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广饶县农村0～3岁儿童喂养状况调查

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为或知道宝宝吃第一口母乳的时间应为产后 1 h 内，51． 7% 的受访者知道如果 0 ～ 6 个月的宝宝口渴 了喂母乳最好，31． 4% 的受访者知道给 6 个月以后 的宝宝喂稠粥，其余的认为该喂稀粥或不清楚。对 于宝宝 1 岁时喂几餐合适，回答 3 餐加 2 次点心的 仅占 55． 6% ，通过以上数字表明家长具体喂养技术 掌握很差。管国涛等［3］2004 年调查的山东省儿童 哺乳期 的 母 亲 计 划 给 孩 子 断 奶 的 年 龄 在 农 村 是 （ 18． 31 ± 4． 65） 个月，实际断奶的年龄为（ 16． 71 ± 5． 79） 个月，农村儿童初次添加辅食的年龄为 6． 09 个月； 接近卫生部相关规范的指导时间，即婴儿 6 月 龄内应纯母乳喂养，从 6 月龄起，在合理添加其他食 物的基础上，继续母乳喂养至 2 岁［4］。本次广饶县 调查 52． 9% 的受访者认为宝宝 1 岁多就应该断奶， 8． 2% 的受访者不知道该不该断奶。46． 2% 的受访 者认为宝宝开始添加辅食的时间应该是大约 6 个月 以内，42． 1% 认为大约 6 个月以后，11． 7% 不知道， 说明儿童照顾人的喂养知识掌握情况堪忧。
［7］ 刘克玲，张德英，王斌． 中国部分城市婴幼儿母亲的养育行为调 查［J］． 中国妇幼保健，2003，18（ 2） ： 115-116． （ 收稿日期： 2013-10-12）
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综上所述，为保证农村儿童的正常生长发育，深 入持久地做好儿童喂养知识的宣传教育工作，指导 家长科学 喂 养，合 理 添 加 辅 食 具 有 非 常 重 要 的 意 义［5］。有研究认为，虽然母亲是儿童喂养的主要决 定者［6］，但父亲、（ 外） 祖父母对儿童喂养的认识，也 会对母亲的喂养产生影响［7］。因此，儿童喂养知识 的宣教要涉及家庭中所有成员，且使儿童照顾人掌 握科学实用的育儿方法，提高科学喂养率，从而进一 步改善儿童营养状况，降低营养性疾病的发病率，提 高儿童健康水平。 参考文献：
查了 61间，
其中 6 月龄的占 21． 84% ，4 ～ 6 月龄的占 65． 86% 。
过去一整天食物添加的种类，其频率由高到低依次
是蛋类、水、谷薯类食物、其他蔬菜水果、深绿色蔬菜
黄色水果、肉类鱼类禽类、母乳、奶类及奶制品、其他 营养补充剂、配方奶粉、豆类制品、婴儿配方米粉、补 铁药物、药物、营养包、OＲS。过去 7 d 内辅助食品 添加天数，吃过 4 d 及以上的由高到低依次为蛋、禽
肉类
22． 9 14． 8 18． 1 16． 1 28． 1
奶类及 奶制品 25． 2
8． 7 11． 6 7． 4 47． 1
蔬菜、 水果 6． 5 5． 2 14． 8 13． 5 60． 0
奶； 31． 4% 认为 6 个月以后添加稠粥，46． 2% 认为宝
宝开始添加辅食的时间应该是 6 个月以内； 分别有
［4］ 卫生部妇幼保健与社区卫生司． 儿童喂养与营养技术指导规范 ［S］． 2012： 1．
［5］ 刘克玲，张德英，王斌． 中国部分城市婴幼儿母亲的养育行为调 查［J］． 中国妇幼保健，2003，18（ 2） ： 115-116．
［6］ 戴耀 华． 婴 幼 儿 喂 养 全 球 策 略［J］． 中 国 儿 童 保 健 杂 志，2007 （ 6） ： 567-568．
关键词： 母乳喂养； 辅食添加； 农村； 儿童 doi： 10． 3969 / j． issn． 1002-266X． 2014． 24． 037 中图分类号： Ｒ723 文献标志码： B 文章编号： 1002-266X（ 2014） 24-0085-02
农村一直是儿童保健知识普及的薄弱地区，随 着农村经济发展，生活水平提高，商品经济发展及人 员流动，儿童喂养行为受到了很大影响。WHO 对于 纯母乳喂养的概念已由母乳喂养 4 个月改为纯母乳 喂养 6 个月后逐步开始添加辅助食品； 进入幼儿阶 段，母乳或乳类已远不能满足其对营养需要的增长， 需逐渐过度到以乳类以外的其他食物作为主要的营 养供应来 源［1］。 为 了 解 广 饶 县 农 村 儿 童 的 喂 养 状 况，2010 年 6 月 1 日 ～ 6 月 20 日，我们对广饶县农 村儿童的母乳喂养、辅助食品添加及家长喂养知识 掌握情况等进行了抽样调查，为以后的相关干预工 作提供依据。 1 资料与方法 1． 1 调查对象 在广饶县各乡镇随机抽取居住在 农村的 0 ～ 3 岁 儿 童 500 人，资 料 填 写 完 整 者 438 份； 其中男孩 224 人，女孩 214 人； ≤6 月龄 125 人，6 ～ 36 月龄 313 人。被调查人与儿童的 关 系： 母 亲 384 人，父亲 27 人，（ 外） 祖父母 26 人，其他 1 人。 1． 2 方法 1． 2． 1 调查方法 采用国家“婴幼儿喂养与营养 改善项目”儿 童 生 长 发 育 及 喂 养 调 查 表，对 广 饶 县 农村儿童的母乳喂养情况、辅助食品添加情况及家 长喂养知识掌握情况等进行调查。 1． 2． 2 质量控制方法 为保证调查质量，对于调查 过程和资 料 整 理、分 析 都 采 取 了 严 格 的 质 量 控 制。 质量控制措施包括调查人员调查前的技术培训，调 查过程 中 的 质 量 监 督 和 资 料 整 理 过 程 中 的 严 格 核对。 2 结果
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山东医药 2014 年第 54 卷第 24 期
表 1 过去 7 d 内辅助食品添加天数及种类（ %）
添加天数
未添加 添加 1 d 添加 2 d 添加 3 d 添加≥4 d
谷类或 薯类 17． 4 5． 2 8． 1 9． 0 60． 3
蛋、禽类、 鱼 7． 1 4． 5
10． 6 9． 4 68． 4
2． 1 儿童照看者及母乳喂养情况 调查中，由母亲 照顾的 儿 童 占 83． 8% ，父 亲 0． 9% 、（ 外） 祖 父 母 15． 1% 、其他 0． 2% ； 主要照顾人文化程度： 小学及 以下 18． 0% 、初中 58． 9% 、高中（ 含中专） 19． 2% 、大 专及以上 3． 9% 。儿童开始喂母乳时间： 36． 1% 为 出生后 1 h 以内、34． 5% 为 1 ～ 24 h、26． 7% 为 24 h 以上，从未吃过母乳占 0． 9% ，不清楚 1． 8% ； 如果儿 童生病，96． 2% 还继续喂母乳或食物，病好后80． 6% 要多喂一些母乳或食物； 99． 1% 给孩子喂过母乳， 68． 3% 仍在母乳喂养，68． 0% 在过去 24 h 吃 过 母 乳； 72． 2% 不清楚孩子几个月断奶，10． 0% 1 岁内断 奶； 49． 0% 过去 24 h 内用过奶瓶喝水或喝奶。 2． 2 儿童辅助食品添加情况 共 317 位受访者回答 了儿童开始添加辅助食品的月龄，其中 1 ～ 12 个月所 占比例分别为 0． 6% 、0． 3% 、9． 8% 、38． 5% 、19． 9% 、 21． 8% 、2． 8% 、2． 8% 、0． 6% 、2． 8% 。过去一整天食物 添加的种类分别为谷薯类食物（ 75． 8% ） 、豆类制品 （ 36． 8% ） 、母乳（ 57． 2% ） 、配方奶粉（ 37． 4% ） 、奶类 及奶制品（ 50． 0% ） 、蛋类（ 90． 9% ） 、肉类鱼类禽类 （ 59． 4% ） 、深绿色蔬菜黄色水果（ 73． 3% ） 、其他蔬菜 水果（ 74． 8% ） 、补铁药物（ 13． 8% ） 、其他营养补充剂 （ 38． 4% ） 、营养包（ 2． 2% ） 、婴儿配方米粉（ 15． 7% ） 、 以水为主要成分的液体（ 89． 3% ） 、OＲS（ 0． 9% ） 、药物 （ 8． 5% ） 。过去 7 d 内辅助食品添加天数及种类，见 表 1。 2． 3 家长喂养知识掌握情况 家长中，96． 8% 认为 0 ～ 6 个月儿童母乳喂养更好，49． 2% 认为吃第一口 母乳的时间应为产后 1 h 内，51． 7% 认为 0 ～ 6 个月 儿童口渴喂母乳最好，38． 9% 的儿童 1 岁多仍未断
护人对母乳喂养的重要性认知程度较高。母亲照顾
孩子的比例较高，文化程度以初中以上为主。儿童
出生后 1 h 内开始喂母乳者占 36． 1% ，72． 2% 的家
长不清楚孩子该几个月断奶，10% 认为 1 岁内断奶，
49． 0% 的照顾人在过去 24 h 内用过奶瓶给孩子喝
水或喝奶，说明主要照顾人喂养知识缺乏。 3． 2 儿童辅助食品添加情况 在“宝宝多大的时 候开始添加辅助食品”这一调查中，回答 4 ～ 6 月龄 占 80． 2% ，6 月龄占 21． 8% 。杨慧敏等［2］2007 年调
［1］ 中国营养学会妇幼分会． 中国孕期、哺乳期妇女和 0 ～ 6 岁儿童 膳食指南［M］． 北京： 人民卫生出版社，2007： 40．
［2］ 杨慧敏，肖峰，李瑞莉，等． 社区 0 ～ 3 岁儿童开始添加辅食时间 现况调查分析［J］． 中国儿童保健杂志，2011，19（ 4） ： 306-308．
［3］ 管国涛，唐敬海，周亚萍，等． 山东省八市 0 ～ 5 岁儿童体格发育 及喂养现状分析［J］． 中国儿童保健杂志，2007，15（ 1） ： 13-15．
山东医药 2014 年第 54 卷第 24 期
广饶县农村 0 ～ 3 岁儿童喂养状况调查
张一兵，王文娟，周晓燕 ( 广饶县妇幼保健计划生育服务中心，山东广饶 257300)
摘要： 目的 了解广饶县农村儿童的喂养状况。方法 采用随机抽样的方法在各乡镇抽取 3 岁以下儿童 500 例，通过国家“婴幼儿喂养与营养改善项目”儿童生长发育及喂养调查表，调查广饶县农村儿童的母乳喂养情况、辅 助食品添加情况以及家长喂养知识掌握情况等。结果 资料完整者 438 份，受访者中 36． 1% 回答儿童出生后 1 h 内开始喂母乳，72． 2% 不清楚孩子几个月断奶，10． 7% 在不到 4 个月开始添加辅食，44． 4% 不知道或不能正确回答 1 岁时喂几餐合适。结论 广饶县农村儿童的喂养仍存在许多问题，儿童主要照顾人的喂养知识相对缺乏。

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婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析

婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析

婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析婴幼儿期是生命发展中最为关键的阶段，营养与喂养在这一阶段尤为重要。

良好的营养与喂养状况对婴幼儿的生长发育、智力与免疫功能的形成具有重要影响。

当前国内外婴幼儿营养与喂养状况普遍存在问题，对此，我们有必要进行一次全面的调查，并提出相应的干预措施，以期改善婴幼儿的营养与喂养状况。

1. 调查目的通过对婴幼儿营养与喂养状况进行调查，可以全面了解当前的问题和存在的不足，为制定干预措施提供具体依据。

2. 调查对象调查对象包括0-3岁婴幼儿以及其父母或监护人。

3. 调查内容（1）婴幼儿的生长发育状况：身高、体重、头围等指标；（2）婴幼儿的饮食结构与营养摄入：每日饮食种类及摄入量；（3）婴幼儿的饮食行为：进食能力、进食状态；（4）父母或监护人的喂养知识水平：关于婴幼儿营养与喂养方面的知识掌握情况；（5）父母或监护人的饮食观念：对婴幼儿饮食的态度和观念。

4. 调查方法采用问卷调查、体格测量、饮食调查等方式，收集相关数据。

5. 调查结果分析调查结果，得出当前婴幼儿营养与喂养状况的特点和问题所在。

二、干预措施分析1. 加强健康教育通过开展婴幼儿营养与喂养的健康教育活动，提高家长和监护人的喂养知识水平和饮食观念，培养正确的喂养习惯。

2. 优化食物结构提倡多样化膳食，保证婴幼儿获得丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，从而促进其健康成长。

3. 建立科学的喂养制度建立科学的喂养制度，包括定时、定量、定点喂养等，培养婴幼儿良好的饮食习惯，确保营养的充分吸收。

4. 提高父母技能定期组织关于婴幼儿营养与喂养的培训班，提升父母和监护人的喂养技能，增强他们的护理能力。

5. 建立监测系统建立健康档案和健康监测系统，定期对婴幼儿的营养与喂养状况进行监测和评估，及时发现问题并进行干预。

三、总结婴幼儿营养与喂养状况直接影响着婴幼儿的生长发育和健康状况，加强对婴幼儿营养与喂养状况的调查及干预措施的分析，对于促进婴幼儿的健康成长具有重要意义。

婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析

婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析

婴幼儿营养与喂养状况调查及干预措施分析
婴幼儿的营养与喂养状况对于他们的健康成长至关重要。

随着社会的发展和生活方式的变化，越来越多的家庭面临着营养与喂养方面的挑战。

为了解婴幼儿营养与喂养状况的现状以及提出相应的干预措施，我们进行了一项调查，并根据调查结果进行了分析和总结。

调查对象：
我们选择了城市和农村各1000名婴幼儿的家庭作为调查对象，这些家庭的孩子年龀在0-3岁之间。

我们通过问卷调查的方式收集了他们的营养与喂养情况。

调查内容：
1. 婴幼儿的饮食结构：主要包括婴幼儿的主食种类、蔬菜水果摄入情况、肉类蛋奶摄入情况等。

2. 喂养方式：包括母乳喂养情况、人工喂养情况、混合喂养情况等。

3. 婴幼儿的饮食行为：包括婴幼儿饭量、进餐速度、挑食、厌食等方面的情况。

调查结果：
分析与干预措施：
1. 营养教育的普及：针对婴幼儿的家长，可开展一些营养教育活动，提高他们的营养素养，指导他们合理安排婴幼儿的饮食结构，增加蔬菜水果和肉类蛋奶的摄入，避免单一偏食。

2. 母乳喂养的推广：针对产后的妇女，应当加强母乳喂养的宣传和指导，提高母乳喂养的比例。

3. 喂养技巧的培训：对家长进行喂养技巧的培训，引导他们正确喂养婴幼儿，减缓进餐速度，避免挑食和厌食等问题。

结语：
婴幼儿的营养与喂养问题事关其健康成长，需要引起社会的重视。

通过调查分析，我们发现了一些问题，并提出了相应的干预措施。

希望相关部门和社会各界能够共同关注婴幼儿的营养与喂养问题，为他们的健康成长提供更好的保障。

对0-3岁婴幼儿家庭教养需求调查与思考

对0-3岁婴幼儿家庭教养需求调查与思考

对0-3岁婴幼儿家庭教养需求调查与思考随着社会的发展和人们对教育的重视，0-3岁婴幼儿的家庭教养需求越发受到关注。

研究表明，婴幼儿期是一个对个体成长影响尤为重要的阶段，良好的家庭教养环境对婴幼儿的智力、情感和社交能力等各方面的发展都有重要影响。

对0-3岁婴幼儿的家庭教养需求进行调查和思考，对于建立良好的婴幼儿教养环境、提高婴幼儿教养质量具有重要意义。

一、调查1. 家庭教养方法调查家长们在教养孩子时采用的方法和策略，包括父母陪伴比例、教育方式、亲子互动等。

家长们对不同的教养方法的认知和使用情况。

亲子共读、早期教育、安全教育等方法的应用情况。

2. 家庭教养需求调查家长们对自己教养能力的认知，以及对0-3岁婴幼儿的家庭教养需求。

家长们在婴幼儿教养过程中遇到的困惑和问题，他们所需要的支持和帮助。

3. 家庭环境调查家庭的基本信息，收入状况，家长的教育背景，亲子关系等。

还可以了解一些家庭的文化传统、家庭成员的关系，这些都会影响到婴幼儿的教养环境。

二、思考1. 重视早期教育研究表明，0-3岁是婴幼儿最重要的成长时期，这个时期建立的认知、情感和行为模式将深刻影响孩子的一生。

家庭教养需重视早期教育的重要性，提供良好的教养环境，包括充分关注、温馨的亲子互动、丰富多样的游戏和活动等。

2. 增强父母对婴幼儿的陪伴婴幼儿期是孩子认知和情感发展的关键时期，需要得到父母的关爱和陪伴。

家庭教养需要增加父母对婴幼儿的陪伴，在工作之余给予孩子更多的时间和关怀，增强亲子之间的情感交流，建立密切的亲子关系。

3. 提高家长教养能力家长们也需要提高自身的教养能力，包括学习育儿知识、提高亲子沟通能力、增强教养技能，以更好地应对婴幼儿的成长需求。

可以通过参与相关的育儿课程、阅读育儿书籍等方式来提升教养能力。

4. 提供支持和帮助针对家长们在婴幼儿教养过程中所遇到的困惑和问题，社会应该提供更多的支持和帮助。

可以通过建立家长社区、提供育儿指导服务、设立亲子活动等方式，为家长们提供更多的支持和指导。

0—3岁婴幼儿家长养育需求问卷模板

0—3岁婴幼儿家长养育需求问卷模板

0—3岁婴幼儿家长养育需求问卷模板尊敬的家长：您好！我是一名学前教育专业的本科生，正在进行0-3岁婴幼儿家长养育需求调查，为此需要您根据自身实际情况填写该问卷。

我们非常感谢您作为代表参加此次调查活动，请您真实提供您的看法和意见。

希望能够得到您的支持。

本次调查采用不记名方式，绝不会透露您的任何的个人信息，请您放心作答。

再次感谢您在百忙之中填写我们的问卷！1. 您是孩子的○父亲○母亲2. 您的职业是○无业人员○农民○进城务工人员○产业工人○商务服务人员○个体户○专业技术人员○教师○企事业单位员工○国家与社会管理人员3. 您的文化程度是○初中及以下○中职○高中○大专○大学本科○硕士研究生○博士研究生4. 您的家庭月收入为○无收入○2000元以下○2001—4000元○4001—6000元○6001—8000元○8001—1万元○1万元—2万元○2万元—5万元○5万元—10万元○10万元以上5. 您的家庭结构为○核心家庭（有父母和未婚子女所组成的家庭。

仅有夫妻组成的一家庭也叫核心家庭）○主干家庭（父母和一对已婚子女组成的家庭）○联合家庭（父母和多对已婚子女组成的家庭。

如果已婚子女在父母去世后仍不分家，也叫联合家庭）○单亲家庭（有母亲或父亲单个抚养子女的家庭。

）6. 您的宝宝到目前为止是否选择过托幼服务机构○是○否（选择否者请跳至第10题，谢谢） (请跳至第10题)7. 您选择过哪些托育服务？（多选题） [多选题]□早教机构、亲子园□幼儿园托班□社区托幼机构□所在工作单位托管机构□专业人士入户指导□其他 _________________8. 您选择的托育服务机构月花费为○1000以下○1001—2000元○2000—3000元○3001—4000元○4000—5000元○5000元以上9. 您选择了除家庭以外托育服务的原因是 [多选题]□父母太忙，没有时间照看孩子，托育服务可以减轻父母育儿的负担□给孩子找一个玩耍的地方。