保健食品企业标准中常见问题
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食品检验标准存在的问题及改进建议食品安全一直是社会关注的热点问题,而食品检验标准是保障食品安全的重要环节。
目前食品检验标准存在一些问题,这些问题严重影响了食品安全水平,也给消费者带来了很大的安全隐患。
我们有必要对食品检验标准进行改进和完善,以确保食品安全问题得到有效控制。
本文将从食品检验标准存在的问题以及改进建议两个方面展开讨论。
食品检验标准存在的问题1. 标准缺乏统一性当前,食品检验标准存在着各地各部门标准不统一的问题。
不同地区的食品检验标准不一致,导致了检验结果的不可比性。
这种情况不仅令消费者难以判断产品的质量和安全性,也使食品生产企业难以适应不同地区的标准要求,增加了企业的生产成本。
2. 合格标准不明确食品检验标准中存在不少合格标准不明确的情况,导致了食品质量的不确定性。
对于某些食品成分的含量标准、添加剂使用量的限制等方面存在争议,缺乏统一的规定造成了执行上的困难。
3. 缺乏前沿技术支持目前食品检验标准中过多依赖传统的检验方法,缺乏对新型技术的应用和支持。
如基因编辑食品、无人机检测等新技术的出现让传统的检验方法显得滞后,需要更新标准和相应的检验技术。
改进建议为了解决地区不一致的问题,我们建议相关部门应加大力度,制定统一的食品检验标准,建立起相互认可的检验方法和标准体系。
还需加强各地监管部门之间的协调合作,加强标准的统一执行力度。
有关部门应加强对食品合格标准的制定和调整,使其更加明确,并向公众和企业公开透明。
还应及时修订标准,保证标准与时俱进,与市场需求和科技进步同步。
为了适应市场和科技的快速发展,有关部门应加大对前沿技术的支持力度,积极引进和推广新型的食品检验技术,提升食品检验的准确性和有效性,确保食品安全。
4. 提高监督管理力度加强对食品产业的监督管理,对违反食品安全法律法规的企业,要及时进行惩罚,并公布相关信息,增加企业的违法成本,提高企业自觉遵守食品安全法律法规和标准的意识。
5. 引导企业自律要求食品生产企业建立健全自律管理体系,加强自身质量安全管理,严格按照食品检验标准生产产品,并对产品的质量和安全负责。
保健行业存在的问题的意见建议一、问题概述保健行业作为服务公众身体健康的重要领域,近年来发展迅猛。
然而,随着市场的扩大和竞争的加剧,一些问题也日益凸显。
在此,针对保健行业存在的问题,我提出以下意见建议。
二、缺乏规范管理当前,保健行业缺乏统一规范的监管机构及标准,导致市场上充斥着各种产品和服务。
为了解决这一问题,我建议:1. 建立统一监管机构:设立专门负责监管保健行业的国家或地方性机构,加大管理力度和资源投入。
2. 制定相关标准:制订明确的保健产品和服务标准,并定期修订以适应市场变化。
3. 加强市场监测和处罚力度:加强对不合规产品和服务的监测,并对违法经营者进行严肃处罚。
三、虚假宣传现象普遍随着社交媒体的普及以及信息传播渠道的便利化,在保健行业中出现了虚假宣传现象。
针对这一问题,我建议:1. 加强宣传监管:对于涉及保健产品和服务的广告宣传,加大审核力度和惩罚幅度。
2. 提高公众健康教育:通过开展公众健康教育活动,提高公众对于宣传信息的辨识能力。
3. 打造良好市场环境:倡导企业诚信经营,加强行业自律,树立可信赖的品牌形象。
四、信息不透明问题突出在购买保健产品或接受相关服务时,消费者往往难以了解其真实效果、成分等关键信息。
为了解决这一问题,我建议:1. 增加产品标签和说明书创新度和准确性:规范产品标签,并要求提供详尽的使用说明书。
2. 推进第三方认证体系发展:鼓励并支持有资质的第三方机构对产品进行认证和评估,为消费者提供可靠的参考。
3. 建立消费者投诉渠道:设立专门的投诉平台或热线电话,及时受理并调查消费者投诉,并进行相应处理。
五、人才素质亟待提升随着保健行业的发展,人才需求也日益增长。
然而,当前从业人员素质参差不齐,给行业形象和服务质量带来了一定影响。
对此,我提出以下建议:1. 加强从业人员培训:组织专业培训机构开展针对不同岗位的技能培训和知识更新。
2. 设立职业资格认证制度:建立统一的职业资格认证制度,并设立相应的考试机构和标准。
保健食品产品技术要求常见问题及注意事项产品技术要求是保障保健食品质量可控的重要技术资料,也是保健食品注册证书附件的重要组成部分。
《保健食品注册与备案管理办法》规定了保健食品产品技术要求的主要内容,《保健食品注册审评审批工作细则(2016年版)》《保健食品注册申请服务指南(2016年版)》等规范性文件进一步明确了各项内容的具体要求。
但是,在审评过程中,我们发现申请人提交的产品技术要求材料质量不高,问题较多,极大地影响了审评工作效率。
为进一步提高申请材料质量,提升工作效率,我们将产品技术要求常见问题和注意事项进行了汇总,供注册申请人借鉴。
一、常见问题及注意事项(一)注册信息系统填报的产品技术要求与纸版资料不一致。
请按照最终确定版本,认真、逐项填写产品技术要求内容。
产品技术要求电子版应为文本格式,请勿提交PDF、图片、链接等格式文件。
(二)延续、变更、转让等注册申请,提交的产品技术要求内容与原注册内容不一致。
请根据原批准证书及附件、注册申请材料,按照新的规定,完善产品技术要求。
(三)擅自修改产品技术要求未发补内容。
补充资料中需提交产品技术要求的,不要擅自修改审评意见未涉及内容,同时产品技术要求电子版与纸版内容保持一致。
(四)其他常见问题,主要包括:1.【生产工艺】项(1)除首次申报产品(受理编号为国食健申),其余申报类型产品生产工艺主要流程应与原批件保持一致,同时应当在主要关键工艺后以括号标注关键工艺参数。
(2)提取关键工艺参数应包括溶剂、溶剂量、温度、次数、时间等。
例如:分别加6、6、8倍量70%乙醇回流提取3次,每次2h。
属混合提取的,简述主要提取过程。
(3)提取后干燥参数应包括方法、温度。
例如:喷雾干燥(进风温度160~180℃,出风温度70~80℃)、减压干燥(50℃,-0.08MPa)等。
(4)灭菌应提供原料、方法及参数。
例如:辐照灭菌(人参,60Co,5KGy)、湿热灭菌(121℃,30min)等。
保健食品检测中的常见问题研究摘要:本文介绍了保健食品检测中遇到的常见问题,并提出了有效的解决方法。
可供参考!关键词:保健食品对策食品检测检验体系前言近年,随着经济建设的发展,人们生活水平和保健意识不断提高,保健食品行业迅猛发展,大批保健产品涌向市场。
但是,随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所暴光,这充分暴露出我国在产品质量安全方面存在的漏洞,保健食品的质量安全也被蒙上了一层阴影。
因此,为了整顿和规范保健食品,维护生产企业的合法权益,保护消费者利益。
充分发挥保健食品检测的效能,完善保健食品的安全检测体系,加强保健食品安全检测技术水平迫在眉睫。
由于保健食品监督管理条例迟迟未能出台,如何解决保健食品安全检测和监管的难题成为我国保健食品行业健康发展亟需解决的一个重要问题。
一、我国保健食品检测中存在的常见问题1、检验方式不健全,检测标准缺失现阶段,我国在保健食品监测体系方面的相关投入还是相当有限,没有建立起一套比较完善的保健食品质量检验监测体系。
而从保健食品监管的角度来说,对于保健食品质量把关的有效措施就是建立“从厂家到销售网点”的全过程监管制度。
但是在实际的检测工作中,突击式、传统式和运动式的抽查方式还比较普遍,而这些检测方式存在着很大的问题,不能够使监管工作达到全程化、系统化和日常化,导致不能防止有害保健食品进入日常百姓的生活中。
在现阶段的市场上,保健食品检测的费用大多数都是由保健食品的生产者或者销售者自己承担的,这样就增加了生产者和销售者的经营成本,这样存在的不合理性导致保健食品企业不愿主动进行保健食品安全检测。
标准化是保健食品创新的迫切需要,要鼓励保健食品提升产品质量,就要从规范保健食品原料做起。
而现实却相当尴尬,大部分保健食品原料,特别是天然产物标准匮乏,许多大类的原料品种既无国家标准,也无行业标准,仅有企业标准。
如葡萄籽提取物、番泻叶、总蒽醌化合物就只有企业标准。
标准缺失使行业规范与监管存在局限性。
关于保健食品安全监管存在的问题及建议随着生活水平的不断提升,人们对食品营养健康的要求越来越高,保健食品作为一种重要的健康产品,是百姓高品质生活的保障,更是大健康产业的重要组成部分。
保健食品适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,其主要以老人、小孩为消费群体,近年来发生的鸿茅药酒事件到权健事件,表明抓好保健食品监管一刻都不能松懈。
本文旨在结合监管实际,对保健食品安全监管存在的问题,以及相关建议意见进行探讨,从而使保健食品生产经营秩序监管工作更加科学有效,更好保障特定人群的健康需求。
一、存在的问题(一)营销方式花样多,监管面临新挑战。
保健食品经营通常准入门槛低、规模小、退出成本低,加之网络销售、电话销售的流行,让营销方式变得私人化、隐蔽化。
保健食品除传统营销模式外,其通常是以老年人免费体检、街头义诊,以及举办各种健康讲座为载体进行宣传销售,且会销课件都上传云端,在现场的电脑很难找到会销课件,加之多数参会老年消费者不配合调查,甚至会有为违法经营者“打掩护”等情况,造成执法人员在监管执法时面临着取证困难。
(二)主体责任意识弱,从业人员素质低。
一方面在生产环节,部分生产企业质量管理意识不强,生产过程管理水平不高,管理制度落不到实处,检验能力不足等问题,都会造成生产的产品不符合国家标准。
一方面在销售环节,销售者没有经过相关法律法规的学习,通常存在保健食品专区(专柜)销售执行不到位,专区(专柜)混放普通食品;保健食品标注用语指南执行不到位等。
(三)虚假宣传套路多,产品真伪难辨别。
一种套路是商家会以“免费体检”“免费旅游”的方式,利用老年人贪便宜的心理引人上钩。
一种是利用权威,比如“中科院某研究院”“中国保健协会”等机构名称,邀请知名专家、教授授课进行欺诈。
另一种是夸大宣传,“只需七天,糖尿病除根”“抑制癌细胞增长,预防癌症”类似的宣传语利用老人担心健康的心理推销保健食品,还会有事先安排好的“托儿”分享感受现身说法。