匙吻鲟养殖技术

千岛湖匙吻鲟成鱼网箱养殖技术2004年6月上中旬我站引进匙吻鲟苗种7080尾入箱试验，养殖户13户，养殖面积322平方米，经5个多月的养殖，平均规格达483.8克/尾，全长53厘米，平均成活率为86%，总产量为2946.3千克，每平方产量9.15千克;总产值29.46万元，总生产成本为14.7万元，总利润达14.76万元，每平方米利润达458.4元，投入产出比为1∶2.0，养殖经济效益明显。

现将匙吻鲟成鱼网箱养殖主要技术要点总结如下。

一、网箱选址养殖应选择避风、向阳、安静、水流平稳、无污染源影响、水体交换好、饵料生物丰富、不影响水上交通和旅游的水域，枯水期最低水深不得低于7.0米。

二、网箱及其设置1.网箱规格网箱规格一般有4米×3米×3米、6米×5米×4米两种，分别养殖苗种、成鱼，也可使用10米×6.6米×5米等大体积网箱养殖大规格成鱼。

2.网目规格250克以内幼鱼2a=1.0～2.5厘米，250克以上成鱼2a=3.0～5.0厘米。

3.网箱设置将箱体固定在框架上，框架间以木料、毛竹、条子船拼装，或单纯以绳索串连。

网箱内水面上设采饲框（采饲框是由密眼网片、纲绳、沉子装配后，围成占网箱面积30%的方形浮框），用于投喂浮性颗粒饲料。

因匙吻鲟怕光，网箱上口应以黑色遮光网布遮盖。

网箱排列方式呈”品”字或”非”字型，设置数量应遵照养殖规划，符合养殖容量，单个网箱间距离保持在2.0米以上，同一水域网箱组间距保持50米以上。

三、网箱养殖1.苗种放养鱼种要求全长在10厘米以上，且种质纯正、体质健壮、规格整齐，并经检疫部门检疫合格。

鱼种放入网箱前须用食盐水、二溴海因、高锰酸钾等药物浸浴消毒，缓苗进箱，温差以不超过2℃为宜。

放养时间以水温20℃以上为宜，一般在每年的5月底6月初。

放养密度一般为5～60尾/平方米。

匙吻鲟生长速度很快，鱼种饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应适时分规格养殖。

匙吻鲟鱼养殖技术匙吻鲟鱼养殖技术养殖技术加入时间：2008-11-7 11:26:39 来源：渔业网点击：1514匙吻鲟养殖过程分成三个阶段，第—阶段为鱼苗培育阶段。

是从刚孵出的鱼苗养成体长5厘米小鱼种。

第二阶段为鱼种培育阶段，是从小鱼种养成体长15—20厘米大鱼种。

第三阶段为成色养殖阶段，是从大鱼种养成体重1公斤以上的食用鱼。

养殖方法分别介绍如下：一、鱼苗培育鱼苗培育是匙吻鲟养殖生产过程中—个十分重要的环节，也是培育难度较大的一个阶段，稍有疏忽会造成苗种大量死亡，直接影响整个养殖生产。

鱼苗可以在池塘中培育，由于刚开口的鱼苗，摄食能力弱，又因池塘中的天然饵料和水中溶氧难以掌握好．往往会因缺饵或缺氧造成大量死亡，成活率极不稳定，高的可达到50％，最低的成活率为零，一般在25—30％。

现采用水槽培育匙吻鲟鱼苗，苗种成活率明显提高，成活率超过50%，鱼的体制健壮。

现将水槽培育方法介绍如下：1、准备工作（1)水槽水槽是培育鱼苗的主要设备，用砖或石块和水泥、砂搅拌成混凝士砌成，也可用不锈钢制成。

一般为长方形，长度为5—6米。

宽度为1．5米，底部呈斜坡．前端深度为1米，后端深度为1．3米，槽长壁底部两端高于中间约5厘米，排水口直径为3英寸，离排水口50厘米处设置一座拦鱼栅，是由木框和403网布制成。

池壁要光滑，排水口连接阀门或活动水管进行排水和调节槽内水的深度。

也育圆形水槽，直径约5米，排水口设在中间，内部设施和长形水槽相同。

还可利用现有四大家鱼圆形产卵池和孵化环道代替水糟。

(2)饵料刚开口的匙吻鲟鱼苗，主要摄食小型浮游动物，鱼苗在开口第一天必须要吃到饵料，否则会影响鱼苗的成活率。

在鱼苗没有开口前、必须贮存足够适口的天然饵料。

最简便的方法是用小水面培养大量浮游动物，随时需要可随时捞取。

也可以从市场购买红虫贮存，此外还需要贮备一些微型配合饲料，以补充天然饵料89不足。

(3)机电设施水槽中培育鱼苗必须不断有新水流人，同时将多余的水排出，而且还要充气，使水中一直保持有充足的溶氧。

美国匙吻鲟及其养殖技术什么是美国匙吻鲟？美国匙吻鲟是一种大型淡水鱼类，属于鲟科。

它们是北美洲最大的淡水鱼之一，也是最珍贵的食用鱼之一。

这种鱼类的头部呈现出钝锥形，并且有钝刺，身体呈现出石板灰或淡墨绿色。

它们通常可以生活在深邃、安静的淡水中，在野外通常生活在密西西比河，阿肯色河以及其它相邻的河流中。

美国匙吻鲟的特点美国匙吻鲟是一种非常耐寒的鱼类，它们可以在低于冰点的水中生存，而且不会失去意识。

据了解，这种鱼类能够活到100岁以上，最长记录是155岁。

美国匙吻鲟也有着极长的成长期，一般需要15年左右才能成熟并产卵。

另外，美国匙吻鲟属于重要的经济鱼类之一，其产卵次数非常少（每年仅产卵一次），因此价格十分昂贵，并被列为了濒危物种。

美国匙吻鲟的养殖方法针对肉质可口、经济价值大的美国匙吻鲟，市场需求量较大，自然环境下其数量较为稀少，因此，人工养殖美国匙吻鲟成为了许多养殖户的首选方法。

“温水养殖”是美国匙吻鲟养殖的法宝养殖美国匙吻鲟的最大难点是解决温度、氧气和水质问题。

为了让美国匙吻鲟得到健康的生长环境，许多养殖户采用了“温水养殖”的方法。

所谓“温水养殖”，就是要让养殖池水温保持在15℃以上。

这种方法除了保证鲟鱼的生长需要外，还能够使鲟鱼免受冬季寒冷天气的影响。

美国匙吻鲟颗粒料经济高效美国匙吻鲟是肉食性鱼类，为了保证其健康生长，养殖户需要选择营养全面的特殊型鱼饵（例如：黑虎虾、河豚鱼等）来喂养。

但是，高昂的饵料成本也是美国匙吻鲟养殖过程中的一大难点。

针对这个问题，市面上逐渐出现了美国匙吻鲟颗粒料。

这种颗粒料不仅富含鱼类必要的营养，还能够弥补原料饲料价格高的缺点，因此受到了越来越多养殖户的喜爱。

大环式水处理为美国匙吻鲟的生长提供便利美国匙吻鲟对水质的要求非常高，在养殖过程中，养殖户应该对鱼池中的水质进行定期的检测，并根据测试结果对养殖池水进行清洁、更换。

而在节约运营成本的同时，如何有效地处理池水，为鱼类提供最为适宜的生长环境，是养殖户们关注的重点问题。

沿黄流域低洼盐碱地池塘养殖匙吻鲟技术近年来，河南省商丘鱼类良种场从湖北水产研究所引进一些匙吻鲟苗种，利用沿黄流域低洼盐碱地池塘进行小规模匙吻鲟成鱼养殖，经过两年的饲养管理，匙吻鲟养殖成活率达到93%左右，池塘套养平均亩产匙吻鲟89kg，池塘主养平均亩产匙吻鲟348kg，并取得了较好的经济效益。

一、池塘条件养殖池塘面积为5亩～6亩，且多呈长方形，光照充足；池深2m～2.5m，水深1.5m～1.8m，池塘注排水方便，保水保肥性能好；养殖水源为地下井水和农业引黄用水，水源水质清新且无污染；池塘底泥厚20cra左右。

每个池塘配备有功率为2kW的增氧机1台。

二、清塘与肥水鱼种投放前，彻底干塘消毒，并清除池底过多的底泥。

鱼种投放前10天～15天，用生石灰75kg/亩～100kg/亩全池泼洒消毒1次，曝晒池塘3天后再注水至水深1m，施入经过腐熟的猪粪、牛粪等粪肥600kg/亩～800kg/亩作为基肥肥水，待池水水色变为茶褐色后，再向池塘加注清水50cm。

池塘水位提高后，池水中溶解氧含量也得到相应提高，促进了池水中浮游生物的大量繁殖，使匙吻鲟苗种下塘后可以摄食到足量的适口饵料生物。

三、鱼种投放5月上旬，从湖北购进规格为体长25cm左右的匙吻鲟苗种，根据池塘条件，按照匙吻鲟池塘套养与池塘主养两种放养模式进行养殖。

1.主养草鱼的池塘中套养匙吻鲟套养规格为体长24cm～25cm的匙吻鲟苗种100尾/亩，当年年底匙吻鲟生长达到体重1kg左右，翌年再稀养至套养密度为40尾/亩，翌年年底生长达到体重2kg～3kg，挑选体形和发育较好、个体较大的成鱼留作亲鱼而放入大水面继续饲养，其余成鱼则上市销售。

草鱼鱼种的投放量一般按照主养草鱼的要求进行放养，且投放时间应在匙吻鲟苗种放养之后。

2.池塘主养匙吻鲟放养规格为体长25cm以上的匙吻鲟苗种，放养密度为300尾/亩；同时，可以搭配混养一些草鱼、青鱼、斑点叉尾。