七年级生物21 第二节 人粪尿的处理
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第二节 人粪尿的处理
一、教学目标
知识与技能目标
1.列举人粪尿的资源价值和对环境的影响
2.通过收集有关人粪尿无害化处理的资料，培养学生收集和筛选有用信息的能力。
过程与方法目标
知道人粪尿无害化处理的方法。
情感、态度与价值观目标
关注人粪尿对环境的影响，增强环境保护意识和资源意识。
二、教学重点
1.认识人粪尿的资源价值。
2.认识人粪尿对环境的影响。
3.增强学生的环境保护意识和资源意识。
三、教学难点
通过活动增强学生环境保护意识和资源意识。
四、教学方法
分析讨论法。
五、课前准备
1.教师准备：了解当地人粪尿的无害化处理方式。
2.学生准备：(1) 收集人粪尿处理的相关资料。
(2) 带着问题（从可持续发展的观点看，农田中施用化肥好还是人粪尿好），分组访问有经验的农民，了解人粪尿和化肥的优缺点以及在农田中的施用情况。
(3)调查当地对人粪尿是否进行了无害化处理，如果进行了处理，是怎样处理的？
六、课时安排
1课时
七、教学过程
［导入新课］
教师：人类是生物圈的一员，我们每天要从生物圈中获得营养和氧气，又要把粪便、尿液等废物排到环境中去，人粪尿如果不经过处理，就会造成环境污染，影响到人类的正常生活。因此，必须对人粪尿进行无害化处理。
［讲授新课］
教师：课前我们大家已经分小组进行了调查，请每个小组派一名代表向大家汇报一下你们的结果。
学生：汇报调查结论。
教师：大家汇报的资料翔实，可见调查过程中大家非常认真，值得表扬。下面大家根据调查的结果及课本85页资料分析，思考下面的问题：
①你知道人粪尿中含有哪些物质吗？
②人粪尿中的有机物能不能直接被植物的根吸收？
③在生态系统中，哪些生物能利用和分解人粪尿中的有机物？
④含氮、含磷和含钾的无机盐对于植物的生长有什么用处？ ⑤有了各种化肥，还需要用人粪尿及禽畜粪尿做肥料吗？为什么？
学生讨论回答：
①人粪尿中的主要成分是水，还含有氮、磷、钾和有机物等。
②人粪尿中的有机物是不能被植物的根直接吸收的，需经过分解转变成无机物后才能被吸收。
③在生态系统中，分解者——营腐生生活的细菌和真菌能利用和分解人粪尿中的有机物。
④氮、磷、钾是植物生活的三大要素，如果缺少含氮无机盐，植物就长得矮小瘦弱，叶子小，光合作用会受到影响；缺少含磷的无机盐，植物的果实会小而少；缺少含钾的无机盐，植物光合作用制造的有机物不能正常运输到指定器官，植株也特别容易倒伏。
⑤化肥问世以来，粮食产量有了大幅度的提高。化肥有着肥效迅速、方便、干净等优点，但也表现了很多不近人意之处，如成本高，会造成土壤板结不透气，还会对环境造成一定程度的污染。农家肥料与之相比，有着来源广、养分全、肥效持久、能够改良土壤、成本低等优点。所以，有了化肥后，仍然需要人粪尿及禽畜粪尿做肥料。
教师进一步提问：
①如果一个成年人一年要排出约800千克的人粪尿，请你计算一下我国每年有多少人粪尿排到环境中？(按13亿人口计算)
②人粪尿若不经处理直接排到环境中，会对环境造成什么影响？
③怎样处理人粪尿才能化害为利、变“废”为宝呢？
④生产沼气和高温堆肥的原料是人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆，它们在沼气池和堆肥中，都会产生50℃~65℃的高温，这与消灭病菌和虫卵有没有关系？
⑤生态厕所是依据什么原理建造的？它有什么好处？
学生讨论回答：
①计算，对我国每年排出的人粪尿的数量感到吃惊。
②人粪尿中会有许多病菌虫卵和其他有害物质，如果直接排放到环境中，会污染土壤、水源、空气、食物，会对人体健康造成危害。
③人粪尿必须经过处理，才能杀灭病菌和虫卵，才能消除有害物质，也才能更好地发挥其资源价值。
④处理人粪尿的方法，如沼气池、高温堆肥、都是利用生物的呼吸作用，让其中的细菌、真菌将有机物分解，释放出能量，形成高温，利用高温来杀死各种病菌和虫卵。
⑤态厕所是利用了沼气池的原理建成的自身具备良性循环的厕所。既节约了水源，又取得了经济收入，更重要的是减少了对环境的污染，建立生态厕所是应该大力倡导的一项公益事业。
学生通过讨论，层层深入，认识到了人粪尿的价值及对环境的影响。
教师：现在，请同学们就本节所学内容，从环境保护和资源利用角度入手，谈一谈自己的感想。
学生：积极踊跃，即兴演讲，阐述自己的感想、意见及建议。
教师：对每位学生的发言都要给予积极的鼓励，演讲中的不足之处给学生指出，让他们通过自己的观察、思考后再加以改正。
［课堂小结］
这节课我们明白了人粪尿是有一定利用价值的，它表现在来源广、养分全、肥效持久、能够改良土壤和成本低等方面。但是，人粪尿不能直接利用，必须经过无害化处理(如沼气池、高温堆肥、生态厕所等处理方法)，才能保证不污染环境，也才能保证人粪尿资源价值的发挥。同学们要从思想上认识到环境保护和资源充分利用的重要性。
八、板书设计
第二节 人粪尿的处理
一、人粪尿的资源价值：来源广、养分全、肥效持久、能够改良土壤、成本低。
二、人粪尿的无害化处理：沼气池、高温堆肥、生态厕所。
九、巩固练习
1．在人粪尿中，含量最多的无机盐是
A.含氮的 B.含磷的 C.含钾的 D. 含铁的
2．下列生物中，不能分解和利用人粪尿中有机物的是
A.细菌 B.真菌 C.蜣螂 D.蟑螂
3．沼气是一种
A.可被生物利用的气体 B.可被植物利用的气体
C.可燃性气体 D.以上均不对
4.沼气的主要成分是
A.氧气 B.甲烷 C.二氧化碳 D.一氧化碳
5.判断：
①人粪尿如果不进行无害化处理，主要会污染空气和水源，但对农作物没有不良影响。（ ）
②人粪尿中的大量有机物被分解后可以转化成多种无机盐。( )
③人粪尿等农家肥中的有机物可以被农作物直接吸收。( )
④生产沼气和高温堆肥会产生50～65℃的高温，可以消灭病菌和虫卵。( )
⑤在绿色食品的生产过程中，除了限制农药的使用外，要尽量使用经过无害化处理的人粪尿等农家肥料。( )
6.同化学肥料相比，人粪尿具有__________、__________、__________、__________和__________等优点。
答案：
1. A 2. D 3.C 4.B 5.①× ②√ ③× ④√ ⑤√
6.来源广 养分全 肥效持久 能够改良土壤 成本低
