华东理工大学微生物学考研复习资料 微生物学问答题

第一章1、试述生长速率对细菌个体大小及其组分的影响。

答：生长速率对细菌个体大小的影响：生长培养基越丰富，细菌生长速率加快，其细胞的个子也越大，在同一种培养基内改变温度也会影响生长速率，但对细胞个子大小几乎没有影响。

快速生长经过一个细胞周期后达到新的平衡。

生长速率越快，细胞大小的差异也越大。

生长速率对细菌组分的影响：细胞中的DNA含量随生长速率的增加而下降。

一般来说，细菌生长越快，其个体越大，含RNA越多，其中大部分是核糖体。

生长速率随核糖体含量线性地增加。

在快速生长的细胞中RNA含量可以达到细胞的30%，每个细胞的DNA含量也随生长速率的提高而增加，但程度低一些，因此以细胞质量衡量，DNA 含量是减少的，细胞的外壳厚度通常不变，胞壁和质膜在整个细胞中的比例随细胞个体的增大而减少。

第二章1、试述微生物分解纤维素的生化机制。

答：微生物分解纤维素通过酶的作用。

1）纤维二糖水解酶，从纤维素链的非还原性末端降解得纤维二糖；2）外葡聚糖酶，从纤维素链的非还原性末端降解得葡萄糖；3）纤维二糖酶，将纤维二糖水解成葡萄糖；4）内葡聚糖酶，将长链聚合物水解成寡聚糖。

纤维素降解得第一个产物是纤维二糖，此产物在胞内可由纤维二糖磷酸酶转化为葡萄糖和葡萄糖-1-磷酸酯。

2、有的微生物能在乙酸为唯一碳源的培养基中生长，试阐述它怎样利用乙酸来合成己糖和戊糖。

答：乙酸可以在转酰基酶催化下形成乙酰CoA，乙酰CoA参与到乙醛酸循环中可以合成草酰乙酸。

草酰乙酸沿糖原异生途径即逆EMP可以合成己糖。

糖原异生途径的甘油-3磷酸和葡萄糖-6-磷酸又可以参与到磷酸戊糖循环中，合成戊糖。

3、腐胺（丁二胺）在细胞内是如何形成的？在细胞内有何生理意义？如何起作用？答：腐胺可通过精氨酸合成途径的中间体鸟氨酸或直接由精氨酸合成。

有外源精氨酸供应时，细胞内由鸟氨酸合成腐胺的方式占优势。

如供给细胞精氨酸，细胞中精氨酸的合成作用立即停止，并启动由精氨酸合成多胺系统。

2013年华东理工大学804微生物学考研真题（回忆版）一、判断题1、好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状，厌氧性芽孢杆菌形态呈杆状。

2、病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。

3、如果碱基的置换并不引起编码的肽链结构的改变，那么这种突变现象称沉默突变。

4、大多数微生物可自行合成自身所需生长因子，不必从外界摄取。

5、菌种退化主要是由于培养条件或菌种保藏条件引起的7、Hfr是一个宿主染色体上整合有质粒的菌株。

8、金黄色葡萄球菌是能产生内毒素的一种细菌。

9、活性污泥是利用厌氧微生物的作用，在厌氧条件下进行的。

10、补体可以结合到抗原上，对抗原抗体反应起到补充和加强作用。

11、细菌体内普遍含有ATP，ATP浓度与菌量呈正比。

12、所有养分均有最高的限制，超过此限制会使生长速率下降。

一般称这种现象为机制抑制。

13、次级代谢产物的合成对环境因素特别敏感，其合成信息的表达受环境因素调节。

14、丙醇除了可以作为红霉素合成的前提外，还起诱导物的作用，它能活化红霉素链霉菌的乙酰CoA羧化酶的合成。

15、高的死亡活化能说明，随着温度升高，死亡速率的增加远大于低活化能的生长速率。

16、乙醇通过影响电中性载体介入运输系统影响葡萄糖的吸收，通过干扰产生电的跨膜过程影响氨的吸收。

二、填空题1、PHB是，是一种存在于许多细菌细胞质内属于性质的源类贮藏物。

2、培养基变碱性的可能原因，。

3、烈性噬菌体的实验曲线称为，分为三个时期、、。

4、原核生物调控发生在上，根据调控机制不同分为、。

5、干热灭菌条件是摄氏度，培养小时。

6、光学显微镜下酵母菌染色所用到的染液是，活细胞呈色，死细胞呈色，这是由于细胞具有能力。

7、注射白喉类毒素获得免疫能力，这种获得免疫能力的方式是。

8、微生物的生长可改变培养基的环境，通常是培养基变碱的可能原因有和。

9、免疫功能包括、、。

10、分支途径中的调节方式列举三种、、。

11、微生物控制代谢物流的方法、。

12、抗生素合成终止的机制、、。

华东理工大学2011年研究生入学考试804微生物学
一、填空题（只有这些感觉比较难的）
1.革兰氏染色的步骤______、______、______、______。

3.原核生物核区内有______条染色体，其核糖体大小为______S，
真核生物细胞核内有______条染色体，核糖体大小为______S。

6.微生物生长量测定方法有很多，其中以生物量为指标的微生物生
长测定方法有_____、______、______、______，以细胞数量变化为指标的生长测定方法______、______
7.C转化率是指______________________________。

11.HMS途径的重要性在于____________、____________、
_________________、____________。

（此处当时有几个空格我记不清了，大家把课本上的该知识点记熟就好了）
15.用于估算菌浓的间接方法的成败取决于____________、
____________、____________。

一、判断题
都是历年判断题目的简单重复，不再赘述
二、名词解释6分/个
1.鉴别培养基
2.遗传密码
3.补料分批培养（解释的时候最好把英文写上）
4.共价修饰
5.乙醛酸循环
三、问答题15分/个
1.纤维素的分解机制（光答课本上的那些是不够的，要多搜集资料，
完整作答）
2.什么是微生物的耐药性，其产生的途径，试述细菌抗青霉素的机
制，及克服方法（此处克服方法应该是指如何克服耐药性，比如开发新品种抗生素等等）。

3.什么是节点，分几类，节点判断方法。

（调控学上有完整答案）。

华东理工大学二〇〇四年硕士研究生入学考试试题微生物学一、是非题（每题1.5分，共30分）1、当培养基中含有葡萄糖和乳糖这两种碳源时，大肠杆菌只利用葡萄糖2、在自然界清洁淡水水体中很少存在异养型微生物3、要实现恒化培养，必须使流加的新鲜培养基中有一种营养物保持在较低浓度4、在污水的生物处理过程中，丝状菌大量繁殖会引起活性污泥的膨胀5、当基因发生点突变时，DNA链中一个碱基被取代，其所产生蛋白质中氨基酸序列一定发生改变6、青霉素对细菌的作用是抑制细胞壁肽聚糖亚单位间的交叉相连，因而对人体细胞无效7、自养微生物能以CO2作为唯一的碳原8、自发突变是指微生物在没有人工参与下所发生的突变，称它为“自发突变”即意味着这种突变是没有任何原因的9、使微生物处在休眠状态，就可降低它的变异率10、原核微生物都能在人工培养基上生长11、温度影响生长单位的复制速率，而不影响其长度12、高或低生长速率下细菌细胞平均大小无变化13、细菌倍增（世代）时间不能少于染色体复制一轮所需时间14、菌丝生长单位越小，分枝越多15、启动和复制是性质截然不同的两种过程16、分批培养中生长的细胞群体的平均细胞质量不受温度的影响17、巴斯德效应是对发酵活性的抑制，而克列勃特里效应是呼吸酶合成的抑制18、在Aw<0.990下，随着水活度的降低，细胞得率升高19、在细胞得率相同的情况下，生长在甲烷比甲醇的热得率要高20、胞内脂质成分随生长温度的增加，不饱和脂肪酸的含量下降二、填充题（每题1分，共45分）1、高感染复数的烈性噬菌体对宿主细胞进行吸附，有可能导致宿主发生_______________。

2、细菌产生抗药性的三种主要途径是____________、_____________和________________。

3、证明核酸是遗传变异物质基础的经典实验——转化实验，所用的菌种是______________。

4、首先观察到细菌的学者是__________________，第一次分离出的病毒是___________，在微生物的发展史上，巴斯德的主要贡献在于_________________、__________________、_________________和___________________。

华东理工大学微生物学试题.pdf以下是该文档的文本预览效果，预览是为了您快捷查看，但可能丢失了某些格式或图片。

打印| 下载1华东理工大学微生物试题微生物学☆绪论一、填空题：01 第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是__________，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者__________和德国学者__________则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

02 微生物学是研究_____________的科学。

研究内容包括___________、______、__________________、以及________________、________________、______________________、______________________等。

03微生物对人类的危害主要表现在__________、__________、__________、__________。

04 通常所说的生物包括_____________、___________和____________，虽然它们具有各种各样的类型和特征，但都具有着共同的特点，这些特点是________________、______________、_______________________________、________________________________。

05 在微生物学的史前时期，我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动，例如_______________、_____________和______________等。

06 农业微生物研究微生物作用的两个方面：一个方面是_______________________、另一个方面是____________________________。

07 放线菌对国民经济的重要性，在于它们是__________的主要产生菌，许多临床和生产上有使用价值的抗生素如__________、__________、__________、__________等等都由放线菌产生。

96.1.简单说明革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌在细胞壁的化学组成和结构方面的主要不同点。

答：在化学组成上，革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量很高（30-95），含有垣酸，不含脂质和蛋白质，革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖含量很低（5-20），不含有垣酸，脂质和蛋白质含量较高。

在结构方面，革兰氏阳性细菌细胞壁厚度大（20-80纳米）均匀，化学组分简单，革兰氏阴性细菌细胞壁薄，层次较多，有外膜，成分较复杂，肽聚糖层很薄（仅2-3纳米），故机械强度较革兰氏阳性细菌弱。

2．某制药长生产林可霉素该厂为了提高质量，请你从微生物遗传变异的原理为该厂设计获得高产菌株的试验方案。

答：见教材218页产量突变株的筛选，琼脂块培养法的操作程序3.某些微生物能在2C化合物为唯一碳源的培养基上生长，它是通过哪些途径得到细胞生长所需的3C以上的化合物，如核糖等？答：乙醛酸循环途径，2C化合物如乙酸+CoA→乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸，走TCA循环途径生成草酰乙酸，在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，克服1、3二个限速步骤，逆EMP途径生成葡萄糖，再走HMP途径生成核糖。

4．菌种退化的根本原因是什么？常用的菌种保存方法有哪几种？答：有关基因的负突变。

斜面低温保藏法、矿油保藏法、载体吸附保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮冰箱保藏法、寄主保藏法5．用何法可以获得耐终产物反馈阻遏的突变株？答：见教材145页（一）（二）（三）点97.1要使发酵工厂保持产量稳定和不断获得高产菌种，从微生物遗传变异角度考虑，你觉得应采取什么措施？2.腐胺（丁二胺）在细胞内是如何形成的？它在细胞内有何生理意义？答：鸟氨酸在鸟氨酸脱羧酶作用下生成腐胺，当肉类蛋白质腐败时，经细菌脱羧酶作用，产生尸胺、腐胺，对人有毒，不能食用，但可以降低血压。

3.什么叫抗代谢物？简述磺胺药的作用机制。

答：见教材180页98.2．产生营养缺陷突变株的原理是什么？简述筛选营养缺陷型突变株的方法，并举一例说明其在生产上的应用情况。

华东理工大学二〇一〇年硕士研究生入学考试试题
微生物学
一、是非题
1、基因探针可以用在水细菌学中，因为水体存在某种微生物，它们能检测到生物的DNA
2、真核微生物与原核微生物好氧呼吸作用的酶系均分布在细胞膜上。

3、固氮酶对氧极为敏感，所以固氮微生物均为专性厌氧菌，并且研究固氮菌的固氮过程
均在严格的厌氧条件下进行。

4、在筛选抗链霉菌素的菌株时，在培养基中必须加入链霉素，他的作用只是一个筛子而并非诱变剂。

5、瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的互生性微生物。

6、从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间的碱基存在着互补规律，这种规律是造成遗传物质千差万别的内在原因。

二、填充题
1、蕈子子菌子实体由_________________、_________________、_________________组成。

三、名词解释
1、代谢工程
2、水体自净作用
3、遗传密码
4、共价修饰
5、补给反应/回补作用
四、问答题
1、典型微生物生长曲线分为哪四个时期，请说明第二个时期特点？这一时期微生物有什么应用？
2、基因工程技术中常用的宿主细胞有哪些？简述各自的优缺点？
3、在发酵过程中，如何判断发酵液是否染杂菌？。

2013年华东理工大学微生物804（以下记下的是往年真题中没有的或者不常见的,常见的不赘述）一、判断题1.病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。

2.好氧芽孢杆菌呈梭状，厌氧芽孢杆菌呈杆状。

3.大多数微生物可合成自身生长因子，不必外界摄取。

4.Hfr是一个宿主染色体上整合有质粒的菌株5.金黄色葡萄球菌是能产生内毒素的一种细菌6.所有养分均有最高限制，超过此限制会使生长速率降低，一般称这种现象为基质抑制作用7.丙醇除了可以作为红霉素合成的前体外，还起诱导物的作用，它能诱导红霉素和链霉素的乙酰CoA羧化酶合成8.高的死亡活化能说明随着温度的升高，死亡速率的增加远大于低活化能生长速率的增加9.乙醇通过影响电中性载体介入运输系统抑制葡萄糖的吸收，通过干扰产生电的跨膜过程，影响氨的吸收二、填空题1.PHB即，是细菌的性质的源类的贮藏物。

2.微生物的生长可改变培养基的环境，通常是培养基变碱的可能原因有和。

3.干热灭菌在℃维持 h，以达彻底灭菌目的。

4.免疫功能包括、、。

5.光学显微镜下酵母菌的染色以计数死活细胞数，用的染液是，死细胞染成色，活细胞色，因为细胞具有较强能力。

6.注射白喉类毒素可使机体获得免疫力，这种获得免疫能力的方式为。

7.生长得率是指。

8.微生物控制代谢物流的方法、。

9．分支途径中的调节方式列举三种、、和。

10.有三种原因是抗生素生物合成终止、和。

11.菌丝倾向于散开单独生长，部分原因是向自性的结果，对于这种现象有两种解释、。

三、名词解释Ames试验松弛性质粒系统发育树分化化能自养菌四、解答题1.现牛奶中含有的大肠杆菌的浓度为1/100mL，其繁殖一代所需时间为15分钟，规定牛奶中大肠杆菌数不得超过30000/mL，问此牛奶最长可保持多久？2.什么是抗代谢物？简述磺胺药的作用机制和TMP（磺胺增效剂）的作用机理3.生长速率对细菌个体大小及其组分的影响4.说明细胞个体大小与细胞结构和组分的关系。