初中生物七年级下册高效课堂资料3.1.2消化和吸收-- (2)

【知识学习】七年级下册生物《消化和吸收》知识点整理
七年级下册生物《消化和吸收》知识点
整理
一．消化系统的组成（32页图）
．消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠）、大肠（盲肠）、肛门
2．消化腺：唾液腺：分泌唾液；
胃腺：分泌胃液；
肠腺：分泌肠液
肝脏（人体最大的消化腺）：分泌胆汁。

胆汁不含消化酶,把脂肪变成脂肪微粒。

胰腺（人体最重要的消化腺）：分泌胰液
二．消化：
．物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁把脂肪变成脂肪微粒
2．化学性消化：主要在小肠中进行
酶
酶
淀粉
麦芽糖
葡萄糖（遇碘变蓝是淀粉的特性）
从口腔开始
酶
蛋白质
氨基酸
从胃开始
胆汁
酶
脂肪
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
从小肠开始
三．吸收
．口腔、咽、食道没有吸收功能。

2．胃只吸收少量水、无机盐和酒精。

（喝酒损伤胃）
3．小肠可吸收所有物质：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

（其中甘油和脂肪酸被吸收进小肠绒毛内的毛细淋巴管，其余的进入毛细血管。

）4．大肠可吸收少量水、无机盐和维生素四．小肠为什么是消化食物和吸收营养物质的主要场所？
．消化液多。

小肠内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，消化液中含有消化各种营养物质的酶。

2．吸收的面积大。

小肠的内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。

（33页图）。

消化和吸收一、消化系统的组成及功能消化道消化系统消化腺二、食物的消化与吸收（一）食物在消化系统中的变化口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混合咽：食物的通道食道：食物进入体内的通道，能蠕动，将食物推入胃中胃：是消化道最膨大的部分，通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化小肠：在消化道中最长，通过蠕动促进消化，并吸收营养物质，将食物推入大肠，是消化食物和吸收营养物质的主要器官大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门肛门：粪便通过肛门排出体外唾液腺：分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉胃腺：分泌胃液，其中的蛋白酶能初步消化蛋白质胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，胰液是最具消化力的消化液肠腺：分泌肠液，肠液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶肝脏：是人体最大的腺体，分泌胆汁。

胆汁不含消化酶，但可以使脂肪乳化成脂肪微粒1、在口腔中的变化2、在胃中的变化唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质胃蛋白酶淀粉中间产物（蛋白胨）3、在小肠内的变化淀粉酶麦芽糖酶蛋白酶、肽酶淀粉麦芽糖葡萄糖蛋白质氨基酸小肠中小肠中小肠中胆汁脂肪酶脂肪脂肪微粒甘油脂肪酸小肠中小肠中（二）营养物质的吸收1、与营养物质吸收有关的器官胃——吸收少量的水和酒精小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的无机盐和水、酒精大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素口腔和食道基本不吸收什么物质，但口腔黏膜可以吸收少量的药物。

2、小肠的结构与吸收作用相适应的条件：（1）小肠长 5～ 6 米，食物在此停留的时间长，有利于消化和吸收。

（2）小肠有多种消化液（3）小肠有许多环形的皱襞，皱襞的表面有许多小肠绒毛、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只有一层细胞构成，这样有利于营养物质的吸收。

七年级下消化吸收知识点在生物学中，消化吸收是一个关键的过程，对于学习生物知识的同学来说，掌握这些知识点非常重要。

本文将介绍七年级下消化吸收的知识点，帮助同学们更好地掌握这方面的内容。

一、消化1.食道食道位于食管和胃之间，呈长管状。

它的主要功能是将食物从口腔传输到胃中。

2.胃胃是消化系统中的一个重要组成部分。

它主要具有以下功能：（1）将食物储存在胃中，通过混合和搅拌均匀食物。

（2）帮助消化食物，分解蛋白质。

（3）吸收水分和一些小分子营养物质。

3.肠道肠道是消化系统中最复杂的部分之一，它主要分为小肠和大肠两个部分。

（1）小肠是消化吸收的主要位置，在这里，食物将会与各种酶液混合，进行进一步分解。

（2）大肠吸收水分和盐分，将未消化的物质排出体外。

二、消化酶消化酶是分解食物的关键。

它们按照其作用的位置可以分为口腔酶、胃酶、肠道酶等。

（1）唾液淀粉酶：位于口腔中，它可以将复杂的碳水化合物分解成更小的单糖分子，便于肠道内吸收。

（2）胃蛋白酶：胃蛋白酶是胃内的主要消化酶，可以分解蛋白质，使其变成较小的肽链或氨基酸。

（3）胰酶：胰腺分泌的消化酶，可以分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。

三、吸收1.营养物质的吸收小肠是吸收的主要位置，通过进一步分解后，营养物质会通过小肠壁的毛细血管进入血液中。

2.水和电解质的吸收大部分水和电解质是在大肠中吸收的。

去除水分和内部盐分的作用使得停留在大肠中的固体被压缩成固体，成为粪便。

总结通过本文的介绍，同学们对于七年级下消化吸收知识点应该有了更加详细的了解。

希望大家能够认真学习，掌握这些知识点，为今后的学习打下牢固基础。

必备的七年级下册生物知识点：消化和吸收知识点对朋友们的学习非常重要，大家一定要认真掌握，查字典生物网为大家整理了必备的七年级下册生物知识点：消化和吸收，让我们一起学习，一起进步吧!1)消化系统功能：:消化食物和吸收营养物质等消化系统的组成：消化道和消化腺。

消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 ;消化腺：(唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 )分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2)小肠的结构特点：功能：消化食物和吸收营养物质的主要场所。

小肠适于消化、吸收的特点：a最长;b内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积);c小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质;而且小肠中含有各种消化液。

3)食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。

物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。

化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。

淀粉的消化(口腔、小肠)，参与的酶：唾液淀粉酶，消化过程：淀粉、麦芽糖、葡萄糖。

蛋白质的消化(胃、小肠)：消化过程：蛋白质、氨基酸，参与的酶(胃液、胰液、肠液)脂肪的消化(小肠)：消化过程：脂肪、脂肪微粒、甘油+脂肪酸胆汁(肝脏)，参与的酶(肠液、胰液)4)营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精(非营养)小肠(主要的吸收场所)：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管( 淋巴管血液循环)吸收;其他从小肠绒毛的毛细血管进入血液循环。

大肠：少量水、无机盐和一部分维生素3、关注合理营养和食品安全1)合理营养按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食 ;均衡摄入五类食物(平衡膳食宝塔);2)食品安全蔬菜瓜果必须清洗干净不吃有毒的食物(馊饭菜、发芽的马铃薯);买经检疫合格的食品;保持厨房和炊具的干净只要这样踏踏实实完成每天的计划和小目标，就可以自如地应对新学习，达到长远目标。

初中生物七年级下册高效课堂资料3-1-2 消化和吸收学案第一课时班级姓名组别等级_________【学习目标】1.通过观察讨论，描述消化系统的组成及各消化器官的功能。

2.通过探究活动及分析讨论，概述食物在口腔和胃中的消化过程。

3.认同“结构与功能相适应”的生物学观点。

【学习过程】一、自主学习（一）自学指导要求：请同学们仔细看课本第8-11页的内容，找出下列问题答案，注意勾画知识点，边读边思考边记忆。

1.食物的营养成分中，哪些物质能够直接被人体吸收？哪些必须经过消化后才能被吸收？2.消化系统由什么组成？消化道是由哪些器官组成？举例说出消化腺的种类及分泌的消化液。

3.消化道的起始部位是什么？最膨大的是哪一部分？最长的是哪一部分？4.消化的概念是什么？在口腔中哪些消化属于物理性消化，哪些消化属于化学性消化？3.消化腺分为大消化腺和小消化腺两类。

大消化腺位于外，如：唾液腺、肝脏和胰腺。

分布在消化道内的小腺体包括和。

消化指的是食物在里被分解成物质的过程。

分为消化和消化。

4.在口腔中，经过牙齿的和舌的，食物被磨碎并与充分混合。

这一过程属于物理性消化。

而唾液中含有，将食物中的少量淀粉分解成，这个过程属于化学消化。

5.胃壁内有很多胃腺，胃腺可以分泌大量，里面有酶，对有初步消化作用。

另外，胃壁有发达的肌肉层，可以和食物。

（三）我的疑惑请你将自学过程中的疑惑写在下面。

要求：言简意赅，明确清晰，书写规范。

我的疑惑______________________________________________________________________二、合作探究要求：先独立思考下列问题，然后组内交流，核对答案，解决疑问，准备班内展示。

1.观察实验“探究唾液对淀粉的消化作用”，讨论回答下列问题：（1）在实验中，为什么要用37℃的温水为试管保温？（2）滴加碘液后1号试管和2号试管中出现的现象有什么不同？这说明了什么问题？2.在口腔中，经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并和唾液混匀，这个过程属于物理性消化，在这个过程中，食物只发生了形状大小上的改变；淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，一种物质变为另一种物质，称为化学性消化。

初中生物七年级下册高效课堂资料第二节消化和吸收（第二课时）一、课程标准： 1.观察小肠的结构。

2.概述营养物质的吸收过程。

二、教学目标：1．知识目标：明确吸收的概念，概述消化道对营养物质的吸收，理解小肠适于吸收的特点。

2．能力目标：尝试通过观察识别小肠壁的结构特点。

3．情感目标：认同结构与功能相适应的生物学观点。

三、教学重点：营养物质的吸收部位。

教学难点：小肠适于消化和吸收的特点。

四、教学策略与手段：本节课以学生自主进行实验探究为主，通过实物观察和自制教具突破重难点；并通过多媒体课件展示等辅助手段达成教学目标。

五、课时要求：一课时六、教学过程设计：1.创设情境导入：提出问题：（1）通过上节课的学习，我们知道食物消化的主要场所是哪里？（2）淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是什么？学生思考回答：（1）食物消化的主要场所是小肠（2）淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸进一步引导：这些营养物质是怎样进入人体的呢？学生回答（通过吸收）。

导入：那么什么是吸收？营养物质又是怎样被吸收的呢？这节课我们就来探究有关问题。

（板书课题）设计意图：通过复习提问，既复习了上节课学到的知识又很自然地引出本节课所要学习的知识。

2.探究新知:（1）吸收的概念及部位①引导学生看书记忆吸收的概念。

学生回答：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。

教师强调概念中“营养物质、消化道壁、循环系统”。

进一步设问：这里的营养物质指的是哪些？学生回答出：葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、水、无机盐、维生素过渡：从吸收的概念中可以看出，吸收是通过消化道进行的。

那么消化道的各段吸收能力是怎样的？②出示：吸收部位示意图提出问题：消化道的各段吸收能力一样吗？填写表格：不同吸收器官吸收的物质：胃：少量的水、无机盐小肠：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸大肠：少量的水、无机盐、部分维生素③吸收的主要部位是哪里？学生看图回答出：消化道的各段吸收能力不同，填写各部位吸收的营养物质，答出吸收的主要部位是小肠。