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拒绝零食杜绝垃圾主题班会PPT课件

拒绝零食杜绝垃圾主题班会PPT课件
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吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
03
饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
04
薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
01
话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
01
口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
02
满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
03
世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。

《拒绝垃圾食品》课件

《拒绝垃圾食品》课件
02
这些食物通常经过深度加工，添 加了许多人工色素、防腐剂、甜 味剂等添加剂，对身体健康不利 。
垃圾食品的危害
导致肥胖
垃圾食品中的高热量、高脂肪 和糖分会导致热量摄入过多， 长期过量摄入容易导致肥胖。
引发心血管疾病
长期摄入高脂肪、高糖分的垃 圾食品，容易导致血脂和血糖 升高，增加患心血管疾病的风 险。
药和添加剂的使用。
定制化营养需求
个性化营养将成为未来趋势，通 过基因检测和个性化营养方案， 满足不同人群的特定营养需求。
功能性食品崛起
具有特定健康功能的食品将受到 更多消费者的青睐，如富含益生 菌的酸奶、富含Omega-3的深
海鱼油等。
个人如何适应健康饮食趋势
增加蔬果摄入
每天至少食用五种不同颜色的蔬果，以满足身体对维生素和矿物 质的需求。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免过多的糖分和盐分对身体造成负 担。
适量运动
结合健康的饮食，适量运动有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
社会如何推动健康饮食发展
强化食品安全法规
政府应加强食品安全法规的制定和执行，确保食 品质量和安全。
宣传教育
通过媒体、学校、社区等渠道，普及健康饮食知 识，提高公众的健康饮食意识。
鼓励企业创新
政府和社会应鼓励食品企业研发健康食品，提供 更多健康饮食选择。
THANKS
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垃圾食品产业的挑战
随着健康意识的提高，消费者对垃圾 食品的需求逐渐减少。
垃圾食品产业需要不断创新，提高产 品质量和口感，以满足消费者的需求 。
政府对垃圾食品产业的监管力度加大 ，限制了其发展。
05
健康饮食的未来展望
健康饮食的发展趋势

远离垃圾食品PPT

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状况也极其恶劣。不法商贩为了使他们用低价收来的木耳 更像东北优质木耳可谓“煞费苦心”，他们不但用剪刀将 这些大木耳修剪成东北木耳的形状。而且用劣质墨汁着色 ，使其看起来乌黑发亮。另外，为了增加木耳的重量，不 法商贩还在木耳中加入了一种叫料子的东西（硫酸美）。
于是干货市场上发现了价格极为低廉的黑木耳，一般 情况下，一斤黑木耳是三四十块钱，而在这个市场上却只 卖四五块钱一斤，我们先来“见识”一下这是一种什么样 的黑木耳。
四、调味品
调味品是百姓生活中不可缺少的，但是今天我们一起 来看一看，这些不法商贩是怎样为了利益，对我们每
每餐都不可缺少的调味品做手脚的。
兑水的山西老陈醋要加进 醋酸、醋精，由于颜色浅
还要加入各种色素。
这是原料库内的化学原料。
醋的包装根本没有卫生保障， 车间内没有包装消毒生产线， 工人们只是用水冲一冲就完事
的酿造酱油就配置完了。
这就是毛发酱油的全部加工过程→
五、副食品
这种白色的物体俗称“吊 块”目前，它广泛用于食
行业中。
腐肉巧炼猪油
我们来关注一下腐肉是怎样炼成猪油的。对怎么 熬猪油大家恐怕并不陌生，因为它很简单，只要 把锅烧热了，放下肥肉就可以熬出猪油来，可在 这些炼猪油作坊，炼起猪油来就像做实验，一会 儿倒些液体进去，一会儿倒点粉末进去，猪油的 颜色也随之发生变化。放进去的就是“吊白块” 一种有害的化学物质，那么，炼出来的又能是什 么呢？
粮食中为了利益在做着伤天害理的手脚。
首先我们应该知道，人类如果食用被黄曲霉毒素污染严重 的粮食可引发发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3 周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢 浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，严重者引发肝癌。 楚天都市报 曾经报道：“ 300吨来自连云港的“水晶米”、 “珍珠米”，一个多月的时间里变成了“米粑粑”！”当然 这批“问题大米”已经被武汉质监部门检测出含有致癌的黄

520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT

520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT

6、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低 矿物质的一类食物。盐分含量高增加了 肾负荷，升高血压；人造脂肪（反式脂 肪酸），对心血管有相当大的负面影响。
1 十大垃圾食品
7、罐头类
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的 营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水 果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀 升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。
10、烧烤类
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。
第二部分
十大健康食品
5 /2 /0 /中 / 国 / 学 / 生 / 营 / 养 / 日 / 班 / 会
2 十大健康食品
1、西红柿
美容，防衰老；防治癌；减肥； 健胃消食；清热解毒 禁忌：不宜生吃，不宜空腹食 用，不宜食用未成熟的青果。
2、坚果类
花生、 核桃、板栗、 杏仁、腰果、开心果等。 功效：抗衰老，增强体质，护脑护心脏， 补肝肾，丰富维生素防止细胞老化。
2 十大健康食品
1 1、抗癌防癌。
5、西兰花
2 2、清化血管。 3 3、解毒肝脏。
4 4、增强抵抗力。
1 1、杀菌
6、大蒜
2 2、防治肿瘤和癌症。
3 3、抗疲劳抗衰老。
2 十大健康食品
7、绿茶
1、抗衰老。 6、明目护齿。 2、抗致癌。 7、减肥降脂肪。 3、提神醒脑。 4、利尿。 5、缓解疲劳
8、蓝莓
3、防“长” 禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
4 七招让你保障食品安全
4、防“反”
就是防反自然生长的 食物，如果食用过多 可能对身体产生影响。
5、防“小”
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样 合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 a) 不要到无证、无照摊点上购买食品。 b) 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。 c) 要选择安全、卫生的餐馆。

《拒绝垃圾食品》课件

《拒绝垃圾食品》课件

2
健康饮食习惯
培养健康的饮食习惯，包括定时进餐、适量摄入各类食物。
3
家庭支持
亲朋好友的支持和鼓励对于避免垃圾食品非常重要。
如何替代垃圾食品
新鲜水果
吃新鲜水果作为零食替代，既满足口腹之欲，又提供丰富的营养。
蔬菜沙拉
用丰富多样的蔬菜、坚果和调味品制作沙拉，健康美味。
有机谷物
选择富含纤维和维生素的有机谷物，例如燕麦片和全麦面包。
2 营养缺乏
垃圾食品缺乏必要的营养素，导致身体无法获得足够的营养。
3 成瘾性
垃圾食品中的高糖、高盐和添加剂能够使人上瘾，增加对垃圾食品的渴求。
为什么喜欢吃垃圾食品
• 方便快捷的食物选择 • 饱腹感和快乐感的瞬间满足 • 大脑奖赏系统的影响
如何避免垃圾食品
1
购物清单
制定购物清单并坚持按清单购物，避免冲动购买垃圾食品。
饮食结构的重要性
合理的饮食结构包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质和健康脂肪的均衡摄入，有助于维持身体健康。
健康食品的介绍
水果和蔬菜
提供丰富的维生素和矿物质，有 助于强身健体。
全谷物
富含纤维和复合碳水化合物，有 助于保持饱腹感。
瘦蛋白质
例如鸡胸肉、鱼和豆类，提供身 体所需的优质蛋白质。
如何购买健康食品
1 阅读标签
仔细阅读食品标签，选择低糖、低盐和低脂肪的食品。
2 选择新鲜食材
优先选择新鲜、无添加剂和有机的食材。
3 避免过度加工
尽量选择少加工的食品，避免添加剂和经过多次加工的食品。
《拒绝垃圾食品》PPຫໍສະໝຸດ 课 件通过本课件，我们将一起了解垃圾食品的定义、危害以及如何避免和替代它 们，探讨饮食结构的重要性，并学习如何购买和评估健康食品。

垃圾食品的危害课件 PPT

垃圾食品的危害课件 PPT

下面就让同学们参观一下：
以下这些就是同学们经常吃的“垃圾美食” 的原料，是不是很“可口”，很“干净”？
这些原料是不是很恶心？
这些不堪入目的食材最终将会流入一些同学的嘴里
看让 后我 是们 不参 是观 很一 有下 “垃 胃圾 口食 ”品 ？的 制 作 过 程
牛肉丝等垃圾食品的制作过程（一）
看了上面的介绍，你会说： “天哪，太可怕了”。其实，更可 怕的还在后面，因为上面介绍的只 是零食对身体的直接危害，或是能 看到，能想到的危害，而更可怕的 是吃零食对身体造成的间接危害， 也就是人们既看不到，也想不到的 更严重的危害，即对脑健康的危害。
吃零食的直接危害和间接危害可归纳为五种。 第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会 使人产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是 人的神经系统，即大脑。 第二，吃零食会扰乱“生物钟”正常工作， 因此大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工 作。 第三，食物中的“激素”会使人 性早熟，即过早出现“第二性特征”，结果 会导致早衰。 第四，如果因吃零 食导致发胖，其智力就会明显下降。 第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎 或其它多种传染病，因此会影响身体正常发 育和健康成长。
看了上面内容我终于明白了

家里做的饭食是最健康的食品 今后要向零食告别，尤其不接触垃圾食品 将零用钱用在购买图书和学习用品上、 不再向家长伸手要钱买零食 不再校园内外随手乱扔垃圾袋 尊重别人的劳动成果，拣拾校园内的垃圾 监督不要让别的同学乱扔垃圾 校园内的每一片垃圾都是我们十三中人的耻 辱！！！
垃圾食品？
垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提 供一些热量，别无其它营养素的食
物，或是提供超过人体需要，变成 多余成分的食品。包括冷冻甜品， 饼干类食品，火腿，罐头等。

拒绝垃圾食品-健康生活PPT课件


晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
5.早衰
方便面含有大量的过氧脂质，过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系
统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
6.会得营养缺乏症
长期吃方便面替代主食，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
7.含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加
并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
3.易得肠癌
方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素
及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
4.会造成人体营养不良
多吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头
5
垃圾食品制作过程（链接 食品制作过程）
腐
激素速成鸡
烂
的
鸭
脖
6
多吃些垃圾食品，你就会加入我们的队伍！
我 美 吗 ？
7
全球评出的十大垃圾食品 （链接排行榜）
8
我喜欢的方便面（链接 方便面含25种添加剂）
9
长期吃方便面的八大危害
1.容易导致上火
2.导致肥胖
经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，
同时要保证三餐才能为大脑提供足够的营养大脑是思维的器官学生的学习离不开大脑的正常活动只有保证一日三餐肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖
拒绝垃圾食品 健康生活
这
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不
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2
好
喜
吃
欢
吗
吃
？Leabharlann 吗？3是 美 味 还 是 杀 手 ？

《远离垃圾食品》PPT大纲


教育挑战
针对垃圾食品的健康教育需要投 入更多的资源，以纠正人们的饮
食习惯。
社会公平问题
垃圾食品往往价格相对较低，使 得经济条件较差的人群更容易受 其影响，从而加剧社会健康不平
等现象。
03 如何远离垃圾食品
了解食品成分和营养标签
学会阅读食品标签，了解食品成分和营养价值，避免含有过多添加剂和防腐剂的食 品。
等健康问题。
营养不均衡
垃圾食品往往缺乏人体所需的营养 素，如维生素、矿物质等，长期摄 入可能导致营养不均衡。
心理依赖
垃圾食品中的添加剂和调味剂可能 引发人的心理依赖，产生对这类食 品的渴求和沉迷。
垃圾食品对社会的影响
健康护理负担
垃圾食品引发的健康问题增加了 医疗系统和社会的负担，包括医
疗费用、生产力损失等。
注意食品中的脂肪、糖、盐等营养成分的含量，选择低脂肪、低糖、低盐的食品。
了解食品的热量含量，控制总热量摄入，避免肥胖和慢性病的发生。
选择健康零食和替代品
选择富含膳食纤维、 蛋白质和维生素的零 食，如水果、坚果、 酸奶等。
尝试使用健康的替代 品，如以水果代替甜 食，以茶叶代替甜饮 料等。
避免或减少食用高热 量、高盐、高糖的零 食，如薯片、糖果、 甜饮料等。
垃圾食品中的常见成分
01
02
03
04
反式脂肪
一种不饱和脂肪，与心血管疾 病、糖尿病等多种疾病有关。
高果糖玉米糖浆
一种甜味剂，过量摄入可能导 致肥胖、糖尿病等疾病。
硝酸盐
一种防腐剂，过量摄入可能增 加患癌风险。
人工色素和香精
可能影响儿童行为、诱发过敏 反应等。
02 垃圾食品的消费现状与影 响
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方便类食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干糖果类食品
（不含低温烘烤和全麦饼干）
碳酸饮料类食品
罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
油炸类食品
色、香、味俱全的“肉类零食”
“芳香扑鼻”的辣条等豆制品
腌制类食品
罐 头 类 食 品
垃圾食品危害健康
三高三低
高能量 高脂肪 高蛋白质
低维生素 低膳食纤维 低矿物元素
“三低”主要是说它们对健康没什么益处； “三高”却实实在在会给人带来危害。特别是 高脂肪，在提供给食物香醇口味的同时，大大 提高了食物的能量密度，人们吃同样多的食物 会摄入更多的热量。如果每天摄入的热量都过 高而消耗不掉的话，引起的最大问题就是肥胖。
垃圾食品中的配料 垃圾食品里的色素、香精过量， 都是由化学物质配制而成，且 防腐剂超标、糖精含量高，对 人体伤害极大，引起腹泻等各 种疾病，甚至引起食物中毒， 危害生命！
亚硝酸盐在食品加工中主要作为发 色剂和防腐剂使用,最大用量为每 千克加1.5克,而不法商贩在500斤 肉里就加进去了100克超过最大剂 量2倍多,为了掩盖坏肉、烂肉的 真实面目,黑心老板不惜铤而走险！
添加各种色素、香料
回收的废旧饮料瓶
调制好的饮料手工装瓶 各种成品饮料、汽水上市！
• 认识劣质食品行业黑幕
三、水产品
绿芥茉膏和辣根膏在调制中着色剂（亮蓝 和柠檬黄）的超量使用。 防止虾类变色使用抗氧化剂（4己基间苯 二酚）残留量超标或超范围使用。 即食海蛰防腐剂（山梨酸）的超量或超范 围（苯甲酸等）使用。 海参鱿鱼等干水产品的水发过程使用非食 品添加剂（甲醛、工业级的火硷、纯碱等 ）。
上海多 宝鱼事 件
这是泔水么？
这个多半是用来把“肉”打成馅的东西 吧
分尸现场才知道真的是有“肉”
那黄黄的是什么 直接放到地上吗
看起来象洗发水
老鼠变身烤鸽子
老鼠变身烤鸽子
垃圾香肠的制作过程想知道吗
香肠
做坏 香肉 肠烂
肉 充 数
架加 子入 上亚 去硝 凉酸
盐 到
虽然院子里苍蝇乱飞，但泡过药 水的香肠 上一只苍蝇也没有，原来，香肠 全在杀虫 剂里泡过了，触目惊心！
肉松
江苏太仓的肉松也算是有名了，从清代开 始我国就有了肉松的制作工艺，有人形容 它丝如絮，松软香甜，可我们在肉松之乡 江苏太仓采访时发现了两大怪事。
一怪：所有的肉松加工 厂均见不到原料，即“新 鲜猪肉”
二怪：太仓当地的人没有 人买肉松吃，还劝我们也 不要买，下面，我们就看 看肉松的加工秘密
死猪、病猪和老母猪的肉不好吃，但拿它做肉松是最 好的，加双氧水就OK了！
一处非法加工大米的仓库 触目惊心的毒大米
原料米已霉变发臭，布满蛹丝 天整 就车 进的 入毒 我大 们米 的不 厨一 房定 那
•
二、肉类
肉类食品也是百姓日常生活中不可缺少的 食品，人们从中获取人体必须的蛋白质及 脂肪，近年来，不法商贩在肉类食品中也 是做尽了坏事来牟取暴利，下面，我们一 起来认识一下肉食品加工行业中的黑内幕 ！
所谓的平遥牛肉
说起山西平遥，那可是天下有名的古城， 而平遥牛肉就是这座古城当中有名的招牌 ，它以独特配方、独特的生产工艺而为人 称道，不过林子大了，什么鸟都有，在平 遥有一位老板说，他的加工点里，不管是 什么肉，都能把它加工成所谓的“平遥牛 肉”来。不用牛肉也能做出牛肉来？这可 够绝的，咱们一块来看一下。
这就是用陈化稻谷加工出来的大米，专家指出，陈化米中的黄曲 霉菌代谢会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是一种剧毒物质。 黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍。而且黄曲霉毒 素有很强的致癌性。这正是国家不允许陈化粮流入口粮市场的主 要原因。
由于陈化米颜色发黄，外 观上与新大米的差别十分 明显，因此陈化米都要拉 到小打米厂里经过加工才 能往外卖。
垃圾食品制作过程让人惊恐——制作作辣条、辣片的原料之一
看了这个还有胃口吃饭吗？
这个橙色的东西是什么？
制作场地， 公共厕所都没那么脏
你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的咳咳
吃起来的味道其实都是食品香精做的
我真的看到这张恶心到死了。 没有成品的辣条....五颜六色的
制作过程竟然还有石灰！！！ 中国人真是铁打的胃啊
多宝鱼 又名大菱鲆
锅里的水是红色的。煮虾 过程中工人不时地往锅里 加入一种粉末。
老板加入的是胭脂红及敌百虫， 前者加入颜色好，后者加入不 长虫子，真可谓是处心积虑！
正在往鱼体上喷洒敌百虫。 执法部门立即查封有毒鱼
含广州管圆线虫幼虫的螺类
深圳市CDC曾对深圳地区螺类感染寄生虫
情况进行的调查
你经常吃的零食有哪些呢？
果冻
方便面
饼干
薯片
你知道垃圾食品是什么吗？
垃圾食品是什么？
是指仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或是提供超过人体 需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。
世界卫生组织公布的十大“垃圾食品”
油炸类食品
• 粮食 • 肉类 • 水产 • 调味品 • 副食 • 休闲食品 • 水果
一、粮食
粮食是人类生存的基本食物，人们的生活一天也离不开粮食， 但就在这些人类生存的必须品中，那些不法商贩仍然在粮食 中为了利益在做着伤天害理的手脚。 首先我们应该知道，人类如果食用被黄曲霉毒素污染严重的 粮食可引发发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周 内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮 肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，严重者引发肝癌。 楚天都市报 曾经报道：“ 300吨来自连云港的“水晶米”、 “珍珠米”，一个多月的时间里变成了“米粑粑”！”当然 这批“问题大米”已经被武汉质监部门检测出含有致癌的黄 曲霉毒素并已没收销毁。 下面，我们一起来认识一下“问题粮食”。
把这些死骡肉、死马肉和牛肉 掺和在一起进行加工，生产出 来的肉当作牛肉买神不知鬼不 觉，一般人看不出来，关键是 技术，只要技术过得硬，什么 样的肉都可以做出“平遥牛肉”
黑心老板在往肉里注水
往里加的并不是普通的水，而是 自己配置的一种特出的药水，这 是掺假牛肉不可缺少的东西啊！
原来又是亚硝酸盐在作怪！