达水平与模型组相比显著上升(Ｐ<０.０５)ꎬ且与Ｗｅｓｔｅｒｎｂｌｏｔ结果一致ꎮ推测可能是茶水提物中某种成分抑制ＸＯＤ的活性ꎬ使得不具有催化活性的ＸＯＤ蛋白增加ꎬ对ＸＯＤ基因的转录表达造成一种正反馈ꎬ即增加ＸＯＤ基因的转录㊁翻译ꎬ继而又产生大量无催化活性的ＸＯＤ蛋白ꎬ从而产生ＸＯＤ的ｍＲＮＡ和蛋白水平均上调㊁但尿酸生成量却下降的现象ꎮ１６２席圆圆ꎬ等:铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解作用注:不同小写字母表示数据间的差异在Ｐ<０.０５水平上具有统计学意义ꎮ图５㊀铁观音茶水提物对高尿酸血症模型小鼠ＸＯＤ的影响Ｆｉｇ.５㊀ＥｆｆｅｃｔｏｆＴｉｅｇｕａｎｙｉｎｔｅａａｑｕｅｏｕｓｅｘｔｒａｃｔｏｎＸＯＤｉｎｈｙｐｅｒｕｒｉｃｅｍｉａｍｉｃｅ３㊀讨论正常人体尿液中产物主要为尿素ꎬ含少量尿酸ꎮ尿酸是嘌呤代谢的最终产物ꎬ当进行高嘌呤饮食或者肝肾疾病导致尿酸生成和排泄的平衡被打破时ꎬ均可导致血清中尿酸升高[５]ꎮ如果机体长期处于尿酸过高的状态ꎬ会导致高尿酸血症ꎬ进而发展成痛风㊁高血压等一系列代谢性疾病[４]ꎮ因此很多代谢性疾病发生㊁发展的必经之路就是高尿酸血症ꎬ如果能够在这个阶段进行有效调控ꎬ就可以大大降低罹患痛风㊁高血压等疾病的患病风险ꎬ使居民生活质量得到进一步的改善ꎮ本研究主要采用氧嗪酸钾和次黄嘌呤联合造模ꎬ升高血清中尿酸的浓度ꎬ使小鼠体内尿酸生成和排泄处于失衡状态ꎬ从而形成高尿酸血症动物模型ꎮ模型小鼠经过２周处理后ꎬ小鼠各个组织的病理切片显示ꎬ别嘌呤醇使小鼠的肝脏出现明显的脂肪空泡ꎬ肝细胞体积增大ꎬ肝板增宽ꎬ肝血窦变窄ꎬ受损严重ꎻ别嘌呤醇还使小鼠肾小管上皮细胞脂肪变性明显ꎬ出现大小不等的圆形空泡ꎻ而铁观音水提物组未有明显改变ꎬ说明铁观音茶水提物对肝脏和肾脏的损伤要小于别嘌呤醇ꎮ尿酸的吸收和转运主要在肾脏ꎬ少部分在肠道[２４]ꎬ但通过病理切片未见肠道有明显损伤ꎬ说明高尿酸血症可能对肠道影响不大ꎬ其严重影响的脏器主要为肝脏和肾脏ꎮ由病理切片可知ꎬ常规药物治疗也会造成肝㊁肾的二次损伤ꎬ所以研发有调节血尿酸作用㊁但损害小或无损害药物成为了新的出发点ꎬ而本研究中的铁观音茶水提物为此类药物的研发提供了新思路ꎮ在本研究中ꎬ末次处理２ｈ后进行眼球取血ꎬ用以检测血清尿酸浓度ꎬ通过观察发现ꎬ阳性药物组和铁观音茶水提物组相比于模型组ꎬ血清中尿酸水平均降低ꎬ且均低于对照组ꎬ但铁观音茶水提物组降尿酸水平更为明显ꎬ提示铁观音茶水提物可能具有缓解高尿酸血症的作用ꎮ在体内ꎬ尿酸的生成途径为:腺嘌呤核苷ң次黄嘌呤核苷ң次黄嘌呤ң黄嘌呤ң尿酸ꎬ整个过程通过黄嘌呤氧化酶催化[２２]ꎬ实验表明阳性药物组和铁观音茶水提物组ＸＯＤ的活性相比模型组均显著降低(Ｐ<０.０５)ꎮ可见铁观音茶水提物对高尿酸血症小鼠的黄嘌呤氧化酶的活性具有一定的抑制作用ꎬ继而影响整个尿酸生成途径ꎬ从而使尿酸的生成减少ꎮ铁观音属于半发酵茶ꎬ发酵程度在２０％~７０％ꎬ所以铁观音可能具有发酵茶叶和未发酵茶叶的双重特性ꎮ高文波和翁国斌[２５]研究发现绿茶的茶多酚能抑制细胞中ＸＯＤ的活性ꎬ防止病理条件下自由基的爆发ꎬ铁观音茶水提物缓解高尿酸血症也可能与这一机制有关ꎮ蛋白质水平上的结果也可部分验证铁观音水提物能够缓解高尿酸血症ꎮ现今市场上常见的治疗高尿酸血症的药物为别嘌呤醇等ꎬ其治疗原理２６２生物技术进展ＣｕｒｒｅｎｔＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ为别嘌呤醇和次黄嘌呤结构相似ꎬ化学结构上只是Ｎ７与Ｃ８互换了位置ꎬ因此可以特异性结合黄嘌呤氧化酶ꎬ减少黄嘌呤氧化酶和次黄嘌呤结合ꎬ最终抑制尿酸的生成[２６]ꎮ而本研究中ꎬ铁观音水提物组ＸＯＤ相关蛋白的表达相对于模型组增加ꎬ但尿酸生成却减少ꎬ说明铁观音水提物中某成分可能和别嘌呤醇等药物一样阻断了黄嘌呤氧化酶催化次黄嘌呤生成黄嘌呤进而生成尿酸的过程ꎬ缓解了高尿酸血症ꎬ反而又正反馈激活了ＸＯＤ基因表达上调ꎬ但相关成分待查证ꎮ铁观音茶水提物对肾脏和小肠中阴离子转运体的影响也是本研究探究的方向之一ꎮ我们查阅了与尿酸转运阴离子转运体相关度较高的文献[１３]ꎬ之后观察相关基因表达是否受到铁观音水提物的影响ꎮＵＲＡＴ１主要表达于肾小管上皮细胞刷状缘ꎬＯＡＴ１和ＯＡＴ３大量表达于肾近段小管基底膜ꎬ而ＧＬＵＴ９在小肠表达[２７]ꎬ本研究发现铁观音水提物能升高ＵＲＡＴ１和ＯＡＴ３的ｍＲＮＡ表达水平ꎬ可降低ＧＬＵＴ９和ＯＡＴ１的ｍＲＮＡ表达水平ꎮ说明铁观音茶水提物缓解高尿酸血症的可能与调整体内阴离子转运体的表达有关ꎮ先前周启蒙等[２８]在高尿酸血症模型小鼠上证实ꎬ茶黄素能通过抑制黄嘌呤氧化酶活性㊁调节相关阴离子转运体ｍＲＮＡ与蛋白表达而实现降低血清尿酸含量ꎬ且铁观音茶中茶黄素含量显著高于其他类型茶叶ꎬ仅次于发酵茶[２９]ꎻ本研究中发现的铁观音茶水提物能调控相关阴离子转运体ｍＲＮＡ与蛋白的表达水平ꎬ从而明显降低小鼠血清尿酸含量ꎬ可能也与铁观音水提物中含有茶黄素这一成分有关ꎮ但相关机制和有效成分仍需进一步探究ꎮ茶叶因为其常见且功效诸多的特点[３０￣３１]ꎬ经常走进科研工作者的视野ꎬ尤其在其对高尿酸血症的缓解作用方面ꎮ但现今大部分研究都围绕探求发酵茶(如红茶和黑茶等)的作用及机制[２２ꎬ３２]ꎬ而此类茶叶在国人的认购度往往不及铁观音等半发酵茶ꎬ故本研究对半发酵茶中的铁观音是否能够缓解高尿酸血症进行进一步研究ꎬ为居民购买茶叶提供一定的指导ꎮ现今ꎬ市场上治疗高尿酸血症药物有限ꎬ且大多对肝㊁肾有强损害性ꎬ且患者依从性差ꎮ不如从根源抓起ꎬ为具有罹患高尿酸血症风险的居民提供一条简便可行的养生方式ꎬ且铁观音茶水提物作为一种茶叶发酵后的产物ꎬ其安全性大大提高ꎬ为已经患病的居民提供一种辅助性的安全有效的降尿酸的方式ꎮ本研究结果也为今后相关药物的研发提供了参考ꎮ但本研究也具有局限性ꎬ虽然解析了铁观音茶水提物对血清尿酸的降低作用ꎬ但没能确定水提物中哪种成分有此功效ꎮ此外ꎬ动物模型中的基因和蛋白质的敏感性和多样性和人体相比也是有一定差异的ꎬ后续还要进行更多的临床实验ꎬ进一步验证和探究相关机制ꎮ参㊀考㊀文㊀献[１]㊀ＡＢＯＵ￣ＥＬＥＬＡＡ.Ｅｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙꎬｐａｔｈｏｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙａｎｄｍａｎａｇｅ￣ｍｅｎｔｏｆｕｒｉｃａｃｉｄｕｒｏｌｉｔｈｉａｓｉｓ:ａｎａｒｒａｔｉｖｅｒｅｖｉｅｗ[Ｊ].Ｊ.Ａｄｖ.Ｒｅｓ.ꎬ２０１７ꎬ８(５):５１３－５２７.[２]㊀ＰＡＵＬＢＪꎬＪＡＭＥＳＲ.Ｇｏｕｔ:ａｎａｓｉａ￣ｐａｃｉｆｉｃｕｐｄａｔｅ[Ｊ].Ｉｎｔ.Ｊ.Ｒｈｅｕｍ.Ｄｉｓ.ꎬ２０１７ꎬ２０(４):４０７－４１６[３]㊀郭立新.从«高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识»谈高尿酸血症的治疗[Ｊ].药品评价ꎬ２０１４(１):２１－２３. [４]㊀任树萍.饮食指导在高尿酸血症与痛风患者中的应用[Ｊ].山西医药杂志(下半月刊)ꎬ２０１３ꎬ４２(１２):１４４６－１４４７. [５]㊀曾文真ꎬ刘彬ꎬ邓振兴ꎬ等.探讨高尿酸血症与生活相关性疾病的关系[Ｊ].中国继续医学教育ꎬ２０１５(２６):５６－５８. [６]㊀李葵花ꎬ李璐ꎬ许士奇ꎬ等.无症状高尿酸血症大鼠血液流变学和氧化应激[Ｊ].医用生物力学ꎬ２０１７ꎬ３２(１):８８－９１.[７]㊀连希艳ꎬ黄胜华ꎬ赵劲涛ꎬ等.无症状高尿酸血症对原发性慢性肾小球肾炎血管内皮细胞及平滑肌细胞功能影响研究[Ｊ].中国实用内科杂志ꎬ２０１２ꎬ３２(１０):７９１－７９５ꎬ８１７. [８]㊀武东ꎬ刘湘源.重视无症状高尿酸血症的危害[Ｊ].家庭医学ꎬ２０１６(９):６－７.[９]㊀心血管疾病合并高尿酸血症诊治专家共识专家组.无症状高尿酸血症合并心血管疾病诊治建议中国专家共识[Ｊ].中国当代医药ꎬ２００９ꎬ２(２４):４９－５５.[１０]㊀孔悦ꎬ张冰ꎬ刘小青ꎬ等.黄嘌呤氧化酶活性在高尿酸血症动物模型中的变化[Ｊ].北京中医药大学学报ꎬ２００４ꎬ２７(６):３８－４０.[１１]㊀王芳ꎬ赵世华ꎬ阎胜利.肾脏尿酸盐转运体的研究进展[Ｊ].国际内分泌代谢杂志ꎬ２００４ꎬ２４(６):３８８－３９０. [１２]㊀ＭＯＭＰＥＲＪＤꎬＴＳＵＮＯＤＡＳＭꎬＭＡＪＤ.Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｐｒｏ￣ｐｏｓｅｄｉｎｖｉｖｏｐｒｏｂｅｓｕｂｓｔｒａｔｅｓａｎｄｉｎｈｉｂｉｔｏｒｓｆｏｒｐｈｅｎｏｔｙｐｉｎｇｔｒａｎｓｐｏｒｔｅｒａｃｔｉｖｉｔｙｉｎｈｕｍａｎｓ[Ｊ].Ｊ.Ｃｌｉｎ.Ｐｈａｒｍａｃｏｌ.ꎬ２０１６ꎬ５６(Ｓ７):Ｓ８２－Ｓ９８.[１３]㊀杨会军ꎬ李兆福ꎬ万春平ꎬ等.尿酸盐转运蛋白在原发性痛风及高尿酸血症中的研究进展[Ｊ].中华中医药学刊ꎬ２０１３(９):７１－７４ꎬ２６４.[１４]㊀安雅婷ꎬ杨培树ꎬ王雅琦ꎬ等.高尿酸血症发病机制及药物治疗[Ｊ].天津药学ꎬ２０１５(５):７６－７９.[１５]㊀王蔚ꎬ黄旭建ꎬ易国春ꎬ等.Ｈｓ￣ｇｃ/ｍｓ法分析乌龙茶挥发性成分[Ｊ].天然产物研究与开发ꎬ２０１９ꎬ３１(２):２２２－２２９. [１６]㊀佚名.福建安溪铁观音的十大功效[Ｊ].经贸世界ꎬ２００６(１１):９２－９５.[１７]㊀王友兰ꎬ邹雁宁ꎬ张慧.普洱茶提取物对高尿酸血症模型小鼠血尿酸的影响[Ｊ].内蒙古中医药ꎬ２０１６ꎬ３５(４):９８. [１８]㊀周阳ꎬ肖文军ꎬ林玲ꎬ等.红茶及其发花红砖茶对高血糖模３６２席圆圆ꎬ等:铁观音茶水提物对小鼠高尿酸血症的缓解作用。

金雀花根水提物和乙醇提取物对小鼠高尿酸血症的影响赵俊杰;张金娟;张春雷;朱勤凤;廖尚高【期刊名称】《中国药房》【年(卷),期】2022(33)14【摘要】目的探讨金雀花根水提物(WCS)和乙醇提取物(ECS)对小鼠高尿酸血症(HUA)的影响。

方法将昆明种小鼠随机分为正常对照组、模型组、别嘌醇组(阳性对照,5 mg/kg)、苯溴马隆组(阳性对照,7.8 mg/kg)和WCS低、中、高剂量组(38、75、150 mg/kg)以及ECS低、中、高剂量组(50、100、200 mg/kg),每组10只。

除正常对照组外,其余小鼠连续7 d腹腔注射氧嗪酸钾联合灌胃次黄嘌呤建立HUA 模型。

于建模第3天,各给药组小鼠灌胃相应药物,正常对照组和模型组灌胃等体积生理盐水,每日1次,连续5 d。

称定给药期间小鼠的体质量;末次给药1 h后,计算肝、肾、脾的脏器指数,测定血清尿酸(SUA)、血尿素氮(BUN)、血肌酐(SCR)含量以及血清和肝组织中黄嘌呤氧化酶(XOD)活性;检测肝组织中XOD mRNA和蛋白的相对表达量以及肾组织中葡萄糖转运蛋白9(GLUT9)、尿酸转运蛋白1(URAT1)、有机阴离子转运蛋白1(OAT1)的相对表达量;观察肾组织的病理变化。

结果各组小鼠肝脏指数和脾脏指数差异无统计学意义(P>0.05)。

与正常对照组比较,除别嘌醇组外的各给药组小鼠的体质量和BUN、SCR含量差异无统计学意义(P>0.05);模型组和别嘌醇组小鼠的肾脏指数、SUA含量均显著升高(P<0.05);模型组小鼠血清和肝组织中XOD活性、肝组织中XOD mRNA和蛋白的相对表达量、肾组织中GLUT9和URAT1蛋白的相对表达量均显著升高(P<0.05),肾组织中OAT1蛋白的相对表达量显著降低(P<0.05)。

与模型组比较,WCS和ECS各剂量组小鼠的肾脏指数均显著降低(P<0.05),肾组织病理损伤明显改善;各给药组小鼠的SUA含量、血清和肝组织中XOD活性、肝组织中XOD mRNA和蛋白的相对表达量、肾组织中URAT1蛋白的相对表达量均显著降低(P<0.05);苯溴马隆组和ECS高剂量组小鼠肾组织中GLUT9蛋白的相对表达量均显著降低(P<0.05);苯溴马隆组和WCS低、高剂量组以及ECS低剂量组小鼠肾组织中OAT1蛋白的相对表达量均显著升高(P<0.05)。

牛蒡根的功效与作用功能主治1. 强壮身体•牛蒡根富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E和锌等，可以增强免疫力，提高抵抗力，使身体更强壮。

•牛蒡根还含有丰富的纤维素，可以促进消化系统的功能，帮助排毒和改善肠道健康。

•牛蒡根中的多种天然抗氧化物质可以减少自由基的损伤，保护细胞免受损伤。

2. 改善皮肤问题•牛蒡根中的维生素C和维生素E可以帮助提亮肤色，减少皱纹和淡化痘印。

•牛蒡根中独特的成分可以平衡皮肤油脂分泌，减少毛孔堵塞，预防暗疮的产生。

•牛蒡根中的抗菌物质可以抑制细菌的生长，减少皮肤炎症和过敏。

3. 降血糖及预防糖尿病•牛蒡根中的蛋白质可以延缓食物的消化和吸收，降低血糖水平，控制血糖波动。

•牛蒡根中的纤维素可以提高胃肠蠕动，减少糖的吸收，降低血糖飙升的风险。

•牛蒡根中的部分成分可以增加胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，预防糖尿病的发生。

4. 促进排毒与减肥•牛蒡根含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，降低食欲，帮助减肥。

•牛蒡根中的物质可以促进肠道蠕动，加速排毒，清除体内的废物和毒素。

•牛蒡根中的抗氧化物质可以清除自由基，减少脂肪氧化，有助于改善肝功能。

5. 缓解疲劳与提升精力•牛蒡根中的维生素B群可以帮助身体释放能量，提供持久的精力。

•牛蒡根中的矿物质例如铁、镁等可以缓解疲劳，增加体力和耐力。

•牛蒡根中的物质可以促进血液循环，增加氧气供应，提升脑功能和注意力。

6. 抗炎与防癌•牛蒡根中的多种营养物质可以抑制炎症反应，减少疼痛和肿胀。

•牛蒡根中的抗氧化物质和纤维素可以预防细胞损伤和DNA的突变，降低癌症的风险。

•牛蒡根中的成分可以促进体内自由基的清除，减少氧化应激，增强细胞的抗氧化能力。

7. 改善心脑血管健康•牛蒡根中的营养物质可以降低胆固醇和血脂的水平，预防心脑血管疾病的发生。

•牛蒡根中的天然抗凝血物质可以抑制血小板的凝结，减少血栓的形成。

•牛蒡根中的营养物质可以保护心肌细胞，增强心脏的收缩力和血管的弹性。