豉饮的功效与作用

栀子豉汤的作用与功效主治、配方组成、临床应用禁忌

《伤寒论》

【组成】栀子擘，十四个(9g)

香豉绵裹，四合(9g)

【用法】上二味，以水四升，先煮栀子，得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服，温进一服。得呕者，止后服(现代用法：水煎服)。

【功效】清宣郁热。

【主治】热郁胸膈证。心中懊侬，虚烦不得眠，或烦热，胸中窒塞，或心中结痛，嘈杂不欲食，按之心下濡，舌红苔微黄，脉数。

【配方解析】本方证乃由邪热未尽，留扰胸膈所致。热郁胸膈而内扰，轻则心烦不眠，甚则身热懊侬；上焦不畅，胃气失和，故胸中窒塞，或心中结痛，嘈杂不欲食，按之心下濡；舌红苔微黄，脉数为内有郁热之象。本方证属火热内郁胸膈，治宜清宣郁热以除烦。

方中栀子苦寒，清热泻火，解郁除烦，为治烦之要药，《药类法象》谓其“治心烦懊侬而不得眠”，又可导火下行，降而不升，为君药。豆豉辛甘，气味轻薄，能升能散，宣散郁结，兼和胃气，为臣佐药。原方栀子生用，取其清热之功用，豆豉后下，取其轻清香透，宣散郁热。栀子苦寒下行以泻火，豆豉轻浮上行以散郁，二药相伍，降中有宣，清宣胸膈郁热，诸症自愈。

【临床应用】

1.用方要点：本方为治疗邪热留扰胸膈所致虚烦的基础方。临证以身热懊侬，虚烦不得眠，苔微黄，脉数为用方要点。

2.临证加减：兼少气者，加炙甘草以益气，名“栀子甘草豉汤”；兼呕者，加生姜以散饮止呕，名“栀子生姜豉汤”；心烦腹满，卧起不安者，去豆豉，加厚朴、枳实以泄痞除满，名“栀子厚朴汤”。若表邪未尽者，加薄荷、牛蒡以疏散风热；里热盛而口苦苔黄者，加黄连、连翘以增清热之力。

3.现代应用：常用于食管炎、胃炎、更年期失眠症、抑郁症等属热郁胸膈者。

食管炎：栀子豉汤加味(栀子、淡豆豉、丹参、蒲公英、茯苓)能改善反流性食管炎咳嗽、咽痛、心胸烦热、反酸等临床症状，促进破损食管黏膜的修复；亦可以栀子豉汤合小陷胸汤使用，均有较好疗效。

更年期失眠症：栀子豉汤合甘麦大枣汤治疗更年期失眠症效果良好，若潮热者加丹皮，烦躁明显者加柴胡、郁金，眩晕者加菊花，乏力者加白术。

第 1 页 豉饮的功效与作用

豉饮是一种药用价值极高的中药方剂，因为其良好的治疗效果和小到可以忽略的副作用，使得各类人群都非常喜爱。今天就来看看豉饮的功效作用等。

【别名】

豉饮汤

【处方】

豉（炒干）半两，羊肉1斤（去脂，水8盏，煮取肉汁5盏，澄清），当归（切，焙）半两，桂（去粗皮）半两，黄芩（去黑心）3分，麦门冬（去心，微炒）3分，莎草根（炒）半两，生干地黄（焙）1两半。

【制法】

上除肉外，为粗末。

【功能主治】

产后恶露未尽，气血攻心腹（疒丂）痛，心胸有热。

【用法用量】 第 2 页 豉饮汤（《普济方》卷三四六）。

【摘录】

《圣济总录》卷一六○

通过本篇文章对豉饮的相关介绍，我们可以详细的了解到豉饮对疾病症状的缓解。如果患者服用此类药物效果不明显，可以及时的接受治疗并咨询医师的建议。在日常坚持锻炼也是能够缓解疾病的症状的。

中药饮片豆豉的功能主治

1. 编写目的

编写本文档的目的是介绍中药饮片豆豉的功能主治，帮助读者深入了解豆豉在中药领域中扮演的重要角色。

2. 豆豉的概述

豆豉是一种传统中药材，具有悠久的历史。它由黄豆经过发酵制成，色泽黑褐，形状颗粒状。在中医理论中，豆豉具有多种功效，并被广泛应用于治疗和预防疾病。

3. 功能主治

豆豉作为中药饮片，在中医药学中有着广泛的应用和功能，包括但不限于以下几个方面：

3.1 温中健胃

豆豉有温中健胃的功效，对于胃寒、脾虚引起的消化不良等症状有一定的缓解作用。

3.2 祛湿化痰

由于其特殊的成分，豆豉有祛湿化痰的效果，适用于湿气内盛、痰湿阻滞等湿痰病症。

3.3 护肝明目

豆豉中含有丰富的维生素B，能够增强肝脏的解毒功能，起到护肝作用。同时，豆豉还含有大量的精氨酸，能够改善视力，有一定的明目功效。

3.4 散结消肿

豆豉有散结消肿的作用，对于生疮疡、疥癣等症状有一定的疗效。

3.5 抗菌消炎

豆豉中含有多种有益微生物，能够抑制有害菌的生长，起到抗菌消炎的作用。

3.6 调节血脂

豆豉中的大豆异黄酮是一种有效的抗氧化物质，能够降低血液中的胆固醇水平，调节血脂。 4. 用法用量

在使用豆豉作为中药饮片时，一般需要根据个体情况和病情来确定用法用量。一般来说，以下用法用量供参考：

• 冲服：将豆豉用开水冲泡，当做茶饮服用，每日1-2次，每次5-10克。

• 煮饭：将豆豉加入米中一起煮熟，每次用量适量。

• 其他：根据医生或中药师的建议，根据病情和个体情况制定合适的用法用量。

5. 注意事项

在使用豆豉作为中药饮片时，需注意以下事项：

• 需要根据医生或中药师的建议使用，不可自行调整用量或停药。

• 对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，需在医生的指导下使用。

• 如出现过敏、不适等不良反应，应及时停药并咨询医生。

6. 总结

豆豉作为一种传统的中药材，具有多种功效，并在中医药学中被广泛应用。其功能主治包括温中健胃、祛湿化痰、护肝明目、散结消肿、抗菌消炎和调节血脂等。在使用过程中，需要根据个体情况和病情确定用法用量，并注意使用注意事项。

淡豆豉的功效与作用

淡豆豉别称香豉、淡豉等，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，全国各地均有出产，入药具有解表、除烦、宣郁、解毒的功效，对伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看淡豆豉的功效与作用吧！

淡豆豉的药用价值

【性味】味苦，性寒。

【归经】肺、胃经。

【功效】解表、除烦、宣郁、解毒，主治伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷。

淡豆豉的药用配伍

1、淡豆豉与葱白同用可用于风寒感冒初起、恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症。

2、淡豆豉与栀子同用可用于外感热病、邪热内郁胸中、心中懊憹、烦热不眠等症。

淡豆豉的药用功效

1、发汗解表：淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。《名医别录》曰“主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒”，常用治外感初起，症见恶寒发热、无汗、头痛鼻塞等证。

2、宣郁除烦：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。《珍珠囊》曰“去心中懊侬，伤寒头痛，烦燥”，故有宣郁除烦之功效。如张仲景《伤寒论》栀子豉汤，选用本品，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中懊侬，舌红苔黄脉稍数。此乃外感热病误治，邪热留于胸膈，扰及胃腑所致。用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃而解。

3、和胃消食：淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。若症见脘腹饱胀，暖气酸腐，不能食，大便不调，甚至黄疸，痞块，膨胀，脉滑而紧盛。此乃气机不利，食滞不消所致。可选用本，宣郁利气，和胃消食。使气机得通，饮食得消，则诸证自除。

4、清热止痢：淡豆豉性寒能清热。《药性论》载“治血痢腹痛”。而《范汪方》豉薤汤，则用本晶治伤寒暴下及滞痢腹痛。故本品有清热止痢之功效。若症见大便次数增多而量少，腹痛，里急后重，下粘液及脓血样大便。此乃外受湿热疫毒之气，内伤饮食生冷，积滞于肠中所致。可用本品清热止痢。

5、安胎作用：《会约医镜》曰淡豆豉“安胎孕”。本品性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。对于素体阳盛，或七情郁结化热，或外感邪热，或阴虚生热，热扰冲任，损伤胎气，以致胎动不安，症见妊娠期下血，色鲜红，或腰腹坠胀作痛，心烦不安，手心烦热，口干咽燥，舌质红，苔黄而干，脉滑数。可选用本品，滋阴清热，凉血安胎。