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咖啡树的养殖方法和注意事项咖啡树的养殖方法和注意事项如下：一、养殖方法：1. 温度：最适宜咖啡树生长的温度在15-25℃之间。
如果温度低于15℃，咖啡树生长会变得缓慢；若低于10℃，则不利于开花授粉；而如果温度低于2℃，咖啡树的叶片可能会被冻伤。
2. 土壤：咖啡树对土壤的要求不高，使用酸性土并具备良好的排水性，最好是含有火山灰质的肥沃土壤。
这种土壤具有良好的通气性，有利于植物的生长。
3. 浇水：咖啡树需要保持充足的水分，但浇水要见干见湿，避免土壤过干或过湿。
每年的降水量应保持在1500毫米～2000毫米，小苗生长阶段需要更多的水分，因此务必保持充足的水分供应。
如果水分不足，可能会导致植株无法正常生长，严重时甚至可能导致植株死亡。
4. 光照：咖啡树喜欢光照，但在夏天时应注意避免暴晒，以防对植物造成损伤。
如果光照不足，可能会影响植物的生长；而强烈的阳光则可能导致植物停止生长。
二、注意事项：1. 在植物的生长过程中，可能会出现叶子发黄的现象。
这通常是正常现象，只需清理黄叶即可。
2. 施肥时，可以使用人粪尿与清水混合后淋撒在咖啡树的土壤上，以促进根部和叶子的吸收。
3. 避免过度施肥，以免对植物造成伤害。
4. 定期检查并处理病虫害问题，确保植物的健康生长。
5. 在移栽或修剪咖啡树时，应注意保护植物的根部和枝条，避免造成不必要的伤害。
6. 确保种植区域有良好的排水系统，避免土壤过度积水。
7. 在不同的生长阶段，咖啡树可能需要不同程度的水分和光照，因此要根据实际情况进行调整。
以上信息仅供参考，如果在实际操作中遇到问题，建议咨询农业专家或园艺师。
咖啡树的种植技术介绍咖啡树的种植技术介绍咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木;叶对生，革质，长卵形;每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香;果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，即是我们熟悉的咖啡豆。
白花红果咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。
花朵，开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。
果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡(coffee cherry)，此时即可采收。
咖啡树的生长习性咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温，以及少于两小时的直接日照，因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾，当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。
到了夜晚，它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境，因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快，结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆;万一冷到结霜的话，咖啡树又会被冻死。
基于这些特性，适合阿拉比卡咖啡生长的乐土，多半是位于南北回归线间拥有高山地形的国家，这一带也就是所谓的咖啡地带(coffee zone/coffee belt)。
咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界，并被人们列为世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之首，咖啡的种植也遍及全世界的76个国家和地区，仅1983-1984年度，全世界的咖啡产量就达550万吨之多，出口量为420万吨，其中以素有“咖啡王国”之称的南美洲巴西的产量和出口量最多。
尽管如此，咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚，至今这个国家西南部咖法省的茂密丛林中，还生长着大片的野生咖啡林，“咖啡”一词，就是来源于“咖法”这个地名。
气候对咖啡树的影响伦敦皇家植物园的一项调查发现，气候变化正在对人们依赖的咖啡造成影响。
咖啡树养殖方法和注意事项摘要：咖啡树的养殖方法和注意事项对于咖啡生产的成功至关重要。
文章详细介绍了四个主要的咖啡树种植方法，包括土地准备、种子和幼苗的选择，以及适当的灌溉和肥料管理。
另外，文章还强调了定期修剪、虫害控制和病害预防等注意事项。
正文：咖啡树是世界上最重要的农作物之一，提供了令人陶醉的咖啡豆。
想要成功种植咖啡树，我们需要了解适当的种植和管理方法。
本文将详细介绍咖啡树的养殖方法和注意事项，以帮助栽培者取得良好的收成。
一、咖啡树的种植方法1. 土地准备选择一个有充足阳光和排水良好的土地。
咖啡树偏爱粗砂土壤，因此在种植前应该进行土壤测试，适量添加有机肥料和矿物质来改善土壤质量。
同时，清除杂草和悬挂的枝叶，以保持整洁的种植区。
2. 种子和幼苗选择对于种植咖啡树，可以选择从咖啡果中脱离出来的种子或是已经长成小苗的树。
咖啡果中的种子需要先进行发酵，并在完全发酵之后晾晒，然后将它们种植在准备好的土壤中。
树苗是由育苗者培育，育苗者会确保树苗在正常状况下生长，并在移植前与原产地最相似的条件进行适应。
3. 灌溉和肥料管理咖啡树需要适量的水分和营养素来保持健康的生长。
定期浇水以保持土壤湿润，但不要让水淹没咖啡根部。
在干旱期间，特别需要增加灌溉量。
在施肥方面，有机肥料是最好的选择。
适量施用有机肥料，如鱼精、腐烂的兽粪等，可提供植物所需的营养，改善土壤质量。
二、咖啡树的注意事项1. 定期修剪通过定期修剪，可以促进咖啡树的侧枝发展，增加枝叶的密度。
修剪后的树冠会更紧凑，为咖啡树提供更好的阳光照射和通风条件。
2. 虫害控制咖啡树容易受到害虫的侵扰，如咖啡豆象、咖啡小蠹等。
通过合理的虫害监测和防治措施，可以有效地减少虫害对咖啡产量和质量的影响。
3. 病害预防咖啡树常见的病害有咖啡叶锈病、根腐病等。
定期巡视咖啡树，及早发现疾病的迹象，采取相应的治疗措施。
确保咖啡树生长在适宜的温度、湿度和光照条件下，可以减少病害的发生。
咖啡树的养殖方法
咖啡树的养殖方法——咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
咖啡树的养殖方法
1、土壤要求：严格的来说，咖啡也是喜欢弱酸性土壤的，但是要求不是很严格。
所以园土和三合一的土都能保证它正常生长。
如果在生长期间适当浇一些发酵的淘米水，对保持土壤的酸性有良好的帮助。
不用淘米水，用普通晾晒过的自来水，也一样生长良好。
2、浇水见干见湿，小苗期需水量大，稍有不慎就会造成小苗干稍，要十分留心，盆土不要过干。
一年以后的苗就比较耐旱了，即使是水稍有不够，也不会太影响其生长的。
3、光照：咖啡喜光，没有日光照耀，会生长不良。
但是夏天也忌暴晒，暴晒会导致叶片受损，最好放在有散射光的地方度夏。
4、施肥：咖啡对肥的要求不高。
我一般用马掌直接插入盆中，利用浇水缓慢溶解释放肥分。
5、换盆：一年一次；去除老根，带着部分原土栽入新盆中。
种植咖啡树要选择在四月份左右进行，温度处于15-20℃左右时最适合。
提前准备好一个小花盆，里面装上普通的园土就行。
选择好要种植的咖啡豆，将最外边一层的外皮揭掉，放进温水中一天，取出后放在湿布里，3天左右取出种植。
要注意，种植前土壤太干燥的话应先浇一次水。
一、种植方法
1、时间：想要种植咖啡树应先选好时间，通常每年的四月份是比较适合的，这个时候的气候比较利于种子发芽。
一般情况下，只要是温度处于15-20℃左右的时候，都可以进行种植。
2、盆土：在刚开始种植时可以选一个比较小的花盆，没必要使用太大的花盆。
对土壤也没有太高的要求，专家们经常见到的园土都可以使用。
3、选种：选择好要种植使用的咖啡豆，用干净的小刀在上面划开一个口子，将最外层的外皮揭掉。
放在没有杂质的温水里面，泡上一天的时候，再放进湿布中包裹起来。
4、种植：通常，在湿布里大概3天的时间，就能取出种植了。
将种子放进土上，给它盖上一层薄土就行了。
二、注意事项
在进行种植之前，如果说准备的盆土比较干燥的话，那就要先适当的浇一次水，太干燥的话对种子发芽十分不利。
咖啡树的基本生物学特征
咖啡树（Coffea）是一种常绿植物，属于茜草科，是全球最重要的经济作物之一。
咖啡树通常生长在热带、亚热带地区，其树高一般在2-6米之间。
咖啡树的叶子呈椭圆形，长10-15厘米，宽5-8厘米，颜色深绿色。
咖啡树开花期通常在春季，花朵呈白色或淡粉色。
咖啡树的果实为橙红色的浆果，直径一般在1-2厘米之间，内含2个咖啡豆。
咖啡树具有高度的自交性，但也有可能发生交配。
咖啡树的花朵能够吸引许多昆虫和鸟类，这些动物在采食花蜜和果实时可以帮助传播花粉。
咖啡树可以生长在不同类型的土壤中，但对于生长最为适宜的土壤条件为酸性土壤和沙质土壤。
咖啡树的生长速度相对较慢，一般需要3-4年时间才能开始产生果实。
咖啡树的果实在成熟后可以采摘，但需要经过多个步骤的处理才能得到咖啡豆。
咖啡豆的品质受到多种因素的影响，包括栽培环境、品种选择以及处理方法等。
总之，咖啡树是一种重要的经济作物，其生物学特征对于咖啡的生产和质量控制具有重要的意义。
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咖啡树病虫害防治咖啡树是一种重要的经济作物，但由于其栽培环境特殊，病虫害的发生常常威胁到咖啡的产量和质量。
因此，对于咖啡树病虫害的防治非常重要。
本文将从树冠管理、病虫害监测和防治措施等方面进行详细阐述。
一、树冠管理1.定期修剪咖啡树的树冠修剪是树冠管理的关键步骤之一。
通过修剪可以使树冠保持良好的通风和光照条件，减少病菌和害虫的繁殖。
2.病枝剪除有些咖啡树可能存在病枝，容易引发病害的扩散。
及时将这些病枝剪除可以有效控制病害的发生。
3.适当的疏浚疏浚可以减轻树冠内部的阴湿环境，防止病菌和虫害滋生。
但需要注意，疏浚过度可能会导致树木弱化，应根据实际情况进行疏浚。
二、病虫害监测1.定期巡查定期巡查是病虫害监测的重要环节。
通过观察树冠和果实表面，可以及时发现病菌、虫害和昆虫等问题，为进一步的防治提供依据。
2.使用显微镜诊断有些病菌和虫害很难在肉眼下观察到，这时可以使用显微镜进行诊断。
通过观察病原体或虫害的形态特征，可以更准确地判断病害类型和严重程度。
3.采样送检一些严重的病害和虫害需要进行专业检验，以确定具体的病原体和虫害类型。
在这种情况下，采样并送检是一种常用的方法。
三、防治措施1.生物防治生物防治是一种环保、可持续的防治措施。
通过引入天敌或利用有益微生物来控制咖啡树病虫害的繁殖，可以减少化学农药的使用，保护生态环境。
2.化学防治化学防治是一种常用的病虫害防治措施。
选择正确的农药，并遵循使用说明，可以有效地控制病害和虫害的扩散。
但需要注意合理使用，避免滥用农药。
3.培育抗病品种培育抗病品种是长期而重要的工作。
通过遗传改良和选择，培育出抗病性强的咖啡品种，可以减少病虫害的发生，降低防治成本。
总结起来，咖啡树病虫害的防治需要从树冠管理、病虫害监测和防治措施等多个方面入手。
通过合理的树冠管理和定期巡查，可以及时发现病虫害问题；在防治措施上，生物防治和化学防治可以有效地控制病虫害的扩散。
此外，培育抗病品种也是一个可行的长期措施。
咖啡适合种植于什么气候区1、咖啡树什么地方种植最适宜生长咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚，大多分布在北纬百28°至南纬38°之间海拔1000～2000 m地区。
中国种植咖啡主要产区为云南，其次是海南，广东、广西、福建、台湾、四川等。
在世界各地被广泛种植，原产于非洲北部、度中部的热带亚热带地区，是一种园艺性多年生的经济作物。
咖啡树宜生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩问土质，高温时多云或有荫蔽树，昼夜温差大，干湿季明显，土壤肥沃的地方。
答(1)咖啡适合种植于什么气候区扩展资料咖啡树的经济价值：①咖啡因：咖啡因具有很强的中枢兴奋作用版，摄入咖啡因可以睡意消失，疲劳减轻。
总结其主要功能有：提神醒脑、提高学习效率、减肥、增强运动能力等多方面的作用。
要注意咖啡因、茶碱等甲基黄嘌呤类化合权物对循环系统有明显的作用，过量则会引起心律失常。
②葫芦巴碱：葫芦巴碱在咖啡豆中的含量约为1%，具有温肾、祛寒等功能。
③绿原酸：绿原酸是一种重要的生理活性物质，具有保肝利胆、免疫调节以及增强肠胃蠕动能力等作用。
2、中国哪里的气候最适合种咖啡豆? 要详细..咖啡zd树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁。
咖啡树产于热带、版亚热带的常绿小乔木或灌木。
中国最权适合种咖啡树气候的地区是在海南岛、雷州半岛南部、云南的西双版纳。
3、中国的气候是不是不适合种植咖啡？中国南方不生产咖啡吧？海南岛能种植咖啡吗？中国有适合种植咖啡的气候中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。
海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。
且带一点果味，是咖啡上上品，国际上赞誉有加。
云南是中国主要的咖啡豆产区。
云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡。
云南咖啡最早于1902年由法国传教士引入，至今宾川县朱苦拉乡仍生长着24株有 90多年树龄的咖啡树。
盆栽咖啡树的养殖方法
嘿，你们知道吗？我觉得盆栽咖啡树可酷啦！
首先呢，要选一个合适的花盆。
花盆不能太小哦，不然咖啡树会觉得很挤呢。
就像我们要有一个大大的房间才能玩得开心一样。
然后，准备好土。
土要松松软软的，能让咖啡树的根好好呼吸。
可以去花店里买专门种咖啡树的土哦。
接着，把咖啡树的小苗放进花盆里。
轻轻地把土盖在小苗的根部，就像给它盖了一床小被子。
种好咖啡树后，要给它浇点水。
水不能浇太多，不然咖啡树会被淹死的。
就像我们洗澡的时候不能用太多水，不然会滑倒一样。
只要让土有点湿湿的就好啦。
咖啡树喜欢晒太阳哦。
把它放在有阳光的地方，让它能晒到暖暖的太阳。
但是也不能晒太久，不然它会被晒伤的。
就像我们在外面玩的时候，不能一直在太阳下晒，要找个凉快的地方休息一下。
还要给咖啡树施肥呢。
可以买一些专门的肥料，按照说明书上的方法
给它施肥。
就像我们要吃有营养的东西才能长得高一样，咖啡树也需
要肥料才能长得好。
如果咖啡树长出了黄叶子或者坏叶子，要赶紧把它们剪掉。
就像我们
如果衣服破了，要赶紧补好一样。
嘿，现在你们知道盆栽咖啡树的养殖方法了吧？只要好好照顾咖啡树，说不定有一天它会结出小小的咖啡果子呢！那可就太厉害啦！。
咖啡树种植时间和方法“哎呀，这咖啡真好喝呀！”我坐在咖啡馆里，一边品尝着咖啡，一边和朋友闲聊着。
朋友笑着说：“是呀，你知道这咖啡是怎么来的吗？”我摇摇头，朋友便开始给我讲起了咖啡树的种植。
咖啡树的种植可是一门大学问呢！首先得选好时间。
一般来说，最好是在春季或者秋季进行种植。
这就好比我们选择出门旅游的时间一样，得挑个合适的季节，不然可能会遇到各种不适应。
选好了时间，接下来就是种植的方法啦。
就像我们照顾自己的宝贝宠物一样，得小心翼翼、用心呵护。
要给咖啡树选择一个合适的地方，土壤要肥沃、排水要好，这就像是给它准备一个舒适的家。
然后呢，把咖啡树苗小心地种下去，就像把小宝贝轻轻地放在摇篮里。
在种植的过程中，可不能偷懒哦！要经常给它浇水、施肥，关注它的成长状况。
这就好像我们关心自己的家人，时刻留意着他们的需求。
“嘿，你看这棵咖啡树是不是长得有点慢呀？”“哎呀，得给它多施点肥啦！”种植咖啡树的人们总是这样互相交流着、关心着。
而且呀，还要注意防治病虫害。
这就像是我们预防生病一样，要提前做好各种措施，不能等生病了才去想办法。
“哇，最近好像有虫害的迹象，得赶紧想办法处理呀！”大家都紧张又认真地对待着这些问题。
种植咖啡树真的不容易呢，就像我们追求梦想的过程，充满了挑战和艰辛。
但当看到那一颗颗饱满的咖啡豆时，就像我们实现了梦想一样，那种喜悦和成就感是无法用言语来形容的。
咖啡树的种植，不只是一种农业活动，更是一种对生活的热爱和追求。
它让我们明白，只有付出努力和汗水，才能收获那香醇的果实。
就像我们的人生，只有经历了风雨，才能见到彩虹。
所以呀，让我们珍惜每一杯咖啡，也珍惜生活中的每一份努力和付出吧！这就是我对于咖啡树种植的看法和感受。
土壤：栽植咖啡树的时候，土壤要松散、养分高、排水性好。
水分：浇灌的水量适宜，让土壤保持湿润是最佳的。
养分：要在它生长期进行追肥，可把人粪尿和清水混合进行施加。
光照：它喜欢柔和一点的光照，不喜欢强光，所以在平时需要适当的庇荫，以免危害它的生长。
一、养护方法1、土壤：种植咖啡树要选用土质松散、养分高、排水性好的，这种土壤是极适合养殖咖啡树的。
2、水分：土中适当的水量可以使其生长旺盛，但是水分不宜过多也不宜过少，一般使土壤层。
3、养分：给施肥的时候，常用人粪尿跟清水混合制成的，淋撒在咖啡树的土壤上就行，这样可以促进其根部及叶子的吸收。
4、光照：它不喜强光照射，平时应适当的庇荫，适合给它柔和的光照。
太强烈的光照会使其停止生长，甚至出现早衰的现象发生。
二、养殖技巧1、修剪：咖啡树生长期间会长出很多小的枝芽，也会有病害、干枯的枝叶，这时候就需要将其修剪掉，避免感染到其他健壮的植株。
2、繁殖：选择健壮的苗株，将其栽植在养分充足的土壤中。
然后喷洒些水让土壤层湿润，这样就可以使其成活了，移苗是很容易成活的。
三、问题诊疗1、叶锈病：三伏天的时候潮湿且闷热，这时候就很容易患上叶锈病。
防护办法就是先修剪掉已经发生叶锈病的枝条，配合适合的药剂喷洒，然后多给其浇灌施肥，让其吸收充足养分，一周左右叶锈病的现象就会消失了。
2、咖啡虎天牛：这种虫害是比较难全部处理的，一般都是在冬季的时候清除虫干，然后对其幼虫或大虫集体的烧掉，这样做消除咖啡虎天牛的效果会强很多。
四、其他问题1、成熟时间：其果实的成熟时间在十一月到第二年的二月，这三个月就是咖啡树果实的成熟期。
果实要分批采摘，然后储藏在密封的环境中就可以了。
2、能否淋雨：它是可以淋雨的，雨量充足的时候，会更适合咖啡树的生长。
咖啡树的栽培技术咖啡树是全球最重要的经济植物之一，以其可口的咖啡豆而闻名于世。
为了获得高质量和数量的咖啡豆，掌握咖啡树的栽培技术非常重要。
以下是关于咖啡树栽培技术的详细内容：1. 咖啡树的品种选择- 咖啡树有两个主要的品种：阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)。
阿拉比卡咖啡豆质量更高，但对气温和海拔高度有较高的要求。
罗布斯塔更适应恶劣环境，对气温和海拔高度的适应范围较广。
- 根据种植地的条件和目标市场需求，选择适合的品种是至关重要的。
2. 土壤和气候条件- 咖啡树适应在温暖、湿润的气候条件下生长。
它们通常在海拔1000-2000米的地区生长最好。
- 咖啡树偏爱深厚、富含有机质的土壤。
确保土壤排水良好，避免水分积聚和根部窒息。
- 如果土壤贫瘠，可以通过添加有机肥料来改善土壤质量。
保持适度的酸度，pH水平在6-6.5之间。
3. 幼苗培育- 咖啡树幼苗可以通过育苗盘或者播种的方式繁殖。
- 为了使幼苗顺利生长，提供适当的光线和温度条件非常重要。
恒温箱是种植者常用的工具，可以控制温度和湿度，提供最佳的生长环境。
- 幼苗生长的初期，注意保持土壤湿润，并逐渐适应光照强度和温度变化。
4. 种植和栽培- 在选定的种植地点，适当的种植布局对于咖啡树的生长至关重要。
树与树之间的距离应足够，以便叶子有足够的空间和阳光照射。
- 定期修剪和修整咖啡树可以提高长势和空气流通。
- 咖啡树需要每年定期施肥，供给养分使其保持健康生长。
使用有机肥料可以提供植物所需的营养，并且对土壤有益。
- 注意及时除草，清除杂草可以减少对咖啡树的竞争，并防止病虫害的滋生。
5. 病害防治- 咖啡树容易受到病虫害的侵袭，例如咖啡疮痂病、咖啡叶锈病等。
- 预防是最好的治疗方法。
定期检查咖啡树，及时发现病虫害的迹象，并采取适当的预防和控制措施。
- 使用有机农药可以减少对环境的污染，并保持咖啡豆的质量。
总结：咖啡树的栽培技术对于生产高质量的咖啡豆至关重要。
咖啡树介绍野生咖啡树5—10米。
人工栽培时，为了便于用手采摘，一般修剪成2米以下。
咖啡树于同一时期长叶、开花、结果。
树叶为椭圆形。
咖啡树的第一次开花期在树龄三年左右，白色的五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。
花瓣会在二、三日内凋谢，果实于花开后6—8个月左右成熟。
果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为咖啡樱桃（Coffee Cherry），此时即可采收。
“樱桃”中一般包含两粒种子，称为“平豆”，也有少数只包含一颗种子，称为“圆豆”。
这些咖啡种子就是“生豆”。
咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。
这两颗豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。
每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。
整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中，形成软且带有甜味的咖啡果肉，最外层则为外壳。
种子被一层坚硬的内果皮包裹着，品质越好的咖啡，这层硬果皮越厚实。
同时，这层果皮也使咖啡生豆能够得到很好的保鲜。
在巴西的较高海拔地区和南回归线附近就可以找到这种咖啡豆。
- 咖啡树的种植与地域分布-气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。
不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。
目前，世界上有70多个国家在种植咖啡，都位于以赤道为中心,南北纬25度之间的“咖啡生长带”。
“咖啡生长带”基本具备了咖啡树生长的5个理想自然条件：1）、四季温暖如春（18度--25度）的气候、适中的降雨量（1500—2250mm）。
要能配合咖啡树的开花周期。
2）、日照充足，通风、排水性能良好的地理环境。
但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。
3）、咖啡树在充满氮、碳酸钾与磷酸的土壤中长的最茂盛。
4）、最理想海拔高度为500－2000米。
咖啡树的基本生物学特征
咖啡树是一种常绿乔木植物，属于茜草科。
其树高可达10-15米，树冠呈圆形或卵形。
咖啡树的叶互生，深绿色，椭圆形或披针形，叶面有光泽，叶脉明显。
花为白色，香气扑鼻，生长在叶腋或枝端，一般在春季开花。
果实为红色或黄色的梨形浆果，其中含有两颗种子，即咖啡豆。
咖啡树是热带和亚热带地区的主要经济作物之一。
它对气候和土壤有着一定的适应性，但最适宜的生长环境是年平均温度在20-25℃，年降雨量在1500-2500毫米的地区。
咖啡树对土壤的要求不高，但要求土层深厚，排水良好，pH值在4.5-6.5之间。
咖啡树的生长和发育与光照、温度、水分、土壤等因素密切相关。
它需要充足的光照和温度来促进生长和开花，但过度的光照和高温会导致咖啡树叶片氧化和蒸腾过多。
咖啡树对水分的需求较高，但过度的湿度和降雨会导致果实腐烂和病虫害的滋生。
咖啡树对土壤营养的需求较低，但需要适量的氮、磷、钾等元素来促进生长和果实的发育。
咖啡树种植的主要方法是穴盘育苗和直接播种两种。
穴盘育苗是将咖啡豆种在盘子里，待其发芽后再移植到地里。
直接播种是将咖啡豆直接种在地里，待其发芽后再进行管理和修剪。
咖啡树的管理包括修剪枝条、施肥、除草、喷洒杀虫剂等措施，以保证其正常生长和产量的稳定。
总之，咖啡树是一种重要的经济作物，其生长和发育与光照、温度、水分、土壤等因素密切相关。
种植咖啡树需要注意其生物学特征
和适应环境的要求，以保证其良好的生长和高产。
咖啡资源手册第一部分一．咖啡种植咖啡树咖啡树通常生长在北回归线和南回归线之间的赤道地区，咖啡树的果实指咖啡浆果1.栀子花是咖啡树的亲缘植物。
2.咖啡树原产自依索比亚和阿拉伯半岛。
3.一般一年开一次花，有茉莉花的香味。
开花到采摘浆果大概有9个月。
4.咖啡树一般9-12米（30-40英尺），改良的咖啡树一般为1.22米-1.83米（4-6英尺）。
5.有很多种类的阿拉比卡咖啡。
6.咖啡树平均每一季的浆果可以产出450-680克（1-1.15磅）的烘焙咖啡。
7.约2.27kg（5磅）的浆果产出0.45kg（1磅）生咖啡豆。
阿拉比卡咖啡豆和罗百事特（加纳费拉）咖啡豆两款重要的商业咖啡，阿豆占世界产量的65%，阿豆在450米高海拔地区（1，500英尺）生长最好，每单位咖啡因含量是1%。
罗豆每单位咖啡因含量是2%二．咖啡种植区世界上有三个主要的咖啡种植区，因土壤，气候和加工工艺不同而风味各异，星巴克在北回归线和南回归线之间寻找咖啡。
1.拉丁美洲咖啡业界称此地咖啡为水洗咖啡，咖啡采购量占星巴克的75%-80%2.非洲/阿拉伯半岛咖啡非洲咖啡农场上部布满的蓝花楹树的景象，魔术般呈现在你面前。
啡采购量占星巴克的5%-10%3.亚洲/太平洋地区咖啡出东帝汶和巴布亚新几内亚使用水洗法加工咖啡外，其它大多使用半水洗法。
咖啡采购量占星巴克的10%-15%三．咖啡采摘咖啡豆分为五层：果皮，果实，咖啡子的皮（覆盖很薄，像蜂蜜一样的称作粘液的光滑层）, 然后是银皮，咖啡豆。
四．咖啡加工方法1.水洗法先将浆果放入收集槽里，利用流水的重力去掉未熟的浆果。
成熟浆果放入打浆机，在这里咖啡都与果实分离，但咖啡仍覆有一层粘液。
然后咖啡豆放入发酵罐18-36小时，粘液层分解，风味形成。
最后进行干燥和储存几周，形成稳定独特的风味。
去壳和咖啡子皮装入麻袋。
2.半水洗法亚洲/太平洋地区，又以印度尼西亚为多。
半水洗法和水洗法最大的区别是半水洗法没有发酵过程。
引言：咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，每天有成千上万的人们享用咖啡来提神醒脑。
而咖啡的品质和口感取决于咖啡豆的质量，而咖啡豆的质量则与咖啡树种植所需的条件和技术密切相关。
在前一篇文章中我们已经介绍了一些关于咖啡树种植所需的条件和技术，本文将继续进行更详细的阐述。
正文：一.施肥与土壤管理1.咖啡树所需的营养元素：咖啡树生长需要一定的营养元素，包括氮、磷、钾等。
在种植中合理施肥可以促进咖啡树的生长和产量。
2.肥料选择和施用方法：根据土壤养分情况选择合适的肥料，并结合施用方法，如基肥和追肥的区别以及施肥的时机和频率。
二.病虫害防治1.常见的咖啡病虫害：介绍常见的咖啡病虫害，如咖啡叶锈病、黑穗病、咖啡果蝇等，并分析其发病原因。
2.预防和控制方法：介绍病虫害的预防和控制方法，包括定期病虫害检查、物理防治、化学防治和生物防治等。
三.种植管理技术1.树木修剪：咖啡树的修剪可以促进树木生长和果实产量，同时也有助于控制树冠结构和病虫害的传播。
2.浇水管理：咖啡树的浇水需求和浇水方法，包括保持土壤湿润但不过湿，避免积水等。
四.采摘和处理技术1.采摘成熟果实：介绍如何判断咖啡果实的成熟度，并提供采摘的最佳时间和方法。
2.咖啡果实处理：介绍咖啡果实的处理过程，包括果皮去除、去果皮后的发酵和洗涤等步骤。
五.咖啡质量控制1.咖啡豆的加工方法：介绍咖啡豆的加工方法，包括自然干燥法和水洗法等，并分析其对咖啡质量的影响。
2.咖啡豆的贮藏和保存：介绍咖啡豆的贮藏和保存方法，包括避免暴露在光线和空气中，以及选择适当的贮存温度。
总结：咖啡树种植所需的条件和技术对咖啡豆的品质和产量有重要影响。
通过施肥与土壤管理、病虫害防治、种植管理技术、采摘和处理技术以及咖啡质量控制，可以提高咖啡树的生长状况，减少病虫害的发生，优化咖啡豆的口感和品质，从而提高咖啡产量和市场竞争力。
因此，咖啡种植者应充分了解和掌握这些知识和技术，以确保咖啡树的健康生长和高质量的产出。
咖啡树咖啡树是热带植物，属阿卡奈科常绿灌木，野生的高达4-7米，人工栽培的则修剪保持在2米左右。
从播种、移植幼苗到长成成木，前后约需4-5年时间，其经济寿命约在30年左右。
而从开花、结果到采收要经历12个月，所以一株咖啡树一生约可采摘25次。
咖啡的果实初生时呈暗绿色，经历黄、红色，最后成为深红色的成熟果实。
正常的果实内含有一对种子，这种子就是“咖啡豆”。
经过烘焙之后研煮，再加入各式调味料，就成为风靡全世界的多彩多姿的咖啡世界了。
咖啡的风味巴西、牙买加、蓝山咖啡豆皆属于中庸型的口味，比较不会酸苦，香味芬芳优雅；而曼特宁、爪哇和意大利咖啡都是属于强烈型的咖啡豆；酸性的咖啡豆则有摩卡、哥伦比亚、瓜地马拉、克里曼加罗，这类咖啡喝起来香醇回甘，余酿不绝，值得慢慢品味。
当然还有将不同比例咖啡豆混合后调制而成所谓的「调合式咖啡」，这类咖啡可随个人口味去尝试不同风韵，为品评咖啡而创造出另一种趣味和创意的表现，光是从咖啡豆的选择就不难发现为什幺这幺多人一不小心就深陷在咖啡的大千世界里了。
咖啡与星座水瓶座(01/21-02/19)水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者，对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说，一成不变是生活最大的致命伤，崇尚自由和天马行空则是这个星座表现在外最明显的两大特色。
对相交满天下的水瓶而言，即使喝一杯咖啡也应该有不断的变化，摩卡可可咖啡就很值得一试…咖啡杯中先放砂糖，倒入热咖啡，再加入巧克力和牛奶拌勻，最后在表面加上鲜奶油，再在鲜奶油上加上薄薄的巧克力碎片。
双魚座(02/20-03/20)生活在大海洋里的双鱼座，融合着多重的矛盾与冲突，她是半天使半魔鬼的综合体，温和，软弱，好幻想，敏感集于一身。
鱼座天生对醇酒美食没有抵抗力，又特别容易沉溺于某种嗜好上即使是咖啡，也很可能酗喝成瘾，因此我们建议鱼座的朋友，不妨喝最温合的法式牛奶咖啡…二分之一的热牛奶，兑上二分之一的纯咖啡，让温柔的牛奶大减轻咖啡因的杀伤力。
牡羊座(03/21-04/20)爱恨分明的牡羊，有著天生的狭义心肠，生命力特别旺盛的他绝不会轻言退缩，喜欢迎向挑战的个性，让他们像离了弦的箭笔直朝红心飞去，为了配合白羊急促的脚步，一杯热情洋溢的意大利式咖啡(Expresso)是最理想的选择。
煮得快，喝的快，浓郁滚烫的Expresso，最能为牡羊停不下来的冲劲加油！！六至八公克深炒意大利咖啡豆，磨到最细，用意大利咖啡机煮出五十cc小杯量的小杯黑咖啡。
金牛座(04/21-05/21)绝对美食主义的金牛座，追求品味一向不遗余力，他们对精致的食物，好质感的衣服，都有直觉的敏感，所以最适合金牛的咖啡，是来自于牙买加一千两百公尺高山上的蓝山咖啡… 买一罐真品蓝山回家，以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡，喝的时候不加糖不加奶精，才能喝出蓝山最细致的风味。
双子座(05/22-06/21)行动力强的双子座，很容易给人一种"行如风"的感觉，因为他的一切行为太快了，脑筋动得快，步调快，说话快，反应快连推翻自己的速度也快，这世上的流行时髦趋势大多是为双子准备的，他们喜欢一切的新鲜的事物，如果要选一种最适合双子的咖啡，口味多变又是新时尚的调味咖啡最洽当不过了… 调味咖啡的口味最变化多端，主要是在咖啡豆的上头，调上各种水果，核果，或香料味道，从巧克力，杏仁到薄荷，有上百种选择，多面性格的双子，不妨从琳琅满目的口味中寻找自己最喜欢的味道。
巨蟹座(06/22-07/22)保守而敏感的巨蟹，是天生的收藏家，他們孜孜不倦的收集生活里的一切东西从钱财，照片，衣服，到一双磨穿了底的破鞋念旧的巨蟹们几乎舍不得丢掉他身边任何一样拥有回意的东西, 对这样节俭而保守的巨蟹来说，无论苦酸醇浓都恰到好处的综和咖啡，显然能因应他的需求… 每一家不同的综合咖啡，风味各异，无论以蒸馏，滤纸手沖或电咖啡壶，都可以得到不错的效果，喝时不妨调一些奶精跟糖。
狮子座(07/23-08/22)就像七月骄阳一样，狮子是十二个星座中是最显赫尊贵的一个星座，喜欢受人膜拜的狮子座，霸道，慷慨，热情，自信都是他向外辐射的光环，像这样一个小太阳似的星座，最适合喝饮用前要先在咖啡上燃烧起火焰的"黄金咖啡"，据说狮子座英雄拿破仑就最爱喝这种咖啡… 先在咖啡杯中倒入刚煮好的热咖啡，在杯上放一把特制汤匙,汤匙上放上浸过白兰地酒的方糖，关掉灯以火柴点燃方糖，美丽的淡蓝色火焰开始燃烧，等火焰熄后把糖放入咖啡中搅拌。
处女座(08/23-09/23)处女座是标准的完美主义者，这个星座的人似乎都有无可救药的洁癖，喜欢杞人忧天，忧心冲冲的时间比别的星座都来得多'先天下之忧而忧，后天下之乐而乐'，形容正是这个星座的人, 为了帮助处女座过于紧绷的神经，建议他喝'玛莎克兰咖啡'… 将热咖啡，砂糖，和红葡萄酒一起放在锅内加热，倒入咖啡杯中后放一片柠檬片与肉桂棒，喝的时候以肉桂棒代替汤匙搅拌。
天秤座(09/24-10/23)天秤座的个性非常反应在他们的星座象徵上，就是一个永远在追求平衡的秤座, 服应"一切以和为贵"道理的天秤座，也是一个美的星座，他们对于艺术服饰,布置都有独到的品味。
面对这样一个星座，纯美的维也纳咖啡显然是理想的选择… 在煮好的综合咖啡上，挤上打发的鲜奶油。
天蝎座(10/24-11/22)将至善与邪恶藏于一身的天蝎座，强烈是性格中根深蒂固的一部份，但是敏感的蝎子，却常常喜欢隐藏住內心似火燃烧的烈焰，在脸上覆盖一层冷漠的面具，面对这样一座冰冻火山，神秘的Cappuccino咖啡最能抓住蝎子的矛盾。
两断式口感的Cappuccino舌尖初遇的是甜美新鲜的牛奶接下来变成魔鬼般强烈的Expresso三分之二的意大利Expresso咖啡，面上是三分之一以蒸气打泡的新鲜牛奶，还可以撒上少許迷人的肉桂粉。
射手座(11/23-12/21)只要想像一下在原野上奔跑的马匹，就不难理解为什么射手座的人会这样崇尚自由，他害怕任何繁琐的小事，认为这些芝麻绿豆的小事，会像绳索一样束缚自己, 此外，人马也是天生的赌徒，赌性坚强是他打娘胎里就带来的最佳筹码，对于这样一位勇敢的赌徒，一杯加了威士忌的"爱尔兰咖啡"最能迎合他奔弛的想像力…把糖和一盎司的爱尔兰威士忌放入咖啡杯中，倒入热咖啡使糖融化，然后再在咖啡面上加入鲜奶油。
魔羯座(12/22-01/20)坚忍不拔，脚踏实地是用来形容魔羯的最好句子，这个星座的人律己甚严，对任何事都一丝不苟，老学究的个性，使他们做起任何事来都一板一眼，因此在摩羯座的生活中找不到所谓的嬉戏和散慢，这样稳扎稳打的个性，在选择咖啡时，最适合又苦又香又醇的曼特宁，像一首低回的大提琴…不加糖，只加少许奶精，细品曼特宁的醇厚滋味。
咖啡对人情绪的影响力最近英国布里斯多大学（University of Bristol）的史密斯教授（A. P. Smith）发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力，特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。
测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。
史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去做工或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体內停留三到五小时，故咖啡有长时间的提神效应。
进一步的实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有正面的影想力。
但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁、会去侵犯別人，惹人闹事。
如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去喝『咖啡因』美酒加咖啡休斯顿得州大学研究人员发现，饮1小杯酒然后再饮1杯咖啡，能减低中风所造成的损害。
研究人员指出，把酒精和咖啡混合，其实在很多饮品中早已运用，爱尔兰咖啡便是其一。
在对中风老鼠进行的研究显示，这两种成分混合后对老鼠脑部所起的保护作用，与一些极强效力的药物相同。
研究人员强调，单靠酒精会令中风的情况更严重，单凭咖啡对中风亦无显著作用，只有把两种东西结合，才可起到保护作用。
研究人员说，如果饮1杯酒再加2～3杯咖啡，可以把中风造成的损害减低八成。
用什麼水沖泡咖啡一杯咖啡中約９８％～９９％都是水，所以要沖泡好喝的咖啡，和製酒．泡茶一樣，良好的水質才能顯現咖啡的香醇．那麼喝起來較可口的礦泉水和咖啡是否相配呢？由於礦泉水大多是含鈉．錳．鈣．鎂較高的硬水，硬水會妨礙咖啡因和丹寧酸的釋出，而使得咖啡的味道大打折扣，另外要避免使用含消毒氣臭味的水，則可用第二次煮沸的水，以及一大早剛從水龍頭流出的水，而最適合用來沖泡咖啡的，應該是在瓦斯爐上加熱所煮沸的開水，這種開水中還留有少許的二氧化碳，更能彰顯咖啡的美味．滤袋式热咖啡冲泡法可预先准备多人份的热咖啡供应, 冲泡时也必须注意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧，最好用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80~90℃，才能达到最佳饮用风味。
材料与器具：咖啡粉、小冲袋（滤袋）、小冲架、水壶、咖啡匙、尖嘴水壶。
制作：将咖啡粉倒入冲袋中，先转拍底部使粉平均，再于上面正中央挖一个小凹洞，以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上，再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。
品尝咖啡美味七嘴八舌咖啡是应该趁热喝还是凉了喝？众说纷纭：有人认为咖啡不但要用舌头的味觉去感受，享受那种在口里的芳醇，而且还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。
总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。
到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到几乎半冷的咖啡，像这样不管咖啡豆的品质如何、冲泡技巧如何？都会失去喝咖啡的胃口。
强调"趁热喝" 是品尝美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮咖啡，也是一样的。
咖啡冰凉时，风味就会降低，所以冲泡咖啡时，为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。
咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为80 度，而到口中时的温度为61-62度，最为理想。
也有人认为：喝烫咖啡是最差劲的品尝方法。
只有当咖啡冷却后才能体会它潜藏的特性与美味，但咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁，所以多数人认为，在冲泡后十分钟内饮用最佳。
咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会丧失风味。
建议使用保温壶或真空保存，这样咖啡保持温度与香味较持久。
到底是热好还是冷好，还是应该允许各自保留意见。
不过有一个事情必须承认，调制一杯好的冰冻咖啡的难度，远比热咖啡要高，即使在那些上档次的咖啡店，也只有部分吧台能掌握其中的技巧。
