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雀巢咖啡市场分析（二）引言概述：本文旨在对雀巢咖啡市场进行分析，以帮助读者更好地了解该市场的现状和未来发展前景。
通过分析市场规模、竞争格局、消费者行为和趋势，并结合雀巢咖啡的产品特点和竞争优势，我们可以对该市场进行深入剖析。
正文：一、市场规模1. 雀巢咖啡市场的概述2. 市场规模的年度增长趋势3. 咖啡消费者的增长率和趋势4. 咖啡消费市场的地域分布和消费习惯5. 雀巢咖啡在市场规模中的占有率二、竞争格局1. 雀巢咖啡的竞争对手及其市场占有率2. 竞争对手的产品特点和价格策略3. 咖啡市场的竞争程度和市场份额分布4. 雀巢咖啡的竞争优势和差异化策略5. 雀巢咖啡在市场竞争中的地位和挑战三、消费者行为1. 消费者对雀巢咖啡的认知和购买决策过程2. 消费者对咖啡品牌的偏好和信任度3. 消费者对咖啡产品的使用目的和频率4. 消费者对咖啡口味和包装的偏好5. 消费者对咖啡市场趋势的关注和反响四、趋势预测1. 咖啡市场的发展趋势和驱动因素2. 雀巢咖啡产品的创新和发展方向3. 咖啡消费模式的转变和影响因素4. 咖啡市场的可持续发展和环境影响5. 行业政策和法规对雀巢咖啡市场的影响五、总结综合以上分析，雀巢咖啡市场在规模扩大、竞争激烈、消费者行为多样化、市场趋势变化的背景下呈现出一系列机遇和挑战。
作为领先的咖啡品牌，雀巢咖啡应继续加强产品创新、提升品牌形象，并积极拓展市场份额。
同时，雀巢咖啡需关注消费者需求变化和市场趋势，抓住机遇，适时调整业务策略，以保持竞争优势并实现持续增长。
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雀巢案例分析1420100401 行政1401 朱辉（一）成长历程1866年，美国人查尔斯和乔治˙佩奇建立英瑞炼乳公司，并在瑞士开设了欧洲首家炼乳厂。
1867年，亨利˙雀巢研发了一种突破性婴幼儿食品“farine lactée”，并创办雀巢公司，在韦威设立工厂。
也开始使用标志性的“鸟巢”标志。
1875年，亨利˙雀巢将位于韦威的公司和工厂出售给当地三位商人。
他们雇佣化学家和技术工人来帮助扩大生产及销售。
1878年，雀巢和英瑞两家公司因生产销售对方独创产品：炼乳和婴儿米粉，产生激烈竞争。
1882年，英瑞公司扩展到美国。
1904年，雀巢公司开始推出巧克力产品。
1905年，雀巢公司与英瑞公司合并，组成现在的雀巢公司，成为世界食品级巨头1947年，雀巢公司与瑞士美极公司合并，使公司的销售额从8.33亿瑞士法郎提高到13.4亿瑞士法郎。
1984年，雀巢公司耗费30亿美元收购美国食品巨头三花公司，是迄今为止金额最高的食品业并购案之一。
同年，并购美国生产高质量巧克力的保罗˙本奇公司，以7500万瑞士法郎的价格收购美国同样生产巧克力的沃德约翰逊公司。
1988年，雀巢公司和东莞糖酒集团有限公司建立了东莞雀巢有限公司，主要生产速溶咖啡及相关产品。
1988年，收购了意大利公司堡康利。
1988年，雀巢收购了生产奇巧（Kit-Kat）和聪明豆（Smarties）巧克力的英国糖果公司能得利（Rowntree Macintosh）。
1999年秋天，雀巢成功收购中国知名的调味食品企业太太乐。
2001年，收购拥有108年历史的宠物食品专业品牌—普瑞纳，成为世界第一大宠物食品制造商。
2002年8月6日，雀巢以26亿美元的价格收购美国厨师公司（ChefAmerica）。
2003年，斥资5、6亿欧元收购香港和记黄埔旗下屈臣氏子公司的水业务，此举巩固了雀巢在全球瓶装水业务领域的领先地位。
2011年，出资21亿新加坡元收购糖果制造公司—徐福记60%的股份。
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢集团战略分析报告雀巢集团的相关简介（一）背景分析雀巢咖啡这个名称，用世界各种不同的语言来看，都给人一种明朗的印象，和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中，“雀巢”给人一种温馨的感觉，和“家”有强烈的相关性)。
70年代在日本，“了解差异性的男人”的广告运动表达这样的概念:“雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象，是经过磨炼后的'了解差异性的男人'所创造出来的”。
广告营造了“雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感”的气氛，至今让许多日本人印象深刻。
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。
公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
（二）雀巢集团的愿景和使命陈述雀巢集团是致力于营养、健康和幸福生活的世界领先公司。
作为拥有140多年历史的世界着名奶品和营养专家，雀巢一直致力于食品尤其是乳制品前沿领域的研发，包括产品的质量和安全方面。
在所有食品和饮料企业中，雀巢有着庞大的研发网络。
雀巢毫不妥协地严格管理“从奶牛到消费者”的乳品供应，20多年来为中国家庭提供世界水平的优质、营养和美味的产品功能定位的实质就是为了突出商品的新价值，强调与同类商品的不同之处及其优越性，能够给消费者带来更大利益。
前言
“优质食品、美好生活”。
心愿和使命，是“选品质、选雀巢”的承诺。
雀巢咖啡1+2系列开创了速溶咖啡3合1的先例。
精选优质、上等咖啡豆，以雀巢专利低温萃取技术提取精华，更大程度保留咖啡豆原有风味和香气，精心调配咖啡伴侣和糖，方便携带，冲调简单，随时随地为你带来香醇感受。
咖啡更香浓，口感更醇厚，口味更悠长。
雀巢咖啡1+2系列值得您细品鉴赏。
产品背景
雀巢中国：雀巢咖啡起源于1930年，于1938年创造出世界上第一桶速溶咖啡；于19世纪80年代进入中国。
公司规模庞大。
产品生命周期：目前，雀巢咖啡1+2系列经过在中国的数年发展，已经入产品生命周期中成长期向成熟期过渡的阶段。
产品的初步分析
基本包装：
（商标标识）
产品的深层次分析
一、产品的核心层次
产品功效：抗除疲劳、紧张情绪，带来轻松愉悦心情。
二、产品的有形层次（产品的客观分析）
（一）产品品牌
产品名称：
雀巢咖啡1+2系列-——雀巢咖啡1+2原味
雀巢咖啡1+2特浓
雀巢咖啡1+2奶香
（二）产品包装
产品包装规格：
小包装：方袋装——13g
条袋装——13g
此软包装主要使用纸和塑料结合，纸质美观，廉价，使用方便以及符合环保潮流，又利用塑料的密封性隔绝空气，防止氧化。
大包装：盒装——
小盒装——雀巢咖啡1+2原味 13g*11袋/条 15.8元
雀巢咖啡1+2特浓 13g*10袋/条 15.8元
雀巢咖啡1+2奶香 13g*11袋/条 15.8元
中盒装——雀巢咖啡1+2原味 13g*22条 30.5元
大盒装——雀巢咖啡1+2原味 13g*（42+6）袋/条 52元
雀巢咖啡1+2特浓 13g*（38+5）袋/条 52元
雀巢咖啡1+2奶香 13g* 42 袋/条 52元（以上价格均采自雀巢官方旗舰店价格，全国各大卖场价格根据具体情况会有所不同）
产品外观设计（详见附录）：
色彩：色彩可直接刺激人们的视觉，可使人们的情绪产生变化，从而吸引消费者的注意，间接影响人们的判断，一件好的包装必须具备良好的视觉性，能捕捉消费者的注意力，雀巢的包装一直沿用一种基本的色调——红色，能给人一种直观的判断，避免出现错误；另一方面，这种厚重的色彩感觉已经深入人心，给消费者一种浓郁芳香和纯正的感觉，这就巩固了红色色作为包装主要色彩的不可替代的地位。
其次在该产品的包装上——咖啡色占据了很大的位置，这也使得顾客对该产品有了更为直观的感受，即感受到了雀巢咖啡的特质——味道香醇，口感顺滑。
包装图案：咖啡包装上的图形较为单一，是咖啡豆、咖啡汁和杯子组合。
雀巢红杯里是已经准备好的还在冒着热气的纯正咖啡，给人一种温馨感觉。
文字：包装设计中文字是传递商品信息，表达事物内容的视觉语言，文字醒目、生动是抓住顾客视觉的重要手段，往往起到画龙点睛的作用，从文字的种类和风格可以反映出消费地的地域文化特征。
雀巢大大的艺术字“雀巢咖啡”明白准确的告诉消费者品牌和内容，旁边再辅以小字加以具体说明，告诉消费者具体的使用方式，以及本产品的辉煌荣
誉，给人一种细心、可以信赖的感觉。
（三）产品特点
产品原料：
精选世界各地优良咖啡豆制作速溶咖啡
中国的咖啡种植主要分布在南方，地处亚热带高原的云南是世界上乘咖啡豆的“黄金地带”，产自云南的咖啡豆品质优良，是中国雀巢咖啡原料的主要来源。
配料：白砂糖、植脂末【葡萄糖浆、食用氢化植物油、稳定剂（E34ii,E452i,E331iii），酪蛋白（含牛奶蛋白），乳化剂（E471，E472e）,食用香料/调味剂，抗结剂（E551）】产品现状
产品呈棕色粉末状，冲调之后味道香醇，口感顺滑。
产品的使用方法：
将咖啡倒入杯中，加入150CC之热水冲泡,即可品味一杯香醇的雀巢咖啡。
产品保质期
24个月
销售地点：
雀巢速溶咖啡因其便利、快捷的特点，其销售地点主要分布于各个超市、便利店、零售店等。
（四）产品质量水平
产品加工情况：
①雀巢专利低温萃取技术——亚诺曼萃取法：
将更大程度的保留咖啡豆原有风味和馥郁香气。
②36道程序的品管系统：
从原料的种植到加工再生产、物流配送到出售甚至售后都经过层层严密把关。
产品的竞争力
①公司规模：
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，因而被称为“国际化的跨国集团”。
雀巢大中华区的总部设在北京，经营二十一家工厂，
②公司科研：
2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。
这一研发中心致力于应用科技和营养
研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。
③市场反应：
据最新数据显示，雀巢咖啡1+2系列在中国的市场占有率多年来稳居第一。
雀巢速溶咖啡品牌在中国市场已经拥有相当高的知名度且拥有固定的消费者，消费者忠诚度较高。
三、产品的附加层次（产品的主观分析）
1、市场定位
咖啡是一种独特的饮料，他的香醇不仅可以振奋精神，更可以激发思维。
雀巢是一种充满“敢性”的饮料，帮助人们提振“敢性”精神。
2、企业品质
“优质食品、美好生活”。
心愿和使命，是“选品质、选雀巢”承诺。
3、红杯文化
红杯一直作为雀巢咖啡一个独有的形象而存在，雀巢同时也赋予了其独特的身份——红杯侠“Muggy”,且雀巢公司正在通过多种活动方式，诸如“Muggy”百变秀”的活动不断的加深其在消费者心目中的形象。
4、雀巢咖啡礼送以及其在各大网站举行的各种线上线下活动。
参考文献
雀巢咖啡中文网站 /
雀巢官网 /
雀巢中国微博 /nescafechina
雀巢中国豆瓣小站 /nescafe/
附录（产品包装）
附录（产品包装）
市场部：任丽蓉叶秀娟
行政部签字：。
