患了胃病该怎么调理

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做法:1.将罐头金枪鱼捣成泥。 各色蔬菜洗净撕成小片或者切细 丝,与金枪鱼泥拌匀。 2.橄榄油和红醋拌匀,淋在菜 上拌匀即可。 降“糖”明星三: 金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼, 被誉为“海底鸡”,是低糖、低脂肪、 低热量的食品。它含有丰富的优质 蛋白质、高肌内脂肪和高维生素A、 D,具有很高的营养价值。和肉类蛋 白质相比,金枪鱼蛋白质有减少血 液中的胆固醇、排除体内的多余盐 分、减少中性脂肪、促进胰岛素分 泌、提高肝脏排泄等作用。金枪鱼是 糖尿病患者的优质食物,罐装金枪 鱼(优选泉水浸制的)用来制作沙拉 和三明治最为方便。 空心菜炒咸蛋白 原料:空心菜100克、成鸭蛋1 个。 调料:植物油、蒜瓣、干辣椒。 做法:1.空心菜择洗干净;成鸭 蛋煮熟,取蛋白切条或碾碎;干辣椒 和蒜瓣都剁碎。 2.炒锅置油烧热,放入干辣椒 碎和蒜末爆香,然后下空心菜翻炒, 最后加入成蛋白炒匀即可。 降“糖”明星五: 蠹空心菜,又名蕹菜、无心莱、 通心菜,为夏秋季节主要绿叶菜之 一,富含丰富的维生素A、维生素 B 、蛋白质、钙等营养成分。空心菜 是碱性食物,并含有钾、氯等调节血 液平衡的元素,食后可降低肠道的 酸度,预防肠道内的茵群失调,对防 癌有益。除此之外,空心菜中丰富的 纤维素可用于辅助治疗糖尿病。粗 纤维和果胶都能增进肠道蠕动,加 速排便、使体内有毒物质加速排泄, 降低血糖。 点评:这道菜既可以炒制,也可 以凉拌,颜色和口感都非常清爽。 患了胃病该怎么调理 患了胃病,要做到慢调理、细进补,从补气血、补津液、健脾胃、调 阴阳等方面着手,可选用食补和药补两种方法。 : 食补:蛋、瘦肉、鱼类食品富合营养,易于消化吸收,对胃有滋养 调理作用。热牛奶、粥能保护胃黏膜,促进炎症康复。藕有止血健胃的 作用,可捣烂取汁或每天用藕粉3O克冲服。慢性萎缩性胃炎、胃酸缺 乏者可多吃红枣,有助于增强胃液中的酸度。熟荸荠对胃肠有保健作 用,能生津养胃消积和中。 药补:中药汤剂调补可根据病情、年龄不同,随时加减调整药物, 针对性强,效果明显。膏方进补也是深受欢迎的方法,只需一次加工, 可长久保存。从冬至开始,每天早晚空腹各一汤匙,开水冲服。上述两 法,必须在医生的指导下进行,根据病情、体质状况,仔细辨证后才能 裁方。 其次,胃病的调理还要看气候、择时机。一般来说,胃病进补的最 佳时机应在病情稳定和恢复期或者手术以后。此外,还应根据季节、气 候来决定调理方案.如膏方进补,以冬令尤其是冬至前后为佳;其他调 补则一年四季都可进行。 食用咖喱保护心脏 患有心脏病的人,若每周吃三次咖喱 或服用咖喱提取物制成的保健品,便可从 中获益。咖喱为何具有这种神奇功效呢?咖 喱中含有的姜黄素是一种酚类抗氧化剂, 有助于控制血脂和促进热量产生.对心血管 疾病有一定的预防作用。