苹果树栽培技术要点及栽培管理措施

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苹果树栽培技术及管理措施

作者：杨青松 陈香丽

来源：《农家科技》2020年第01期

摘 要：发展果树经济，必须高度重视栽培技术。文章就农林生产体系中苹果果树的相关栽培技术要点与栽培管理措施做出初步探索。

关键词：果树栽培;苹果树;管理措施

果樹栽培技术与管理技术为地方农林经济效益提升创造了先决条件。为了提高果树经济效益，就要不断发展推进果树栽培技术。本文以单县苹果树栽培为例，着重分析果树栽培技术及其管理措施。

一、单县短枝红富士的栽培与管理技术要点分析

单县林业局在栽培种植短枝红富士方面主要围绕整地、选苗、修剪枝、施肥、疏花疏果、人工授粉以及病虫害防治这7点展开，下文将作出详尽分析。

1.整地

单县林业局在短枝红富士栽植前进行深翻整地，保证土壤疏松肥沃，一般要选择在地势相对平坦且排水良好的沙壤土中栽培苹果，并在整地过程中提前施入有机肥以达到改良土壤、提高土壤肥力的作用。当地选择苹果种植园的土地坡度均在35°以内，并在苹果园周围开一横向排水，在河里输送水源的同时也防止出现水土流失。

2.选苗

在选苗方面选择一年生苗木，保证其高度在1～1.4m左右，同时保证芽眼饱满，要求苹果苗的侧面配有3～5条侧根，且要保证根幅至少达到30cm以上。而二年生大苗则要求高度在1.2～1.6m左右，枝量一般在3～5个为最佳，且要求主侧根的长度在20cm，苗的粗度直径则要求在0.3～0.6cm，且保有大量须根为最佳。当地林业局是按照每666.7m2栽种75～120株这一密度进行栽培的，且园内所挖通沟的宽度与深度均为90cm，并在沟内同时施入土粪50kg、杂草30kg以及1kg的磷肥做为底肥。在完成上述操作后可回填生土、熟土并灌水沉实后选择定植。在定植时应该保持苗木接口与土壤层表面位于同一水平线，且要在灌水后实施地膜覆盖保护，这样有利于其后期的配植授粉按循序展开。

苹果树栽培管理技术探讨

作者：窦 雄

来源：《农民致富之友》 2021年第30期

窦 雄

文章以延安市宝塔区的苹果产业为核心，从种植现状入手，阐述了苹果树栽培技术要点，总结了山地苹果的栽培方法和管理措施，以供参考。

一、延安市宝塔区苹果种植现状

延安市宝塔区位于 陕西省北部，地处黄土高原中部丘陵沟壑区与高原沟壑区交接过渡地带，属于丘陵河谷地形，年均气温7℃，年均降水量550mm。宝塔区境内土地、矿产和农林资源丰富，是 陕西省确定的30个苹果基地县之一，2019年试点推进智慧果业建设，绿色苹果生产基地进入整县区创建期。《延安市2018~2020年苹果产业发展行动方案》的出台，为苹果转型升级、提质增效指明了方向，有利于苹果产业可持续发展 。果业技术推广和营销服务中心，为果农服务，开展果树管理、技术指导及培训，以及果树优良苗木的引进推广，提供果业生产物资等。

二、苹果树栽培技术要点

1、 幼苗选择移植

苹果树幼苗的适应能力较强，对生长环境的要求不高。但为了保证苹果水分和甜度，应确定适宜的种植区域，合理选择果树幼苗。第一，新建果园选择幼苗，尽量选择土壤适应性强的品种，然后制定完善的栽培方案。第二，建设苹果树幼苗培育基地，幼苗完全发育后，再将其移植到果园中，防止果实不易成熟、生长不均匀等情况。第三，幼苗栽培中，合理使用有机肥，为其生产提供充足的营养。当然，有条件时也可以采用营养钵移植方案，并去除多余的枝叶，降低果树的生长负担。

2、优化生长环境

对果树的生长环境进行优化，能进一步提高果品产量和质量，从而提升种植效益。第一，选择种植区域时，综合分析气候、降雨、光照、通风等条件。苹果树喜好光照，光照时间越长，生长发育越快，有助于缩短生长周期，增加苹果产量。第二，控制好昼夜温差，合理的昼夜温差有利于苹果积累糖分，从而提升苹果质量和口感，防止霜冻造成果树和果实损伤。第三，了解年度降水量大小，以及月度降水量的变化规律，防止水分不足影响果树生长。

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苹果树种植管理技术

作者：毕晓娟 郝红雁

来源：《农民致富之友》2020年第24期

苹果的营养价值非常高，能够补充人体所需的多种维生素。苹果树是落叶乔木，通常树木的高度可达15m，但栽培树木一般只高3～5m左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树的开花期是基于各地的气候而定，但一般都集中在4～5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花是不能结成果实的。一般苹果栽种后，等2～3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种则为137～168天。在一般情形下，栽种后苹果树可有15～50年寿命。

一、疏花疏果及套袋技术

1、疏花疏果

疏花疏果是提高果园坐果率和苹果质量的一个重要措施。疏花时间最好是在花蕾期。在花芽量多的时候，可疏除细弱的枝上的大部分花蕾与长中果枝因剪留较长而多余的双花蕾以及发育不良的晚开花蕾。疏果时期一般是在落花后3～4周，苹果如杏核大小时可进行，不能早疏，疏早了不易辨别出大小果以及是否是真正的受精果，易造成减产，疏果方法要根据“留优去劣”的原则进行，同一枝上苹果的间距约10～15cm。要先疏去畸形果、病虫果、小果，再根据负载量合理留果，留多叶果，疏少叶果，留壮枝果，疏弱枝果。

2、水果套袋

水果套袋是一种十分有效的农业生产手段，套袋后的果实不会受到果实蝇与鸟类的侵害，所以质量与产量会有所提高。果实套袋在实际应用时，需根据不同果树的种类、产品规格来进行调整。在具体操做方面，要确保套袋的清洁，并尽可能的选择晴天开展套袋工作。套袋宜在6月下旬进行，7月初完成，这样6 月落果已经结束，果实优劣表现明显，果柄木质程度和果皮老化程度都增高，这样不易损伤果子。同时暴露时间长，病虫防治时间拉长，病虫危害少;套袋方法：将袋子下部两角横向捏扁后向袋内吹气，撑开袋子，将袋口扎丝置于左手中，纵向开口朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中再将袋口横向折叠，最后用袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。

苹果树种植如何浇水和施肥

浇好水施好肥有助于苹果的树的生长，那么你知道苹果树如何种植浇水和施肥吗？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的苹果树种植浇水和施肥的方法，希望能够对您有所帮助。

苹果施肥技术

方法一、采用地面灌溉：

一般所说的地面灌溉即大水漫灌和长畦通灌，但是地面灌溉很浪费水的，尤其在果园生草条件下，水流受草的阻挡，离水源远近不同的地段，灌溉量差异很大。因此苹果园最好不采用漫灌和长畦通灌，推行以下节水的地面灌溉方式。

1、小畦灌溉：可以一株果树一畦，或2～4株果树一畦，畦越小，越节水。小畦灌溉须修筑主渠、支渠和毛渠，影响果园机械作业，适于家庭承包的小果园。也可用软塑料管代替支渠、毛渠，原渠道占地可稍垫高，以便行走机械，克服畦埂与渠埂多而影响机械作业的缺点，且省水，值得提倡，但软管要接在有一定压力的水龙头上，有的果园与管道喷药同用一个供水系统，也十分方便。

2、细流沟灌：即行间临时灌溉时由机械开多条沟灌水。随开沟随灌水，并及时覆土保墒。

方法二、采用滴灌：

所谓的滴灌就是采用滴水灌溉的简称，在水源处把水过滤、加压，经过管道系统把水输至每株果树树冠下，由几个滴头将水一滴一滴、均匀而又缓慢地滴人土中。水源启开后所有滴头同时等量地滴水灌溉。这种供水方式，使果树根系周围土壤湿润，而果树株行间保持相对干燥。

滴灌有许多优点：省水，是喷灌量的1/2，是地面漫灌量的1/3甚至更少;不需要整地;果树生长结果好，产量高，品质优;管理省工，效率高。滴灌需要较高的物力投入，对水质要求也严，这是目前大面积推广滴灌的限制因素。

方法三、采用喷灌： 一般所说的喷灌即喷洒水灌溉，利用水泵和管道系统，在一定压力下把水经喷头喷洒到空中，散为细小水滴，像下雨一样地灌溉。

喷灌的优点，也是节水，不需要整地，果实产量高、品质优，灌溉效率高;喷灌还有利于改善果园小气候。喷灌也是一次需要投入较高的物力，而且在多风地区灌溉效率受一定影响。