集成灶蒸箱我选择火星人

X6BC火星人外观评价
在外观设计方面，不同于火星人集成灶以往的设计，也有别于市面上的集成灶设计，火星人Q6BC集成灶正面采用全玻璃构造，七大视觉面全部由玻璃材质构成，配合科技蓝流水氛围灯，在不同角度光照下均能流露出优雅柔和的光线效果，高端质感溢于颜表。

顶部900mm 长的置物台后延，既能放置物品，又让集成灶与橱柜的融合更加整体。

灶具台面首次取消了不锈钢金属侧包边，无界设计，让集成灶的整体外观更加简约，融合性更强。

在配色上，火星人Q6BC蒸烤一体集成灶也打破了常规只有银黑配色的先例，采用星空灰和曜石黑两大配色，今天我们评测的这款机器则是在行业中较为罕见的星空灰配色。

整体灰调的玻璃机身，沉稳内敛，细看之后，细微金粉点缀的磨砂材质在光照下微微闪烁，就像在夜空中点缀的繁星，简约灵动的外观下流露出火星人高端设计的品质感。

电蒸箱的话，我觉得还是值得买的，我们平常会吃馒头、糕点啊，甚至有些鱼，这些东西可能蒸出来的更好吃。

我经常用电蒸箱蒸一些东西吃，炒的感觉都吃腻了换换口味也挺不错的。

古人说，“治大国如烹小鲜”，蒸这一烹饪方式从炎黄一直传到如今的当代社会。

蒸可以保持食材的原汁原味，让您品尝到变化而来的鲜、香、嫩、滑的原始滋味。

但是，如何真的做到蒸到精华这一点呢？电蒸箱便应运而生。

电蒸箱是现代烹饪设备，用动态水平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。

简单的说，蒸箱和蒸锅一样，运用蒸汽对食物进行加热。

对肉、蛋、鱼、蔬菜进行解冻或者清蒸。

既然电蒸箱和蒸锅的工作原理差不多，那么似乎没有购买的必要。

同时，价格上比蒸锅要高出很多。

如果说，加热食物的话，家里的微波炉也是可以的。

那么，为什么还要买电蒸箱呢？
但是其实两者是不一样的，电蒸箱使用蒸汽加热，蒸汽加热能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射。

同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保。

食物保持了原汁原味。

而且，电蒸箱可以接受各种容器，方便好操作，营养程度高。

我家用的电蒸箱是火星人带蒸箱款集成灶，三部曲懒人式操作模式，蒸出来的食物口感很棒。

而且，容量超级大，一次性可以蒸四托盘的东西，逢年过节家里招待客人的时候，再也不担心，一次性蒸不了很多东西了。

简直是厨房神器。

个人认为，电蒸箱还是很有必要买
的，智能好用，而且蒸东西的时候，不需要自己掌握火候的问题。

它都可以自己搞定。

几年前家里装修，买了西门子的蒸箱。

家里人喜欢吃海鲜，蒸菜之类的，以前用蒸锅感觉不是很方便，所以考虑入手了一台西门子蒸箱。

但是买完之后，发现，因为西门子蒸箱是嵌入式的蒸箱，自己家里却是老房子，虽然蒸箱小，但是还是没有地方放，所以只能打造了一个柜子，然后放了进去，并不是很美观。

而且西门子蒸箱，容量大约在30L左右，并不是很大，通常情况下，蒸的海鲜，不够一家人吃。

而且如果想要蒸菜的话，没有办法蒸一条完整的鱼。

鱼太长，一般大点的清蒸鲈鱼都蒸不下，必须要切两段才行。

而且，蒸了包子什么的，就蒸不下菜。

蒸了菜，就没办法再蒸点米饭什么的。

后来，朋友介绍，对家里进行了老厨房改造，买了火星人带蒸箱款集成灶。

64L超大容量，一次性可以蒸4托盘的东西，再也不怕家里人不够吃了。

使用之后，体验感也很棒，下面蒸菜上面烧菜，很方便。

把要蒸的菜放进去，然后设计时间温度，选择开始就可以了，不需要再像以前蒸锅一样看着，也不怕像西门子蒸箱一样，不够蒸。

容量够大，蒸汽后排式，蒸再多菜也不怕串味。

火星人集成灶T30BX使用说明书一、首先是安装：安装前1、插座预留：蒸箱款集成灶预留16A插座，4平方的线；消毒柜/烘干柜款预留10A插座，2.5平方的线；插座预留在集成灶侧面。

2、台面高度：集成灶高度一般在805mm左右，这个高度一般是适合大部分人身高的；最高可调节至825，但其实不建议调这么高，会不稳；如果台面比较高的话建议在五金店或者集成灶的门店定制地垫，调整高度和台面一致安装过程1、预留位置：通常都是多预留5mm，集成灶是900*805*600的，安装预留905mm的宽度就行2、烟道打孔：集成灶采用下排烟，需要提前打孔;可以自己联系师傅或者门店预约。

烟道尺寸为：烟道孔直径18cm，离墙3.5cm,离地面14cm，集成灶与烟道距离20cm150cm，集成灶距离烟道太近安装难度大，距离过远影响排烟效果。

3、燃气管：自备螺纹管，根据集成灶与燃气接口的距离购买4、用气类型：目前集成灶支持天然气、液化气、特殊气源，买之前可以问清楚物业自己家的气源类型，如果以后需要更换气源，联系店里换个喷嘴即可排烟管需要穿过厨柜的话，记得提醒安装师傅给打孔的地方封边。

二、烟机使用说明烟灶联动，三档风可调节，只用灶的话排风可以关掉；一般烟机会延迟关闭2分钟，抽走残留油烟三、蒸箱使用说明一般蒸箱常用温度及时间设定有这几种：1、最常用的100度馒头设定包子设定12分钟；卤面头遍20分钟，拌过卤汁二遍蒸12分钟、扣碗扣肉90分钟、肘子类120分钟；红薯、玉米、芋头类20分钟（个头大的加5分钟）。

如用100度蒸鱼12分钟、蒸螃蟹15分钟、各种加热5分钟；蒸蛋嫩点6分钟，老点8分钟、速冻饺子、包子、虾饺等8分钟；80度蒸海鲜、鱼、虾都蒸25分钟，味道那叫一个鲜美。

2、其他温度60度解冻肉类30分钟、解冻馒头15分钟；40度保温，根据做完饭后自己家人回家时间设定发酵基本30分钟，做酸奶这类精细高端食品请根据说明书操作。

四、消毒柜使用说明消毒时间60分钟，暂停15分钟，烘干时间70分钟，合计2小时25分钟日常用肥皂水清洁擦拭就可，一定不能用钢丝球之类的剐蹭，影响外观；六、常见警报提示含义E1：蒸箱温度传感器故障（蜂鸣连续报警）E2：无水箱或者水箱没放到位（蜂鸣连续报警）E3：水箱水位低于预设水位（蜂鸣连续报警）E4：蒸箱出现干烧（蜂鸣连续报警）E5：干烧检测电路故障（0.5秒开0.5秒关）E6：防火墙传感器故障（0.5秒开0.5秒关）E7：烟机进风口出现火情或温度过高（蜂鸣连续0.25秒开0.25秒关）E8：燃气泄露（蜂鸣连续0.25秒开0.25秒关）。

传统烹饪方式比如煎，炸，炒，煮，蒸，炖，煨，熬……等等，可谓丰富多样，一道美食，从原材料的采集、清洗、切配、经过加工烹饪，到最终的盛盘上桌，其中加工烹饪过程最为关键。

虽说中华饮食文化博大精深、烹饪方法多种多样，但现代营养师们最为推崇的烹饪方式还是——蒸！说到蒸就不得不说到，电蒸箱，但是市面上那么多电蒸箱，到底什么牌子电蒸箱好？
其实在国外，尤其是欧美发达国家，电蒸箱普及率较高，几乎家家必备，就国内而言，电蒸箱的价位从几千到上万元不等，涵盖低中高端各类产品。

电蒸箱品牌众多，既有像西门子、惠而浦、伊莱克斯这些国外品牌，也有像方太、美的、老板等国产品牌，到底什么牌子电蒸箱好？
在笔者看来，其实，论品牌，当然是国货更接地气，不论是外观设计，还是内置的功能、菜谱等，都更符合国人的饮食习惯。

比如国产高端厨电品牌火星人，创建至今一直忠于初心，始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造。

火星人蒸箱款集成灶，64L超大容量，蒸汽后排式，可以一次性蒸许多菜而不串味。

内仓采用无缝衔接式，使用完后，清洗便捷，不需要担心，污垢残留在缝隙里从而导致细菌的
滋生。

什么牌子电蒸箱好？火星人蒸箱款集成灶，容积是普通蒸汽炉的2倍，北方蒸馒头，蒸鱼保温热菜，都可轻松应对。