第四章 生产作业计划与控制
第一节 生产作业计划的任务、分类与编制依据
企业的生产作业计划是：是把企业年度、季度生产计划中规定的月度生产任务以及临时性的生产任务具体地分配到各个车间、工段、班组以至每个工作地和个人，规定他们在月、旬、周、日、轮班以至每个小时的生产任务，并按日历顺序安排进度，从而保证按数量、品种、质量、期限、成本完成企业的生产任务。
企业生产作业计划工作的主要内容包括：生产作业计划的编制和组织实现计划两个方面。
一、生产作业计划的任务
具体任务包括：保证生产计划及订货合同规定的产品品种、数量和交货期等产品出产任务的完成；合理组织生产过程。
二、生产作业计划的分类
（1）生产作业计划根据企业生产类型、生产组织形式的不同可以分为：大批量生产作业计划、成批生产作业计划、单件小批生产的作业计划三类；
（2）生产作业计划根据作业计划的编制范围可以分为：厂级生产作业计划和车间生产作业计划。
三、生产作业计划的特点
（1）计划期短
（2）计划内容具体，生产作业计划把生产任务细分到各个生产环节，甚至落实到作业地、人头；
（3）计划形式直观、简单，生产作业计划的形式一般都采用进度表的形式，用比较形象、易于理解的方式来表示。
四、生产作业计划的编制依据
编制生产作业计划包括：制定期量标准、编制各车间（厂级）生产作业计划、编制车间内部生产作业计划。
1．编制生产作业计划的原则
（1）保证销售计划的顺利完成。 （2）尽量保持企业生产的连续性和均衡性；
（3）要坚持责、权、利相结合的原则；
（4）全面、准确、及时的原则。
2．生产作业计划的编制依据
（1）生产任务方面的资料
（3）设计工艺方面的资料
（3）生产能力方面的资料
（4）生产准备方面的资料
（5）前期计划完成情况资料
（6）主要产品的期量标准及其变动情况的资料。
五、生产作业计划工作的内容
1．制定生产作业的期量标准
2．编制生产作业计划
- 1 - 《生产计划与控制》课程设计任务书
设计题目：螺杆泵产品运营系统设计
设计依据：
1、螺杆泵产品品种，结构与零件明细；
2、零件工艺过程，工时定额及设备类型；
3、生产能力设计规模（含易损件生产）；
4、某月订货情况；
5、其他参考资料：生产间隔期或设备调整费用等，保管占用量，平行系数，期初重点占用量。
设计任务：
1、 确定企业的目标和功能（1号同学）
2、 设置生产单位（2号同学）
3、 绘制企业的组织结构图（3号同学）
4、 进行总平面布置（4号同学）
5、 选择生产作业计划编制方法，编制某月产品进度计划厂级生产作业计划及加工车间内部作业计划（含任务与能力工时平衡）（1—4号同学）
- 2 - 《生产与运作管理》课程设计指导书
设计题目：螺杆泵产品运营系统设计
《生产计划与控制》课程设计是重要教学环节之一，学生学习了《生产计划与控制》等课程的基本理论后，通过课程设计可以进一步掌握企业生产组织、计划与控制方面的具体内容和实施方法，增强生产管理的实际工作能力。
一、 课程设计的主要工作任务及要求
（一） 分析课程设计依据中给出的原始资料，领会设计意图
（二） 按照任务中规定的任务逐项设计并作出必要的分析与说明
1、 确定企业的目标和功能
通过网上查阅相关资料，对螺杆泵的特点及国内市场需求状况定企业的目标及功能（包括企业的规模，今后的发展方向等问题）。
2、 设置生产单位
根据资料给出的情况，设置与产品生产直接相关的职能科室，生产车间及有关的中间库、生产车间要求进一步设置内部生产单位。
3、 绘制企业的组织结构图
在已确定的生产单位的基础上，根据已给资料确定相应的职能部门，并绘制企业的组织结构图。
4、 进行总平面布置
采用适当的方法，确定生产车间或生产环节的生产类型，确定各类生产设备需要量，列出车间设备明细，选择合理的生产组织形式（流水线、生产线、设备组）进行组织设计，画出加工车间平面布置示意图。
生产计划与控制课程设计
一、课程目标
知识目标：
1. 让学生理解生产计划与控制在企业运营中的重要性，掌握生产计划的基本概念、原理及编制方法。
2. 使学生掌握生产控制的基本方法，了解生产过程中的调度、监控与调整策略。
3. 引导学生了解企业生产管理中的实际问题，掌握生产计划与控制在实际生产中的应用。
技能目标：
1. 培养学生运用所学知识，独立编制生产计划的能力。
2. 培养学生运用生产控制方法，对企业生产过程进行有效调度、监控与调整的能力。
3. 提高学生分析生产管理问题，提出合理解决方案的能力。
情感态度价值观目标：
1. 培养学生热爱生产管理事业，树立正确的职业观念。
2. 培养学生具备良好的团队协作精神和沟通能力，为今后的工作打下基础。
3. 引导学生认识到生产计划与控制在企业节能减排、绿色生产中的重要作用，培养学生的社会责任感和环保意识。
课程性质：本课程为专业课，旨在培养学生掌握生产计划与控制的基本理论、方法及应用。 学生特点：学生具备一定的生产管理基础知识，具有较强的学习能力和实践操作能力。
教学要求：结合企业实际案例，注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。通过课程学习，使学生达到课程目标所规定的具体学习成果。
二、教学内容
1. 生产计划基本概念：讲解生产计划定义、分类及作用，分析生产计划在企业运营中的地位。
教材章节：第一章 生产计划概述
2. 生产计划编制方法：介绍生产计划编制的原则、程序和常用方法，如线性规划、网络计划等。
教材章节：第二章 生产计划的编制方法
3. 生产控制策略：讲解生产控制的基本原理，分析生产过程中的调度、监控与调整策略。
教材章节：第三章 生产控制策略
4. 生产计划与控制应用：结合实际案例，分析企业生产管理中的实际问题，探讨生产计划与控制在实际生产中的应用。
教材章节：第四章 生产计划与控制的应用
5. 生产计划与控制软件：介绍常用的生产计划与控制软件，如ERP、MES等，分析其在企业生产管理中的作用。
生产计划与控制部分习题参考答案
1
第 2 章生产管理基础
1 ．生产过程由哪些部分组成？
答：所谓生产过程指的是，使指从原材料、原器件的投入生产开始，经过一系列的加工、直至成品生产出来的全部过程，包括劳动过程和自然过程。
（1）基本生产过程：指对构成产品实体的劳动对象直接进行工艺加工的过程。如机械制造企业的铸造、机械加工和装配等，基本生产过程是企业的主要生产活动。
（2）辅助生产过程：指为保证基本生产过程的正常进行而从事的各种辅助生产活动的过程。如为基本生产提供动力、工具和维修工作等。
（3）生产服务过程：指为保证生产活动顺利进行而提供的各种服务性工作。如供应工作、运输工作和技术检验工作等。
其实还包括第四个过程，书中没有指出：那就是生产技术准备过程。
（4）生产技术准备过程：企业正式生产前所进行的一系列生产技术上的准备工作过程，包括产品设计、工艺设计等。
3 ．工厂总平面布置的方法有哪些？
答：
（1）物料流向图法：按照原材料、在制品以及其他物资在生产过程中的总流动方向来布置工厂的各车间、仓库和其他设施
（2）物料运量比较法：是按照生产过程中物料流向及生产单位之间运输量布置设施的相对位置
（3）相对关系布置法：根据工厂各组成部分之间的关系的密切程度加以布置，得出较优方案
5 ．单件、小批生产时，车间平面布置的主要依据是什么？
答：单件小批量生产时，由于产量较少，不可能配备较多的设备，不然的话设备的负荷太低，浪费严重。它只能以工艺专业化的型式来布置车间，不能以对象专业化型式来布置车间。这样可以充分利用设备，生产单位适应性强，充分利用设备和工人的工时；工艺管理方便；也有利于工人技术水平的提高。但是存在着制品运输路线长；在制品停放时间多， 产品生产周期长，流动资金占用多，资金周转速度慢等缺点。
第 3 章流水生产线规划
15.某企业组织一可变流水生产线生产 A 、 B 、 C 三种零件，三种零件的年产量及单件加工工时如下表所示： 生产计划与控制部分习题参考答案
