２０１３年第０ｌ期
（总第２９９期） 吉林农业
ＪＩＬｌＮ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ ＮＯ．０１．２０ｌ３
（ＣｕｍｕｌａｔｉｖｅｔｙＮＯ．２９９：
用。 甘蓝种质资源的研究和应用
曲瑞芳 ，刘玲
（１．呼和浩特职业学院；２．内蒙古机电职业技术学院，内蒙古呼和浩特０１００５１）
摘要：本文从甘蓝起源、品质和分类、种质的收集和保存、鉴定、利用及问题与展望６个方面论述了甘蓝种质资源的研究和应
关键词：甘蓝；种植资源；综述
中图分类号：￥６３５．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７４－０４３２（２０１３）－０１—０１７６—２
０引言
甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ＿），十字花科芸苔属，又叫洋
白菜，包菜，卷心菜，连花白等，是世界上许多国家的主要蔬菜
作物。多数学者认为，甘蓝类起源于现在尚存的一年生野生杂草
（Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ ｖａｒ．ｏｌｃｒａｃｅａ）。也有人提出甘蓝类
植物起源于Ｂｒａｓｓｉｃａ ｏｌｅｒａｃｅａ，ＢｒａｓＳｉｃａ ｃｒｅｔｉｃａ，ＢｒａｓＳｉｃａ
ｉｎｓｕｌａｒｉｓ和Ｂｒａｓｓｉｃａ ｒｕｐｅｓｔｒｉＳ ４个野生近缘种的复合体的观
点 公元前六百年，甘蓝由小亚细亚传至中欧。在希腊罗马时
代，地中海沿岸地区的人们也种植其他甘蓝，但这些品种并未
形成坚实的菜头。结球甘蓝在北欧是很普遍的种植作物。目前在
欧洲、北美和远东都出产包心菜，最大菜头则产于阿拉斯加的夏
季，因为当地夏昼很长，刺激其异常生长。ｌ６世纪末期由俄国传
入我国黑龙江及新疆等地 。
１甘蓝分类和品种介绍
甘蓝类植物种内下分６个变种 ，分别是结球甘蓝变种、木
立花椰菜变种、孢子甘蓝变种、羽衣甘蓝变种、球茎甘蓝变种
和野生甘蓝变种。另外王建林等 将芸苔属甘蓝组分为：擎蓝
（Ｂ．ｃａｕｌｏｒａｐａ Ｐａｓｑ．）、芥蓝（Ｂ．ａｌｂｏｇｌａｂｒａ Ｌ．Ｈ．Ｂａｉｌｅｙ）、
甘蓝Ｒｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ．。又甘蓝分为： （原变种）ｖａｔ．ｃａｐ—ｉｔａｔａ
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青刺果种质资源研究
作者：郑鹏
来源：《现代农业科技》2018年第16期
摘要 青刺果具有较高的药用、食用价值，果可榨取高级食用植物油，是高寒贫困山区脱贫的一种重要经济作物。发掘优质青刺果种质资源，培养优良青刺果品种对于青刺果产业发展至关重要。本文调查了青刺果种质资源分布，分析比较了青刺果主要产区丽江、迪庆地区青刺果叶片大小性状，以期为今后青刺果相关研究提供参考。
关键词 青刺果;种质资源;分布;叶片
中图分类号 S567.1+9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）16-0080-02
青刺果（Prinsepia utilis Royle）为蔷薇科（Rosaecae）扁核木属（Prinsepia Royle）多年生落叶灌木，广泛分布于我国云南、西藏、贵州、四川及印度部分地区[1]。青刺果又称扁核木，别名青刺尖、打油果，生长在海拔1 800～3 600 m的山坡、荒地、路边和背阴灌丛中，耐严寒。云南以丽江及其周边地区为主要产地，全市野生青刺果现有资源约2万hm2 [2-4]。青刺果全株可入药，茎段晒干可泡水饮用，也可以凉拌，具有清热解毒功效;果可榨油，是一种天然的高级食用植物油，从青刺果油中单元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸含量比例来看，青刺果油3种脂肪酸比例接近1∶1∶1，从营养均衡来看，青刺果油更符合科学的人体生理代谢需求[5-6]。丽江贡和集团等企业已生产出青刺果油、青刺果软胶囊、青刺果婴儿护肤油和青刺尖茶等系列产品[7]。目前，对于青刺果种质资源调查、种质资源分析及优质种质资源的保存研究甚少，本研究将对云南丽江、迪庆两大主产区青刺果种质资源进行调查分析，旨在为青刺果优质种质资源的研究提供研究参考。
1 调查方法及内容
1.1 调查方法
通过查阅文献、地方志等相关资料，走访青刺果榨油坊及相关企业，对青刺果相关信息进行收集整理。随机采集丽江、迪庆野生青刺果一年生枝条分化成熟叶片（100片），测量其长、宽。
试验研究２０１３．１２ 墓ｉｌ：柏缸姚
黄瓜种质资源抗黑星病鉴定与评价
王惠哲 管 炜 杨瑞环 李淑菊
（天津科润黄瓜研究所 天津３００ｌ９２）
摘要：在室内苗期人工接种诱导发病的条件下，对２８８份黄瓜种质资源进行了抗黄瓜黑星病抗性鉴
定，从中鉴定筛选出４份高抗黄瓜黑星病的种质资源，９个抗黑星病黄瓜种质资源，与ＳＳＲ分子标
记检测结果相一致。结果表明，在实际应用中可以先用分子标记进行大量材料的抗性检测，在此基
础上根据需要对部分材料再有针对性的做人工苗期接种鉴定，可以大大提高种质资源抗性筛选的
效率，获得抗病资源
关键词：黄瓜黑星病：鉴定；种质资源
黄瓜黑星病『Ｃｌａｄｏｓｐｏｒｉｕｍ ｃｕｃｕｍｅｒｉｎｕｍ Ｅｌ１．ｅｔ
Ａｒｔｈ．１是由半知菌亚门真菌瓜枝孢引起的一种重要叶
部病害，又称疮痂病、流胶病，是一种世界性病害，其
危害是毁灭性的【ｌｌ２１。１８８９年在美国首次报道，国内
１９５９年在吉林首次发现，２０世纪７Ｏ年代末，随着保
护地栽培的发展，黄瓜黑星病开始在我国东北三省
部分地区发生，２Ｏ世纪８０年代开始流行闭。黄瓜的整
个生育期均可发病，叶、茎、瓜、叶脉、叶柄、卷须等均
可受害，以危害幼嫩部位为主［３Ｉ４１。除危害黄瓜外，还
可侵染西瓜、甜瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、角瓜、笋瓜等
其他瓜类蔬菜。黑星病属于低温、弱光、高湿病害，当
棚内最低温度超过１０ｃＩ二，相对湿度从下午４时到次
日１０时均高于９０％．棚顶及植株叶面结露，是发生
和流行的重要条件。据报道．在２２℃～２４ｃＩ＝以上的较
高温度下．所有黄瓜品种均表现出抗性；只有在ｌ７℃
～２Ｏ℃下，感病品种才能表现感病。早春大棚栽培温度
低。湿度大，透光差，结露时间长，发病早而严重；田
间郁闭，阴雨寡照，病势发展快；加温温室，往往是在
停火后迅速蔓延；露地栽培，春秋气温较低，常有雨
或多雾．此时也易发病：黄瓜重茬、浇水过量和通风
不良．发病较快且重。一般造成减产２０％～３０％，严重
黄瓜的耐盐碱和抗逆性育种研究
黄瓜是一种被广泛种植的蔬菜，其耐盐碱和抗逆性育种研究对于提高黄瓜的产量和品质具有重要意义。在面临日益严峻的盐碱土壤和气候变化等逆境条件下，寻找耐盐碱和抗逆性强的黄瓜品种对于农业生产具有重要意义。本文将从黄瓜的耐盐碱特性以及抗逆性育种研究的方法和进展等方面进行详细探讨。
首先，黄瓜的耐盐碱特性是指其在含有高盐和高碱性的土壤中能够正常生长和发育的能力。在盐碱土壤中，高盐浓度会导致土壤中的土壤水分减少，造成黄瓜根系吸收水分困难，进而导致黄瓜水分失衡、生长受限。而高碱性土壤则会导致植物体内的酸碱平衡紊乱，影响植物正常代谢和生理功能。因此，耐盐碱性是黄瓜育种中一个重要的性状。
为了研究黄瓜的耐盐碱性，许多研究人员在不同的盐碱条件下进行了实验观察。研究发现，黄瓜的耐盐碱性主要受遗传因素和环境因素的共同影响。就遗传因素而言，一些耐盐碱性特征的基因已经在黄瓜基因组中被鉴定出来，并与黄瓜的耐盐碱性相关。而在环境因素方面，水分、光照和温度等条件对黄瓜的耐盐碱性也会产生一定的影响。在不同的环境条件下，黄瓜的耐盐碱性可能会有所变化。
针对黄瓜的耐盐碱性育种研究，科学家们采取了多种方法。首先，通过野外收集野生的黄瓜种质资源，发现一些具有耐盐碱性的野生种质，并通过杂交等手段与栽培种质进行杂交育种，从而获得耐盐碱性更强的新品种。其次，利用分子标记技术和基因组学等方法，研究人员可以更准确地鉴定出与黄瓜耐盐碱性相关的基因，为选择和育种提供科学依据。此外，逆境生物学和遗传工程技术也被应用于黄瓜抗逆性育种中，通过转基因技术引入抗盐碱胁迫的基因，从而提高黄瓜的耐盐碱性和抗逆性。
关于黄瓜耐盐碱性育种的研究进展，目前已经取得了一些重要的成果。研究人员通过长期的杂交育种和亲本筛选，培育出了多个耐盐碱性强、抗逆能力高的黄瓜新品种。这些新品种具有更强的抗盐碱胁迫的能力，在盐碱土壤中表现出更好的适应性和生长表现。同时，通过进一步的基因组学研究和分子标记技术的应用，科学家们鉴定出了一些与黄瓜耐盐碱性相关的基因，并对这些基因进行了功能研究，为黄瓜耐盐碱性育种提供了更可靠的理论依据。
