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中韩文化对比摘要:中韩两国隔海相望,有二千多年友好和文化交流的历史。
在这漫长的历史河流中,两国人民互相学习,帮助和促进。
二者的文化背景虽具有很多共同点,但相异之处还是不胜枚举。
本文从中韩饮食,中韩服饰以及中韩礼仪,这三个方面,来分析论述中韩文化差异。
并对中韩文化有进一步的了解和认识。
关键词:中韩文化、饮食、服饰、礼仪中韩两国隔海相望,有二千多年友好和文化交流的历史。
在这漫长的历史河流中,两国人民互相学习,帮助和促进。
二者的文化背景虽具有很多共同点,但相异之处还是不胜枚举。
中华文化,源远流长。
中国有种说法,“千古中国,万种民性”。
拥有数千年文明史的中国人既有共性,又有地域差异,形成了多种类型的国民性。
在韩国作为一个半岛国家,自尊心强,民族凝聚。
中韩两国是唇齿相依的关系,但由于对彼此文化的本质略有不同,所以中韩文化还是存在一些差异。
下面,我将从几个方面来对比中韩文化。
1)中韩饮食文化对比第一,韩国是‘饭文化’中国是‘菜文化’。
在韩国点菜时,点一个菜(主要汤、全体料理)的话一般免费提供小菜。
但是在中国点菜的时候,没有像韩国那样的免费小菜,要点各种菜。
第二,吃的速度也不一样。
有个研究表明“中国人基本上有慢慢的性质,还有喜欢边吃边谈,所以一般中国人吃的速度较慢”,但是在韩国有一种“快快”文化。
已经快快的文化浸透日常生化,所以吃的速度也很快。
还有吃饭的时候,中国人双方一起对话着吃饭,但是以前在韩国不喜欢一边吃饭一边说话。
这样以为没有礼貌。
但现在韩国年轻人也喜欢双方一起对话着吃饭。
第三,韩国和中国都是用筷子但样子不同。
因为在中国常常吃的鱼是比较大,容易剔出鱼刺,所以筷子的梢模样比较圆圆的。
但是在韩国常常吃的鱼刺是又薄又细,所以为了容易剔出鱼刺筷子的梢模样比较尖溜溜,短一点。
第四,现在韩国爱咖啡但中国爱茶。
现在在韩国有很多咖啡厅甚至在城市里中心地方从摸一个咖啡厅到另外咖啡厅不到一百米。
现在韩国的年轻人越来越爱喝咖啡。
中韩两国友好交往源远流长，中韩两国地理相邻、文化相近，民间交流在两国关系中扮演着重要角色，两国的饮食，礼仪，服装文化既有同又有异。
中韩两国文化饮食文化服装文化一、中韩两国饮食文化比较（一）中国饮食文化1、中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。
主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。
形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。
但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。
因此古代有称在位者为“肉食者”。
以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。
这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。
中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。
”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”（《吕氏春秋?本味》）。
中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。
史书载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。
2、在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。
聚食制的起源很早，从许多地下文化遗存的发掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做炊，就食者围火聚食。
这种聚食古俗，一直至后世。
聚食制的长期流传，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
（二）韩国饮食文化韩国人日常饮食中以大米为主食，韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤，并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。
其中，汤和泡菜在日常饮食中是必不可少的。
这些辅食的味道往往因烹调者不同而异，尽管用的可能是同样的原料。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。
这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿。
中韩文化的差异近年来，中华大地韩流滚滚，朝鲜半岛也是汉风阵阵，“韩流汉风”一度被热炒。
中国文化博大精深，灿烂缤纷，在五千年的风雨中，经历了多次兴衰的过程，它是不断更新发展的，而且在每一次扬弃后象凤凰一样又获得了新生，有了新的内容；韩国的文化也有着其悠久和深厚的历史，具有鲜明的特色和独特的风景。
中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。
在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。
二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。
中国人喜欢牡丹，国色天香，象征荣华富贵；韩国人喜欢木槿，质朴无华，小家碧玉，却不屈不挠，顽强生存。
中国人喜欢看《三国演义》，讲国家大事，规模宏大，像百科全书，将文治武功熔于一炉；韩国人喜欢《春香传》，讲才子佳人，对诗传情，和美优雅……本文仅从以下几个方面对韩中文化背景的差异进行举例说明。
1. 文化认知的差异尽管汉韩两民族在认知视觉上具有很多共同点，但他们对同一思维概念经常采用不同的表达方式。
耳熟能详的中国成语“对牛弹琴”是指对不懂道理的人讲道理，对外行人说内行话，在韩国都有类似的成语“对牛念经”，意义完全相同都有“与不可言者而言”的引申义，但一个是弹琴，一个为念经，表现形式却不同；韩语里的大王八和醋坛子只有指称的概念意义，但汉语中则还包括联想的御用意义，所以对汉族人说这两个词则显得不够尊重，甚至羞辱；同时，汉民族的爱人是说妻子或丈夫，而韩语中则指情妇或情妇，不懂得这层意思那难免会失礼了；中韩对“丈夫”这一指称对象从不同的文化视觉去认识和表达，也造成了文化差异的障碍：汉语里的当家的，掌柜的和韩国语里的主人都指丈夫，韩国语里还有一种对丈夫的称谓，翻译过来叫“外头的”，这种称谓都与分配方式有关，也与男尊女卑的宗法制度有关。
在中国自古便有“右为尊左为卑”的传统，成语“无出其右”表示“没有能胜过他或他们”，这里的“右”指上意；而左迁，左降，则是下之意。
另外，人们经常说南征北战，南辕北辙，南腔北调，在说法上“南”常常置前，而由连战皆北，追奔逐北可知，北则与败相连。
Culture Comparison between China and South Korea1150571 宋堃周一1、2节National flag embodies sovereignty. In the meanwhile, it is the most proper symbol of a nationality and its culture. And from the flag of South Korea, we can see that there is a piece of picture composing of Tai Chi (太极) and the Eight Diagrams（八卦）,which belong to China as special Chinese Elements. So, that shows that the connection of countless ties lies between China and Korea. Now, we are going to experience some culture of the two countries.NO.1 FamilyIn family life, according to the knowledge of mine, Korea resembles China very much. They advocate the etiquette of family and do it completely. Influenced by Confucianism thoughts, traditional family ties are based on patriarchy, which causes that phenomena, the man is the head of the household; the woman’s status is much lower. And they also attach much importance to the concept of respecting the elder. They even think it is unthinkable that the young run counter to the elder’s wishes.But not only dose the blood relationship exist, but also they build it on the base of cooperation and trust between family members. This make they get strong feelings of love and responsibilities. In China, family always becomes one’s mental hopes and motivate person up.NO.2 DietDue to the vast territory and abundant resources, Chinese style of cooking is diversiform. In this point, South Korea has no comparability. But in the regard of diet culture, it is worth talking some.Before eating, whether Chinese or Korean, all people will not move their chopsticks or other tableware until the elder or the host say “eating”. And for the first bowl of rice, you should give it with your tow hands to the elder to show your respect. If people drink some in banquet, you’d better wait for the host or the elder to lift their glass. And if you have a will to drink a toast to the elder, you should pay attention that the top of your glass is sure to be little lower than elder’s.Generally speaking, people’s staple food in north China is wheat and the southern is rice. Korean main food is single comparatively, just the rice. And Koreans have a strange eating schedule: they eat meal 4 times a day and the extra one is at night. Perhaps that one acts as the equivalent of our night snacks. The differences are that Koreans make it become routine; Chinese just do it when they find their stomach need something to fill or several friends do some chatting. Legs of dinner-table in Korea look short. It is because that they sit on their heels to eat. But Chinese dinner-table should have enough space for people’s legs to take on.NO.3 Conventional FestivalChinese conventional festivals spreading up to now are various, like Spring Festival, LanternFestival. And they are one of the important compositions of the Chinese nation’s culture. Now, we have 4 statutory holidays: Spring Festival, Tomb-sweeping Day, Dragon Boat Festival and Mid-autumn Festival. And Koreans have 4 main traditional festivals: Spring Festival, Lantern Festival, Dragon Boat Festival and Mid-autumn Festival. On the same day, Chinese and Koreans do the similar things to celebrate the festival. For instance, on Mid-autumn Festival, family reunion is most obvious characteristic. Thousands of people are on the way home and then family members sit down and eat a reunion dinner together. At night, all family enjoy the glorious full moon to share a good time. People who are far away from home must extend greetings to their parents on telephone at least.Of course, there are some different festivals. In another word, the day is not shared each other in the two countries, such as Gaecheonjeo，which is used to celebrate the day on which Dangun established Korea in 2333BC.And in other aspect, there are also many similarities or differences. I can not describe them one by one. From the view of history, Korea was ever as a tributary to China. Its mainstream culture was influenced deeply by Chinese thoughts. So we can still find some Chinese elements more or less in Korean life now. With the development of age, maybe the differences between China and Korea are becoming bigger and bigger, but as a people of a state of ceremonies, we should show breadth to other culture, knowing it and respecting it.(752 字)。
中韩文化对比集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-中韩文化对比摘要：中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。
在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。
二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。
本文从中韩饮食，中韩服饰以及中韩礼仪，这三个方面，来分析论述中韩文化差异。
并对中韩文化有进一步的了解和认识。
关键词：中韩文化、饮食、服饰、礼仪中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。
在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。
二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。
中华文化，源远流长。
中国有种说法，“千古中国，万种民性”。
拥有数千年文明史的中国人既有共性，又有地域差异，形成了多种类型的国民性。
在韩国作为一个半岛国家，自尊心强，民族凝聚。
中韩两国是唇齿相依的关系，但由于对彼此文化的本质略有不同，所以中韩文化还是存在一些差异。
下面，我将从几个方面来对比中韩文化。
1）中韩饮食文化对比第一，韩国是‘饭文化’中国是‘菜文化’。
在韩国点菜时，点一个菜（主要汤、全体料理）的话一般免费提供小菜。
但是在中国点菜的时候，没有像韩国那样的免费小菜，要点各种菜。
第二，吃的速度也不一样。
有个研究表明“中国人基本上有慢慢的性质，还有喜欢边吃边谈，所以一般中国人吃的速度较慢”，但是在韩国有一种“快快”文化。
已经快快的文化浸透日常生化，所以吃的速度也很快。
还有吃饭的时候，中国人双方一起对话着吃饭，但是以前在韩国不喜欢一边吃饭一边说话。
这样以为没有礼貌。
但现在韩国年轻人也喜欢双方一起对话着吃饭。
第三，韩国和中国都是用筷子但样子不同。
因为在中国常常吃的鱼是比较大,容易剔出鱼刺，所以筷子的梢模样比较圆圆的。
但是在韩国常常吃的鱼刺是又薄又细，所以为了容易剔出鱼刺筷子的梢模样比较尖溜溜，短一点。
第四，现在韩国爱咖啡但中国爱茶。
现在在韩国有很多咖啡厅甚至在城市里中心地方从摸一个咖啡厅到另外咖啡厅不到一百米。
